07/06/07 01:42:04 g0n+K68j
>>353
お前、気にしすぎじゃね・・・
このスレッドになってからレス350超えて、株価の話題無いぞ?
せっかくお前が株価の話出してくれたから、調べてきた。
6月6日155,000円最安値更新 時価総額1,276百万円
参考:前年同期は約30万円 (時価総額で会社価値半減の勘定です)
360:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 01:45:24 g0n+K68j
URLリンク(quote.yahoo.co.jp)
こちら、参照願います。
361:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 02:03:36 4oY6Smxz
>>349
> アレは豚の餌だ。
おれからしたら対して変わらんよ。
まぁ、どっちも好きだけどね。
362:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 05:30:18 29ejvmc5
>>361は豚って事でF.A?
363:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 17:23:41 XV82fB4a
>>359
おぉ、そうでしたか。株価の話題は止めてた様ですね。
>352で株価オタとかいうもんだからつられてしまいました。
調べるの面倒で印象で語ってしまった。突っ込みthx。
株価・売上高オタ=アンチリーダー≒>>359(?)
としておこう。
株価・売上高オタは、アンチリーダーと呼ばれ出してから、
レスを短くして目立たなくなろうと努力中。かな?
名前付けられるのがそんなに嫌だったかなぁ~?
364:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 18:56:13 4oY6Smxz
>>362
いや、どちらかというとやせぎみだよ。
365:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 19:11:30 RpnCdvx8
牛久牛久うるせーな。
ラーショ板の宮沢湖厨レベルになってきたな
366:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 19:41:36 29ejvmc5
>>363の名前を募集します。どしどし御応募くださいまし。
367:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 20:45:25 ZcK1jbzp
OFF失敗赤恥クン
368:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 21:48:34 SwbjzsYs
>>363
>株価の話題は止めてた
あんたが急に振りはじめたんだろ? 何言ってるんだ・・・
369:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 23:29:51 7dfrQKZA
今日も食ってきた、美味かった
ニンニク大盛り1杯が2杯に、今は大盛り3杯入れて食う
ションベンがニンニク臭いし、翌日のウンコもニンニク臭いけど大満足
370:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/07 23:50:42 XV82fB4a
>>368
俺は>>352の発言を受けてだな……。
まぁいいや、過敏なお年頃なんだろう。
371:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 00:15:27 GAsN5xQ9
にんにく2杯に豆板醤みたいの3杯
うんこがユルユル
372:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 04:46:05 0vBjEue9
当時の牛久のあの味を知らずに山岡家を語る輩ってほんと気の毒に思える。
今の味しか味わうこと出来ないのですから。
373:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 05:40:43 trTkloJ1
なんでもイイから目黒に店舗作って
毎日行くから
374:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 07:48:13 GysJORS3
先ずレンゲでスープを2口味わう。
にんにく山盛り5杯&豆板醤2杯
溶かし込まず、そこに麺を潜らせて食す。
ネギ醤油中盛り食う時の俺のデフォ。
さすがにスープまで完食すると翌日仕事にならない。
375:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 10:56:57 rEoHgtRg
>>365
そうかそれだ
これからは牛久厨だな
376:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 11:44:10 yw2JpVqQ
おまえら…いくらなんでもニンニク入れすぎなんじゃ…
377:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 12:06:02 W3yfAJ0S
二郎は二郎という食い物であってラーメンではないだろうというのが俺の持論。
378:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 14:38:44 OJLHc9tc
山は山という食い物であってラーメンではないだろうというのが俺の持論。
379:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 16:38:59 1Pt6s1f9
さっきあった出来事
某山で店内に入るとカウンター周りを掃除してたので
一人だったがBOX席へ誘導され座った。
すると続いてハタチ前後の女2人が来店、すぐうしろのBOXに座った。
見るからに田舎ヤンキー風ギャルの二人、そのオーダーも後ろなので聞こえてきた
A子「え~っと、大辛で濃い目」
B子「大から~、固め~、あと普通~www」
うわ、スゲーなーと心の中で思いつつ塩ネギを食していると
後では男の話なんかでギャーギャーウルセーのなんの
自分の塩ネギ脂少な目を食しているとうしろにラーメンがきた
A子「あんまし辛くねーべ?」
B子「先輩マジヤバ!んめ!」
漏れはそこで、こいつらのアソコはそうとう臭そうだなとつい思ってしまったw
店を出た瞬間、出入り口の正面ちょうどゼブラゾーンのところに
斜めに停められた白のワゴンR
お約束の白いハンドルカバーに黒のサイドカーテン、わけわからん車内の装飾
極めつけは赤ちゃん乗ってますステッカー!
まさかと思ってちょっと車内を覗きこんでみたが放置プレイされた赤ちゃんはいなかった
ここまで典型的なDQNギャルを見たのも何年ぶりかw
田舎の町はのどかでいいなーとフト思ったひとときですたw
380:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 17:34:32 zzgs1o8U
今、辛味噌ネギ中辛ニンドバをキメました。
エアコンの吹き出し口の真下だったので最初は寒かったが
今は暑いっすwいい感じだ。
381:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 18:36:56 lZpRcaUY
山岡家は寒いくらいエアコン効いてれば夏場でも行くんだけどな
漏れがよく行く店はエアコンの吹き出し口は天井近くに付いてて
そのまま並行に冷風出てるみたいだから、一番涼しいのは冷風が下りてくる出入り口付近
でも夏場は人の出入りで熱風が入るから暑くて無理ぽ、奥は目の前鍋で暑い
一人でBOXは気が引けるから無理だし。
今日もニンニク山盛り3杯で普通盛り食ってきた
もうすぐ暑くて食べられなくなるシーズンかと思うと悲しいぜ
382:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 21:24:26 H3gKhF27
ニンニク山盛りいいねぇ
もれの場合、便秘が一発で解消できる
ニンドバでウンドバ
383:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 22:11:40 krkgswLx
ニンニク入れるとか邪道だろ
384:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 23:18:34 n+jBKFdY
悲しいね… 山好きは♪
385:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/08 23:25:01 lZpRcaUY
ガーリッククラッシャーで潰すニンニクは辛いし味のバランス変わるけど
獣臭消臭効果がメインの山岡家ニンニクは良い
獣臭が好きな人はニンニク入れずそのまま
獣臭が気になる人でコッテリ感を味わいたい人はニンドバ
邪道も何も選べる自由があっていいじゃん、人それぞれの好みに邪道とか言う方がおかしい
山岡家が好きな漏れらに山岡家は邪道って説かれるのと大して変わらんわ
386:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:07:42 t2p2vNkz
山岡家ってドラえもんに似てる。昔はあんなんじゃなかったのに…って。
今日ドラえもん見て驚愕した。あんなんドラえもんじゃねーよ!
十年前の俺が今の山岡家を食ったら、「こんなんドラえもんじゃねーよ!」っていうと思う
387:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:16:51 0zECRfoY
邪道とかいう人ってまた牛久の人ですか
388:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:21:53 LA6bicDI
15年前の山岡家を食べるのにニンニクは不要だった、って言うか(バランスが台無しになるので)勿体無くって入れられなかった。
今は、ニンニクをたっぷり入れて誤魔化さないと食べれない・・・orz
389:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:22:16 AQ/3BtIc
牛久厨って
書き込み内容がつまんないよね
390:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:33:00 kJq2HI0Y
昔の牛久を知らん人にとってはつまらんだろうな
391:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:41:37 YJcCRgIG
昔の牛久が凄かったとしても今の山岡家も凄いだろ
つか、今より癖があったらチェーン展開って難しくないか???
それとも今より獣臭弱くて、今より薄味で、今より油少なかったのが牛久味なのか?
392:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:44:19 kJq2HI0Y
全部逆。チェーン展開しだして不味くなった。
393:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:45:45 AQ/3BtIc
昔の味がまずくて潰れそうだから
味を変えて生き残りに成功した
394:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:46:19 YJcCRgIG
不味くなったなら潰れててもおかしくないはずだが。
395:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:49:39 kJq2HI0Y
すまない。不味くなったというのは訂正。
チェーン展開して一般受けする味になってパンチがなくなった。
だから昔からの客が納得できない。
396:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:50:37 1l4XRwHk
うわー、ここ見たら喰いに行きてー。
でも飲んじゃったから行けねーよー。
普段ニンニク入れないけど、入れたい。
今日こそは入れたい。しかし、行けない。
いつぞや話題になったカップ麺化を山は
真剣に考えるべきだ。300円までなら出すぞ。
397:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 00:55:06 YJcCRgIG
>>395
チェーン展開するなら一般受けする味になるのは当たり前だと思うが・・・
漏れ山岡屋好きだから人に勧めるけど「臭くて不味い!」って感想言う人もいるぞ
そんな漏れも最初の頃は本当に食べるのが苦痛だったほど嫌いだった
付き合いで無理矢理食って汁まで残さず飲んだけど苦しかった('A`)
昔懐かしんで今の山岡屋批判するより、昔の山岡屋に近い味の店探す努力してみたら?
今でも十分癖のある味なんだし、これ以上癖があるっていうのはちょっと厳しい味かと思う
398:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:03:50 5H11Sk1i
【2ch】
海苔増しネギ増しウマー
うちの近くは大繁盛
癖になる味
【現実】
いくら吼えても客数減
前同比 客単価減
株価下落 利益下方修正
399:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:09:36 kJq2HI0Y
>>397
探す努力というか、しばらくは遠いが結構な時間をかけて牛久まで通ってた。
その牛久まで少し前から他のチェーン展開後の味になってしまったので残念なだけ。
400:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:10:44 0zECRfoY
>ニンニクをたっぷり入れて誤魔化さないと食べれない
ような味なら、そもそも山岡家には行きません。
あえて獣臭+ニンニク臭を楽しみたいから入れてるだけ。
401:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:22:03 1l4XRwHk
>>400
だからあんまし煽らないでくれ。
飲酒運転覚悟で行ってしまいそうだ。
ネギ醤油にニンニク入れて喰いたい。
その楽しみを俺も味わいたい!
402:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:23:25 MdTUAtRc
大変だなお前らも。
海苔ネギ810弁護士から、最近は牛久になったと思ったら
今度はニンニクか。
403:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:38:18 1l4XRwHk
>>402
大変というかご苦労なのはオマイだよ。
アンチとしてここに根付いて早何年?
喰いたい奴らの欲求が続くのは欲の話だ。
それは理解出来るが、オマイの原動力は
ナンなのだ?それ程長期に渡って粘着
出来るのは、何か理由があるんだろ?
語ってごらん?聞いてあげるよ?
とりあえずアゴ出汁茶漬と鯵フライと
帆立フライで心が落ち着いたので、
おじさん聞いてあげるよ?
404:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:46:03 L6MbImSB
>>398
2chに企業の売り上げを左右するだけの影響力はない。
お前こそ2chばっかやってないで現実を見るべき。
405:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 01:49:21 O7M5XYM1
>>403
まあまあw
ココのアンチはほとんどが隠れ山人なんだよ
アンチを装い田原総一郎ばりにワザとあおって
ディープな話を聞きだそうとしてる香具師なんだなw
406:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 02:00:59 /dmpJ38x
夜中に腹が減ってラーメン板覗いたら、このスレがトップに来ていた。
何か運命を感じたので片道一時間かけて山って来ます。
407:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 02:08:32 T9sBByNP
一時間かよ!
408:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 07:12:28 T4FWX5G7
ちょっくら朝飯食いに山行ってくら~
ピザデブじゃないかんな!俺はな!
アンチのバカ!
409:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 10:17:52 /N8PYPvn
ネギ醤油大盛りネギ海苔増しニンニク三点爆撃多め固め濃いめ&ライス完食
親の財布から小銭盗んだときのような微妙な罪悪感 ΣΣ(〃▽〃 )
410:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 10:47:20 ag6meyLs
でもまあ客が減ってるのは本当みたいなので、何か効果的な
対策立てた方がいいね 山岡家も
セットメニューなんかがそうなのかもしれないけど
将来つぶれてなくなったら困るから
411:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 14:11:41 3e/My11I
牛久も知らずに山岡家を語るバカ
おぉ恥ずかしいw
412:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 14:21:19 MYF8PJk2
まずくてその味を続けることを諦めた牛久を語るなんて
そんな恥ずかしいことできません
味音痴の人はいっぱい語ればいいと思うよ
413:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 14:53:03 RB7LKG3j
昔から味なんか語ってないスレだけどね。
>>408 みたいに行って来ます行って来ました報告とか
>>409 みたいにメニュー名連呼するだけ。
414:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 15:09:08 ag6meyLs
>>411は山岡家の味(殊、昔の)について語り合いたいのかな?
でも、初期山だ牛久だなんて知らない奴ばっかりだから(当たり前だが)、
もどかしいんだろうね
415:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 15:40:12 T4FWX5G7
つーかね、初期牛久より、過去旨かった店はあると思うんだよね。
原点だか何だか知らんが、それを自慢されても困っチング
オリジナルこそ一番と言うなら、現在のほぼ全ての食べ物は不味いって事になるね
416:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 18:33:10 2btTuehn
この前、牛久で塩食べたけど、阿見の塩のほうがどうもしっくりくる。
個人の好みかもしんないけど、牛久をありがたるのもどんなものやら。
417:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 20:34:07 DMKGYZ/V
つくばのそば通ってから牛久で昨日食ったのだが
つくばはマアマア混んでた
牛久はすごく空いてた
やっぱり店構えは重要なのかもな
418:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 21:14:05 YJcCRgIG
>>410
本格的な対策って24時間営業やめて
朝11時~夜11時くらいまでの今の半分の営業時間にすればいいだけだと思う・・・
これだけで純利益は大幅UPすると思うけど、本部としては一食でも多く売りたいのかねぇ?
419:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 22:38:42 ag6meyLs
>>418
それは言える。
こないだ某郊外店に夜中の2時に入ったら、当然客はいなくて、30前後
の小汚いニィちゃんと40前のババアの2人の店員がヒマそーにいたんだ
けどさ、俺の頼んだピリ辛ネギ味噌ラーを調理中も作り終わった後も延々
くっだらねえだべり。大声で。イライラして魅惑の獣臭が半減したわ。
郊外型で夜中に有る程度の客見込めない店は、0時か1時くらいで閉めた
方がいいね。ラーメンもろくに出ないのにああいうバカみたいな連中に賃
金払って、店を営業維持する経費もあって、それって無駄以外の何者もな
いでしょう。
420:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 22:54:07 1l4XRwHk
>>418,419
深夜利用者の意見としては、それは承服できないね。
俺は24H営業であるという点がこの店を支持する理由
として大きいものだからさ。
23:00~4:00の間くらいしか利用しないし。
深夜だけやっててくれればいいんだな、俺の場合は。
421:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/09 23:43:04 YJcCRgIG
>>420
客どれくらいいる???
最低でも10%の席が常に埋まってるならいいけどね。
漏れが困るから24時間営業しろで潰れてもいいと。
422:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 00:24:00 Y858KBxm
山岡家のレシピ上、24時間の煮炊きをしなきゃならんから、誰かしら従業員が居る必要がある。
それを考えたら、もう一人位人員を配置しても、24時間の通し営業にしても、+ 収支を見込んでいるんでしょう。
レシピそのものが24時間継続して煮炊きしなければ、こうはならないでしょうがね。
それよりもレシピを忠実に守るなら、寸胴に入れる材料を15年前と同じ量、同じグレードにして欲しいな。
製造工程が同じでも、コストを下げ量を減らした具材では同じスープにはならないよ。心の底から思う・・・。
423:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 00:31:52 RRtQ35vu
>>422
禿同。
スープの濃度が材料ケチってる分薄くなった。その代わりラードが増えた気が。
スープの濃度をごまかすためにラード増やしてこってり感出してる気がするよ。
424:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 01:12:55 P/XzDX2r
客も客単価も減ってるけど毎年純利を上げてるし
今の路線は純利を上げてる限りは止めないんじゃないかな。
24時間営業はポリシーがあってやってるんだろうし。
425:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 02:35:56 iHEbxfb0
>>422
ドーイ!
牛久もいいが、阿見やつくばも捨てたものではない。
阿見はお気に入りだったが、ベテラン店員がいなくなって味が落ちたりしてないか。
それにしても、具財の質を落とされたらベテランでもどうしようもないと思うけど……。
426:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 04:46:58 cd9S75AZ
近くの山岡では満足できず、かなり遠いが牛久に食べに行っていたが、
ここ数年で牛久も地に落ちたというか・・・
427:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 07:03:34 JxAWmbGw
最近出来てる店のとんこつを煮出す寸胴、小さくないか??
札幌の狸小路にあった店はもっと大きかった記憶がある。
今の味の落ち方の一因はそこではないかと睨んでる。
428:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 08:36:40 6MH2a43U
味が落ちてるなら、もう諦めて他の店に行こうよ。
もうここは、良くなる事は無いよ。
429:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 09:48:14 P/XzDX2r
>>428
必死だね
430:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/10 12:17:19 bMFLzyaY
壁|Д^)最近行ってないなぁ・・・
431:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 14:28:16 gKOyIDth
>>430
最近、実況がないわけだね
432:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 16:46:29 vmJ/P0QR
196 名前: ( ^Д^) ◆C60/888SmE [( ^Д^)] 投稿日: 2007/05/30(水) 12:24:16 ID:sxFj8nhs
Cセット注文しますた・・・
シマスタ!
( ^Д^)<わくわく♪
10日ほど前に行ってますよw
433:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/10 17:48:24 bMFLzyaY
10日も行って無いんだよおぉぉぉ
434:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 18:43:41 hk6ICUBQ
片道40分かけて山岡家へ行くか、5分で松屋に行くか・・・
腹減ったし松屋でいいか・・・なんで駅の近くに山岡家はないんだ!!!
435:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 19:19:52 x+V+egJm
松屋だろ。
436:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 19:43:20 DjqAhkGc
繁華街に山岡家なんてヤバイよ
漏れはアンチじゃあいが
あのスメルはさすがにファンキー過ぎるだろwww
437:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 20:15:25 SIRvy6dk
群馬県民です 群馬に4店あります(と思う) 4店の中で太田が一番おいしかった
伊勢崎店は 味が濃いような気がする 他2店は 入店した時ちょっとにおいが
438:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 20:16:16 hk6ICUBQ
>>436
郊外型ばかりのワケはそれか!www
でも漏れの知ってる2店は国道沿いだけど、隣すぐ住宅街なんだよね
すぐ食いに行けてウラヤマスィと思う反面、臭いに関しては確かにカワイソスと思うわ
439:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 20:20:02 ZNFEuX3u
また山でニンニク山盛り5杯&豆板醤2杯。
ファンキースメルもマイルドに。
さすがにスープは心を鬼にして残して来たが。
440:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 20:23:33 ZNFEuX3u
>>437群馬の他2店って何処よ?
群馬には6店有ると山HPに有るが。
441:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 20:26:49 hk6ICUBQ
スープまで飲み干さないとニンニクがもったいないじゃないか!
漏れはスプーンに乗せられる限界まで乗せたニンドバ3杯するけど
スープかき混ぜながら全部飲み干すぜ?
ああ・・・朝食ってきたの美味かったなぁ、さっきニンニクの臭いの下痢したけど(´・ω・`)
442:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/10 22:43:37 x8lmi4Qs
>>422
24時間やってない店も結構あるが…?
本家北海道とか東北に多いみたい
ちなみに、山形の店では6月1日から24時間営業開始だそうだ
HPで見た
443:422
07/06/11 00:31:56 PIlNpsc9
>>442
それを考えたら、もう一人位人員を配置しても、24時間の通し営業にしても、+ 収支を見込んでいるんでしょう。<
つまり、過疎地域は24時間営業にして、収支が取れない店舗が結構あると言うことです。
最近の山岡家の出店傾向を考えれば一目瞭然。
主に国道の「ロードサイド」を中心に大型駐車場を完備、もしくは、大型車の駐車可能な場所に出店しています。
つまり、深夜の顧客層はトラックやダンプなどの職業ドライバーを中心に考えているのでしょう。
で、過疎化地域は、その顧客層の獲得に失敗したと思われます。
開店当初は24時間営業だった → いつの間にか営業時間短縮 = もう一人位人員を配置しての収支採算が合わなかったと考えられます。
444:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 00:55:21 z/h4jCXt
なるほど
445:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 01:20:46 xs04y4TJ
ここの住人ども みな山岡病か・・・。
正露丸飲んどけや。
446:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 02:11:10 0+vXlZyr
>>427
煮込む食材の減量にあわせて寸胴を小型化してるのかも。
濃度は一応保てるかと。
売り上げが落ちてるらしいから、無理やり大きな寸胴使っても
経費がかさんでしまう、とか。
味は確実に落ちると思いますけどね。
447:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 02:53:08 oKit7Dof
若い頃の不摂生がたたり35になって内蔵系が悲鳴をあげてます。
体の事を気にしないで欲望のまま食すとすれば、
まず、生ビールと餃子一皿!プハ~ウマー!
店にあるスポ紙に目を通す。
ビールを飲み干したところで
次の人の為にスポ紙を戻し、
特味噌ネギさらに増し固め濃い目をキメる!
麺と具を食し終え、スープを深さ3cm残したところで
〆の生ビール!
ビールを飲みつつ、スープをなごり惜しそうにレンゲで2~3倍飲む!
そして食後の一服!フ~ウマー!(注・・セブンスター)
「幸せの絶頂!!」
腹一杯で飲み切れそうにない生ビールを強引に胃に流し込み
空になったジョッキを乱暴にドンと置く!
さて行くか!と立とうと思った直前、ちょいと冷めてしまったスープを
次回来店の時まで忘れぬようそのテイストを確認する意味で
レンゲ4~5杯じっくり味わう!
ちょっと酔いがあるせいか、やけに旨く感じる!
そんな素敵な時間を過ごし、店を後にする。。
今となっては夢です。
山人を止められない私のメニューは
辛味噌ネギ小辛少なめがいっぱいいっぱいですw
禁煙もしますたwww
でも週一の山だけは、これだけは、どうか許して下さいwww
448:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 03:03:09 tQ9ZBS4u
読んでてちょっと気持ち悪くなった
あのスープが冷えたらもう飲めないでしょ常識的に考えて
449:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 03:12:08 mlV2KiPK
>>447バカ。
450:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 04:06:06 yFmsMdbP
>>447
ウダウダうるせー
消えろカス
451:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/11 04:20:30 KHjnGann BE:1166285186-2BP(3457)
>>447
まずビールがダメ あと店内でタバコもどうかな・・・
平均5日おきに醤油+大盛券2枚の固め濃い目食ってる40歳だけど
健康診断じゃ20代前半の体だって言われる 体脂肪は13%前後
これだけ高カロリー高脂肪のモノ食っててみんな運動しなさすぎ
最低でも毎日2キロラン+高負荷筋トレしないと寿命縮むよ
背中の三角筋鍛えると脂肪燃焼が早いし
股関節のストレッチを入念にやれば下腹も出ない
こんな毒性&依存性の高いラーメン食うなら
日ごろの鍛錬も必要だぞ
という訳で朝のランニング行って来るw
452:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 05:44:05 NPWxOOON
>>451
毎度同じ内容を何レスもくどくど繰り返す実況は迷惑だが、
おまえのその日常は、ちょっと見直した。
でも40になったんなら、もうちょっと空気嫁や。
体力体型だけじゃなくて、脳味噌も20代の不惑も痛いぞ。
心身ともに鍛錬がんがれ。
453:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 07:27:04 vQZUWwnL
最近、トンコツ系を出す店がかなり増えたから、トンコツが品薄なんだってな。
454:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 09:21:13 pceVg5xK
なるほど
値上げがあるかもな
455:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 11:53:32 z5YeIXkA
>醤油+大盛券2枚
これは一杯の丼に大盛り券2枚分の麺が入ってるって事?出来るんだ。
456:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 13:35:18 Q+1OZW7F
>>446
>濃度は一応保てるかと
明らかにスープの濃度は薄くなってます。
457:447
07/06/11 15:25:05 oKit7Dof
ん~理解してもらえてないかな?
若い頃の暴飲暴食は年取るとツケがまわってくるから気をつけろよ!
といったメッセージだったのだが・・・
ラーメンはそもそも胃にやさしくないからね、特に山なんかw
20代の頃は山に限らず週5食はラーメン食ってたし、酒も好きなだけ
飲んでたんだw
「将来の体の事をまったく気にしてない20代30代の方々へ」
健康診断で食生活の見直しを告げられる悲しみってったらないぞw
458:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 17:00:48 yFmsMdbP
うるせー糟
ここは天下御免の牛久ラーメンについて語るスレだ。
健康気にしてるアホは来るな
459:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 17:35:56 vR9pFC7F
牛久の思い出を語るスレでも立ててやってくれ
460:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 17:47:43 Sz7apNLT
牛久の話を毛嫌いするヤシは
何でか理由を述べよ
話はそれからだw
返事無き場合はただのジェラシーとみなすwww
461:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 18:41:44 puUPDca9
牛久だけは昔の味に戻して欲しい。
今の味が気に入ってるなら他店舗行けばいいことだし・・・・。
あのクサウマラーメンがもう一度食いたいよ。
462:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 19:10:39 VaFSYtgF
牛久牛久ってしつこいし、未練がましいから
463:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 20:25:42 uGk4nFWP
今の山岡家スレだろ、ここ
牛久の味知らない奴には意味わかんね
牛久について語りたいならスレ立てれば???
山岡家とは違うんだしさ、牛久はスレ違いの話題
464:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 21:17:31 yFmsMdbP
↑牛久を知らない奴代表の能書きで御座います。
465:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 21:38:59 GQF2s6Zk
牛久の話題はあっちのアンチ?スレでやればいいんじゃね
466:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 21:50:55 uGk4nFWP
>>465
名案だな
>>464
【不味い】山岡家!最凶伝説 Part16【臭い】
スレリンク(ramen板)
今は存在しない過去のラーメンについて思う存分語るがいいお( ^ω^)
467:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 22:13:42 VaFSYtgF
>>464
言っとくけどさ、牛久なんてしらねー奴が大半なんだから、あんた
そのうちスレから確実に淘汰されるよ
468:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 22:37:19 uGk4nFWP
世界中どこに行っても食えない物の話題されても食った事ない奴にはサッパリだからな
存在しない物の話はすでに妄想の垂れ流しでしかない
469:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 22:40:28 L5RYwlHf
まあジジイは黙ってアンチスレで牛久を語れって事だ
470:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/11 23:01:22 AITvc0R6
群馬・栃木の山オトコよぉ
太田と足利、食べ比べてみた感想はどうよ?
太田は益々マイルドに、足利は益々ガッツリに・・・
そう思わないか?
471:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 01:15:55 c9IfBn3k
>>447
いろんな楽しみ方があっていいんだよね。
472:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 01:28:23 c9IfBn3k
>>461
せめて4.5年位前まで戻してくれればいいのかも、だけど、
阿見やつくばもがんばってるんじゃないですかね。
ウマーのレポ読むと、阿見は相変わらずクサウマでがんばってる気がする。
473:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 01:54:07 CYNRGCQW
レポってレベルじゃねーだろあれ
474:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 03:14:15 FnJatDD2
何?当時の牛久の味も知らずに語ってる小僧が居る?
嘘だろw
475:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 03:16:55 ZzlqIhZ2
まずくてやめた昔の味を好きで語りたいやつがいるの?
とんだ味覚障害だな
476:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 03:28:53 6UK/kMT6
新松戸店は独立経営なんで劣化してない。
多少スープは薄いがチェーン化後の他店より濃い。
477:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 03:33:09 Jru7rJmE
どうやらココはマンセーどうしが仲間割れしたようでつなw
牛久最強時代を、汁派vsしらない派!!
ラベル低い戦いしてろ粕どもがwww
どっちににしろ不味いんだよwww 頭大丈夫?
478:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 04:45:34 FnJatDD2
>>475みたいな奴みると哀れにさえ思う…
479:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 08:53:24 9Nx+0XXy
牛久とC60/888SmEは隔離スレッド移動キボンヌ
480:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 16:31:00 WJM9C5/0
んだんだ
481:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 19:27:19 O/4ATfzq
>>477
すげー粕だと思っている奴が居るところにわざわざやってきて
煽るお前すげー。頭大丈夫?だってよ。すげー。まじすげー。
482:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 20:20:12 pAg8xWi0
牛久なんて概念はもう過去化してるから、それにすがりついてる人も
そろそろ消えたほうがいいかと
時代錯誤なんですよw
483:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 20:23:34 FnJatDD2
と、平成生まれが申しております
484:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 20:39:20 pAg8xWi0
>>483
見てる限り、牛久にこだわってるのはあなただけみたいですよ。
そろそろ、客観的に、御自身の置かれている立場を認識されては如何か
485:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 21:02:45 uPJ5uyZG
昔の事を忘れる事が出来ない老人は哀れですねwww
486:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 21:29:07 s8Iolyna
>>483
毎晩ここに書き込むよりフリーメアドを一日一つ取得して山岡家に毎晩メールすれば?
つか牛久厨って実はアンチだろwwwwww
不味いと思うなら食うなよwww
487:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 22:09:58 sNqDv/Lo
チェーン店でも やっぱり味は店それぞれ違うんですか?
全国的に
488:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 22:18:07 sJ0T3hCD
牛久の人が、アンチだろうが、アンチではなかろうが、
本当に昔の牛久で食ってようが、実は食ってなかろうが、
ネ タ (>>474は典型的ですなぁ……)
なんだな。俺はコレっきりで、あとは食いつかないよん。
>>487
俺は5店舗で食った事ある。よく行くのは2店舗。店舗間の差有り。
そして、同じ店舗でも結構違う時があるから、結局は作る人による。
と思う。
489:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 22:27:30 s8Iolyna
>>488
薄いと感じたり、濃いと感じたり、油の量とかの差って気のせいだと思ってたけど
気のせいじゃなかったのか・・・やっぱ違うと感じる人いるんだな
漏れは1店舗でずっと食い続けてる派だけど今度別の店いってみるわ
490:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 22:33:46 KiPytQvC
お前ら三重県に来た事ある?三重はええ所やでぇ~ええ人間ばかりやしラーメン美味いし・・・お前ら
みたいなクズはおらんでなwアホばかりやなw
491:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 22:43:37 sNqDv/Lo
487です やっぱり違うんだ
俺は4店舗食ったけど そのなかのひとつはあきらかに味が濃い!
どの店でも味の調節は普通で頼むんだけど 微妙に味が違う
あと 店に入った時の最初のにおい
掃除のしかたがちがうのかな?
492:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 23:03:01 CYNRGCQW
>掃除のしかたがちがうのかな?
店舗構造(空調設備)の違いも有るだろね。
古い店は空気が篭もってガス室みたいになっちゃう所が多い。
新しい店は空調強いから大抵臭いが抑えられている。
493:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 23:05:15 pAg8xWi0
古い店行ったら、服に獣臭がつく
3~4時間とれない
494:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 23:20:59 sNqDv/Lo
487です においは別に平気だけど
味が期待外れの時 すごくガッカリしないですか?
なんでこんなに味がちがうんだ!
濃い味が苦手な自分の好みのせいもあるけど
期待はずれのラーメン 完食するのは 拷問ですよね
495:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/12 23:31:59 N3Usp05B
>>492
ガス室ワロタ
阿見なんてものすごいもんなア。
496:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 00:48:38 kToSEpW1
前同比
5月 売上高89.2% 客数91.3% 客単価97.8%
【参考】
4月 売上高89.0% 客数91.6% 客単価97.2%
牛久とか言ってる場合じゃないぞ。
やばいですよ1年間で売上げが10%落ちてる現状は。
497:422
07/06/13 01:06:41 2zdpqSn7
>>496
あの当時の牛久の味を維持出来ないでチェーン展開しているからの現状ですよ。
因みに、臭さとスープの濃度って相関関係ありませんからw
当時の牛久は今の数倍の濃度のスープで臭みは(今に比べて)殆ど無かったですよ。
良質な材料でスープを取っていたからでしょう。
498:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 04:00:23 Pr09bjZQ
何を言っても無駄だよ。当時の牛久を知らない餓鬼は僻むだけ。
そして今の味で満足し語り合ってるだけ。
挙げ句の果てには山岡家にメールしろと来たもんだw発想が幼稚で思わず苦笑
俺は別に今の山岡家が元祖の味に戻る事は不可能だと思ってるし、今が不味いと思うから店には行かないし、ただそれだけ。
499:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 04:36:59 RzDF8V1K
アンチじゃなくても見苦しい。
牛久は隔離しろ。
500:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 05:24:03 lReOhRZQ
なんか牛久店が悪者になってる希ガス
現在の牛久に通ってる漏れとしては非常に悲しい・・
こんな漏れも92年頃から通ってるから牛久ジジイかもしれんw
確かに当時とはだんだん味が変わってきたと思うが、
今は今で満足してるよ!
客は選択の自由があるのだから嫌になったら行かなければいい
星の数ほどあるラーメン店の中から自分の舌にあう店を見つけるのは
難しいかもしれんが、うまい店を発見した時は凄くうれしいよね!
漏れは山以外にも鶏がらベースの激ウマの塩を出す店をおさえている
最終的には自分自身の舌で判断すべきことでしょ?
他人に押し付けるのはナンセンスだよ。
でも事実として昔の牛久店の味を言う人の気持ちもわかる
確かに激ウマラーメンだった事は確かだ!
501:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 05:53:04 GXiwXDuP
牛糞ラーメン
502:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 14:59:55 p4tdeSFk
素人だと、つけ麺はみそ味がおすすめですか?
503:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 15:04:49 6kuuWs0q
>>497
つーか当時の牛久が臭くないだって?
めちゃくちゃ臭かったよ。スープ蓮華ですくって、
よくにおいをかいでたもん。あれがたまらんかった。
今はどの店舗行ってもにおいがしない。
504:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 19:10:25 cY2cizGl
牛久って 茨城の牛久?
なんでみんな 牛久の話題ばっかりなの?
505:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 20:00:34 hzSN+bWz
山岡家の第1号店が牛久だったから
506:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 20:34:36 rUXqqeyp
>>496
ソースは?
507:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 22:10:27 xs0fgLAT
>>503
>>497じゃないけど、昔はそんなに臭く無かったよ。
臭くなったのはここ10年くらいだよ。
508:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 22:34:49 TaujWifs
>>506ソースか醤油か知らんが、山のHPのNEW_Info.見れば月例出てるよ。
牛久、牛久、騒がしいが
橋本真也降臨の高崎中尾が今のトレンド!
509:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:05:17 CY5KEM7X
高崎中尾はオネエチャン3人で作ってくれた特味噌がウマーですたw
橋本真也に似てる(?)オニイチャンには未遭遇なんだわ!
高崎中尾好きなら、足利もお勧めだおw
>>498 あなた、見苦しいですからwww
510:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:15:30 rUXqqeyp
高崎中尾今度行ってみるか・・・
しかし今日で10日連続山ってる、常にニンドバだからウンチがニンニク臭い
511:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:18:08 nZjL0VM7
>>510
>しかし今日で10日連続山ってる
見上げた山フアンだな
うらやましいが、健康には留意ください
512:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:33:11 rUXqqeyp
>>511
ありがとう、でもお昼だけだから・・・大丈夫だよ・・・ね?????
あ、いや。絶対大丈夫だ
だって店員のまかないって店のラーメンだものwwwww
漏れの行く店は14時半頃になると自分らのラーメン作って休憩入るから
すでに店員と顔見知だし「職場でこのラーメン食えるとは羨ましい」って言った事あるw
513:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:33:28 OWEl4GmO
初山岡です。16分待ってます。
514:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:38:10 rUXqqeyp
>>513
それはキレても良いレベルだな、店員数と客数にもよるが・・・この時間なら店員2~3、客10~15くらい?
店員3いるのに16分は長すぎる、ランチタイムでもそんな事たまにしかないぞ
515:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:42:41 nZjL0VM7
>>512
よく意味がわかんないが、店員なの?
516:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:46:40 h/B7NIvz
大混雑で入場制限かかって16分待ってるんだろ
517:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/13 23:49:47 rUXqqeyp
>>515
店員じゃないよ。店員がほぼ毎日食ってるんだから大丈夫と思っただけ。
店員の「まかない」(飲食店員が食べるご飯)って客に出すのと違う事あるんだけど
山岡家は客に出すのと同じラーメンを店員が食ってるから毎日山っても大丈夫だなと
一人納得してみた
518:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 00:01:50 nZjL0VM7
>>517
そうね
俺が行く店でも、2時過ぎにラーメン自分で作って、奥の部屋に
行って喰ってるみたいだから。あれはマカナイなんだろうね。
でも、あの店は太ってる定員が皆無。不思議だ
まあ気を付けてください。俺は仕事上がった金曜夜に逝く予定。
519:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 00:12:27 Vw5uhEX4
>>516違うよ先客は8人くらいだった。
麺を茹でるのに7分かかると書いてあったから普通なんかな?
520:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 00:19:07 85hrG2B6
普通といえば普通かもね。
茹で鍋の温度が下がってたとかかもしれんし、
トッピング関連の用意に不備があったのかもしれんし、
でもまぁ、手際の悪さは否めんね。 激怒するほどじゃないけどさ。
521:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 00:41:08 Heyc6XGY
客が去年の90%しかないのに、そんなに待たされるとは
店舗のマネージメントに問題があるんじゃないかね。
>>518
>でも、あの店は太ってる定員が皆無。不思議だ
まかないはライスだけで、おかずは持参ですよ。
522:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 01:47:00 BiRwKD7Y
一昨年から昨年までが+20%だったかもしれんし来年度が+10%かもしれん。
企業の売り上げってのはずーっと前年比±0の訳もないし上がりっぱなしでもないんだよ。
昨年比-10%くらいでガタガタ言うなよニート君よ。
ラーメンの事ばっか考えてないで世間を見るんだ。
523:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 01:52:10 xn5Hc2Ya
一週間続けて食って血液検査とかしたら凄い数値が出てきそうだな。
524:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 03:17:11 JAPRpIeM
初書き込みを致します。
さて、私は札幌に引っ越してきてもう7年になりますが、
山岡家を累計300杯を食べたと思います。
週1ペースなのですが、皆さんのフリーク度からは
まだまだ甘いですか? 東京でも100軒は食い歩きましたが、
札幌のラーメン店のレベルは高いですね。
525:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 03:40:21 AlYj53rl
>>522それ以上言うな、黙ってろ。
そしてもう少しだけ勉強してこい。
頑張れ少年!
526:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 04:30:38 xJOdTLxy
>>524
以前は週1で食べてましたが(^^;)
さすがに最近は胃にきついですね
2号店が札幌にある、というのが面白いですね
札幌の味はいかがですか?
527:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 05:53:14 aqQhV5SU
たとえば、
20キロ先にある山岡家まで、長距離走ペースで走って行く。
普通・普通・薄めくらいがいいかんじか。
食後15分は食休み。
最初の30分は歩きで、
それからまた長距離走ペースで帰ってくる。
こんなのを毎日続ければ、
非常に健康になれるものと思われ。
健康管理の基本は、食餌内容よりも、
恒常的な運動が優先する。
528:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 06:48:43 4klaTvlF
週一に山、週に一回以上は他のラーメンも喰うが
血液検査で肝臓の数値がおかしいらしい。
肝臓脂肪の可能性もあるらしい。皆さんも気をつけて
529:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 09:23:40 jWPJq5g5
>>521
>まかないはライスだけで、おかずは持参ですよ。
常連すぎて店員に覚えられて暇な時は話してる漏れが一言、店員ラーメン食ってるよ
「みんな醤油でいいのー?」とか奥の休憩室に聞いてるし
>>528
それはラーメンよりも運動量と酒が一番関係してると思う・・・
>527の食べ方すればたぶん肝臓脂肪減るわw
530:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 10:16:56 Vw5uhEX4
16分待った者です
初山岡だったのですが熱々は良かったけど、味は普通でしたね。ねぎチャーシューを頼んだがチャーシューがペラペラなのが残念でしたね。
あれで930円は高いと思いました。
以上!
531:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 11:46:04 WQRTjI+j
>>507
15年以上前から食ってるが
今より確実に臭かったよ。
532:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 12:11:37 jWPJq5g5
>>530
普通評価かー、でも色々な場所の食べ慣れてる人ならそう感じるかもね
漏れが山岡家好きなのは味+辛くないニンニク大量投入できるからってのもある
値段設定については同意、ネギラーメン頼むと角切りブロックタイプのチャーシューだから
トッピングでチャーシューチョイスしたほうがいいような感じかも。
ブロックタイプの方が個人的には美味しく感じる
533:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 14:05:12 85hrG2B6
素ラーメンでさえ馬鹿高いのに
そんなトッピングしまくったら、どんだけふんだくられるんだろ
534:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 15:34:24 SrCC4urB
横浜の環2沿いでぜひ山岡家に出店してほしい
十分勝負出来る味でしょう!
某行列の出来る家系ラーメン屋に行っても
山の方が美味いなといつも思う
535:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 15:45:48 Vw5uhEX4
>>532角切りじゃなかったけどな
ペラペラのが5枚くらい
536:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 16:28:05 e/rIeV96
その行列店って酔っ払って暴れて警官を蹴った社長がやってる店のこと?
都内にも山岡家出店してほしい
山岡家は仕事で君津に行ったときしか食べられないから、君津に行くと必ず食べてる
高いかもしれないけど都内にはもっとヒドいボッタ店があるからあまり気にならないw
537:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 16:33:07 n3WiKnRR
>>535
ノーマルのネギラーメンはブロックチャーシュー3個程度
ネギチャーシューラーメンはペラペラチャーシュー5枚
なので
ノーマルにトッピングでチャーシューを追加した方が良いかと
>>532は、おっしゃってるのでは?
538:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 19:24:52 6btLdqkB
確かに、テーブル上にニンニクと豆板醤みたいなのが無かったら、
行く気は半減する。それくらい、山岡家にとって、あの2者が重要
539:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 19:36:38 Vw5uhEX4
>>532>>537すんません。ちゃんと読んでなかった。
気をつけます
540:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 19:36:56 jWPJq5g5
>>537
です、フォローありがとう
>>538
もしあのニンニクが注文すると小皿に少しだけ(とん太風)とか
ニンニククラッシャー使う素の辛いニンニクだったら漏れも今ほど行ってないと思う
541:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 19:48:44 85hrG2B6
>>538
ラーショに行けば良いよ。
同じニンニクラージャン使い放題だし。 しかも店もラーメンも臭くないよ
542:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 19:58:22 jWPJq5g5
近所にラーメンショップないよ・・・
食べないと何とも言えないから食べてみたいけど。
543:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 20:08:18 6btLdqkB
>>541
ああ漏れも北海道だからラーメンショップはないね
函館らへんにあるみたいだけど
544:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/14 23:23:52 eRJulnk5
>横浜の環2沿いでぜひ山岡家に出店してほしい
>都内にも山岡家出店してほしい
借金が多くて、そのエリアへの新規出店は厳しいと思われます。
545:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 02:59:46 xGY9sbRZ
昨日、辛味噌にねぎ入れて食った。
また食いたいw 中毒ですわ。
546:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 03:16:07 gToHjt79
↑こういう書き込みが
致命的な”違和感”を醸しちゃってる事に
なんで気付かないんですか関係者さんはッ?!
547:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 04:01:41 51RBEjT9
ほ~ら おめぇら ごじゃっぺばっか 言ってねぇで 牛久の山岡家で 食ってこぉ! 日が暮れっちまぁ~ぞ 笑れっちゃ~がら
548:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 05:24:54 DHHmhntI
茨城は日本にいらない。
みっともない。えげつない。臭い。
549:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 05:58:42 nwxN8K9m
スープんどれだけ飲み干すかで決まるな
俺はスープあまり飲まない
モッタイナイから飲んで体壊したら治療費がモッタイナイ
550:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 06:14:42 EkRlInbI
山岡行くか、幸楽園行くか迷い中
( ̄_ ̄)
551:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 07:06:25 Pt6stkxJ
高崎中尾はいつも夕方行くけど、
店長と書かれたネームをしているおねいさんがいるので、
橋本氏は見た事がない。何時頃いるの?
552:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 07:52:56 dxZOIA/L
>>550
幸楽園なんて安いだけが取り得の店行くぐらいなら
山行った方が100倍良い
553:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 08:47:21 pr9CfkaA
お酒を何も聞かずだすんですね。
554:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 10:37:17 YyPJh1te
>>550
俺は高崎中尾の橋本真也は午前中(朝方)に降臨しているのを見掛ける。
真也だけに深夜シフトジャマイカ?
近日中、隣に巨大駐車場のサンクスが出来るので
夜中の客微増の期待。
店員が美女?だけのシフトだったり
山にしてはユニークな店だね。と思う。
555:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 10:41:57 Pt6stkxJ
>>554
橋本真也は午前中(朝方)かぁ。
なかなか行きずらい時間帯だなぁ。
俺は高崎群馬八幡と高崎中尾しか行った事ないが、
おねいさんは中尾しかいなかったな。
隣、造成していると思ったらサンクスできるんだ。
へぇ~。
556:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 18:54:12 mgIH7vq9
>>553
他のチェーン店みたいに、客を選ぶ余裕なんか無いからねえ・・・
557:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 19:10:42 hOCkBqcT
お!牛久から高崎中尾ミエに移行したのか?
知らない方々にお教えします!
どっちも北関東のDQNな町です
牛久なんぞ近くに筑波学園都市という
日本一IQの高い町があるもんで、
そのオーラにはじかれたおバカ達が
ちょうど牛久辺りに溜まってますw
行くもんじゃありません
バ○がうつりますw
558:↑
07/06/15 19:39:23 YyPJh1te
可哀想なヤツだな。同情するよ。
559:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 20:27:12 qibFmKJa
牛久と高崎 メチャメチャ遠くないですか?
そんなに遠いところまでラーメン食べにいってるんですか?
560:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 21:50:46 pSK8dD71
しかし高崎市民多いな、このスレ・・・
今年の高崎祭りのワッペンは200円だそうだ、一等でトヨタ車だってさ
二等がヤマダ電機の液晶テレビだったかな
さて中尾に行ってくるか
561:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/15 23:06:03 d+ffjsbx
>>559
「○○店は、こうだった」ってのが、このチェーン店スレッドの定番だから。
562:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 10:01:00 UPIv+QDl
>さて中尾に行ってくるか
中尾って何? 牛久の代理かぃ?
563:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 11:59:54 UPIv+QDl
>>しかし高崎市民多いな、このスレ・・・
牛久牛久と念仏のように唱えていた人たちは
高崎市民だったんですね。
564:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 12:04:30 Tg1OIV7V
山岡家のラーメンってたいしてウマスでもないのに
突然ムショウに食いたくならないかい?
今まさに禁断症状が出てるw
一番近くの山は車で1時間の厚木店
道も混んでるだろうしどうすっかなー
近くにイーパイある横浜家系で妥協するかw
565:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 12:22:06 7hRm8pvO
家系ラーメン四天王「環2家」店主、大暴れ…警官蹴る
「家系ラーメンの四天王」と呼ばれる人気店の店主が警察官の腹部に蹴りを入れるなど大暴れし、
公務執行妨害の現行犯で逮捕されていたことが13日、分かった。
神奈川県警戸部署に逮捕されたのは、横浜市港南区のラーメン店「環2家」鶴巻考平(39)。
調べによると、同容疑者は11日、従業員と飲酒した後、タクシーに乗車。
ところが、車内で2人が猛烈な口論を始めたため、身の危険を感じた運転手は「降りて下さい」と戸部署近くで車を止め、
署内に逃げ込んだ。
同容疑者は泥酔状態で車道をふらついていたため、男性の巡査(19)が落ち着かせようと近づいたところ、
同容疑者は「若造、ふざけるんじゃねぇ」と叫びながら、下腹部に強烈な蹴りを入れるなど大暴れ、その場で取り押さえられた。
留置所に入れられても、「弁護士を呼べ」などと叫んでいたという。
横浜の吉村家で修行した従業員が独立し、各地に広まった家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油味が特徴。
99年に開店した「環2家」は吉村家が直系と認める6店の一つで、店主は刺青の入った元暴力団員ではないかと言われている。
566:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 14:10:13 N6UYqjju
高崎≠牛久
567:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 14:39:26 6Y94QNTQ
高崎市民が牛久信者とは考えにくい
568:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 15:00:12 dMt9f0FC
アンチ君もマイナーネタを振られると意味不明になるね
強引に高速使って車で2時間以上を要する
牛久と高崎をこじつけるのにもかなり無理があるね
569:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 16:09:31 DZVxHVMy
牛久ネタがだめなら新松戸ネタはどうだ?
570:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 19:54:15 aS2zgKTZ
>>568
一般人ならそうだろうけど。
職業ドライバーの人なら普通に有り得る話じゃない?
流通の事は良く知らんけど。
571:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/16 20:39:16 oxpVC/Jc
>>570
高崎-牛久路線の運転手が多いスレと言いたいんだなwwwwwwww
ワロスwwwww
572:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 01:02:23 L4GCw/GO
高崎で盛り上がるとは、
流石、独立スレだな。
573:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 01:11:28 L4GCw/GO
534 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/14(木) 15:34:24 ID:SrCC4urB
横浜の環2沿いでぜひ山岡家に出店してほしい
565 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/06/16(土) 12:22:06 ID:7hRm8pvO
家系ラーメン四天王「環2家」店主、大暴れ…警官蹴る
急に>>534で環2の話が出てきたと思ったら、>>565の仕込みだったのかな?
完全にスルーされてますが。
ご苦労さん。
574:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 01:13:42 L4GCw/GO
ここの工作員は分かりやすくていいのう。
575:422
07/06/17 01:28:13 A8y18Md5
>>569
新松戸は、残された最後の聖地だ。
以前の牛久を語って理解出来ない人達に新松戸を語っても無駄ですよ。
幸い、公式HPには出ていないのでこれ以上アンチの巣で晒すのはやめようよ。
576:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 02:36:44 eoO9zDQ9
美人とまではいかないけど、
愛想のいい女の店員がいる店ないかな。
曜日、勤務時間帯があればなおOK!
577:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 02:47:10 AdAgoZi4
数年ぶりに味噌ネギにしてみた。やっぱ俺は醤油がいいと思った。
物足りないし、最近ここでニンニクの話題があったので入れてみた。
ニンニク入れるのも久しぶりだ……>>540さんよ。テーブルニンニクも
充分辛いじゃんか。大盛り3杯も入れてしまった。辛くて味わかんなく
なってきたついでに、これまた数年(+α)ぶりの豆板醤も入れたよ。
……もう既に山岡家のラーメンとは思えない味になっちゃったよ。
まぁ、スープまで完飲しましたが。
578:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 03:33:13 eoO9zDQ9
ねむれねーし、小腹も減ったので山ってくるかな。
こういう時、24時間はありがたい。
579:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 17:15:47 AuQ6WFFm
新松戸って初期牛久の頃の職人が流れた店だったよね?
牛久がイタイ店に成り下がった今、もう最後の砦だね
北海道の店は知らんが、他の山は当時の味とは全くの別物
あと言っておくが初期の頃の方がアンチは多かったと思う
でもハマる人も多かった
今は万人向けにアレンジしちゃったから
初期山ファンはどうしても物足りないないんだな
僅かだが初期山を感じたかったら新松戸に行ってみる事を
おすすめする
580:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 19:17:17 M22+DzXk
>>577
辛くないと思うけど・・・辛いの好きだけど汗でるから豆板醤は使ってない。
ニンニククラッシャーのは2粒が汗かかない限界の辛さだけど、山岡家ニンニクは大盛り4杯までイケル
あと辛いの意味「塩辛い」じゃなくて唐辛子とかの辛いだよなぁ?うーん???
漏れもこないだ1年ぶりくらいに味噌ネギ食ったけど、醤油と比べるとなんかアッサリしてて
物足りなさ感じるんだよね、ニンニク入れてもやっぱり物足りない
ほとんどの店の場合、味噌のがコッテリ感じるハズなんだけど山岡家は逆
581:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 21:00:59 EcFUbu87
元祖の牛久の味も知らねえ癖して偉そうに語るガキばかりだな
582:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 21:07:33 DBOcMaYo
んだんだ。
583:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 21:16:19 wtaHCvPF
ごじゃっぺやろうばっかだっぺよ
584:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/17 23:22:53 M22+DzXk
誰かうめしそとごまだれの冷やし食った猛者はおらんか!?
せっかく山ってあれ食って後悔したくないからまだ頼んだ事がないwww
585:577
07/06/17 23:40:49 AdAgoZi4
>>580
そーかなー。もちろん自分でクラッシュするのに比べたら辛くないんだけどさ。
>>584
猛者ってほどのことじゃーないだろー。まぁ俺も手が出ないんだけどな。
586:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 02:15:05 RPrKo1tr
冷し中華、冷麺みたいだね。
でもうまい。
587:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 03:50:34 NCvuGw3X
牛久の味を知らずに一人前に味を語る奴の方がある意味
“猛者”だと思う。
588:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 05:45:39 z1pQS9Zy
春日部店、何度行ってもまったく臭くない。
カウンターの調味料まわりも清潔でよい。
一度だけ行った野田店は家畜臭く、
テーブルに汁とびが残っていた。
589:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 07:52:08 MPQ0zkCx
ラーメン食うのに猛者って…どんだけぇ~w
590:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 10:41:11 JBSwql1H
なんで新松戸店って公式webに乗ってないんだ?
591:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 11:04:31 hGT2MClZ
店の裏はどの店も凄い臭いでご近所が可哀想(´・ω・`)
592:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 11:32:00 kEN3d3nU
>>590
かなり昔からある。
多店舗展開後の味の劣化の影響を受けてない。
593:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 12:23:38 RsejSQX8
>>592
そーなのか。
ンマイのね、すると。
がしかし質問の答えには一切なってないね
ナニやってんジャーイ藁
594:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 22:49:11 V3r1+Dni
松戸は“現在の”山とは別物だ。
発祥当時を色濃く残した旧山岡家とでも言うべきか・・・。
例えにならないかも知れないが、
上場会社のステーキのどんも
多店舗展開近辺に別れたステーキのどんさん亭が
発祥当時を色濃く残して今も頑張ってる。
拡大展開始めると、何処でもこんな店舗がお目見えしますね。
595:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 23:02:12 lYtVLUrb
らーめんの~やまおかや~♪
596:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/18 23:19:56 hGT2MClZ
>>577
今日も山ってニンニク辛いワケがわかったー!
漏れはニンドバで3杯入れるんだけど、思い切りかき回して丼全体に行き渡らせてる
薄まるのとスープの熱のせいもあってか臭いだけ残って辛さはマイルドに。
たぶん>577はニンニクをあまりかき混ぜないでニンニクの部分につけて食ってるはず!
今日ニンニクだけを海苔の上に載せて食べてみたら辛かった(´Д`)
597:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 00:47:04 v7Lp2dM5
山=特製味噌な俺は少数派?
大宮店行ってる俺は少数派?
598:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 03:15:41 5tGghEfu
手前、営業なんでにんにくを入れられない・・・涙
でも替わりに豆板醤をたっぷり入れちまうぜ
599:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 03:37:24 4qVBDUW3
>松戸は“現在の”山とは別物だ。
>発祥当時を色濃く残した旧山岡家とでも言うべきか・・・。
それでも当時の牛久の味は出せてない。
600:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 10:35:29 d256TFcD
あ~、つまり資本は既に別なのね。納得。今度行ってみるわ松戸。
601:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 11:49:47 1YU0uiD4
質問させてください
サービス券が10枚あるんですが、ラーメン一杯無料なわけですよね?
でもラーメンには種類があり基本価格はそれぞれなので、どれを頼んでもいいという訳ではなさそうな気がします(もちろん勝手な憶測です)
サービス券で特みそを食べようと思ったら、一番安いラーメンの値段がサービス券に該当し、差額分を現金もしくは食券で支払うという捉え方でよろしいのでしょうか?
どうかご教示ください、お願いします
602:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 11:52:58 GNn9OKD7
つか激マズ…
臭いしアブラ多すぎ
味障集団乙
死ね
603:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 12:37:46 tzYTUAk3
>>601
しょうゆ、塩、味噌は同じ値段じゃなかったっけ?
604:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 13:01:36 ljixzEP5
>>601
言われてみればサービス券で特製味噌は頼んだ事ないな・・・・・
店員に直接聞いてみるしかないかも。つか漏れも今度聞いてみよう
>603が言う通り「醤油、味噌、塩」は同じ値段でサービス券出した時に店員が「どれになさいますか?」と聞いてくる
トッピングはサービス券のラーメンにプラスできる
個人的な好みだけどラーメンの刻みネギと、トッピングの細切りネギは相性良く感じないから
ネギラーメン好きなら刻みネギ抜きで頼んだ方がいい、チャーシューはブロックじゃなく薄いので我慢
605:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 15:39:52 p03KynPm
店舗によるが…
サビス券+100円で特味噌はイケる!
今週末にサビス券100枚いっぺんに使ってくる
606:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 16:56:28 1iY+WYSm
なにやらアンチ工作員が牛久ネタで煽ってますなぁw
607:601
07/06/19 17:52:00 QSuA2KBK
ID変わりましたが601です
皆さん親切に教えてくれて、ありがとうございます
>>603
そうなんですよね、ですから特みそはプラス100円でいいのかなぁと?
>>604
自分も聞いてみます、トッピングはネギX2 大盛りでいこうと思います
>>605
自分は君津店でトライします
100枚ってすごいですね!
たしか券は有効期限が半年ですよね、半年で100枚も集めたんですか?
100枚もいっぺんにって、お仲間さんに大盤振る舞いですかね?
608:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 18:59:19 msZqrIF4
part17まできて、まだ一度も店名でてない過疎地店は
どこでつか?
恥ずかしがらずにでておいでw
609:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 19:01:53 vbAPLEIn
サービス券+100で上のメニューOKは店による
というか店員による
対応した茶髪バイト「はぁ?」だった むかついたよ
610:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 19:45:16 PmCG/ZO3
なんかこのスレッドの途中から、従来よりマンセー工作が
勢いを増している気がするが、なんか有ったのか?
611:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 19:47:33 PmCG/ZO3
>>100枚もいっぺんにって、お仲間さんに大盤振る舞いですかね?
ネタだろ。
612:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 20:03:15 OyNSkYJw
>>610
マンセーが増えたんじゃなくて、いいかげん飽きてきてアンチカキコが減ったんじゃね?
元は山人だけでヌルく進んでたスレだからね。アンチが去れば
また元の流れに戻るだけだ。
613:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 20:10:30 PmCG/ZO3
マンセーは飽きないんだ・・・。都合いいな。
何だろねえ、Part1は不味いで終わったのに、
途中から急に810だとかウマーだとか変わっちゃって。
まあそれはいいが、今月の途中から急にマンセー工作の質が
変わったように感じたんでね。
おかしいと思ってカキコしたんだよ。
614:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 20:18:24 tzYTUAk3
>>611
いやいや、前に画像でみたことあるぞ
サービス券がずらーっと床においてあるのがw
あれもどこまでほんとかわからんが多分ほんとだろw
615:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 20:51:37 4qVBDUW3
当初の牛久が最高に美味かった。
今は単なるコクのない油とぬるま湯の融合汁。
それを旨いだ何だって語る奴は味障そのものだな。
特性味障スープでもサービス券で頼め
616:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 21:02:02 IhdSJJA1
うるせーよ 牛久厨は氏ね
617:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 21:03:27 VaeNPvOs
サービス券の有効期間は一年だおぉ!
サービス券十枚=590円と思ってイイおぉ!(全店舗で、+百円で特味噌おk!)
>>609
店名を晒せ!DQNバイトは駆逐シル!
>>614
床じゃなくてカウンターでは?ありゃあ、帯広の猛者だったと思う!
618:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 21:12:21 ljixzEP5
腹減った・・・ニンドバ食いてぇ
しかしこの時間に食ったら健康に悪い('A`)
619:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 21:18:02 eOZS3QgH
まだ牛久いるよ あーやだやだ
620:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 23:35:55 v0O90tpW
嫁よ。早く寝ろ。。。そしたら喰いに行くんだから。
もー、、、この間サービス券使い切ってすっきりしたと
思ってたのに、一昨日、お財布に1枚追加されてしまった。
こーなると、あと9回は行かなきゃ、と思ってしまうから不思議だ。
621:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/19 23:55:31 /ijX/ZiV
>>613
>マンセーは飽きないんだ・・・。都合いいな。
都合いいってどういう意味で使ってるんだろ?
国語の中間テストなら確実に×だな。勉強しろよ。
単にラーメンとして好き。くせがあって万人に受けないのはわかっているから
同好の志のカキコを読んでマッタリする→マンセー
ただ山岡家をこきおろしたい。→アンチ
たいした恨みつらみも無いのにいつまでも粘着してるのって、
人間としておかしいよな。
622:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 00:24:00 lIaeFEQj
(山岡屋にとって)「都合いい」 …でしょ
623:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 00:55:05 jqxBzQFg
>>579
マジっすか?
そりは知らなかった。
新松戸は未食だ……。
624:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 01:02:52 YO57BRIi
ついに赤字決算発表しましたね、ここ。
625:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 01:10:28 YO57BRIi
2chの書き込みは増加してますが。
財務諸表を見ると確実に客は減ってるみたいですね。
626:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 01:30:03 jqxBzQFg
店舗急激に増やしすぎでしょう。
食べ手を選ぶ味なのにあんなに店増えても客が増えるとは思えない。
希望軒みたいにならなきゃいいのだが。
627:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 02:04:53 xWHGmF/A
>>624-626
そらそうよ
628:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 02:18:49 AR3RU4go
>>614
多分、それうpしたの自分だけどあれでも50枚くらいしかなかった。
最近はめっきり行かなくなってなかなか溜まらないんだよね。
629:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 04:34:14 UmTf3WPH
URLリンク(noodle.edia.ne.jp)
630:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 04:35:37 DGhLzF9U
>>624-626
おい、粘着厨お前どこの店主よ?自分の店が売れないから
旨い山岡家を僻むのもいい加減にしろよ!
山岡家は赤字どころか右上がりの黒字経営なんだよボゲェ
そうやって毎回スレ汚すなら俺達にも考えがあるしw
徹底抗戦してやるから覚悟しろよ
631:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 07:10:02 vj56fKZO
×右上がり
○右肩上がり マジでお馬鹿 プッ
632:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 07:24:17 DGhLzF9U
お前は何処の店主だい?悔しかったらうちみたく旨いラーメン作ってから大口叩いて頂戴
633:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 08:11:54 Kn68OgNX
ここのラーメンスーパーくせえ。
味はいいが油すくなめでも油がすげえ
チャーシューがあまっとろくて、しかもネギいれたら細切れになってた。
24時間やってなかったらイカネー
634:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 08:20:43 mJeK8O+R
>>633
>24時間やってなかったらイカネー
発言権剥奪
635:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 09:44:53 aqhm7VRf
うん残された最後の砦の新松戸は24時間じゃないよ。
636:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 10:36:21 DGhLzF9U
>>633
ラーショの店員乙
637:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 10:39:04 hqnNiTXq
ここのラーメンは何だか 臭い・・・・・・・・・
638:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 10:42:09 J20Oo2vG
だがそれがいい
639:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 11:30:07 SedP/XTx
昨日は暑かったねー
そんな日でも昼飯に辛味噌ネギチャーバターコーンをキメた!
ンマイ!ね!
昨日の両隣はつけ麺だったなー・・
まだつけ麺は攻めたこと無いけどどうなんだろう?ンマそうだったし・・・
よし!今日の昼は辛味噌つけ麺にしてみよう!ん、そうしよう!
640:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 11:31:56 0k4PFyd7
ココ山岡
641:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 12:26:08 l+HonoZ0
おめぇらか?
うちのスレで売上がどうとか赤字がどうだとか
荒らしまくってんのは!
うちのラーメンが美味いから僻むなよこの糞が!
羨ましいなら素直に山岡家は最高に美味しいですね♪って書けよ味障野郎
スレリンク(ramen板)
642:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 16:46:47 DGhLzF9U
それで反撃したつもりかw
後楽園店員乙!
643:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 18:28:08 9tirIg6K
>>639頭大丈夫?
644:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 18:29:48 d5ypPmM4
今日久々に行きました
なんか全体的に量が少なくなったような感じ
645:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 19:35:56 9tirIg6K
>>644頭大丈夫?
646:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 19:41:57 NLLyiEkA
>>637やっぱりそーだよ
647:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 20:40:05 8KzSIhtk
山岡家には醤油味や味噌味など色々種類があるが
あれは、「醤油味を食ったらまずかった!」
と言われた時に
「味噌や特製は旨いよ!」と言ってまた客をおびき寄せる為の手段。
俺はその都度、山岡家の回し者に騙されて全種類試したが、全て激マズだった!!!
みんなくれぐれも騙されるなよ!!!
648:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 21:19:46 DGhLzF9U
↑多分、六角家の店主の僻みだと思う。
649:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 21:46:13 gnEmMs2g
108 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 04:06:14 ID:DGhLzF9U
おめぇらか?
うちのスレで売上がどうとか赤字がどうだとか
荒らしまくってんのは!
うちのラーメンが美味いから僻むなよこの糞が!
羨ましいなら素直に山岡家は最高に美味しいですね♪って書けよ味障野郎
スレリンク(ramen板)
キチガイはきちんと隔離してください、迷惑ですから
650:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 22:32:24 J20Oo2vG
特味噌ネギのアブラ少なめうめえ
クルマじゃなけりゃビールも飲みたい
つけ麺に特味噌味がないのは残念
651:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 22:47:50 2x3CDXbR
ここんところのレスの伸びかたは普通じゃあないな
売上げV字回復、右上がり、いや右肩上がりも期待できそう!?
652:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 22:56:23 7qj76AKP
今日も山でニンドバしてきた漏れでも真夏は迷うな・・・
だって店内暑いんだもん
気温36度とかだったら果たして行く勇気が沸くかどうかわからん
ま、冬は毎日でもいいけどね、しかし今日も美味かった( ^ω^)
好みが別れるのは同僚に紹介して納得
受け付けない人はどんなに勧めても二度と行かない臭さ、合わない人に勧めるのは拷問に近いwww
653:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 23:05:52 9tirIg6K
>>650頭大丈夫?
654:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 23:20:16 2x3CDXbR
>>652
ニンドバという単語を見ただけで、唾液が…
山症候群だ
655:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/20 23:49:17 hSheiCEt
>ニンドバ
>山症候群
いい造語だ。
656:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 00:13:13 +qZTN1Jy
>>579
今は万人向けにアレンジしちゃった
>>652
>好みが別れる
どっちかに統一してくださいよ
657:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 00:25:22 eCYhZQ9S
要するに中途半端って事でしょ。
万人向けというには癖が有り過ぎるのに、
マニア向けと言えるほどは癖が無いと言う。 ある意味最悪の状態。
658:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 00:38:02 27OoeaEF
確かにもう一度行こうとか思わない味だよな・・・他に良い店普通にあるし
だが店員の対応はすばらしかったな、店員で持ってる感じがあった。
659:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 04:06:51 7LNrxEnF
しかし何だな……
クソ不味いとはこの事だなぁ
660:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 08:59:55 6HOvKGzW
>>655
> >ニンドバ
> >山症候群
> いい造語だ。
ラーショが起源でしょ
ニンドバ三点爆撃~とか
「特味噌ネギ大盛りネギ海苔増し&ライス多め固め濃いめ
ニンドバ三点爆撃で810ウマーーー」って言うと荒れるんでしょ?
661:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 14:13:34 7LNrxEnF
ラーショの看板はダテじゃないな。
本当にうまいもんな♪
662:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 16:43:40 NOx2CRWJ
ラーショ 久々に行ってみるかな
なんか食いたくなってきた
663:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 18:44:30 FVzNtSmG
山岡家は最高に美味しいですね♪
664:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 19:19:54 2TpYPuWL
ラーショ系アンチさんたちも頑張ってるみたいだし、
この際、山岡家ヘビーな人達でラーショに行って、
山岡家との食べ比べレポをしてみるとかない?
つーても、ラーショは店で味違いすぎるからダメか?
665:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 20:19:08 QearWmGy
ラーメンショップは山岡家よりさらに駅から遠い立地で困る・・・
近所にあれば是非行ってみたいんだが。
高崎のラーショってどこにあるのか情報plz
666:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 21:43:08 0U69zxTz
>643
>645
>653
脳みそ油多め?
667:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 21:59:25 RHmMuQY9
ラーショの分布図きぼう
668:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/21 22:52:52 DNrjHGO8
成田店います。
なぜか、仮面ライダーの歌が有線で流れてますwwマジで。
669:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 07:30:28 zEYwUKPw
だから?
670:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 07:35:27 X4wDjtPw
>>667
,.-─ ─-、─-、
, イ)ィ -─ ─- 、ミヽ
ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii / Λ
,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
ノ/,/ミ三ニヲ´ ゙、ノi!
{V /ミ三二,イ , -─ Yソ
レ'/三二彡イ .:ィこラ ;:こラ j{
V;;;::. ;ヲヾ!V ー '′ i ー ' ソ
Vニミ( 入 、 r j ,′
ヾミ、`ゝ ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
ヽ ヽ -''ニニ‐ /
| `、 ⌒ ,/
| > ---- r‐'´
ヽ_ |
ヽ _ _ 」
ググレカス [ Uprecus ]
( 西暦一世紀前半 ~ 没年不明 )
671:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 08:17:29 SVbUOmkF
なんでラーショの話になってるんだか。
> >山症候群
>ラーショが起源でしょ
どう見ても違うだろ・・・。
赤字決算だとか不味いとかって話が、
いつの間にかラーショ・仮面ライダーに話が逸れてるんだよな。
672:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 09:39:33 YLRjMCTd
>>668だからなんだってんだよ
673:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 15:36:12 E6EryenE
今晩行けるよ、楽しみだ。
特味噌ネギ中盛り+ネギ+αにします
674:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 19:48:41 X4wDjtPw
>>671
家系ラーメンって、ラーショ起源なんだそうだし、
山岡家も家系インスパイアの果てなんだから、
とりあえず合ってるんでは?
675:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 20:15:48 seQgo/gH
ラーメン大好き@名無しさん sage 2007/05/28(月) 01:37:01 ID:WmQRLeAh
>>7
家系の始まりとされる吉村家の店主が椿出身なのは結構有名な話。
吉村家でググってみ。
676:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 20:27:27 eVc4hjfP
明日の昼飯は山でニンドバにしようと思ってます
群馬 だと思います
オススメの店はどこですか?
677:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 20:38:12 kNAVTaMy
「山症候群」はラーショ起源なんですね。
678:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 20:59:01 Cf1efvVk
>>676
ニンドバするなら埼玉の吹上店がいいらしい
山仲間からの情報だと4人揃ってニンドバするにあたってニンニクの瓶を追加で4本頼んだら
「ニンニク好きなのは誰ぁれだぁ~?(゚∀゚)」って店員(店長?)さんがチューブみたいなニンニク持ってきて
それはもうドバーーーーーー!っと入れてくれたらしいwwwwwww
麺食ってもニンニクでザラザラするし辛いYO!でも満足って言ってたwww
679:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 21:03:30 jMcDqxYR
それは面白いネタですね!
680:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 21:59:31 nB0MnxRD
山のニンニクがチューブだってよw
681:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 22:44:59 WzuZU4W2
山仲間wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
682:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/22 22:59:41 Cf1efvVk
暑くて2日行ってなかったら、涼しくなったし禁断症状が('A`)
ちと食いに行ってくるwwwww
683:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 00:03:42 YLRjMCTd
健康診断うけたら尿酸たかかったからここ卒業する
684:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 01:18:30 Ra1ftfYJ
めちゃくちゃ腹減った。
ラーメン食いたい。
山岡家行ってこようっと。
685:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 01:33:38 3Bolzo/E
この時間ならまだラーショ開いてるから俺ならラーショ行くな。
問題はあと一時間後… 山しか選択肢が無くなってから。コレが辛い
686:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 02:26:36 NdVRxxdM
いいなー近くに山がある人は
もれの場合、車で1時間ちょいかかるから、休みの日にしか
いけないからうらやましい
687:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 05:18:45 4DknL91k
>>675
だから、椿食堂系列ってラーメンショップだろ?
なにを言いたいのかわからん。
688:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 09:30:49 Y+13e3Gy
>>686
漏れは職場の近くにしかないから休日に山る方が時間かかって大変
689:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 12:40:57 0FCW0Ec3
子供らにテーマパークにでも行こうと言ったら
「え~やだ」とかぬかすので、
じゃあ一人で山岡家のラーメンでも食ってくるよと言ったら、
「いく!いく!一人でずるいー」だってw
仲良くみんなで山岡家に行くことにしました。
690:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 12:46:59 olbjzNt8
ガキの将来(健康)が心配だ
691:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 13:00:02 dIqD9IJ8
店内のスピーカーから流れてるCMだよそれ
692:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 13:16:31 QDd1EvG8
そうだねジャック
僕も行きたくなってきたよ
693:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 14:05:13 glZN325e
ネギ好きだからネギ増しでネギラーメン頼んでるが、
普通盛りのネギラーメンとネギの量が変わらない気がするんだが。
値段で比較するとネギ2倍以上になってもおかしくないのに。
ちなみに帯広店。騙されてるのか?
694:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 14:08:26 NY3+3AR0
ネギ増しは別皿でって頼めばいいんじゃね
695:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 14:29:50 glZN325e
そんな事出来んの?
ただ、店名晒した俺に実行する度胸はないがW
696:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 15:41:04 3Bolzo/E
一度、友達と行って
普通とネギ増し同時に頼んでみれば。
店員が間違えて作ってる可能性も有ると思うし。
697:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 15:49:20 Y+13e3Gy
>>693
漏れもニンドバ覚える前はネギラーメンのネギ増で頼んでたけど確かに多かったよ
麺と一緒に少し摘んでも最後まで麺と一緒にネギが残るのがネギ×ネギ
ネギと麺一緒に食べてると半分くらいでネギなくなるのがネギラーメンだった
摘む量に個人差あるからわからんけど、漏れの店では多かったのは確かな事
698:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 19:03:59 i7MxHDe7
ニンニク+ネギダクって口臭凄いことになりそうだなw
山食った翌朝の満員電車で臭いアピール受けまくってから平日の山は自重してる。
699:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 20:09:19 olbjzNt8
平日の山、いや少なくともニンドバは控えるべき
きらわれるかも
700:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 20:26:56 TgmhpsM4
今から高崎中尾で塩ネギにニンドバ決めてきます。
701:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 20:59:15 J8d63CV/
ランキングにも入らないところか
702:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/23 22:42:09 bxw+5Zym
醤油大盛り注文したけど実況しません
( ^Д^)y-~~
703:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 22:46:30 NY3+3AR0
>>702
わくわく
704:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 23:05:53 v+kcLlkh
>>702
残さず食べるんだよw
705:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 23:20:06 Y+13e3Gy
大盛りだとスープ飲みきれないから中盛り止まり
完食してこそラーメン!ってポリシーだが
熊谷にある「きくちひろき」のスープは塩分濃度高すぎでさすがに残す・・・死んでしまうわ
706:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 23:55:05 3+4G4qkr
>>705
俺も少し脱線していい?山岡家はいつも普通盛・普普少。
しかし今日なんプラの漢麺注文してしまい負けそうになった。
俺の「スープまで完食20年間無敗」の記録が無くなりそうだった。
山岡家でも大盛り注文したら負けてしまいそうだ。。。
707:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/23 23:55:15 dIqD9IJ8
スープ全飲みはヤバイな
708:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 00:12:07 Wg53mlMj
先程、高崎中尾で橋本真也の霊に遭遇してきた。
名札を確認したところ、根○って戒名だった。
709:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 00:29:40 vzncckyR
山岡家のスープを飲むのはやばいぞ。
俺は麺と具しか食ってない。
あの小汚い油をレンゲですくって飲むなんてありえない。
710:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 00:38:03 WzoGuRy2
>>706
なんでんプラス?漏れ食った事ないけど、塩分濃度高いと麺は美味しくいただけるが
スープ飲むと体が拒否反応示すwwwww
漏れは山岡家いつも麺普通、味普通、油少なめ
常連すぎて店員と顔見知りに近いから油の量はいつも極小、最初の頃油ナシと半々で頼んでたし
711:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 00:46:28 LoEQl4Nk
>>707
俺はいつも全飲み。
作ってくれた人に感謝、残さず最後まで食べなさいと教わらなかった?
メタボ?そんなの気にしないね。だいたいメタボメタボって最近
うるさい。
712:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 00:59:09 zYDPCQxc
>>710
そう。なんでんプラス。漢麺はスープ濃くないよ。
普通のとんこつラーメンとは、味が違うのよ。
ただバカみたいに量が多いの。二郎系な感じ。
(ごめんな。ちょっと地域偏ったネタで。)
たまに自分の限界まで挑戦したくなるんだよ。。。
一度も頼んだことない山岡家大盛り。やってみっか。
もちろんスープまで完食目指します。
713:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 04:22:25 hjS6BLYD
>>711
メタボよりもはるかに恐ろしい高血圧腎臓疾患を知らぬな?
714:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 05:55:11 5by9BTms
脂肪塩分による悪影響以外にも他の理由で死ぬかもわからん
交通事故とかね
だから好きなものを好きなだけたべるのがイイよ
おっと「ピザ乙」はいらないぜ
175cm 64kgだ
715:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 06:43:52 kCpUH0uu
金曜夜は、特味噌ネギの味濃い目(他普通)食してみた。
さすがに濃くて、完食無理か?と思ったが、
ライスと一緒だったので難なくイケた。
しかし、金曜夜だからか、後から後から水商売系のDQN姉ちゃん
入店しまくってて、ちと引いた。
あと、改めて思ったのだが、山の客ってピザ少なくね?
716:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 07:10:22 WzoGuRy2
言われてみればピザ少ないな・・・なんでだろ???
むしろガリガリ君のが多い、つか漏れはピザの入店みたことないわ
DQN姉ちゃんならきっとカウンターじゃなくテーブル席行っただろうからいいけど
香水付けすぎなDQNが隣に来るとせっかくのスメルが台無しでウンザリする
717:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 14:35:44 Vd+8mReZ
確かに山岡はピザ来ないよな
どちらにしろスープまで飲んでこそ
完食というものだよ
あ、ピザ乙はいらないよ
まぁ俺169㎝112㎞だし
718:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 16:32:57 6DQYJWnM
>>717
随分と長いなw
チンチンじゃないだろうなwww
719:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 17:36:04 xbtvhd/V
>>709
なんだ?オマイは
その小汚いスープに浸かった麺は食えるのかよ?
720:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 18:36:12 9OR6r/Sq
112kmは何の長さ
721:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 18:40:17 WzoGuRy2
山岡家で食べる前後に歩く距離の事じゃないかな?
112kmも歩けばピザにはならないっていう教訓
722:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 18:59:13 aW5kgC7o
茨城に先週引越して来ました♪目の前に山岡屋がありますが未だ行ったことがないです(>_<)ラーメン好きな私もいつ行くかと悩んでます!最初は何ラーメンがおすすめですか?
723:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 19:06:48 WzoGuRy2
最初は基本の醤油がお勧め
ネギが苦手じゃなかったらネギ醤油ラーメン690円で匂いに慣れるのがいいかも
麺の固さ、味の濃さ、油の量が調節できるから(店員が勝手に聞いてくれる)お好みで。
まぁ最初は油の量は少なめがいいかなと・・・少なめは油がチラホラ浮いてる程度
油普通は表面が1cmくらい透明な油で覆われてる、油多めは頼んだ事ない
麺が全部食べきれないほど合わなかったら2度と行かない方がいい、きっとずっと合わない
なんとか食べきれるレベルなら3~4回無理してでも食べると何故か病みつきに。
724:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 19:31:36 aW5kgC7o
>>723ありがとう醤油食べてみます(^O^)太麺でこってりと聞いているので自分好みで楽しみです!サイドメニューはどうですか?
725:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 20:18:50 jg7Evjmn
>>724
ランチタイムに行くとセットメニューがあってお得。この時間に来てしまった私は醤油の普通の単品しか頼めない、金無くて。
726:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 20:26:25 GIVVrVKU
いつも二千円入れて
特味噌ネギ+ネギ+中盛り+コーンバターにしておつりはポケットへ
値段なんて気にしたことないな
727:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 22:00:20 9OR6r/Sq
餃子は地雷といううわさ、怖くて食ったことない
米の飯の評判は良いが 腹パンパンになりそうね
728:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 22:38:45 hbc56lOq
あれ? 24h営業だから
ご飯は古くてまっ黄色になってるんじゃなかったっけ?
729:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/24 23:38:51 GIVVrVKU
ダブル炭水化物はやめたほうがいいよw
デブへの近道
730:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 00:31:13 Y0XEGE0G
山で食うのにカロリー気にしてどうする
731:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 06:00:39 jwSGhS3D
>>686
オレはアクアラインを使って食べに行ってるよ orz
732:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 16:45:46 7QK/x+L2
山岡家のラーメンて不味くて有名。
733:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 17:26:31 7Ngor6mD
好みはイロイロだからな、ヒゲバンダナの店より好きだぜ。
734:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 19:08:50 FSugKsi/
誰だよBAYFMに山岡旨いってメール送ったのw
735:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 19:20:50 7A0qMkdg
山人の中でビリーズブートキャンプを密かにしてる香具師
笑わんから出て来い!
で、漏れにその効果を教えてちょんまげw
736:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 20:06:20 /wGUeI5K
>>724
サイドメニューはご飯が一番お勧めwww
小さい釜で炊いてるのか、たまに「炊けるまで少々お待ち下さい」って言われるくらいで
頻繁に炊いてるのと、結構良い米使ってるっぽくて美味しい
半ライスを頼んでお腹の空き具合で麺の量を調節する方が個人的には好き
餃子は王将餃子が好きなら頼まない方がいい、スーパーの餃子が少しマシになった程度。
逆に王将餃子嫌いでスーパーのニンニク使ってる餃子が好きならお好みで。
737:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 21:58:29 ufcph2nd
マジレスで餃子激マズだろ。
王将を引き合いに出したら王将がかわいそう。
738:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 23:18:20 NZPBQglx
スレ見てたら久々に食いたくなったんで今食いに行ってきた
今日のオーダーはネギ味噌チャーシューネギ増し麺固め油少なめ
忘れた頃たまに食う分には良いね
739:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 23:31:49 /wGUeI5K
>>737
だな、スマン・・・王将に失礼だったわ
ただほら?ニンニクがガツンと効いた餃子が食いたい!って思うことあるじゃん
そんな時山岡家なら目の前にニンニクがあってそれをつけて食える!
酢醤油にラー油じゃなくニンニク入れて餃子食べるってのも意外とイケル
餃子単品で比較したなら王将>>>>超えられない壁>>>>山岡家≧スーパーや冷凍餃子
山岡家の餃子にはニンニクがなければ価値はない
今日はニンドバ5杯して来た、そろそろ新品のニンニク瓶1瓶使い切りそうな勢いだ
740:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/25 23:39:42 eN53oHXa
気を遣って大変だな。
ピックル乙。
741:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 01:50:08 y2Kc1Yeh
にんどばではなく、豆板醤どばだが・・・
ねぎ塩+ビリーブランクス+シェリーブランクスでdanceだぜ
work it work it turn it turn it circle circle!!!
742:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 01:50:59 K7N/QepR
山ってまさかオ○ム=アー○フじゃないよね?
なんかココのマンセーを見てると宗教的なものを感じてならない。。
743:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 10:00:51 KbIgIfvG
まぁクラークフォーム社のブランクスはもう使えないわけなんだがね。
あ、スレチか。
744:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 12:30:21 5fyMn181
ここの餃子は冷凍餃子のような味
はっきり言ってオススメできない。
チャーシュー頼んだ方がいいよ。
745:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 13:32:07 kXedtgTj
なぜスープの臭みを放置してるのか
746:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 14:20:58 FUI3ejNZ
そういうもんでしょ
豚骨を煮てるんだから
747:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 14:28:31 buh5xPVq
山の餃子はたまにパリパリ焦げ目で美味い時がある。
色白の時はハズレじゃない?
748:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 14:51:03 wj1kPrLw
>>746
匂いと臭いの違いをまず知るべき。
749:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 14:55:38 FUI3ejNZ
>>748
知ってる?
臭みがよかったりする食べ物もあるんだぜ
気に入らないなら食べなきゃいいだけじゃないw
750:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 18:19:54 p4Ej1NPh
>>747
そう?
俺、山岡家ラーメンはマンセー気味だけど、
あの餃子だけはどうにもこうにも。。。だな。
751:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 18:34:20 38dr6aG7
漏れの行く店はパリパリの皮付きな事もあるけど、それでもちょっと・・・な
今日もニンドバしてきた
臭い臭いと同僚から大変好評です(ФωФ)
752:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 19:45:26 Kg1lJFmF
スゲーナここ。平日の昼間から一時間おきに単発IDで・・・。
客の減少と反対に、ここだけは加速してるね。
753:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 20:30:20 38dr6aG7
むしろアンチIDがいつも単発なのが気になる今日この頃www
754:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 23:14:07 4QgDZ2WW
>>750
幸楽苑よりは数段マシ
でもサービス券で餃子を頼もうとは絶対思わんね
755:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 23:19:11 vwA+eyL5
アンチスレあるから
コッチで文句たれてる奴って池沼だな
756:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/26 23:26:48 p4Ej1NPh
>>754
あー、それいえるわ。確かに幸楽苑の餃子よりはマシかも。。。
でも幸楽苑の餃子ってすごく安いんじゃなかった?
値段比べたら、やっぱ幸楽苑のがマシかもしれない。
つーわけで、山岡家には餃子改革を断行してもらいたい。
757:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/27 02:27:00 COP7NJhy
注文したけど実況しません
前回スープのコクが無かったんで再度検証
758:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/27 02:49:45 COP7NJhy
うぬぬ・・・
コレじゃちょっと臭いラーショだよ・・・
トンコツかガス代ケチってんのか?
ますますマイルドになって何処へ行くのか山岡家・・・
759:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 03:14:02 O8XXKnC+
>>749
お前の言うとおり確かにそうだな
世の中にはスカトロプレーで興奮する変態とか居るもんな
760:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 04:15:12 on0e5BC0
>>759
そうだよ、世の中にはいろんな人が居るんだよ。
人の数だけ価値観があるんだから肩とコメカミの力を抜いて
自分なりに楽しく生きれるように努力した方がイイと思うよ。
もちろん他人様に迷惑をかけないように細心の注意と気遣いをした上でね。
じゃないと、2ちゃんで言うところのDQNて奴になるんじゃないの?
761:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 09:47:24 O8XXKnC+
>>760
そうだな温かい目でお前を見守る事にするよ。
それから、人前で話す際は口臭に気を付けろよ
762:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 13:08:03 Tx43ecbX
>>761
おい、あんまし腕を動かすなよ
脇の下から臭いが出てるだろ
人に迷惑をかけるなよ
763:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 16:51:20 SYkFqNXG
気を付けろよだって
アホかコイツ>>761
764:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 17:33:01 O8XXKnC+
馬鹿ばっかで
ほのぼの
しますねw
765:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 18:58:56 qE/X3B00
足利店来いやぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
明日の昼頃、カウンター席No1で喰ってんの俺
766:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 19:02:57 Sze1Hpf9
ほのぼのしたところで、
深夜の山岡家に備えて
夕飯の量を減らしてみる。。。
何やってんだか>俺
767:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 21:13:56 cyjaGr1N
今日初めて行って来ました
油多め 硬め 薄め
半分残しました
768:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 23:24:30 yhF7oQZw
久しぶりに食ったけど相変わらず臭いなw
中盛り頼んだけど半分残しちゃったよ。
769:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 23:53:43 S9MXn6P7
つけ麺を食ってみたいのだが、食券機の前に行くと
辛味噌ネギ+ネギ増し+バターコーンをつい押しちゃうw
明日こそつけ麺食うお!
770:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/27 23:58:04 BO1RnCK0
旨味多めたのむ
味濃い目じゃなくてね
771:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 00:04:33 L+Ht1TVc
漏れも今日こそ冷やし食うぞ!って行ったのに
ネギ醤油ボタンを押してしまった・・・('A`)
いつになったら冷やしが食えるのか
772:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 00:27:21 DwLFnhTh
>>758
いくらなんでもそれはないんじゃ?
ガラ入れ替え直後のハズレだったんじゃないの?
まさか、阿見じゃないよなあ。
あそこはクサウマでずっとやってきてたんだから……。
773:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 00:37:19 PU9ig5nF
>>772
山岡家のスープの作り方から考えるとそれは考え辛いです。
第一寸胴 → 第二寸胴 → 第三寸胴
と、仕込んであり、第一寸胴のスープが不足すると、第二寸胴からスープを継ぎ足し
第二寸胴のスープが減るので第三寸胴から継ぎ足し
第三寸胴のスープも減るので水を継ぎ足し・・・のループで、24時間周期で
第二寸胴→第一寸胴→第三寸胴のように入れ替えます。
因みに上記1ロット24時間周期です。
途中で、食材の追加、調整などは職人の腕によるでしょう。
そして、スープを適度に攪拌しないと臭いスープになってしまいます。
以後、その無限ループなのです。これで、美味くないわけが無い!
ただし、、、15年前の牛久の食材と分量ならばねぇ。。。
774:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 01:33:26 ws1U8PsF
美味いのはわかった。
だが、客は減っている。
775:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 01:37:15 DwLFnhTh
寸胴三本ローテは知ってるんだけど、
ヤツが薄いと言うからには、ナニかあるなと思って。
第二寸胴が薄かったらどうしょうもないわけで。
レシピを変えて、ライト方向にシフトしてる可能性も捨てきれないんだよな。
776:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/28 03:36:50 IZMVHusw BE:97190922-2BP(3457)
>>772
まさかの阿見なんだコレが・・・
今から再度行って見る
777:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 03:43:14 s5eiMHMa
やっぱオーナー制じゃないチェーン店は不味くてダメだな
778:( ^Д^) ◆C60/888SmE
07/06/28 04:32:09 IZMVHusw BE:607440555-2BP(3457)
帰宅
微妙に戻ってたかな?
最近スープ薄くないですか?て聞けばいいんだろうけど
ラーメン屋の関係者と懇意になるとロクな事にならんからなぁ
角ふじ谷田部の墨兄&ムチムチたんは別だけどさw
さて仕事いくかね
779:ラーメン大好き@名無しさん
07/06/28 04:41:22 BKmeewSC
サービス券+100円で特味噌いただいてきた
ネギWにしてウマーでした