07/05/09 20:30:00 iW9Te3bm
過去スレ：
品川区の美味い店：URLﾘﾝｸ(mentai.2ch.net)
品川区の美味しい店：URLﾘﾝｸ(curry.2ch.net)
品川区の美味しい店 その2：URLﾘﾝｸ(food.2ch.net)
品川区の美味しい店 その3：URLﾘﾝｸ(food.2ch.net)
⇒URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
品川区の美味しいお店 その4：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
品川区の美味しいお店 その5：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
■■■品川区のおいしいお店 その6■■■：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
⇒URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 20:30:45 iW9Te3bm
過去スレ：
品川区の美味しいお店 その7：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
⇒URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
品川区の美味しいお店 その8：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
⇒URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
★品川区の美味しいお店 その9★：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
⇒URLﾘﾝｸ(mimizun.com:81)
★品川区の美味しいお店 その10★：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
⑪ 品川区の美味しいお店 その１１（ｲﾚﾌﾞｿ） ⑪：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
★品川区の美味しいお店 その１２★ ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
品川区の美味しいお店 その13 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
品川区の美味しいお店 その14 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
4:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 20:31:26 iW9Te3bm
品川区のﾗｰﾒﾝ屋テンプレ
【五反田周辺】
※一風堂･※山頭火･※平大周･はせべ･極･広州市場･きらら･陳麻家･将･げんき亭･あってり･かづ屋･寿庵･馬かんべえ
【不動前】曽文
【目黒駅周辺】
※蒙古中本
【戸越周辺】
※きむら(@)･※えにし･吉兆･ばってん･くしま･戸越の屋台･隼人･こやま･ミーちゃんラーメン
【武蔵小山周辺】
※じらい屋･ﾎﾞﾆｰﾄﾎﾞﾆｰﾄ･
【中延周辺】
※多賀野･※桃桜林･斗樹･一政･でびっと･まるきん･ぶろんそん･香港麺新記･きんや
【旗の台周辺】
富田屋･こうしえん･one万
【大崎周辺】
※六厘舎･※凛･誠華
【大井町周辺】
※のｽた･のりや･みに亭･一富士･永楽･朋友･寅そば･大井町ﾗｰﾒﾝ･なもし･味香美
【二葉周辺】
たんぽぽ･学校･天宝･田じまや･芳園
【南大井周辺】
一本槍･ばんぶう軒
【北品川周辺】
※品川二郎･※まこと家･※ｲﾚﾌﾞﾝﾌｰｽﾞ･品壱家･道楽･樹利･清
5:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 20:33:14 iW9Te3bm
あとyoro
6:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 20:48:30 KTCRmgmn
品川区のﾗｰﾒﾝ屋テンプレ改正新版（ｖ2.01）
【五反田周辺】 ※一風堂･※山頭火･※平大周･はせべ･極･広州市場･
きらら･陳麻家･将･げんき亭･楽屋本舗･かづ屋･麺彩房･馬かんべえ
【不動前】 曽文
【目黒駅周辺】 ※蒙古タン麺中本
【戸越周辺】 ※えにし･吉兆･ばってん･くしま･戸越の屋台･隼人･こやま･
ミーちゃんラーメン・※麺屋激昂（月光）
【武蔵小山周辺】 ※じらい屋･ﾎﾞﾆｰﾄﾎﾞﾆｰﾄ･
【中延周辺】 ※多賀野･※桃桜林･斗樹･一政･でびっと･まるきん･ぶろんそん･香港麺新記･きんや
【旗の台周辺】 富田屋･こうしえん･one万
【大崎周辺】 ※六厘舎･※凛･誠華
【大井町周辺】 ※のｽた･のりや･みに亭･一富士･永楽･朋友･寅そば･大井町ﾗｰﾒﾝ･なもし･味香美
【二葉周辺】 たんぽぽ･学校･天宝･田じまや･芳園
【南大井周辺】 一本槍
【北品川周辺】 ※品川二郎･※まこと家･※ｲﾚﾌﾞﾝﾌｰｽﾞ･品壱家･道楽･樹利･清
7:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 21:53:49 6kPjaFhc
品川区で専門ｽﾚがあるﾗｰﾒﾝ屋
【ｵﾔｼﾞと】じらい屋vol.3【呼んでくれ】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【酸辛坦めん】多賀野 その3【豚鴨のつけそば】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【戸越】 えにし
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
六厘舎とｼﾞｬﾝｸｶﾞﾚｯｼﾞ@大崎★5
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【評論家】麺屋月光【来店拒否】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
神保町･目黒･品川/東京中南部のﾗｰﾒﾝ二郎
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【二郎系】凛@大崎 菱屋@大井町【品川区】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【とろ肉】山頭火3杯目【梅干】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【初心に】家系まこと家@青横6杯目【戻れ】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【ｶﾞｼ】ｲﾚﾌﾞﾝﾌｰｽﾞ 3杯目【くうださい】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【んもう】桃桜林@中延【んもう】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【VIP狙いの】蒙古ﾀﾝﾒﾝ中本22【ﾌﾞﾛｶﾞｰｷﾓい】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
8:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 21:59:16 pwwze3A5
69
9:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 22:53:55 7OhoHdYr
>>6
まあ実質六と同じ店とはいえジャンガレくらい入れてやれｗ
あとがんこ(目黒)か。
河童子(武蔵小山)とかはどうする？
あと昇竹(不動前)。誰もレポしないからラーメン屋なのか中華料理屋なのかすら不明ｗ
10:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 23:07:57 iW9Te3bm
そういえば、旗の台のこうしえんは弁当屋にジョブチェンジしちゃったんだった。
たしか店名も変ってたような。
11:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 23:19:08 IQXNLPIR
麺龍
八王子市１６号バイパス 大谷団地入口交差点そば。
セブンイレブン正面、ケンタッキー隣
こってり系 塩とんこつラーメン
はっきり言って驚きます。ここまで丁寧に作ったラーメンは食べたことがありませんでした。
具も特徴的です。スープ、麺も最高。
12:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 23:31:50 nRsUMgrw
↑八王子市って品川区にあるの？
13:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 00:00:13 +IzldtiC
そういえば前スレで結構ﾅﾂｶｼ話が出てたしこういうテンプレって作る？
●あの店は今・・・
天虎(武蔵小山)・・・芝公園に移転
影虎(武蔵小山)・・・日暮里で再開
横浜家(戸越)・・・神奈川に移転。店名変わってる。
喜多郎(五反田)・・・不明。情報募集
ぼんくら(五反田)・・・不明。情報募集
14:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 00:48:20 LSBOC+gd
もう止めて>>6、きむら(@)の店はもう無いよ！
15:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 23:57:49 z2VmsA5c
楽屋本舗に行ってきました
内装はあってりの時と同じですね
お店の方に聞いたら、オーナーはあってりと同じ人とのことです
オイラは醤油ラーメンを麺は太麺で注文
背脂が軽く浮かぶマイルドなとんこつ味で美味でした。
麺は湯切りがあまいためか、今時珍しくうっすらとカンスイが香る懐かしい味
麺の食感はモチモチしてオイラ好みです
一緒に行った人が頼んだつけ麺のスープを一口飲ませてもらいました
魚粉系の風味ですが酸味・辛みが強く、オイラには合いませんでした
麺は少し茶色っぽい極太麺、醤油ラーメンの太麺より太い
なんて書き込むと
辛口の御仁がまた「お前の好みなんて関係ねーよ」
てやられるんだろうな
アハハ
16:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/11 02:27:45 6bE1GTzh
お前の好みなんて関係ねーよ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/11 04:36:49 Soy2klIc
>>15
前スレでのつけオタ発言といい、今回といい、なんか馴れ馴れしいな。
そのうちセンスのないコテを付けそう。
モシロン書き込むのは自由だけど、なんかね・・・。
18:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/11 08:11:11 zytLCjbQ
>15
前回叩かれたのは
レポも何もなく自己紹介書き逃げだったからだ
それが分からんなら分かるまでROMれバカ
19:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/11 14:37:54 70bhH8y6
前回叩かれてたのって意味不明発言繰り返してはケンカ売ってる馬鹿だけだろ。
20:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/11 23:14:42 D310OdBZ
まあまあ、みなさん
まったり行きましょう！
明日は麺彩房に行ってみよっと
21:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 00:27:14 TJtmzSfA
>>20
レポ宜しく
22:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 01:25:50 6pdLUyZ3
この前曽文に開店直後以来で行って全部のせ食ったんだが
あの桜海老とのりと鰹節って、味に合ってなくねえ？
あとやっぱ甘いなあって思った
量は充分すぎるくらいなんだけどね
23:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 01:46:51 rkBw4Hdm
ああいう店に味の調和とかを要求しちゃいかんのではなかろうか
24:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 02:04:39 6pdLUyZ3
でも凛のスたと目黒二郎の間にある店だからなあ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 02:40:48 tI8B15q9
>>22
お前は俺かｗ
桜海老とか全く同意見。
桜海老自体独特の風味とかのせいで甘めの汁と合わないものなのかもね。
このへん麺細胞も一緒なんだけど、とか書くと荒れるかなｗ
26:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 03:23:33 lU2qkRLA
桜海老かどうか知らんが凛やのスたも隠し味で干し海老を使ってるね
27:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 15:16:58 EHD+gaRm
初めて楽屋いってきた
あってりの方が数百倍マシだった、もう二度と行かないw
辛いメンマとか意味分かんない
28:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 15:42:50 6pdLUyZ3
>>26
曽文の場合まったく隠れてねーからなw
29:26
07/05/12 16:05:43 lU2qkRLA
>>28
> 曽文の場合まったく隠れてねーからなw
隠れてねーだけじゃなくて、喰いはじめるとこぼれてくるｗ
30:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 16:55:17 tI8B15q9
あってりが有った頃はあってり不味いって頑張ってる人が居たけどね。
まあそれは置いといて、あってり＞楽屋はみんな同意見じゃないのかな？
あってりは一応美味い店が無くなった五反田ではかづ屋と並んでマシな店舗に入ってたし。
俺はぼんくらの方が好みだったけどなｗ
31:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 21:49:49 TBYcggT+
麺彩房に行ってきました
先客は１名、その後ドドッと客が増えてほぼ満席状態
麺ダイニング 壽庵の時に二回ほど食べましたが、あの頃とは
全然違うチョットパンチのきいた美味しいつけ麺が食べられました
海老風味と酸味がほどよく効いた濃厚な和風とんこつスープ
麺は食感の非常によい中太麺
ただ、付け汁の量が少ないので、食べ進むにしたがって
スープが冷めてくるのは今ひとつでした
でもこの近辺では一番のつけ麺ですね
今度はラーメンを食べよっと
32:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 11:09:56 OizxCdfR
ふーんよかったね
33:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 11:47:42 g8CAB+wS
>>31
情報ありがとうございます
次回はラーメンですか、楽しみですね
ちなみに、このあたりでいちばん個性的で美味しいラーメンを出す店は
天下一品という店ですよ
ぜひご賞味くださいね(^-^)/
34:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 14:10:24 r63fBuZu
>>33
「よってこや」と「小法師」を忘れるなヴぉけ。
35:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 15:47:13 g8CAB+wS
ああそうでしたね、チンカス(*^-^)b
36:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 22:35:26 30ZuKWV3
すみませーん
五反田のよってこやって
何処にあるか教えてくださいな
37:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 22:43:04 OAebLsS8
五反田駅西口の東興ホテル地下一階
38:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 23:12:08 30ZuKWV3
>>37
サンクス！
39:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 04:13:09 1Ewsgl6j
つーか五反田のよってこやなんて美味くも無いよってこやの中でも更にどん底の店だぞ・・・
地下のせいで妙な臭いも煙草の煙も酒臭い酔っ払いの臭いも全部篭るという凄まじい店。
40:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 07:31:12 YaDm4h/b
↑ 句読点を知らない朝鮮人乙
41:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 10:33:10 A1tURE/d
五反田の山頭火でどこら辺なの？
42:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 11:32:15 o+vd4jDr
目黒川沿い
43:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 14:19:32 1Ewsgl6j
>>40
なるほど、よってこやのネタをふっといて宣伝できれば良し
上手くいけば絶賛されるとでも思ってだんだねｗ
世の中そんなに甘くないよ～
44:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 14:50:52 YaDm4h/b
↑ >思ってだんだね
正しい日本語が使えないうえに、ワケのわからない発言の朝鮮人乙
45:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 19:32:23 MFQoZ7Oo
>>40＆>>44
コイツの噛みつき方は異常だな。
激昂といい、麺細胞といい、よってこやといい、ちょっと叩かれたからってムキになるなよｗｗｗ
46:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/17 14:04:17 J9T2lCnm
さきほどなぜか平大周は行列
楽屋は客ゼロw
さっさと潰れろよ楽屋
オレに不味いラーメン出したバチが当たったな
47:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/17 14:18:23 WuAxZ6p9
昨日食べた時は置くの1席が空いてただけだったな
なかなか熱々で美味しく食べれたよ
個人的にはパチモノ大勝軒みたいな麺細胞よりは好き
48:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 00:28:43 /2y0sDfD
>>46
あそこは元祖がん時代から大して集客変わらん
元々動線的には皆りそなの横断歩道渡るからな
49:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 01:17:41 jEnNrFM7
確かに池上線の橋桁に沿って横断歩道でもない限りはそうなるな。
しかも駅の正面にあってもちょうど柱が死角で見えなかったりするしｗ
50:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 01:38:47 /2y0sDfD
あの先のジーンズメイトはよく持ってると思うよ
昔CD屋だったんだよなあ
51:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 07:58:41 U+2AOVEP
ホントに旨けりゃ、あのくらいの立地なら十分流行る。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 15:01:34 /2y0sDfD
動線の話してんだけどね
53:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 04:12:51 j2Ndorlg
いや、ラーメンの話をしろよｗ
とりあえず楽屋の醤油は私の口には合わなかった。
塩はどないもんだろう？
54:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 13:41:25 yfcCjZHJ
>塩はどないもんだろう？
いなかっぺに品川区は1000年早いと思う
55:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 15:50:43 yrlyLD4p
ぼんくら、あってりには及んで無いけどそれでも近辺の店の比較で考えたら
楽屋はかなりマシな部類だと思うがなぁ。
現状で近くのﾄﾝｺﾂ→一風堂、きららに行く位なら迷わず楽屋に行くだろ。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 16:28:27 Ok4oj+4C
>>53
醤油と言うよりは豚骨が合わなかったんでは？
57:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 17:46:27 j2Ndorlg
>>54
台東区生まれですが、いなかっぺですか(´･ω･`)そうですか
>>56
あの醤油は醤油豚骨なんでしたっけ・・・。
口に合わない～とか、チャーシューもなんかただの煮豚だ～とか、
値段高い～とか、変な事しか印象に残ってなかった。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 18:07:37 UM+qr5/q
>>55
＞近くのﾄﾝｺﾂ→一風堂、きららに行く位なら迷わず楽屋
九州パイタン系と関東のトンコツを同じ「ジャンル」みたいに比較してどうするの？
前々から、同様のレスを噛ますヒトかな？
もしかして、スープの取り方の違いとか知らないんじゃ・・・・
59:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 18:17:45 pgAOFE4c
あってりが比較的良い出来だったので
どうしても比較されちゃうね
60:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 19:17:51 O5zKOuWG
あの辺りでとんこつ醤油なら他行くよ
徒歩じゃないんで
61:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 21:25:12 4b2H+Cjk
あってりって何処にある？
62:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/19 22:28:34 Ok4oj+4C
>>61
確か高円寺のはずれの方だっけ。
さすがにとても行く気にはならないｗ
63:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/21 00:46:47 OM/lCr3n
>>62
あっ、ゴメン
釣りかと思ってスルーしてたけど楽屋があるとこに以前あったってことか
本当に高円寺にあるかは調べた限り判らなかったけど
とにかく五反田にはもう無いんだね？
64:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/21 01:14:22 a6pgk7/o
お前の方がよっぽど釣りだろ
65:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/21 03:29:37 8QMM/Oe+
>>63
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
あってり 高円寺 でググってみた。
調べる能力も無い屑の下手糞な釣りかよ・・・
66:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 04:06:50 Nw0f188B
やっと楽屋で食えたよ。醤油ラーメンだったけど。
麺もスープもパンチが無い味って感じ。とんこつが臭いし。
あえて褒めるなら煮タマゴは悪くなかった。
でももうあの場所に次の店が入るかどうかわからんので
少しでも長続きしてくれ。たぶん俺は行かんとは思うけど。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 04:50:24 tsXy51zH
楽屋は結局出来が良かったって言えたのは最初だけだったな。
それでも近辺のトンコツ出す店よりは全然マシレベルだけど。
なーんてこと書くとまた発狂するキチガイが出てきそうだけどｗ
68:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 20:47:18 +q4mJRkK
かづ屋ってどこですか？
69:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 20:51:01 YML8E+FI
ググレカス
70:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/28 22:50:52 Dje1ZstE
>>66
煮たまごは、あってりと同じもの。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 01:07:10 oArGAMgQ
まじで戸越の屋台ラーメンに今年まったく遭遇出来てない…
半チャー牛筋のせ食いたいよ。
今日も来てなかった…
>>66
行かないなら潰れようが続こうがどーでもいいような…
72:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 00:18:02 EU4C+G1Z
>>71
屋台ラーメンはもうないぜ。
なぜなら親父さんがタコ焼き屋に鞍替えしたから。
>>71も１パック２００円のタコ焼き屋は見てるだろ？
73:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 01:21:35 /6AFqJAK
そっちの屋台は元々人気無かったからどうでもいいや
てか今月も食ったぞオレ>>71
74:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 23:33:40 wsyLfELs
品川って言っても広いな。
戸越や大井町あたりはおいしいラーメン屋が多い感じだな。
俺の住む北品川は不毛地帯だな。二郎は別な。行列してて行ったことないし。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 00:14:31 QETPH8Yf
品達があるじゃないか
76:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 00:15:29 zJU90XtL
>>74
ちょっと足伸ばしてまこと家とか
77:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 00:29:24 4D+BmUnv
>>75-76
品達はテーマパークぽくて行ってないな。挑戦してみる。
まこと家は行ったよ。美味しかった。
78:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 02:10:29 Ftl9hSNL
品達は港区だと何度言ったら
79:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 04:32:13 816fhHab
イレブンがあるじゃないか
80:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 14:01:40 QETPH8Yf
>>78
おバカ？
81:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 14:55:54 yJUUR8WS
>>80
オマエがな
まだこういう奴いたんだな、氏ねwwww
URLﾘﾝｸ(www.shinatatsu.com)
82:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 15:03:29 fle2iM4l
なんか急に行きたくなってきた。
しかし食えるのは1食だけなんだよなあ。
83:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 19:33:36 gQHugMnH
バカ発見age
84:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 01:16:28 KI9jtEde
平大周の和風つけめん食ったら、味が六厘舎の味で少し笑てしまったw
85:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 08:05:38 sUMQOOgV
>>84
おまいの舌には感服したぜ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 16:43:28 3ClH1ibR
神の舌の持ち主発見age
87:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 17:52:59 e+9R7rkk
おバカなスレ違い厨がいるのはここですか？
新馬場の清は未だ健在？
88:鮫洲民
07/06/02 18:36:05 G+MF3l+0
ラーメン道楽、昨日から主要メニュー50円値上げです。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 10:39:18 t7pcm6TD
>>87
ああ、ｽﾚﾀｲも読めないバカが居たりするよな
90:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 18:12:29 EAmJye9L
最近、ネギをケチり中国産のものを平気で、ろくすぽ洗わずに
出す店もある。
テレビに出て行列ができ、天狗になり、原価をケチり利益に走る。
完成度は2の次。客は、どうせわからないと高をくくる。
ネギが、どんだけ重要な要素か本物の職人は知っている。
まずいネギを安いからという理由で平気で出すのは偽者だ。
例えばべんてんも創意工夫で原価を抑えて、うまいラーメンを提供してくれている。
しかし、ネギの質は落とさない。
ちょっと手を伸ばせば中国産のネギなんてごろごろあるのに、けして手を出さない。
自分の店で出すラーメンはいわば、子供。
まずくて、安全基準値を超えた農薬が染入ってるかもしれない
中国産のネギを進んで自分の子供に食わせるだろうか？
しょせん、客は他人なのか。
安かろう悪かろうまずかろうのネギを添えたら
全てが壊れることがわかっている。
何より客を裏切るようなことはできない。
本物のプロ、本物の職人には絶対できないのだ。
91:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 19:14:40 tUyLAqBm
↑誤爆か？
92:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 20:37:17 76TFndp0
楽屋（しょうゆ）初めて食べたけど山頭火ぽいね
93:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/04 23:39:55 95388FBO
まあだからと言っても平体臭や麺細胞に流れる訳でもないんだがｗ
三等火もないかな。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 00:56:46 trhVdp5e
今日は麺彩房にいって醤油ラーメン喰ってきます
95:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 07:01:12 SeTZndfq
>>92
> 楽屋（しょうゆ）初めて食べたけど山頭火ぽいね
ハア？
96:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 08:55:02 sTOch+NQ
>>92
それなら
楽屋(しょうゆ)初めて食べたけどまるでﾗｰﾒﾝみたいだね
とすればいいのに
97:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 15:45:01 7N1HJ7Ou
品川区大井
何故か付近でラーメン屋が2軒建つ
1軒は今日開店
「蕾」
とんこつ醤油ラーメン600円、トッピングが選べるがメニューは実質これだけ
開店2日間はとんこつ醤油ラーメン(並)のみ販売だが開店記念で300円
11：00～スープ無くなり次第終了
それ以降の営業時間はまだﾜｶﾝﾈ
JRor東急大井町駅から駅ロータリー方面へ
1Fにマックの入ったビルがあるのでそちらへ向かい
光学通りを上がっていくとホテルアミスタの向かいにある
98:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 17:39:07 h025xy5q
鉄板焼か何かの「鎧」のあたりか？
99:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 18:24:59 IXc/l2J+
ラーメン屋のとなり。
家系。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 20:33:06 sTOch+NQ
１００
101:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 06:18:05 CC3zrDYa
>>98
ラーメン屋「鎧」の隣
102:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 09:06:59 FdYQOngX
品川区北品川２－２７－６に住んでた者です。
近くのam.pm近辺に３軒ラーメン屋あったと思うんですが
知ってる人いますか？
一軒はラーメンショップ、もう一軒はそこからam.pmの斜向かい位
もう一軒はその向かいくらい
103:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 11:20:38 hv8PQwwA
大井町:
(1)永楽
(2)駅前の屋台
(3)永楽近くの江戸なんたらつけ麺
(4)エース軒(しってたら通)
104:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 12:37:12 /TmovwqQ
さつまっこから花来てた蕾
タレが控えめ、たぶん油があまり良くないかな
スープは家系というよりなんとなく楽屋に通じるものがある
酒井っぽい麺、万能葱？、糊三枚、チャーシュー
糊とチャーシューはまこと家より良い
あそこまでコッテリはしてないからそういうのが好きな人は合ってるかもね
105:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 16:59:39 SZcFEOXM
>>71
昨日出てたぞ
106:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 23:07:26 u2JhSPEZ
光学通りはいつも通るが「よろい」には行ったことが無い。
一度行ってみたいが．．．冒険かな？
江戸一はうまいが店員が好きじゃない。
小ライスサービスだけど、必ず忘れるし、一口くらいしか入ってない時もある。
有料でもいいからちゃんと入れて欲しいよ。
107:97
07/06/11 19:55:17 orJe2ZJW
もう1件もオープンしてた
幸龍
ただ6時過ぎに行って見たらスープ売り切れだったので食えず…
蕾みたいに昼夜わけるとかしてよ…orz
行き方は大井町駅東急線出口方面から右へ
左側の歩道を歩いて東秀ラーメンがあるからその奥を左に
真っ直ぐ行くと小さい交差点があり、その角
108:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 00:36:52 nraDUQ2f
_、_
（ , ﾉ` ）
＼,; ｼｭﾎﾞｯ >>107よ…
(),
|E|
_、_
（ ,_ﾉ` )y━･~~~ 乙
109:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 18:01:44 Q4QXP0ZV
そこは前から…
110:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 20:35:19 bxptQiBI
一富士うまかった
111:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 08:09:37 gDqmvx39
萬馬軒復活したの？
112:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 20:16:40 hePbUFX9
五反田駅ガード下の味噌ラーメンの店で
醤油のつけ麺くーたけど
なかなかやん。
強麺ていったかな？
113:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/17 17:51:28 sss/KTsK
>>112
それはよかったね。
そんなあなたにお勧めの店は東急8Fにあるよ。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/18 21:45:16 MuX6FFaH
この時間帯で蘭○が満席か…広州は外に人待ち。
猫効果は恐ろしいと再認識。
115:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 01:07:45 f20KE1Mf
>>110
一富士と永楽は同じラーメンだけど永楽の方が好きだな。
一富士はチャーハンとか麻婆豆腐とかラーメン以外が好き。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 01:09:40 hjs0V+LB
麺が全然違うような気がするけど
117:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 03:32:23 1YU0uiD4
>>115
麺もスープも肉もかなり違うよ
似たような部分は所在地と焦がしネギ使用なだけだよ
タイヤが4本ならどれでもG-TRって言ってるくらい滑稽w
118:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 04:25:54 y91em7XK
>一富士と永楽は同じラーメン
ものすごくバカなの？
119:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 08:01:39 z/5tXEyl
同じだよ
120:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 17:34:06 NiYQDoxU
まあ大井町のラーメンはあんなもんだ
121:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 17:43:54 1is2qHdp
大井町系ということだろうか
一富士、永楽、永楽の分家とあと他にある？
122:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/19 17:57:37 ypN7mivo
似てるというなら理解できるが、同じと言ってる奴はただの舌バカだろ
リアル生活では、人前で食べ物について語らないほうがいいぞ
｢へぇ、そうなんだ｣という相槌は『バーカ！』ってことだと自覚しろw
123:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/20 00:20:09 4ffVBk59
のりや行った。そこそこ美味しい。
しかし、絶賛というほどではないなあ。
ただ、空いてても一人客は必ずカウンターに押し込められるのは嫌だったな。
両横がキチガイ客だったし。
一人は食べ終わってるのに、レンゲで１０分くらいかけてスープ無くなるまですするやつ。
一人は両横にかばん置いてるやつ。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/20 01:27:07 oHRnfDcD
周りなんかきにすんなよ。
ﾗｰﾒﾝの味に集中しとけ。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/20 01:34:00 mbCpMtZM
気にならなくなったら人間終わりだと思うが。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/20 10:03:49 tZ0e970t
まあ客層が悪いと自ずと店には行かなくなるもんだ。
隼人なんかがいい例。
元々美味いって程じゃないけど、客層の悪さで近くに寄った時でもつい避けてしまう。
127:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 00:07:54 pMn+TxiJ
なんか「品川」って広すぎるよな。
品川駅近辺（これをいうと品川駅は港区！とか言われるんだろうが．．．）
大井町、大崎、五反田、旗の台、戸越、青物横丁．．．
128:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 00:17:13 xXIXo4N8
面積で言えば品川区は大田区の3分の1くらいしかないな
129:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 00:36:18 mwLMOqaK
ＪＲ目黒駅から出てすぐは品川区なのか？？
あそこらへんはわからん
130:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 01:33:46 0t+PhWYN
あの辺は上大崎だからな
だけど権之助坂の辺になると目黒区になる
131:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 08:49:01 L23LhQVE
>>113
わりわり
きづかなかった。
俺、東急に好きな店ないよ。
132:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 15:45:10 0t+PhWYN
君はラ板来ない方が幸せなんじゃないかな
133:￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣
07/06/21 15:56:34 Ho8ZMTQv
＿＿＿＿_
／::::::::::::::::::::::::::＼
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|::（ 6 ー─◎─◎ ）
|ノ （∵∴ （ o o）∴）
／| < ∵ ３ ∵>
::::::＼ ヽ ノ＼
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134:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 22:52:36 Q0I7AQTl
>>127
旗の台にラーメン屋は・・・
135:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/21 23:16:58 9YHC6Og6
俺「なもし」好きだけどなー
特に黒
136:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/22 00:54:33 01gKYIT2
>>One 万 悪くないぞ！
137:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 01:13:11 EqsTAp8R
俺もなもしは好きだな
赤が良いけど
それと麺s共和国の塩ラーメンも美味いと思う
138:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 01:39:46 eq7JkTwC
ブロガーでなもしを褒めてる人はいない感じ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/24 00:37:38 0Bde8BwH
>>137
麺s共和国って名前がインチキくさいので、ずっと敬遠してた。
でもこの前初めていったら、けっこう美味しかった。味噌ラーメン。
もなしはいつもガラガラなので足が鈍る。
あと敬遠してるのはどさん子、よろいだな。
140:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/24 19:21:28 wDZZkQZS
モナー氏
141:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/26 23:22:13 vwA+eyL5
吉兆うめえ
142:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/27 10:22:30 6ux/HMjw
なもしは､カレーと牛丼がお勧めだよ｡
カレーと牛丼のセットが有れば､良いんだけどね～
何故か､ラーメンがセットなんだよな～
143:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/27 23:54:52 RdHGVOjL
>>139
よろいは俺もずっと行ったことなくて今日初めて行った。昼にね。
ラーメンを頼んだがあっさりしてて美味しかったよ。
厨房は親父さんだけだから一食ずつ作られるのが難点。
あと、入り口入ったら対面するカウンターだと思ってた。
右手に平行のカウンターと左手に２つの４人がけテーブル。意外だった。
144:97
07/06/28 14:16:42 LNVVMpW4
しばらく忙しくて行けなかったが、今日幸龍行って来た
メニューは4つ
青龍 黒龍 赤龍 白龍
醤油と豚骨、普通のとつけ麺が各2種
とトッピング各種
食べたのは青だったけどかなりあっさりしてて旨かった
席がカウンター6席しかないため昼時から少しずれないと食えないかも
営業は11時～15時、18時～24時になってた
強いて言えば水が気になった
145:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/28 17:46:59 tuCOi1dS
>>136
確かに悪くはないんだけど、取り立てて良くもないんだよね。
一富士とか永楽みたいな通称ゴミラーメン。
味はまあまあいける、が、あっさりしすぎかも。
致命的なのは量が少ない。
学生客メインのあの場所では、ウケが悪いかもね。
146:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/28 19:38:46 ghy5biBk
刀削麺というのはラーメンのうちですか？
147:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/28 20:40:49 GDX5qiq+
>>146
まあ麺類だからいいんじゃないの・・・
ただ刀削麺でコレだって言うほど美味い店は中々無いから話題にならない。
特に最近のただ刀削麺はじめました的な中華チェーンはどれも同じ感じで特徴って程の物が無いし。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 01:00:06 g11tnu9a
ウチの近所の刀削麺屋で刀削麺を頼んだら
ナゼかゴハンとコロッケまでサービスでついてきた
刀削麺も含め全部マズくて食べられなかった
どこか美味い刀削麺はないもんかのう
149:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 01:21:46 ezRuv4QY
色々おまけが付くって言ったら麺王か？
150:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 01:39:07 WjcOmccF
だいたい刀削麺ってうまいもんなの？
太極拳のかっこして茶注いだりとか、どーでもいいことを派手にパフォーマンスして
あたかも価値があるように見せようとするチャンコロらしい商売に過ぎないという可能性は
ないのだろうか。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 02:30:16 wnaXj0/e
>太極拳のかっこして茶注いだりとか、どーでもいいことを派手にパフォーマンスして
普通の店はそんなことしないぞｗ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 08:41:20 HB0GGnTr
チャイナドレスなら許可。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 10:39:08 ezRuv4QY
>>150
>太極拳のかっこして茶注いだりとか、どーでもいいことを派手にパフォーマンスして
まあこれは手打ちうどんのパフォーマンスみたいなもんだねｗ
ただ、そういうパフォーマンスをする店の刀削麺は切って入れる時間も
入る麺の大きさもまばらだから、相当高速に手際がいい店じゃないと
性質上「生煮えとドロドロの麺が混在するだけの見掛け倒し」になるからね。
言い換えれば、だから乱立している店の多くは不味いのだがｗ
154:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 16:47:53 ebXGGgWK
そういうパフォーマンスってのが何を指してるのかあいまいなところもあるが、
切りながら入れるってことを指してるなら、
切りながらダイレクトにゆでるのがそもそも刀削麺だから、
そのような多少のゆでむらが出るのは当たり前。
切りながらゆでないところなんてないんじゃないか？
あったら、実際には切ってないニセモノじゃないかと。
155:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 18:52:46 I24p/3Qs
刀削麺はそういうムラというか混在感を楽しむもんって言っちゃえばそれまでだしな
あと、向こうじゃ汁なしでとろみのかかった餡をかけたりするだろうから、
熱いスープに入れたまま客に出すラーメン方式はそもそも向いてないんじゃないのかな
156:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/30 10:44:39 jd0H7VRJ
転載情報ですが・・・・
//241 名前：東京都名無区[] 投稿日：2007/06/30(土) 00:46:22
//大崎広小路、あってり麺の跡に出来たラーメン屋「楽屋本舗」、もうつぶれたっぽ。
//ここんとこ店開いてない。
ｽﾚﾘﾝｸ(tokyo板)
ホントだったら・・・「予定」より早すぎｗ
それとも、熱中病予防のための夏季休業かな？
157:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/30 17:52:19 JGCtx2ux
まあ近く寄ったら確認してみる・・・
158:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/30 23:00:15 xI+HgzM6
今日はやってなかったよ>楽屋
159:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 00:02:41 RZJgB8X2
楽屋、もとから不定期休み多かったじゃん
160:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 01:40:11 chrqCTkX
昨日の夜は開いてたような
161:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 12:20:09 f5lLecuy
楽屋なんかいらねぇよw
162:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 16:44:56 4vJnhJ4P
確かに麺細胞よりはましって程度じゃな・・・ｗ
163:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 16:54:07 7RAxF461
どっちも要らねえよw
たけちゃん煮干しﾗｰﾒﾝとか凜でも作っとけ
つーか楽屋は区画整理で引っ掛かったんじゃないの？
先のヤキソバ屋はそれで撤退らしいし
ガード下だけ絞って2車線なんておかしいよ
ｼﾞｰﾝｽﾞﾒｲﾄの前に合わせて山手通りを拡張するのが自然でしょ
もちろん勝手な予想だけどさ
164:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 16:58:09 zaAt8Z+5
どっちもいる
165:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 17:38:59 4vJnhJ4P
>>163
ジーンズから先の大崎方面部分は昔から都市計画道に入ってたからな。
だからヤキソバ屋というか中華屋の先にある元警察署前向かいの
でかいマンションの前がかなり昔から大きく空き地(駐車場)になってるだろ。
まあ広小路ガード下もいずれは改装されるとは思うけど、それだと横の煎餅屋とか
反対側ガード下の居酒屋とかも動きがないと。
166:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 18:39:19 RZJgB8X2
楽屋、やってなかった
167:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/01 19:09:16 4vJnhJ4P
>>166
どちらにせよ、元々日曜休みじゃなかったけ？
168:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/02 16:25:44 e39R4n5F
たしかに楽屋は潰れたは確定かな？
あっても長期休業か。
自販機がなくなってるし、今日も休みで明日用の仕込も見られない。
少なくとも数日は営業した感じがないな。
169:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/02 17:04:42 vKvKAegR
休業じゃなくて閉店ですよ>楽屋
170:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/02 22:40:41 4S43VgXI
自販機なくなってんかｗ
俺1回しか食えなかった。
6/22に行ったんで、ほぼ最後の客か？俺。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/02 23:24:29 3l4RuFO0
同じように狭いとはいえ、あってりの時のほうが営業しやすかったのに
客の居心地を考えずに寸胴３本も入れるからだ
ザマぁねぇな
172:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 01:01:40 Dp+1nNGF
あってりに客の居心地なんてあったか？
後ろにひっくり返りそうな椅子は変わらんし
初代がん時代から行ってるが居心地とは無縁の場所だが
173:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 01:04:26 7YHouk5T
あそこは無理なんだよ。場所的に。
ここまで失敗を繰り返してなぜ店を出し続けるんだ。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 02:47:33 kwMgxTNc
あってり時代のほうが良かったよ
雰囲気と見通しと味が
あの場所は、お一人様滞在時間45分まで、ｾｯﾄ料金2000円でｿｺｿｺ酔える立ち飲みｼｮｯﾄﾊﾞｰとかにすればいいのに。
ﾗｰﾒﾝ屋にこだわるから悲劇が繰り返されるんじゃないのかな？
この案を使いたかったらどうぞ
無料提供しますよ
175:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 02:57:08 eDCMI+NN
>>174
そんな案、いらん
176:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 03:06:05 kwMgxTNc
そう？
パクっていいから金主を捜してきなよ
ラーメン屋じゃなく飲み屋ならﾍﾟｲ出来るから
177:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 03:08:51 eDCMI+NN
>>176
ラーメンしか興味ないもん
178:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 03:20:07 kwMgxTNc
そりゃスマンかった
でもあの立地じゃあなぁ…
179:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 03:30:37 HUKs8uil
懐古で言うならあってりよりはぼんくらの方がいいなぁ。
あと、あの場所柄だと飲み屋よりはテイクアウト系の店の方がよくね？
180:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 03:36:49 Dp+1nNGF
>>173
一人でやる分には安いだろうしそんなに悪くないとは思うが
あそこで金貯めて店移すかそれこそ実験場だろう
181:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 13:20:22 4qBa96PN
値段下げて座席減らしてるのは意味不明だった
それにあの立地で豚骨メインなのも謎
あれで勝負になると思ったのか、実験だったのか
182:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 13:55:22 nbAIpy7/
まぁ、閉店後ならなんとでも言えるわなｗ
183:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 22:54:52 6p3tV0Dw
普通に考えて賃貸契約更新しなかったんだろ
184:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/04 01:17:17 rKq+hgNr
>>181
まあでも並んでアレの一風堂やきららが近くなんで
そこは良い選球眼だろうw
185:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/04 23:29:27 9D7t7XN7
新高円寺の楽屋も閉まってるらしい。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/04 23:46:22 VzadzMBR
経営者がｺｹﾞついたらしい
187:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 01:01:24 RzTKIgpc
ぶろんそん移転理由で閉店だとさ。
28日までって書いてあったが、そもそも何処に移転かがわからんｗ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 01:29:11 XF82WhpF
>>187
たぶん、店内でずんどうの場所が15cmぐらい移転
189:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 01:55:04 b8zVYwxo
>>187
幡ヶ谷に埼玉屋という名前で出すそうだ。前から店内に移転案内があったよ。
190:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 01:57:46 Po6eFBc2
>>186
ロコのHPは、健在のようだけど。
楽屋は別資本だったのか？
191:菊リン
07/07/08 02:07:57 rMs6UnWS
俺は福島県白河市のスレで追放された菊永だ。
詳しい事は「★★白河市スレッド～part32～★★」
の住人に聞いてくれ。
これからヨロシクな・・・！
192:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 15:57:35 U8t3uTVg
楽屋なんかいらねえよ
193:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 16:11:38 O729ms0r
いる
194:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 18:17:33 b6lONFnH
>>192
ﾗｲﾌﾞﾊｳｽとかには楽屋が絶対必要だよ
さらにｼｬﾜｰﾙｰﾑもあれば最高だよ
195:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 00:29:23 /BqnquX4
ﾂﾏﾝﾈ
196:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 00:45:41 IGVS5Wez
楽屋自体ﾂﾏﾝﾅｲ味だったな、高いカップ麺クラス
197:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 00:56:28 hkHaKEpv
まあ既に亡くなった店だしあれこれ言うのもなんだけどね。
あってりやぼんくらに比べるとかなり色んな面で足りないって印象を与える店ではあったな。
それでも一風堂やきららや麺細胞よりは行く価値はあったけどｗ
198:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 08:41:06 n1pTxmkG
行く価値はあった？きららの方が豚骨スープはまだマシだったよ
>>196
そうそう。2～300円クラスで豚骨系のよくあるスープて感じ
199:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 10:59:39 11iVIfFy
最近大井町に出来た3軒、どう？
・幸龍
・蕾
・ajito
200:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 11:30:49 IGVS5Wez
２００一富士
201:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 14:05:21 z9sXSQlx
幸龍は新店じゃないが！
202:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 16:57:50 eOc8ntI4
楽屋の場所には吉兆みたいなスッキリキリッとした味わいの店が出来れば
いいなとか思ったけど
かずやがあるからなあ
203:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 20:01:25 ZO+r1H1R
>>198
そういや、きららと珍麻家はもう少し環境面は何とかならんのかな。
せめて禁煙だけでもね。
特にきららは学生狙いとかやっててあれだからな。
味噌が割と出来が良いだけに残念だ。
204:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 22:00:36 Ii4DCHoJ
↑まったくだ。喫煙室で食事してるみたいで不快だよ。
素直に麺細胞か、うどんに行くわ。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 23:20:33 n1pTxmkG
確かきらら、一風堂、麺細胞、平大周て喫煙okじゃなかった？
飯時だけ禁煙になるとこもあるけど。かづ屋はどうだったかな～
あの辺は路上喫煙禁止だからずっと付いてまわる問題かも
206:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 15:19:22 a5wRJUq5
>>205
一風堂、細胞はともにOK。細胞は昼だけ禁煙かも。
平は禁煙じゃなかったかな？(行ってないから記憶あいまいｗ
それらと対照的にかづは全日禁煙。
それでも一風堂や細胞はまだ店が多少広いから救いようがあるけど、
きららや陳麻は店も狭いから煙草問題はクリティカルだね。
これだけを見ても何故かづに軍配が上がるかの傾向ははっきりしてるなｗ
ちなみにうどんも狭い割に禁煙ではないから、横で吸われるときらら同様に困る店の部類。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 17:49:19 +s1QPyVe
某店で店長をさせていただいてる者です
五反田は路上･歩行禁煙率が高いから店側としては店内喫煙を認めるのはサービスの一つなんですよ
皆様のお気持ちは充分理解出来ますが、残念ながら店内喫煙OKがお嫌いなら他をご利用ください
としか申し上げられないのが現状なんです
個人的には、皆様には本当に申し訳ないと常々思っております
自分も非喫煙者なもので
改善していきたい問題ですよね、この案件は。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 21:40:36 ef8M7wlr
>>207
店長さんよ
思い切って店内禁煙にしてみろよ
禁煙が嫌で来なくなる客数より
快適になって増える客のほうが多くなると思うぞ
そうなりゃ、売り上げアップして
あんたの給料も上がるな
209:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 23:15:59 NCIzV0O4
210:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 23:18:29 NCIzV0O4
店長さんもたいへんだね
きっと上の人とお客さんの板ばさみなんだろうね
でも、少しずつでも変えていけるように頑張ってください
211:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 23:54:54 /jbnUnB1
>>207
ｶﾞﾝｶﾞﾚ!!
212:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 00:35:21 /PHFOIzf
>>206
え、うどんって禁煙じゃないの？
今まで吸ってる人を見たことがなかったから
禁煙の店かと思ってたよ。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 01:16:58 o0xDB8Yw
おれは喫煙者だが、飲食店は禁煙にして欲しいと思う。
ただし飲み屋の禁煙だけは勘弁して欲しい。
214:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 01:28:33 tAiLG6k5
>>207
五反田って今や禁煙分煙店も少なくないから
残念ながら煙草の煙充満してる店を敢えて選ぶ理由は無い。
そして間違いなく五反田では選ばない。
地域性から言えば分煙できないなら禁煙にした方が儲かるよ。
もしくはスワチカのように殆ど煙草を吸える雰囲気にすらない店のようにするか。
215:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 12:59:20 uL9A/vuo
スワチカランチ
ばかうまー
肉汁溢れるメンチカツ
豚汁も飯も旨い
おまいら、ラーメンばっか食ってねーで
たまにはスワチカランチ食ってみろよ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 13:02:28 DoYyTh0Z
↑ とんだ田舎モノを発見。お前の故郷はココじゃないんだよｗ
217:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 18:01:51 1Zv6JK4M
このスレの連中がスワチカ知らないと思ってるのが実に香ばしい
まあ正直メンチしか取り柄無いんだけどね、スワチカ
218:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 23:14:18 YhyhdoIO
そうそう、スワチカなんて品川初心者の行く店。
ここは通好みの店だな、とか勘違いしながらなｗ
219:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 23:29:57 HlHDgSxI
漢は黙ってこやま。
220:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/13 17:19:18 IYseZJdP
さんきち
221:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/13 18:12:41 wTx1iBXQ
こうやま
222:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/13 20:35:49 EfeYiOre
五反田の昼ならまるきだろ・・・
223:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/13 23:36:27 K1IZE4WV
一年前くらい平に行ったら土方グループがプチ居酒屋状態で
バカバカ吸ってたから喫煙可だと思う それ以来ご沙汰だがw
ajito
豚、鳥、サバ節に大量の野菜を投入した変わったスープ
野菜がドロドロになるまで煮込まれたような感じに刻み玉ねぎ少し
つけにしては味が薄いが絡みは良い
なんか足りないなラーメンにした方が美味そう
224:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/14 03:01:08 ACPYVLnx
>>223
そういうことがあると行かなくなるよな。
そして俺は陳麻家やきららがまさしくその状態でご無沙汰になった店。
結局喫煙で損しているって自覚無いんだろうね・・・
225:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/14 03:46:51 OnaTmp3u
俺はタバコ吸わないけど他の人が吸ってても特に気にならんなあ
226:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/14 04:12:45 dr8D99K2
パチンコ屋とかならともかく、飯を食う場所ではとても気になるな。
227:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/14 05:47:12 xzNJWAPO
味香美で冷やし味噌つけ麺食った
麺にゴミ(卓上にある小さい辛子の切れ端)が混入してた
みんな気ぃつけてな
水道水で冷やしてるみたいだけど、シンク端にゴミ入れがあるしシンクが狭いから混入したんだと思う
228:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 00:27:30 HEu+NpH/
>>226
そうそう。喫煙所で飯食うってのは美味い不味い以前の話だよな。
229:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 07:11:12 Q0shPz2l
喫煙者だけど、食事してるときはカンベンだな
マナーが大切
230:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 19:06:23 FWIQMiKp
今度スレたる時には>>4のテンプレに禁煙分煙喫煙の項目入れると便利かもなーって思ったよ。
231:例えばこんな感じか・・・（修正頼む）
07/07/16 21:58:23 0U1E/xLm
品川区のﾗｰﾒﾝ屋テンプレ（△は禁煙店、○はモクモク店、※は個別スレ有り）
【五反田駅東口】
広州市場○･はせべ･将･げんき亭･馬かんべえ
【五反田駅西口】
かづ屋･※一風堂○･きらら○･陳麻家○・※平大周･麺彩房･※山頭火・麺僧曽文
【大井町駅東口】
永楽･一富士･朋友･のりや･･味香美･大井町ﾗｰﾒﾝ･なもし
【大井町駅西口】
※のｽた△・みに亭･幸龍・蕾・ajito・寅そば
【戸越周辺】
※えにし△･吉兆○･ばってん･くしま･麺屋月光△・隼人○･こやま･戸越の屋台
【中延周辺】
※多賀野△･※桃桜林･斗樹･一政･でびっと･まるきん･ぶろんそん･香港麺新記･きんや
【京急沿線】
※品川二郎･品壱家･※ｲﾚﾌﾞﾝﾌｰｽﾞ･清・道楽・※まこと家･樹利･一本槍
【大崎周辺】
※凛△・※六厘舎△･ジャンクガレッジ・誠華
【武蔵小山周辺】
※じらい屋△･ﾎﾞﾆｰﾄﾎﾞﾆｰﾄ・麺屋兜
【旗の台周辺】
富田屋･こうしえん･one万
【西大井周辺】
田じまや･ラーメン大学･天宝･芳園・たんぽぽ
【目黒駅前】
※蒙古中本・元祖一条流がんこ
232:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 22:09:45 xoZeBKRk
>>231
ぶろんそん移転したから削除よろしくです
233:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 22:30:27 omLuF1fk
ぶろんそんはドコに移転したの？
234:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 01:31:12 PBfuYm+P
>>231
(禁)-(分)-(時)-(喫)-(煙) みたいな記号分類の方がストレートでわかりやすいかもね。
ちなみに(時)は時間で禁煙喫煙を分けている店、
(煙)は喫煙店のうち換気すらマトモにできてない煙モウモウ店ｗ
例えばこんな感じ
【武蔵小山周辺】
※じらい屋(禁)･ﾎﾞﾆｰﾄﾎﾞﾆｰﾄ(禁)・麺屋兜(禁)
【戸越周辺】
※えにし(禁)･吉兆(喫)･ばってん(喫)･くしま(喫)･麺屋月光(禁)・隼人(煙)･こやま(喫)
235:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 04:47:33 4rpPy4BY
ま、喫煙者の自分は気にしませんけどね
236:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 10:30:48 oxrnfAj0
ajito行ってきました。
わかりにくい場所だったけど
なかなかいけるかも。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 11:35:16 VG9kF5Ae
ま、喫煙者の自分はラーメンの味なんか気にしませんけどね
238:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 11:54:53 QPdpalcu
ま、ﾗｰﾒﾝなんて食べないんで何にも気になりませんけどね。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 17:59:56 OhoLNBbK
>>236
kwsk
240:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 22:08:30 0yDe41SB
むしろ喫煙者が気にしたほうがいいぞｗ
喫煙者で臭いや煙に無頓着な奴はヤバい。
リアルに無神経とか他人の迷惑が感じないとかさ。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 23:06:33 nijWiD3E
無問題だ。
ま、喫煙者の自分は立ち小便も気にしませんけどね
242:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 03:00:54 kvJ7L7nK
無神経なんじゃなくて、食後の一服の美味さに勝てないだけだよ
周りが嫌がってるのはちゃんと分ってるが
243:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 06:08:19 TSLEguOI
周りが嫌がってるのはちゃんと分ってるなら人前で吸うな
オマエみたいな思慮の浅い奴がいるから
喫煙者が肩身の狭い思いをするんだろうがアホ
244:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 12:38:28 ufp4iY8h
>>242
無神経よりタチが悪いじゃねえか
245:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 13:14:42 URoDXETx
河童子夜遅くまでやってるんだな
246:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 19:50:36 rCxuNsdJ
>>245
深夜2時だからいろんな意味で重宝するね。
激昂にせめてこれくらいの気概があればなぁ・・・
247:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 20:31:09 INqSpnJY
ajitoに行ってみたよ。ロック好きなんだね、部屋中ポスターだのなんだの。
ベロポスターだのボブ・マーレー、カートコバーン､ジミヘン、シドビシャスなどなど。
8席くらいで満席かな。メニューはつけ麺のみ680円、大盛780円。
麺は中太麺でその上にきざみ海苔と水菜が乗ってる。
スープはとんこつ、豚バラ、鳥、さば節かな？これに、刻んだ玉葱とバラチャーシュー。
タレは醤油ベースだろうけど、味噌とか入ってるような気がする。
で塩気が強く、砂糖のような甘みはない。酢も入ってるけど、強く感じるほどではない。
ラーメン屋をやるからには、どこどこと同じようなのを作れといわれるのは嫌だろうけど、
個性的というよりは、まだ開発途上と言ってもいいかもしれない。
チャーシューは角煮のようで美味しかったり、スープ自体は美味しいので
チューニングで美味しくなっていくだろうな。
でも、やはり甘みは必要だろうし、少し塩分を抑えたほうがいいかもしれない。
店の人の感じは凄くよかった。地元大井町の店なので、今後に期待してます。
248:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 00:25:17 kDw2YBtE
>>240
っうか、単に喫煙可なラーメン屋だろうが
そうでなかろうが気にならないってだけでしょ
249:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 02:14:08 TCBwCIjP
>>248
単に喫煙可だからこそ周囲への配慮が必要だって話だろうに。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 03:02:44 kDw2YBtE
>>249
違うな
喫煙者がどうするという話ではなく、
ラーメン屋が喫煙可でも本人は気にならんって話だろうに
251:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 08:58:37 /cpTJNHO
そもそも狭いラーメン屋で喫煙されるのが嫌なら、いかなきゃいいのに。
もちろん吸う側は気をつけるべきだが、自分から喫煙可なのを知りながら
狭いその店に入っていくのなら、少しは喫煙者がいることを覚悟したほうがいいだろ。
いまどき禁煙のラーメン屋のほうが多いのだし、何よりも喫煙を認めてる店を
容認している自分を置いておきながら、喫煙者だけ責めるのも調子がいい話だな。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 10:13:09 WTuB68tQ
そうそう。
権利を主張するだけが能じゃない。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 10:22:15 /hyyRda2
>>251
話が脈絡なく暴走しすぎｗ
喫煙者がいるのを「覚悟」だの、喫煙者だけ「責める」だの、誰もそんな話してないじゃん。
「可だから何してもいい」はヤバいって話だろう。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 10:52:58 WTuB68tQ
何してもいいなんて誰がそんなこと言ってんだろなあ。
喫煙可能だから喫煙してるだけでそれ以上の事はなんもせんだろ。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 11:26:12 /hyyRda2
覚悟だの責めるだの書いていたのは何のため？
意味がわからん。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 12:23:39 OzeTrxlz
まぁ、こんなに荒れるほどタバコが
「ろくでもないもの」
ということは良くわかった。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 13:20:30 hbSQ7Gg/
俺が飯食ってるときにタバコを吸うのは止めてくれって意見が多いから書いたんだよ。
自分から飛び込んできて、何を言ってるのかなと。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 14:41:24 /hyyRda2
>>257
>俺が飯食ってるときにタバコを吸うのは止めてくれって意見が多いから書いたんだよ。
んなもんは飯屋で普通にでる話だろ。
そこから覚悟とか意味不明な暴走(>>251とか)はじめてるから「何言ってんだか」ってなるんだよ。
259:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 15:57:14 NPqN8sa9
>>258
んじゃ、、言い方を変えようか。
俺が飯を食ってるんだから、そのタバコを消せって言ってるのと違うか。
結局吸うか吸わないかしかないわけでしょ。可だから何をしてもいいなんて
こっちは言ってないし、出来るだけ気を使ってはいるが、誰かが食ってるときに
喫煙してしまうタイミングはあるってことだ。
それに対してのレスじゃないのかね？それに文句がないなら、別にここに喫煙者
について書き込むこともないだろうよ。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 19:27:08 NRprUVY+
>>259
喫煙者にツッコミが無くても>>２５１にはツッコミがあるだろｗ
>そもそも狭いラーメン屋で喫煙されるのが嫌なら、いかなきゃいいのに。
>もちろん吸う側は気をつけるべきだが、自分から喫煙可なのを知りながら
>狭いその店に入っていくのなら、少しは喫煙者がいることを覚悟したほうがいいだろ。
>いまどき禁煙のラーメン屋のほうが多いのだし、何よりも喫煙を認めてる店を
>容認している自分を置いておきながら、喫煙者だけ責めるのも調子がいい話だな。
ツッコミどころ満載だぞｗ
>>234-248の流れから突然激昂して何書いているんだとｗ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 20:01:04 /hyyRda2
>>259
言い方どころか主張変えてんじゃんｗ
で、結局何が言いたいの？
お前のレスを総合すると「喫煙可だから自由に吸わせろ、邪魔ｽﾝな」以上のことは読み取れんぞ。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 21:19:55 rt5Y+XK9
>>261
そうじゃないな。そうやって喫煙者に何か言う事自体、ラーメン屋で吸うんじゃないぜって
言ってるようなもんだ。場所をわきまえずというが、お前らはタバコの煙を容認してる店に
何でいくんだよっていってる訳。覚悟と書いたのは大げさかもしれないが、リスクを冒しながら
そういう店に何で行くんだって言ってるんだよ。俺の主張のどこがぶれたか知らんが、
>>259で言ってることは俺の本音。そういう店で吸うなと言うのが傲慢だって言ってるのよ。
自分の都合で喫煙可の店に行きながら、店にも文句を言わず、吸ってる奴に言うのは
筋違いだろって感じだけどな。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 21:30:08 rt5Y+XK9
まあいいや。そうせここじゃ悪者扱いだし、スレ違いだから退散するわ。
でも俺は店では主張を通すけどね。アディオスｗ
264:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 22:04:36 /hyyRda2
だからお前の主張ってなんだよｗ
と、思って聞いてんのに茶濁して曖昧にして他者非難と揚げ足ばっかり。
全く、品スレ荒らしとは違う荒らしだな。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 23:28:04 2lDvk37h
>>231
戸越公園の近くの味噌の店の「高山」って入れたらだめかな？
最近いった時に食った冷やし坦坦はいまいちだったけど、普通の味噌はまずまずだと思うんだけど
266:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 01:42:11 OG9cqzBo
>>265
高山はただのリスト漏れだね。
前スレかその前辺りで一時期話題になってたな。
つーか冷やし坦々とか始めたんだな・・・味噌だけでいいと思うのにｗ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 02:29:53 9LBekbny
これから暑いんだから普通のだけじゃさすがに苦しいだろう
268:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 03:19:02 og6aHpyh
そりゃオマエの勝手なワガママや予想じゃん
いろんな趣向があるんだぜ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 10:02:48 RsWPbvuO
最近、ブロガが騒いでるajito、全然美味しくない。
なんつーか今流行の味じゃないけど古くさい味っつーかなんつーか。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 19:27:42 0bMskbz6
へー騒がれてるんだ。つけめん好きで食い歩いてる人からしたらスゲー物足りないだろうな
今は色物だからチヤホヤされてるが、進化しないと厳しい
271:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 21:50:22 9LBekbny
>>268
そりゃ266だろう
272:sage
07/07/20 21:52:55 7ZoHJAiv
ajito美味しかったけどな。
無化調だから物足りないのか。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 01:08:37 iMkIa6SB
>>271
>>266は予想じゃなくて個人感想だろう。
予想してるのは>>267.
よってお前の間違い。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 01:12:25 iMkIa6SB
>>272
このスレにはID:rt5Y+XK9みたいな店で煙草吸いまくりな奴が居るみたいだから。
こういう奴は無課長を不味いって平気でいうかもな。
俺自身はajitoは未食なので感想はまだ無いが｡
275:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 01:42:42 EoBWE+Sh
>>274
無課長＝美味いという訳じゃないだろ。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 04:22:04 LeCRdD6Y
>>275
>無課長＝美味いという訳じゃないだろ。
その通り。
しかし無課長＝不味いでもないだろ。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 04:30:27 cm6JivxD
無課長はちょっと飽きやすい。
課長入りのほうが癖になる。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 05:54:06 SD+jpP4e
好みはそれぞれですな
279:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 14:54:26 RoSLZgsh
>>273
夏の一般的な事言っただけだが
予想だの個人感想だの趣向だの勝手なわがままだの意味不明
280:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 15:15:31 0KJkA32u
以前誰かが書いてた通り、本当に程度の低い客が多そうですな。行ったことがなくても
ここ最近のやり取りを見ているだけで良くわか（ｒｙ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 20:48:18 iMkIa6SB
>>279
それを更に責任転嫁する>>271を書いているお前に対して批判してるだけだからな。
お前がそれを偉そうに言えるレベルじゃない。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/21 21:18:10 LeCRdD6Y
>>277
さすがにケースバイケースじゃね？
俺は美味かったらどっちでも良いと思う方だし、
課長無課長のどっちにも続いてる店があるし飽きて行かない店もある。
>>279
へたくそな釣りでもやってるのか？
一応釣れて良かったななｗ
283:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/22 06:16:42 GBtoCg6Q
ラーメン屋はどうしても夏苦しいので冷やしやるんだが
284:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/23 23:29:30 qMp5+JUf
>>272
> ajito美味しかったけどな。
> 無化調だから物足りないのか。
ajito、食ってきた。
「物足りない」ことは無いですよ。
近辺のつけめんでタイプが被りそうな「蕾」「なもし」「六厘舎」「平大周」あたりと較べると
トンコツや魚介が抑え目で、その分や野菜系の風味が強い（と言っても豚３：菜２：魚１くらいか）感じ。
動物系嗜好の高い人にはそこら辺が「物足りない」んでしょうかねえ。
私は十分満足できましたです。
場所は、予想外に大井町から近かったです。
ブラブラ歩いて１０分くらいですかね。
だけど、店のある裏通りは、まことに見つけにくかったです。
あと「新作」を現在準備中らしいです（張り紙がありました）。
でも、あの手狭な厨房でメニュー（今は実質一品ですがｗ）を増やすのは冒険ですね。
285:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 05:18:10 rsvihTWw
と言っても豚３：菜２：魚１くらいか
残りの４はなんなのさ？w
286:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 06:50:15 pL4Qd5rE
>>285
得意げにグルメ気取りの感想をほざいたところで
所詮は計算もできないこの程度の「知能の低さ」
って事だろうよ。
287:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 07:14:34 TIAK/Tfs
>>285
ただの比率であって、３：２：１＝豚：５０％ 菜：約３３％ 魚：約１７％ って意味じゃないのか？
288:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 10:08:27 WaDhWKd/
それじゃ『：』を用いる意味が無いじゃん
わかりにくいﾚﾎﾟだなあ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 10:16:51 EFB94KwN
>>286
>>288
ﾊｧ?(ﾟДﾟ)y─┛~~
290:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 13:13:18 G60FELBq
>>285はゆとり脳ってことだな。
291:284
07/07/24 18:10:32 b/BJTvY3
何か朝も早からにぎやかですな。
>>285と同じような教育を受けたやつは、そうは居ないだろうから、
ID違っても同じひとかな？
俺、何か気に障るようなこと書いたのかなあ。
だとしたらゴメンね。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 18:13:25 9pAuvJKS
age
293:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 21:18:35 TIAK/Tfs
>>288
「豚３割 野菜２割 魚１割」って書き方なら、「あとの４割どうしたぁ！」って言えたのに･･･残念だね＾＾
294:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/25 00:23:00 yz83GPXs
で、結局どうなのajitoって
295:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/25 00:35:04 uKvclZrw
どっちにしろ麺がイマイチなんでつけめんとして微妙
296:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/25 00:36:52 VTavvWFG
自称品川イチの食通風呂がー（120Kg)がベタボメしていました。
URLﾘﾝｸ(yukimura3.blog14.fc2.com)
297:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/25 00:50:50 lqgg8BTW
スゲー１２０ｋｇ
ベタボメがメタボリに見えたｗ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/25 06:03:55 S0Ni9QiE
ajito、おもしろいよ。
299:284
07/07/25 23:35:25 TcXiXLcH
>>295
確かに麺は固ゆでストレートタイプで、今どきでは珍しい食感のものだよね。
「シェフ」のこだわりでパスタ麺指向というところでしょうか。
実際の歯ごたえはともかく、色や太さはパスタでとおりそうです。
オーダーから品出しまでは７～８分くらいなので、茹で時間はパスタの半分以下。
同じくらいの太さで、やはり「パスタ麺」と呼ばれることもある凛の麺茹では
１０分以上かかるので、ajitoの麺はかなりのアルデンテなんですかね。
私的には「Ok」なんですが、人によっては受け付けないかもしれませんね。
「麺に難あり」なんて風評が流れるとどこぞからカラスが飛んでくるかもしれませんが・・・
300:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/26 01:23:18 TUC1RXBb
アンチョビの味したね
元イタリアンやってたとか客と話してるの聞いたよ
301:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/26 03:57:13 8319Kb7Q
>元イタリアンやってたとか客と話してるの聞いたよ
よくいる町内の噂好きのババアみたい。
他の客と話してる内容を聞いていちいち掲示板で発表されたら、店もたまったもんじゃないな。
そのうち「ここはイタリアンベースの店だから」かと言いだしそう。
まぁ、アンチョビが入っていると思ったのも妄想の産物かもしれんが・・・。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/26 10:22:08 TUC1RXBb
まずお前は食べに行くとこから始めろw
303:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 06:33:14 wXMTjvLn
吉兆がイチバン好き
304:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 13:22:42 JFoGKC5Y
吉兆は、ほとんどの客が支那そば頼んでるけど、俺は中華そばの方が好きだね。
305:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 14:15:56 q4SUh3rF
オレも中華そばのほうが好き
ﾜﾝﾀﾝ麺とかは指定しなきゃ中華そばのｽｰﾌﾟだよね？
306:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 17:55:59 MMCKfM8s
>>305
そうだと思う
シナでﾜﾝﾀﾝ麺頼んだらとても不味かった
自分も中華そばが好き
307:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 18:38:31 KAF/jNSW
私も中華そばが好き。
チャーシューの香りがスープに移るんだけど、
その風味が中華そばのスープによく合う。
支那そばだと、ちょっとくどく感じる。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 19:41:15 UtiYCbYZ
それって何も知らないでシナそばを頼んだ客の評価は推して知るべしになるのではｗ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 22:12:32 q4SUh3rF
>>306
やっぱりそうだよね
>>307
あのﾁｬｰｼｭｰは香りも味もいいよね。
ﾁｬｰｼｭｰ麺かﾜﾝﾀﾝ麺でいつも迷うw
なんでﾁｬｰｼｭｰﾜﾝﾀﾝ麺ないんだろ
310:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 21:24:16 6aGV1mRJ
「ぶろんそん」の跡地、何やら職人さんが出入りしてカウンターとか内装をいじってますね。
看板の「とんこつ」は未だそのままなので、後継もらーめん屋になるんでしょうか？
311:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 22:35:36 Yi50BdDk
噂では海鮮丼屋
312:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 15:08:56 TpDlP5ox
おまいらあんまり吉兆持ち上げるとまた激昂が激昂するだろｗ
313:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 19:03:30 0Ifm6G3W
そうかなぁ？
314:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 11:14:31 kVMOQiJ4
他スレからレス引用してまで周辺店舗の中傷に必死な様子を見たら十分にあり得るな。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 11:35:21 oiNQlROl
激昂そんなことやってんだw
激昂ｽﾚ見てくるよ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 18:10:11 dxkce9ig
激昂、自演あおりがバレたんだねw
317:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 19:18:25 NMTTxfUK
>>314
じゃ、今度は花月でも持ち上げてみるかｗ
318:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 23:12:33 OxeFeiMu
>>317
まるながうどんにしてくれよ。俺も一緒にやるからｗ
319:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 00:04:01 3y8UPA8A
オレもなんか手伝えないかな？
320:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 01:26:33 MgPSIeUw
>>145お前みかみの店員だろ
321:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 01:30:34 MgPSIeUw
>>145お前江戸位置？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 01:31:38 fmESQa8l
みかみは冷やしにカニカマが乗って出てくるのが悲しいと思う。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 01:45:45 qP5rEzg+
>>318
まるながはもう激昂の目の敵にされてんじゃんｗ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 03:39:10 h6jIain+
激昂で醤油を食う位だったら、まるながで肉ネギつけを食う方が遙かにマシだて。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 07:26:10 pO//dU6R
小諸？
326:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 21:37:56 xQuRj7uy
大井町のajitoの新メニュー、ロッソ食べてきた。
全くつけ麺とは別モノだね。でもわりとウマイかも。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 21:54:47 tAAM/f2m
ロッソwwwww
328:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 22:05:48 8PTh6gUx
>>326
ロッソ！
赤ワイン風味なのか？
329:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 22:07:52 epSB2j/d
ぐぐってみたら不定休らしいが火曜日は大丈夫かな？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 22:38:00 63U06aIi
>>328
ロッソ・・・赤・・・トマト、だな
331:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 22:56:57 tAAM/f2m
ﾁﾊﾞﾕｳｽｹのﾊﾞﾝﾄﾞ名のﾊﾟｸﾘだろ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 00:25:49 rgOhHdTC
>>330
＞ ロッソ・・・赤・・・トマト、だな
じゃ、せたが屋品達店の前身「雲」のミネストローネスープの再来かな？
あれはあれで、けっこうお気に～だったんだけどね。
「ロッソ」、まあ、一度は喰ってみるか。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 05:43:55 5m0+Jp95
店主的には>>331が正解だと思う
334:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 10:09:04 vnjpjIuo
今はバースデイだけどな
335:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 18:56:21 ZSOhhXzt
きらら戸越店８月１１日開店らしい。
しかし営業時間が午後８時～翌朝５時までって。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 19:09:14 k6iS6MA9
>>335
どのあたりに出来るんだろうか？
別に行ってみようとは思わないけどさw
337:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 19:42:13 ZSOhhXzt
>>336
きらら戸越店
住所 品川区戸越５－１５－１ メゾンフェニックス１F
＊第２京浜下り線側 ステーキハウスBMよりちょっと五反田より
営業時間 午後８時～翌朝５時まで 年中無休
開店 ８月１１日 午後８時オープン
特典 開店より８月３１日まで替え玉３個まで無料
ソースは投げ込みチラシなのでスキャナ持ってないから無し。
五反田本店の住所も載っているのであれの支店らしい。
338:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 20:59:26 idYi5TrA
ぶろんそんの辺りか？
339:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 22:23:10 SU8xxVEW
>>338
つーか、モロにぶろんそんの跡地ですな。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 01:53:08 9vl+5mJT
開店時にちょこっとだけ話題が出た「蕾」
そのあとフォローも無いのであまり期待せずに行ってきた。
先人の評にあるように「ライトな醤油豚骨」ですね。
ただ、今は亡き「楽屋」のよりは家系に近いです、つーか家系なんでしょう。
タレはやや塩気の優った濃い口でした。
麺は不整形でちょっと手打ち風の中太麺。
チャーシューはバラ肉タイプ、「小法師のみたい」と言えばわかりやすいか。
卵はこれと言って特筆するところの無い味玉。
そのほか海苔とかキャベツと家系定番のトッピングもありました。
それと、何やらもやしテンコ盛りのやつがお勧めみたいでしたね。
今日の夜は、作り手のお兄さんとその身内の方風で素人っぽいおばちゃんの二人だけ。
接客態度は悪くなかったものの、馴れていないのかオペレーションはイマイチでしたね。
まあ、悪くはないなと思いました。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 02:21:28 cotz7Uys
>今日の夜は、作り手のお兄さんとその身内の方風で素人っぽいおばちゃんの二人だけ。
>接客態度は悪くなかったものの、馴れていないのかオペレーションはイマイチでしたね。
きめぇｗ ラーメン屋ってだけでこんなところまで見られて想像されたんじゃたまんないなｗ
342:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 03:02:41 9qdgkrNz
注文したモノが出てくるまで暇なんでつい見ちゃうのはよくあることだよ。
それとも何か見られちゃまずいことでもしてるのか？
343:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 11:10:40 RMqPCy/J
店によってはありそうだけどなｗ
例えば激昂辺りとかの言動を見ていると、何かありそうって気になる。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 13:21:55 0DxfU/fa
26号線沿い、池上線の地上がパーキングになっている所がある。その隣にカウンターオンリーの老舗中華屋があるから塩ラーメンを食べてみてほしい。初老の夫妻が丁寧に作ってくれる。スッキリとしたきれいなスープが味わえるよ。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 22:26:24 dU07WRUa
>>343
あの店は自意識過剰なだけだよ。
あと異常な被害者意識な。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 23:43:33 MwFKAf/c
>>344
店の名前分かる？
自転車で30分ほどかかるけど、ぜひとも行ってみたいんだが。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 10:09:39 YtfH83hK
↑辰巳軒といいます。
あっさり系を好む年配の常連が多い様子です、行列は無しで22時まで営業。古典的なスープで塩がオススメですね。閉店間際でも濁り無しで出してくれます。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 10:28:30 eKrNcPEZ
>行列は無しで22時まで営業
当たり前だろ。なんでラーメン屋に行列がない事が書き加えられんの？
本来ラーメンなんてものに行列を作ってまで食う方がおかしいと思う。
街の普通の中華屋に行列ができるか？
大体、ラーメン屋に行列を作ってまで食う奴らが出てきたのは、ここほんの数年の話しだし。
モチロン昔から少し並ばないと食べられないお店はあったのは事実。
でも丁度グルメ番組でラーメン特集をやりだした頃に、自分で「ラーヲタ」とか言ってるアホが
増えたからそれっぽいラーメン屋が増えて結果、行列なんてもんができたんでしょ。
昔からやってる近所の中華屋の方が、ただ媒体で見てきた連中が多いような行列ができる店より
ウマイこともある。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 10:48:03 ilafIgMM
>街の普通の中華屋に行列ができるか?
できるよ
350:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 11:22:05 0GDe4JwT
＞ここほんの数年
ダウト
351:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 13:28:14 WQI11zky
>>348
なんで激昂してんだｗ
とりあえず
辰巳軒の位置
URLﾘﾝｸ(gourmet.yahoo.co.jp)
あの通りって言うともう一本小山寄りの路地角にも一軒あるよね。
あと税務署に寄った方に「こやま」だっけ。
どっちも行かない店だなぁ。
昔ながらって意味では平塚橋からパルム入った所にある紅華とか良いんじゃないかな。
週末によく300円ラーメンやってるしね。
352:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 16:04:38 DccBh0eI
辰巳軒って、伝説の建物のあの辰巳軒ですか？？
353:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 19:45:04 jR3WGdYU
大井町の三つの新店食ってみて幸龍の青龍が無難だと思った
といっても、のスた(細めん)の代打程度だけど
354:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 23:57:10 gUvMS4Aq
そうかなぁー俺はajitoがいいな。
暑いけどな。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/11 02:12:53 +vjHDhaq
>>353-354
俺は蕾だな。
安心できる（はずれの無い）味だと思う。
空調も効いてるし、ビールのツマミにミミガー有るしｗ
さらには液晶TVがニ画面あって別々の番組が見れたりする。
幸龍は、好みの問題かもしれないが、
あっさりでも無し、こってりでも無しに思えて俺的には中途半端。
あと、致命的に狭い。大崎広小路の例の場所以上の狭苦しさ。
今度２台目のエアコンが入るそうだけど、夏場は辛い。
ajitoは新作のロッソがイマイチ。
トマトスープとラーメンスープが馴染んでいない。
まだまだ、改良すべき点が多いと思う。
ここも、狭い（特にカウンタ内が）し、空調も効かないね。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/11 05:06:36 cDQwMOAT
イタリアン出身とかいう店主が、素人ごときに改良すべき点が多いとか言われた日にゃ
自殺もんだね。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/11 09:35:55 4o5TPyw9
あんな店ありたがっているようじゃここの奴等レベル低いな
358:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 02:10:42 +B34QEwf
↑お前が有難がってる店を教えれ
359:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 10:15:48 A47oQ4p7
>>356
イタリアン出身とかいう店主が、「素人ごときにトマトスープとラーメンスープが馴染んでいない。」とか言われた日にゃ
自殺もんだね。
てか、こう輩が客だと本当にたまらない罠
360:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 10:36:51 XantwlpB
あれラーメンじゃないよ
361:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 11:02:20 zuhMBqo1
大井町に最近開店した「じゃげな」ってどう？
行ったことある人いる？
じゃげなの前もラーメン屋（店名忘れた）だったけどあんま客は入ってなかった
同じ店主がやってるのかな？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 12:00:52 gLxZmvJ6
>>361
>大井町に最近開店した「じゃげな」ってどう？
>行ったことある人いる？
行ったことはある。
長野方面に展開しているチェーン店。
ベースになるきざみネギ以外に具の入らないヤツの価格は380円
お味の方は値段相応と考えるべし。
公式ＨＰ URLﾘﾝｸ(jagena.com)
>じゃげなの前もラーメン屋（店名忘れた）だったけどあんま客は入ってなかった
前の店は「寅」
>同じ店主がやってるのかな？
違うと思う。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 12:51:42 i7iqyJf2
寅、虎ノ門に移転してた。
シャレか？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 14:34:16 Dsmq8CJd
>>362
凝ったHPだな。
自称IT系の激昂は参考になるんじゃないのかｗ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/12 19:01:28 zuhMBqo1
>>362
へーチェーン店だったんだ
テーブル調味料にハチミツがあるらしい
美味いんかな？？？
366:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 00:58:55 lHmq5HEJ
長野っつーと、アレを思い出すな、なんだっけ、がん跡地
もう忘れたｗ
楽屋の前の
367:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 01:23:25 lHmq5HEJ
あ、思い出した。
あってり
368:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 02:42:34 nKnxw1Bw
ajitoのつけ免食ったけど、確かに出汁が聞いていなくて
いわゆるラーメン屋のつけ免とは別の料理に感じた。
他の店にはない独特のつけ汁で最初は新鮮で美味く感じたけど、
スパゲッティのソースでもなくつけ免のつけ汁でもない中途半端さで
食べてる途中で飽きてしまったけど。
まぁ、変わってるからフリークには人気は出るだろうけど
あの場所であの味じゃ、いつまでもつかが心配だ。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 04:40:59 VHHAdzZz
「つけ免」きめぇ
370:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 22:01:25 rFPFY77u
ajito行く予定だったが早じまいで閉まってたのでじゃげな行ってみた。
正直ノーマル状態のしょうゆをすすってみた感じではかなり凡庸なベース。
最近食った中で一番味のイメージが近かったのでいうと、激昂の醤油ラーメン。
ただ味に浸透する具材と調味料類でバリエーションが組めるって意味では悪くは無い。
全部入り(ちょっと全)でキムチとか入ってたり、大蒜チップやラー油っぽい奴とかもあるので味の印象が結構変わる。
蜂蜜に関してはちょっと入れた程度じゃほとんど変化無し、さすがに初回で大量に入れる勇気は無かったｗ
あと、炙り肉に関してはチェーン店の割に結構頑張ってる。
どんぶりに炙り肉の塊を入れてそのままどんぶりごと高火力バーナーで炙ってた(どんぶりも熱くなる相乗効果)。
ただし炙り肉が無い場合は、バーナーも当然使わないしどんぶり温める行為も無し。
肉自体の出来はそこそこかな。
で、問題点。
↑にも書いたけど最低限炙りじゃないとかなり凡庸な微妙なこってり系醤油ラーメンの類。
あと細長い店舗で空調が奥から手前にカウンターの客席に沿って流れているのだが、どうもこの店って
禁煙店じゃないので奥に喫煙者が居たらかなり印象評価が変わるのではないかと思った(俺の時は吸ってる奴居なかったが)。
まとめると、この店の攻略法としては出来うる限り奥の席を選んで、なお且つちょっと全部入りか全部入りで頼む。
奥にヘビースモーカーが居たら最悪そのままさっさと退店して別の店へ行くｗ
こんなところか。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/14 23:01:36 8CTb3VIP
ぶろんそん跡地のきららで食ってみた。
五反田より味が劣化してるじゃねーか！
月末まで替え玉が３ヶまで無料らしいがもうイカネ。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/14 23:14:27 b4XGs2+M
んで、ｱｼﾞﾄではラーメンはやらんのか？
373:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 00:11:33 yf/Rbafr
>>372
＞ｱｼﾞﾄではラーメンはやらんのか？
今の店の設備じゃ出来ないって言ってた。
スペース的にスープ鍋が置けないってことかな？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 00:15:51 g4XKE+eB
そこは寸胴鍋て書いてくれ
375:372
07/08/15 03:17:07 ktdW+1r9
>>373
そうなのか…新作つけ麺なんかよりも食べてみたいラーメン…orz
376:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 08:42:52 Episxkp+
あの野菜スープでラーメン、いいねぇ
377:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 08:48:43 nXzftzMv
ajitoは、つけめんの麺を半分食べて
残った麺の丼に残りのつけ汁を入れて丼を店主に渡すと
スープをたっぷり足して簡単なラーメンにしてくれるらしい。
と、いろんなブログでよく見掛けるけど。
俺もやってもらったけどな。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 08:51:30 nXzftzMv
わりい、残ったつけ汁に残りの麺を放り込むんだった。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 08:54:45 Episxkp+
【朝から】家系まこと家＠青物横丁７杯目【朝まで】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
380:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 01:36:26 20SUeiFm
武蔵小山のうまいラーメン屋教えてくれ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 04:51:41 hloKgfRm
>>380
パルムの小法師がマジで最強
382:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 05:16:40 LO2T5DR6
地元の人気順だと小法師＞黒田武士＞悟空＞新華か？
383:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 05:32:29 +wDhAuv3
てんこの跡に入った店はどうなの？
384:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 11:36:22 8lkUjKZm
吉兆の夏休み知ってる人いますか？
385:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 11:58:03 //D7v/C6
>>382
自慢亭も入れてよ
つーかﾌﾞﾛｶﾞｰが持ち上げてるようなﾍﾝな店に行くより小法師とかのほうがはるかにマシだと思うよ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 12:01:57 eAna8p5e
頑張って行ってねw
387:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 12:47:53 ZpZ58Qrc
>>382
ボニートは圏外？
388:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 13:16:23 5kAPyH2Y
何故か、ムサコにはないけど
ムサコ周辺にはつけ麺の名店が多いんだよな
389:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 14:05:45 nSno2yrQ
>>385
自慢亭って女子プロ系&ﾌﾞﾛｶﾞお勧めではｗ
まあ地元で人気ある無しと味は比例してる訳ではないからな。
俺は小法師行く位なら兜だが、人気知名度共に小法師には遠く及ばんし。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 14:37:20 //D7v/C6
>>384
今日は営業してるよ
391:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 16:26:33 b9UeJnYK
>>390
ありがとさんです。行ってみます。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/18 08:03:03 bUl1yJin
ベラベラ喋る店嫌なんだよ唾かかりまくるだろ
客に話振られても適当に受流せ
わかったかa
393:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 10:55:35 VCuSK5wy
ajito 虫飛びすぎ(>_<)
394:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 22:17:20 /w10plI9
>>382
品二＞小法師＞黒田武士＞悟空＞ですね
395:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 22:27:35 TgYeL9OF
ムサコに品二は無いんじゃね？
396:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/20 20:46:41 //67siel
幸龍の赤龍のスープ割りがうまい。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/20 23:50:18 SbQyMNiy
ajito頑張れ。てか悪くないでしょ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 12:32:14 +6+EnQlY
品川駅の上手いラーメンや教えてくれ
ナビで調べただけだけど、無難にくじら券・なんつっ亭か無尽蔵、こく一かで悩んでる(´・ω・｀)
399:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 13:56:51 ZwvsDfM3
はい、お約束出ました～。次の方のコメントに期待！
↓
400:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 14:06:07 SNPAJqJC
目黒駅は品川区だろ
401:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 17:40:31 6Px1TKQC
新馬場は埋め立て地だろ
402:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 20:41:11 DTM/l0DK
品川で上手いなら駅内の安曇野でいいじゃん。
立ち食いなんで美味いかどうかは保障しないがｗ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 01:03:26 QR/8ikAq
そもそも荏原郡は
404:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 14:35:27 LHrOM0ed
九州大牟田ラーメンきららが戸越５丁目に来ると、
とらさんに書いてありました。
戸越界隈のラーメンで久々に明るい話題
405:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 14:38:22 hyZHOWK2
>>404
>>371
406:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 09:15:30 PTYpHiHd
さんざん既出な上に、さして明るくもない話題。
407:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 09:52:59 sHI3tECx
ということは…？
408:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 08:10:59 RYKh/p3T
まあまあ、穏便に。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 17:34:01 E09BqKK+
URLﾘﾝｸ(blog.so-net.ne.jp)
きらら＠戸越だけど、今月一杯は替え玉が3玉まで無料らしい。
ちょっと行く気になったｗ
でも営業時間が2000～0500って、、、
410:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 18:21:48 ul6S2xap
きららが何よりやらんといけないのは分煙or禁煙だからなー。
元ぶろんそんの敷地なら広いし分煙くらい出来そうだけどな。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 18:46:21 uSE16AKS
きらら、開店したばかりで不慣れなせいもあるんだろう。
しばらくして店が落ち着いたらもう一度行ってみる。
412:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 18:59:35 Pxz8/vVt
というか、きららに挟まれてるばってんの方がうまい
まったくオサレな雰囲気じゃないし店内糞暑いけどw
413:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 19:28:36 i+GHW/z8
>>410
いやいや全然広くないのよ。単純な一列カウンターだし。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/27 02:41:25 cp1cSuNf
まことや
なわけねえだろｗ
415:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/27 03:59:15 RMwtomlP
第二京浜のきんやはどう？オレはあそこのつけめん好きなんだけどさ、話題にのぼらないよね。
近隣のタンタン麺本舗とかいうフランチャイズ店は好みに合わないな、量産品的な味が好きな方向けか。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 01:31:53 DG3UB4Zc
>>415
「きんや」
パート１３～１４あたりで何度か話題に上がってたね。
過去レスでの評価は
「気楽に入れる」
「ブレが激しい」
「客層はガテン系が多い」
「丸金ﾚﾍﾞﾙ」
つーよーな感じ。
でも中延界隈では多賀野や桃桜林と違い、使い勝手のよい店じゃないかな？
417:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 15:43:01 VggiuRrS
>>416
位置的に言うと俺は道路向かいの香港麺の店のほうが使い勝手が良いな（中華屋だけど）。
あと立地的に今だと中延きららの存在は無理できないな。
まあどちらにせよでびやニュー淡々って選択は無いが。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 03:30:59 IoBwLGbW
中華屋のラーメンだと何なの？
419:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 20:55:57 /YmmZaYD
>>409
行ってきたが、さすがに替え玉３玉になると、スープがなぁ・・・。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 23:40:53 kzDMzjzz
>>417
オレならきんや行くくらいならでび行くな
421:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 14:51:36 tq1/c0A6
>>420
オレならでび行くくらいならラーメン以外の選択肢を考えるな
422:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 17:06:07 ecNs/q8J
でもでびよりきんやって選択肢は無いな
423:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 20:07:23 UqJLdrMW
ジャンルが違うから好みの問題では
424:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 10:18:35 nHA7lKgX
さまざまな意見が飛びかって楽しい。
しかし品川地区は盛り上がらりに欠ける。
425:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 16:17:36 vyIr4r1u
邪げな
426:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 18:39:47 DYS5q1oO
まあきんやのつけ麺に関して言えば好き嫌いはあるだろうけど俺自身はあまり好きじゃない。
・つけ汁がラーメンの濃度と殆どかわらない(スープ割頼まなくても普通に飲んで美味いと思うくらい)
・そのくせ妙に脂っぽい
・麺がラーメンより太い麺(中麺ストレート)を使っている
なので麺に絡まない割に脂っぽいだけって印象。
>>415には悪いが、きんやのは割と安易に中華屋がつけ麺はじめると陥りがちな
失敗を踏襲しているって印象なんだよね。
麺はそのままでつけ汁をもっと露骨に濃くして脂は少し控えめにするだけで
結構印象は良くなると思うけどね。
それと、きんや自身が悪いのではないが、あの辺りの店の客層はかなり悪いので行きたくないってのもある。
427:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 21:46:32 20k0nOx4
きんやは７年間？くらい行っていない。
実は開店当初はわりと行ってた、花月より美味いと思った。
しかしテレ朝だったか たけしむけんの（たけしと志村のバラエティ番組）
まずいラーメン屋として紹介されて店主がテレビ出演してた。
（その後、機を狙って鯖ラーメンなるものを出していた記憶がある）
そこから俺は自分の味覚に疑問を持ってしまった。
その当時、くちこみで人気だった桃桜林を食べた時
不味さとコストパフォーマンスの
悪さにビックリした。
久しぶりにきんやに行ってみようかな。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 21:58:43 kz1m35JU
奇を衒わずに
機を狙うのか
変わった店だな
429:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 01:23:48 h7NBAHZd
>>427
7年前の中延の状況じゃ仕方が無いが、
それでも花月と比べて不味いって店は相当やばいぞｗ
430:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 01:53:45 e0crCTuw
>>427
俺も七年前、桃桜林を食べた時、ビックリしたな～ｗ
東京に来て間もなくで、ラーメン雑誌には多賀野と双璧みたいな絶賛記事でさ
最初に多賀野食べて、感動！！、次に桃桜林を食べて・・・？？？？？
あの頃はネットも知らなかったし、ガキだったんで雑誌の書いてることは絶対だと信じ込んでた
混乱したよｗ、俺は田舎モンだからなのか、舌が貧しいのか？って・・
それでも、3回食べても判らない、味ねーじゃん・・・でもＴＶでも美味いって言ってるし・・・
裸の王様を本当の意味で理解した二十歳の春でした
431:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 15:20:23 zIsvAH4M
強く主張する味より、優しい味わいが好きになりました、まぁ年のせいですが。ガラベースで、ホントにささやかな魚介。透き通ったスープと薫る醤油ダレのバランスなら旧中原街道にある天天来。
432:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 19:17:33 K+dPqzGq
>>430
桃桜林のスープ、明確な「味」は持っているよ。
出汁はしっかりと出ているし、麺にも主張があるだろう？
ただ、それを美味いと思うかどうかが問題なんだよ。
433:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 19:56:24 FmCHlY9n
>>431
でも、ここで話に出ているきんやのつけ麺は
脂っぽいから優しい味とも思えないけど・・・
近場でいったら吉兆くらいなら優しい味って言われても納得する。
あと鶏ガラベースといっても業務用のコンソメみたいな
自分の店では鶏ガラで取ってない＆足りないから補強しまくりの店もあるから
一概には賛同も出来ない。
俺は結果論として美味ければ良いのだけど、優しいとか滋味とか求めるならその辺は気にした方が。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 20:58:35 JbV4wYuP
>>433
はあ？
>>431は流れと関係無く天天来とかいう店がイイって独白してるだけだろうよ
>>431
吉兆はどうよ？
あと旧中原街道ってどの道？
線路やパルムと平行してる細い道のこと？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:09:21 FmCHlY9n
>>434
上半分は流れに対してのレス、下半分は>>431に対してのレス
わざわざ別けてるんだから、
いきなりケンカ腰でキーキー吠えないでそんくらいわかれよ・・・
436:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:41:48 Y9rCVXSS
ajito客列びすぎ(>_<)
437:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 22:16:42 9/t0Kny6
狭いからなあそこ
並ぶほどでもないな俺には合わなかった
438:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 00:01:57 JbV4wYuP
>>435
こんなとこでﾏｲﾙｰﾙ発動させられてもなあ
そもそも文章オカシイよ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 05:53:04 VkMuY/dP
>>435
へんな奴(笑)
>>438
社会性がない>>435の相手すんな
吉兆か､イイネ！
あとでチャーシュー麺食べに行ってみる