07/04/17 21:41:09 BZhZs4yR
ら・ぱしゃは純塩じゃなかろう。
こってりしすぎ。
札幌ラーメンの塩なら、純塩だろうね。
つうか、純塩ってのは鶏がらダシ＋塩味ってことだよね！？
塩だけじゃまずい。ダシが入らないとね。
ダシは、九州では豚骨のダシ、それ以外では鶏がらのダシが普通。
07/04/17 21:41:09 BZhZs4yR
ら・ぱしゃは純塩じゃなかろう。
こってりしすぎ。
札幌ラーメンの塩なら、純塩だろうね。
つうか、純塩ってのは鶏がらダシ＋塩味ってことだよね！？
塩だけじゃまずい。ダシが入らないとね。
ダシは、九州では豚骨のダシ、それ以外では鶏がらのダシが普通。