07/05/09 15:58:00 XFcR2Ziq
だいたいラーメン通を自任してるような者が硬めを頼むよね。
彼らが柔らかめで頼むことはまず無い。
初めての店だろうが行きつけの店だろうがまず硬め。
店の標準的茹で加減じゃ柔らかいと感じているわけだ。
ラーメンを食い続けてるとどんどん生煮えに近い状態の麺を好むようになるのだろうか？
通は硬めで頼まなきゃみたいな心理がはたらくのだろうか？
実に不思議。
07/05/09 15:58:00 XFcR2Ziq
だいたいラーメン通を自任してるような者が硬めを頼むよね。
彼らが柔らかめで頼むことはまず無い。
初めての店だろうが行きつけの店だろうがまず硬め。
店の標準的茹で加減じゃ柔らかいと感じているわけだ。
ラーメンを食い続けてるとどんどん生煮えに近い状態の麺を好むようになるのだろうか？
通は硬めで頼まなきゃみたいな心理がはたらくのだろうか？
実に不思議。