07/05/23 11:40:42 iojIYye8
>>81
(*´・ω・)＝つ≡つ )） ＿＿
(っ ） ／ . | i ＼ ＼ ／
/＼ ) ／ | i l ＝l ﾜﾝﾓｱｾｯ！
(_/⌒＼_)／ | |__ノ ノ ＼
|￣￣|￣￣|
101:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 17:37:14 h5C2tVSQ
臭いとか悪臭って昔の牛久経験者なら褒め言葉だろ？
102:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 18:28:37 IaZBRF6s
>>96
キモイおじさんはどっかいって 悪臭が移るから♪
103:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 19:50:13 6p5mqOKs
元従業員ですが何か？
104:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 19:54:51 eGXVTm+s
アンチはしつこいよ
臭い臭いうるさい
105:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 20:22:35 T1LJyR2X
>104
つ>101
106:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 21:15:15 2D5aIZcg
平日の平塚ナイターだけあって試合終了20分後だってのに
スタジアムはすっからかんだったな。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 22:37:00 XIuURY9h
アンチは近くの別のらーめん店の人でしょ
自分の店が繁盛しないから叩く
そんな暇あるなら、もっと努力しろと言いたい
108:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 22:54:58 24SglBSy
臭くても、美味ければ良いんだよ。
でも不味いから。そして高い。
109:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 22:57:47 24SglBSy
別のラーメン店の人つっても良いけど、それじゃあ山岡は何も変わらないじゃないか。
このまま売上減りつづけるだけだ。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 23:10:05 lt2AlGoy
以前の牛久はガチでうまかった
なんで今は糞なの?
この前いってがっかりだよ…
一緒にいった奴のカラミソは…うん…わるくなかったけど…
スープ自体変わり過ぎだよね(´･ω･`)?
111:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 23:21:22 2D5aIZcg
まぁ、純連よりは食えるよ。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 23:33:44 46kRBfPN
>>110
何でっていうか、単に
利益減→原価切り詰め
↑ ↓
客減少←品質下落
こういうだけの事でしょ。
山岡は身の丈を超えて拡大し過ぎた。
その分、先行している元々あるラーメン屋より品質が劣る。
または、同品質なら、他のラーメン屋より値段が高い。
あれで590円は無いだろう。
高くても美味ければいいが不味い。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 23:37:06 46kRBfPN
だからこその海苔ネギ増し工作だったんだろうけどね。
Ｐａｒｔ３辺りからは異常よ。調子に乗りすぎだった。
他のラーメン屋は、こうまであからさまにトッピングの
宣伝はしないよ。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 23:53:01 oRjBCa8m
↑あ、アンチリーダーさんだ。
115:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 00:03:08 +zlxxpxq
臭いの止めるか、値段下げる（臭くても我慢して喰えるくらいに）か、
どうにか改善してくれんかねぇ…。
２４ｈ営業ってのはぶっちゃけかなり魅力なんだよね…
116:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 00:19:22 7ZBZRaIB
>>103
何もないからどっか行けwww
117:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 01:21:28 8pJ16teL
山は珍味なんだよ。俺は十年は食ってないけど、たまにふとあの臭いを思い出す…
118:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 03:43:38 KZbps0D7
24ｈなのはヒマ人の為であり山はヒマ人のお陰で経営が成り立っているのです。
世のヒマ人諸君有難う。そしてここのスレの人の愚弄いつまで続くのやら。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 04:13:58 +zlxxpxq
暇って言うかさ、生活のサイクルが合わない人も居るからね。
例えば今、こんな時間にある程度まともなラーメン食べたくても
店が無いんだよね…
山がまともなラーメン出してくれれば、それはたしかに有り難い事なんだけど…
120:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 07:42:14 Gz7OCEjj
マトモじゃないのは山じゃなくて
>>119君ジャマイカ？
121:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 09:59:45 asbY8mxE
確かに深夜営業していて美味いまともなラーメン提供してくれる店があったら重宝するな。
122:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 10:15:21 iFI86Ekm
深夜は寝ろ！
夜中にラーメンなんか食ってんじゃねぇ！
123:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 11:54:44 Gz7OCEjj
朝も夜も山のラーメンです！
最近ヤバイと思って昼は二郎に顔出してます。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 13:27:03 DyuqmO7F
>>123
余計やばいだろ
125:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 13:33:41 KNmiEu6w
六角家もうまかった
山一筋だったけどもっとヘビーなラーメン屋探してます
126:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 19:15:22 Nvkgi7D3
>>122
何いってんの
そんなの勝手でしょ
127:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 20:50:35 LyvZVT+D
食いたいんだけど
メタボリが気になってしまう…
ピザなもんでｗｗｗ
128:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 20:56:47 GT7czycy
今更・・・
129:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 22:13:38 8OEsx39n
今日初めて山岡家で食べてきました。
牛久店が特別なのかどうかわかりませんが、強烈な臭いでした。
食べ終わったあとも口の周りやらなんやらが大変なことになりました。
味は好みでも、あの臭気のおかげで敬遠してる人も多いと思う。
130:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 00:50:40 otvlhHbO
最近、以前のような特味噌人気がないね
個人的には辛味噌が一番かな
次はノーマル味噌だね
どのメニューもネギは絶対で更に増しでよろしく！
131:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 01:02:05 OdkX3+8I
うるせーよくず
132:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 01:07:01 FjYFR1QR
ネギ増しって良く聞くけどネギラーメンにさらにネギをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするってこと？
133:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 01:15:36 gNqUfbk3
何でサービス券１０枚でラーメンを注文する時、
そのままノーマルのものを注文しないのかねえ。
昨日の話だけど、サービス券１０枚でつけ麺だの
ネギ増しだのいろいろ注文つけるオヤジがいて、
そこの店長、いくら貰えばいいかちょっと悩んでたよ。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 01:44:50 gHaxLrJ/
山のチャーシューってハムみたいな変な甘みがあるんだが
あれって保存料の味なのかね？
そもそもチャーシューは各店で煮てるとは思えないんで
セントラル一括製造→保存料たっぷり安心輸送でおｋ？
135:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 07:48:26 9lhxpSmg
今日は午前中に山に出勤してこよーっと♪
２週間ぶりくらいだ
楽しみだヌーン
とーぜん塩だぜ！
136:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 08:36:51 J/6QUW8p
ど～でもい～ですよ♪
これから山に行きます。
と、いう報告。
137:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 08:50:54 4YzOCydT
ここの住人はみんな下痢がすきなんだな
138:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 09:54:57 +KxOHIc6
来週まで山ヌキはつらいぜよ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 10:58:25 /GcTUdHR
チャーシューは各店で 仕込んでるらしいよ あまめの醤油ダレにつけるみたい
140:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 11:06:19 CpZaRvGM
>>132
それ俺も気になってたｗｗｗ
ラーメン+ネギ増しとネギラーメンは違うのかとかｗｗ
とりあえず梅冷やし食ってみた＠仙台泉。
まぁ、不味くはないが、ここで冷やし食わなくてもとおもた。
具はむし鳥、きゅうり、錦糸玉子、もやし、のり、カリカリ梅、しろごま。
たれも梅味であっさり。
141:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 11:13:54 CuwNZZ0g
例の”臭さ”は無かった？
142:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 20:08:57 /vqBQcvu
例の“サービス券”は有った？
143:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 20:59:49 J/6QUW8p
例の"顧問弁護士"は居た？
144:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 01:01:45 BfOBX2nQ
流れが変だけど、ここのスープは一日汗だくになった男の陰茎みたいな臭いでたまらん
145:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 05:54:29 YrIwCnkm
スカトロラーメン
146:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 15:32:00 gLBnnq6t
>>144
自分を基準に考えんなよ
全員がオマエの様に包茎なわけじゃねーんだぜ
147:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 16:41:04 4dIz13Ow
>>144
あなた…マニアですな
どこ住み？オレは北海道＾＾
148:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 16:44:10 4dIz13Ow
オレもそういう臭いたまらん
ﾊｱﾊｱ
149:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 17:43:52 BfOBX2nQ
>>146
残念だが自分は凸じゃなく凹だから
山のスープとは違うベクトルのかほり。
男はいいよな、股間に山のスープを仕込んでるなんて。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 18:32:14 gLBnnq6t
>>149
逃げんなよーｗ
オマエそんな根性でアンチしてたわけー？
アンチって気ィ小せー!!ブヒャヒャヒャ
151:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 19:06:07 /y+HNwK+
ウォー 山喰いてぇ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 19:11:00 BfOBX2nQ
ﾊﾞｰﾛｰ！
自分はほどほどに山に通ってるわ。
常に山の動向ばかり気にしてるアンチと一緒にしてくれるな。
つーか恐らくホウケイチンコよりマンコのほうが臭いから
山の臭さなんて可愛いもんだ！
153:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/26 22:47:38 lVvnmufh
性器ラーメンね。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/27 01:13:52 wQqbd6CL
>>152
俺の山岡家をたっぷりご馳走するから
まんこ舐めさせて
155:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/27 23:04:02 8CfZHyiM
ｸｿｽﾚ化する手段に出たか。
＞前期比 売上高89.0% 客数91.6%
本業に精だせよ。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/27 23:47:13 kPYM569E
不味い。
157:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 00:06:50 LuWmSkko
>>155
やぁ！アンチリーダー！
>>156
やぁ！アンチ下っ端！
158:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 00:20:56 PJjZoFg6
ラーショと山を連続で食べちゃったんだけど
ラーショのスープはこくがぜんぜんなかった
山のは濃厚でおいしかった
159:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 00:28:38 S+aNMT6A
”油”と”こく”の違いを説明できるかな？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 00:38:26 k+siLxAC
俺はできるんだぜすごいだろ
って言いたいん？
161:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 00:58:20 a3w6lrxe
監視ご苦労様です。
日曜日はレス３なのに、すぐに沸くんだな・・・。
162:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 01:11:43 JwdazD4j
アブラとコクの違い、オレも聞きたい。
163:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 01:18:19 jupZECxR
まあ>>159様は完璧にわかってらっしゃるようだから
納得できる違いを教えてくださることでしょう。
164:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 01:24:13 eH5SzK9p
>>158
だったら昔の牛久を食べることができれば腰抜かすよ。
今となってはもう無理だけど。
165:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 01:37:12 JwdazD4j
>>163
楽しみですね。
>>159様のレス。わくわく
166:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 02:04:47 mApFV9VF BE:101745825-2BP(795)
腰抜かすほど牛久って美味いの？俺は砂川店で充分なんだが・・・
167:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 02:50:52 wmVjKHhb
いや、牛久は上級者向け。
山好きを自負してる俺でも牛久は手強かった。
牛久以外は比較的万人向けになってるんだと痛感して
まだまだ自分も初心者だと思い知った。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 03:24:29 ZNerXlwG
コク＝一般のラーメンスープ
油＝スカトロラーメンスープ
で、final answer.
169:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 07:12:25 0ujYEJCr
牛久牛久ってやけに自慢げな奴多いけど、もう食えないんなら意味ねーじゃん
170:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 07:14:40 0ujYEJCr
>>159
オマエバカじゃね？
油とこくの違いって…
ほんっとバカじゃね？ｗ
171:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 08:17:33 jI6P/1z5
油とコクの違い？
油は無くてもコクは出るんジャマイカ？
172:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 17:34:42 ZdaxdfbH
つけ麺大盛りは2.5玉で830円になるのか
173:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 20:07:49 hFnhFEAp
山岡家って別に混んでるわけでもないし、マニアが好きで
たまに通うぐらいか。粘着する理由がいまいちわからんよな。
あえて探せば、
・待ち歩いていてくせぇよ
・たまたま入ったらまずいんだよ
で、この有様か。
かなりの粘着気質なんだろうね。余程普段の生活でストレス
たまってんだろ。生暖かく見守ってあげるのが吉かと。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 20:58:21 WzddEY8p
不味い
175:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 22:19:42 okCQ/D8U
冷やし中華の胡麻誰を食した香具師はいるかな？
梅嫌いなおいらは胡麻誰しか興味がありません
よかったら冷やし中華の胡麻誰の感想をヨロです
176:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 23:32:13 hFnhFEAp
>>175
よし、胡麻ダレはお前に任せた。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 00:20:12 s3W45AJ6
不味い
178:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 01:01:36 YAndnMbU
今日牛久の6号沿いの店に行ってみた。
臭い臭いと聞いてたけど本当に臭かったｗ
食券買う前に店を出たよ。
あの中でラーメンを食うとかマジ不可能。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 01:04:41 +aPRG4r0
>>175
いちおう、この間食べた。
具は>>140の通り（梅なし）
麺は多目なんだけど、比べてタレが少ないかな。コシが結構ある。
味は、まあ普通のゴマダレって感じ。さっぱりしてる。普通。
鶏がパサつき気味でよろしくない。蒸し鶏というより、茹でてるのかな。
カラシが付いてないので豆板醤乗っけて食べた。
個人的には、甘酸っぱいいわゆる普通の冷やし中華が苦手なんで、なかなかよかった。
ただ、いわゆる『らしさ』はないので、この店の味が好きな人には、物足りない？かな。
この店の味が嫌いな人にはいいかも。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 01:22:56 /KvFAd1e
でもわざわざ臭い店の中で、すっきりメニュー頼む意味も無いよねw
嫌々、職場の先輩とかに連れて来られた時とかに
仕方なく頼む感じかな。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 02:57:41 zlM3n9IV
>>173お前の粘着ぶりには頭が下がるよ
182:175
07/05/29 05:00:49 LuXeNYwK
>>176
近いうちに逝ってくる
>>179
レポ㌧クス！
からしが付いてないのはちょっと残念だけど食べてみる価値はありそうだね
近いうちに是非逝ってみるよ
183:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 09:53:52 QybMOUPm
臭い
高い
不味い
184:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 11:37:24 Yqqbvz4u
スープの醤油味が、思いっきりチャーシューの味。でもって、店に入った瞬間からその匂い。
どこの店でも、醤油ラーメンの醤油味とチャーシューを煮込む醤油は、切っても切れない関係だと思うが、あまりにも当たり前過ぎる。と、言うより、度が過ぎる。
もう少し考えた方がいい
185:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 12:20:03 rDaxVysZ
>>179
鶏のパサつきは胸肉だからかな。
それから、具はサニーレタス？サンチュ？みたいなのが一枚あった＠梅。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 21:12:39 bO9J1RNN
俺も冷やし梅食った＠高崎中尾
悪くはないがマヨネーズが欲しいな。山岡家には爽やかさより毒々しさが必須だ。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 21:36:21 aeit5tQp
今日，久々に山った
隣に座った人Cセット注文
あれはいいな
188:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 23:24:18 ykcog21i
つーか冷やし中華には胸肉使うのが普通だろ・・・。
189:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 23:45:13 YAndnMbU
久々に行ったらセットメニューとか出来てた。
かなりお得だと思う。
190:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 23:54:19 qBBrQWJJ
熊谷の17号沿いにある山はどうよ？
夜中は柄悪い奴が結構いるな。
眼鏡かけた店員はカウンターで810ぐいしてる俺をジロジロ見るんじゃねぇよ！
191:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 00:25:31 U30Io+1n
熊谷店は最下位
192:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 00:45:01 lCUHXWOV
セットメニューは、昼間誰も居ないからやってるだけだよ。
>>189
セットメニューが得じゃなくて、それ以外の時間が損なだけ。
193:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 03:15:40 zHNtYp5y
セットメニューには不味さもセットになっている。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 08:54:10 +oSI2KN0
高崎中尾の橋本真也、相変わらず旨いラーメン提供してくれるぜ！
195:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 09:09:16 Y9OemX0N
はっ～しもと！はっ～しもと！はっ～しもと！はっ～しもと！はっ～しもと！
はっ～しもと！はっ～しもと！はっ～しもと！はっ～しもと！はっ～しもと！
中尾店でラーメンを食いながら橋本コールをするオフ
196:（ ＾Д＾） ◆C60/888SmE
07/05/30 12:24:16 sxFj8nhs
Ｃセット注文しますた・・・
シマスタ！
（ ＾Д＾）＜わくわく♪
197:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 13:17:13 Pu8H5awE
>>196
ﾚﾎﾟﾏﾀﾞｰ(*ﾟ∀ﾟ)/□ ﾁﾝﾁｰﾝ
198:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 13:28:28 FqBPrx6v
前回のカキコ、こぴぺで良いじゃん
199:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 19:08:25 zHNtYp5y
臭い
高い
不味い
200:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 19:26:59 pBHKtCHM
／￣￣￣￣＼
（＿＿＿＿人 ）
（-◎-◎一 ヽミ|
（ (_ _) ９）
（ ε （∴ |＿ せ～～～ふ
＿＿__ヽ＿＿＿＿__／ヽ___）（￣（￣￣￣|）
（ミ＿|＿＿（ （ミ＿|＿＿＿_） ヽ. ヽ:::::ヽ:::::::ヽ
（ ⌒ヽ:／::::::::丿
ヽ オメコ命 | ∥:::::::丿 (´⌒(´⌒
＼ | ∥::::ノ (´⌒ (´⌒
ゝ＿＿＿＿丿＿_∥ノ＿(´⌒ (´⌒ 200ゲット ズサ－ッツ
201:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 21:56:14 PCdbbi7S
もうここのラーメンを10年間以上食べ続けてるなぁ。
昔は醤油しかなかった。ちなみに先週初めて特製みそを食べてみた。
うーん、やっぱり醤油がいいかも。
あと、チャーシューを改良してくれ。
チャーシューは明らかに他店に負けていると思う。
前に書き込みがあったのだが、「ネギ増」はネギラーメンの千切りネギが増量ということでFA?
個人的には、普通のラーメンに入ってる輪切りのネギの方が好きなのだが。
202:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 22:18:41 pZzkwbg9
>>201
増量してくれるよ。
203:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 22:42:29 rEe7YLu7
>>134
いいえ、ちゃんと各店舗で仕込んでます！
チャーシューあげのときすごくいいニオイがするよ。
私がここでバイトしてるからかもしれないけど、山岡家は１番だとおもう。
今まではラーメンなんて、わざわざ食べにいくもんじゃないって思ってたし、
それに山岡家のラーメンなんて、まかないで初めて食べたくらいです…
それで「ラーメンっておいしいんだ」って目覚めて、他のラーメンやさんとか味見しに行ったんだけど、全然ダメ。
204:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 23:35:26 rEe7YLu7
>>203
なんていうか、まず麺の密?が違う。太いし、すごく詰まってるよね。小麦！って感じ。なかなかないと思う。どこも多加水…っての？違うか??なんかやけにつるつるしてて中身がない感じ。美味しくないもん。。
それにチャーシューだって…固くてマズイっていう人多いけど、味がギュッっと詰まってておいしいとおもうんだけどなぁ…よそはとろとろ柔らかいけど、味がないょ。。
そんでスープ。４日間煮込んでるからなのかな?…っていうか他のラーメンやさんはそんなに煮込まないの？とにかくなんか違う。なんていうか…深い。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 23:45:33 2U+jEAI/
>>203-204
自演かよ
206:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 01:11:29 GCwiT7XD
ニュー褒め殺しさん、だ。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 01:11:55 VjSn/aJk
山岡家のラーメン食いすぎて狂っちゃったんだろう
208:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 02:14:24 jO8inJq9
ここ好きな人は本当にうれしそうに書き込んでるよねー
嫌いな人はぼろくそだけど･･･
ラーメンってほんとに好みが分かれる食べ物なんだと思うよ。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 02:21:54 sh2xkpxE
なぁ、味噌に店にある豆板醤っぽいの混ぜれば辛味噌にならね？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 05:06:20 LFBmbexk
この前ツーリングの途中で飯に山岡家に寄ったんだけど、何だよコレ
腐ってるような味と臭いがしたよ あんな変な食い物食って
マジで美味いとか言ってる奴の気が知れん。
それとも俺たちの味覚と嗅覚がおかしかったのか…
とにかく、おいしいラーメンとは言い難い代物だった
211:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 05:55:35 rxb20Ld7
この前初めて行ったんだが…ネタあきた
212:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 07:19:29 GYiVPTqv
牛久・好みが別れる・癖になる味…ネタあきた
213:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 08:38:30 LFBmbexk
>>211
ん？初めて食った感想が不味いとネタ扱いされるのか…
214:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 08:46:34 rxb20Ld7
うん、残念ながらこのスレでは多い
初めて行った割りには必死だからすぐバレるけどね
215:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 09:02:35 ftmeWKWs
初めて行った店がまずかったとして、２ｃｈで独立スレが立ってるとは普通思わないものね
216:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 10:44:17 VjSn/aJk
ここのラーメン食ったら、思わずレスしたくなるだろう。
それくらい衝撃的な臭いですよ。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 10:57:56 fAwBVCyi
いやぁ、朝山をサービス券で。
ノーマルじゃ余りにもつまらないので
麺大盛り＆味玉＆ネギ増しで濃い・多め・固で食ってきたよ～♪ゲポッ
一つ気付いたが、輪切りネギ＆白髪ネギのコラボも食感がイイな！
ネギ系に潜むあの不味いブロックチャーシューも居ないし・・・
味玉もアイスクリーム並みの冷たさは何とかナランかな？
しかしスープは旨いぞ！最近臭さは成りを潜めちまったが。
風に注文すると千円近くなるのでまたサービス券が貯まったら食させて頂くよ。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 15:52:23 agYaa3k1
初期山→獣臭
現在山→腐敗臭
219:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 19:26:56 v+t4+klk
十数年前でも既に腐敗臭だったけど、初期っていったいいつ頃よ
220:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 19:42:35 grRBbcgP
２ｃｈで独立スレが立ってるとは普通思わない頃じゃ？ｗ
221:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 20:07:19 agYaa3k1
オイオイｗ
２ちゃんの歴史って…
初期山とは、
牛久店のみの頃で隣りラーショ
その隣りは珍来、逆隣りは吉牛の頃だ！
漏れ的にはだが‥
222:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 20:23:25 68mR3Z5l
>>221じじいは早く氏ね
223:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 22:18:56 jO8inJq9
いや
となりがぽんぽこらーめんの頃
224:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 22:23:14 xY2MIJZb
ここは人によってはかなり臭い！！慣れだよ！俺も家系は最初は臭い
と思ったが今ではいい香りだ。
225:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 22:26:23 GCwiT7XD
>>216
アンチネタ(>>210,213)のフォローが無理やりだぁ～。よ？
226:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 23:33:45 A8q3IbcZ
普通に週１回ペースで山岡家行く人間ですけど、
初期山とか牛久とか言われてもわからないのですが…
227:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 23:34:46 EMHA3Zuz
>>221
今みたいなファミリー向けの味じゃなかったよな。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 00:27:45 +hiLtrEE
>>227
おいおい・・・
当時は今ほど臭く無かったよ。
昔の方がファミリー向けだった。
229:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 00:35:50 ox/GjaTh
れんげにスープすくって臭いかいでみ？
今はかなりおとなしくなってるぞ？
色も昔はどぎつかったし。
あの頃の味に戻してほしい・・・・・・・・。
230:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 01:05:34 ZaBeISiM
昔の牛久はもう聞き飽きたからやめよう
231:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 01:11:43 yCcSEfF4
てか、今ので十分なのに昔のに戻ったら恐らく食えない
232:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 01:18:12 6bYbClHv
成田店に久しく行ってないが、元気なネーチャンまだ頑張ってる？
233:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 01:29:45 5Fk9nCnv
>>209
過去ログで実験済みなんですけど、結論としては、なりません。
まだ土浦店が開店したばかりの頃に散々試してみましたが、無理です。
特味噌もまた、テーブル調味料での再現はできないという結論が出ています。
ベースの味付けに使う調味料が違うので。そういうことでした。
234:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 02:15:30 Ze4pp6MN
もう一度柏店に行こうかなぁ。
たぶんあれだね、あの日がうっかり失敗してただけなんだよ。
きっとさ。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 03:17:06 QMxTpzul
>初めて行った店がまずかったとして、２ｃｈで独立スレが立ってるとは普通思わないものね
独立スレｗ
236:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 09:59:42 jrJ1s6sM
>>235
ごめんね、なんて言えばいいか良くわからなかったから
個別？単独？専用？
237:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 11:06:20 QMxTpzul
バ カ 丸 出 し
238:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 13:24:15 9w5D99Hd
最近はかなりベジタリティーなスープに変貌していて驚いたよ。
昔みたいな久留米ラーメン並みの獣臭が欲しかった。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 14:18:44 lyoj48Ah
なんで>>235>>237は、こんなに怒っているのだろうｗ
240:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 15:33:44 dgc9R4Uu
たぶんカルシウムが足りないんだと思われる。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 17:57:20 DZAPcJRV
今夜も山だ。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 00:30:25 YHp0T/hG
今、待ち中
243:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 00:46:57 i1+pkWND
牛久店が一番いい加減にラーメンを作ってる気がする。
筑波や阿見のお店に言ったけど、盛り付けなんかが丁寧だと思う。
たいした違いは無いけどね。俺って細かい奴だな。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 01:09:23 FwNIgIUT
>>243
いいかげんってのは乱雑ってこと？
いいかげん＝いい加減＝良い加減 という意味もあるが
245:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 01:13:13 i1+pkWND
>>244
ごめん
雑って意味
246:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 03:19:04 FwNIgIUT
>>245
そうなのか・・・牛久しか行ったこと無いからわからない
牛久は匂い確かにするけど 我慢できないほどではない
ラーメンで文句があるとすれば チャーシューが甘すぎるところぐらいかな
あとはまずまず 油が多すぎる気がするが
たしかにサービスは良いとはいえない
普通かそれより下
247:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 08:21:54 bzX1nAoi
こりゃ、牛久だけでパート１００だな。
248:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 08:23:42 bzX1nAoi
呪文のように繰り返される牛久。
一体なんだ？ 今は不味いんだろ？
249:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 12:10:21 jRuBSKXE
>>247>>248
ジェラシー感じてるの？
残念だがオマイには縁のなかった味だ
今の成り下がったラーメンで我慢汁www
250:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 13:47:55 pVOQ8iux
牛久って何処よ？多分ド田舎なんだろうな
その前にフリガナふってくれよｗ
251:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 14:01:13 FwNIgIUT
うすくです
う・す・く
スープは濃いのにうすく
252:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 15:43:50 rAopvb1g
牛久は聖地
253:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 16:04:59 x6WIVROT
>>252
うｍ
つけめん頼んでスープだけ飲んでみたが
こないだ行った牛久店のはコクがあってウマ～だったな
それに比べ宮城名取店と泉店のスープときたら・・・
コクも何もないただの白湯スープじゃんｗ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 17:20:32 62dhFXfe
最近牛久（うしく）の本店で食べたが、味が変わったような気がした。
以前は系列との格段の違いがあったが、今や普通では？
それでも山は大好きだが。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 17:35:29 jN72wkaJ
>>248
今は不味いといっても昔と比べてであって今の牛久でも他店の方が味は落ちる。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 17:54:09 gPBDHqqK
やっぱり柏店駄目だった。
でも客いるんだよな。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 20:59:28 pVOQ8iux
かなりウケるんだけど(ﾟ-ﾟ)プッ！
うしくｗ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 21:19:02 N0Uzzeii
おまいら、関東だとどの店がおいしいんですか？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 21:19:43 N0Uzzeii
すげーＩＤが出た。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 21:25:23 FwNIgIUT
NO! UZEEEEE って感じかな。
261:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 23:45:45 Eq/V2dT+
例え田舎の地名でもよっぽど僻地でない限り
「大学行ってて地名も読めないなんて馬鹿か」って父に怒られたけど
私以下の馬鹿が居てホッとしました。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 23:48:00 i1+pkWND
>>258
牛久
263:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 23:54:38 v2oUah6D
この前相模原いったら盛りつけがやたらきれいだった
感動した
264:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:11:15 JMslqgpV
>>261
これ むずかしいですよ 駅名
八丁畷
265:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:15:18 mQTNX1IW
はっちょうなわてえき
266:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:22:09 JMslqgpV
そのとおーーーりっ
３番と４番のカードが白から青にかわった！
267:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:27:54 mQTNX1IW
八丁畷 <は、簡単だったが・・・
３番と４番のカードが白から青にかわった！ <は・・・
まじ、訳分からんｗｗｗ
こっちの方が、よっぽど難しいｗ
268:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:36:42 JMslqgpV
パネルクイズアタック２５です
ああ むしょうに腹減ってきた
実は俺 牛久在住
山岡家いってこようかな
269:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:41:28 mQTNX1IW
実は俺 牛久在住 <
あぁ、そうなんですか。
実は僕、15年前の牛久は・・・って最初に言い始めた張本人ｗ
多分、一回くらい、山岡家のカウンターで隣同士で食べた事ある予感ｗ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:46:38 JMslqgpV
おぉ！あるかもしれないですねｗ
自分はいつも本棚がある向かいで食ってます
しょうゆより味噌が好きで・・
ああ 食いたくなってきた たまらん
271:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:53:39 mQTNX1IW
迷わず、GO！
272:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 00:58:31 JMslqgpV
いってきまーすﾉｼ
273:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 01:01:30 JwH8tucr
>>272
今の時間に食うと太るぞ
274:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 01:25:07 gaOfycI4
>>272
がんばって、君の力で復活してやってやｗ
ここ↓らへん
前期比 売上高89.0% 客数91.6%
275:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 02:19:19 mH6dK651
俺もいってくる。
醤油ネギ叉焼大盛り＋ネギ増し＋叉焼増し
276:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 08:57:38 zH6Budq4
いままで比較的近所の春日部店しか知らなかったんだよ。
山スレはとにかく、臭いだのなんだの叩くだけのバカが多い。
でも春日部は普通にうまくて、普通に臭くない店だったんだな。
で、きのう知り合い達に誘われて、野田店に行った。
そしたら、異様に臭い！！！
なんじゃこりゃ？って連れに聞いたら「あー、こっちがフツーかも」と。
こりゃ誰かも言ってたが、桂花どころじゃねーぞって臭さ。
なるほどこれなら、この臭いだけで叩きたくなる野原しんのすけも多いだろう。
肛門期のサル程度の知能のガキなら大はしゃぎだろうな。
だがしかし！博多ん屋台ばこぎゃんで済まんとよ・・・。
というのが一くさりあって、特味噌ネギを食った。
そしたらくさ、正直な感想ば言うと、
「これで790円は高くねえか・・・？」
春日部の塩薄め少なめは美味いが、
野田の特味噌ネギに限っては、
高い臭い
を認めざるを得ない。
春日部でできる脱臭を、野田をはじめ各店も取り入れてほしい。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 09:40:35 8DzZlyZq
春日部が無臭で野田が臭い？Ｒ１６は大体行ったがどっちも変わらんだろ。
店内は無臭。駐車場は排水溝から多少匂う程度。柏も千葉も同様。味も変わらん。
吉牛、マックと同じ。バイトのねーちゃんでも作れるんだよ。
特別なのは牛久だけだ。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 10:20:02 zH6Budq4
>>277
あのな、きのう行ったんだ、昨日だ。
妄想に逃げてちゃ、山見習いからやり直しだな。
279:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 10:44:54 8DzZlyZq
山歴１５年くらいだが
ここ数年でできた店舗で臭いとこなんてねえよ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 11:14:18 zH6Budq4
>>279
くでえな。だから妄想乙。
行ってきてから言え。
オレだってびっくりしたんだ。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 11:15:47 2nW4rFth
臭いよね足の臭いする
282:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 11:32:31 vl+R+M33
お前の足の裏臭いんだなw
283:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 11:48:49 yHrZe74W
(;`･ω･)今から山ってくるお！
3点爆撃ウマーで逝ってみゆ！
284:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 15:06:28 yHrZe74W
旨かったお！
でも、帰りにパチンコで一万五千円負けたおぅ・・・orz
285:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 15:19:09 +ivglYIt
つけ麺食べようかな
初めてでも酢なしがいいの～
286:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 18:46:51 k+LSSHwQ
特味噌ネギ中盛りにニンニク５杯
スープまで完食！
幸せってこういう事言うんだね。
うぷっぅ♪
287:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 19:20:18 SNiphj4m
>>284
つくば店に行った香具師乙ｗ
俺も久し振りにきたよ。つくば店の味はどうかな
周りにはパチンコ屋たくさんあるから、好きな香具師は行く危険な場所だわな
288:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 21:24:43 JwH8tucr
>>286
よくあのスープを飲めるな・・・
俺も山岡家は好きだけどスープは飲めない。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 23:03:35 vwYjzYcb
あの匂いがない山岡家のラーメンは、ちっともうまくなかった
匂いないとだめだ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 01:42:59 a3YSca2p
不味い。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 03:26:22 dJE0nXzn
牛久が僻地じゃないと思ってるバカ親子やら 匂いと臭いの違いに気が付かない阿呆やら
ゆかいな方たちが集う楽しいスレでつね
292:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 05:07:56 zOBjksHT
牛久はガチで聖地
293:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 09:35:07 2zNM1vQO
>>205
自演？(・_・)??
(´Д`)…。
文章長くて２つにわけたから、「続き」って意味で「>>」つけただけだょ！(≧ヘ≦)
自分にレスしたわけじゃない！(≧□≦)
あたしが打ってる間に誰かがカキコミしたら文がつながらなくなっちゃうと思ったの！
294:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 10:27:01 D/BVHKJ2
山の臭い店の帰りにコンビニ寄った時、ふと自分の服の臭いをかいだら、
くせぇｗ
臭い染みついてるじゃん。コンビニの中で客避けながら移動しちゃったよｗ
295:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 10:51:31 vYkt30pE
>>294
つﾌｧﾋﾞｮﾘｰｽﾞ
296:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 11:49:06 4I1d5qM2
近くの山岡では満足できず、かなり遠いが牛久に食べに行っていたが、
ここ数年で牛久も地に落ちたというか・・・・・・・・・・・・。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 12:37:51 SZvrpjJS
昔の牛久の話題しかない古狸は
最悪板にでもいってくれ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 12:53:05 rmiMA6tv
高崎中尾の橋本真也がまた降臨していた！
旨いラーメンいつもサンクス！！
299:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 15:06:05 /tQe9kRF
美味しいな
300:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 16:20:01 fa8BkuWM
３００
301:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 16:38:22 DxrwFqge
牛久牛久うるせいなぁ！
札幌はアメシュガ隣にあった南３条店！
間口一間くらいしか無いのに３尺厨房、３尺カウンターと通路。
ムカツクほど狭いのにチョー旨かったよ
(゜μ゜)ヨ
302:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 18:54:13 Ffva//MY
山岡家の聖地の牛久!
ＤＱＮな町、牛久！
店の並びに８９３の事務所がある牛久！
車の止め場所に気をつけないと突然バイオレンス系の方々に
店から引き吊りだされ、ボコられるそんな聖地牛久！
味が落ちた今はもはや
ＤＱＮな町のＤＱＮなラーメン！
そんな牛久は過去の栄光だけが自慢www
303:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 20:31:45 1oSTn/xq
足利店来いやぁぁぁぁぁぁ！
ネギ増し券 おごってくんろ
304:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 21:03:27 rmiMA6tv
高崎中尾へ来いヤぁぁぁぁぁぁぁ！
こっちは橋本真也様のお造りしたラーメンだゾ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 22:23:30 anKepD4N
>>302
よく知ってるなあ
あそこに事務所あるんだよね
友達の車、ネズミ捕りの探知機みたいなのつけてたんだが
あそこ通ると、誤動作というか反応しちゃうので不思議がってた
やーさんの事務所って無線か何かで反応しちゃうみたい
あんまり、あの周りで騒がない方がいいかもね
306:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 22:43:17 f86495mH
あそこ赤外線カメラとかもあるもんね。
怖すぎるよ。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 22:49:23 XgFSDteS
元々、牛久はある程度有ったが、Part１７になってから凄い勢いだな牛久。
ほかのチェーン店は、一号店とかそういう話題は無いぞ？
308:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 23:01:30 byd1azTB
正確には "昔の牛久" だけどね
309:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 01:10:53 O1/zpiNW
牛久の店内の車の「停め方に気をつけてください」みたいな張り紙ってまだある？
>>307
それだけ今の店舗と昔の牛久は味が違うってこと。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 02:27:42 Fjv09giQ
マック難民でなく山難民はいますか?
牛丼難民は紛れていませんね
311:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 02:53:28 qNS70NvI
>>310 は創価
312:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 03:42:35 6DG9uTYw
はっきり言って昔の牛久を知らない奴に山岡家を語らないで欲しい。
小僧がロクな味覚もありもしねぇ癖に一人前な評価しやがって。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 03:54:55 qNS70NvI
>>312
気もちはわかるが気もい。
そういうマスカキは、チラ裏か手前でブログでも立てて書けばいいよ。
あんたの言う思い出の牛久とやらを再現できるのなら言え。
できないような、オナニーの後始末は、見えないところでやってくれ。
だから、マンセー叩きの屑が寄ってくるんだ。
空気読めよな。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 04:16:36 6DG9uTYw
山岡家の元祖の牛久を知らないからって
そう喚くなよ小僧
315:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 07:06:02 reBKp8sn
どーでもいーが当時の牛久の味噌をもう一度食べたい・・・・・・・・・。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 07:35:26 6DG9uTYw
味噌なんか最初はねぇんだよガキ！
牛久を知らねークソはスレから出ていけよ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 08:55:05 gLv/9GYt
オレは北海道でよく分からんけど
大仏があるところですか
318:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 09:30:28 +GxKwdKM
俺はにたまに行くんだけど小山駅南町店ってどうよ？
319:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 10:11:40 THjzXcty
大正時代の牛久は旨かったと
ウチのじっちゃんが申しておったぁー。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 11:45:08 6DG9uTYw
痴呆症自慢か…
321:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 15:22:46 ekSNpFV7
山岡家のラーメンは何かヤヴァイ薬でも入ってるのか？
無性に食いたくなる時がある・・・
山岡家知るまでは鶏ガラか魚系の醤油しか食わなかった漏れが（；^ω^）
元々豚骨らーめん苦手だったから何十食も食ってる今でも油は少なめか抜きだけど。
それでも食いたくなる不思議な味
322:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 16:51:04 BseYucF5
脂抜きにすると獣臭が一気にのさばり出すので
気持ち程度ラードは入れた方が良いと
ウチのじっちゃんが申しておったぁー。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 17:46:41 ekSNpFV7
>>322
ネギ醤油らーめんでトッピングにネギをチョイスで細切りネギ大盛り
さらにニンニク入れてるから問題ない
豚骨スープホント苦手だったから細切りネギじゃなく
刻みネギの普通の豚骨醤油ラーメンをサービス券で一度頼んで後悔した
ちゃんとトッピングに細切りネギ追加したんだけど、刻みネギとの相性悪かったよ・・・
脂普通にした時も１ｃｍくらい透明な脂層があって、完食したけど辛かった
あああああ、食べたくなってきた・・・
仕事休みの日は山岡家まで片道１時間かかるから食いたくなっても即行けないのが辛い
山岡家って郊外型店舗なんだもんなぁ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 17:49:19 kmvqi/eM
でもさすがに厨房に山岡家特製業務用ラードの缶が見えた時はひいたなw
あれが直接自分の体内に入ると思うと複雑な心境だ
と言いつつ毎回スープも完食！
325:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 17:59:19 gLv/9GYt
背油より精製してるラードの方が健康なんじゃないの
326:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 18:00:13 ekSNpFV7
山岡家のまかないって店のラーメンだし店員が食ってるんだから問題ないっしょ
山岡家に就職した知り合いの為にヨロシクと挨拶方々、嫌々行き始めたのがキッカケ
最初の頃の３食くらいはあの脂と獣臭のせいで「チクショウ、こんな所に就職しやがって・・・」って恨んだわｗｗｗ
今は禁断症状出るからやっぱり恨んでるｗｗｗｗｗｗ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 19:53:29 gwHonPcY
全盛期の牛久は味噌と教えられたよな？
決して醤油ではなかった
328:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 21:05:53 6DG9uTYw
誰に教えられたんだよアホが
329:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 22:07:52 f9+QgVm4
山岡家の近所に住んでる者ですけど、味は20年前から変わってませんよ。
知ったかもほどほどにしてください。
臭いは最近の方が明らかに強烈になってますけどね。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 00:10:45 ys0xS6n3
山岡家って20年も前からあるの？
331:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 00:36:54 MzsZOv5F
味噌なんか最初はねぇんだよガキ！ <
おお。流石に良く知ってますね。味噌は後から出来たんですよね！
まぁ、あの全盛時の山岡家を食べずして山岡家の悪口を語るのって見ていて、なんだか情けないですね。
332:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 00:40:48 Jl/mE8XG
S63年に牛久がオープンしたらしいから約20年だな。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 00:41:32 Jl/mE8XG
>>331
いい加減釣りネタやめれ。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 00:53:57 HutG3DfD
昔話でPart１８まで引っ張ろうか。
今はもう終わってるんだから、それもいいだろう。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 03:43:52 r1DNN+RP
この時間帯に行ける店、他に欲しいよー
それか山が臭くなくなれ。 あと安くなれ。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 03:56:38 48itdMzY
それか山が昔の牛久のように臭くなれ。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 04:02:45 kzxT2RRP
そして美味くなれ。
昔の牛久を知らないで山岡家は語れない。
牛久ラーメンと言われてたあの味を是非復活してくれ！
338:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 11:42:55 5oI/5G/L
今は牛久だけのラーメンではないから
当時の味に戻ることはあり得ない
悔しかったら署名活動でもすれば
339:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 11:51:58 H8BGHWHg
24時間店開けんなよｗｗｗ
340:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 12:02:12 kzxT2RRP
署名活動ｗ
341:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 15:08:05 qnuI7dmK
最近本当に臭いがマイルドになったよな。
万人ウケを目指したら山は淘汰されるぞ！
アノ餃子＆冷やしはヨセ！
342:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 15:32:07 bvOivaVs
やっぱ冷やしは地雷？
頼んでみたい気もするけど、どう見ても豚骨のが上だろうと思って食ったことないわ
餃子も一度だけサービス券で頼んでお腹一杯
臭いはマイルドになったからこそ食える漏れみたいなのもいるから淘汰はされないんじゃない？
少なくともチェーン店で山岡家以上の所を知らない
343:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 16:37:23 ImrIsRoy
>>342
こってりが売りの店であっさり梅味がうけるとは思えん。
客層を考えて商品展開しろと。
まぁ、不味くはなかったけど。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 17:26:01 vWplpRQb
>>343
そうか、まぁそうだよねぇ
でも真夏は山岡家行かない漏れ、暑くてたまらんのにあのこってりを食いたいとあまり思わない・・・
寒いくらい冷房効いてればいいけど去年初夏に行ったら常にお湯沸かしてるだけあって
店内蒸し暑くて食べたら汗だくで懲りた('A`)
外仕事で汗かきまくってると昼休みくらいは涼しい思いしたいしね
確か梅味で７８０円だったっけ？・・・・・・やっぱ夏場は涼しい日以外は無理だな。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 18:36:22 AFLFz7un
牛久だけでも昔の味をまもって欲しかった。
焼きネギ系が消えたあたりからおかしくなってきた・・・・。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 20:21:34 XdBb0B+v
はいはい残念だね
ここに愚痴書くより何か行動すれば？
347:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 21:15:41 kzxT2RRP
そこでこれですよ
署名活動ｗ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 21:18:15 2BYxMnwL
二郎が全国展開したらやられるだろうな。
それはなさそうだから安心だろうけど。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 21:39:49 qnuI7dmK
ウチの近く二郎系来てるけど
アレは豚の餌だ。
ちなみにスタ丼も。
頼むから山とは一緒にしないでくれ。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 22:09:25 5jhRx59+
不味い
351:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 22:34:18 vWplpRQb
牛久粘着厨はいったいなんなんだろうか・・・毎日のように書き込んでるけど。
HPからメール毎日送った方が効果的では？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 22:47:05 EbmQIiif
牛久粘着厨プラス株価オタがな！
ウゼェ～～ｗ
美味しいと思うから店に通ってんだよ俺は！
暑い時期に熱々のラーメンを食う！
するってぇと、アトが涼しくなるんだおぉｗ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 22:57:16 Jl/mE8XG
>>352
そういうあなたは、いつぞやの褒め殺……いや、違いますよね？
株価オタ＝アンチリーダーはここ数日出てこないですね。
>>350のアンチ下っ端は頑張って毎日出てきてるようですが。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 23:09:09 hhHPPHtN
昔の牛久だ初期山だ って言ってる人って歳いくつ？
オッサンでしょ
355:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 23:15:59 751vcIhW
阿見店で食べたけどあまり臭くなかった。
牛久店は異常。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 23:17:42 rYLaVm2X
ここいらで聖地オフでもしようぜ！
まだ信者で巡礼してねー奴おおいべ？
トッピングﾀﾌﾟｰﾘのお布施w
その後、食後のこーちーなんてココスあたりでキメながら
最強時代の山について語り合い思い出にふけるってどうよ？
357:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 23:57:55 vWplpRQb
最強時代知らないし、今より獣臭きつかったらハマッてなかった漏れはどうすれば・・・
トッピングたっぷりだったら漏れは間違いなく細切りネギｘ３（ ＾ω＾）
358:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 00:16:19 IRaXIxar
まあ、それはそれでありかと。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 01:42:04 g0n+K68j
>>353
お前、気にしすぎじゃね・・・
このスレッドになってからレス350超えて、株価の話題無いぞ？
せっかくお前が株価の話出してくれたから、調べてきた。
６月６日155,000円最安値更新 時価総額1,276百万円
参考：前年同期は約３０万円 （時価総額で会社価値半減の勘定です）
360:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 01:45:24 g0n+K68j
URLﾘﾝｸ(quote.yahoo.co.jp)
こちら、参照願います。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 02:03:36 4oY6Smxz
>>349
> アレは豚の餌だ。
おれからしたら対して変わらんよ。
まぁ、どっちも好きだけどね。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 05:30:18 29ejvmc5
>>361は豚って事でF.A？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 17:23:41 XV82fB4a
>>359
おぉ、そうでしたか。株価の話題は止めてた様ですね。
>352で株価オタとかいうもんだからつられてしまいました。
調べるの面倒で印象で語ってしまった。突っ込みthx。
株価・売上高オタ＝アンチリーダー≒>>359（？）
としておこう。
株価・売上高オタは、アンチリーダーと呼ばれ出してから、
レスを短くして目立たなくなろうと努力中。かな？
名前付けられるのがそんなに嫌だったかなぁ～？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 18:56:13 4oY6Smxz
>>362
いや、どちらかというとやせぎみだよ。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 19:11:30 RpnCdvx8
牛久牛久うるせーな。
ラーショ板の宮沢湖厨レベルになってきたな
366:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 19:41:36 29ejvmc5
>>363の名前を募集します。どしどし御応募くださいまし。
367:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 20:45:25 ZcK1jbzp
OFF失敗赤恥クン
368:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 21:48:34 SwbjzsYs
>>363
>株価の話題は止めてた
あんたが急に振りはじめたんだろ？ 何言ってるんだ・・・
369:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 23:29:51 7dfrQKZA
今日も食ってきた、美味かった
ニンニク大盛り１杯が２杯に、今は大盛り３杯入れて食う
ションベンがニンニク臭いし、翌日のウンコもニンニク臭いけど大満足
370:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 23:50:42 XV82fB4a
>>368
俺は>>352の発言を受けてだな……。
まぁいいや、過敏なお年頃なんだろう。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 00:15:27 GAsN5xQ9
にんにく２杯に豆板醤みたいの３杯
うんこがユルユル
372:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 04:46:05 0vBjEue9
当時の牛久のあの味を知らずに山岡家を語る輩ってほんと気の毒に思える。
今の味しか味わうこと出来ないのですから。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 05:40:43 trTkloJ1
なんでもイイから目黒に店舗作って
毎日行くから
374:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 07:48:13 GysJORS3
先ずレンゲでスープを２口味わう。
にんにく山盛り５杯＆豆板醤２杯
溶かし込まず、そこに麺を潜らせて食す。
ネギ醤油中盛り食う時の俺のデフォ。
さすがにスープまで完食すると翌日仕事にならない。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 10:56:57 rEoHgtRg
>>365
そうかそれだ
これからは牛久厨だな
376:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 11:44:10 yw2JpVqQ
おまえら…いくらなんでもニンニク入れすぎなんじゃ…
377:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 12:06:02 W3yfAJ0S
二郎は二郎という食い物であってラーメンではないだろうというのが俺の持論。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 14:38:44 OJLHc9tc
山は山という食い物であってラーメンではないだろうというのが俺の持論。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 16:38:59 1Pt6s1f9
さっきあった出来事
某山で店内に入るとカウンター周りを掃除してたので
一人だったがＢＯＸ席へ誘導され座った。
すると続いてハタチ前後の女２人が来店、すぐうしろのＢＯＸに座った。
見るからに田舎ヤンキー風ギャルの二人、そのオーダーも後ろなので聞こえてきた
Ａ子「え～っと、大辛で濃い目」
Ｂ子「大から～、固め～、あと普通～www」
うわ、スゲーなーと心の中で思いつつ塩ネギを食していると
後では男の話なんかでギャーギャーウルセーのなんの
自分の塩ネギ脂少な目を食しているとうしろにラーメンがきた
A子「あんまし辛くねーべ？」
B子「先輩マジヤバ！んめ！」
漏れはそこで、こいつらのアソコはそうとう臭そうだなとつい思ってしまったｗ
店を出た瞬間、出入り口の正面ちょうどゼブラゾーンのところに
斜めに停められた白のワゴンＲ
お約束の白いハンドルカバーに黒のサイドカーテン、わけわからん車内の装飾
極めつけは赤ちゃん乗ってますステッカー！
まさかと思ってちょっと車内を覗きこんでみたが放置プレイされた赤ちゃんはいなかった
ここまで典型的なＤＱＮギャルを見たのも何年ぶりかｗ
田舎の町はのどかでいいなーとフト思ったひとときですたｗ
380:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 17:34:32 zzgs1o8U
今、辛味噌ネギ中辛ニンドバをキメました。
エアコンの吹き出し口の真下だったので最初は寒かったが
今は暑いっすwいい感じだ。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 18:36:56 lZpRcaUY
山岡家は寒いくらいエアコン効いてれば夏場でも行くんだけどな
漏れがよく行く店はエアコンの吹き出し口は天井近くに付いてて
そのまま並行に冷風出てるみたいだから、一番涼しいのは冷風が下りてくる出入り口付近
でも夏場は人の出入りで熱風が入るから暑くて無理ぽ、奥は目の前鍋で暑い
一人でBOXは気が引けるから無理だし。
今日もニンニク山盛り３杯で普通盛り食ってきた
もうすぐ暑くて食べられなくなるシーズンかと思うと悲しいぜ
382:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 21:24:26 H3gKhF27
ニンニク山盛りいいねぇ
もれの場合、便秘が一発で解消できる
ニンドバでウンドバ
383:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 22:11:40 krkgswLx
ニンニク入れるとか邪道だろ
384:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 23:18:34 n+jBKFdY
悲しいね… 山好きは♪
385:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 23:25:01 lZpRcaUY
ガーリッククラッシャーで潰すニンニクは辛いし味のバランス変わるけど
獣臭消臭効果がメインの山岡家ニンニクは良い
獣臭が好きな人はニンニク入れずそのまま
獣臭が気になる人でコッテリ感を味わいたい人はニンドバ
邪道も何も選べる自由があっていいじゃん、人それぞれの好みに邪道とか言う方がおかしい
山岡家が好きな漏れらに山岡家は邪道って説かれるのと大して変わらんわ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:07:42 t2p2vNkz
山岡家ってドラえもんに似てる。昔はあんなんじゃなかったのに…って。
今日ドラえもん見て驚愕した。あんなんドラえもんじゃねーよ！
十年前の俺が今の山岡家を食ったら、「こんなんドラえもんじゃねーよ！」っていうと思う
387:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:16:51 0zECRfoY
邪道とかいう人ってまた牛久の人ですか
388:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:21:53 LA6bicDI
15年前の山岡家を食べるのにニンニクは不要だった、って言うか(バランスが台無しになるので)勿体無くって入れられなかった。
今は、ニンニクをたっぷり入れて誤魔化さないと食べれない・・・orz
389:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:22:16 AQ/3BtIc
牛久厨って
書き込み内容がつまんないよね
390:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:33:00 kJq2HI0Y
昔の牛久を知らん人にとってはつまらんだろうな
391:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:41:37 YJcCRgIG
昔の牛久が凄かったとしても今の山岡家も凄いだろ
つか、今より癖があったらチェーン展開って難しくないか？？？
それとも今より獣臭弱くて、今より薄味で、今より油少なかったのが牛久味なのか？
392:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:44:19 kJq2HI0Y
全部逆。チェーン展開しだして不味くなった。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:45:45 AQ/3BtIc
昔の味がまずくて潰れそうだから
味を変えて生き残りに成功した
394:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:46:19 YJcCRgIG
不味くなったなら潰れててもおかしくないはずだが。
395:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:49:39 kJq2HI0Y
すまない。不味くなったというのは訂正。
チェーン展開して一般受けする味になってパンチがなくなった。
だから昔からの客が納得できない。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:50:37 1l4XRwHk
うわー、ここ見たら喰いに行きてー。
でも飲んじゃったから行けねーよー。
普段ニンニク入れないけど、入れたい。
今日こそは入れたい。しかし、行けない。
いつぞや話題になったカップ麺化を山は
真剣に考えるべきだ。300円までなら出すぞ。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 00:55:06 YJcCRgIG
>>395
チェーン展開するなら一般受けする味になるのは当たり前だと思うが・・・
漏れ山岡屋好きだから人に勧めるけど「臭くて不味い！」って感想言う人もいるぞ
そんな漏れも最初の頃は本当に食べるのが苦痛だったほど嫌いだった
付き合いで無理矢理食って汁まで残さず飲んだけど苦しかった('A`)
昔懐かしんで今の山岡屋批判するより、昔の山岡屋に近い味の店探す努力してみたら？
今でも十分癖のある味なんだし、これ以上癖があるっていうのはちょっと厳しい味かと思う
398:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:03:50 5H11Sk1i
【２ｃｈ】
海苔増しネギ増しウマー
うちの近くは大繁盛
癖になる味
【現実】
いくら吼えても客数減
前同比 客単価減
株価下落 利益下方修正
399:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:09:36 kJq2HI0Y
>>397
探す努力というか、しばらくは遠いが結構な時間をかけて牛久まで通ってた。
その牛久まで少し前から他のチェーン展開後の味になってしまったので残念なだけ。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:10:44 0zECRfoY
＞ニンニクをたっぷり入れて誤魔化さないと食べれない
ような味なら、そもそも山岡家には行きません。
あえて獣臭＋ニンニク臭を楽しみたいから入れてるだけ。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:22:03 1l4XRwHk
>>400
だからあんまし煽らないでくれ。
飲酒運転覚悟で行ってしまいそうだ。
ネギ醤油にニンニク入れて喰いたい。
その楽しみを俺も味わいたい！
402:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:23:25 MdTUAtRc
大変だなお前らも。
海苔ネギ８１０弁護士から、最近は牛久になったと思ったら
今度はニンニクか。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:38:18 1l4XRwHk
>>402
大変というかご苦労なのはオマイだよ。
アンチとしてここに根付いて早何年？
喰いたい奴らの欲求が続くのは欲の話だ。
それは理解出来るが、オマイの原動力は
ナンなのだ？それ程長期に渡って粘着
出来るのは、何か理由があるんだろ？
語ってごらん？聞いてあげるよ？
とりあえずアゴ出汁茶漬と鯵フライと
帆立フライで心が落ち着いたので、
おじさん聞いてあげるよ？
404:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:46:03 L6MbImSB
>>398
2chに企業の売り上げを左右するだけの影響力はない。
お前こそ2chばっかやってないで現実を見るべき。
405:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 01:49:21 O7M5XYM1
>>403
まあまあｗ
ココのアンチはほとんどが隠れ山人なんだよ
アンチを装い田原総一郎ばりにワザとあおって
ディープな話を聞きだそうとしてる香具師なんだなｗ
406:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 02:00:59 /dmpJ38x
夜中に腹が減ってラーメン板覗いたら、このスレがトップに来ていた。
何か運命を感じたので片道一時間かけて山って来ます。
407:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 02:08:32 T9sBByNP
一時間かよ！
408:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 07:12:28 T4FWX5G7
ちょっくら朝飯食いに山行ってくら～
ピザデブじゃないかんな！俺はな！
アンチのバカ！
409:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 10:17:52 /N8PYPvn
ﾈｷﾞ醤油大盛りﾈｷﾞ海苔増しﾆﾝﾆｸ三点爆撃多め固め濃いめ＆ﾗｲｽ完食
親の財布から小銭盗んだときのような微妙な罪悪感 ΣΣ(〃▽〃 )
410:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 10:47:20 ag6meyLs
でもまあ客が減ってるのは本当みたいなので、何か効果的な
対策立てた方がいいね 山岡家も
セットメニューなんかがそうなのかもしれないけど
将来つぶれてなくなったら困るから
411:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 14:11:41 3e/My11I
牛久も知らずに山岡家を語るバカ
おぉ恥ずかしいｗ
412:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 14:21:19 MYF8PJk2
まずくてその味を続けることを諦めた牛久を語るなんて
そんな恥ずかしいことできません
味音痴の人はいっぱい語ればいいと思うよ
413:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 14:53:03 RB7LKG3j
昔から味なんか語ってないスレだけどね。
>>408 みたいに行って来ます行って来ました報告とか
>>409 みたいにメニュー名連呼するだけ。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 15:09:08 ag6meyLs
>>411は山岡家の味（殊、昔の）について語り合いたいのかな？
でも、初期山だ牛久だなんて知らない奴ばっかりだから（当たり前だが）、
もどかしいんだろうね
415:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 15:40:12 T4FWX5G7
つーかね、初期牛久より、過去旨かった店はあると思うんだよね。
原点だか何だか知らんが、それを自慢されても困っチング
オリジナルこそ一番と言うなら、現在のほぼ全ての食べ物は不味いって事になるね
416:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 18:33:10 2btTuehn
この前、牛久で塩食べたけど、阿見の塩のほうがどうもしっくりくる。
個人の好みかもしんないけど、牛久をありがたるのもどんなものやら。
417:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 20:34:07 DMKGYZ/V
つくばのそば通ってから牛久で昨日食ったのだが
つくばはﾏｱﾏｱ混んでた
牛久はすごく空いてた
やっぱり店構えは重要なのかもな
418:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 21:14:05 YJcCRgIG
>>410
本格的な対策って２４時間営業やめて
朝１１時～夜１１時くらいまでの今の半分の営業時間にすればいいだけだと思う・・・
これだけで純利益は大幅UPすると思うけど、本部としては一食でも多く売りたいのかねぇ？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 22:38:42 ag6meyLs
>>418
それは言える。
こないだ某郊外店に夜中の２時に入ったら、当然客はいなくて、３０前後
の小汚いニィちゃんと４０前のババアの２人の店員がヒマそーにいたんだ
けどさ、俺の頼んだピリ辛ネギ味噌ラーを調理中も作り終わった後も延々
くっだらねえだべり。大声で。イライラして魅惑の獣臭が半減したわ。
郊外型で夜中に有る程度の客見込めない店は、０時か１時くらいで閉めた
方がいいね。ラーメンもろくに出ないのにああいうバカみたいな連中に賃
金払って、店を営業維持する経費もあって、それって無駄以外の何者もな
いでしょう。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 22:54:07 1l4XRwHk
>>418,419
深夜利用者の意見としては、それは承服できないね。
俺は24H営業であるという点がこの店を支持する理由
として大きいものだからさ。
23:00～4:00の間くらいしか利用しないし。
深夜だけやっててくれればいいんだな、俺の場合は。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 23:43:04 YJcCRgIG
>>420
客どれくらいいる？？？
最低でも１０％の席が常に埋まってるならいいけどね。
漏れが困るから２４時間営業しろで潰れてもいいと。
422:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 00:24:00 Y858KBxm
山岡家のレシピ上、24時間の煮炊きをしなきゃならんから、誰かしら従業員が居る必要がある。
それを考えたら、もう一人位人員を配置しても、24時間の通し営業にしても、+ 収支を見込んでいるんでしょう。
レシピそのものが24時間継続して煮炊きしなければ、こうはならないでしょうがね。
それよりもレシピを忠実に守るなら、寸胴に入れる材料を15年前と同じ量、同じグレードにして欲しいな。
製造工程が同じでも、コストを下げ量を減らした具材では同じスープにはならないよ。心の底から思う・・・。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 00:31:52 RRtQ35vu
>>422
禿同。
スープの濃度が材料ケチってる分薄くなった。その代わりラードが増えた気が。
スープの濃度をごまかすためにラード増やしてこってり感出してる気がするよ。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 01:12:55 P/XzDX2r
客も客単価も減ってるけど毎年純利を上げてるし
今の路線は純利を上げてる限りは止めないんじゃないかな。
24時間営業はポリシーがあってやってるんだろうし。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 02:35:56 iHEbxfb0
>>422
ドーイ！
牛久もいいが、阿見やつくばも捨てたものではない。
阿見はお気に入りだったが、ベテラン店員がいなくなって味が落ちたりしてないか。
それにしても、具財の質を落とされたらベテランでもどうしようもないと思うけど……。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 04:46:58 cd9S75AZ
近くの山岡では満足できず、かなり遠いが牛久に食べに行っていたが、
ここ数年で牛久も地に落ちたというか・・・
427:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 07:03:34 JxAWmbGw
最近出来てる店のとんこつを煮出す寸胴、小さくないか？？
札幌の狸小路にあった店はもっと大きかった記憶がある。
今の味の落ち方の一因はそこではないかと睨んでる。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 08:36:40 6MH2a43U
味が落ちてるなら、もう諦めて他の店に行こうよ。
もうここは、良くなる事は無いよ。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 09:48:14 P/XzDX2r
>>428
必死だね
430:（ ＾Д＾） ◆C60/888SmE
07/06/10 12:17:19 bMFLzyaY
壁｜Д＾）最近行ってないなぁ・・・
431:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 14:28:16 gKOyIDth
>>430
最近、実況がないわけだね
432:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 16:46:29 vmJ/P0QR
196 名前： （ ＾Д＾） ◆C60/888SmE [（ ＾Д＾）] 投稿日： 2007/05/30(水) 12:24:16 ID:sxFj8nhs
Ｃセット注文しますた・・・
シマスタ！
（ ＾Д＾）＜わくわく♪
１０日ほど前に行ってますよｗ
433:（ ＾Д＾） ◆C60/888SmE
07/06/10 17:48:24 bMFLzyaY
10日も行って無いんだよおぉぉぉ
434:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 18:43:41 hk6ICUBQ
片道４０分かけて山岡家へ行くか、５分で松屋に行くか・・・
腹減ったし松屋でいいか・・・なんで駅の近くに山岡家はないんだ！！！
435:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 19:19:52 x+V+egJm
松屋だろ。
436:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 19:43:20 DjqAhkGc
繁華街に山岡家なんてヤバイよ
漏れはアンチじゃあいが
あのスメルはさすがにファンキー過ぎるだろwww
437:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 20:15:25 SIRvy6dk
群馬県民です 群馬に4店あります（と思う） 4店の中で太田が一番おいしかった
伊勢崎店は 味が濃いような気がする 他2店は 入店した時ちょっとにおいが
438:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 20:16:16 hk6ICUBQ
>>436
郊外型ばかりのワケはそれか！ｗｗｗ
でも漏れの知ってる２店は国道沿いだけど、隣すぐ住宅街なんだよね
すぐ食いに行けてｳﾗﾔﾏｽｨと思う反面、臭いに関しては確かにｶﾜｲｿｽと思うわ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 20:20:02 ZNFEuX3u
また山でニンニク山盛り５杯＆豆板醤２杯。
ファンキースメルもマイルドに。
さすがにスープは心を鬼にして残して来たが。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 20:23:33 ZNFEuX3u
>>437群馬の他２店って何処よ？
群馬には６店有ると山ＨＰに有るが。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 20:26:49 hk6ICUBQ
スープまで飲み干さないとニンニクがもったいないじゃないか！
漏れはスプーンに乗せられる限界まで乗せたニンドバ３杯するけど
スープかき混ぜながら全部飲み干すぜ？
ああ・・・朝食ってきたの美味かったなぁ、さっきニンニクの臭いの下痢したけど（´･ω･`）
442:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/10 22:43:37 x8lmi4Qs
>>422
２４時間やってない店も結構あるが…？
本家北海道とか東北に多いみたい
ちなみに、山形の店では６月１日から２４時間営業開始だそうだ
ＨＰで見た
443:422
07/06/11 00:31:56 PIlNpsc9
>>442
それを考えたら、もう一人位人員を配置しても、24時間の通し営業にしても、+ 収支を見込んでいるんでしょう。<
つまり、過疎地域は24時間営業にして、収支が取れない店舗が結構あると言うことです。
最近の山岡家の出店傾向を考えれば一目瞭然。
主に国道の「ロードサイド」を中心に大型駐車場を完備、もしくは、大型車の駐車可能な場所に出店しています。
つまり、深夜の顧客層はトラックやダンプなどの職業ドライバーを中心に考えているのでしょう。
で、過疎化地域は、その顧客層の獲得に失敗したと思われます。
開店当初は24時間営業だった → いつの間にか営業時間短縮 = もう一人位人員を配置しての収支採算が合わなかったと考えられます。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 00:55:21 z/h4jCXt
なるほど
445:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 01:20:46 xs04y4TJ
ここの住人ども みな山岡病か･･･。
正露丸飲んどけや。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 02:11:10 0+vXlZyr
>>427
煮込む食材の減量にあわせて寸胴を小型化してるのかも。
濃度は一応保てるかと。
売り上げが落ちてるらしいから、無理やり大きな寸胴使っても
経費がかさんでしまう、とか。
味は確実に落ちると思いますけどね。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 02:53:08 oKit7Dof
若い頃の不摂生がたたり35になって内蔵系が悲鳴をあげてます。
体の事を気にしないで欲望のまま食すとすれば、
まず、生ビールと餃子一皿！プハ～ウマー！
店にあるスポ紙に目を通す。
ビールを飲み干したところで
次の人の為にスポ紙を戻し、
特味噌ネギさらに増し固め濃い目をキメる！
麺と具を食し終え、スープを深さ３cm残したところで
〆の生ビール！
ビールを飲みつつ、スープをなごり惜しそうにレンゲで２～３倍飲む！
そして食後の一服！フ～ウマー！(注･･セブンスター)
「幸せの絶頂!!」
腹一杯で飲み切れそうにない生ビールを強引に胃に流し込み
空になったジョッキを乱暴にドンと置く！
さて行くか！と立とうと思った直前、ちょいと冷めてしまったスープを
次回来店の時まで忘れぬようそのテイストを確認する意味で
レンゲ４～５杯じっくり味わう！
ちょっと酔いがあるせいか、やけに旨く感じる！
そんな素敵な時間を過ごし、店を後にする。。
今となっては夢です。
山人を止められない私のメニューは
辛味噌ネギ小辛少なめがいっぱいいっぱいですｗ
禁煙もしますたwww
でも週一の山だけは、これだけは、どうか許して下さいwww
448:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 03:03:09 tQ9ZBS4u
読んでてちょっと気持ち悪くなった
あのスープが冷えたらもう飲めないでしょ常識的に考えて
449:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 03:12:08 mlV2KiPK
>>447バカ。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 04:06:06 yFmsMdbP
>>447
ウダウダうるせー
消えろカス
451:（ ＾Д＾） ◆C60/888SmE
07/06/11 04:20:30 KHjnGann BE:1166285186-2BP(3457)
>>447
まずビールがダメ あと店内でタバコもどうかな・・・
平均５日おきに醤油+大盛券２枚の固め濃い目食ってる４０歳だけど
健康診断じゃ２０代前半の体だって言われる 体脂肪は１３％前後
これだけ高カロリー高脂肪のモノ食っててみんな運動しなさすぎ
最低でも毎日２キロラン+高負荷筋トレしないと寿命縮むよ
背中の三角筋鍛えると脂肪燃焼が早いし
股関節のストレッチを入念にやれば下腹も出ない
こんな毒性＆依存性の高いラーメン食うなら
日ごろの鍛錬も必要だぞ
という訳で朝のランニング行って来るｗ
452:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 05:44:05 NPWxOOON
>>451
毎度同じ内容を何レスもくどくど繰り返す実況は迷惑だが、
おまえのその日常は、ちょっと見直した。
でも40になったんなら、もうちょっと空気嫁や。
体力体型だけじゃなくて、脳味噌も20代の不惑も痛いぞ。
心身ともに鍛錬がんがれ。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 07:27:04 vQZUWwnL
最近、トンコツ系を出す店がかなり増えたから、トンコツが品薄なんだってな。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 09:21:13 pceVg5xK
なるほど
値上げがあるかもな
455:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 11:53:32 z5YeIXkA
＞醤油+大盛券２枚
これは一杯の丼に大盛り券2枚分の麺が入ってるって事？出来るんだ。
456:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 13:35:18 Q+1OZW7F
>>446
>濃度は一応保てるかと
明らかにスープの濃度は薄くなってます。
457:447
07/06/11 15:25:05 oKit7Dof
ん～理解してもらえてないかな？
若い頃の暴飲暴食は年取るとツケがまわってくるから気をつけろよ！
といったメッセージだったのだが･･･
ラーメンはそもそも胃にやさしくないからね、特に山なんかｗ
２０代の頃は山に限らず週５食はラーメン食ってたし、酒も好きなだけ
飲んでたんだｗ
「将来の体の事をまったく気にしてない２０代３０代の方々へ」
健康診断で食生活の見直しを告げられる悲しみってったらないぞｗ
458:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 17:00:48 yFmsMdbP
うるせー糟
ここは天下御免の牛久ラーメンについて語るスレだ。
健康気にしてるアホは来るな
459:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 17:35:56 vR9pFC7F
牛久の思い出を語るｽﾚでも立ててやってくれ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 17:47:43 Sz7apNLT
牛久の話を毛嫌いするヤシは
何でか理由を述べよ
話はそれからだw
返事無き場合はただのジェラシーとみなすwww
461:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 18:41:44 puUPDca9
牛久だけは昔の味に戻して欲しい。
今の味が気に入ってるなら他店舗行けばいいことだし・・・・。
あのクサウマラーメンがもう一度食いたいよ。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 19:10:39 VaFSYtgF
牛久牛久ってしつこいし、未練がましいから
463:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 20:25:42 uGk4nFWP
今の山岡家スレだろ、ここ
牛久の味知らない奴には意味わかんね
牛久について語りたいならスレ立てれば？？？
山岡家とは違うんだしさ、牛久はスレ違いの話題
464:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 21:17:31 yFmsMdbP
↑牛久を知らない奴代表の能書きで御座います。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 21:38:59 GQF2s6Zk
牛久の話題はあっちのアンチ?ｽﾚでやればいいんじゃね
466:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 21:50:55 uGk4nFWP
>>465
名案だな
>>464
【不味い】山岡家！最凶伝説 Part16【臭い】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
今は存在しない過去のラーメンについて思う存分語るがいいお（ ＾ω＾）
467:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 22:13:42 VaFSYtgF
>>464
言っとくけどさ、牛久なんてしらねー奴が大半なんだから、あんた
そのうちスレから確実に淘汰されるよ
468:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 22:37:19 uGk4nFWP
世界中どこに行っても食えない物の話題されても食った事ない奴にはサッパリだからな
存在しない物の話はすでに妄想の垂れ流しでしかない
469:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 22:40:28 L5RYwlHf
まあジジイは黙ってアンチスレで牛久を語れって事だ
470:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/11 23:01:22 AITvc0R6
群馬・栃木の山オトコよぉ
太田と足利、食べ比べてみた感想はどうよ？
太田は益々マイルドに、足利は益々ガッツリに・・・
そう思わないか？
471:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 01:15:55 c9IfBn3k
>>447
いろんな楽しみ方があっていいんだよね。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 01:28:23 c9IfBn3k
>>461
せめて４．５年位前まで戻してくれればいいのかも、だけど、
阿見やつくばもがんばってるんじゃないですかね。
ｳﾏｰのレポ読むと、阿見は相変わらずクサウマでがんばってる気がする。
473:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 01:54:07 CYNRGCQW
レポってレベルじゃねーだろあれ
474:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 03:14:15 FnJatDD2
何？当時の牛久の味も知らずに語ってる小僧が居る？
嘘だろｗ
475:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 03:16:55 ZzlqIhZ2
まずくてやめた昔の味を好きで語りたいやつがいるの？
とんだ味覚障害だな
476:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 03:28:53 6UK/kMT6
新松戸店は独立経営なんで劣化してない。
多少スープは薄いがチェーン化後の他店より濃い。
477:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 03:33:09 Jru7rJmE
どうやらココはマンセーどうしが仲間割れしたようでつなｗ
牛久最強時代を、汁派vsしらない派!!
ラベル低い戦いしてろ粕どもがwww
どっちににしろ不味いんだよwww 頭大丈夫？
478:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 04:45:34 FnJatDD2
>>475みたいな奴みると哀れにさえ思う…
479:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 08:53:24 9Nx+0XXy
牛久とC60/888SmEは隔離スレッド移動キボンヌ
480:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 16:31:00 WJM9C5/0
んだんだ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 19:27:19 O/4ATfzq
>>477
すげー粕だと思っている奴が居るところにわざわざやってきて
煽るお前すげー。頭大丈夫？だってよ。すげー。まじすげー。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 20:20:12 pAg8xWi0
牛久なんて概念はもう過去化してるから、それにすがりついてる人も
そろそろ消えたほうがいいかと
時代錯誤なんですよｗ
483:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 20:23:34 FnJatDD2
と、平成生まれが申しております
484:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 20:39:20 pAg8xWi0
>>483
見てる限り、牛久にこだわってるのはあなただけみたいですよ。
そろそろ、客観的に、御自身の置かれている立場を認識されては如何か
485:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 21:02:45 uPJ5uyZG
昔の事を忘れる事が出来ない老人は哀れですねwww
486:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 21:29:07 s8Iolyna
>>483
毎晩ここに書き込むよりフリーメアドを一日一つ取得して山岡家に毎晩メールすれば？
つか牛久厨って実はアンチだろｗｗｗｗｗｗ
不味いと思うなら食うなよｗｗｗ
487:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 22:09:58 sNqDv/Lo
チェーン店でも やっぱり味は店それぞれ違うんですか？
全国的に
488:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 22:18:07 sJ0T3hCD
牛久の人が、アンチだろうが、アンチではなかろうが、
本当に昔の牛久で食ってようが、実は食ってなかろうが、
ネ タ （>>474は典型的ですなぁ……）
なんだな。俺はコレっきりで、あとは食いつかないよん。
>>487
俺は5店舗で食った事ある。よく行くのは2店舗。店舗間の差有り。
そして、同じ店舗でも結構違う時があるから、結局は作る人による。
と思う。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 22:27:30 s8Iolyna
>>488
薄いと感じたり、濃いと感じたり、油の量とかの差って気のせいだと思ってたけど
気のせいじゃなかったのか・・・やっぱ違うと感じる人いるんだな
漏れは１店舗でずっと食い続けてる派だけど今度別の店いってみるわ
490:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 22:33:46 KiPytQvC
お前ら三重県に来た事ある?三重はええ所やでぇ～ええ人間ばかりやしラーメン美味いし・・・お前ら
みたいなクズはおらんでなwアホばかりやなw
491:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 22:43:37 sNqDv/Lo
487です やっぱり違うんだ
俺は４店舗食ったけど そのなかのひとつはあきらかに味が濃い！
どの店でも味の調節は普通で頼むんだけど 微妙に味が違う
あと 店に入った時の最初のにおい
掃除のしかたがちがうのかな？
492:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 23:03:01 CYNRGCQW
>掃除のしかたがちがうのかな？
店舗構造（空調設備）の違いも有るだろね。
古い店は空気が篭もってガス室みたいになっちゃう所が多い。
新しい店は空調強いから大抵臭いが抑えられている。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 23:05:15 pAg8xWi0
古い店行ったら、服に獣臭がつく
３～４時間とれない
494:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 23:20:59 sNqDv/Lo
487です においは別に平気だけど
味が期待外れの時 すごくガッカリしないですか？
なんでこんなに味がちがうんだ！
濃い味が苦手な自分の好みのせいもあるけど
期待はずれのラーメン 完食するのは 拷問ですよね
495:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 23:31:59 N3Usp05B
>>492
ガス室ﾜﾛﾀ
阿見なんてものすごいもんなア。
496:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 00:48:38 kToSEpW1
前同比
５月 売上高89.2％ 客数91.3％ 客単価97.8％
【参考】
４月 売上高89.0％ 客数91.6％ 客単価97.2％
牛久とか言ってる場合じゃないぞ。
やばいですよ１年間で売上げが１０％落ちてる現状は。
497:422
07/06/13 01:06:41 2zdpqSn7
>>496
あの当時の牛久の味を維持出来ないでチェーン展開しているからの現状ですよ。
因みに、臭さとスープの濃度って相関関係ありませんからｗ
当時の牛久は今の数倍の濃度のスープで臭みは(今に比べて)殆ど無かったですよ。
良質な材料でスープを取っていたからでしょう。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 04:00:23 Pr09bjZQ
何を言っても無駄だよ。当時の牛久を知らない餓鬼は僻むだけ。
そして今の味で満足し語り合ってるだけ。
挙げ句の果てには山岡家にメールしろと来たもんだｗ発想が幼稚で思わず苦笑
俺は別に今の山岡家が元祖の味に戻る事は不可能だと思ってるし、今が不味いと思うから店には行かないし、ただそれだけ。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 04:36:59 RzDF8V1K
アンチじゃなくても見苦しい。
牛久は隔離しろ。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 05:24:03 lReOhRZQ
なんか牛久店が悪者になってる希ガス
現在の牛久に通ってる漏れとしては非常に悲しい･･
こんな漏れも92年頃から通ってるから牛久ジジイかもしれんｗ
確かに当時とはだんだん味が変わってきたと思うが、
今は今で満足してるよ！
客は選択の自由があるのだから嫌になったら行かなければいい
星の数ほどあるラーメン店の中から自分の舌にあう店を見つけるのは
難しいかもしれんが、うまい店を発見した時は凄くうれしいよね！
漏れは山以外にも鶏がらベースの激ウマの塩を出す店をおさえている
最終的には自分自身の舌で判断すべきことでしょ？
他人に押し付けるのはナンセンスだよ。
でも事実として昔の牛久店の味を言う人の気持ちもわかる
確かに激ウマラーメンだった事は確かだ！
501:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 05:53:04 GXiwXDuP
牛糞ラーメン
502:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 14:59:55 p4tdeSFk
素人だと、つけ麺はみそ味がおすすめですか?
503:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 15:04:49 6kuuWs0q
>>497
つーか当時の牛久が臭くないだって？
めちゃくちゃ臭かったよ。スープ蓮華ですくって、
よくにおいをかいでたもん。あれがたまらんかった。
今はどの店舗行ってもにおいがしない。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 19:10:25 cY2cizGl
牛久って 茨城の牛久？
なんでみんな 牛久の話題ばっかりなの？
505:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 20:00:34 hzSN+bWz
山岡家の第1号店が牛久だったから
506:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 20:34:36 rUXqqeyp
>>496
ソースは？
507:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 22:10:27 xs0fgLAT
>>503
>>497じゃないけど、昔はそんなに臭く無かったよ。
臭くなったのはここ10年くらいだよ。
508:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 22:34:49 TaujWifs
>>506ソースか醤油か知らんが、山のＨＰのNEW_Info.見れば月例出てるよ。
牛久、牛久、騒がしいが
橋本真也降臨の高崎中尾が今のトレンド！
509:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:05:17 CY5KEM7X
高崎中尾はオネエチャン3人で作ってくれた特味噌がウマーですたｗ
橋本真也に似てる（？）オニイチャンには未遭遇なんだわ！
高崎中尾好きなら、足利もお勧めだおｗ
>>498 あなた、見苦しいですからｗｗｗ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:15:30 rUXqqeyp
高崎中尾今度行ってみるか・・・
しかし今日で１０日連続山ってる、常にニンドバだからウンチがニンニク臭い
511:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:18:08 nZjL0VM7
>>510
＞しかし今日で１０日連続山ってる
見上げた山フアンだな
うらやましいが、健康には留意ください
512:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:33:11 rUXqqeyp
>>511
ありがとう、でもお昼だけだから・・・大丈夫だよ・・・ね？？？？？
あ、いや。絶対大丈夫だ
だって店員のまかないって店のラーメンだものｗｗｗｗｗ
漏れの行く店は１４時半頃になると自分らのラーメン作って休憩入るから
すでに店員と顔見知だし「職場でこのラーメン食えるとは羨ましい」って言った事あるｗ
513:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:33:28 OWEl4GmO
初山岡です。１６分待ってます。
514:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:38:10 rUXqqeyp
>>513
それはキレても良いレベルだな、店員数と客数にもよるが・・・この時間なら店員２～３、客１０～１５くらい？
店員３いるのに１６分は長すぎる、ランチタイムでもそんな事たまにしかないぞ
515:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:42:41 nZjL0VM7
>>512
よく意味がわかんないが、店員なの？
516:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:46:40 h/B7NIvz
大混雑で入場制限かかって１６分待ってるんだろ
517:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 23:49:47 rUXqqeyp
>>515
店員じゃないよ。店員がほぼ毎日食ってるんだから大丈夫と思っただけ。
店員の「まかない」（飲食店員が食べるご飯）って客に出すのと違う事あるんだけど
山岡家は客に出すのと同じラーメンを店員が食ってるから毎日山っても大丈夫だなと
一人納得してみた
518:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 00:01:50 nZjL0VM7
>>517
そうね
俺が行く店でも、２時過ぎにラーメン自分で作って、奥の部屋に
行って喰ってるみたいだから。あれはマカナイなんだろうね。
でも、あの店は太ってる定員が皆無。不思議だ
まあ気を付けてください。俺は仕事上がった金曜夜に逝く予定。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 00:12:27 Vw5uhEX4
>>516違うよ先客は８人くらいだった。
麺を茹でるのに７分かかると書いてあったから普通なんかな？
520:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 00:19:07 85hrG2B6
普通といえば普通かもね。
茹で鍋の温度が下がってたとかかもしれんし、
トッピング関連の用意に不備があったのかもしれんし、
でもまぁ、手際の悪さは否めんね。 激怒するほどじゃないけどさ。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 00:41:08 Heyc6XGY
客が去年の９０％しかないのに、そんなに待たされるとは
店舗のマネージメントに問題があるんじゃないかね。
>>518
>でも、あの店は太ってる定員が皆無。不思議だ
まかないはライスだけで、おかずは持参ですよ。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 01:47:00 BiRwKD7Y
一昨年から昨年までが＋２０％だったかもしれんし来年度が＋１０％かもしれん。
企業の売り上げってのはずーっと前年比±０の訳もないし上がりっぱなしでもないんだよ。
昨年比－１０％くらいでガタガタ言うなよニート君よ。
ラーメンの事ばっか考えてないで世間を見るんだ。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 01:52:10 xn5Hc2Ya
一週間続けて食って血液検査とかしたら凄い数値が出てきそうだな。
524:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 03:17:11 JAPRpIeM
初書き込みを致します。
さて、私は札幌に引っ越してきてもう７年になりますが、
山岡家を累計３００杯を食べたと思います。
週１ペースなのですが、皆さんのフリーク度からは
まだまだ甘いですか？ 東京でも１００軒は食い歩きましたが、
札幌のラーメン店のレベルは高いですね。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 03:40:21 AlYj53rl
>>522それ以上言うな、黙ってろ。
そしてもう少しだけ勉強してこい。
頑張れ少年！
526:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 04:30:38 xJOdTLxy
>>524
以前は週１で食べてましたが(^^;)
さすがに最近は胃にきついですね
２号店が札幌にある、というのが面白いですね
札幌の味はいかがですか？
527:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 05:53:14 aqQhV5SU
たとえば、
20キロ先にある山岡家まで、長距離走ペースで走って行く。
普通・普通・薄めくらいがいいかんじか。
食後15分は食休み。
最初の30分は歩きで、
それからまた長距離走ペースで帰ってくる。
こんなのを毎日続ければ、
非常に健康になれるものと思われ。
健康管理の基本は、食餌内容よりも、
恒常的な運動が優先する。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 06:48:43 4klaTvlF
週一に山、週に一回以上は他のラーメンも喰うが
血液検査で肝臓の数値がおかしいらしい。
肝臓脂肪の可能性もあるらしい。皆さんも気をつけて
529:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 09:23:40 jWPJq5g5
>>521
>まかないはライスだけで、おかずは持参ですよ。
常連すぎて店員に覚えられて暇な時は話してる漏れが一言、店員ラーメン食ってるよ
「みんな醤油でいいのー？」とか奥の休憩室に聞いてるし
>>528
それはラーメンよりも運動量と酒が一番関係してると思う・・・
>527の食べ方すればたぶん肝臓脂肪減るわｗ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 10:16:56 Vw5uhEX4
１６分待った者です
初山岡だったのですが熱々は良かったけど、味は普通でしたね。ねぎチャーシューを頼んだがチャーシューがペラペラなのが残念でしたね。
あれで９３０円は高いと思いました。
以上！
531:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 11:46:04 WQRTjI+j
>>507
15年以上前から食ってるが
今より確実に臭かったよ。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 12:11:37 jWPJq5g5
>>530
普通評価かー、でも色々な場所の食べ慣れてる人ならそう感じるかもね
漏れが山岡家好きなのは味＋辛くないニンニク大量投入できるからってのもある
値段設定については同意、ネギラーメン頼むと角切りブロックタイプのチャーシューだから
トッピングでチャーシューチョイスしたほうがいいような感じかも。
ブロックタイプの方が個人的には美味しく感じる
533:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 14:05:12 85hrG2B6
素ラーメンでさえ馬鹿高いのに
そんなトッピングしまくったら、どんだけふんだくられるんだろ
534:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 15:34:24 SrCC4urB
横浜の環２沿いでぜひ山岡家に出店してほしい
十分勝負出来る味でしょう！
某行列の出来る家系ラーメン屋に行っても
山の方が美味いなといつも思う
535:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 15:45:48 Vw5uhEX4
>>532角切りじゃなかったけどな
ペラペラのが５枚くらい
536:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 16:28:05 e/rIeV96
その行列店って酔っ払って暴れて警官を蹴った社長がやってる店のこと？
都内にも山岡家出店してほしい
山岡家は仕事で君津に行ったときしか食べられないから、君津に行くと必ず食べてる
高いかもしれないけど都内にはもっとヒドいボッタ店があるからあまり気にならないw
537:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 16:33:07 n3WiKnRR
>>535
ノーマルのネギラーメンはブロックチャーシュー３個程度
ネギチャーシューラーメンはペラペラチャーシュー５枚
なので
ノーマルにトッピングでチャーシューを追加した方が良いかと
>>532は、おっしゃってるのでは？
538:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 19:24:52 6btLdqkB
確かに、テーブル上にニンニクと豆板醤みたいなのが無かったら、
行く気は半減する。それくらい、山岡家にとって、あの２者が重要
539:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 19:36:38 Vw5uhEX4
>>532>>537すんません。ちゃんと読んでなかった。
気をつけます
540:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 19:36:56 jWPJq5g5
>>537
です、フォローありがとう
>>538
もしあのニンニクが注文すると小皿に少しだけ（とん太風）とか
ニンニククラッシャー使う素の辛いニンニクだったら漏れも今ほど行ってないと思う
541:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 19:48:44 85hrG2B6
>>538
ラーショに行けば良いよ。
同じニンニクラージャン使い放題だし。 しかも店もラーメンも臭くないよ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 19:58:22 jWPJq5g5
近所にラーメンショップないよ・・・
食べないと何とも言えないから食べてみたいけど。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 20:08:18 6btLdqkB
>>541
ああ漏れも北海道だからラーメンショップはないね
函館らへんにあるみたいだけど
544:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 23:23:52 eRJulnk5
>横浜の環２沿いでぜひ山岡家に出店してほしい
>都内にも山岡家出店してほしい
借金が多くて、そのエリアへの新規出店は厳しいと思われます。
545:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 02:59:46 xGY9sbRZ
昨日、辛味噌にねぎ入れて食った。
また食いたいｗ 中毒ですわ。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 03:16:07 gToHjt79
↑こういう書き込みが
致命的な”違和感”を醸しちゃってる事に
なんで気付かないんですか関係者さんはッ？！
547:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 04:01:41 51RBEjT9
ほ～ら おめぇら ごじゃっぺばっか 言ってねぇで 牛久の山岡家で 食ってこぉ！ 日が暮れっちまぁ～ぞ 笑れっちゃ～がら
548:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 05:24:54 DHHmhntI
茨城は日本にいらない。
みっともない。えげつない。臭い。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 05:58:42 nwxN8K9m
スープんどれだけ飲み干すかで決まるな
俺はスープあまり飲まない
モッタイナイから飲んで体壊したら治療費がモッタイナイ
550:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 06:14:42 EkRlInbI
山岡行くか、幸楽園行くか迷い中
(￣_￣)
551:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 07:06:25 Pt6stkxJ
高崎中尾はいつも夕方行くけど、
店長と書かれたネームをしているおねいさんがいるので、
橋本氏は見た事がない。何時頃いるの？
552:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 07:52:56 dxZOIA/L
>>550
幸楽園なんて安いだけが取り得の店行くぐらいなら
山行った方が100倍良い
553:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 08:47:21 pr9CfkaA
お酒を何も聞かずだすんですね。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 10:37:17 YyPJh1te
>>550
俺は高崎中尾の橋本真也は午前中（朝方）に降臨しているのを見掛ける。
真也だけに深夜シフトジャマイカ？
近日中、隣に巨大駐車場のサンクスが出来るので
夜中の客微増の期待。
店員が美女？だけのシフトだったり
山にしてはユニークな店だね。と思う。