07/05/09 02:45:27 dBvDymF7
>>246
お前、麺の事なにもわかってないよ。
ラーメンの味も全く分かってないだろうな。
あちこちふらふら食べ歩いて、「頭の中で」ラーメン食って、
日記でもつけてるんだろう。どうだい？図星だろ。
真に味のわかるラーメン好きは、本当に気にいった店にひたすら通い続けるものさ。
あちこち食べ歩くのは、何食っても一緒で気にならないからなんだよ。
否定したいなら、麺の硬さとコシについて説明してみろや。
硬い麺が旨いといい得るのは、
・細めんでのびるのが嫌な人
・異常に食うのが遅く、のびるのが嫌な人
・歯ごたえのあるものが異常に好きな人
・単なる味覚音痴
くらいのものだ。細めんなら俺も硬めを考慮に入れるがな。