07/05/15 10:47:13 l3to2zWh
>>326
なぜそう自分の考えを押し付けたがるのだろうか・・・。
あなたにとっては食べる側の好みなんて無関係。出す側の事情が全てなんですね。
＞仮に、硬過ぎると感じる店があったら柔らかめで、と頼むのかな？
そうですよ。ってか、最初標準で食べて、次に硬めでも食べてみて、やっぱり標準が
いいや、という事で戻した店はあります。当然、そこも最初から硬めの注文を受け付
けています。
店の調理法を捻じ曲げるなんて、どこから来た解釈なのか。店側が固さを指定できる
と表示してあって、その対応範囲内で注文する事がどうして放漫なのか、全く理解
出来ません。
>>327
猫舌で食べるのが遅い人の場合は、最初の方は若干硬すぎでも冷めてきて食べられる
ようになったら丁度よくなる事もありますけど。
ラーメン屋さんというのは、初見でもそういうのを見抜いて客に応じた硬さで出さなきゃ
ならないんですか？そんなの無理でしょ？
だから、どんな客でも一律で同じ固さで出すのが正しい、とは言い切れないのですが。