07/07/27 21:10:25 +n0keSNx
おれも二升屋に是非行ってみたいが休日しか行けない身で平日２時でつけ麺売り切れって敷居が高すぎるな。。。
麺は浅草開花楼なんだよね？あそこは
491:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/28 18:13:26 POi2kart
今日、店主に「金曜日、麺切れでつけ麺が早くに終ったんだって？」って聞いてみた。
店主いわく「金曜日は開店時に既に結構なお客さんが並んでいまして、しかも皆さん
つけ麺の大盛りを注文されたので麺が予想以上に出てしまいまして・・・」
とのことでした。（大盛りは普通盛りの麺２倍ですね。）
ラ通に朝一に書込みがあった日でしたね。大挙押し寄せていたりして。（ｗ
で、麺はやはり>>490の言う、「浅草開花楼です。」とのことでした。
492:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/28 23:26:38 TGQnobu5
>>491
> で、麺はやはり>>490の言う、「浅草開花楼です。」とのことでした。
そーかー
ならもうちょっと茹で加減を安定させてほしーの♥
まだ日によってばらつきがあるように思う。
493:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
07/07/29 08:48:53 8SQBPlrU
久々に来たら嵐が来てる・・・
汚すなよ
カスタだかテスタだか知らないが
自分のスレがあるだろが？
494:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
07/07/29 19:41:10 FL2l3mdJ
二升屋に行ってきたぜ
つけ麺のスープたっぷりなのは嬉しいが、器が深いから食べにくかったのが難点だなあ
チャーシュー頼んだら、麺の器に3枚乗ってて、かつスープ器の方にも3枚沈んでたから、
大盛りの麺の量と合わせて死にそうになった…
495:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
07/07/29 19:54:48 BFtGQ4ms
最近こっちに引っ越してきたんだけど
今日、今さっき五時半くらいに二升屋に行ってみた
日曜だから混んでないか心配だったけど
時間がちょっと早いためか先客は二人しかいなく待たずに座れた
おばちゃんから味玉とカレーが切れていることを説明され
当初の予定通りチャーシューつけ麺を頼む
つけ麺を食べるのは初めてだったが
ラーメンと同様まろやかな魚介豚骨で柚子も
いい働きをしていたのではないかと思う
スープだけを飲むとかなり濃い味だが
個人的にはこれくらい濃いほうがうれしい
もちろんこの店には大いに繁盛してもらいたいのだが
混みすぎるのも個人的には嫌なので複雑な感情になった
496:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
07/07/29 20:12:43 sPi5cBo7
>>487
> ただ俺はここでの評価が低いどてちんのつけ麺も結構好きだ
どてちんはつけ汁は嫌いじゃないんだけど、角ふじ系特有の
あのぼそぼそした麺がおいらは嫌い。
二升屋の麺でどてちんのつけ汁なら食ってみたい。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 01:06:01 FVx0nGNd
>>496
確かにどてちんの麺はおいしくないな。
俺は、細麺のほうが好きなので細麺やってくれないかなあ。
一番大盛りのをたのんだんだけど驚いた。
量だけなら今までで一番多かったな。
この手のラーメン屋でスープを始めて残してしまったよ。
二升屋いってきたけどたいしたことなかった。
よくある魚系のスープだった。
麦家のほうが麺が多くできる分いいかも。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 16:57:37 tnMx4h4f
富里 千なり 跡にラーメン屋 チェーン店かな
499:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 17:12:40 RQt3+Oks
二升屋のMAZEBASOってまぜそばと店員は言ってるが、誤字？それともユーモア？
500:500
07/07/30 19:53:10 ZNKxA7Z2
>>499
＞URLﾘﾝｸ(www.chibaraumen.com)
501:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 20:30:51 RQt3+Oks
>>500
ｻﾝｸｽ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 21:50:55 zwBMq5zk
久しぶりにどてちんに７時ごろ行ってきました
ギリで座れたが満席だったよ
チャーシューつけ麺を頼む
前はパサパサしたチャーシューだった記憶があるんだが
ジューシーな炙りチャーシューに変わっててかなり旨かったわ
麺は相変わらずおいしいとは言えないが
このボソボソとしたのに俺の舌が慣れてしまったのか
そこまで気にならなかったな
にしても二升屋もそうなんだがこの辺は味が濃いラーメン屋が多い気がするね
503:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/30 23:59:39 tnMx4h4f
かなめも なんか 新メニューあったよ
504:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 18:11:47 CqTtg5rI
日本医大駅前の昇ばしに行ってきた。
相変わらずしょっぱい。
麺は酒井の方が合う気がする。
水餃子は ・・・ｲﾗﾈ！
505:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 21:18:13 FDU4GCSC
>504
確かに少ししょっぱいね
しょっぱさはどてちんのつけ麺くらいだね
ただあれを薄めるとうまくいかないんだろうなぁ
これが足りないこれが足りないって結末はあぁなる
んだろうね
何はともあれあれはあれでいけてると思うので
まちがっても柚子は入れないでほしい
506:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 22:11:48 qQ92bhCB
昇ばしって、そんなにショッパイか？
俺はけっこう美味いと思ったんだが。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 22:28:16 SA3p0wZD
ポクポクチンのフリーネーム事業体
ドテチン。
ヒネモグラが支店です。
たかたったったったぁ
おーデューダでー
508:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 22:49:53 FNhM0FfB
>>506
> 昇ばしって、そんなにショッパイか？
> 俺はけっこう美味いと思ったんだが。
北東部ではかなり上位に来る塩分濃度だと思う。
あのしょっぱさに対抗できるのは佐倉家くらいかな。
千葉市だと千葉家なみのしょっぱさだと思う。
おれはあのスープは半分しか飲めない。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 23:23:31 SA3p0wZD
九円奴等が揃ってるスロットル
たかたったったったったったったぁ
おーデューダでー
510:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 23:25:22 oBZnsYMG
ポクポクチンのフリーネーム事業体
ドテチン。
ヒネモグラが支店です。
たかたったったったぁ
おーデューダでー
511:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 23:28:22 qQ92bhCB
どてちんのテーマ。
なんにーもない、なんにもなーい、まったくなんにーもない
うまれーたー、うまれーたー、ほしがーうまれーたー
512:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 23:47:56 SA3p0wZD
ほしにーはー夜がーあーりー
そしてーあさがーおとずれるー
なんにもないだいちーにーただかぜがーふーいーてーたー
ふーいーてーたー
ふーいーてーたー
ふーいーてーたー
513:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/31 23:54:18 SA3p0wZD
カナリの凄腕がいる様で
なかなか楽しい擦れでんなぁ
たかたったったったったったったぁ
おーデューダでー
514:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 00:22:16 aH+Z2BXU
嵐の相手をするんじゃないと何遍言ったら(ry
515:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 14:13:53 iw7Lmu67
成田で一番成田屋。
茨城スタミナ蕎麦のメッカをメッケ
たかたったったったったったったぁデューダデューダ
たかたったったったったったったぁおーデューダでー
516:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 20:06:07 IJTvDtEH
二升屋うまい。
混んでいたが接客対応はもちろん、一杯に丁寧な気持ちを込めて
作っている姿が気に入りました。
また行きたいと思います！頑張れ！
517:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 21:26:07 iw7Lmu67
ここと流山擦れは冷たいのう（クェックェックェックワックワックワッアヒルのワルツ
マズマズ屋にいっちょるばい（しょーちぃーくばいぃ
レーナウーンレナウン娘が
こりゃまたシックなレナウン娘が
ワンサカワンサワンサカワンサ
ヘーイヘーイヘイヘーイ
518:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 23:55:06 gQ6k/PEB
ここで評判高い店って…マスマス屋もそうだけど、５６や成田家もたいした事無かった。
マズいと言われてる店の方が正解かも！って本気に思えてきた。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 04:42:49 j75Fv3pt
↑ 成田参道のラーメンばやし池
520:↑
07/08/02 10:38:44 erd8S3E4
いや、５１号野毛平工業団地入り口にある大ラーメンでしょう！
521:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 11:35:19 rKWyvyPf
あらあら
また荒れてること、やめた方がいいよ見ずらいから
さすがに夏に新店情報はないね
ところで麦屋の辛そば、辛つけ麺食べた人いる？
なかなか行けないので感想宜しく～
522:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 20:02:21 /5mGOlzM
『一心』ｵﾜﾀ。。。
げんこつラーメンかなり気に入ってたのに～！
523:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 21:35:51 GdECJn7W
成田家は美味かったよ。今でも恋しい。あの味が
524:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 22:23:18 JJToh9iG
>>522
え？閉店したの？
525:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 22:42:47 wUS7yhVL
野田と成田、田が付く町はオイドンをスルーする傾向（蛍光灯）パルック
クェックェックェックワックワックワッアヒルのワルツ
526:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 22:43:19 ids0utJe
荒らしの方はお願いですからいつものスレに戻ってください。
そんなに人が嫌がるのが楽しいのでしょうか？
せっかくこのスレの皆さんの書き込みを楽しみにしているのに
あなたが書き込むと本当にがっかりします。
お願いします。
もう来ないでください。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 23:06:31 /5mGOlzM
>>524
先月で閉店しましたとの貼紙がしてあったよ。
千葉の和屋以前のガオーラーメンに味が似てたから、
めちゃ気に入ってたんだよねー残念。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 23:57:00 gFfyssbi
>>526
いいじゃん、いいじゃん、楽しくやろうよ。
ひとつ人より力もち～♪
529:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 00:39:28 riS7V0As
>>526
相手しちゃダメ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 06:33:45 UgAMGnNp
>>527
マジですか？
ガックリ・・・
また美味しいラーメン屋をなくした・・・
一昨日、通りかかったら、午後7:00くらいだったのに、閉まってて
何か様子がおかしいなと思ったんだよね～
あぁ
もう「いらっしゃいませぇ～」って、あの語尾あがりのマスターに会えないのか
531:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 06:44:08 swzgMw7d
>>528
ふたつ故郷後にしてー
はーなーのー東京でー腕だめーしー
みっつ未来のおーものだーい大ちゃんカットで人気者ー
天、天、天下のーぃ いーなかーっぺーい
スッチャラッチャチャンチャン
スッチャラッチャチャンチャン
532:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 07:20:38 3cDK+zYA
これだけラーメン屋が多いともう潰し合いだな。
今始まったことじゃないけど、飲食店て多すぎだょ。
生き残りは並大抵じゃないんだろうなー。乙。
533:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 13:19:17 qwRjiXEw
>>522、>>530
「一心」、先週食ったときは全然閉店するような感じじゃ
なかったんだがな。
いつも「げんこつの豚骨醤油、脂多目」だったから、
初めて「げんこつの博多風」を注文したんだが、「脂多目で」と言ったら
「スイマセ～ン、博多風はアッサリなので脂多目とかできないんですよ～」
と語尾上がりに言われたのに・・・残念だな。
>>532
飲食店といえば、1年以上閉まってた七栄の「味楽苑」のテナントに
「てっぱつ」って定食屋が入ったが、値段も味もなかなかいい感じで、
ちょくちょく行ってます。
当初メニューが揚げ物ばかりだったんだが、徐々に炒め物も増えてきて、
昨日、最近始まった「豚肉とナスの味噌炒め」を食ったら超美味かった。
今後は「うちめしや」の「豚キムチ」と迷いそうだ・・・。
スレ違いだが、定食屋好きの人は行ってみてほしい。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 15:31:19 Kf8IpMKE
『一心』俺も頻繁に行ってただけに残念だわ。
規模小さくしてでもどこかで再開してほしいよ。
それじゃなくても、
この地域は背脂系の醤油豚骨ラーメン少ないし（涙）
誰かおすすめあったら教えておくれ！
535:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 17:41:06 swzgMw7d
遠短、ホマレ、成田毛、テツ辺りか？
クェックェックェックワックワックワッ
アヒルのワルツ
536:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 20:38:21 dEQrbL0y
八街のﾔｯｸｽ、しまむら、安楽亭のあたりにある
手打ちラーメン屋なんでいつも満席なの？
竹○屋←こんな感じの店名？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 20:51:07 i5x86wiF
なんだこのラーメン屋
便所クセーだよ！
注文したけど逃げてきたよ
大便所ラーメン！
538:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 20:59:01 qDrrHQGK
>>536
激マズ。
ラーメンを注文したくないラーメン屋の筆頭
一品物は喰えるものもあるが全体的に味濃い目
539:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 23:02:47 yRucEEMC
八街で食えるラーメンは山元と名もない軽トラ屋台くらいのもんでしょ。
志道もたいしたことないし。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 23:05:16 UaLxjltw
ごまラーメン＠八街があるぜよ。
541:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/03 23:26:53 W+Jh7BR7
ますます行った。
変な客が店員にからんでいた。
味は良かったが、そいつ（隣）のおかげで
いまいち集中できなかった。
この辺なら成功すると思う。もう少し回転率が
あがればいいね。
542:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 11:24:52 fi5T1wBL
>541
店員との距離が近いから。
ラーメン＆ライスは必須です。
今思えばギョーザないね？ラーメンだけで満足できてしまうパワーは素晴らしい。
頑張れ。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 12:17:22 RajQjXKz
>>540
ごまらーめんで豚骨醤油500円しか食べた事無いけど
油っこすぎる上に麺が柔すぎない？
544:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 14:53:11 5WG5o/rE
>>543
ごまラーメンだったら、まずはごまラーメンを食ってくれ。
545:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 15:29:53 ArPWnbP1
富里の千成ラーメンの跡地に、
『麺屋 きら族』←（通過中に見たんだけど、たぶんあってる）
なる、全面黒系の建物＆派手な看板が設置されてたわ。
店主は、ホモかデスノートファン？
ｳﾎｯ♪男前ラーメン
546:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 20:37:50 4+UcfZNh
545
東京のきら星出身だったりして。もしそうだったら期待大だけど１００％無いか。。。
547:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 21:38:19 eiGIGnH6
>>543-544
あそこは何食ってもぐにゅぐにゅの茹で過ぎのびのび麺だよ。
548:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/04 23:45:45 1nvVgpJu
>>545-546
東京の「きら星」って店知らないからググってみたが、かなり美味そうだね。
ここが修行元とかだったら確かに期待大だね。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/05 20:30:37 Wa2R7K2w
暑中お見舞い申し上げます。
千葉県中の店主様へ、猛暑という言葉が出来ても熱い寸胴を相手に、
さらに麺を茹で…篤く御礼申し上げます。
どうぞ御体大切にこれからも質の高いラーメンを！
夏バテが終わったら、すぐに食欲の秋が待っています！
頑張ってください！
550:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/05 20:42:41 KD6csZnC
同感！
551:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 01:21:39 u/H4+mpY
麺屋きら族PM11時過ぎに通ったら営業してたよ。
きらとんこつとか、黒マー油とかって看板に書いてあったわ。
近々行ってみます。
552:548
07/08/06 12:35:29 WHWYICxX
>>551
情報thx。
あの通りはマック～セブンイレブン辺りまではよく通るんだが、
その先は「福龍」亡き後はほとんど通らなくて・・・もう開店してるのか。
千成跡地なんで同じ秀穂`（＝地雷）なんじゃないかって心配もあるんだが、
家が至近距離なんで今晩にでも行ってみます。
553:548
07/08/06 12:51:06 WHWYICxX
>>552書いてるうちに、なんかマジで嫌な予感がしてきた・・・ｗ
穴川の「らーめん恵比寿」、成田市宝田の「たにまつ商店」、etc。
千成跡地に出来た秀穂`フリーネーム店で美味かったためしがないんだよな・・・。
別にアンチチェーン、アンチフランチャイズってわけじゃないんだが。
「花月」の豚そば銀次郎とか「くるまや」の味噌なんて普通に美味いと思うし。
でも秀穂`フリーネームには全くいい思い出が無い・・・。
とりあえず行ってみる。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/06 15:27:10 s3NhrPFm
たしかに秀穂系は悲惨な店が多いけど、別に一度食ったからって強制入信
させられる訳じゃなし、一度食ってみればいいんでない？
555:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 11:53:47 uo0DrO7h
花月やみそ善、俺ってい、伝丸等は秀穂のフリーネーム事業体
クェックェックェッ
クワックワックワッ
アヒルのワルツ
アヒルンルンアヒルンルンアヒルンルンルン
アヒルンルンアヒルンルンアヒルンルンルン
クェックェックェッ
クワックワックワッ
クェックェックェッ
クワックワックワッ
クェックェックェッ
クワックワックワッ
アヒルのワルツ
556:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 12:12:55 aOA0rg0n
そう言うことはやめような
557:番組の途中ですが名無しです
07/08/07 12:16:58 ay+rq0y9
この荒らしだかキチガイだか紙一重の奴。
まじ何言ってるか意味不明なんだけどｗｗｗ
こいつの書き込み、誰か翻訳してくれ。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 13:53:20 s80JxUt1
>>555
花月が秀穂？？
ダウトだお前！
＞URLﾘﾝｸ(www.kagetsu.co.jp)
559:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 17:42:46 uo0DrO7h
訂正いたします。
花月はどさん娘のフリーネーム事業体でした。
心からお詫び申し上げます
クェックェックェチョコボール
クェックェックェチョコボール
金なら一枚、銀なら五枚でおもちゃの缶詰が当る
560:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 17:53:54 scAMLzNF
>>557
このお方が、千葉ラーメン界のトリックスター、テスタロッサなんだよ。
一見ふざけているように見えて、計算された高度な技と正確な引用、そして豊富なヴォケブラリー
を駆使している。近日、テスタロッサ著作集も発売予定。
カネボウ for beautiful human life
561:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 20:04:10 yuAcz3GI
>>559
＞URLﾘﾝｸ(kage2fannet.blog.shinobi.jp)
花月はグロービートジャパンだぞ！
562:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 20:55:31 uo0DrO7h
>>561
それじゃあそれだ。
まだまだ力量ぶそくだったか。
テスタの店窓から、
明日は、貴方の住む街のラーメン屋に訪れるかもしれません。
しょうちぃくばぃー
563:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 21:06:56 0wfXwUjG
うせろカス
564:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 21:16:55 uo0DrO7h
>>563
初めて書き込みしたのに失せろとは何だかんだ神田駅
気に食わないならソチが失せる措置を取らねばあかん取らねばあかん
たかたったったったったったったードューダードューダー
たかたったったったったったったーおーデューダでー
565:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/07 21:27:49 0wfXwUjG
>>564
かなり悪質なあらしだな。
削除およびアク禁の要請をしてくる。
555 ラーメン大好き＠名無しさん ▼ New!2007/08/07(火) 11:53:47 ID:uo0DrO7h [1回目]
花月やみそ善、俺ってい、伝丸等は秀穂のフリーネーム事業体
略
559 ラーメン大好き＠名無しさん ▼ New!2007/08/07(火) 17:42:46 ID:uo0DrO7h [2回目]
訂正いたします。
略
562 ラーメン大好き＠名無しさん ▼ New!2007/08/07(火) 20:55:31 ID:uo0DrO7h [3回目]
>>561
それじゃあそれだ。
まだまだ力量ぶそくだったか。
略
564 ラーメン大好き＠名無しさん ▼ New!2007/08/07(火) 21:16:55 ID:uo0DrO7h [4回目]
>>563
初めて書き込みしたのに失せろとは何だかんだ神田駅
略
566:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 00:26:32 Wv80Vy9H
構うなよ。黙ってＮＧ登録しろ。
567:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 07:27:14 /e0ycr4X
自家製麺ってどこにある？
568:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 20:28:57 XE9X6wQV
誰かきら族行った？
レポしてください。
569:548
07/08/09 00:13:41 XRr5TCH3
>>568
一昨日>>548書いた日に行ってきた。
見た瞬間にそれと判る外観の秀穂`フリーネーム店。やめようかとも思ったが、
せっかく来たんだしと入店。
ラインナップは「きら豚骨」というのが目玉商品のようで、他に醤油・味噌・塩も。
例によって例のごとく「日高昆布を使用し～」みたいな毛筆の能書き。
「きら豚骨」にはマー油・揚げニンニク・魚粉がトッピングできるとのことなんで、
「きら豚骨＋魚粉」で注文。
出てきたラーメンは、どこかの秀穂`店で食っては後悔を何度も繰り返してきた
例の白濁豚骨スープ＋角切り固形背脂・・・旨みも何もあったもんじゃない。
それに魚粉がちりばめられているんだが焼け石に水。
俺は脂多目・味濃い目・化調山盛り大歓迎の味障だけど、それを差し引いても
これはいくら何でも味が薄すぎじゃないかと・・・旨みの面でも塩分の面でも。
秀穂`名物（？）の角切り固形背脂も、一向にスープと一体化しないため、
脂を入れることの目的のはずの「コッテリ感」や「旨み増幅」の役目を果たさず、
これでは何のために入れてるんだかサッパリ意味不明。
余程のことが無い限りレポ書き込みでは全否定的なことは書かない主義だし
（このスレだと>>8、>>9、>>79、>>121、>>169、>>380、>>533などが俺）、
接客も良かったんで悪く言いたくは無いんだが、今回だけはダメだわ・・・。
以前の「千成」の方がよっぽど美味い。0点献上orz
570:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 01:21:33 Pibl/Xlz
俺もきら族行ってきた。
魚粉ではなくマー油にしたがまあ感想は>>569にほぼ同じ
味玉は良かったかな。つーか半熟味玉まずく作る方が難しいけど
571:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 06:38:31 UHfLeEYj
ﾚﾎﾟ乙です。
そうですか・・・
そうなるとやっぱ福龍の閉店はあのあたりにとしては痛手ですね。
572:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 12:47:10 eYLhnAR0
きら族の店長は元ヒルトンのコックだよ。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 12:49:41 3uV28Ecm
八街のめん処 山元に行ってきた。
ビールサーバーのわきに九月九日をもって閉店と書いた紙がはってあった。
まあ、そんなもんかな。
潰れる店の悪口を書くのは気が引けるからレポはやめとく。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 15:17:39 ab4jWhvj
あぁ、閉店するんか・・・
あそこのマスター、研究熱心なんだけど
味には出てなかったから、集客はよくなさそうだよね
575:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 19:56:43 YdD3LV5T
気温３４℃でクーラーなしとかありえないことやってるしな。
576:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 02:57:07 aVODJT0F
RDBに○武追加してくれた人GJ。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/13 16:23:24 cT2U6s/m
今日はガンジーラーメンでミトコンドリアXを食べてきた。普通の醤油ラーメンだったけど、
軟骨入りのチャーシューがコリコリしてて変わった食感だった。
あと、店員でインド人ぽい女の子がいたけど、何かこき使われてるようで少しかわいそうだった。
特に店主の奥さんには苛められてるんじゃないかな。また店主は厨房でタバコを吸っていた。
その後、実之和食堂でワンタンメンを食す。自家製のワンタンはしっかりとした皮で作られていた。
具のワカメはいらないかも。
どちらの店も流行の味ではないが、長年培ってきた伝統の味がした。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/14 22:59:15 LyWwEwPL
きら族まずぅぅぅ！
579:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 00:19:03 OsGzcLtY
>>573さん、そして山元のフアンの人達へ
閉店とは書いてありますが、移転です。
場所は佐倉です。
詳しくは、ラ通に情報があがるのを待ちましょう。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 07:14:27 9cBdg6QY
移転してやってけるほどのレベルじゃないと思うがな
581:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 07:36:17 1iwLSQOI
移転するならついでに他のラーメン屋を食べ歩いて勉強したほうがいい。
特に魚介の使い方は下手過ぎ。
あれならうちの嫁さんの方がうまいよ。
麺もこの際酒井あたりに替えた方がいいよ。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 10:09:08 GfFFjT2A
ガンジーについては味の評価が少ないね。
583:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 10:25:12 9+QIMVnZ
味を評価するレベルかよ。＞ガンジー
普通の中華料理屋のラーメンのトッピングや具を珍しい物に変えただけの
ゲテモノ系ラーメンだろうが。
ガンジーレスが続くから釣られてしまったわ・・・orz
584:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 10:31:11 9XTeYwYl
ゲテモノ系だよな。どう考えても。
585:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 10:50:29 9+QIMVnZ
言い忘れたが、何もゲテモノだから書き込むなとは言わない。
充分面白いものなら（食いに行く価値がありそうなら）書込み見ていくぞ。
もっともゲテモノですら麺屋青山のほうがビックリするの出しているけどな。
586:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 16:54:13 mRtJrzQn
○武のスープの出来が最近あまり良くないなぁ
やっぱり暑さのせいですか？
587:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 19:05:23 aJQfn8cn
最近なのかｗ
588:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 20:19:30 mRtJrzQn
>587
だなぁ……
冬はなかないい味出してると思うんだが
麺のﾌﾞﾁﾌﾞﾁ具合からも店主のやる気が伝わってくる
ﾊｯｷﾘ言って麺はﾎﾞｿﾎﾞｿです
無理しないで製麺会社の麺使ってｽｰﾌﾟにもう少し
注意を向けてほしいなぁ、すまん、言いたい放題で
武さん、まぜそば、油ソバ作ってみてください
お願いします
589:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 23:48:58 iOAfysYi
どてちんより、よっぽどマシなの提供してると思うが。
590:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/15 23:57:33 z/svXEap
何日か前にきら族で豚骨食ってみた
感想は……>>569がすべて書いてくれている
あれは酷い
味が薄い、というか味がしない
あの強気の価格設定であの味はないだろ……
591:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 03:45:48 kpUW0gDf
どてちんのスープ しつこすぎ
にんにく やら 山椒やらでごまかし
あの背油の量
雑
592:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 08:37:52 nMZGBd3V
きのうどとちんに行ったら若い痩せた女が大盛味噌を頼んで、中盛の彼氏
より先に食い終わって彼氏のラーメンのスープを脇からすくって飲んでた。
デートの度に食費が嵩んで彼氏は大変そう。
別のピザ女は一人で来てつけ中完食、スープ割も完飲。
あれじゃ彼氏出来ないだろ・・・大きなお世話か。
最近大食い女が増えたな。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 09:05:44 Rw/tAu5b
カラダにピース・カルピス
太平洋に平和を・オーシャンパシフィックピース。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 11:33:33 2diVCZuf
>>591
行くところを間違っている。
どてちんは角ふじインスパイアだ。
角ふじをちょっと上品にして女性受けを狙ってるものだろ。
君はこんな所で愚痴ってないで、はじめを追いかけていくべき。
で、味噌始めているの知らなかった・・・orz
昨日の夜、久しぶりに行ったら驚いたよ。
白味噌で味噌のしつこさが無く結構美味かった。
あれで豆乳でも入れたら、昔花月であったモー味噌。みたいになるな。（ｗ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 11:56:25 C4mRx1rx
久しぶりに福一にいったけど、相変わらず美味しいね。
俺は成田では「はじめ」と「福一」が抜けてると思っていたんだけど、
「はじめ」移転後、「福一」だけだな。
でも、すぐにスープ売り切れになってあまり食べれない。
もっといろいろと食べてみたいのに残念。
596:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/17 20:50:05 0tzcxQQe
>>586-588
久しぶりに○武に行ってきたよ。
つけ麺を食ったんだが、麺が前にも増してぼそぼそになってたのと、つけ
汁のうま味が減って、なんか少しあっさりした感じになってた。
ジャンク度とうま味が減ったら存在価値のない店なのに。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/18 03:06:07 Bih36FEr
二升屋は間違いないね。
個人的には青山、麦屋よりも上。
なんといっても開花楼の麺がこのエリアで食べられるのはかなりうれしい。
598:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/18 05:57:45 PBYkgYvd
>>597
最近は茹で加減のばらつきはなくなったの？
前に何回か行ったときはその都度固さが違ってたが。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/18 17:04:24 m3wsGbSF
茹で加減、そんなにバラついてたかな？
気になったこと無いけど。
ところで、魚粉に関してバランスを変えたと言っていた。
魚の種類を二種類に増やして、より細かくしたとの事。
あと、麺は佐原の八つ葉も開花楼だと言っていたぞ。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 00:59:03 DujgpouD
>>598さん
最近は茹で加減のばらつきはなくなったの？
前に何回か行ったときはその都度固さが違ってたが。 <
数種類の新しい麺を試していたのでそうなったのでしょう。
麺のかたさだけじゃなく、線番や加水率なども違っていた筈です。
でも、普通は言われない限りはそこまでは気づかないですよね。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 20:00:14 0rjDAJKg
麺や福一の工作員がうるさいから逝ってみたさ。
地図で見ると駅前の細い道沿い。
辺りを探したけど見当たらない。
福一旅館てのはあるけど、麺やは・・・
さらにうろついたら旅館の入り口の隣に電気も点けずに麺や福一はあったさ。
すぐさま裸痛mobile見たさ。
定休日：日ってなぁに？
ラーメン屋って日曜はかきいれ時で休みは月か火じゃないの？
しょうがねえからラーメンばやしに入ったら、何ここ？どこの国？
店内満席、日本人俺一人！
飛び交うドイツ語フランス語。
業務用ラーメンまずいし orz
あんなのが日本の味だと思われたら悲劇だよ。
602:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 22:04:17 0pii30OI
>601ﾜﾛｽ
典型的なだめﾊﾟﾀｰﾝだな
福一の通りと参道は雲泥の差なのだよ、土日は90％
参拝客、成田山にお参りに来てﾗｰﾒﾝはないだろ？
だから日曜日休みなんだよ、たぶん
俺的には塩ﾗｰﾒﾝ以外は50点くらいだな
福一は成田のra2みたいな感じで店主の独創性を
楽しむ店なんだと思うな、福一ﾒﾙﾏｶﾞ発行してるから
それの契約して、新ﾒﾆｭｰの感想をﾒﾙﾏｶﾞに返信して
あげるのが更なる発展につながるのだと思う
雑誌などに要求されてしかたなく新ﾒﾆｭｰを作るような
とこは少し見習うべき、参考までに
接客は、奥様95点、ばぁさん5点！
二升屋のにいちゃんと一度共同開発してもらいたいな
やる気がある人はやっぱり違いますよ
603:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/19 22:17:33 tv8u1u/Z
釣れますか。
604:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/20 10:50:47 Cpw0MW1v
？
605:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/20 23:55:08 TcIano35
きら族
求人広告に載ってるね
606:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 07:20:38 Tof2MGf9
二升屋と八つ葉、開花楼の麺だが八つ葉の麺のほうが(六厘舎と同じ？)個人的には好きだ。
でも味はどっちも・・・・・・両店主がんばれ。
607:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 08:35:24 yWoUlsi8
麦屋のつけめん(魚介増し)味落ちた？
マスカキ屋の方がうまいんじゃない？
608:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 11:10:28 701IrFTN
開花楼だか飲茶楼だか知らんがやはり麺は製麺会社
の麺がNo.1
その中でもずば抜けているのがシマダヤである
609:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 13:07:29 IrnpxvZX
>607
麦家同感！
夏バテでもしたかい。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 16:40:37 Ed2mON+E
この間一年ぶりに「むつみ屋」行ったけど、味激落ち。
スープちゃんと作ってるのか？水をつけたしたような味気なさ。
前はスープの奥深さが口の中に広がったんだが・・・。
これでは客が飛んでしまっているのも無理ないな。
チェーンとはいえ、味噌は旨かったので再起を期待。
611:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 16:45:54 yWoUlsi8
>>608
異義あり！
一番は加ト吉！
あのうどんは並の店ではたちうちできない。
612:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 20:42:57 vmEqd/aw
きら族の前、毎日通るんだけど閑散。
開店早々死亡フラグ
ｷﾀ━━━(●ﾟ∀ﾟ●)━━━ !!!!!
613:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 22:06:56 IrnpxvZX
あの土地が風水的にょくないんじゃね？どんな店でも続かないじゃん。
車通りは激しいんだがな…一番近い高校の富高生も来ないんじゃ…。
拾番屋でよく見るな高生は。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 22:48:04 6BKJQSF/
あんなに入りにくく出にくい店はないでしょ？
かなり場所悪いよ
余程美味しい店でもない限りね
615:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 07:18:27 EST5cGjs
麦家の麺は柔すぎかな。スープに関しては、開店当初は美味しかったけど
食いなれたせいか、こんなもんだっけ感になった気がする。
むつみは、正直、単品で勝負できる味じゃないと思った。セットメニュー
作って、お得度で勝負した方が、客がくるんじゃない？
二升屋昨日、閉まっていたけど、何かあったのかな？
んで、しょうないから麦屋で我慢した。
616:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 09:03:32 U3ygvXBg
>>615
> 二升屋昨日、閉まっていたけど、何かあったのかな？
月火定休でそ。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 15:12:53 /3oz5bXZ
二升屋今日も休みだ・・・
シャッターに臨時休業の張り紙してあった。
大葉も水曜定休だからダメポ・・・orz
618:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 17:02:29 CqRwsU9g
大葉っていつの間にか豚骨魚介系になってたんだね。
開店当初の頃の、家系スープ濃い目は好きな味だったんだけどなー
あと、誰か時蔵らーめん行った事ある人いたら誰か教えて！
いつもガラガラ風なんだけど、どーなのかなと？
619:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 19:01:31 Z5JDJ99K
今きら族の前通ったら、お客が一人だけ入ってた。
今月いっぱいもつだろか？
620:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 19:41:33 uBarT7T2
店名がＤＱＮ臭くて入りづらい＞きら族
621:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 21:40:21 uUXvf2pX
常連がＤＱＮ臭くて入りづらい＞○武
622:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 23:06:25 RjPTHWNs
>>617
私も店まで行ったよ。
わざわざ子供を実家に預けて妻と二人で。。。
で、麦屋まで戻ったら水曜定休で。。。
青山は、、、けっこう行くので却下。
かなめまで戻るのも億劫で、もうエルムで
カレーを食うか、と思ったところで成田市場の
ラーメンを思い出した。せいわってところ。
初訪問で、とりそばと牛すじそばを食べました。
各700円で具（肉）はたっぷり、お腹いっぱい。
でもちょっと麺もスープも弱いかな。特に麺が
柔すぎた。まあ、一料理としては満足したが。
623:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 20:16:35 z8z4Qlvr
ばくや スープ薄くなったね
こくがなくなった
それよりもリッキーとやら 金か やはり
マスマス完璧スルーしとる
624:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 21:09:34 Qp+Mi7MP
>623
もう少しわかりやすく書いてくれると助かるな
なにはともあれ
間違いないのは、食べる方も作る方も夏はやる気
ﾀﾞｳﾝって事でしょ
ちなみに市場ﾗｰﾒﾝせいわのおすすめはﾕｯｹ丼と餃子！
ﾗｰﾒﾝは酒の後にちょうどいい加減なのに閉店が早い…
七栄の７Ａのとこにある深夜もやってるﾗｰﾒﾝ屋は
どうだろう？
625:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 23:48:58 XMfNtSu5
>>624
あーちょうど人手不足とかで、ご飯物と
餃子の注文ができなかったんだ。今度、
機会があったら頼んでみるよ。
626:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 05:48:34 XxFnjyIm
セイワはくるまや出身だよ
餃子くるまや まんま
627:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 07:45:39 EPyM1EYo
ますますの兄ちゃん、水曜日は風邪でダウンして休みだったようだ。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 09:20:41 Q02CJ1y8
>626
セイワ、本業は肉屋じゃないの？
とりそばの鳥はﾊﾟｰｺｰにしてもらいたいなぁ
629:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 09:54:59 AkiOhY+A
>268
いいね！
さて、食欲の秋…どこから食い荒そうかしら？
630:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 11:52:13 XxFnjyIm
バックは肉屋
作ってる奴はくるまや
631:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 16:19:58 Q02CJ1y8
>630
なるほど
そう言うことか、脱くるまやできただけ立派って
感じなのかな、でもあの塩ﾗｰﾒﾝはもう少し工夫す
れば福一を越える…わきゃないかﾜﾗ
この前、宇都宮行ったんだけど餃子とﾗｲｽのみで
行列って、成田では考えられないな
632:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 20:20:53 a80C+99s
かなめに久しぶりに行ってみた。
昼のピーク過ぎだったからか、値上げのためかガラガラ。
けっこう好きなんで頑張ってもらいたいが、あのくらいの
ペースが店主にはあっているのかな～。あ、つけ麺もあった。
でも私はふつうのラーメンを食べました。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 22:38:23 XxFnjyIm
かなめは 酒粕がうまいな
あと 油そば？
634:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 03:09:59 w9Kkoa/1
>>624 深夜までやってるラーメン屋って元のこと?? 飲んだ帰りにラーメン食いたくなった時はいつもそこだか、いつも美味いと感じてるが飲んでて麻痺ってるのかよくわからん。
635:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 06:24:22 cQ0O/yWp
>>634
元はそこそこだけど、そんなにうまいと言うほどじゃないと思う。
かおたん系とかいう、竹岡を作り方失敗したような感じだった。
夜はかなり遅くまでやってるね。
厨房はみんな中国人だから、元気に騒いでるけど何言ってるか皆目見当がつかん。
中国人が作ってて、材料は大丈夫？
毒野菜とか使ってないかな？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 13:40:09 Y/Iiuf/S
中国と言えば
最近のﾊﾅﾏｻ、江戸一の客の9割は中国人
昔は少年野球とか部活の打ち上げで良く使っ
たけど、今は怖くて入れねぇ(ﾗﾝﾁ)
この前、麦屋でつけめん食べたんだけど麺係が
いつものｽﾌﾟちゃんじゃなくて、なぜか急遽おばちゃん
はぃはぃ、全然水が切れてません…練習は自分の
まかないでやってね、おばちゃん
637:569
07/08/25 14:06:29 kXr4NkwW
＞「きら族」
なんかもう死亡フラグ立ってるね。
>>569の後、試しに味噌を食ってみたんだが、これも薄くてダメだった。
「味噌」というより「味噌風味」「味噌エキス」って感じ。
スープがダメな店でも味噌だけは美味いってことはよくあるし、
実際、同じ秀穂`でも佐倉の「春吉」の味噌なんて結構美味いから
期待したんだが・・・残念。
638:569
07/08/25 14:15:26 kXr4NkwW
>>618
＞「時蔵」
前々スレに書いたけど「薄いラーショ」って感じでイマイチ。
今年初めにも1回行ったけど同じだった。ネギとチャーシューは美味いと思う。
945 912 2006/07/29(土) 22:26:11 ID:6diuFey2
まだ出てないみたいなので、とりあえず新店情報を。
「ラーメン時蔵」
R296を佐倉方面へ向かい、東関道の橋を越え左手にセブンイレブンが見えたら、
その信号のすぐ先の右手。手前が駐車場で奥まって店舗がある。
13：00入店、先客2人。メニューは「ラーメン」（\550）、「チャーシューメン」（\700）、
「ネギラーメン」（\600）、「ネギチャーシューメン」（\800）など。味噌は全て\100増し。
壁に当店イチオシメニューのように写真が掲示してある「ネギチャーシュー」を注文。
その写真は随分とアッサリ系に見えたんだが、カウンターから厨房を見ていると、
寸胴から網ですくった背脂を丼に数回振っている・・・脂多め味濃い目が好きな俺は
すかさず「脂多め」コールｗ。
出てきたラーメンは白濁だが濃度は高くない豚骨醤油。かえしの味が似ているのか
ラーメンショップ系に酷似したスープで、ネギの味付けもチャーシューの按配も
ラーショにかなり似ている。メニュー構成といい味といい、おそらく店主がラーショ出身
なのではなかろうか？
だが、ラーショ系にしても俺には旨味が全然足りない。スープの脂含有量も少なく、
「脂多め」にしたにもかかわらずコッテリ感が無い。
味覚障害者としては、化調ドッサリでも何でもいいから旨味をギンギンに効かせて、
スープにも乳化させた脂を溶け込ませてほしいところ。
世間的には「及第点」のラーショ系豚骨醤油なんだろうが、このスレのエリア内の
成田東金山や富里根木名のラーショなどと比べるとイマイチと言わざるを得ない。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 14:34:04 BDHYneb5
>>638
あそこは成田のラーメンショップ宝田の支店らしいよ。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 14:53:51 7QKeDOx+
>>638
俺も先日「時蔵」行ってみたよ。
ネギつけ麺を味濃い目の脂多めでｗ
連れのはデフォだったので食べ比べてみたが、
俺のは全然アリで美味しかったです。
でもデフォだとやっぱ物足りない感じですね。
で、先程きら族通過してきたんだけど、
駐車場8割埋まってた。
あれはリピーターなのだろうか？？？
641:569
07/08/25 15:28:26 kXr4NkwW
>>638-639
URLﾘﾝｸ(www5d.biglobe.ne.jp)
情報thx。↑「ラーメンショップ宝田」でググったらありました。
「店主がラーショ出身なのではなかろうか？」って勘は当たってたのか。
宝田は行ったこと無いんだけど、やっぱり同じ感じですか？
>>640
つけ麺だと味濃いから結構イケるのかな。今度つけ麺食ってみます。
＞きら族駐車場8割埋まってた
まあラヲタじゃない一般の人は、ああいうコンサル系の外観の店に
吸い寄せられるからね。居酒屋や焼肉屋なんかと同じで。
でも、幸楽苑なんかは味はダメだけど安いから繁盛するのも解るんだけど、
こっちは味はダメなのに値段はバッチリ取るからなぁ。
リピート率は低そうだよね。
642:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 17:18:34 cQ0O/yWp
>>640
> 先程きら族通過してきたんだけど、
駐車場8割埋まってた。
葬式帰りの親戚一同でも寄ったんじゃないの？
643:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 19:21:06 w9Kkoa/1
きら族、水餃子は美味しくない？
あたしは水餃子は好きなんだけど…。
あそこは水餃子とビールでラーメン食べずに帰るとぃぃ。
まぁ…結局二度と行かないが Ｗ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 22:15:09 i7RcjcEJ
>>636
＞ 最近のﾊﾅﾏｻ、江戸一の客の9割は中国人 ＞ 昔は少年野球とか部活の打ち上げで良く使っ
＞ たけど、今は怖くて入れねぇ(ﾗﾝﾁ)
そう
最近は学校の子供たちの打ち上げ行事も
あそこらは使わない
空港周辺のホテルバイキングになったよ
去年の夏に行ったのが最後
10人で行ったのに、予約で席がないと、二つに別けられた
で、その予約はみな中国人ツアー客
バスで来るんだね
だから、我が家ももう行かない
スレチすんません
645:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 03:34:30 +KC1zAtZ
富里296バイパスのらーめん大葉、営業時間変わってたんだな！
たった今、仕事帰りに寄ってきた。
ラディソンホテルの方を通ら無くてよかった。
で、金・土・祝前日は午前４時までの営業になった大葉だが、
らーめんは相変わらず家系っぽい（ｗ）とんこつ醤油が健在。
上で豚骨魚介になったと書いてあるのはつけ麺だけのようだ。
例によって味濃い目で頼むと朝方という時間のせいか、
スープが以前のような白濁ではなく醤油の色に近かった。
味は家系を伺わせるがちょっと物足りない。
しかし、少なくとも日吉台の成田家のいけてない時に近い味は
出ているのでないだろうか。麺の食感と海苔の具合が良かった。
いやしかし、コンビニでおにぎりでも買って帰るかと思っていた矢先、
劣化もどきではあれ家系ラーメンが食えて非常に満足満足。
これで週末の仕事帰りに楽しみが増えた。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/26 06:21:36 xMzKwd60
久しぶりに行ったら二升屋の麺が変わってた。
デフォで大分固めになってコシも強かった。
これ以上固めにするとどてちんや○武みたいにボソボソになっちゃうという
ぎりぎりのところを見極めてる。
つけ麺のつけ汁も柚子の風味が前より利いててうまかった。
ただ、にいちゃんがマスクも付けずにグシュグシュゲホゲホやりながら
ラーメン作るのはいかがなものかと。
647:ごめんね
07/08/26 06:52:42 xMzKwd60
連投ｽﾏｿ！
福一通常営業ｷﾀーーーーーー！
お知らせ！
本日より、通常営業となります。尚、来週金曜日は、店主定期検診の為臨時休業となりますのでよろしくお願いします。
※今回の限定は、９月１５日までとなっておりますのでお早めに！
お客様のご来店お待ち申し上げております。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/27 07:08:37 0zlv0818
副一の 親父は どこ悪いんだ？
649:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/27 07:19:38 lOo6ikIT
頭と顔と性格？
650:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/27 18:39:07 SeQU6NAx
白井の一芯で醤油ラーメンを食べてきた。太麺で注文。
無課長を謳っていたが、やっぱ物足りないな。
特記すべき事項はなし。
不幸は突然やってくる。平常心、塞翁が馬♪
651:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 22:05:31 1tj3inUT
>>646
今日行ったら先客ゼロ！（13時くらいかな？）
でも、たまたま谷間であれよあれよと満員、
出るときは待ちあり状態。
まだ2回目なので、細かい比較はできないけど、
確かにちょい固めでコシがかなりありました。
つけ麺の汁もゆずの香りがしてよいですね～。
でも、個人的にはラーメンのバランスがかなり好み
でしたね。普段はどこでもつけ麺を中心なんですけど。
連れとつけ麺とシェアしてたんですが、そっちも
「ラーメンが美味しいー」とほとんど食べられた。
次はつけが普通盛りで、ラーメンを大盛りで頼もう。
652:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 01:22:49 KBEQaC9B
ますます屋、混んでるときと空いているときの差が激しいね。
最近つけ麺ばかりでラーメン食っていなかったから今度食ってみよう。
余裕があればミニカレー丼も美味いですよ。
以前、大葉が朝まで営業時間伸ばしたのでマスマスの兄ちゃんにも伸ばせないか
聞いてみたんだが、家族経営でバイトを雇う余裕も無いから現時点では無理。
とあっさり言われたな。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 04:58:07 MXSOHqlM
>>652
気持ちは分かるが、土日祝も夜までやってるってだけで十分でそ。
無理に営業時間伸ばして味落ちたりしたら本末転倒だしな。
それよりも営業時間を守ることが重要だと思う。
何も二升屋に限った話じゃないが、最近のラーメン屋は早仕舞いとか臨休とか多すぎ。
味だけじゃなく、行けば確実に食べられる安心感も売りにして欲しい。
654:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 07:39:22 +MMWqag2
>>653
それこそ、無理に営業時間伸ばして味落ちたりしたら本末転倒だしなw
655:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 11:35:23 ey7aPoq5
大葉のオヤジって、
味障？
656:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 18:46:22 pV2SlzJV
どうかしらんが奥さんもう少し若けりゃかわいかったろうな
657:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 19:42:16 PRQbk8Jx
>>654
営業時間中にしょっちゅう材料切れ起こしたり
臨休頻発な店はプロ失格だと思うんだが、おかしいか？
そういう店は時間を決めず、～食までと決めとくとか
メルマガ配信すべきと思う。
658:素人
07/08/30 21:12:17 I+e/PRe2
>657
そんなに管理能力に長けてる人や、人をうまく使える
人はラーメン屋はやらないよ。
ラーメン屋＝とりあえず自営業の第一歩って事だよ
そして支店が増えて、チェーン店になるか、そのまま
潰れるか２つに１つ！
そんな事より中休みはまったく意味無いから
明日からやめてほしい。
659:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 00:51:08 bTo55p9R
昨日、二枡やってなかったぞ。ふざけんな
660:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 06:49:39 rSCT14N/
また風邪でもぶり返したんじゃない？
ちゃんと治してから店開いた方がいいよ。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 08:23:46 yacR44oG
きら賊...ココ読んでから富里行くべきだったorz
店内至るところ能書きだらけの店でまともだったためしはないんだが
あんなに書き散らかしといてあの味も素っ気もない白い汁は何だ
何が「濃とんこつ」だ
麺のかんすい臭で掻き消える豚骨汁なんて聞いたことねえぞ
そのかんすい臭も強烈で連れが「めん丸の麺みたいだ」とかボヤくし
食ったあと半日以上も舌がイガイガするし（化調が多すぎるのか？判らんけど）
次行くことは絶対無いな
662:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 13:07:56 5/ssQN77
千葉県民は、まだ県内で残ってる青木のステ看板あったら、写メってきてニュー速＋にうぷしる そしたらネ申
663:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 16:01:19 bTo55p9R
ちょっと前まで道端にいっぱい転がってたがな
664:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 18:25:51 qEYn94A5
>>651
今まで暑かったのでつけ麺しか食べていなかったけど、今日ラーメン食ってきたよ。
確かに以前より豚骨系が前面に出て脂っこくないのに凄く濃くなってる。
魚粉がスープの下に溜まるほど入れてあるのに魚臭くない。
いや、なんか微妙なバランスの激濃スープにマジ感動！
最近のしょっぱいばかりの青山より好きだわ。
行列出来て薄くなったりして欲しくないから店名は書かんとこ（ｗ
665:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 18:33:09 ZgiA/Q+I
>>664
ちいせーなw
666:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 18:44:05 rSCT14N/
>>665
おれのちんこ見たな！
667:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 18:48:48 bTo55p9R
俺の方が小さいね！
668:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 19:59:41 s7qXZlKg
小せー方が固いんだよー！
669:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 21:18:03 riXYexuw
幼稚な書き込みするなよ
最近はどこ行ってもとんこつ醤油と
魚介ばっかで、どうにかならんかねぇ
670:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 22:10:37 kpVa4R+H
>>669
背脂チャッチャ系はこの地域じゃ流行らなそう。
俺ならロックオンで通うんだけどなー
6年以上前に富高の先に、
「もひかん」ってあったの知ってる奴いる？
モロなりたけ風でメッチャ喜んでたらすぐ閉店して、
(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
土地の問題でトラブルがあったようで。
671:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 22:57:52 F7CYDm4b
>>664
オレもさ、あっちのしょっぱいというか
濃いというか、強すぎる味に飽きてきたので、
ラーメンのバランスに感心したんだわ。
あっちの店名を書かないオレは良識人（小心者）。
672:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 00:04:19 Qae2eiGV
>>670さん
もひかん、知ってますよ。
なりたけ風って言うのはなりたけ出身なので当たり前ですね。
開店から4ヶ月くらいで閉店したような記憶があります。
673:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 00:45:39 3i175pes
>>670
あぁ、あのきったねー店か
674:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 03:20:04 xsi7YgQT
>>671
あっちはあっちのスレでも最近評判良くないシナ
店員の顔ぶれが変わった辺りから雑というかブレが目立つようになった、とオレも良識人ぽくカキコ。
こっちのは確かに順調に進化してきてるな、行くたびに好みになっていく印象。
気になった点は玉葱のみじん切りが少々うざったいこと。
アクセントとしてはいいと思うんだが、ちょっと多すぎかも、これは柚子にも言える。
URLﾘﾝｸ(www.chibaraumen.com)
↑みたいにしたら程よくて俺好みなんだが、どうだろうｗ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 09:40:56 XA3G53N3
>>674
柚子、玉ねぎ少なめでと頼めば済む問題ジャマイカ。
それでにいちゃんが「てやんでぃ！これがうちの味でぃ！嫌ならけえってくれぃ！」とか言ったら
逆に拍手が起こりそうだが。
おらにはちょうどいい。
色んな嗜好の人がいるんだから、好みを言うのは無問題だと思う。
676:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 13:40:28 WnoDzPcW
マスマスで大行列になってんのに30分以上3席占拠してたDQN子連れ死ね。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 20:00:14 7n7V5vvE
>>676
食べるのに30分以上もかかるって事？
てか昼時以降はいつもガラガラでんがな。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/01 21:13:57 aoPmfrif
>>674
味覚の嗜好の真芯をとらえるのは難しいからなぁ。
>>675のいうように薬味の増減程度の注文（わがまま？）は
問題ないと思う。確かに玉ネギはけっこう多かったけど、
それでもあそこまで自分の好みだと嬉しいよ。
リンク先の店は未踏だけど、そちらの味覚を信じて行って
みるよ。お奨めは？
679:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 09:18:45 2IihD/eo
>>677
テレビ見ながらダラダラダラダラ食ってた。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 09:19:27 7VE2Wfuz
最近、派手な味が受けてるみたいだけど、年齢と共に地味で美味しいラーメンが食べたくなってきたんだよね。
本八幡の月梅やラーメントップの塩卵入りラーメンが好み。
681:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 09:38:25 Iirq8g4q
>>679
30分か…
子供なら許してやりーな
682:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 10:29:41 6lk5SrgF
>>680
かなめは？
683:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/02 11:50:25 2IihD/eo
>>681
いや、子どもはとっくに満腹って様子で、つまらなさそうにしてて
テレビ見ながらダラ食いしてたのは親の方なんスよ。
684:674
07/09/02 18:28:11 jChHY0Cj
>>675
まあそれもそうだね。
ただ順調に進化してきてる店にはついつい多くを求めてしまうもんなのよ。
それだけ期待してるってことで。
>>678
リンク先の店も味は一種類しかない。
系統は同じく魚介豚骨だが結構濃厚。
個人的にはつけ麺よりもラーメンがおすすめ。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 20:45:22 NpbD+/mf
あなたの器大きくしなさいょ。つけ麺くらいの大きさに。
車の運転のときもストレス溜って声荒げるタイプ？だね。
686:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:00:17 zWqjPWPX
>685
余計な挑発は必要ないよNHKでも見た？
麦屋が新ﾒﾆｭｰ始めるみたいだね、鶏(白湯系)塩ﾗｰﾒﾝ
みたいだけど、どんなでしょ？
687:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:03:43 In5YndC8
>>685
はいはい
暇で相手をしてほしいなら、にしかわスレか千葉県内最強スレに行きなさい。
あんたみたいのがた～くさんいるから w
688:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:40:57 sQEcxRZV
益々屋って十三太や青耶麻と同等以上って評判じゃけん
オイドンも何時かは行って食ってみるんだんだ
金銀パールプレゼント
689:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:44:47 muD8xedM
>>688
頼むからおまえはここには来ないでよ。
巣があるんだからそっちにいなよ。
ほんと、お願いしますよ。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:55:02 sQEcxRZV
何故か北東と流山から嫌われるオイドンであった。
テスタの店窓から
明日は、貴方の住む街のラーメン屋に現れるかも知れません
腕白でもいい、逞しく育って欲しい
691:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 23:46:50 5My1/O5B
>>682
オレもかなめ好き。値上げしてから行く回数減ったが。
でもたまに食べると、やはり満足するよ。
692:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 01:17:58 7c/3sv2/
>688
そもそもとみ田と青山が同等じゃないだろう。
次元違杉
693:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 07:43:32 hKWFSmls
>>692
うん、十三太は何て言うか格があるんだよなぁ
並ぶのは辛いが
オロナミンCは、小さな巨人です
694:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 09:37:54 q66ZLRuV
>>693
おまえすっげムカつくんだけど 消えてくんない？
695:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 11:29:29 w/E3iFWX
つか しんでいい
696:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 11:32:23 zZUO9/zh
最近、ＣＭ中の一言が流行っているんか？
じゃ、俺も
マスマス マスプロ 何てな～
697:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 11:59:46 hKWFSmls
うーん、山田くーん
>>696に座布団1枚やって
レーナウーン レナウン娘が
ワンサカワンサ ワンサカワンサ
ヘーイ ヘーイ ヘイ ヘーイ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 19:45:54 +oRO6fqq
改行厨氏ね
699:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 20:47:00 zZUO9/zh
大葉かぁ～。開店当初行って、つけ麺くたけど、
不味からず、しょっぱからず、美味からず。
特筆すべき点は、つけ麺は、ざるの入れ物で出されるんだけど、テーブル直置き。
あんど、テーブルの配置が何か変。
近くに広東亭と言う、昔からやってる店の方が、駐車場見てる点で、こっちの
方が客が居そう。
一言。マダムヤ～ン
700:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 21:53:10 j0cjD48v
>>699
大葉のつけ麺は農耕魚介とんこつという触れ込みだけどなにあの味？
中途半端で安っぽい。
あのオヤジは新しい味を追求してあの味を決めたのか？
ほかの店の魚介豚骨くらい研究しているよね？
他店と違う味を出す場合、うまいければ評価されるけど、
まずいんだったら他のまねをしたほうがずっといいと思うが。
701:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 22:38:03 M8bkeq2h
うわぁ
しばらく見てなかったらここにもきはじめたんだ…
てすたとか言うキチガイ…orz
ここは田舎者がﾏﾀｰﾘやってるとこなんで、よそ行ってくれ…
じゃなかったら普通にレスしてくれ…
702:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 23:33:33 d5gWf+Kw
>>701
改行厨w
703:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 06:46:13 kj89zNRd
>>701
アサーズ…朝っす
704:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 10:58:26 2BeNzQ4d
>>701
普通のレスって？はぁ？
705:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 17:30:37 NToo/VBO
福一のおやじが倒れたみたいだな
(日)(月)休みにすればいいのに
706:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 18:13:15 grqCW3nA
>>705
メール来たね。
> お知らせ！
> お客様には大変ご迷惑
をおかけ致しますが、本日 夜の営業は店主 体調不良につき臨時休業とさせて頂きます。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 20:27:19 fyK/hulU
ラーメン屋って命懸けてるんだな。お疲れさま。
708:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 21:03:27 DUEJMGAe
福一の親父さんてどこが悪いんだっけ？
709:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 21:43:29 izTX5eDX
勝田台と八千代台に明日香ってあるけど、どうなの？勝田台の屋台も気になる
710:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/05 22:13:53 WaQW+VqH
>>708
態度
711:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/06 16:00:31 n22Z/EJe
>>710
オープンキッチンじゃねえのにオヤジの態度が見えるおまいは透視能力者か
妄想ｼﾞｼﾞ専ﾎﾓ旦那でSky？
712:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/06 17:42:25 yZJJB2Q4
>711
そう熱くなるなって
俺オープンキッチンの頃行ってたけど愛想がいいのは
奥さんだけだよ、特にばぁさんはパントリー専属
にしてもらいたい。
713:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/06 22:49:23 nAFwGnD2
二枡屋いってきた。
確かに前より進化してる。
とんこつと魚介のバランスが絶妙だね。
ゆずの使い方はまだちょっと気になるけど。
麺も変わったね。
麦屋や青山とは違って角ふじ系に近いけど
ぎりぎりのところでどてちんや○武のぼそぼそ
ごわごわにならないように見切って茹でてる。
青山や麦屋のつるつる麺よりずっと魚介系に
マッチしてて食べやすいと思う。
最近は二枡屋のおかげでどてちんや麦屋で並んで
まで食わなくてすんで助かってる。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/06 23:10:16 nS3kgowW
どてちんに行くか一瞬迷ったけど、
今日もますますに行ってしまった。
同じ店に続けて行くことはあまりないのだが、
珍しく連ちゃんで食してしまった。
今回はラーメンを。やはり旨いね～。
今のところ、不満な点は見つからず、
私的にはこのクオリティを維持してほしい。
もちろん、いい意味での進化は歓迎。
前回より玉ネギが減っていたような気がするが、
これは気のせいだろう。
715:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 11:25:33 /bYUg8u7
にゃんにゃん
716:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 12:27:22 y4KKM4CS
>715
確かにﾏｽﾏｽには、にゃんにゃんのにゃんｽﾃが貼ってあるな、だが
にゃんにゃんだけでは皆には伝わらないぞ、おまえが言いたいの
はﾏｽﾏｽの店長が研究の為に各地を回ってﾗｰﾒﾝ食いまくっているが
にゃんにゃんのあまりに汚い店内にドンビキのﾏｽ兄にもかかわら
ずにゃんｽﾃまで買ったﾏｽ兄を激しくﾘｽﾍﾟｸﾄしている！と言いたい訳だな？
そろそろﾏｽﾏｽの醤油ﾗｰﾒﾝが食べてみたいな
717:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 12:33:58 BSkoYPLu
あのメニウの紙が貼って隠してある部分には何が書いてあったんだっけ？
久々に益々にいって気になったが
マゼバソは食う前になくなっていた模様
裏メニウで存在してんのかな？
718:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 12:35:46 VxzQXvFM
>>716
> そろそろﾏｽﾏｽの醤油ﾗｰﾒﾝが食べてみたいな
いや、この間のMAZEBASOみたいに期待ハズレだと淋しいから、当面は今の
メニューを磨き極めてほしい。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 12:42:05 y4KKM4CS
>717
たぶんｶﾚｰつけめんでないかな？
>718
確かに…焦りは禁物だな
720:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 14:01:06 W7GsnJJb
>>717
まぜそばは研究しなおすから暫く出さないって言ってた。
隠してある部分は>>719の言うとおりカレー。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 16:38:12 9sZ8zQiH
ますますの前通ったら、もぉ閉店してたなー
スープ切れor麺切れかな？
にしても早いなおぃ！
722:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 17:23:28 hL3iPElE
今日はやってないんじゃないか？
この前も台風来たとき閉店してたし。
今夜行ってみようかな・・・
723:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 21:32:14 e1HWJURR
○武、平麺に変わってた
やっぱり自家製麺に限界を感じたんだろうか
724:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 22:29:24 BSkoYPLu
717です
そういえばカレーだったかも！
マゼバソは研究し直してですか
仕事丁寧なんだね
じゃあ仕方ないな
色々教えてくださってありがとう
725:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 23:39:45 VxzQXvFM
マゼはどうでもいいから、ある程度落ち着いて余裕が出て来たら今月の
限定とか出してほしいな。
そうすれば客の嗜好の変化なんかもわかるかもしんないでしょ？
726:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 00:01:08 xIsBTNCg
限定はどうでもいいから、営業時間なんとかしてほしいな
727:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 05:58:16 CUYi7ifX
客全員の希望を聞くのは無理だろうからなあ。
ここってホームページはあるの？
728:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 12:39:10 oyRcZo+h
>>727
ヤフーでググれ
729:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 13:58:14 E4sXkEe5
ますます、昨日は朝の仕込み中に凄い風雨だったのでお休みにしたそうな。
で、午後晴れたのでガックリしたってさ。（ｗ
その材料をそのまま二日分炊き出したかどうかは知らないが、
今日は「きまぐれ濃厚ＤＡＹ」と貼り出して限定７０杯の濃厚スープだそうだ。
濃厚って言ってもかえしの醤油を濃くしたのでなく、本当に豚骨が溶け出したような
ちょっとトロミが出たスープでつけ麺のたれと言える位だった。
いやしかし・・・ますます参りました。(ｗ
今日はスープ切れも早いかもね・・・
730:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 14:26:54 wtCloEuj
ますます ますプロ あ～んてなｗ
731:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 19:49:57 ySoAiNyJ
2ちゃんは宣伝禁止だよー
732:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 20:21:32 SIwWVwvs
>>731
禁止じゃないよ
有 料 だ よ
733:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 09:10:51 axvoN8pP
今日の新聞広告にますますの求人情報ハケーン☆
詳細は各自確認。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 12:39:48 DRsT5TYt
ついにとうちゃん限界か。
735:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 13:47:37 l1q9hAX7
本当ににゃんにゃんのステッカー貼ってあって笑ったｗｗ
それと、入り口に従業員募集って書いてあったな
736:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 14:36:52 bGyM8OVU
>>733
㌧
修行させてもらおっとw
737:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 18:27:50 axvoN8pP
ますます応援スレ作ろ！
738:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 07:48:31 1nYkoOFJ
>>684
実籾付近に用事があったので、リンク先でない本店（？）の方に
行ってみた。両店舗同じ系列かはわからないが、こっちも動物系＋
魚介系。チャーシューやメンマも美味しい。麺もしっかりとした
コシがある。ついでに薬味に玉ネギも。完成度は高いと思う。
富里のとどっちが美味しいとかではなく、こうなる好みの問題
でしょうね。まあ、ますますはまだ発展途上っぽいので、今後に
いっそう期待します。
739:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 16:41:54 NWMakV2f
しかし、有名店がこうどこもかしこも魚介とんこつ系になってくると、
さすがに違う系統も食べてみたくなるざます。
まだいただいていない福一の鶏塩あたりをやってみようかなん。
かなめも最近逝ってないし。
元はたいしておいしくなかったし中国人スタッフがうるさかったからいいや。
どこか目新しいお店はないですか？
ra2の限定は某葬式とかいって竹岡もどきらしいからつまんないつまんないし
740:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 19:07:19 mEHjp0e+
>739
だよね、最近の新メニューって言ったら麦屋の塩くらいだし
新店も無いし、気分転換にﾜﾝｽﾞﾓｰﾙでも行ってきたら？
ぜっとんとか美味しそうじゃん
741:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 21:27:52 2L2RAqLs
本当に魚介豚骨ばっかりだよねぇ。
もうあの魚粉の味は飽きたし、
昔ながらの中華そばとか塩の上手い店見つけたい所。
742:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 21:48:48 1nYkoOFJ
>>739
かなめは営業時間が短くなる＆値上げのおかげで
足が遠くなった。でもおとんが行ったら、けっこう
客いたよ、と言ってたな。
福一は、私も未踏。一度行ったら臨休で、それ以来
行く気にならん。
青山＠臼井で鶏そばというのがあったが、限定なので
通常は食えない。
四街道の先のまんぼうというところは、個人的に
ストライクではなかったが、あっさり上品でなかなか
良かったです。
京成佐倉駅裏の口福飯店でえびそばはどうかな？
ラーメン屋ではなく、中華料理屋なんだが。
743:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 22:42:53 zxob7+Ee
かなめは上手いよな
麺皿とかも うまかた
744:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 22:58:58 g8GpRSqy
小見川のカレーラーメン食っとけ
745:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 09:19:54 6xy9XLxy
カレーラーメンは限定だの何だので何回も食ったけどみんなカップヌードルカレー以下なんだよな。
ﾏﾇﾏﾇ屋のカレーつけ麺もうまくなかったし。
小見川のカレーラーメンてのは画期的なの？
具体的な店名とか詳細くだちい。
そういや、大葉の豚骨魚介つけ麺は速攻で消えたね。
746:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 14:50:29 oWwrQuSJ
>>745
ヤフーでググれ
747:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 17:42:12 xRZDiKzP
ますますのカレーうまいか？ あれ
748:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 17:56:07 6pne4GO8
>>745
ググルでヤフれ！
749:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 21:13:01 HAvtRJJn
>>746>>748
言いだしっぺの>>744が説明するのが筋だと思うが・・・
750:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 22:11:52 9CMnKhrI
つURLﾘﾝｸ(www.chibaraumen.com)
751:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 22:22:45 tiaznlQ+
恵家、閉店らしいな。いいスープが取れても開け閉め繰り返してたから客が来なくなっちまったんだと。
そりゃそうだ。
752:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 22:49:05 O239BmgL
>>745
実之和食堂のカレーラーメンだよ。半世紀の歴史のある店だ。
>>751
俺がこのスレで書いたとおりになったな。
753:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/12 23:30:37 0lDj9xzC
>737
まだそんなレベルまで達してる店ではないwww
754:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 00:37:54 9LjGne5F
>>752
小見川なんていう千葉の果ての店なんか知らねえし行かねえよｗ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 07:27:49 mDLgezfY
木更津のどでかっちゃんは？
756:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 09:54:18 Jh8SEPro
>>751
いつ行っても営業してない店なんか信用でけんがな
そんなにムラのある腕で店なんかやるなって話だ
757:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 11:24:24 Jh8SEPro
てか化調バリバリの家系で、そこまでスープに拘るのがおかしい。
どうせ店主のサボリ癖が酷かっただけだろ。
758:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 14:12:39 6WTCi7BY
醤油ラーメン昔の味なら幸楽苑で十分だな
確かにﾏｽﾏｽは美味しいけど毎日食べたいってんじゃないしな～
ま、暇な時は自分でチャーシューも作って醤油ラーメン作ってる
手前味噌だが美味い
やる気がなかなか出ないからたまにしか作らないけどね
759:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 19:01:42 NzxlEBJ3
>>758
（´_ゝ｀）ﾌｰﾝ
760:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 20:13:10 kyUE/URJ
初○武行ってきた。
美味い！スープは二郎に引けを取らない。さすが松二修行だと思った。
正直、大久保、一之江より上だな。
残念なのが麺、もうちょっとゴワゴワ？にできないかな？ツルツルなんだよね。
二郎の麺が苦手な人には良いかも。
761:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/13 20:35:08 PM19rgwG
過去ログ読んでんだか読んでねぇんだか
次、半年以上来ねぇ奴は余計な事言うなやっと○武の麺
が少し改良されたのにまた自家製麺とか始めるだろうが
762:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 00:27:18 Efc7bmp4
北東部のスレで木更津て
どんだけ～
763:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 00:28:17 uFI5OrOO
>760
確かに
あのスープには少しゴワついた麺の方が合うと個人的には思った。
764:684
07/09/14 04:25:55 +ssyjw25
>>738
URLﾘﾝｸ(men.boy.jp)
実籾も船橋も今はほぼ同じだね。
あそこの味も最初は修行先のコピーから始まって、何度もリニューアル(微妙な物もあった)を繰り返し
ついに別物として出来上がったものだからね。
ますますもカレーつけの時期は微妙だったが、今の味は正統派魚介豚骨としてだいぶ高いレベルになってる。
つうか麺とのマッチングなんかはこっちの方が好みだったりするね。
まあ何が言いたいかというと、今一番気になる店だというとなのさ。
765:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 07:21:03 WTPwVu6j
なぜそんなに偉そうなんだぜ？>>761
766:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 10:13:31 l9oHiGep
お願いだから、
くるまやラーメンより美味しい味噌ラーメンの店教えてけろ！
もちろんこの地域内でね♪
八街の、めん丸の味噌が美味いって聞いたけど、
行った事ないからわからんばぃ。。
あと、今日の地域新聞「ONION」に載ってた、
千葉ニュータウンの、遊遊亭に行った事ある人いるかな？
画像見るとすごーく(－ ◇､－)うまそう・・・
767:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 22:33:26 Efc7bmp4
>>766
神栖のくるまやはスゲーまずくてビックリするから行って味噌ｗ
768:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/15 03:39:30 /nubzE3x
ますます 修行に来てる人いた
面接申し込んでる人まで
769:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/15 04:08:36 EZ8e7I6d
らーめん大葉、朝方までご苦労様。
いつも変な時間にお世話になってます。
で、今日（昨日の金曜か）から「竹岡らーめん」始めたらしい。
金曜分は麺が無かったみたいで１０食限定だったらしいが、
土曜日分から５０食位の麺を用意すると言っていた。
北総地域では佐倉の紫以来か？
実は未だ食ったこと無い（竹岡）ので行くしかないな・・・
770:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/15 05:54:35 DjMc1vTO
>>769
大葉はバリエーションや試行錯誤というより迷走という感じだね。
早く安定した味、メニューに定着してほしいな。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/15 23:37:21 ZqEDzYrn
ra-men bayasi no miso wa maiu-
772:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 00:12:33 4HabLLQt
マスマスはあんま稼ぐ気はないのだろうか？
連休土曜の夜の部早仕舞い(18:30時点で暗かった)とかどんだけ…
こういうのが続くと足が遠のくよ、実際。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 00:14:01 qCKcXuKL
>>771
ふざけんなばーか！
774:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 00:49:43 xD8UxBBF
>>772
俺も振られ続きで嫌になった。
するとなんだかんだちゃんと開いてる某店に流れてしまう、最近微妙と思いつつ。
営業時間は自由に設定すればいいけど、到底守れそうにないなら考え直した方がいい。
守れないなら、言い方悪いがウソついてるのと同じだからね。
規定の杯数以上は味が落ちるから、というならそれに合わせた営業時間にするべき。
今の感じじゃ、蕎麦屋みたいに夕方までにした方がいいんじゃ…なんて思うよ。
775:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 06:54:04 y8yQuRVR
まあ、やっと味が安定して来たところだから、経営の安定はこれからでしょ。
バイトも募集したし。
多くを要求されるということはそれだけ期待されているということで、
大変だけどﾏﾇﾏﾇ屋にはさらに頑張ってほしいところです。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 07:51:19 HuKrJ4Q0
がんばって保水ので、今日も食いに行き二升
777:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 08:04:21 Rz9+fv9j
成田の麦屋ってのに行ってきたが、
山彦には遠く及ばないが、鶏白湯はなかなかだったな。
ただ、ニンニク油は不要。
つけ麺に関しては、まあ、ありがちな味だったな。
総じて青山よりは数倍旨いが、千葉レベルだな。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 12:53:24 1iMACPKh
ラ痛によると５６の再開は無くなったらしい。。。
成田家も再開する気配すらないし好きだった自分としてはかなり辛いな～
779:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 14:01:22 y8yQuRVR
>>777
麦屋は、最初はもっと輪郭のくっきりした味だったんだけど、途中から
どんどん崩れ出して今じゃ当時の面影もない。
何があったんでしょ？
もう並んでまで食う店じゃないよな。
780:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 16:51:20 bBj0EJRF
>>777
＞総じて青山よりは数倍旨いが、千葉レベルだな。
今時こんなこと言う厨が未だいるとは思わなかった。
千葉レベルって日本最高ってことだろ？（ﾌﾟ
で、青山の数倍って・・・ぶっちぎり日本一って事か。
ﾊﾗｲﾃｪ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 17:02:40 Io40fst/
千葉ﾚﾍﾞﾙは日本最高っと ...φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ
782:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 18:27:15 FsnZm1FU
今日の麦家の朝一の行列にびびった。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 20:38:48 qCKcXuKL
青山、麦屋、どてちんは週末はいつも行列ができてるね。
青山はたまには行列しても食いたいと思うけど、麦屋とどてちんは
？？？だな。
麦屋はつまんない味になっちゃったし、どてちんはあの麺がいや。
まあ、あれだけ並ぶんだから、好きな人が多いんでしょうね。
まさか、あのほとんどがチバヲ－カーやラーメン本につられてる
ってことはないと思うけどね。
784:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 21:45:38 Rz9+fv9j
>>780
もう一度、
親父のｻﾞｰﾒﾝﾚﾍﾞﾙから人生をやり直してくれ。
ラーメンについて語るのはそれからだ
785:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 22:58:51 lhUkXT5A
>>764
おなごがメシで「気になる」というのは、イコール
「注文したい（食べたい）」だ。
まあ何が言いたいかというと、おまいさんは今現在
ますますラブってことですよ。でも、もっと美味しく
なると嬉しいよな。
786:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/16 23:13:20 NFr/PuNJ
>>784
都内もいろいろ食ったけど千葉と比べてレベルが高いとは思わなかったなあ。
787:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 01:09:25 LV350/y+
>>784
うん、都内だからといって旨いワケではないね。
確かにそのとおり。
千葉レベルって言ったのは、
都内の激戦区に放り込んだら1カ月と持たないだろってニュアンスで捉えてよ。
そういう意味では、青山で3日、麦屋で1週間持てばマシなんじゃないの？
788:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 01:10:55 NJH0+Mta
>>787
麦屋は知らんけど青山なんか特別に美味い店ないじゃん。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 01:30:56 Fdzu0S8W
ID:Rz9+fv9j=ID:LV350/y+ なのか・・・
久しぶりに酷いゆとり教育を見たな。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 02:22:29 qKyqvv0h
マスマスは12：00～13：00の間だけでいいから子ども禁止にしてほしい…
リーマンの貴重な昼時間なんだよ。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 02:24:25 LV350/y+
>>789
悪いけど、大学受験人口がピークだった時代の者だがｗ
僕ちゃんはおいくつでしゅか？
792:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 02:37:04 Fdzu0S8W
goo辞書より
レベル 1 [level]
(1)価値づけや評価をする場合の標準。全体の水準。程度。
「受験生の―が向上する」「機械技術の―が低い」
(2)水平面。水平線。
(3)測量機械の一。高低差を精密に測量するためのもの。水平に回転する望遠鏡と水準器とを組み合わせたもの。水準儀。
千葉レベルというのは東京レベルより低いか高いかなのだが？
東京レベルが千葉より高いとは言えないというレスに
>>787 ですか？
ゆとり教育でないのなら、根本的に知的「レベル」が低いと言うことだね。
ｽﾏｿ もうスルーするから・・・
793:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 02:50:44 W/db0Zfq
幸楽苑の中華そば屋
キモかった
店内で幸楽苑餃子の歌っていう気持ち悪い歌が流れてるんだが、
オジーチャンｵｼﾞｰﾁｬﾝ
オバーチャンｵﾊﾞｰﾁｬﾝ
ミンナﾐﾝﾅオイシｵｲｼ
ていう歌詞が
食ってる間中嫌でも耳に入ってくる
ラーメンはけっして不味くないがゲンナリ
もう当分行かね…
794:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 06:12:18 IQ9rlrSK
>>779
麦家はもうアカンな、開店当初がピークだったよ。
隣に座った若リーマンが「超ｳﾒｰﾔﾍﾞｰ」と池沼のように連呼していた日が懐かしい。
俺にとってその日が最低の出来で、最後の日になっている。
好感接客とファミリーにも優しい姿勢を維持し、若リーマンみたいな信者の支持を
受けている限りは安泰だろうけど、もはやラヲタに支持される店じゃないね。
795:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 06:47:51 DoMpwmRJ
こうらくえんの不味さは異常
796:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 07:33:10 Kk35I6RP
>795
まずいと思うのはいいけど、うまいと思う店も書いて
くれ～、みんなまずい、昔は良かった、で全然参考
にならない…
そういゃ、八街の屋台の名無し屋だっけ？その後は
どうなんだろ？
797:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 09:31:15 NriNCB77
>>796
意外とお客いるよ＞屋台
798:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 10:12:07 5AoCbcmQ
チバラギと呼ばれるこの地域一帯では、
未だに魚粉と豚臭に犯されているんだね
799:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 14:19:32 vj18ZNpP
>>796
マスマスは十分評価されてるじゃないか。
貶されてる店も、まあ然るべきってところだと思うが？
ただ、特定の店がよく語られてる一方で、不思議なほど話題に
上らない店が何軒かあるのは不思議。
俺も以前、好きなある店について書いたが、全くの無反応で
今に到るまで特に話題にならないってのがあるから
このスレの住人の趣向に合わないor話題にしたくない、混んだら嫌だし。
ってことと解釈し、自分からその店の話題を振ることはなくなったな。
まあ、こってり系の新店でもできたら空気も変わりますよ
成田家、56、福龍があった時期はしょっちゅうレポも上がってたしね
800:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 15:40:33 Kk35I6RP
>797ｻﾝｷｭ、もぅ少し涼しくなったら行ってみる。
って夜はもう涼しいか
>799確かに、うまい店とか裏メニューとか話題に出ない、
お気に入りの店が行列で、店主が話しもしてくれなく
なったらさみしいしなぁ。
ますますはたまに行ってるよ、美味しいね。
冬になって新ﾒﾆｭｰ登場まで北西部偵察してくる。
最後に、麦屋でもますますでも大葉でもどてちんでも
いいから、とんこつﾗｰﾒﾝ作ってほしい
801:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 20:05:35 e+zk8ThP
味を定着したらリピーター客は来ない？
つまり麦家のことを言いたい。
802:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 20:46:32 mf/mWn89
小見川の実之和のカレーラーメンって美味しい？
最近仕事で神栖小見川東庄によく行くのだが…他にもオススメあれば。ラーメンに限らず教えてくださいませ。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 20:54:03 2iF6dgFw
>>802
悪いが 蕎麦屋のカレー南蛮の方が俺は好きだな！
一度食べてみな カレーラーメン
804:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 21:43:10 vzGwlVgy
>>802
旨いよカレー南蛮
805:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 22:15:31 EsO5iFRD
>>802
そんなに美味くないよ、カレーラーメン。
ワンタンメンがおすすめ
806:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 22:32:47 1rBpinuz
純輝うまいよ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/17 23:25:46 UWYXt0VS
カレーラーメンの写真を見たけど、カレーうどんみたいだった。
蕎麦屋のカレーをラーメンにかけたような感じか？
808:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/18 10:35:49 1USOc/uJ
わざわさ小見川まで遠征するほどの価値はなさそうだな。
809:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/18 20:33:54 9q9W4nlr
>806
まぁ普通の味噌ラーメンだった。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/18 21:04:54 +uKkeySF
○武の麺が変わったというから行ってみれば、なにあのツルツル平打ち麺…orz
全然スープと合わないよ、前の方がまだ良かった。小麦の味が感じられるような食べ応えのある麺にしてくれないと足が遠のきそうだ…ショックだ…
811:四国の帝王 うらかん
07/09/18 21:11:28 uklSh2wR
徳島で一番おいしいと思うのは～悟空！ 一回たべたら 癖になるよっ！
812:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/19 00:27:13 A81hTMgV
>>810
あのスープにつるつる平うち麺は合わないだろうな・・・
醤油をがっつりぶち込んだら少しは合うかも。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 12:50:26 Ti5RTcgj
ラ通に○武の常連がガラ悪いみたいなことが書かれているけど、実際どうなの？
今日休みだし行ってみたいんだよな。
誰か知っている方がいたら教えてくれ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 15:10:51 1a/kAfBf
>>813
すぐ近所に事務所があるからだよ。
女と行った時にうんざりしましたわ。
|_-)ｼﾞｰ・・・
815:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 15:10:52 JttOxPKi
表現ちがい
816:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 17:16:31 JoCiQn/C
俺が行ったときは脳みそ半分腐ったみたいな見るからに馬鹿な女と、
どう見ても金で女を釣ってる感じの成金風オヤジのカップルがいて、女が
ポメラニアンみたいにキャンキャン喚いててウザかったのと、別の時は
見るからに筋系のオヤジがカウンターで偉そうに喋りながら酒飲んでて気分悪かった。
客層はたしかにろくでもないのが多い。
オヤジと女将がそれ系だからしょうがないんじゃないの？
817:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 19:27:11 aEqVpkX4
>>814
>>816
ありがと、今日は諦めていかなかった世
でも、そんなに柄が悪いのが多いなら、近いうちに食べに行って自分の目で確かめてくるよ
柄は悪いけど、出すラーメンの味はいいらしいからね
818:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 19:35:56 gQthw4ys
>>817
味の方もごにょごにょ…
819:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 20:37:30 xns0sSPn
友だちが行ってくれた。情報をくれた。
そのせいで、オレが行けなくなった。
どうしてくれんだよ！ でもありがとう。
820:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 01:36:37 lwnqikY7
51号沿いの珍来がうまくね？味噌がうまいと思う
821:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 02:09:47 Z9LeFDrZ
宮○組のマンションがあるから？近くに
822:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 20:59:40 THczuTLl
山元
23にｵｰﾌﾟﾝみたい
佐倉北口の296沿いの藤なわや紫あったとこ
23、24は限定で割引
823:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 21:10:37 dy5tXQzc
あそこは死亡フラグだろー。
何をやってもだめな場所ってあるのに…
824:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 21:21:37 cYKs3oJm
しかも元々ダメなところが移転したところでどうにもならんよね
825:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 22:42:34 9KDhkjfr
福一行ってきた。
鶏塩魚介食べました。
繊細な味だね。
どろどろ加減と風味が天下一品に似てた。
キャベツは程よく火が通っていてシャキシャキ感はあるのに
ちゃんと熱が通ってる。
薬味玉ねぎは少なめなで、スープが白いせいもあって麺を
半分くらい食べ終わるまで気がつかないけど気がついてから
食べると程よい甘さとシャキシャキ感で絶妙。
生を上からドバッとぶちまけるだけどぐうや竹岡とは大違い。
計算してやってるとしたらすごいと思うけど偶然なのかな？
とにかく非常に繊細なラーメンでした。
その繊細なラーメンを３杯頼んで一気食いしてるやつがいた
のにはさらに驚いたが。
826:カウンターで一時間放置
07/09/21 22:57:31 5JLMYKuR
船橋の某有名店。。
いい気に成りすぎ。
責任持って・・・潰します。
客なめてんだろ。
思いしらせてやるよ
827:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 00:24:11 F5HQ6LNI
青葉・・・？
旨いけど、食わしてやってるって態度あからさまだしね。
混んでると客見てないよね。オイラも何度かスルーされたよ。もう二度といかね。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 00:39:25 YWAJpHwj
>>826
アナタ言語障害かなにかで意思の疎通が難しい人ｗ？
10分放置されたら、せかすなり帰るなりするだろ普通ｗｗｗ
直に文句いえねえヤツがどうやって潰すんだよおもすれ～(・∀・)
>>827
有名店結構あるだろ～一発で特定、決めつけちゃなんか本人みたいじゃん＾＾
829:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 01:20:54 880c7Vre
>>828
あのさあ、>>826の書き込みからどうやって「１０分放置された」なんで情報が読み取れるんだ？
その辺の機序を説明してくれ。
830:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 02:55:01 1OszbH0g
>>825
計算してやってると思うよ、いや、訊いたわけじゃないけどw
あそこのああいうこだわりはラーメン屋離れしてる、っていうか
厨房ヒキコモリの店主はいわゆるラーメン屋をやってる意識はないのだろうと思う。
シェフとしての技術でラーメンの体裁をした麺料理を創作してるって感じだな。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 05:24:07 xPCRsiX/
>>829
志村～！826の名前！826の名前！
832:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 07:05:39 KraaBAVw
一時間じっと座ってたのか？
そんな事する方がキ○ガイだなｗ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 13:37:50 880c7Vre
>>831
おおなるほど。こりゃ普通じゃないわw
気持ち悪い奴だな。
834:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 13:59:47 Y/n7eXX7
>>821
あそこはヤクザしか住んでないの？
つか、住めないか…
スレチｽﾏｿ
835:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 14:04:21 glXlF56Z
寺台は８９３と農協とラヲタの街です。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 18:01:22 BGmtmp03
>>835
Ａコープに来る主婦は？(ﾌﾟ
837:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 19:53:02 apuctRJu
何で宮崎さんの所はセンス悪い車が停めてあるんですか？
838:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 21:04:30 jIUQ0L6l
>>836
もちろん農協系亜種です。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/22 22:16:42 LU4i6ufm
>>813
ラーメンは美味しかったけど、店の雰囲気と他の客に絶望した！
840:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/23 04:30:33 W9p2EYGG
>>839
絶望する前に味のレポを木津千里とお願いします。
841:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/23 17:49:18 2QZNXnlY
>>822
新店情報thx。
っていうか「山元」って八街にあったあの店か・・・。
背脂基地外だけど、あの店はちょっと微妙だったんだよな・・・。
心機一転、味を改良してることを期待しようｗ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/24 10:31:34 Z90/2t+Y
○武age
843:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/25 00:03:24 cpXkwdTn
>>841
山元の店主は通って顔を覚えて貰って細かく注文すれば、相当色々やってくれますよ。
佐倉での移転を機に通いましょう！(お互いね)
844:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/25 06:53:43 EgKwt1wp
>>843
基本的な味があのままなら行く価値はないわな。
行く度にいちいち注文を付けるのはめんどいから、とりあえず一度行って
変わってなかったらもう行かね。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/25 20:11:17 Cejeq57L
ますます、新メニュー開発中らしいな。
塩とシーフード。
別々なのか、同じモノなのかはわからん。
846:841
07/09/25 22:53:39 ETZgiTkA
>>843
どうもです。
俺のような味障だと（このスレを「化調」で検索すると引っ掛かる8件
のうち>>661と>>757以外は全部俺なんだけど）、
八街時代の味は醤油も味噌もどうも旨味が弱かったもんで・・・。
脂も旨味になるから一度脂多目にしてもらったこともあるんだけど、
それでもイマイチだった・・・。
でも俺も>>844氏に同意っつうか、とりあえず一度行ってみるよ。
行ったらたぶん感想書くと思うけど、芳しくない感想だったらスマンです。
ちなみに営業時間と定休日いつか分かりますか？
847:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/25 22:59:26 1b0JscPC
>>846
> 俺のような味障だと（このスレを「化調」で検索すると引っ掛かる8件
> のうち>>661と>>757以外は全部俺なんだけど）、
今抽出して読んだ。あんたとは気が合いそうだ。
848:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/26 19:33:49 vyT1zjxG
ますます美味いんだけど
スープ甘すぎないか？
849:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/26 22:34:10 5HQ5DEoG
つけ麺はいつもと変わらず馬飼った。ﾋﾝｯ！