07/08/13 01:30:48 p4bG5jJR
>>348
脂っこい店は多いけど、決して主流とまでは言いませんよ。
佐野に無いラーメンだから、こっちから見たら流行っているように思えるだけです。
つじたは、すだちと黒七味は途中で入れて、違った味の雰囲気を楽しんで・・のようなニュアンスで書いてあったはず。
自分は佐野にはない上品なラーメンで美味いと思いました。
六厘舎は、チャーシューをほぐした豚ホグシが入っているからボソボソなのでは？
あそこは大勝軒系と言うよりは、川越の頑者のいいところを上手に真似して進化させた印象。
麺は相当プリプリしていたはずです。
年配の方には油の少ない体に優しい佐野のラーメンが合ってそうですね。