06/09/09 21:40:49 deBv9dda
6：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
5：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
4：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
3：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
2：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
1：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
☆★☆東京都中央区☆★☆
URLﾘﾝｸ(salad.2ch.net)
☆☆☆銀座 中央区☆☆☆
URLﾘﾝｸ(food2.2ch.net)
東京中央区はどうよ
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
3:店毎スレ
06/09/09 21:41:26 deBv9dda
(ｼﾛｽ・з・)神保町の神!★さぶちゃん11(ｱﾂﾏｳ・з・)
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
【九段下】 斑鳩 【行列】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
銀座 萬福醤油ラーメン最強伝説
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
【ああ】トツゲキラーメン@神田その3【ﾄﾂｹｷﾞな】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
東京中南部のラーメン二郎を語るスレ(※神保町二郎)
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
神田二郎
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
ぽっぽっ屋 2杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
【博多】1日限定400杯！【龍龍軒】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
【ぼんしゃん】九州じゃんがららーめん4【都内6店】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
ますたにラーメン
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
【博多】福のれん2【らあめん】(※現・由丸)
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
万世パーコーラーメン
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
4:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/09 22:27:27 deBv9dda
即死回避のため
俺>1乙
5:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/09 22:32:51 deBv9dda
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:971-番)
市ヶ谷くるりスレになぜか
ど・みそネタで荒らし乱入
こっちでやってよ即死回避になるしw
で、どうなん？ど・みそ
本店の両国ときせいは？？？だったけど
6:ﾐ,,・д・ﾐ
06/09/10 08:17:55 yzEoj21R
7:ﾐ,・д・,ﾐ
06/09/10 19:26:22 yzEoj21R
8:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/10 22:07:27 3w99OAVK
久々の旭龍、旨かった。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/10 22:50:08 ClfMzLVQ
>8
俺も何年ぶりかで食った
旨さは変わらなかったがスープの量が前より増えていて良かった
10:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/11 19:33:10 csG47sOW
麹町というなら
URLﾘﾝｸ(www.chiyodaku-town.com)
めん徳二代目つじ田
11:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/12 07:02:15 iw5dp056
独自スレ落ちちゃったね
12:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/13 00:04:10 ft52tGyH
だね
13:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/13 16:14:01 ZRak3xP4
麹町なら登龍の坦々麺だな。
そして坦々麺といえば伴ちゃんの酒房の刀削麺も美味いな。
14:1
06/09/14 05:43:10 Gj3bq80c
港スレ立つ前に前スレが落ちた ('A`) 誰か立てて
【赤坂六本木】港区専用スレ【新橋台場】
●過去スレ
6：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
5：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
4：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
3：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
2：ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
1：URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
●関連スレ
【激戦区】中目黒・恵比寿・西麻布3【'A`】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
六本木・天鳳最高！～Part４ (天虎・龍王)
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
ラーメン二郎 Part62
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
【賛否】 五行 【両論】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
15:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/14 09:40:20 Tr++ajOk
鈴らん向かいの大斗はOpenしたの？
16:↑
06/09/14 09:46:21 sxlG1o3o
スレ違い
17:↑
06/09/14 12:14:52 Tr++ajOk
>>16 かん違い
18:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/16 17:47:09 zUSmXl7N
つじ田、麺が変わってまずくなった。
19:14告知age
06/09/18 22:54:11 S8/Synbx
>14
港いらないのかなぁ～
前スレで分けろ分けろ言ってたの何だったんだろね
20:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/22 16:07:38 mP0qI/sS
はしごでだんだんめんしますた
いつもよりゴマの量が多め
移動してからビールが缶から瓶になったのね
21:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/23 04:23:29 OduKiAur
はじめまして。千葉県成田在住です。
昨晩、銀座テアトルシネマに行ったとき、近くの「ど・みそ」
とかいう店に行った。場所は↓この辺でした。
URLﾘﾝｸ(map.msn.co.jp)
「特味噌こってり」（\850）ってのを食ったけど、背脂が結構乗ってて
ギトギト大好き人間の期待を裏切らないスープで美味かった。
チャーシューもバラロールのとろけるタイプでいい感じだったが、
麺が・・・味噌ラーメンによくある太縮れタイプなんだけど、
表面にコーティングでもしてるかのようにスープが絡まない麺で、
歯応えもゴムっぽくてイマイチだった。
あの背脂スープには加水率低目の麺の方が合うと思うんだが・・・。
でも美味かったです。
22:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/25 11:33:44 rRBINGou
>>21
最近はお酒に凝ってるらしぃ。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
23:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/25 23:02:48 HB3cFLZ6
久しくやややに行ってない。明日の昼行くか。。。
24:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/29 11:13:49 978CMCBk
人形町のKuuzeはどう？俺は坦々麺うまいと思うんだけど
25:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/29 16:38:42 sGSGzfS/
>>24
夜でも担々麺だけ食べるのかなあ
勇のしそ塩食った。味薄めで頼むとなかなかえがった
26:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/29 23:56:18 4LU+FPrr
港区スレ立てたけど、ほんと需要ないんだね。
おどろいた。
今は深く反省してる。
27:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/30 04:28:46 Ax52D77t
>>20
はしごは中央区に2つあるのかな？もれは両方行ったがなんとなく銀座の地下
の方が好きだ。しかしあそこでダンダン食うと他の坦々食えんな。
働いてるおばちゃんが言ってたけど毎日食べても飽きないとさ。
28:14
06/09/30 06:06:49 qmtJzALL
>26
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
このまんまだとまた3区合流だな
本当、分けろ分けろ言ってた奴って何だったんだ
29:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/30 12:48:49 CLOJBLk8
3区合流じゃなく港区不要論だろ
必要だって奴はそのスレ盛り上げればいいんだし
あっさり落ちるなら不要なスレだって事だよ
30:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/30 17:30:46 5x2g2m1H
>>27
中央区は入船店があるよ。
あのレシピを考えた人はすごいね。
方蘭亭とかも結構いいよ。
31:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/02 04:57:26 vcFkp0CU
ＪＲ有楽町駅の銀座口前にある中園苑（だっけか）とかいう古い中華料理屋の
辛味噌タンタン麺は、麺が緩いけど、うまいですよ。あんな駅前の店は、盲点
ですが、なかなか、捨てたもんじゃなかったです。有楽町で昼飯に困ったときは
いつもこれにしています。
32:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/02 12:22:33 oqJjTiK/
有楽町だと交通会館B1のひょっとこで和風柚子柳麺にしてしまう…
33:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/03 10:13:40 uPx98Mem
今日のお昼は、ラ･ヌイユで脂そばでもしてくっかなぁ
34:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/03 22:40:00 xVCldEUf
有楽町。。。
たまに小法師の焼豚ラーメンが食いたくなる
35:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/03 22:46:05 eZ9bEf1x
以前銀座に勤めていたので昼はいろいろと探索していた。歩いているとたまたまラーメン
の本でもかなり褒めていたヤマモトとかいうとところがあったのでチャレンジしてみた。
飲食店って入った瞬間に良い店か悪い店か感が働くが、ここは入った瞬間にヤバイとオモタ。
もちろん思ったとおりとんでもない店だった。二度とくるかﾊﾞｶﾔﾛとオモタ。
36:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/04 12:00:38 yazfER6B
東東居もあるね。店のやばさは八真茂登以上。
ベトナム系らしいのでちょっと癖がある
あわない人には会わないだろうなぁ。
37:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/04 22:28:10 JH6u9Dpp
やややの椅子はなんとかならんのか？
座りにくいったらありゃしない。
38:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/06 20:44:29 sdI5KMW1
>>34
坂内でなくて？
中本と客家もたまに食べたくなる。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/08 01:24:02 cXMPCt7O
有楽町の中本って、なぜあんなに店内が不潔なの？
40:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/08 09:10:47 4KQoM80g
蛍光灯が暗かったり
いまいち片付いてなかったり
カウンターが傾いてたりするが
不潔だった事はないな
日高にでもいってら^^
41:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 00:48:59 Zv5woyQE
東京駅構内の粋家（すいか） あっさり味 野菜多し うまー
42:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 04:13:54 W6BZ9kit
>>41
JR系のSUIKA?
43:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 14:59:49 zAEUggRc
ところで旧ソフマップ有楽町店横のガード下の横路地でやっている
古いラーメン屋に行ったことがある人はいますか？情報希望。
44:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 15:07:41 E89bUTcq
ミルクホールか？
45:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 15:08:43 E89bUTcq
いやミルクワンタンだっけ
46:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 16:47:38 ICEwmJfE
谷らーめんだとおもふ
47:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 19:53:50 sPAFIvIJ
クイズ形式か？
接客態度の悪さで食う気が萎える店だぞ。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/12 12:29:28 7xg8o65O
谷ラーメンの味はどうですか。どうってことない昔風の中華そばって
感じですか。
49:46
06/10/13 09:52:10 5jf0qif9
>>48
そんな感じ。
店内に、ずいぶん前にスポーツ紙に出た記事が張ってあった。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/13 13:44:49 U8wDglTr
>>48
最近行ってないが、値段少し高めなんだよね
51:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/13 14:19:43 funtgdV7
銀座なら三原が一番好きだな。
昔のラーメンはこんな感じだ、っていう懐かしい感じがする。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/13 19:41:59 9/suWMPM
スレ違いだが、池尻のてんてまりって、はしごにかなり似ているのだが。
働いていたのかね。
53:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/14 23:58:46 pfpAWr1z
谷やんラーメンの路地も区画整理で来年くらいに取り壊し決定だそうです。
54:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/15 00:09:58 0W3T+N7+
しかし、銀座にはうまいラーメン屋が本当に出店しないよね。
やっぱ、地価高すぎてラーメンじゃペイしないか。
銀座1丁目の更に横の京橋のどれみくらいか。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/15 12:05:13 GAaMD374
中央区でチャーシューたっぷりの店ある？
スープは家系みたいな感じで。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/15 12:26:45 GAaMD374
早く！腹減ったよ～
57:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/15 14:54:58 GLOEhcWn
>>52
下北沢にもあるよね
はしごとの関連はわからない
はしごより胡麻が多いと思う
>>53
取り壊し前にいっておくかなぁ
>>54
ラーメン屋は沢山あるんだけどね
中華百番が無くなって、
共楽とひょっとこ、勇ぐらいになっちゃったかな
次点ではしごと方蘭亭にほっかい
どれみって面白いね でも店名和音だよ ぁっ、釣り？
>>55
井上 中華そばで5～6枚入ってる
坂内 ここのチャーシュー麺も13枚入っている
どっちも家系とは違うけど
中央区じゃ家系は少ないからね
花○と幸家ぐらい？
58:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 02:45:18 EDmlqXgR
>>57
勇を銀座といってイイのだろうか？？？？
59:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 03:12:56 rJWR239P
>>48
谷ラーメン最高っす。
普通ラーメンの完成型、ありそうでめったにないガード下のラーメン博物館。
おじさんの手際も職人って感じでカッコイイんだよね。
前の会社の近くでよく通ったけど、なくなっちゃうのか・・・惜しいな。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 09:03:59 2gfbAxHj
>57 ありがと。坂内行ってみます
61:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 09:13:48 evVXNeKE
>>58
住所調べたら銀座８丁目だったよ
最寄は新橋の方が近そうだけど
62:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/22 14:05:36 P/c/yuLh
＿＿＿＿＿＿__
//////////////_ヽ
|ﾉジ|ﾉエ|ﾉン| | |
| |┻: (･∀･| | | ｲﾗｼｬｰｲ
┌┴――::┬┴┐
└┬l￣￣l―┬┴┬┘
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
63:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/23 16:42:48 dGO2inYT
つじ田は麺がまた微妙に変わっている。
こないだ食ったら工場変える前に戻った感じがした。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/23 18:09:54 FgyiVjwT
まといの味噌が食いたくなってきた…でも仕事…orz
65:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/25 23:47:50 xzbaUT+n
銀座行ったら、必ず龍華に行くよ～ただの小さい中華屋だけど、コンクリートむき出しの床に赤い丸イスとカウンターだけの店。カンスイ臭い黄色い麺に、生姜の効いたスープ。ラードが転々と、キラキラします。私が小学校の頃、よく食べたラーメンにそっくりなんです。
66:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/26 12:40:26 6+p4Utld
>65
kwsk
67:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/27 20:12:09 fuqT32Xn
今日、初めてはしごでだんだん麺を食べた。これで800円は高い。
中華料理独特の味がする香味が入った辛いスープに、これも中国に行って
ラーメンを頼むと必ずソーメンみたいな極細麺だけど、その流れなのか、
極細麺でした。これではまる人ははまるそうですが、わたしにはピンと
来ませんでした。もう二度と行かないと思います。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/30 09:34:14 ht+tfuXb
>>67
築地の芳蘭亭と代田橋の香家で食べて、
感想聞かせてよん
69:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/07 11:59:00 pPjO1CW/
銀座のなかよしって店知ってる人いますか？
70:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/07 12:06:24 u520W6c3
知ってるけど、わざわざ行くような店じゃない。
71:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/07 12:47:02 3mFHW3VZ
ってもう無いような気が
芳蘭の味噌をしたが、随分さらっとしたもんになっちまったねぇ。
昔は唇がぺとぺとする程、とろみがあって赤味噌が強かったんだけど。
72:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/08 01:54:36 IBzv+Aco
花○、しばらく閉店になってるね
73:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/08 14:50:35 Rektyn2q
このままフェイドアウトしちゃうのかなぁ？花○
最近東銀座周辺で閉店があいついでる
まぁ、チェーン撤退もあるのだが
柿岡や、王味、するが亭、第一旭、松本…
74:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/11 14:23:01 qXW+hzkN
むしろ店大杉だった
どこが逝っても驚きゃしない
75:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/11 15:39:43 +tZENX9s
どみそってどうなの？
76:5
06/11/11 16:58:21 nJ+1e8+o
>75
>5
誰も反応してくれないのな
77:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/11 17:05:27 L7j6DmxC
>>67
高いのは場所がらしょうがないとして、面が細いのはあくまでも好みの問題だな。
ただ味は落ちたような気がする。
78:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/14 13:31:22 dqyjR7rW
>>75
美味い味噌ラーメンだね
店の前にある看板の？は何だろう？
79:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/15 23:54:07 VZ2NVsxM
味助って閉店したの？
80:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/16 15:47:45 /u9LR/f+
共楽弟子募集してるかな？
81:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/16 19:26:11 YD+0wASR
>79
もう数年前に閉店
>80
養子縁組しないと無理らしい
82:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/17 00:51:38 5zRrzltX
>>81
マジっすか…
一度行ってみたかったなあ…
83:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/18 11:21:39 ioHNQxWM
>82
しょっぱいだけですから。
84:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/18 22:52:18 HjDo83EP
たまに「甘味処あづま」のラーメン半チャーハン食いたくなる
85:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/19 00:14:30 uMexGMkw
まさか「甘味処あづま」が出てくるとは
86:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/19 23:31:51 LOVpB3Ap
>>84
確かに
創業当時から変わらない味
化調気味？だが喰いたくなる
ちょっと食いなら満足になるよね
87:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/20 02:29:29 qbRWFokG
共楽に弟子入りするには養子縁組みって嘘だろ？
88:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/20 12:46:29 7rqtD9NR
弟子入りはどうか知らん。募集してるか？
共楽を継ぐには養子縁組ということらしい。
すまん、訂正。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/22 02:55:52 iC/isHi4
>>88
東陽町に出店して潰した店主はどないしとるねん
養子縁組解消"?
90:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/26 21:19:04 hH/Nnwtv
京橋のど♪みそいいよね
91:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/27 10:18:57 XIPSVPMo
普通の味噌が一番。是非とも一味唐辛子も置いてほしい。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/28 03:55:53 h0gBTlAX
どみそって評判悪くないけど、自分はダメだ
油っこいが、その油が旨味を増すタイプのものでないような…
食べ始めた時はまあまあだけど、すぐに飽きてくる
93:91
06/11/28 10:00:03 98WXKXh1
>>92
普通の味噌は食べてみたの？
94:92
06/11/29 03:30:47 9cbBZzpw
>>93
普通の味噌だよ
平打ちの麺は個性的で良いと思ったけど、油の質が個人的には合わなかった
でも、味覚は人それぞれなので、好きな人は好きな味だとは思うよ
一味に関しては同意
95:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/30 11:33:55 dHtI5ipB
>>89
国に帰って独立した
中央区江東区でチャンポンの美味い店希望
誰か頼む。。。
96:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/30 12:47:38 573y57iW
>>95
江戸川区は？
環七長島交差点内回りの宝来軒
97:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/30 13:40:13 Qun4EbtM
集団ストーカーメンバー
足立区竹ノ塚周辺で
ボロアパート管理の大塚姓はガチ
道楽商売系はやばい
主にババア軍団で活動
狙われるのは
ババアが好む年下男性と
息子の餌食候補の女性
98:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/03 22:47:08 IRU/4MFa
斑鳩というラーメン屋に行こうと思うのですが、平日でも並ぶのでしょうか？
オープンが１１：３０からなのですが、すぐ行かないとスープは売切れてしまいますか？
東京のラーメン屋は初めていくので楽しみです
99:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/03 23:06:51 ES4Tr3Hr
>>98
平日でも行列はあるよ。
スープ切れは無いと思うけど、限定メニューを食べたければ
開店前から並んだ方が良いと思う。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/04 17:56:05 nETDuFs/
>>99
レスありがとうございます。
限定メニューなんてあるんですね！。とりあえず美味しいと良く聞くので、食べられれば良いと思いますー
ありがとうございました！
101:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 12:41:45 ozyBo0JP
真好味閉店だって．．．orz
102:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 18:24:52 smNQzt3W
>>101
店主が急逝されたそうですね。
あの味をもう食べられないなんて････
103:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 21:47:29 fN+pFfkl
>>101>>102
本当ですか？
いつ頃お亡くなりになられたんですか？
104:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 22:04:58 mZJzmBZE
>>103
昨日、急に亡くなられたそうです。
今日お昼に行ったら娘さんが店の前でお客さん一人一人に挨拶をされてました。
月曜日に行った時はいつもと変わらずお元気だったのに．．．
本当に残念です。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 22:42:32 eIBhmHaI
>>101
工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工
工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工
後を継ぐ人いないのか？？？
あー残念だ、悲しい・・・
106:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 22:56:02 fN+pFfkl
>>104
今日店の近くを歩いた同僚が「娘さんが店の前で誰かと話していた、
営業はしてなかったみたい」と言っていたので気になってました。
＞娘さんが店の前でお客さん一人一人に挨拶をされてました
偉いですね。実父が亡くなった翌日、正直、客どころじゃないのに
そこまで客のことを考えてくれてるなんて。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 23:01:29 x8kTv5yo
評判だけ聞いてたけど
いつか行ける、いつか行けるで
一度も行ったことなかったんだ
こういう事があるから嫌なんだ、畜生・・・
108:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 23:11:00 E0OLTPlN
>>105
レシピ残してなかったってさ
再開しても味はちがう
109:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 00:31:56 7ddSAbC2
マジっすか・・・・・
中央区で一番の店だったような
110:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 01:15:56 pY647waH
火曜に倒れて水曜に亡くなったそうだね。
お悔やみ申し上げます。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 11:43:48 d4s4dQDO
真好味・・・あの四川ミソがもう食えないなんて。
ご冥福をお祈りします。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 13:09:52 yPsJTiQs
会社さぼってまでなんどか食った。メンとお粥。
幻の味になってしまったな。
繁盛店なのに丁寧な接客だったし、近所なら毎回でも通いたかった名店。
ご冥福お祈りします。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 18:53:01 5pLx+amG
家族でやってたから安かったよなぁ
114:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 20:10:33 E2LKDfF0
今日麺処さんばの横の葬儀場で葬儀やっていたみたいですね。
常連が店主を呼んでいたお名前が書かれていたので、おそらく
そうだと思います。
昔、間違えて休みの日に行ってしまったら、店主が厨房の水道にホース
つないで車洗ってたっけ。
ご冥福をお祈りいたします。
115:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 21:39:50 5jyjyzSo
こないだ仕事で茅場町に連れと行って、昼は八島と決めてたんだが、
連れが｢行ったことないから真好味がいい｣というので真好味にした
お前ナイスジャッジだった
最後に行けてよかった
まさかレシピも残してないなんて
取材も絶対受けない店だったみたいだけど、ご家族にも秘密に
することないじゃん
ホントに幻の店になっちゃったよ
ご冥福をお祈りします
116:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 23:10:40 yLtJp49z
なんでも再現出来ると豪語してる人に再現してもらいたい。
この際、我慢出来るレベルならそれでもゆるす。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/08 23:22:57 5pLx+amG
中国で買い付けた魚介類（ホタテとスルメ？）
野菜、りんご、昆布
豚骨、鶏ガラ…
材料が揃っていても絶対無理だな
118:M.mcd ◆EgNgadDJxE
06/12/09 18:08:38 w0JW3AQ4
何とも残念です。
似た味なら、再現できます。
香港の干物（ある魚）
帆立、椎茸、ガラなど。
ただ、奥深いあの味が出るかはわかりません。
熟練の店主さんの味は、唯一無二でしょうから・・・・・
119:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/09 20:57:05 1MD1IpuZ
北関東に主人さんから教わった四川ミソラーメンとか出してる店が
あるけど、見てくれは随分違ってたな。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/09 22:23:53 ZEwL+6X7
>118
お前が替わりに死ねば良かったのに
121:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/10 02:17:04 IzYFThVj
↓M.mcd ◆EgNgadDJxE
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿//
122:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/11 01:10:15 oGA+k/1z
>>119
見てくれよりも味を引き継いでいるのならいい。
も少し場所など詳しく教えてもらえませんか？
123:119
06/12/11 18:37:29 ub/XB6Ue
>>122
たしか茨城にある「かんせい」という名前の店。ラーメン専門店じゃないけど。
写真で見ただけなので、実際の味が近いか否かはわかんない。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/11 19:20:13 +RkKkT6t
URLﾘﾝｸ(www.ac.cyberhome.ne.jp)
125:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/12 15:18:53 C305i9Ou
月島のけん軒、期待しないで喰ったら、かなり美味かった。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/21 16:15:42 PEqim9wm
とら会によると築地の虎杖がラーメン専門店をオープンしたらしいね
しかし、虎杖のカレーうどんがうまいと思ってるやつって幸せだよな
天ぷらの揚げ具合いや節のダシ加減の強さ、うどんそのもの
そして接客や不衛生さと良いところなんかひとつもないよ
127:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/21 19:29:08 CVZCPctn
築地虎杖南店にこれから行かれる方は、お店の人に年末年始の営業時間を
聞いてアップしてください。よろしくお願いします。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/22 01:20:47 XuBk4ebA
まあ、虎杖ごときでも井上よりましかな？
築地にレベルの高い店なんか無いけど
129:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/22 15:29:23 aalMO/1Z
虎杖南店に行ってみたが、場所が全く判らん。
というか築地六丁目29-9なんて住所自体、地図に存在してないし。
とらサーチに書かれた道案内を見ても、それらしい店は晴海通りには無かった。
店の番号にかけても誰も出ない。…何か致命的な間違いがあったのだろうか？
振り込み詐欺にでもあったような気分だよ。
130:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/22 19:10:30 5wB0Yb/X
築地六丁目29-9は、ヤフーの地図検索では出てきませんでしたが、
グーグルマップでは表示されました。
131:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/23 01:41:24 MSNxbz34
虎杖は味も営業時間もこれから変えるみたいだし
とら会にあるように一ヶ月くらい待てばいいのに
そんなにブログに書くラーメンネタが欲しいのかな？
132:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/25 21:09:14 G/Mvl2+T
>>129
地図見た限りでは、晴海通り沿いではないと思うよ。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/26 18:10:38 WvvJQxIs
井上って評判悪いの？
並びの若葉？とどっちがいい？
134:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/26 19:44:32 +14ok6Yn
まぐろ屋の店の人が、井上のラーメン食ってる奴は未詳だってさ
135:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/26 21:12:26 aSe9D9Uv
井上は、化調ばりばりの昔のラーメンだな
まぁ雰囲気が旨いから、行って損はないかと
136:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/26 21:44:07 AURlP/lG
ラヲタ的には井上はおさえたいけど、味はどうしようもないな
博多の一龍の支店も無くなったみたいだし（？）
連食するならきつねやのホルモン丼か虎杖のカレーうどんかな？
…どっちもうまくないが
137:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/27 14:56:56 n1Dq6kEV
築地で麺類なら、やよい軒ですな。やっぱり。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/27 15:55:59 t9fMHHSM
>>136
うまくない店のハシゴって、辛くね？
139:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 02:19:10 79NlbwqR
>>137
大蒜や甘ったるさはないんだけど、
二郎的な麺と量があるよね。
桂林はいつ復活するんだか…。
140:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 12:15:33 mbpEmgE/
築地6-26-9かな？
晴海通り沿いでは無く、市場のほうですよ。
店内の貼り紙からして、住所が間違ってます。
自分は気合いで探し出しましたんですよ。
141:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 14:31:48 ntNMytLc
>>140
虎杖の住所のこと？
昔別のラーメン屋があった所と同じ住所だったんで、
苦労はしなかったな
142:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 19:20:13 hqqNNLA7
魚がしﾗｰﾒﾝ跡だよね？
143:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 20:17:49 rHqlBJIq
公式に地図乗ってるじゃん
144:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/30 00:57:02 Xm4JMlQP
神田の仙蕪庵は、
高いのに地雷だから気をつけろ。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/30 07:25:25 FJeRKqEh
場所だけ宣伝臭くレスされてたおんぱと
味のレポがないまま年越しか
146: 【ぴょん吉】 1dama
07/01/01 17:40:56 PYag+9N6
先ほど三原をすすめられました。これまで銀座界隈に行った時のの昼はジャポネだったのですが、ぜひ三原に行ってみます。
以上、年頭の誓い。
147:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/01 19:47:05 x2EZPKAE
三原はラーメン屋というより中華屋
けっこう混んでる
148:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/02 20:49:16 3T+I2F3U
>>147
昔のような定食関連はなくなっちまった
代が換わった今は、麺類と炒飯がメイン
ごま油を最後に回しかけるタンメンが有名だっちゃ
ちなみに5丁目のほっかいと6丁目の登美屋は
味噌だれがそっくりだ
本当は中華割烹の店が好きなんだけどね
149:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/04 10:47:06 Jh9gKFR3
>>135
井上で化調抜き（粉抜きって言うんだよね）頼んだことあるけど、
何か間抜けな味だったよ。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/05 00:21:09 7lvh7LP9
今は消えた「天下一ラーメン・ふくじん」の同じ並び、
(ほぼ)隣にあった、ラーメン屋にいったことある人いる？
ここももう消えてるかも知れないけど。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/05 22:38:29 f/E7TlBX
今日、勇に行ったら眼鏡してないおっちゃんとおばちゃんだったがどうなったの？
152:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/06 22:38:35 9T+4GvrV
>>151
なにそれ？
153:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/07 00:16:07 qR1W3Ozw
蛎殻町のロイヤルパーク側にある満天星は仕事帰りに良く寄った。
豆乳スープは？？だったけど、野菜しょう油は好きだったよ。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/07 12:47:32 fNPXFD6y
勇のおっさん冬休みか？
それともイメチェンか？
155:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/10 21:53:18 5bq6wH0f
>>154
昼時のパートのおじちゃんおばちゃんセットはずいぶんと前から
156:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/10 22:00:49 vZtxfdXU
>>149
課長抜きでも9:30～10:30の間は、
丁度だしが出てきて、食べてる人が少ないので
(スープにお湯を足さないから)
そこそこいけるよ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/11 11:06:13 N2JqvqFc
若葉の細めん 好きだ…
158:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/17 19:13:28 AFg0n5LT
>>148
じゃあタンメンを頼んでみます。
159:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/17 19:40:11 SDfCdhD+
三原はタンメン麺硬めが吉。大盛りはかなりあるから注意。
夏の冷やし中華大盛りはフードバトルみたいで笑う。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/18 02:51:42 fgR1Gh2b
年明け、花○はまだ休みだったな
隣の銀座時計台は麦味噌レディースがいい
昼時の三原で固めを頼める状況ではないかも >>159
161:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/18 03:34:37 cJw6Dq2N
え？昼時やってるけど・・・
他の客もやってるよ？
てかデフォでも順番やメニュー違い結構あるし。
162:160
07/01/18 18:23:46 uxh1vQzG
>>161
おいらが行ったときはそんな人いなかったなぁ
おばちゃんの麺あげ見てたら、そんな気にもなれなくなっちゃったし
163:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/21 23:15:41 m1auVZG3
どんな客でもとりあえずは許容範囲だからな
あの界隈は
だからって、いつまでも
お客様面できるとは思わないほうがいいが
164:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/24 17:58:58 1JC4xtuN
勇の味噌がｳﾏｰになってた
165:ﾐ,,・д・ﾐ
07/02/03 09:49:40 csVCNyUs
ほっしゅ
166:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 06:57:51 8qz3Yt60
有楽町駅銀座口のまん前にある中華料理屋の「中園亭」の辛味噌タンメンは
うまいです。すこし麺がゆるいですが、これがこの店のデフォルトみたいです。
有楽町周辺では、ここが一番、近くてましです。あとは日比谷の空海かな？
167:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/09 23:05:28 woEN0qE0
ちがうな
ひょっとこ、客家、中本がいぃ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/12 21:31:23 CZOV0bgR
<<北区スレの迷物キャラクター名鑑>>
(*´3｀)ﾁｭ～ﾁｭ～♪ ・・・通称：チューチュー いつもちゃりんこで区内のラーメンショップを
巡回する好青年!?イッヒとはマブダチという噂がある。
(´ω`)ﾋｯﾋｯﾋ ・・・通称：イッヒ（orイヒ）初期の頃はエビフライ揚げAAを乱発。携帯2chユーザー中心に嫌われていた。
特技はエビフライ揚げ、天狗の仕業。
区内のラーメン屋のレポートもアップするので一部では支持をされているらしい？
直接会っているチューチューによると女性だったという話があるが定かではない。
かいらく ・・・通称：かいらく厨 王子のラーメン屋「かいらく」に粘着するラヲタ。
独自にスレを上げ、誰も相手にされないスレを３日に１度のペースで上げている寂しい香具師。
毎夜、北区スレに出没してはスレを上げている。
169:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/14 06:29:57 8YFm5vGk
神保町・水道橋スレ立てたよ
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
170:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/14 21:10:16 ne43KEZE
新橋（銀座？）の、ばんから別館は、もう絶対営業再開しないのかな・・・・
171:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/15 16:32:14 I+xFatJn
ど・みそは美味しいらしい
172:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/15 18:11:48 WmhD4A3i
>>171
こってりしたのとノーマルのとあるけど、
ノーマルで、しかも油半分ぐらいのが自分には丁度いい
ABCマート銀座店(シューズのお店)の近くで現在ビルを建設中。
そのビルの中に、五行が入るらしい。formとらかい
油きったんぎったんのラーメンは果たして流行るのか？
まぁ、力の源カンパニーの所在する区だし
173:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/15 23:04:39 Uwtz/1xJ
>171
らしいって何だよ
本店のときせいで食った限りでは
まっっったく期待できないが
どうなのよ
174:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/16 22:10:14 BQajdCZI
>>173
職場のﾔｼが他のﾔｼ連れて行った後に感想を聞いたら、
「メッチャ美味しかったです！」って言い切ってた。
その後私は行きたいのだが、なかなか行けない。
今日は兜町のぽっぽっ屋に行こうと思ったが、違う店になっていた。orz
175:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/16 23:40:59 9MdGuvYc
>>173
どの程度の味噌を期待してるのかいな？
ときせいNGなら期待するほうが間違いなんじゃない？
でも、おれには好きなタイプの味噌。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/24 00:48:33 jD58JURy
定期的に「どみそ」のカキコミがある件
177:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/24 12:10:10 JmFllKIU
味噌の旨味で勝負するでもなく
ダシでもなくスパイスでもなく
脂と塩分で力押しするタイプの味噌
最近はこういうのが多いみたいだな
俺は全く好かんがな
178:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/24 13:09:49 RGxZNoVD
味噌は船見坂がいい。
アサリそばが有名みたいだけど、味噌はあの店で一番美味いメニューだと思う
179:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/25 05:18:24 Pjqe2qJs
>>177
どんな店の味噌が好きなん？
やよい軒の味噌好きなんだけど。
ここって、二郎みたいな麺なのよね。
>>178
それなら匠力でも食べれるね。ムジャキさんですから。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/25 06:54:44 8AnZ3eeg
>179
一番の味噌は金竜＠松戸(仙台味噌)、っても分からんだろうけど
他にはK(八丁味噌)・空＠小川町(豚骨味噌つけ)、どっちも閉店
やよい軒では
やよい麺と担々麺ばっかり食ってたな
181:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/25 08:32:00 khw8XhuB
ど・みそ、味変わったね。
スープはしょっぱいだけで、バランス悪くなったし、
もやし多過ぎ（カタくなった？）で、麺よりもやし食ってるみたい。
関係ないけど、いろはのご夫婦はお元気かなぁ。
182:179
07/02/25 16:57:44 Pjqe2qJs
>>180
暫く食べてないですねぇ…金竜
最初、いきなり厨房から丼が浮いてきた時はびっくりした
単におばあちゃんが見えなかっただけだけどね
Kは移転してはやと＠向ヶ丘遊園で営業中
開店当初いったけど、味噌はなかったなぁ
赤味噌系ならしつらえ家＠神楽坂がそれなりに
千代田区だといい味噌はなかなかねぇ
勇ぐらいかなぁ
183:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/26 23:39:03 8D4aGbeO
>>166
中園亭は餃子がうまいんだけど、数年前に
すんごい値上げをしてから行ってない。残念。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/27 00:27:09 Cg4Re2i3
宝龍の味噌もぃぃ！
185:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/28 21:55:01 1mZfWVO9
やよい麺、初体験。
いろんなラーメン喰ってきたけど、
ひさしぶりに、無心で喰えました。
好き嫌いありそうですが、孤高の味。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/01 00:53:46 jvZkVnbA
>>185
あそこってメニューがそれぞれ個性的。
やよい麺はたまに塩気が濃いときがあるんだけどね。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 05:04:52 CNbVGBQ0
銀座と築地の間くらいにある万福は美味しいよ。正統派。
戦前からあった古い店のほうが狭さ古さ暗さと、なんともいえない雰囲気があって好きだったので
立て替えてしまったのが少し残念だけど。
今は職場から近いのでビックカメラ正面のビルの地下にある万世が一番行く店。
秋葉原の本店は昔は地下の広いスペースに構えててすごく落ち着ける店だったけど
今はプレハブになってしまい狭くて落ち着けない。
席と壁が近いので後ろを通る人に気を使わないといけないし、荷物やコートも置く場所も無くなってしまった。
これまた残念。ただ本店も有楽町店も味は昔と変わらずイイ。
ちょっと下がりすぎなのでＡＧＥ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 11:10:21 Lbw0AwvW
満腹は、ラーメン注文したら、前の客のを洗剤じゃぶじゃぶかけて洗い立ての器を使って、やる気なさそうな店員が麺をノタノタ茹でて、出してきた。
スープが洗剤臭かった。
もう最高の店だね。
ああいうのを「正統派」というのかね。
銀座の正統派なら共楽ならまだ分かるが。
189:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 15:57:59 oTkrIplh
どのスレにも必ず一人は変なのが涌いてるな。
もうそんな時期か。
190:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 20:32:25 63vsSlue
我流風は、いつオープンするの？3月中旬とのことですが。
191:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/03 09:23:14 yBaNXb5d
宣伝乙
192:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/03 21:24:21 O69nXQMj
我流風って、あの立川にあった店かな
4月には2丁目あたりに五行も出来るらしい
>>187 その先の中本はいかないのかしらん？
193:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/04 20:30:48 rdIYOgQv
中本に居るツンデレって、どのような人ですか？本店にだけ居ますか？
194:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/05 07:21:19 Hgpox2aU
中本違い
195:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 11:30:23 3PP3rFtT
有楽町ガード下の喜多方ラーメン
相変わらずチャーシュー麺のチャーシューは13枚でつか？
196:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 22:09:54 lzwON0UF
電話汁
197:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/07 01:15:38 MiMVZcwA
>>196
じゃぁ電話して、回答をここに書いてね(はぁと)
"責任"もってお願いね
198:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/07 01:45:28 buJcpzyp
キチガイ
199:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/09 00:18:39 QDOyb8QC
新富町の屋台、うまいな。
帽子にドカジャンのオジサン見てるとチャルメラのイラストみたいだw
200:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/09 00:23:58 MYwCzjn9
屋台は、課長ラーメンが素直に美味しいと思える。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/09 00:56:06 tnphufzJ
>>196
うｐしてやれよ
202:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/09 14:52:09 h8g3Rbzq
万世日本橋店、パーコーは旨かったが、スープがスーパーの生ラーメンと同じ。麺はまあまあ。
203:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/09 15:04:12 h8g3Rbzq
パーコーと特製パーコーは、どんな違いがあるの？パーコーのほうが脂があってすきなんだけど。
204:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/13 07:56:25 oA5J5ABQ
陳麻販のタンタン麺は、辛くないし細麺で女性向き？
205:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/13 10:06:37 J/SlRwPT
>>204
陳麻家よりなごみの方が麺は細い
でもちょっと高いかも 辛さは変わらないかな
ただ、なごみより芳蘭亭の方がうまいかも
206:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/14 04:11:30 bX8eSfLo
手打ち麺処つきじで味噌らーめんしました
7～8割の人が味噌頼んでました
野菜をたくさん摂ることができました
卓上には七味しかないので一味を持参しました
熱々、ピリッ、ｳﾏｰでした
207:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/14 23:47:24 RjETETNo
餃子が好きで天龍に通ってたけど
きまぐれで中華そば食ったら、ナニコレ？
もう餃子しか食いません。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/15 01:55:26 OFuDDlzt
>>207
麺類は高菜そばが売りではなかったっけ？
209:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/15 20:50:04 gfcSmjl7
ABCラーメンのマージャン麺が至高だろ？
常識的に考えて
210:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/15 21:30:03 zIRqkMe9
だったら一丁目のニンニクラーメンも唯我独尊。
常識駅に考えて。
211:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/15 21:30:36 zIRqkMe9
なんで駅って打ったんだろorz
212:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/15 21:42:20 gfcSmjl7
>>210
ヤマモトの姉妹店？
ウマイの？
213:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/16 00:49:11 h2IWq2dL
八真茂登の姉妹店、東東居なら唯我独尊ではないな
214:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/18 02:35:07 QkVdmPMH
陳麻の名前が定期的に出てくるけど
はしごの劣化版担々麺で840円とりやがる地雷チェーンだから
215:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/18 04:51:39 kJGg+71W
>>214
はしご劣化版という表現も定期的に出てくるけど、ちょっと違うかな
陳麻家自体は昔からあって今の担々麺はずっとある
チェーン化は割合最近だしね
擁護する気は無いけど
価格については840円の店もあるだけで、750円程度の店もある
立地やその他の条件による価格差だろうね
216:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/18 05:32:51 sxhmkhhY
はしごに慣れると他の辛い系ラーメンは食えないものばかりだ。
タオルで汗拭いながら大辛、やめられない。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/18 05:34:27 E3DI5bBY
陳麻家は五反田～目黒駅近隣に勤めている頃よく喰ったよ。
俺の中では麻婆飯の店って認識だったけどね。
元の店は五反田にある四川料理の店だったはず。
チェーン店化した理由は、以前ネットで見たことがあるけど
詳細は忘れてしまったなぁ。検索すれば出てくるんだろうけど。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/18 05:38:33 E3DI5bBY
はしごのスッキリとした辛味は、支店を増やしている中本や
他の激辛系とも違うからね。久喜にある飛龍が良く似た味だけど。
はしごの影響は受けているのかも。
219:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/18 07:01:12 kJGg+71W
>>217
検索Keyはベンチャーリンクかな？
確かに、北口の方は麻婆豆腐の専門店
ゆうぽうとの手前の店では麺類を出してるね
220:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/21 00:06:08 LiK/q0CD
はしごって、かれこれ5年前ぐらいから
美味しくなくなったので、めったに行かない。
なにがあったのかな…
221:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/25 23:46:26 aLc12fL/
共楽の若い男女の店員って何？
男は愛想悪くてちょっとイヤかも。
222:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/29 00:12:35 bdCPtbuI
>>221
共楽4月から50円値上げ
223:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/29 07:12:03 7Yz6te1w
age
224:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/29 17:33:12 LKWlrM3K
さんばって、最近どう？
醤油のスープが甘すぎない？砂糖も入ってるの？
225:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/30 00:09:54 CS9WJPYU
日本橋の？
銀座近辺で食える二郎かと思ったら
バカヤロ店だったので、記憶から消しました。
なので、わからん。すまん>>224
226:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/30 12:45:09 ovvKeDaQ
>>225 やはりそうか
>バカヤロ店
サンクス
227:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/30 12:52:05 BZpJOYFH
>221
女性は知らんけど男は大将の息子だろ。
しばらく他で修行させてたらしい。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/30 13:07:37 XE2Gqv+v
秋葉のダルマはマジで旨い
229:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/30 14:07:26 tE7L6F6I
>>228
だるまの目ってことは、はありえないからぁ(たいしたことない店だね)
ダルマサイダーでっか？それとも＠DEEPのダルマ？やっぱり真空管？
230:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 01:45:42 wJqPFz0a
勇が来月で閉店
231:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 23:17:15 0a/qT9GA
どみそ、近いうちに麺を３種類位から選べる様にするみたいだね。
どみそのラーメン美味かったけど厨房に落ちてたゴミを拾った後、手も洗わずに
調理してたのには引いた。
232:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 04:03:58 bWDesL0e
>>230
あそこの油そばって美味いんだよな。
夏にやっていた冷やし油そばがもう食べれないとなると寂しいものだな。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 06:52:33 +t3qFbHt
>>231
３種類とはどんな違いがあるの？
234:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 09:24:51 S/srq8m1
>>176
235:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 16:33:01 34sOqFMV
晴海通りの元米沢だったとこに出来た店。。。
もう2度と行かない
236:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 21:21:23 skdTq/e1
どみそはべつに旨いとは思わなかったな
昼だけ混んでる
味噌つけがあるなら一回食ってみたいけど、ないらしいし
237:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/08 02:12:07 PubjOznI
age
238:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/08 12:15:15 p920oufJ
新富にうまいラーメン屋はありませんか。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/08 13:44:12 zHas1rRT
>>238
はしご
キャピタル脇の屋台
240:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/08 15:05:52 p920oufJ
２３９さん
早々の回答ありがとうございます。
屋台だと昼間はやってないですか。
教えてばかりでごめんなさい。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 00:02:07 /H2t2+zg
>>238
やよい軒のやよい麺
242:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 07:47:55 fyXfC7hs
>>240
夜だけ。火～金だたと思う。昔ながらのラメソが食いたくなったら池。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 23:14:36 z9DGdhJI
玄、移転先もあぼーんwww
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
244:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 23:36:35 lch/SWOR
ああ、言われて思い出したよ
東十条に居たんだっけなあ
ラーメンにしがみつくこともないと思うんだけどなあ
業界の「カリスマ」共のいま現在の惨状を見りゃ
諦めもつくだろ
245:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 23:40:49 aOcuZvfy
>>240
キャピタルの屋台は、サッパリしてて飲んだ後にイイ。
課長どっさり味だけどオレはこれが好きだ。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 02:55:42 2r5wv4Q4
>>235
たれ蔵…キャラクタ名としては秀逸なのだが…
御徒町のたれ蔵食って、あぁ、この店は対人ではなく対装甲車用地雷だった…と。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 10:15:59 tEircsW+
>>238
ネタ系：萬金(TVロケ地)
ヤス系：シブヤ(萬金も安いのだが…)
オタ系：掃部介(深い意味は無い)
イエ系：幸家(築地だが)
ヤバ系：春来(客が入ってねぇぜ)
クニ系：中央区区役所11F職員食堂
カラ系：はしご入船店
フト系：やよい軒
話は変わるけど日本橋の山頭火だけ辛味噌があるんだってねぇ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 14:42:32 UreiC1Ts
秋葉原「玄」の店主が北区で去年暮れに開店した「玄蔵」が早くも閉店。
でも、また東京に「凱旋」をして店を開きたいんだと。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
_ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
「玄蔵」撤退、
経営者サイドの判断ですので、
一職人としては、
判断に従うのみです。
今は、劉邦のごとく、
埼玉に新拠点を確保し、
力をつけ、
自力で、東京に凱旋する所存です。
来店してくださったお客様には、
心から感謝しています。
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
玄はもともと千代田区の店だったよな。
埼玉に行けば力を蓄えられるそーだから＜埼玉県民乙。
東京に戻って「凱旋」した時は千代田区で迎えてやれや。
もう俺を含め北区の連中はうんざりしてる。
田中氏はずいぶんとプライドが高そうなお人柄のよーで。
銀座も好きらしいからここのスレがお似合いだな。
249:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 14:47:16 UGZm+Bzp
二郎や東池大勝軒のようなエサが大流行の昨今、玄のようなラーメンは
評価されにくいのだろう。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 15:33:16 tEircsW+
そうして勇も閉店していく…しくしく(涙)
251:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 19:31:58 js31pblb
勇については自業自得だとしか思えんが。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 23:15:11 GvNsFCAp
どみそってほとんどときせいと変らないの？
253:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 23:58:45 iek8VJAb
>>247
築地もOKなら井上も一応
254:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 00:08:10 jCL8gp4g
>>251
店主の作るラーメン自体に問題はない
ま、店主のキャラは色々ありそうだが、
自業自得という程じゃぁないと思うが…
255:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 06:18:28 wm9zJa60
勇は、極めてまっとうないいお店だったと思いますよ。店主も好きでした。
夜しか店主は最近いないみたいだから、今度、夜に行ってがんこの原点で
あるこってりと味噌を食べ納めしたいと思います。銀座エリアでは
一番のラーメン屋さんだと思います。しかし、「体力の限界」はまあ
わかるにしても、「最近の流行を勘案して」というのは、どういう意味
でしょうか？今の味でも十分、やっていけると思いますが。客足が
やはり減ったんでしょうか？
256:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 06:23:27 wm9zJa60
築地の「虎杖（いたどり）南店」は、勇無き後、この辺のエリアでは
最強のお店になるかも知れません。カレーつけ麺は絶品です。
もともと京都の日本料理屋が出店したものでカレーうどんで東京の
古奈屋をすでに味で凌駕し、その実績を元に今度はラーメンに進出
したお店です。普通のラーメン（塩）に加え、あさりラーメンも
出しています。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 19:32:52 CAfacOhw
虎杖（いたどり）南店、数ヶ月前に塩ラーメンを食べた時はかなりがっかりでしたが…
厨房に2人いたけど、1人が麺茹で、レジ、接客などやってて、麺は茹ですぎ、
スープは味が薄くて、そこに桜海老をのっけているもので桜海老の臭いがきつくなってて、
はっきり言っておいしくなかった。
あんなんだったら表or裏店でカレーうどん食べた方がずっとましだと思った。
でもメニュー増えたってことは、人が変わったか増えたか。
今度築地に行って、外から見てみて、再度入るか決めます。
しかし築地市場(場内も場外も)はラーメン以外にも色々食べたいものがたくさんあるので
ラーメンは結構苦戦するのではないですかね。
あ～でも場外の井上は並んでますね。一度食べたけど、そんなに美味いとは思いませんでした。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 01:12:13 VZu4Bavx
>>255
原価率が高い店だからね
味は十分だけど、ラーメン食べる人が分散してしまったんだろうね
>>256
まだ勇は営業してるんじゃ…！？
築地なら若葉の細麺とやよい軒の太麺が好きだな
259:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 04:17:40 G1H3tdqr
>>248
ありゃ、暇を見て行ってこようと思っていたら
もう閉店とはなぁ…東十条だと燦燦斗の昼営業がメインだったので。
めんめん＠秋葉原時代から食っているが、拘る割に味は
……てな店だったな。ブログを読むと、結構頑固な人みたいね。
八王子系のラーメンもタマネギは火を通してこそとか書いていたし。
弟子も閉店している店が多いが、しろ八＠新宿は結構いけるよ。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 09:48:32 oCvc1F+Y
>>259
両国にらめん風って弟子の店あるよ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 10:19:05 2dRyzYOL
玄はセンスないよな
262:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/20 13:04:17 a6y+eclQ
まむぽ
263:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/22 03:58:50 72wz25On
大手町ラーメンて営業時間に行ってもいつも閉まってるんだが。。。
ちゃんとやってる？
264:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/26 04:58:51 Ixv3WAUg
265:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/27 16:53:55 NuVewh7c
大手町ラーメン、昼はよく通りすぎますけど、やってますよ。そこそこ
客も入ってるみたいです。夜はわかりません。
266:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/27 16:57:54 NuVewh7c
勇は、早速、今日、行って食べ納め第一弾をしてきます。
味噌はもうやってないのかな。だとしたら、塩とこってりを
順番に。しかしもう少し、アクセスの良いところで継続して
欲しいと思います。
267:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/27 22:14:01 2WZFeJkU
真好味跡に新しいラーメン屋が開店準備してたよ。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 04:53:03 M3E2uJr8
真好味は閉店したんですか？あれだけ人気があったのにどうしたんでしょうか？
269:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 05:22:11 ZlhVQFkd
>>268
>>101以降を少し読め
270:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 14:29:22 vciPUHdG
>265-266
こっちくんな
川向こうにいろ
271:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 20:20:07 M3E2uJr8
久しぶりに勇行って塩食ったけど、やっぱうまかった。こがしネギが
うまいし、あの黄色い麺のちじれとコシがいいし、バラバラくずれる
チャーシューもうまかった。スープも完飲。今度は、こってり、その次は
油麺。味噌が無くなったのが、残念。1日だけでも最後に復活させて
くれないかな。
272:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/29 06:45:10 i30X8lTO
>>271
しそ塩もやってるんじゃなかったっけ？ あれもいいよ
こないだ逝ったら中華そばこってりも美味くなってた 油が違うのかな？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/30 14:09:44 7xNiC0Yb
五行、先週の時点ではランチ時は意外にすいていた。
ランチに1400円は結構お高いけど、お土産に五行印の柚子胡椒くれた。
次回はとんこつにでもするかな。
そういえば、めん組が閉店して久留米らーめん金丸って店になるらしい。
店舗を改装してたよ。昼時だったんだけど、工務店の人が寝てた。店の入口で…。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/01 08:18:40 BbE37x/g
シエスタかましてる人は
その後夜中まで働いたりするんで
許してあげてよ
275:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/02 00:24:12 0Qb4xAre
久留米らーめん金丸
今日いってきた。最初べとべとオイリーで味が薄いと思った。
でも食ってるうちに、なぜかちょうどよくなってきた。
全部飲めないけどね。
あと、店が狭いのに、店員の声が聞こえ過ぎでウルサかった。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/02 14:07:33 xy9wY3ac
ageでいきます。。
俺さ、はしご好きなんだ。
でね、代々木八幡に【凛凛】って店があるのよ。
もともと、冷菜つけ麺だけの店だったの。
真冬にオープンなのに冷菜。
スゲー寒くなるのよ。
さすがにこれでは営業的にキツイと感じたのか
１年くらいたった頃から別メニューも販売始めたの。
でね、最近になって黒胡麻ピリ辛ラーメンってのがメニューに加わったの。
食べてみたらさ、まんまはしごのだんだんめんなのよ。
味だけじゃなく具まで。ビミョーに変えてあるのは、
海苔が乗っている事とわかりやすく黒胡麻を入れてるくらいか？
チャーシューも違えはするも、歯ごたえも味もあの感じ。
スープのザラッとした感じ、辛味の後味。
はしごの味を知っている人なら「ん？」って思うとｵﾓ。
あんなパクリラーメンが許されるのだろうか？
277:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/02 15:42:28 ECo9PTbF
はしごお休みなん？
昨日、海外から帰国して日本で何食いたいかって思ったら、
はしご食いたいなと思って行ったら閉まっててショックだったorz
278:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 09:08:47 UU8qnOGr
>276
似せてる店なら結構あるんじゃね？
よかろうみたいに別名ながらはしごチェーンな店もあるだろうが
亜寿加とか陳麻家チェーンとか、だんだんめんユズ抜きって感じ
それより、だんだんめん自体は旨いが
ばりばりジャンクフードの旨さであって
それであの値段は納得いかねー
279:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 10:35:03 jvVWEi3b
>>278
ばりばりジャンクフードの心は？
280:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 20:39:52 JDIvciem
おれも五行のオープン初日に会社の昼休みに行ったけど、やっぱ、1400円だか
1300円のラーメンはやっぱ、ラオタのリピーターをつけるのは無理そう。
いい実験台になると思います。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 12:44:35 jhR0sHrI
勇の店主は本当にウザイ。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 13:00:06 ceXZoqw6
だが、奴でないと本当の勇は味わえない
283:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 20:30:10 VJdmaE+a
勇の店主は、1日17時間を十何円間か仕事をして体を壊したそうです。そりゃあ、そうだと
思います。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 20:33:41 Hs6iukW1
>>280
高いけど、銀座五行はかなり旨かったな
まぁ、ラーメンだけにして、８００円ぐらいで出すなら
リピーターになるんだけどな
285:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/07 14:29:49 AaCFW6Y1
金丸 俺の両隣、塩ダレを入れ忘れられてなかったか？
286:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/07 18:35:54 NE3YdRPC
茅場町の昭和はいつオープン？
287:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/08 01:07:43 ZJ7vv1ck
金丸すでに数回行ったが、角煮がしょっぱい。店員がうるさい。
あぶらっこい。作り方まちがってる！
288:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/09 11:00:41 FW2KasGF
はしごの入船店はどうしてしまったのだ？
289:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 13:10:40 rvtgi+Ym
>>288
改装みたいよ 5/14 11:00～ 営業再開だってさ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 13:27:03 n++vfGTj
>>289
ｻﾝｸｽ
知らずに2度も行ってしまったよ。
1度目はGWで休みなのかと思って、明けてもう一度。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 21:34:37 h7cN2gLP
茅場町の「昭和」今日プレオープンしてたので逝ってきた。
メニューは塩ラーメン＋シラスご飯で850円のみ。
味はまぁまぁだったけどあれで850円は高いと思う。
14日の月曜日が正式オープンだって。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/10 22:56:01 PzaP08Rk
>>291
レポthanks!
来週いってみることにします。夜もやってるんだよね？
塩一本勝負か‥。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 19:33:05 r1hFsDSi
茅場町の「昭和」の場所を教えてください。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/12 22:53:52 D0kDaNAG
>>293
真宝味があったとこ
295:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 07:24:41 nXY2eLsk
真宝味は、かなりラオタの中でも評価が高かったお店だったはずですが、
どこかに移転するということですか、それとも店を閉じたってこと？
296:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 07:44:24 Ycr0OdpP
>>295
>>101以降を少し読め
297:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 11:04:36 /loT2EFW
真好味って店なら知ってるけど…
298:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/13 23:30:45 pCvnhiWI
真好味の親父さんが死んでから一週間ぐらいで
うちの親父も急死したんで、よく覚えてるよ。
不幸があった直後なのに、女将さん達は次の日から
お客へ謝りながら、事後説明をしたんだっけ。
辛かっただろうにな…。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/14 14:10:03 7cTDNDE/
昭和って真好味の後継店なのか？
慣れてきたら四川味噌も始めるとか何とか
300:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/16 11:03:42 OPPsbaaA
武蔵関にあった楽天家が神田に移転したそうですが
場所を知ってる方いましたら教えてください
301:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/20 12:26:40 5at2gnAK
>>279
カメですまんな。
ジャンクフードの旨さとは、化学調味料のことではないかな >>278 のいうのは。
でもね、無課長を一応うたってる店なんだよね その辺が同なのか >>278には
是非とも教えてほしいところ。
そういえば、銀座本店の店外メニューから支那そばが消えてたな
302:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/20 12:46:22 fQbb/96T
わざわざ露骨に乙
303:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/20 19:41:54 VeZBh1Eh
勇のこってりと油そばを食べに行かないと。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/20 21:18:38 5at2gnAK
しそもしそ塩もしないと。
305:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/21 10:36:01 ItEuYHIj
そろそろ冷やし中華の季節だから、味助に食いに行くかな
306:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/21 12:29:13 U6TliDFP
つりでんな
307:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 07:36:06 hzfvYAcv
このへんで冷やし中華がうまい店ってどこでしょう。
おすすめあったら教えてください。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 10:29:12 k13d00kX
>>307
この辺がどの辺かわからんけど
神保町の揚子江
309:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 13:26:40 cxlAhRVh
>>307
ミルクホール
築地の幸軒
310:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/23 19:41:32 6RCd3tF8
赤坂四川飯店
311:307
07/05/24 07:52:38 roPGzB9P
>>308-310
ありがとう！ 行ってみます。
えっと、ついでに銀座、有楽町、京橋あたりだと、どこがいいでしょう。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 01:01:36 kstPodVg
銀座なら天龍
313:307
07/05/25 08:01:59 2X+xVTtp
>>312
そこって餃子しか食べたことなかった。
さっそく行ってきます。thx
314:307
07/05/26 00:58:09 RT9RYK79
>>312
寒い雨の中、逝ってきた1150円。
小さな海老（うまい）×2以外は普通の地味な具。
麺はコシがあって歯ごたえは良かったけど、量が少なめ。
基本ゴマだれやや醤油だれな味もよし。
しかしすまんけど高いよ…。萬幅のほうが、まだいいかも…。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/27 20:55:47 tSDNG7x3
先週、勇でこってりを食べてきました。がんこのよりもかなりしょっぱさも
控えめでマイルドだった印象です。しかし、スープはおいしかったです。
塩分を気にしながらも全部、飲んでしまいそうで怖い。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/29 23:41:08 ptMIqpI5
>>281
勇の店主はラを造る天才だからウザいのもしかたないのだ。
多大な手間ひま掛けたその苦労誰が解ろう。
俺から言わせれば崇拝するラの神なのだ。
317:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 00:29:55 QETPH8Yf
大した神だw
318:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 04:50:19 NcMLpG++
有楽町ガード下の宝龍、とらさんにもらーナビにも電話帳にも載ってないけど、結構流行ってんなw
319:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 19:29:21 0AjVxKeq
今日、勇の最終日なので夕方6時に行ったら、外に3人、中に多分2人くらい
並んでました。最後は、がんこの原点であるこってりをいただきました。
すでに味付け卵は売り切れ。今日は特にうまかったような気がしました。
スープも完食。醤油と塩のかえしとチャーシューの煮汁もリクエストして
きました。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/01 10:43:52 0/ahB+vf
思いあがったラーメン屋は潰れていく。
いい形の淘汰が進んできたってことだね。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 23:02:04 aRb1qfz5
思い上がったラーメン屋が潰れるならまず最初に武蔵がつぶれないと。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/02 23:07:41 FULhgvlX
ハリーは客に対しては意外と真摯だったけどな。
ちょっと病んでたけど。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 03:22:11 EdmvtN9g
ラーメンが話題作りやインパクト優先の地に足つかない食べ物になったのはいつからだろう？
多分がんこあたりからだと思う。
そういう意味でがんこの凋落、勇の閉店はとても良い兆候だと思っている。
悪魔？ スペシャル？ 要らない。サプライズだって？ かんべんしてくれ、旨い定番があればいい。
勇が閉店の理由＞「業界の動向をかんがみて」 これは非常に意味深いと思う。
入り口の上にあった家系図、超キメェ！
そんなものをありがたがる時代は去ったんだね。よかったよかった。
324:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/03 19:07:45 fsWmregf
おれもハリーは真っ当だったと思うよ。銀座店を開店した頃は、当時のがんこ
では、ハリーは若手の筆頭株であり、本人も腕にも覚えがあり、油も乗っていた
ので言葉も過ぎたところもあったんじゃないですか。それは、腕の裏付けが
あるのなら、ご愛嬌というもので。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 01:04:35 IbifhEDp
萬福のタンメンの具が、どんどん減っていく件…
326:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/05 21:26:42 Bj+qnPDz
今日、勇でかえしをもらって帰りました。
魂のかえしを本当にありがとうございました。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 11:31:26 PqnPM7Qy
>>324
そういう思い上がりが結果的にブームの落ち着いた時代においては
仇となったわけだから、自業自得と言われても仕方ないわけだけどな。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 18:42:54 Knnsmf1l
しかし、がんこの末広町店に久しぶりに行ってみて梅塩を食ってみたけど、
うまかった。勇よりはちょっとしょっぱい感じがしたけど、麺の量が思った
よりも多くて、チャーシューも大判が3枚入って800円だけどお得感があった。
店主も元気で明るくて好感が持てた。若い修行中の弟子がいたのには、ちと
びっくり。奥さんよりも全然、いい。また通う気になった。回数券、また
買おうかな。
329:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 18:47:40 mQhkNJ3j
ウインズ横の共楽は知る人ぞ知る名店だよね。
確かに旨いんだけどさ、
なんでレンゲつけんのかね～？唯一疑問。
いや、味は間違いなく旨いよ。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/06 19:16:26 7JIzIyUq
交通会館地下の桃園のちゃんぽんはたまに食いたくなるな。
あのコシのない麺は好みがわかれそう。
店主らしき爺さんの健康が心配。
331:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 10:41:05 2/n9lfl0
>>329
スープはれんげ使わず飲む方がうまいというこだわりを主張している店は
古い店には結構多いよ。
俺もこれには同意できる部分はあるのだが、汁が多い時はつらいよな。
最初れんげで飲んでて、途中からどんぶりじかで飲む人を見かけるが理にかなっている。
332:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 11:23:47 Rmhs/Z3X
>>331
旨いスープなら尚更のことレンゲでじっくり味わいたいなぁ。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 11:42:03 UR36/9JO
大勝軒の山岸御大は
ドンブリで飲んでたな。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 12:00:49 2/n9lfl0
>>332
とりあえず、どんぶりから飲むのとの味の感じ方の違いを試してくれとしか言えないな。
もちろん強制する気もないし、やってもらった結果わからないと言われればそれまでだけど。
どんな味わい方しようと個人の自由なんで。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/07 19:06:47 iBtMQpTp
じゃあ、今度、交通会館の地下のちゃんぽん、食べてみよう。あと、
東京駅から有楽町駅に続くガード下店舗タイフード屋があるけど、
結構、ランチ時はちょっとした行列が出来ていて、ちょっと興味を
そそります。全品630円とかで。ラーメン系もあります。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 08:11:06 mbJtXBSj
川向こうからこっちくんなっつったろ
自分語りすんな
句読点なんとかしろ
死ね
337:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/08 09:02:49 giKMFzd6
>>329
言えばくれるよ。ワンタン麺だとついてくる。
>>330
太麺が楽しい。でも店員の態度がイヤ。ちょっと高いし、なんかクサイ…
338:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 06:45:42 Be82JFN9
ちゃんぽんの桃園行ってみた。麺は5ミリはある超極太の角麺で二郎かぽっぽっ屋
っぽいんですが、ボソボソ。多分、茹で置きしていて注文が来ると、それを
おばさんが湯で戻すということをやっているからだと思います。野菜は盛りだくさん
入ってていいんだけど、スープの味もはっきりしていなくて、俺は駄目でした。
しかし、結構、繁盛してました。ちゃんぽんよりも皿うどんの方が出てました。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 06:50:20 ha+zp7Nr
おまえちゃんぽんがどういうものか知らないだろ？
知らないのはしょうがないが、だったら憶測で物を言うな。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 17:16:03 TV9BE5WJ
>339
相手を人間と思うな
こいつは墨田スレで住民の総スカンにもめげず
公開オナニーレスを撒き散らし続ける猿だ
341:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/09 19:58:51 OhBpGxdQ
>>340
コテハンでもないのに、なぜそいつとわかるの？
342:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/12 12:49:02 A5drr62G
>>341
ID
343:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/13 11:07:31 Ow7npym+
花○つぶれた？？
今隣の味噌カツ屋がテレビに出てるんだが
改装中っぽかった。あのあたりで食べれる家系として好きだったのに。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 21:59:06 8v3+PA9H
情報遅すぎ
345:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/15 00:18:44 3tYV0zpv
>>343
>>72
7ケ月も前
346:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 04:34:08 kvwOQZ0k
東銀座の愛愛の後のたれ蔵に行きました。醤油のあつもりを頼みましたが、
スープがぬるくて、味の深みがありませんでした。メニュー構成を見ると
つけ麺さとうとそっくりでした。三品盛とか野菜盛とか。ポスターの写真もコピーも
そっくり。ひょっとしてさとうは、たれ蔵と何か関係あるんでしょうか。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 08:09:33 ugXvlBR1
つけめんスレで話題になったことがあるけど、
プロデュースしてる会社がおなじっぽい。
ひょっとすると仕入れやシステム、内装コミコミで
パッケージ化されてるのかもね。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 11:15:12 qY+Zec11
愛愛も一緒なんじゃね？
たしか大塚も愛愛からたれ蔵になった気がする。
あれ？逆かな？？
349:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 20:48:36 kvwOQZ0k
さとうは、やすべえのフランチャイズという噂を聞いたけど。
やすべえも同じなのかな？
350:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/25 19:32:56 EFIOnjcL
たれ蔵の２階の宝石店に強盗が入った件
351:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/25 23:57:30 K/oni2p7
と言われても反応しづらい件
352:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/26 00:46:45 KFZxX905
ざるやよい麺or坦々冷麺だったらどっちがおすすめ？
さすがに真夏のやよい麺は、脱水症状になりそう。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/26 01:00:43 5uJVOdRA
>>352
ごめん、多分味噌らーめん食べちまう…ｵﾚ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/27 02:41:07 zU6uSelZ
匠力移転先って何処になったの？
355:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 04:37:40 ScK+5mly
>>354
おれも知りたい。
お知らせするっていってたのに・・・。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/29 11:54:30 oZLNZsOv
でも、船見坂や笹丸もあるよね
357:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/30 06:13:06 NVST7uWX
共楽の新メニュー「冷しチャーシュー麺」1000円、食った。
チャーシューとキュウリと黒ごまのみのシンプルな具。
あいかわらず、ここの冷やしは量が少ない。
他に無い味はウマかったけど、値段がやたら高い気がした。
358:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 10:57:36 YL8Ng1oM
材料に金かかるもん使ってる気もしないし、なんでこんなに高いんだろうね。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 18:00:04 OTbonGue
冷やしは手間かかるからしょうがない
360:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/03 21:33:36 3PNHmDNF
■■■■■■■ 中華の真実 ■■■■■■■
URLﾘﾝｸ(www.iza.ne.jp)
361:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/07 23:09:24 Ylkd5Vyg
三原の冷しは量があるのはいいけど、飽きるな…
味も薄いし。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 13:29:57 sqNu9+XF
>>329
今、共楽に来てます。レンゲ付いてきましたよ！！
美味いね～シンプルで♪
363:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 19:08:54 xluN/2i6
金丸最近しょっぱくなった。俺にはベストだったのに。
これも定めか。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/08 23:38:00 u/xO4V7B
金丸は、若干マシになったけど
あいかわらず味が全部「足し算」なんだよな…
まるで厚化粧のブスが化粧覚えて
なんとか見られるようになってきた感じ。
素がブスだから、ツライけどね。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/09 01:10:12 HYMxqhpD
三原って衛生面最悪だろ
夏場になるとあちこちゴキブリ歩いてるし
あんなとこで平気で食えるヤツの神経がわからん
366:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/09 15:15:12 TaOuZB3x
>>362
日曜日営業するようになったんだね。
367:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 00:04:39 nvG+hMHh
共楽は冬と夏で味が違うよね
368:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/11 22:19:33 0UQpY/mK
五行行きました。
連れと２人で、焦がし醤油と豚骨を。醤油は酒飲んだあとにはちょっとくどいかも？
でも美味しかった♪一風堂行きたくなりました。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 02:09:30 qTeOi2pj
やややって、どっかに移転すんのかな？
370:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 23:20:15 PTYTB2mp
五行は内装代と家賃分高いだけで、1度でじゅうぶん。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/15 18:36:29 hmaNlJDw
交通会館地下のちゃんぽんは、あまり旨みが感じられず、わたしは好きでは
ありませんでした。スレ違いですが、INSの中にある二郎ばりのスパゲティ屋は
結構、はまりそうです。しかし、これも二郎ばりに混んでる。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 13:11:06 G6mimt4w
スレ違いでなく板違いだ
その上そこはBグル界じゃ何を今更ってくらい超有名店だ
店名も分からず書き込むな、二郎と比べるな、うざい
てか墨田から出てくんな、てか死ね
373:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/19 09:58:46 BahM80lw
>>371
ちゃんぽんなら八丁堀の思案橋か長崎菜館が美味いと思うよ
374:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/20 10:31:49 og6aHpyh
t
375:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/26 23:09:21 J5KVFY7f
最近、京橋のどみそ行った人いますか？
ブログ見た限り、店主さん１人でかなり大変そうだけど。。
金曜の夜に行くのは無謀？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/28 01:12:30 pT5niOax
しょっぱいもやし麺の店？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/01 19:40:58 HwzHTQki
ここ最近、どみそには夜行くたびに振られてる。
21:00には終わってたりと訳ワカラン。
夜の営業時間変わったのかね？
行った３回が全滅だったから、信用出来んわ。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 09:35:32 rQ+TuC+6
ど・みそ
開化楼と交わってから変ですよね？
臨休は多いし、営業時間不安定だし
うーむ。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/02 14:36:18 THlgWAOQ
つーか、うまいか？あそこ？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/05 09:32:19 fwx3KaI+
自分では旨いと思い込んでる感じが×
381:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 16:59:22 1VSTGcW+
あげ
382:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/08 23:50:04 A5JdTWjX
そういえば、油揚げの入ったラーメンって無いよな
383:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 01:50:15 Ktbdx7BJ
共楽行ったけど、結構うまかった。
微妙な時間に行ったせいか、空いてたし。
はしごは本店に行ったんだが、俺はイマイチだったかな…。
本店より八丁目の方がうまかったりする？
384:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 08:01:33 QarcRwHc
微妙に八丁堀が美味しい気がするが、いっしょ。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 19:18:36 8Gcd6la6
>>383
はしごは入船店が一番うまいと思う。
386:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 23:58:00 QarcRwHc
はしごは黄色い漬物が一番うまいと思う。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 12:05:12 OO7LFlJv
はしごはなんといっても餃子だな。
めちゃ高いけど。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/10 23:11:30 lw+b2jtI
しゅうまい
389:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/11 11:54:09 SUXKicgw
はしごは何と言っても店員の態度だろ
超でっかいよ
390:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/11 19:14:58 Qjtf7KTb
らったいまーてー
391:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/14 04:11:56 a/UAeWYW
>>382
どっかで食べたなぁ。
町田の熊おやじの味噌ラーメンだったと思う。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/14 04:14:38 ol2+TE+h
おやじのニセモノか
393:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/20 22:59:44 6fcxUSKl
共楽は奥の部屋がクーラー効いてていいね
394:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/21 10:34:27 grEmG7Dt
萬福ﾏｽﾞｰ
395:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 02:38:28 objvOQ/w
三原はそろそろゴキブリがウジャウジャ湧いてるから危険
396:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 07:52:08 eJSoo6LR
ひさしぶりに梟いったけど
個性が無くなっててびっくりした。
わざわざ行く必要なくなった。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 03:18:29 rMBt7AUk
いや最初からだろ、気付くの遅過ぎ。
まぁ君の舌が肥えたと言っておこう。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 08:23:56 o2pWf3E4
梟と影丸って母体一緒？
似たようなコンセプトだし。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/23 09:23:52 yyVGkOrc
うん、天下一系(天下一品じゃないです)
400:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 03:13:36 Shv7i1IS
影丸はマズすぎ
401:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/24 18:03:51 XQZ+1HD8
ややや復活
千代田区岩本町に、10月上旬オープン
旧店舗に、地図付きの張り紙あり。
402:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 00:28:23 Wc9D09dV
>>398-399
あ、そうか。梟も影丸も、時々くれる餃子無料券が同じだね。
1回使ってマズくて、2度と使わなくなったけど。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 06:44:00 CrPo/3HO
影丸と無元も餃子無料券同じだったけど、やっぱり系列店？
404:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 10:47:28 +NMAU9xS
■贋専門店@天下一を断罪するスレ．２■
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
405:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/25 17:45:25 ZBc491Xn
マルチ？投稿するならどっちかにしなよw
復活決まったみたいです
やややの移転先決まったと、今さっきチラシを店主(？)さんが元の店舗に貼ってました
詳しくはまだ見てないですが、どうやら、昭和通り方面に決まったみたいです
クマー！ | 2007年8月24日 15:36
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/08/24(金) 18:03:51 ID:XQZ+1HD8
ややや復活
千代田区岩本町に、10月上旬オープン
旧店舗に、地図付きの張り紙あり。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/28 20:26:14 Rsdhvnej
銀座で旨いトンコツないかなぁ～
407:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 00:03:58 zRjVJ13F
昭和通りの赤丸白丸は及第点
408:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 01:06:00 LQ/PUsBy
昭和通りなら一風堂あるだろ
409:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 06:45:27 cGwYa8ZO
やまちゃん
410:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/29 07:47:33 qsANXbKO
東京ちゃんぽんらーめんというお店気に入ったんですが、つぶれたの？
411:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/30 17:32:25 pYo03ANI
やまちゃんうまいよ
412:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 00:58:44 4qiMMhRk
313 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2007/08/28(火) 13:33:01 n6LonYdJ
東京都中央区晴海にある「元気」
味噌ラーメンは味噌を煮溶かしただけの香りと味（味噌汁）
しょうゆラーメンはしょうゆをお湯で溶いただけ。
食べるのが苦痛！オフィス街ど真ん中にあるのに、昼飯時でも3人と入ってない。
それで850円はボったくりだろ～！
こんな店あんの？
413:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 01:44:32 h0di0zsd
>>410
一時社員研修だったか味の再検討だったかの張り紙してあったけど、何にもないね
実質２週間くらいしか営業してなかった気がする
414:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 03:15:09 6O6ETAk+
ラーメンガイドブックに載ってた、モザイクの所にある｢直久｣とかいうトコ。
全然美味しくなかった！
店内では変な匂いもしました。スープの匂いなのか？
もう二度と行きません。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 03:20:56 gUC+at31
銀座で一番上手いのは中央通の某中華料理店
ラーメン一杯１５００円以上するけど
416:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 04:09:56 thOWk5iy
つけ麺が最高に旨い店教えてたもれ～
ギトギトでイマイチだったどみそ以外でヨロｗ
わかってるとは思うが、にちゃんねるカキコしてる間にどみそも便所掃除を汁wwwwwwwwww
417:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 04:10:52 gUC+at31
つけ麺なんてABCラーメンで十分ｗ
418:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 04:25:38 LAWnUUER
ど・みそ！my箸持参やらセコイ事ぬかすな。客に割箸ごときでエコだのガタガタ言うな。喰う気失せたぞ！店名ど・みそ改め ど・けちw
419:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 21:54:58 itIaa5yA
>>414
直久の匂いはクセがあるから、好き嫌いがわかれるよね
420:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 23:38:01 3oU6bhEK
銀座のあの取材拒否らしい店いったよ、ちょっと上に上がってる
けど、取材拒否だから一応名前ふせとくわw
俺はけっこう好きだったぜ。共楽よりも山形ラーメンよりも。
でも隣の客のチャーハンのほうがうまそうだったな。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 23:52:59 7d5QTICq
>>420
>共楽よりも山形ラーメン
これを併記する神経がわからん…
422:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/31 23:55:39 7d5QTICq
>>416
>つけ麺が最高に旨い店
山形田のといち蕎麦はウマイよ。
ラーメン系は銀座だと無いと思う。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 01:51:51 f5boXZ56
>>422
つ三原
424:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 01:54:17 tqZ9GWKk
三原って店内にうようよゴキブリが歩いてるあの三原？
425:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 08:01:27 CX6Bxiwl
おまえしつこい
426:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 13:29:01 fwpQjV6J
>>412
おぉー
晴海にずっと住んでるが、あそこに入った奴いるのかー
感激だ！
その勇気が素晴らしい
喰って惨敗したみたいだが、地元の人間でも入った話は
聞かんから >>313を讃えたい
427:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/03 21:14:58 f5boXZ56
>>420も三原のことでは？たぶん‥
428:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/04 01:15:13 TRrNgfP0
>>425
きんもー
429:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/08 02:10:58 c5pPxjxf
三原はチャーハンのチャーシューと、たくあんがうまい。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 03:06:07 qMu366Pq
銀座百番、ハンチャンラーメンの元祖の店のドス黒いスープのラーメンが好きだった。
商売変えしたら行列店になってしまった。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 23:09:31 g4J8ji5M
銀座の大勝軒、ひでえな
432:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/11 23:34:34 YNhygnpV
>>431
サービスエリアのラーメンに似てるし、それ以下だし。
433:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 19:00:01 nWLdNWi9
麹町のややや
やってる？
以前、車で前を通りかかったらシャッター下りてて
貼り紙みたいのあったけど、移転？
434:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/14 19:09:41 BT8kPKqT
このスレくらいCtrl+Fできないものだろうか？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 10:20:34 v1NeQK7F
ど・みそって、どんな感じですか？？
436:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/20 20:31:23 xiclDda4
狭い感じ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 07:28:37 6Rnqk+ve
>>435
>>434
438:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/21 23:56:13 6Rnqk+ve
チャンタオの担々麺がうまかった。
焼きそばばっかり食ってたけど。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/23 00:06:47 LH+ohNBH
チャンタオ・・・・銀座勤めだな。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/23 01:15:53 +pRwTV4S
匠力はどこに移転するのかまだ決まらず？
441:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/24 01:00:35 ENA0ykgI
>>440
ムジャキフーズに興味が？
★匠力＠京都駅ビル
★船見坂＠銀座
★無邪気＠自由が丘北口/南口
★函館や＠自由が丘
★銀節や＠自由が丘
★味源熊祭＠センター街/吉祥寺
★金伝丸おきやま＠センター街
★醤丸＠祐天寺
★鐵釜＠六本木ヒルズ/横浜地下街
★………
442:440
07/09/24 01:42:55 1bkHjuvm
>>441
別にムジャキフーズに興味があるわけじゃないよｗ
職場が近くてさ
結構美味いしメニュー色々あるし遅くまで開いてるから気に入ってたんだ
移転するって店閉めてからもう随分経つから
あ、ちなみに銀座の匠力です
443:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/24 01:48:38 pdrLqrFD
匠力はラーメンというより定食がうまかったな
マーボー豆腐とか
おれもどこに移転するのか知りたい
444:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/27 21:27:51 UfkJ/78W
>>285
先週末、俺が金丸でラーメン食ったら味がなかったので
多分タレ入れ忘れられたと思われ
ラーメン関連のブログみてたら
他にもタレを入れ忘れたラーメン出された奴居るみたいねｗ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/01 05:56:27 +uMt9yv/
どみそ行って来た。
平日２時過ぎに行ったにも関わらず、若干混んでました。
店内は狭い感じ。
こってり味噌を頼んだら、本当にこってり～な感じで、もやしもたっぷりで麺も太麺。お腹にたまってキツかった。
ちょっと残してしまって申し訳なかった。
でもスープが美味しかったな。
食べきれないのにまた行きたくなる。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/01 10:17:12 GubfeGPE
↑
麺屋乙！
月曜の朝６時から
一般人が書き込むかよｗｗ
447:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/01 15:35:59 +uMt9yv/
麺屋も朝の６時には書き込まないだろw
昨日は夜更かししてたんだよ。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/02 20:20:33 8Cfd1DT5
勇が閉店しましたが、閉店間際にスポンサーらしき人が店に来て、店主が
「新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店出しませんか？ごま油のつけ麺はめずらしい
から結構、いけるんでは？席数は狭くてもいい」というようなころを言ってました。
なので、1年後辺りに不死鳥のように突然、新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店で
復活する可能性があります。遠くなるのが残念ですが、復活を心待ちにしています。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/02 20:22:30 8Cfd1DT5
ちなみにそのスポンサーらしき人は、ラーメンを2杯頼んでいました。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/02 22:46:07 gpgpJ8fj
あのデリケートなハリーが新宿や渋谷でやっていけるんだろうか…。
氏の性格からして、全部を人任せってことは無いだろうし。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/03 23:45:31 /hoFuFgC
今このへんで、誠実にうまいのは
有楽町の「ゆず」と
銀座の「たけのこ」だけだな…
452:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/05 15:25:00 u0jtL80K
>>451
ひょっとこ
共楽
？
453:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/07 20:08:42 ir+oyzDj
はりーですが、いまブームだから、あぶらそば専門店でもやろうかなとか
言ってました。
あれに似た油そばどっか外でないかなあ？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/09 00:35:48 m3PhDkif
>>452
正解
455:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/17 14:07:43 RUjtLBaq
銀座２丁目の「天津飯店」で北京チャンポン食べてきた。
見た目は新宿・北京の北京チャンポン(まぎらわしー！)に似てる。
新宿北京のよりもおいしい♪赤いスープでピリ辛だけどそんなに辛くない。
麺は自家製で太さは中くらいか。野菜炒めがたくさん乗ってて嬉しい♪
小さいイカが入ってるのだけど新宿北京のイカと同じじゃないか？仕入先同じかなあ？
定食で頼んだからご飯、蒸しギョーザ(これウマイ)、沢庵(なんでザーサイじゃないの？)、
杏仁豆腐(これはマズかった)付き。値段は８００円ちょっと。
連れが頼んだ五目焼きそばは超汁ダク。長崎ちゃんぽんみたいだった。でもウマかった♪
ところで北京チャンポンは誰が考案したんだろ？
456:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/18 00:09:42 p4IL2S0T
ゼンジー北京
457:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/18 23:40:07 cRD5hc5o
>>455
店の前のゴミバケツが最悪。
年配フリーターさんの食器になってます…
458:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/22 19:28:38 JEmoDdYy
age
459:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/24 00:10:35 Eo+KeBYE
>>455
B級うまかった。量もあったし。あのタコかイカもいい。
でも、ちょっと残した。。。なんでかなぁ。
460:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/28 21:01:40 vpVed4Mz
きび＠淡路町の鳥白湯スープらーめん
旨そう by石神本
品川駅近くの品達の店は普通だったけどな、きび
461:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/28 21:03:13 4lzkqgig
>>453
また味玉150円なんだろｗ
462:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/28 21:27:00 vpVed4Mz
>448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 20:20:33 ID:8Cfd1DT5
>勇が閉店しましたが、閉店間際にスポンサーらしき人が店に来て、店主が
>「新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店出しませんか？ごま油のつけ麺はめずらしい
>から結構、いけるんでは？席数は狭くてもいい」というようなころを言ってました。
>なので、1年後辺りに不死鳥のように突然、新宿か渋谷辺りにつけ麺専門店で
>復活する可能性があります。遠くなるのが残念ですが、復活を心待ちにしています。
店主真面目そうだよな神経質っぽいｗ
463:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/28 22:32:25 0A/pzpDK
>460
その辺はこっちのスレのが反応いいかも
神田・秋葉原・御徒町 10杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
464:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/28 23:16:57 kmv6HOVs
>483
ありがとう
465:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/29 07:22:15 M6H5wjzM
>483
偉い
GJ
466:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/29 08:04:54 dBoRqibT
>>483
thx
467:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/29 08:35:29 T4kfAt4q
>>483の人気に嫉妬
468:464
07/10/29 22:44:55 drS0hYBV
ごめん間違えた
× >483
○ >463
469:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/29 23:50:01 dBoRqibT
えっ！
>483がかわいそうになってきた
470:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/29 23:57:16 XjdTRmj8
>>483
ドンマイ
471:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/30 23:40:15 BthtHqlp
しかしロングパスも飽きたなぁ。
どうせつまんないはぐらかしで終わる>483が見えるようだ…
472:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/31 15:33:15 86EY93PX
どみそ店主のブログ、コメント受け付けなくなったんだな。
毎度の早じまいをたしなめる客に逆ギレしたりしてたけど。
つかあの言い訳がましいブログ見ると行く気失せる。
473:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/31 15:44:11 bWvD5zNJ
ＢＩＧなお客様報告がうざい
あの店主、ラーメン屋の親父はスタアで自分はその卵みたいに思ってるんだろうな
474:ラーメン大好き＠名無しさん
07/10/31 16:43:02 86EY93PX
本人にその気がなくてもゴマすってるみたいにしか見えん罠。
ああやって同業者にヘーコラしてると
一般客がシラけるってことに気づかないのが痛い。
475:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/01 16:08:26 sD7W72iq
あとこれがワケわかんね
>外部営業活動のため休ませていただきます。
ラーメン屋の外部営業って出前のことかよｗ
つか
チェーン化をもくろんでスポンサー探しでもしてるのかね？
476:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/01 23:47:19 B3nA638Y
残念ながら、銀座界隈でおいしい味噌ラーメンを
しょうがなく食べるなら、、、不波坂しかないというていたらく。
まちがっても京橋のしょっぱいだけの店には期待しないように。
銀座でうまいラーメンを語るのはつらいねぇ。
477:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/02 10:41:05 5wlgoyHK
>>475
とりあえず来てくれる客はどうでもいいってことだよね。
ブーム真っ只中に勘違いして今はなくなっている店を思い起こさせるな。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/02 16:24:42 VD4b7uTL
>>476
味噌ならやよい軒でしょう。
住所は築地だし、駅は新富町だけど…。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/02 22:21:56 FxD8K5sy
どみそのネラー店主は只今スポンサー探しに必死。営業営業まず営業。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/02 23:02:25 H9cqaPC1
スポンサー探しすらできない貧乏階級がガタガタ言うな
嫌なら来るな
まずけりゃ食うな
悔しかったらＢＩＧなお客様を呼べ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/03 12:18:43 uCStGqdw
ときせいの店主は来ないの？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/03 16:36:02 7QJ7/NOf
>476
銀座時計台
483:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/03 17:05:45 3Huk/3Zo
>>482
ねーよｗ
484:ラーメン大好き＠名無しさん
07/11/05 03:29:56 3Fqp8c4Q
結局ABCラーメンが一番うまいんだな