08/01/18 13:34:13 ZEGp7X4t
>>949 大勝軒やべんてんその他の有名つけ麺屋になれたから余計そう感じた
951:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 13:51:36 brCDU/Ti
>>950
個人的には、チャーシューの味は、美味しいと思う…が、チャーシュー麺１回食べたけど、あれで980円は、かなり高すぎるよ。
チャーシューの厚みも薄いし。
セイゼイ8枚ぐらいは入ってないと、チャーシュー麺を食べた気になれない。
それか、4、5枚でも良いが、もうちょっと厚みのあるチャーシューにしてほしい。
952:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 14:55:54 R6g22Bl5
そんなことより葵の営業時間を何とかしてくれよ
953:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 15:02:06 FV/5NkHu
俺は、本家大勝軒さえもTVで見たくらいで、
味比べが出来ず、こんなもんかと思っているけど、
町屋のつけ麺の基準を、勢得にしているから、
自分の味覚レベルは、低いとは思わない。
他に、天元や雄山など叩く店があるわけで、
琥珀をやり玉にしないで欲しい。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 15:21:37 IElFSJNz
だからそういうレスが異常なんだってばw
955:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 15:39:15 brCDU/Ti
>>954
まぁ、言わせておけば良いよ。
多分、工作員なんだから…
956:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 16:23:38 dNQ8/513
こういう何と戦ってるのかわからない工作員認定厨が湧くのは２CHでは珍しいことじゃないよねｗ
荒川区スレではあまり無かったことだけど
957:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 17:13:22 R6g22Bl5
まぁあれだ
「琥珀は2ちゃんで自作自演をするような店」
まだクロ確定じゃないけど、限りなくクロに近いグレー
958:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 17:44:59 /T/BJ27W
いまどき２ちゃんで自作自演なんてしても
メリットなどないと思うけど。。。
せっかく出来た新店だぞ。
荒川には語れる店が少ないんだからorz
959:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 18:34:48 brCDU/Ti
>>958
あんたも、工作員か？
それにしても、工作員(自作自演者)が多いいなぁ。
960:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 18:58:28 Prpaqc1g
自作自演かどうかはどうでもいい
スープが薄過ぎる事が問題だ
ただ仮に琥珀関係者が自作自演してここに常駐しているんだったら
これだけスープが薄いと誰からも言われたら普通直すだろ。
直さなきゃアホだ。つうか見てるんだったらさっさと直せ
961:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 21:09:54 T1j+ohep
直したら直したで「やっぱりこのスレみてやがる。自演確定！」となる
962:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 21:25:11 Prpaqc1g
>>961
自作自演でもうまければ行くしまずければ行かないからそれで良し
そもそもつけめんの大盛りを実際にあの薄いスープで食ってみた事があるのか
店主を問い詰めたい
963:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 21:45:33 brCDU/Ti
>>962
俺も、あつの大盛食べた事あるが、だんだんスープの味が無くなって行く事に気づいた。
俺も、問い詰められるなら、とっくにしているが、何せ小心者なので、それが出来ない。
ちょっと悔しいなぁ。
個人的には、ラーメンは普通レベル何だけど…
チャーシューが300円なのは、かなり高すぎるよ。
ちょっと前に書いているのだが…
964:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/18 22:11:03 FV/5NkHu
まず、俺は関係者じゃない、と。
スープ薄いのは、分かるし、もっと濃くして欲しいとも思う。
チャーシューも高いが、あの値段は、大勝軒のデフォなのか?
前に、麺固めでとお願いした書き込みがあったが、
それと同じようにスープ濃いめでって、頼んでみようよ。
そういうお客が多ければ、あっ、俺が味見している具合より、
ちょっと濃い方が良いのかと思うだろうし・・・。
でも、琥珀より遥かにダメな店あるじゃん。って、もういいか。
965:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 00:23:19 523QKc72
ID:brCDU/Tiが必死すぎるな。
949 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/01/18(金) 13:21:43 ID:brCDU/Ti
>>946
確かに…
チャーシュー4、5枚で300円は高すぎる。
一枚当たり80円ぐらいの計算になるね。
チャーシューなしラーメン600円とか…
951 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/01/18(金) 13:51:36 ID:brCDU/Ti
>>950
個人的には、チャーシューの味は、美味しいと思う…が、チャーシュー麺１回食べたけど、あれで980円は、かなり高すぎるよ。
チャーシューの厚みも薄いし。
セイゼイ8枚ぐらいは入ってないと、チャーシュー麺を食べた気になれない。
それか、4、5枚でも良いが、もうちょっと厚みのあるチャーシューにしてほしい。
955 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/01/18(金) 15:39:15 ID:brCDU/Ti
>>954
まぁ、言わせておけば良いよ。
多分、工作員なんだから…
959 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/01/18(金) 18:34:48 ID:brCDU/Ti
>>958
あんたも、工作員か？
それにしても、工作員(自作自演者)が多いいなぁ。
963 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2008/01/18(金) 21:45:33 ID:brCDU/Ti
>>962
俺も、あつの大盛食べた事あるが、だんだんスープの味が無くなって行く事に気づいた。
俺も、問い詰められるなら、とっくにしているが、何せ小心者なので、それが出来ない。
ちょっと悔しいなぁ。
個人的には、ラーメンは普通レベル何だけど…
チャーシューが300円なのは、かなり高すぎるよ。
ちょっと前に書いているのだが…
966:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 00:32:09 IulHAXeO
なんか町屋のラーメン屋の話ばっかだね。
おれ日暮里に14年住んでるけど未だに町屋に行った事ないｗｗｗ
町屋は日暮里より人口多いんだろうけど、でも南千住の方が人口多いはずだよね。
なんで南千住の話出てこないんだろ。
西日暮里周辺は荒川区・文京区・台東区と入り混じってるからねぇ。
どの区になるのかわからん店もある。。
谷中周辺なんか特に酷い、某肉屋は荒川区なのに向かいの惣菜屋は台東区、
んで少し先の豆腐屋は文京区だったりとか。
んで文京買物カードは文京区の店しか使えませんｗｗｗｗ
道路の反対側に住んでたら台東区民で新婚住宅補助金貰えてた西日暮里三丁目在住の俺様涙目。
西、東日暮里のラーメン屋ももっと話しに出て欲しいんだけど
他の区って事で名前出てこないのかな？
日暮里・西日暮里・三ノ輪の辺りは区が入り組んでる訳だから
駅周辺なら別の区の店でも良いと思うんだけど・・・・。
区を限定するとこの３地域のラーメン屋の話するの厳しいんじゃない？
大島ラーメン＝荒川区、TETSU＝文京区、神名備＝文京区、えぞ菊＝文京区
西日暮里の千駄木方面のラーメン屋の所属区ってこれでOK？
んで、俺もラーメンの情報提供を・・・。
俺が最近夜食べに行って気に入ってるのが
東日暮里のリーデンスタワー側にある「千石自慢ラーメン」
チャーシューメン美味しかったです。
967:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 00:57:27 q9YTp7sq
>>千石自慢ラーメン
「匠になりたい♪」というポエム貼り付けて、実際に匠ぶるような
糞バカ店長だから、ノーサンキュ
968:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 01:05:04 fV/Z99g0
>>966
近所在住者だが大島ラーメンも文京区(千駄木)
URLﾘﾝｸ(g.pia.co.jp)
あの辺は台東、荒川、文京、北の四区の境目があるから複雑で困る
TETSUは専スレ、他のお店は文京区スレと言う感じで住み分けられているが
日暮里・西日暮里辺りと絡めてここで語られることがあっても不思議ではないね
969:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 01:08:47 JyxuERgt
千石は台東区だろう、鶯谷の所の店だよね？
俺もあそこは好き、他の店舗だとつけめんもあるみたいだが
無いのが残念だ
970:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 04:18:55 DF5OxwEj
>>965
また、ID変わっちゃう。
どうすれば、ID変わらないんだろ。
そのスレ、自分です。必死ですよ。琥珀否定派なもんで…
特につけが…スープが薄くて旨くない。
971:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 06:19:17 I4qQ9Xcb
琥珀でつけ大盛り食ったけど
べつに最後まで薄いとも思わず問題無く食えたし
スープ割りまで完飲したけどな
あれで薄いとか言ってる奴は
北千住に出来た宗庵にでも行けばいいと思うよ
972:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 06:30:56 DAq0lQPm
>>964
客が店を育ててやる義理は無い
自分で気づかないなら客は他の店にいけばいいだけ
つうか自分で実際に客の立場に立ってつけめんの大盛りを食ってみれば
最後のほうはつけだれが薄くて食えたもんじゃない事ぐらい気づくはず
その最低限の確認作業すらしていない接客業失格の店を客が金を払ってまで
わざわざ育ててやる必要は無い。
これはうまいまずいの問題じゃなくて料理人としてのモラルの問題だ
関係者なり工作員がこのスレ見ているんだったら店主に忠告してやれよ
973:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 06:39:59 I4qQ9Xcb
おいおい
昨日の１３時から明け方までずっと粘着書き込みでネガキャン張ってる
お前のほうがよっぽど工作員臭いぞｗ
974:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 06:41:06 DF5OxwEj
もう、琥珀には行かないよ。
975:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 06:43:25 ya0GHV1o
赤羽の高はしも薄いけど､弱くは無いんだよね｡
癖になる何が存在する｡
狐珀は薄くて弱い｡
でも､ﾊﾞﾗﾝｽの問題なので改善可能だと思う｡
まぁ､俺はしばらく行かないだろうが｡
976:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 08:32:23 ya0GHV1o
ついでに､狐珀は不味くはないと思う
977:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 08:36:28 Sk6PcTBy
琥珀 昨日で３度目
５００円セールの
時よりも
スープの濃度が明らかに高かったような気がした
ｗｗ
大勝軒の感じが 出ていたし
やはり
５００円の時は
薄めていたんだなｗｗ
978:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 09:01:19 wR5HQNua
狐珀ネガレス・・・町屋の他店の嫉妬(8割雄山)
狐珀ポジレス・・・一般市民
狐珀中立レス・・・リアルらーオタ
979:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 09:56:29 uX1MsHG0
それはないわw
一般ラーオタの俺から見ても琥珀は特筆するようなレベルじゃない
それなのに一部のスレ住人が異様なほど持ち上げたから、今は叩かれてる
接客、味、水切りからしても叩かれて仕方ない店だと思う
980:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 10:29:03 ya0GHV1o
>>977 逆だわ｡
500円の時､｢お､甘いけどまずまずじゃん｣
今､｢薄い･･････｣
981:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 11:17:02 wR5HQNua
>>980
俺もそう思う。
もしかすると、初日は自分の味で、
その後、お客に言われたりして薄くなったのか?
じじいばばあが多かったしな。
982:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 12:05:17 ya0GHV1o
>>981 確かに､他のつけ麺の名店に比べるとじじばば多い｡
というか､じじばばしかいない｡
>>977 ご高齢の方なんだろうね
983:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 12:09:30 wR5HQNua
>>977
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
984:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 13:52:43 6GtgJfJS
勢得が復活したようですが町屋ではないのでしょうか？
985:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 13:55:12 6GtgJfJS
スンマソン
前のほうにかいてありました。
世田谷は行けない、無理 残念
失礼しました。
986:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 14:01:05 xHsosaup
味はまぁいいとして(すきずきだし)
店長とおばちゃんのコンビネーションには苦笑したｗ
「～番さん、ラーメンお待たせしました」
…番号よばわりかよｗ
あと、つけ汁は酢とラー油をブチ込めば気にならんと思った。
987:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 16:03:01 wR5HQNua
>>986
だから、机にラー油置いてあるのか。
お客は、濃いスープを薄くは、できないが、
薄いのを濃くすることはできる、と。
988:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 16:35:16 e7wygdZ5
西日暮里のポポーが檄うめぇ
989:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 17:47:24 ya0GHV1o
ああ､そう言えば500円の時は少し辛かったなぁ
990:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/19 18:43:05 HYWVPvGz
狐珀は、営業時間がよく分からん。まだ決まってない？
991:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 00:37:54 9GhWkMCH
>>987
濃くするっつーか、酸っぱい＋辛いを追加して
あの「芯の弱い」感じを誤魔化すだけだけどね。
まぁ近所にある店としちゃ美味しいんじゃないかな。
並んでまで･･･って感じの。
あと価格と店員のしつけだけはもうちょっとチャンとして欲しい。
992:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 00:43:32 GhV4n7kY
>>991
店員の躾って、なんだよ。犬じゃあ、ないんだぞ。
993:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 00:45:12 uJTdxFR8
突然ですが、雄山。
994:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 00:59:12 l2y0Ylko
>>984>>985
迷わず行けよ 行けばわかめさ
995:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 01:00:36 tQZvhazc
スレ立てできんかった・・・誰か頼む
次はパート6な
荒川区のラーメン屋スレ ６
荒川区のラーメン屋スレ ４ (本当は5）
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
荒川区のラーメン屋スレ ４
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
荒川区のラーメン屋スレ ３
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
荒川区のラーメン屋スレ ２
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
＜＜＜荒川区のうめーラーメン＞＞＞
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
荒川区で上手いラーメン屋教えてください
URLﾘﾝｸ(food.2ch.net)
店舗の住所などを調べるサイト
とらさんサーチ：URLﾘﾝｸ(www.torasan.com)
ラーメンバンク：URLﾘﾝｸ(www.ramenbank.com)
ラーメンデータベース：URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
996:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 01:10:30 l2y0Ylko
立てたよ
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
>>995乙！
997:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 01:10:54 l2y0Ylko
だから
998:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 01:11:28 l2y0Ylko
ここは
999:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 01:11:54 l2y0Ylko
俺が
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
08/01/20 01:12:17 l2y0Ylko
1000をもらう！
1001:１００１
Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。