【タピオカ麺は】西新井椿【テジナーニャ!!】 at RAMEN
【タピオカ麺は】西新井椿【テジナーニャ!!】 - 暇つぶし2ch856:ラーメン大好き@名無しさん
08/06/22 04:23:26 gh6nbSZH
昨日久しぶりに伺いましたが、すべからく質が低下してましたね…残念ながら。
根本的な味の面での低下は言うまでもなく、接客面でもただ大きい声で挨拶(ないし指示)してればいいという感じで、ミスがあってもそのフォローがまったく出来てない感じですし。
基本的にはお客を単なる駒としてしか扱ってない気がします。
人気店の宿命と言えばそれまででしょうが、人的な質の低下で、店そのものの印象も悪くなってしまうのは残念な限りです。



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