荻窪のラーメン屋スレ 8at RAMEN
荻窪のラーメン屋スレ 8 - 暇つぶし2ch2:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/05 13:57:07 LLzHLb5Y
●関連リンク
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荻窪のラーメンのお店一覧 -livedoor 東京 グルメ
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3:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/06 23:48:31 p09cjhCi
書き込まないと即死するかも試練…保守

>>1


4:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/07 15:05:25 hLQj1D7N
976 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/03(木) 22:02:20 ID:2a4RyK64
>>971
じゃあおまえがまず検証しろ。

977 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/03(木) 22:05:03 ID:2a4RyK64
>>971
もう一個いうよ。ヘタレ。
意見問うなら自分の検証意見書いてから言え。

984 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/04(金) 23:08:46 ID:GGa8nqmb
>検証について意見を問うてるなんて台詞

何処にそんな台詞が?

990 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/06(日) 19:07:53 ID:jJzkK/WH
悔しいのは分かるが、知能障害なのか馬鹿なのか、
両者の違いが分からないのかな。

個人的な意見に対して個人的な意見を返したら、「事実の検証に対して~」とレスをする
271らしいと言えば、確かにらしいがw

995 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/06(日) 21:08:49 ID:jJzkK/WH
これだけ時間が経っても未だ指摘できませんか。

出来ないとしないの違いも分からないなら、>>271のような恥ずかしいレスも平気で出来ることも納得。
そのクセして恥ずかしいよと指摘されたら火病を起こす、日本の西にもそんな民族で構成されてる国があったな



5:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/07 15:06:59 hLQj1D7N
996 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/06(日) 21:41:14 ID:86AwvGzW
上のレス理解できてない上に2回も番号を間違えるって流石に釣りだよね?
それとも真性基地外なの?

994 名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:2006/08/06(日) 20:28:58 ID:86AwvGzW
指摘した所で無視か知能障害を起こすってのは見て判るじゃないか?

6:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/07 18:26:29 Z43PY511
971 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2006/08/02(水) 16:21:05 ID:OwYrhkuE
事実の検証に対してさえ、好みやら人それぞれやらの概念を持ち出すのは
説得力皆無だったり共感を得る糸口もないような意見を
持った人間が使う、逃げの常套手段なんだろうなあ

7:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/07 19:03:27 +PumQd3G
どっか他でやっておくれそろそろ・・・
なんならタイマンで面と向かって。まあディペートなんて出来ないから
こんな所で必死に活字で自己満足やってんだろうな。。。ショボ

8:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/07 22:49:07 UUdFHa2/
俺、けっこう遅い時間にラーメン食うことが多くて、
花月、日高屋、よってこやとかのチェーン店に行っちゃうことが多いんだけど、
何たのんでも、うまいと思ったことがない。
この辺のお店のメニューで何かおすすめありますか?

9:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/08 01:30:37 PlMtdp9A
>>8
生ビール

10:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/08 11:29:04 0gzb4EbN
>>9
いいねいいねw

11:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/08 11:30:28 +I41R+cx
日高屋はラーメン屋じゃなくて飲み屋だからね。
いかゲソ揚げに酢と醤油かけて食べるのと、激安ウーロンハイがおすすめ。花月のホッピーの中のおかわりは安いよ。

12:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/08 11:38:20 M9shdAqG
>>8
遅い時間なら野方ホープがまだマシ。

>>11
ホッピーの中のおかわりはいくらかな?

13:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/08 15:02:50 +I41R+cx
たしか100円でした。ツマミも多いから1時間ぐらいの長居おkなんだろうね。日高屋の二階は長居しやすい。

14:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/08 15:22:39 M9shdAqG
>>13
それは安い!
わたみん家より安い。
いいね。

15:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/14 13:58:20 YC9Ibo+N
緊急浮上

16:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/14 23:39:40 xKSfQIdT
この間十八番に行ったら日本人の新しい店員がいたよ。

17:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/15 10:01:53 ES0gU1dm
売国奴

18:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/15 20:31:55 dng7wAsi
二葉でおみやげラーメンってのが売ってるが、自宅で同じのが作れるのか?


19:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/15 23:22:27 s5MFsJ/T

いい線いってるよ

20:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/16 13:15:46 aWsYO/VB
え?いくら?

21:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/17 04:00:59 EvzW/t3/
2食分で600円だったと思う。

22:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/17 10:58:23 r9CWCPjl
すだちやのとこ、なんか入るみたいだ。

23:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/18 15:01:13 0alvnXy0
今日は金曜日だから十八番でニンニク臭くなって帰ろうかな。

24:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/21 03:32:46 0Z9PvsCR
丸長??AMEXの横の。。最悪
あれうまいと思ってる奴は味盲。 不潔。仕事がいいかげん。店が汚い。味はまずい
まあ濃い味としてはアリなのかもしれないが。。。最悪

あんなのに並んでる奴は異常。 なんか常連みたいなのがいっぱいいたが
きもいぞおまえら。。

25:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/21 03:39:37 0Z9PvsCR
丸長のおっさnってあたま割るそう打よな。。いちいち麺をいじるな手で。。
いちいちブキヨウそうで見てて疲れた。 あんなみせには逝っては活けないな。。
つくずくオモッタ。

26:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/23 17:44:12 1/lGLYxa
今日は水曜日だけど十八番でニンニク臭くなって帰ろうかな。

27:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/24 01:15:04 b6h2OgfB
事実の検証に対してさえ、好みやら人それぞれやらの概念を持ち出すのは
説得力皆無だったり共感を得る糸口もないような意見を
持った人間が使う、逃げの常套手段なんだろうなあ

28:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/24 12:04:41 nwtN8/6j
免罪符的に人それぞれとか言ってるのは誰だ

29:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/24 13:04:58 UQrvr5PZ
日向屋閉まったままですねぇ
このままフェイドアウトなのかな、、、
惜しい

30:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/24 13:14:09 WzZOz3/M
丸長、十八番は語るに及ばないよ
他の地域に比べオープンは少ないし
丸福とかおいしいも数えるほど

31:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/24 15:30:01 6SZbAozN
丸福がおいしい?
おまえのクソ味覚を人に押し付けるなよ。

32:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 02:07:58 ZL2kSJ2w
電車から丸長いつも見えてて並んでるんでおいしいのかなと思って入ったが
すごいね。。まさにおばけ屋敷ラーメン屋。

いままで喰ったラーメンのなかで最悪だった。。 すべてが。。サービス、味、清潔感

隣の奴(地元っぽいがスープ飲んで頷いてたよ。あんな不潔なスープをww
一種の基地外だねww

歴史とかはともかく今の時代にやってける店じゃない。なんか戦後みたいなのを思わせてくれたよw

33:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 10:08:46 zAi32GG1
↑んでチミは何注文したの?

34:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 10:08:52 iUvG0Qi9
きっとその人は焼け野原の時代に飲んだスープを思い出して感極まっていたんだろ。

35:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 11:25:02 N4Px/2c+
>>30
丸福を否定するヤツは荻窪でラーメン食うな

36:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 12:00:39 96+0vLWZ
>>24-25=>>32
改装前ならともかく今の店内は
平凡な中華料理屋と変わらんだろ。
何年前に食ってきたんだ?

37:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 17:56:34 nGj5u0ZU
野方ホープ、中の人怖いよ

38:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 21:10:24 1RKJkgZj
あのさー、スレ違いかも知れんけど、
荻窪北口のバスロータリーができる前(20年ぐらい前?)に
あった丸信知ってる人いない?(公会堂の並びじゃない所。)
ガキの頃に食ってたあのカツオ味、なんか忘れらんないんだよね。
噂じゃどこかに移転したらしいんだけど、もうやってないのかな。

39:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 21:23:52 jDaxWsqO
>>38
公会堂の並びに移転した。

40:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 21:32:15 uvoim/sb
>>30-31
丸福移転しちゃったよね。

41:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 21:33:57 1RKJkgZj
>>38 レスTHX。でも多分そこじゃないんだよね。
かなり昔に公会堂並びの丸信にいったとき、お品書きとかが全然違ったし、
それにロータリーができる前から公会堂並びの店あった記憶があるんで。
俺の記憶間違いかな??


42:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 22:17:44 4Tg5lze/
>>38
北口は支店でずっと前に取り壊されたんじゃない?
公会堂の先の本店より美味しかったと記憶する人もいるけど。
いかんせん俺は支店があった頃荻窪行った事なかったからなあ。
本店はカツオ風味で化学調味料無しらしく、旨いと思うけど、どう?
やっぱ昔の方がいい?

丸福は和風じゃない、独特スープだけど、とにかく化学調味料多いよ!!

43:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 23:50:27 NpxgV5gB
>>38 そう。公会堂横が本店で北口駅前はラーメン専門支店だった。
当時からそうだったね。公会堂横は自家製麺復活で駅前時代の食感再現してるから
当時の味が好きなら行く価値あるよ。

44:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/25 23:54:17 uoNtfiWh
>>32
丸長は無いよなぁ。
スープ鍋の前の席に座ったんだけど、鍋の中身が食欲を失せさせる感じ。
鍋の蒸気に燻されて一日中シナチク(というかウンコ)臭くなった。最悪。
味も全くでなんだかなあですよ。
通ぶった常連がこぞってスープ割りしててキモイし。

45:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/26 00:42:24 M8IS3Etj
丸長の話しは専用スレでやれって。
スレリンク(ramen板)
ちなみにシナチク臭かったのは改装前だけどな。

46:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/26 01:26:44 0iGC5gVv
45はあそこに複数回いってるみたいねw
よくいくなあwww

未盲星人降臨

47:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/26 01:36:27 M8IS3Etj
粘着してる奴はあそこに恨みでもあるんかw?
俺も大した店じゃないと思うが、ネットで騒ぐ程の価値はあるわけだな。

48:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 13:33:03 jwdFo31T
二葉の塩食ったが、ちょっとしょっぱ過ぎ。
冷やし中華頼んでみる勇気は無いし。

49:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 14:49:45 tX2BeS9/
丸福、春木屋、丸信>二葉、漢珍亭、中華徳大あと丸長と十八番は論外
そんなに騒がれるほど店ないんだよな

50:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 14:54:33 F460YYeU
日本語でかk

51:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 17:35:56 0UUy/7g8
春木屋がなんだって?w
うはw味覚障害者www

52:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 19:28:44 F460YYeU
食べたこともないから
とりあえず叩けばいいと安易に考えるカスは困る^^

53:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 20:50:18 0UUy/7g8
>>52
残念w
味覚障害者のおまえと違って荻窪では以下の店で食った上で春木屋はクソと判断してる。

二葉、すだちや、煌や、マツマル、十八番、丸信、漢珍亭、野方ホープ、珍来、金本家(閉店)、
丸福本店、一凛、五右衛門、萬龍軒、冨士、中華徳大、よってこや、ミスド前の屋台、三益、
花屋、春木屋、青梅街道沿いの花月、本社近くの花月、福利亭、政府飯店が新装開店した中華屋、
十八番の隣の中華屋、バーミヤン(閉店)、日高屋、三ちゃん、胡同101、カップル喫茶がある道の中華屋、
スーパーヒフミヤの近くの中華屋、南大門市場の向かいの中華屋、ぐるり、鵬楽

54:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 20:59:19 S9ofz0Iv
事実の検証に対してさえ、好みやら人それぞれやらの概念を持ち出すのは
説得力皆無だったり共感を得る糸口もないような意見を
持った人間が使う、逃げの常套手段なんだろうなあ

55:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 20:59:46 0UUy/7g8
>>52
あ、漏れに言ってるんじゃなかったらスマソ

56:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/28 21:11:21 F460YYeU
ただ荻窪の店を列挙するだけで何の意味もないのに本当ゴクローサマ

57:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/29 00:11:51 ufDbdVt+
>>52
高尚な舌を持つあなたのナンバーワンはそのうちどこですか?

58:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/29 00:25:36 BgE8hSoH
鵬楽

59:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/29 09:03:16 jUx+yWXi
行ってみようと思ってぐぐったら出てきた。
元のを書いた奴かわざわざ他人のレスを編集したのかは知らんが。

866 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/03(月) 14:58:13 ID:UZMQRQjF
荻窪で喰ったラーメンの暫定順位

二葉>すだちや>煌や>十八番>野方ホープ荻窪店
>丸信>漢珍亭>珍来>金本家>丸福本店
>一凛>五右衛門>萬龍軒>冨士>中華徳大
>よってこや>ミスド前の屋台>三益>花屋>春木屋
>青梅街道沿いの花月>本社近くの花月>福利亭>政府飯店が新装開店した中華屋>十八番の隣の中華屋
>バーミヤン荻窪駅南店>日高屋>三ちゃん>カップル喫茶がある道の中華屋>スーパーヒフミヤの近くの中華屋
>南大門市場の向かいの中華屋>ぐるり>鵬楽

まだ喰ってない荻窪ラーメン

丸長、ラーメン次郎、三龍亭、その他もろもろの小さい中華屋、環八方面全般

867 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/07/03(月) 15:08:39 ID:UZMQRQjF
リピートしてる店 (順不同)

二葉 (病み付きになる味だから)
すだちや (病み付きになる味だから)
野方ホープ (夜遅くまで開いてるから)
五右衛門 (安いから)
三益 (安いから パサパサチャーシューが旨いから)
花屋 (ランチが安いから なんとなく)
花月 (なんとなく)
よってこや (近いから)
日高屋 (安いから 唐揚定食ウマー)
萬龍軒 (安売りセットがあったから)
冨士 (半チャーハンラーメンが一番安いから)

60:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/29 11:56:52 cypcrSxc
>>53
高尚な舌を持つあなたのナンバーワンはそのうちどこですか?

61:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/30 16:34:57 FcUCZDrw
>>59
懐かしいな。
リピート理由の大半が味以外と突っ込まれてたのを覚えている。

62:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/31 00:55:42 ff80cSm0
マツマルのそばに出来たなんかオサレな外観の店。あれはどうですか?

63:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/31 01:03:16 r9DXfd5n
>>62
煌や

64:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/06 12:07:20 vJXMytsZ
試合後、兄ボビーも「荻窪のラーメン屋に連れて行ってあげたい」とアンディの奮闘を労った。

65:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/06 20:52:27 ZphjuVAP
URLリンク(hochi.yomiuri.co.jp)
マジなのかよ!
「スープが無くなったら閉店しちゃう」ってどこだ?

66:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/06 21:55:56 7fsYmQfW
>>65 めん家のことじゃないか?
きっと知らないんだと思われ...

67:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/07 19:40:30 nzFLVJ/9
スープがなくなったら閉店するしかないジャン。
即興で油そばでも作れってのか?

68:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/10 12:28:10 bMWT1w8h
二葉で調理師募集してた。
未経験者可能。

69:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/10 15:50:38 iWFiKTla
花やと日高屋とよってこやとだるま軒と花月のランキングキボンヌ

70:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/10 16:38:49 JRKoQBUn
よってこや>花屋>花月>日高屋

だるま軒は食ったことない。

71:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/10 17:02:58 iakri1KG
>>68 今日の折り込みチラシにも出てた。けっこう給料いいのな。

スタッフ急募「経験なんか関係なし!一緒にうまいものをつくろう!!」
 調理補助・スタッフホール
(正)月給25万以上(研修1-3ヶ月、月20万以上)
(ア)時給1000円
 ※35歳くらいまで、経験不問、男女共歓迎



72:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/10 17:22:01 bMWT1w8h
>>71
うん、二葉ってなんでお店半分にしたの?

73:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/11 14:20:52 AQX0BWYN
>70
そんなものかなー
だるまは日高よりは上だけど、CPは花月とどっちが上か…

74:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/11 18:22:42 FXYzOXrk
CPなら
花月<<だるま≦日高
じゃない?
花月の最低価格って500円くらいじゃなかったけ?

俺の行く回数なら
だるま>花月>日高 二度と行かない=よってこや

だね。

75:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/11 21:43:42 AQX0BWYN
CPってのは単に値段を重視する評価基準じゃないんだが…?

76:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/12 09:40:39 VFwjVTXx
花月、620円でしょ。
日高やだるまで、ラーメン餃子、餃子ビールが頼めるな。

77:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/12 09:41:53 lPieKnhd
クリッピングポイント?
チェックポイント?
コ・パイロット?

78:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/12 11:42:29 A5tRAUoH
日高屋の唐揚だけはかなりうまい

79:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/12 15:07:38 A5tRAUoH
ラーメンも餃子もチャーハンもまずいが、
唐揚だけはうまくて、ご飯の炊き具合も好みなので、
唐揚定食が食いたい時にだけ日高屋に逝ってる。

80:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/13 09:21:53 f+4CT+M9
>>79
唐揚げ版にいってください。

81:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/13 16:30:34 Tim4rzb/
日向屋が復活してたな

82:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/13 23:51:05 f+4CT+M9
>>78
ほだされて今日喰ってきた。味は好いがころもが硬くて
口中血だれけだ・・・ビタミン不足?

83:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/14 08:28:58 A8c62+cF
もう大分前の事だが「めん家」がとても美味しかったので
一年後くらいに夜友人連れて行ったら「今日は終わりました」とオヤジさんの不健康そうな姿と声。
その夜は春木屋を堪能しましたが、数日後「めん家店主死去」との事。
数日前のあの姿が記憶に残った…。


84:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/14 18:42:20 bA11d1ld
すだちやの後は飲み屋っぽいね。

85:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/14 21:03:46 xiOTuBR6
二葉って、日曜日は中休みありますか。
なければ3:30-4:00ころに行こうと思うのですが
やってるかな。


86:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/15 03:04:43 rDhRoRXT
>>81
久々に食いにいくか。


87:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/19 23:23:39 TMfXDlmI
>>86
そろそろ逝ったか?

88:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/21 01:30:34 AMqMC/LM
すだちや後、openしたね。
非ラーメン屋だけど・・・

89:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/21 03:36:24 aeQOQCps
荻窪知らないから、携帯で人気店探して春木屋行ってきた。
おいおいおい、750円でこのレベル?
煮干し系スープの中華そばだが、麺はコシがない。スープも普通。全然コクがないね。
せいぜい550円ってとこか?
荻窪住民のレベルの低さを感じました。

90:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/21 03:38:26 8kgF5aC8
>>89の煽り、10円。

91:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/21 03:46:30 VfDHce0x

 い
  し
   い
    の

92:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/21 06:05:33 YFfYkWdP
腹減ったなー
この時間にやってるラーメン屋が少なすぎる

93:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/21 11:10:26 SLllAO1I
>>89
春木屋かよw  


田舎帰れや

94:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/22 00:32:53 gcznx3cc
>>93
もうちょっと知性のあるコメントしてね♪
>>89
あなたもね・・・
荻窪にいくらのラーメンを食べようとおもって来たの?
あなたが1000円払ってもいいラーメン屋教えて!日帰りできるなら
行ってレポするから。。。

95:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/22 16:54:28 3i5Jh/fq
>>94
おまえのコメントには知性があるの?
どこに知性があるの?

96:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/23 07:12:26 CKdRQBp1
たしかに春木屋は人気の割に…って感じがした。なぜあんなに人ならぶの?

97:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/23 07:49:21 sh0QLBuJ
荻窪ラーメンって名前はよく知られてるけど、
地元以外の人が食べに来るとしたら春木屋くらいしかないからな。

98:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/25 20:55:41 UPaJnL6n
春木屋はむかしからの常連の客が結構多いな

99:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/26 09:01:38 QHNmYMcn
二郎があるじゃないか。

…ラーメンじゃないか。

100:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/26 23:06:39 4zuQ3ouY
荻窪の二郎はラーメンっぽいよ。悪い意味で。

101:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/27 19:16:40 KDl63tEl
。。。を使うヤツに知性を感じさせるヤツはいない。

102:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/27 19:55:52 KXD1/go2
俺東大生。。。

103:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/27 23:14:15 YHWByQ6x
>>102
その反応が無知丸出しなんだよ。

104:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/27 23:23:47 u/4KL3ju
>>103
>>102は無知だけど、お前は知的だな。。。

105:ラーメン大好き@名無しさん
06/09/28 09:30:58 DAHwxED/
。。。。俺、宇宙人。。。。。

106:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/01 09:47:05 Y9qx5tBX
>>105
そろそろフリーズの責任取れ

107:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/03 00:16:42 gXD1VclC
こりん星からやってきたこりん♪

108:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/03 01:04:53 iFcbJOYL
俺偉いよ。。。

109:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/04 00:15:16 XttDKhcb
>>108
ソーカモ知れんが俺はエロいよ。。。

110:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/04 22:02:18 TbJhcgm0
このスレ、もはや機能していない。。。

111:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/05 11:43:11 SD3BqXy4
しょーがねー、上げてやる。
今日は春木屋本店でも行くか。

112:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/05 16:05:49 sae6+zbG
じゃあ俺は二葉に行く。

113:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/05 17:48:47 Ga/379pt
漏れは袋ラーメン食った

114:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 04:43:31 g4XY4rBs
残念それは私のおいなりさんだ

115:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 09:50:48 nM4v2U0u
荻窪に引っ越してきました。このスレも初めてです。
これからちょくちょく寄らせて頂きます。

とんこつ系好きなんだけど荻窪ラーメンとは違うのかな・・

116:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 09:58:29 9mxFUazw
つか、荻窪にとんこつラーメン屋ないから(w

117:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 13:32:18 Z8pJY4Of
>>116
つ ぐるり

118:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 13:35:31 9mxFUazw
あー記憶から消してた(w

119:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 14:08:48 SAE4OZtA
ぐるり クソマズー ペッペ
荻窪で一番マズイ

120:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 17:41:05 XRmgoPst
とんこつにも色々あるが・・・
ってかいわゆる荻窪ラーメンとは対極だーね

121:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 19:53:51 t2ULdP4x
百三歩もアルヨ

122:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 20:21:44 HwlEpeOC
とんこつ 日南はまだあるの?

123:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 20:51:56 24EEEzsM
とんこつ=博多風
だと思うんで
百三歩がそうであれば、花月も野方ホープ、八荻、日向屋も含まれちゃうでしょ。

124:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/06 20:57:45 rGnTMBbX
ところで「花月」が二郎のコピーラーメンを売り出した件について。
その名も「ラーメン太郎」w
(武蔵小金井の「天好」のイチローラーメンの更にパクリか?)

125:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/07 00:04:41 KVAHV5Qc
花月はまずいコピーラーメンを出すしか能がないからな。
この前は十八番のコピーラーメン出してたし。

126:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/07 00:05:25 bLkov45N
>>123
456...じゃなくて
博多風=長浜風だけどな俺的には。御天など荻窪外すまん

127:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/07 01:35:48 1sf2VfPK
>>123
>>121っす 書いた後に自分でもそう思ったw

ちなみにおれん中では
とんこつ=とんこつが一番前面に出てるラーメン
ってことで、ナニ風とかはナニ風と言ってクレという感じ

花月はポリシー0な感じがとてもキライだ

128:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/07 01:58:16 dpxUj+Jl
日高屋のかつお麺が意表をついてそこそこうまい件に関して

129:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/13 17:05:47 Go3D5Zh1
>>128
食ってきた。
確かにあの味であの値段なら良いわ。
つーか、魚粉で味を濃くしてるんだと思うが、雑誌に載ってる有名店でも
同じ事やって800円とか取ってるからなぁ。

130:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/15 15:14:36 GLOEhcWn
先日、ラー博で春木屋しました
あまりの油にびっくりしました
荻窪のお店もそうなってしまったのでしょうか?

131:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/15 15:29:48 Wd3+VNtg
荻窪のが油多めになったってのは聞かないが…

132:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/16 14:52:29 0nb+m7CT
ラー博の春木屋は食ったこと無いが、本店で油にびっくりしたことはないな

133:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/16 14:57:47 Qr4CbzEq
あまりの不味さにびっくりした事はあるが

134:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/16 19:06:41 tFnhUz8I
粘着質

135:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/17 00:25:56 SeN4S7cv
いや、オレも春木屋は美味いと思わないがな。
周りの評判も芳しくない。

136:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/17 00:39:02 jtlgl2aO
00:25:56

137:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/19 04:31:53 LhZRIdoD
135はどこのラーメンが好きなんだ?

138:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/19 23:05:12 GzTFtEC4
マジレスすると、春木屋でまずさにびっくりすることはないだろう

139:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/20 01:08:31 HV3nVup9
確かに。
想定の範囲内だから、びっくりじゃなくて、
まずさになっとくだな。

140:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/20 02:36:34 zOhXe0dB
値段にクリビツ

141:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/20 02:40:57 1fMUFq88
また十八番の在日工作員が現れたか。

142:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/20 22:44:36 BGKdE3NW
>>122
数年前に無くなったと思うが。

ところで九州とんこつっても長浜やら博多と違うみたいだぞ。
他府県出身者には余り違いがわからんけど。

143:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/21 03:31:57 dNnvjjJU
>>143
みたいだぞ。じゃなくて正確なソースの提示してほしいな。
現在の東京の店で言うとどこが九州とんこつ?
九州行ったことない俺が勝手に作り上げたKING九州とんこつは
『御天』だす。まあいずれにしろ荻窪の店ではないでしょうな・・・


144:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/21 04:26:35 E7XETIQu
自分にレスする奴って…

145:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/21 17:29:53 QaxhZv8q
>>143
こっち池
スレリンク(ramen板)l50

ちなみにおれは博多行って食ったことあるが、荻窪だと「すだちや」が近かった
まあ、数ヶ月前に惜しまれながらも閉店したわけだが

146:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/22 11:22:07 YB3Zm6k5
>>145

まあ、すだちやの店主はなんでん出身だったからね。

147:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/24 04:03:55 PJMdiVk/
俺は十数年前から、○福>>>春木屋だった。
まあそんな少数派を俺を「それはない」と否定して笑ってくれ。
ところで○福潰れたらしいな。
似たような味どっかで食えないものかね。
チャーシューじゃなく、挽肉がポイントだった。

148:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/24 04:12:20 x1VKN36O
>>147
三鷹の端っこで心機一転やってますよ。

149:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/24 07:58:36 oStf0v7J
>>147
黄色い店(ケンカした元同系)も似たようなモンジャナイカ・・・

150:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/24 08:27:52 JNM/uTJz
白い方は無駄に臭い上にまともに食える雰囲気でもなく。
それに見合う味じゃなかった

151:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/24 21:29:54 /xD3E8qx
>>150
化学調味料タプーリだったが、挽肉とモヤシ、煮玉子の「玉子そば」は美味かったぞよん。

152:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/25 05:21:49 qZ4w3PxX
俺もカミングアウトしよう
二葉がとても好きだ
煌やも結構好き

153:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/25 21:52:39 CNVZnWqB
>>152
その2つが好きなのは正常な味覚の持ち主。

154:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/26 12:07:12 tofKm6hz
>>150
あの道を通るといつも納得が腐ったような悪臭がしてて、
まさか丸福じゃないよな?とんこつじゃないしな。と思ってたが、
やっぱり臭かったのは丸福だったか。最悪だな。迷惑すぎ。
入らなくて良かった。潰れてよかった。

155:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/26 13:44:37 z+ygHMK0
試して納得。

156:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/26 21:53:49 eNOsGwy1
>>154
荻窪の古い店は大体トンガラベースだけどな。

157:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/27 09:29:02 zXb962UT
>>154
オレも最初通ったときは臭いと思ったが、食ってみたら美味かったぞ。
もったいなかったな。

158:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/29 18:19:28 hhy8xX/I
今から二葉に行くage

159:ラーメン大好き@名無しさん
06/10/30 08:31:43 JjzKgvwa
西荻窪に二郎系のラーメン大の支店ができるそうで。

160:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/01 12:44:10 2ZWDmJFQ
>>159
イラネッ(゜Д゜=)ノ⌒゜
ゝ( ̄□ ̄;;)Ξ(;; ̄□ ̄)ノノあっちいけ家

161:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/01 21:50:26 oVsJLhho
春木屋のつけ麺ってうまいの?スープのサービスもしてくれるのかな。

162:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/01 22:12:26 IGXxypbL
>>161
荻窪スレに書いてあるので一応補足するが、本店ではやってないよ。
吉祥寺店かラ博店ではやってるけどな(郡山は知らん
スープ割りもちゃんとある。割スープとしては旨い方じゃ無いかな?
問題はつけ麺にしては大した量じゃないことと、麺が中華そばのままだってこと。
食べた感じはつけダレが旨くなった つけ麺大王ってとこかな。

163:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/01 22:50:38 4nw5TrbN
荻窪店でもつけ麺やってるぞ
スープは甘くした系
俺は甘いの嫌いだから好きじゃない。
なぜか値段はラーメンより安い。大盛り代も

164:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/01 23:04:37 IGXxypbL
本店でも始めてたのか…気づかんかった。こりゃ失礼。
吉祥寺の塩とかの新メニューもいずれは本店でもやりそうだな。

165:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/02 20:21:54 ig0xnBxs
今は無くね?>春木屋本店つけ麺
ひと月前くらいに行った時メニューに載ってなかったよ 夏場は確かにあったんだが

166:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/02 21:05:34 bBITs/NM
今どき春木屋に通うなんて珍しい人だな・・・

167:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/03 21:41:44 0TOA6tcf
まあ何だかんだ言っても不味くは無い。
(店主も「実は毎年改良し続けてる」と言ってる位で、そうでなければ飽きられてる。)
問題は価格設定以外の何物でもない。

168:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/06 01:40:27 bfXubf1V
何で、野方ホープの床はヌメヌメしているんだ?
店の外出た後も靴の裏が滑るんだが・・・。

169:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/07 11:44:46 bTmA53eB
>>168
なんであんたの靴はヌメヌメしてるんだ?

170:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/07 12:23:16 6OE4A5I/
五右衛門が美味いと思ってる人っている?
このまえ、ちょっと焼きそばの作り方に衝撃受けた

171:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/07 13:57:54 zBSdlh95
あの値段では旨い方だと思ってるよ。
一時期はかなり常連だった。
最近全く逝ってないけど。

172:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/07 14:11:35 0qrySUWF
>>170
どやって作ってたの?知りたい。
自分、五右衛門ではつけ麺のり入り食べてる。

173:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/09 00:48:32 F27ls7w7
>>169
ノガホに入ったから。
そんなにワックス効かせなくてもいいだろうに。
トイレ行くたびに転びそうになる。

174:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/12 20:04:36 MZIgPiUg
大(二郎インスパイア系?)の支店というのが荻窪に出店したと聞いたのですが・・・

175:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/12 20:08:21 rxa1zcFg
西荻窪な

176:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/12 20:56:43 MZIgPiUg
で、評判のホドはどうですか?

177:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/12 21:02:01 MZIgPiUg
すまぬ、西荻スレ読んできた。まだまだワカランね。

178:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/13 01:33:41 uyNRmhUj
二郎ってインスパイアするほど価値のあるラーメンなの?

179:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/14 13:45:10 Qw++vObX
まず食え

180:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/15 09:57:25 vA4dlY56
インスパイアって何?

181:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/15 10:00:07 fNy95kzv
ホンダの車種。

182:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 00:40:54 Jb9/V7B7
煌やって味といい、店構えといい、
なんとなく渡なべチック。
あの店主夫妻の趣味だとは思いにくい。
例のメンマこそないが
もしかして@樹庵なのか?

183:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 01:58:16 Rva7dA9j
ジャズかけてんのに、テレビも付けてるしなw

184:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 11:13:03 UfWf/rLy
早く辞書引いて教えて「インスパイア」( ̄人 ̄)オ・ネ・ガ・イ♪

185:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 11:53:20 +jhcSRNo
ホンダの車種。

186:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 12:06:35 zHWMhBrx
2ちゃんねる的にはインスパイアではなく、
インスパイヤの表記が主流です

187:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 15:45:00 YvyTmfPQ
知ったかぶり乙

188:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/16 22:27:53 Blr3rAwf
>>183
味はまあまあななんだけど、
すべてにおいて、好きでやってるんじゃなくて、
こうやれば受けるだろ、みたいな感じが見え隠れして
通う気はしないなあ。

189:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/18 01:55:26 lmY1wpA7
五右衛門の焼きそば頼んだんだけど、途中までラーメン作ってるのかと思った
注文間違えたんじゃないかと本気であせった

190:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/18 18:10:34 epq7Kq0Y
丸信っていつも閉まってるのだが営業してるの?既出ならスマソ


191:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/18 18:57:00 M1SBnB6d
昼のみ営業のはず

192:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/21 19:37:42 mBI1GZ8P
>>183
あるあるw
本当はBGMのみがいいんだろうけど。
店の人がテレビ見たいのかな。どうも客からは見にくい場所にあるし。
まぁ、ラーメンは美味しくて良いんだけどね。

193:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/24 00:35:47 Y+6hbyV4
煌やとマツマルはどっちが上?

194:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/24 07:05:37 POJOOqns
ひとによる

195:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/24 20:00:19 ihpLYFtW
>>193
地図でみると若干「煌や」

196:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 03:04:50 Hw9+Q1hB
マツマルは良くも悪くも昔ながらのラーメン屋さん。
煌やは逆に今風の流行をかなり意識している店。

ご近所でも向いてるベクトルが真反対だからね。比較は難しい。

これで煌やがマツマルで肉を仕入れていたら面白いんだが
さすがにそれはないかw

197:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 03:13:45 NwVPNarH
こうやは、永福大勝軒のパクリ。ただ苦味を感じる劣化版。
マツマルは、課長タップリの昔ながらの東京ラーメン。

198:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 04:46:37 XVoAOjOk
マツマルは、昔ながらの荻窪らしい東京ラーメンかな。
他の23区にある(あった)老舗ラーメン店は、
もっとアッサリして生姜の効いたスープが多かった。
麺も今のと変える前は、中華の春木家や
ラーメンの春木屋に似たタイプのモッチリ麺だったし。

199:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 14:42:47 m0GKvbyv
>>197 荒野って永福大勝軒に似てるか?

200:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 17:59:00 y3Cr2MYn
違うな、明らかに。

201:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 21:57:56 XVoAOjOk
後味は違うけど、永福に似ている部分はあると思うがな。煌や
元々荻窪出身の店主なので、開店前に杉並の店を色々と研究したらしいし。

202:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/25 23:13:24 FnoniIBk
二葉の先代時代って今よりうまかったんか?

203:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/26 01:53:44 t38DvqYu
二葉の狭さは何とかならんの

204:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/26 19:15:05 Lpql9Li/
花月って大したラーメンねえなーって思いながらも、会社帰りにたまによってた
(遅い時間に開いている居酒屋以外の店が少ないから。)けど、変な宗教がらみの
店だと知ってから、行かなくなったよ。

URLリンク(ja.wikipedia.org)

205:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/26 20:37:10 7DEwg/OO
>>204
それ以前にマズイから1度しか行ったことない。

206:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/26 23:33:51 v4KjBt2a
マツマルのオヤジはどうも好きになれない。そこそこうまいけど。

207:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/27 00:23:07 ThI1B34B
>>205
荻窪のおしゃれ花月は、他の花月より味が上品だよ。
でも、わざわざ食べるものじゃないけどね(w

208:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/27 03:28:30 Nep0Odxr
荻窪の青梅街道沿いの方で一度食ったとき、確かにマズくはなかったが
ポリシーゼロの最低ラーメンと思った。他はもっと酷いのか

209:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/27 12:41:40 nx9W2dBk
>>206
マツマルにオヤジいる?
漏れは兄ちゃんと母さんしか見たことない。

210:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/27 12:49:26 PsZt+fgV
たま~に居る。
でも、最近はあんちゃんが作ったほうがウマイと思う。

211:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 12:11:17 +cDLO1sZ
二葉@荻窪
来年の1月には新店舗の営業が始まる予定です。
既存店:杉並区天沼3-26-14
新店舗:杉並区上荻1-16-14 武蔵館ビル1F

トラ会からのコピペ失礼。
新店って青梅街道沿いってこと?


212:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 12:34:30 IMc0sX/Z
その場所、繁盛するだろうけど
めちゃ並びそうで嫌だなぁ
ひっそりとやってて欲しかった

213:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 17:15:25 /3chagLg
二葉の接客には「定評」があるからな。

214:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 18:26:15 dLdCnklH
そういえばしばらく前に二葉叩き厨がいたな    イヤ戻ってこなくていいです

215:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 18:57:44 Ux/KW+dR
>>211
場所からして武蔵館ビルってあの新しいやつ?
そんな名前だったんだ。

216:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 23:13:56 HU3WtsGw
>>215
三井住友が入ってるビルだから、あの新しいやつじゃないだろ。

217:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/28 23:16:32 3w/yn3fT
>>215
URLリンク(www.fujitsu-fudousan.co.jp)
ここ見ると平成2年竣工になってるから違うみたいだよ。
たぶん新しいマンションの道をはさんで隣りの駅側のビルだと思う。

218:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/29 01:11:52 dho62sei
103歩美味いじゃん












チャー飯

219:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/29 10:35:40 ac+Fhli2
103歩、11月一杯で店長辞めちゃうんだね。

220:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/29 12:18:15 0pt2vw8D
>>218
Xx(  ̄┏Д┓ ̄)ダーメダメ( ̄┏Д┓ ̄ )xX

221:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/29 21:55:28 Ld5hokzE
>>216
さっき帰りにチェックしてみたけど、
青梅街道通り側は三井住友でいっぱいで他の店がはいる場所はなさそう。
地下とか2階とか奥とかなのかな?

222:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/29 23:27:02 dho62sei
>>219
マジでっ!そしたら一人になっちゃうじゃん
あっ、社長が居るから大丈夫か

223:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/30 09:55:00 cmXhyWTi
>>222
中小企業のサイドビジネスだから
補充従業員には困ってないよ。

224:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/30 12:02:28 Z9XoMwrb
>>221
そのビルと新しいビルの隙間に店が並んでるところだと思うけど。

225:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/30 15:03:28 E5Xk0jGj
>>224
キャバとかがある小路?

226:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/30 15:13:30 Z9XoMwrb
>>225
うん、多分。
そこぐらいしか考えられないよね。

227:ラーメン大好き@名無しさん
06/11/30 21:28:10 9I5k55bK
でも、そうだとすると「武蔵館ビル1F」じゃないよな・・・

228:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/01 00:30:36 yHJjNbUh
え?あそこ武蔵館ビルじゃないんだ。
じゃあ違うね。どこに入るんだろ。

229:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/01 17:22:26 yHJjNbUh
今日見てみたけど、キャバが並ぶ場所の手前までは武蔵館ビルだったよ。
シャッターが閉まってる並び。多分あそこに出来ると思う。

230:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/01 21:55:49 xI6rLCMg
俺も見てきた。
ビルの高層になってる部分の1階は銀行しか入ってないけど、
その奥に2~3階建てくらいの部分が続いてて、
そこの1階に入るのかな?って思った。
青梅街道からはちょっと奥に入るけどね。

231:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/09 11:57:16 vuP4s/x5
>>229-230
昨日の夜、見てきた。
そこで正解!
近日に二葉の改装工事が始まるという旨の掲示があった。

232:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/09 13:48:50 hii1xLYn
どなたか知っていたら情報をお願いします
2週にわたり丸信にフラれました どちらも夕刻なんですが営業をしていた気配も感じられませんでした
現在どのような状況になっているんですかね??

233:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/09 14:09:33 RUk7Ohfh
それは喰うなと言う啓示

実際、ダメダメな味になっちゃったし

234:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/09 15:36:42 RJ1miTQb
>>232
店主のケガのため短縮営業中
 平日 11:00-15:00
 土日 11:00-14:30
だったかな?

235:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/09 16:19:51 75uFsWWl
>>232
>>190-191
でガイシュツだよ。上のレスも見ようよ!
店入り口に向かって右側面に営業時間の貼り紙がなかった?
昨日は貼ってあったぞ。

>>232
たしか、そのとおりの時間帯。
定休日は毎週水曜日と木曜日だったっけ?

236:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/09 17:01:12 hii1xLYn
すみません、みなさんありがとうございました!

237:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/10 13:20:29 tCu+FbDU
>>232
元伝説の中華料理店「鵬楽」の後地に
多分、丸信で働いていた人が本日「荻窪ラーメン菊池」をオープンします。
白山通り沿い白山神社の斜め前です。



238:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/10 14:03:57 LjeaWqZc
以前、伝説の中華料理店「鵬楽」のことを書いた者だが、ついに潰れたのかー。
荻窪ラーメン菊池とやらは期待できそう。今度食べてみる。

239:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 01:06:14 erWaK+4n
>>235
どうでもいいはなしですが、がいしゅつでなくきしゅつでは?

240:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 01:11:58 4VtOie2y
ヒント:2典

241:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 01:17:18 Q9zKidgc
>>239
君の指摘は全く的を得てないぞ。
少しはふいんき(←何故か変換できない)読めよ!。


242:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 01:45:53 RIXLYAS8
ツーチャン初心者が多いインターネッツですね^^

243:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 08:08:40 ac7ROOTh
>>241
ふいんき→×
ふんいき→雰囲気

244:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 09:59:00 erWaK+4n
>>241
冗談書いてこうも簡単に釣られるのがいると思わなかったが少しは日本語勉強したほうがいいのでは?

245:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 10:30:11 3zvTI6zO
>>244
まったく同感です。このスレはバカのすくつですね。

246:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 11:01:47 HHcPalXF
ツーケーのナーアーのチャイチー野郎ばっかりだな、おい

247:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 12:20:43 CmT/t/Ec
>>243-244
全然おもしろくないんだけど

248:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/11 13:47:21 4VtOie2y
ヒント:顔まっかっか

249:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/12 18:21:23 0dwdZuNd
DQNな香具師が多いな

250:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/12 22:56:18 DXeufa17
ラーメン菊池微妙。


251:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/14 00:06:21 ebnALaI2
菊池行ってきた
丸信にいた菊池さんだね
スープは丸信系
ちぢれ麺がいまいち。途中でちぎれてると言うか切れてる。
麺短すぎ。
量は少なめで600円
嫌いな味じゃ無いので今後に期待



252:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/14 10:54:02 7Yo/92lN
菊池ってどこらへんにあるんですか?

253:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/14 13:20:25 M8dco1jk
>>252
15個前の書き込みすら見られないのw
>>237


254:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/14 20:27:39 I9UbIxM5
定員が書いてるな

255:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/16 07:28:06 P/23bRwV
このスレで満足できなかったら裏2ちゃんねるのらーめん板「荻窪ラーメン裏情報」スレ見てみたらいいんじゃないの?
見たところ、向こうのほうが内部情報が多く、驚きが多い。


~裏2ちゃんねるへの入り方~

1.書き込みの名前の欄に【&rf&rusi&ran&ras&ran】と入れる。(裏アカウント)
2.E-mail欄に、男性は man 女性は woman と入力する。
3.本文に認証情報として実年齢を入れます。そして書き込みボタンを押す
3.タイトルが「ようこそ 裏2ちゃんねるへ」に変わればOK
4.アクセス集中につき繋がり難い場合もあるけど何度かトライすれば必ず繋がる

注意:全て半角で入れること

裏2ちゃんねるとは?

いわゆる裏情報扱っています。
普通の場所ではとても聞けないことが聞けます。
ここでは簡潔に書きましたが一度いってみることをお勧めします。



256:proxy3.fucku.ne.jp
06/12/16 08:01:03 x3VMjYFW
12

いけるかな?

257:chon1983.zainichi.korean.jp
06/12/16 08:43:26 ixLpGv6V
55

258:fushianasan
06/12/16 12:48:17 ig6jW+U3


259:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/16 17:31:32 OolB0eee
菊池行ってきました。

味は昔の丸信そのままという感じ。(最近本家は油が増えている)
麺の量に対してスープが少なめでちょっとバランスが悪い。
スープももうちょっと熱々のほうが良い。
お酢の小瓶の口が大きすぎてちょっとだけのつもりでもドバっと出るので注意。
味は良いのだから作り込みのディテールを改善すれば固定客増えると思う。

260:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/17 22:51:32 ctwe2zHa
裏2ちゃんすげー、まるで節穴だね。

261:fanasan
06/12/17 22:54:47 Q6+S646i
41

262:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/18 17:35:40 f3FBlLv7
漢珍ではチャーハン徳大ではラーメンを頼むのが俺のジャスティス

263:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/18 20:19:08 SifyFoun
そりゃ、徳大のチャーハンなんて高くて頼めねーからな。
量も少ないし、べちゃっとしてるし。ありゃいったい何なの?

264:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/18 20:35:20 5xe7iMEM
遅ればせながら、さっき菊池行ってきた。
メニューは「ラーメン(白)」、「ラーメン(黒)」、「ワンタン」、「つけめん」だったかな
丸信っぽく、「たけのこ」もあった。
席数は5席ぐらいなのだが、常連っぽい人達が席埋めてて非常に窮屈な思いをした。
でも黒が気になるからまた行ってきます

265:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/19 19:33:51 w3Jmq4Z5
野方ではチャーハン二葉ではラーメンを頼むのがアナルジャスティス

266:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/19 23:52:23 GsTY7tvK
>>265
日本語でおk

267:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/20 01:19:31 76fp/LWV
野方では炒めご飯、二葉では中華麺を頼むのが尻穴正義

268:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/20 11:05:32 tCg+zyRp
>>267
それでいい

269:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/20 20:59:38 go219m6o
二葉でラーメンてそれ以外で現実的な選択肢あったかな

270:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 00:38:35 DtwAIi0M
コジマ善福寺店でひかりONEに申し込んだらコジマのポイントが20000円分もらえるって本当?

271:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 00:58:05 yKFp4ifw
>>270
スレ違い&宣伝乙

272:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 02:35:26 wtV15UXV
ひさぶり来たら意味無くレス伸てますね
仕方ないので丸長いってみました
待たされました(^o^)丿
一番いい時間帯は何時頃ですか?

273:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 03:15:42 VVTzk17v
徳大では特製レバニラ、広福では棒餃子を頼むのが俺のタクティクス

274:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 12:35:49 /UPzpoc1
>>270は宣伝

571 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2006/12/21(木) 00:39:35
コジマ善福寺店でひかりONEに申し込んだらコジマのポイントが20000円分もらえるって本当?

275:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 15:18:44 6xXd6l3n
コピペ
っていうとsmart

276:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 16:44:16 lY7jazEw
春木屋・・・ラーメン店と中華料理店の経営が同じって本当?

277:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 16:47:17 lY7jazEw
277ゲット

278:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 16:57:21 /UPzpoc1
>>276
春木屋は、蕎麦屋の春木家本店をルーツとしているが、
中華料理の春木家は全く関係ない。

ちなみに全て荻窪。

279:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 17:00:30 /UPzpoc1
ちなみに中華料理の春木家は、今は餃子の店になってる。
ちなみに漏れんちの横。

280:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 17:51:32 +yb/D0p4
>>279
把握した

281:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 17:54:31 wmIRuBfq
漏れんちを?

282:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/21 19:24:47 PJeyQzGY
ひょっとしてチャリンコ屋さんかな?

283:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/22 06:06:05 DdM2qVB1
トンコツが好きだお

284:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/22 15:12:58 TO2bw0R2
唯一まともだったとんこつラーメンのすだちやがなくなったので、
荻窪にはとんこつなし。

285:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/22 20:58:22 uTwNMY+g
荻窪にはトンコツはいいや。好きだけどほかで食べるよ。
それよりも、久しぶり(煌や以来?)に開店した
しょうゆラーメンの菊池に注目してる。白と黒ってどう違うの?

286:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 12:40:39 xwmtqvJL
「白地に赤文字:丸福」の青梅街道側は閉めて久しいが、吉祥寺の方で
営業していると床屋に聞いた。
何方か詳しくご存知でしょうか?
「黄色に赤文字:丸福」の荻窪銀座商店街は、白地店主の母親の兄弟が
やっている本家筋って喋っていたが、是も本当なのでしょうか?
アジは、「白地に赤文字:丸福」が断然善かった。
更に云えば、北口再開発前の「丸信:駅前店」,「丸福」,「春木屋」
が荻窪御三家だったと思ってます。


287:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 12:48:48 W5uA95JD
吉祥寺じゃなくて三鷹だったかな。
ただし、駅から結構距離あるらしい。
ググったらあると思うよ。

288:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 14:05:05 sfT+2Fwn
URLリンク(www.narinari.com)
URLリンク(taro.airs.jp)

289:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 17:58:29 EK3oR3jH
>>283
醤油豚骨ならあるお

290:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 18:01:24 EK3oR3jH
駅からは相当あるな。まあ、歩けなくはないが…20~25分くらい?

291:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 18:51:12 8UbEiwZd
三鷹の丸福、おばちゃんもニコニコしてるし、
おいしいしとても良い雰囲気です。

292:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 22:14:20 CZhEmpOg
三鷹なのね・・・調べて喰らいに行きます。Thanksです。

293:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 22:20:25 yDI8V99B
あそこを「三鷹の丸福」っつうのはちょっとなあ...。
確かに最寄りは三鷹駅なんだろうが、緑町って思いっきり武蔵野市だし。
>>291
俺は荻窪時代より若干味が落ちた気がする。
確かに接客は嘘のように良くなったけど。
今は黄色看板の丸福の方が旨く思える。

294:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 22:37:04 ltabtgBD
今日の二葉は酷かった。
頼んだつけ麺の汁は最初から冷たいし(半分食べたところで、汁の表面に冷えて固まった脂の膜ができた)
刻みチャーシューは脂身だけだし
レンゲには、卵の黄身らしきものがかなりこびりついたまま(洗ってないのか?)

二葉は好きなので、結構頻繁に行っていたけど こんな事初めてでガッカリした。
新店舗従業員が研修しているみたいだけど、こんなんじゃ新店舗は期待できない。

295:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 22:51:13 CZhEmpOg
春木屋のオバサンって「オカメ顔」と「タヌキ顔」のどっち?
閉鎖前は、「タヌキ顔」が姐さん格で、始終くっちゃべッテた。
「オカメ顔」は自分を判ってくれていて少し辛めでチャーシューも
一枚余計にくれた気がしている。

296:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/23 23:11:01 KulO5qVY
>>294
店長じゃなくて伝説のレゲエ店員が作ってたでしょ?
だからじゃね?

あいつテキトーだったし。

297:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/24 01:05:08 IxBSpn+d
二葉の弱点は味が安定していないところ
席が狭すぎて味気ないところ

298:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/24 03:55:50 pt4KiHRz
今年の年末は丸長で「年越しつけそば」予約してみるか。

299:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/24 18:27:29 O4CaBvqJ
二葉
面が玉になってたのは昔からあったよ
隣のカレーうどんと同じ製麺屋
ここは先代(親戚?)から愛想悪いし(それがよかった)
最近は化学の力強いな

300:fanasan
06/12/24 19:53:56 6yg35xz7
駅前の珍来のお姉さんに萌え

301:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/24 20:42:32 SCUpb77i
武蔵野の丸福?あんなん親戚かなんか知らんがど素人のラーメンだったよ。臭いしやっとお客が来てくれた的な態度であれじゃ金は取れないし子ども達を店の中で遊ばせたらいかんよ。見てたら改善しなさい

302:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 09:24:49 k+H6xTCw
>>301
そんなに酷くなったのね。。。

303:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 09:55:26 Ar0m79A/
ラーメン

304:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 17:00:12 7SnqKU9F
本日午後3時過ぎに春木屋さんへ伺ったら、何処かの雑誌の取材が来てた。

305:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/25 17:04:37 epbMihDf
春木屋ラーメンたけーな
宣伝費込みの値段か?

306:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/26 05:35:20 Aju/Hgvc
春木屋のメンマなんで味変わったんだろ

307:fanasan
06/12/26 19:26:31 k4kntCJm
春木屋は高いが旨い


308:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/28 00:56:12 8qkRjDsK
十八番行列で煌や休みだったからマツマルで食ってきた
普通すぎて地味かな・・

309:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/28 01:20:46 dz/T9br5
黄色看板の丸福:荻窪銀座商店会? では、云わずと知れる隠れトッピングが
アリンス。
其れは「メンマ」:120円だったよ。カナリに入れてくれるから、
「ワンタンメン大盛にメンマ載せ」で1020円だったかな?

310:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/28 20:11:03 xH/org89
このスレ的には不向きだが二郎が最近美味くなって来たような希ガス。
あれで臨休がなきゃなぁ。

311:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/28 21:43:48 GzCO4A+9
煌や、行くと毎回休み。
タイミング合わないにもほどがある

312:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/30 21:56:02 OUjJ7W5D
すみません、地方帰京組なもので、春木屋さんは正月はいつからでしょうか?

313:年末調査 ◆gAOCg35wrA
06/12/31 01:06:46 qJq/wkgl
丸福、春木屋、三ちゃん、マツマル
表示なし
十八番、こう家
5日より営業

他は未調査。

314:ラーメン大好き@名無しさん
06/12/31 17:12:09 ym/mgRzX
日向屋が27日で閉店してた。
高円寺に続いて荻窪も・・・。
好きだったから残念。

315: 【だん吉】
07/01/01 00:06:07 J4xeZ/D9
ラーメンラーメン。

316:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 12:06:41 EuEGRwqm
あけおめです!
今年初は何処で食べますか

317:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 12:43:54 mODSfrY4
伝説のレゲエ店員ではなくて店主が作った二葉のラーメンが食いたい

318:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/04 20:12:34 GxFnstd2
春木屋は明日、開いてるかな? 出掛けるツモリ。

319:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/06 00:11:20 jqw3nxRV
荻窪ラーメンの時代ははもう終わりですか
スレリンク(ramen板)

320:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/06 14:51:44 jqw3nxRV
丸福【荻窪】
スレリンク(ramen板)

321:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/06 15:23:34 VIKPMzM6
丸長のラーメンしょっぱすぎ
ブルーカラー用なのか?
はっきりいってまずい(俺には)


322:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/06 20:21:13 jqw3nxRV
 ☆ 荻窪 ・阿佐ヶ谷 ☆  
スレリンク(ramen板)

323:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/07 16:11:19 5Ng2Ca1B
家賃滞納して三鷹の外れに去年移った丸福(青梅街道沿い白丸福)に行って来たが、
あの恐ろしかったオババが別人のように好印象になってて驚いた
帰り掛けにはガムまでくれるし
何があったんだ…

ラーメン以外に
完熟トマトと和牛で作ったハヤシライスなるメニューがプッシュされてた

324:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/07 22:30:53 S2ob9CJC
ちなみに荻窪に残ってる丸福
しばらくお休み?

325:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/08 13:41:00 zf2ZVgPT
絶頂期に丸福がやった脱税の額って一体いくらだったんだ?
税務署員が夜中にゴミ袋漁って、割り箸の数を調べたエピソードは有名だけど、
話しに尾ヒレが付いてるのか色んな人の言ってる金額に開きが有りすぎ。
しかし、儲かるんだな。


URLリンク(oshiete1.goo.ne.jp)
十数年前は6千万円近い脱税であげられるほど稼いでいたし

スレリンク(tama板)
271 名前:多摩っこ[] 投稿日:2006/03/04(土) 15:52:34 ID:uJVxawAU
さっき行ってきたけど,荻窪のときとあまり変わっていない感じ。
1億円脱税って,フォーカスだかフライデーだったかに載ったころと比べると
ちょっと,もっとあっさりしていたような気がするが。

URLリンク(www.anido.com)
「丸福」の前を通ると、カラの店舗でなんかの即売をやっていた。
ここは、絶頂期には1億5千万の脱税でフォーカスされたほどの人気店だったが

URLリンク(www.tez.com)
20年以上前(確か高校時代)なので丸福だったかどうか正確に覚えてませんが、
あのへんの荻窪のラーメン屋が2億円くらい脱税してたと聞いて、
「そんなに儲かってたのか!」とビックリした記憶があります。

URLリンク(www.kenkichiro.com)
荻窪には昔から行っている「丸福」もあるが、儲かって店が新しくなったらちょっと違ったような気が・・・。
なにやら3億円の脱税が発覚したそうな・・・ラーメンやさんって儲かるんですね。

URLリンク(toitaiki.at.webry.info)
丸福は過去に3億も脱税できたラーメン屋で、辻料理学校の故辻静雄氏があしげく通った店でも有名だが

326:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/08 13:49:10 zf2ZVgPT
5億は流石にネタだろうけど


丸福【荻窪】
スレリンク(ramen板)

118 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:03/11/22(土) 16:20
丸福の脱税は使用済みの割り箸を税務署が数えて突きとめたという。
税務署の執念には恐れ入ります。
数年間で脱税額が1億円なのだから、凄い利益があるということ。
たかがラーメンなんて言えないな。
チンケなソフト会社より経営が良いよな。

225 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:04/08/08(日) 00:08 ID:zg4OiVWF
5億円脱税しましたが何か?

327:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/10 20:54:44 uUOlULJb
一日1000食で客単価750円、320日営業で、年商は2億4千万円かぁ。。。

328:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/10 21:10:09 Fj4jHie8
原価3割として、粗利引いただけで1.7億。
人件費、光熱費、家賃引いて、それの40%が税金だからねw



使用済みの割り箸数えなくても、割り箸購入の履歴と店に在る未使用の割り箸の数を比較すれば
分かりそうなもんだけどね。

329:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/11 01:39:01 LV/sqsn6
>>328
>割り箸購入の履歴と店に在る未使用の割り箸の数を比較すれば

税務調査の段階でどうやって調べるの?
強制権が無ければ調べられないから使用済みの割り箸を漁るんだよ、ボーヤ。


330:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/11 02:34:51 Dnv4Fdt2
328でわかるなら麺の玉数で調べた方が確実だしな

331:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/11 17:50:29 YWimhmul
白地に赤文字の「丸福」さんでしょ?
水道光熱費と原材料費と固定資産税の他は、全部ごまかしが出来そうで、
確かに毎年に数千万円は「隠し銭」を創っていたのでしょうかねぇ?
爺さんや婆さんが「小汚い店舗」で営業していた時分では、妖しさも
手伝って、少人数客単位の対応なのでスープが濃かったし、美味かった。
アタシは駅前で営業していた時の「丸信」とハシゴしたモノです。  拝

332:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/11 18:23:16 2kgNnZo3
>>331
大食い婆さん乙

333:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/11 18:37:19 7u5oV0Ql
荻窪に住んで18年だが、
「うまい」と思う店はついになかったな。
"荻窪ラーメン"という決まった形式があるわけじゃないし、
過去の名声ってとこかな。
しいていえば丸信にはたまーに行く。
素朴な感じがするラーメン。

334:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/11 21:29:07 6gP9FE4P
長年荻窪に住んでるけど、いわゆる荻窪ラーメンより十八番が好きだな。

335:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/12 08:25:13 3Qd87Vlm
3年ほど荻窪に住んでるけど、十八番とか五右衛門も経由したけど、二葉とマツマルに落ち着いた。

336:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/12 10:16:04 A6+iyYVo
煌や好きだけど、愛嬌不足だよな。

337:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/12 23:54:50 EP5UVLzd
>>336
愛嬌もだけど、全体的にプロフェッショナルさに欠けるような希ガス。
うまいときはうまいんだが。


338:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 16:10:03 h7AxOoiz
二葉の新店はいつ開業なんだ?

339:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 16:47:14 zNNEtnLi
新店だけに、進展が待ち望まれる

340:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 16:50:10 +XWB7p6+
>>338
まちBBSの荻窪スレによると20日。

341:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 16:54:22 +XWB7p6+
味は本店と違うのかも。
URLリンク(www.torasan.com)

342:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 17:09:57 h7AxOoiz
しかし、普通は支店を出す場合は離れた町に出すと思うんだが、ひょっとして
新店が軌道に乗ったら今の店は辞めるつもりなのかな。


343:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 17:18:22 zNNEtnLi
丸福みたいなお家騒動だったりしてw

344:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/14 18:51:46 dznHzh5M
レゲエの反乱だったりしてw

345:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/15 13:17:23 UvcxtHjJ
春木屋は40年前から中央線の味として週刊誌に出ていた。
荻窪ラーメンの代表は「春木屋」なのだ。

346:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/15 14:41:54 cHE5osjO
>>345
魚臭いラーメンだから俺はダメだけど、
今で言う魚介系スープの走りなのかもね。

347:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/15 19:29:23 tiahmMnR
二葉は味とか以前に店主がドキュン過ぎ


本当は客をなめてるDOQな電脳店主について語ろう
スレリンク(ramen板)

<2002年度ラーメン板流行語大賞>

そのとおり!おっしゃる通り!君の言う通りだね、君の思うように世の中回れ
ば楽しいね!また書き込みしてね!君の意見が楽しみだよ~

by 二葉店主@荻窪

348:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/16 20:37:54 TqcKPTUr
>>347
ヒント:縦読み

349:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/17 06:27:46 abDUUnmV
環八向こうの百三歩ってどう?オイラは結構好き
遅くまでやってるしね

350:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/17 16:39:49 cWyE4Ufu
おれも結構好き。会社が荻窪だった時はよく行ったよ。
まあ、絶賛とかお勧めとかする感じじゃないけどな。好きな人は好きそう系。荻窪じゃ他にない系統だしね。

351:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/17 20:30:31 vl38Q5ON
菊池ってオープン当初にチラッと話題になったくらいで、
その後ぜんぜん話が出ないな。
みんな食いに行ってないの?俺は行ってないけどw

352:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/18 01:07:27 a1Z85Os/
そんなにきなるならいけばええやん
くだらね

353:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/18 01:27:47 YsTuxv0o
十八番で食ってきた
好きなんだけどいつも混んでて落ち着かない

>>351
最近(白)食ったけど(黒)のほうが良かったかな

354:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/18 19:35:29 brECA/9e
>>347
二葉は先代の親父さんが亡くなって馬鹿息子が継いだ時点で終わってしまったんだよ

355:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/19 05:49:48 ljm94iap
でも継ぐ時点で優しさだけはあったのかも

356:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/19 19:16:59 erXlSCRM
>>355
普通に金目当てだろう


357:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 00:46:11 q4ilpDfH
ahokusa

358:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 06:27:20 vj90Lt7d
URLリンク(blog.ogikubo-futaba.com)
今日開店だねぇ。
>>354のいう「馬鹿息子」が新しい店をやって、今の店は若手に任せるらしいね。
さて、どうなることやら。

359:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 08:21:03 DVcotTih
荻窪ラーメンは動物系出汁にスズメ使えばいいのに。

360:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 16:59:58 8mOY+Xjo
昔 コピーライターに頼んだ文章で
突然の馬鹿ウマと店の前に看板が出ていたラーメン屋の名前ってなんだっけ?
今の春木屋の手前に当時あった店
林檎の味が出ていたな

361:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 17:24:23 3r13aLOL
>>360
糸井重里のコピーだったかな。
店は「佐久信」か…

362:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 17:30:07 8mOY+Xjo
ああ そうだった
あの独特な静かな雰囲気が忘れられない。
当時は、丸福と春木屋の2店舗に行列が出来ていて
ほかはなかったんだよな。

363:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 17:30:58 8mOY+Xjo
十八番の肉の入った特製十八番が好きだった
桃井にも支店があったけどいつのまにか消えていたな

364:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 17:39:09 8mOY+Xjo
横道にそれるがキヤにきんにくマンの消しゴムでガチャガチャのとは違う
塗装用の肌色のが売られていて消防の時ちょっとしたブームだった。
中3の時塾に通っていてオスロのバッティングセンターとゲーセンやビリヤードのあるプールバーも当時、しょっちゅう行ってた。
店員が不穏なヘビメタの奴ら構成されていて、椅子を蹴って戻したり
愛想が異常に悪かったのを覚えている。
当時は、荻窪は不良が多かったなあ。

365:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 19:22:27 vj90Lt7d
>>364
ちょっとそれすぎかなw
その手の話はこっちでどうぞ。
スレリンク(tokyo板)

366:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 19:23:02 vj90Lt7d
ところで、二葉の新店行ったヤツはいないの?

367:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 21:11:27 4Kj/+B1f
二葉は「一味違う味をお出しする・・」って・・・
今まで通りでいいんだよ。二代目が失敗する典型的な仕事ぶり。

368:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 21:51:12 S5zfIhrY
どう違うのかリポが待たれる

369:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/20 22:51:50 vj90Lt7d
とらさんにレポがあがってたけど、違いはよく分からないって。
ただ、天沼に通ってた人のレポじゃないから、常連なら分かるかも。

370:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/21 01:32:51 hUZCDwB9
>>367
「今まで通りでは先代に遠く及ばない、何かひとつ抜きん出てこそ先代に並ぶことが出来る」

by かりー

371:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/21 10:13:54 DidXoKfd
二葉の跡継ぎは最初の頃、出汁に「するめ」使ったりして味を色々変えようとして
結構失敗してたな。
まあ、味に対する姿勢としては真面目に試行錯誤してたように感じる。

372:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/21 11:15:12 mTuvQSVP
二葉新店行ってきた。
自分の好みで言うと、教会通りの二葉の方が好きだな。
特製らーめんってのに角煮がのっかってるんだけど
それが八角で煮てあるようで 匂いが鼻につく。
自分が八角嫌いなので そう感じるだけかもしれんけど。
あと、メンマがショボくなっていた。

ほかにも色々あるけど、パワーアップしているとは言えないな。
頑張ってる感は凄いあるけども。
チラ裏スマソ。

373:367
07/01/21 19:54:08 W0h9NIZh
>>370
食べ物屋はその限りにあらず、だ。

374:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/21 22:13:02 hUZCDwB9
>>373
というエピソードが「美味しんぼ」にあったんだよ。
もちろん老舗の食べ物屋での話だよ。

375:367
07/01/21 22:39:57 W0h9NIZh
まあなんでもいいけどとりあえず二葉は先代の味を変えるな。

376:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/22 14:30:06 qz4O4otI
俺も行って来た。味は結構違うね。
なんか俺の好きな二葉から想像する味じゃなかった。
ボリュームは確実にダウンしてる。

ラーメン好きの店というより一見さん、家族向けの店になってる。
ギョーザ始めたのもそのためかな。

377:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/22 14:43:05 kDLzBJtA
値段高いから、家族向けというよりカップル向けなんじゃないかな。

378:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/22 22:11:10 3LjOtb3a
二葉新店行ってきたぁ
食券、大画面TV有、垢抜けた明るい店内、カポー向けかも
\700は高いかな

379:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/23 00:30:21 2mDPn8Zu
もう二葉は終わったな

380:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/23 21:29:57 bkwF2hbj
二葉の現店主、小林修二さんは

381:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/24 06:12:18 T/UAxhXo
習字が得意

382:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/24 18:51:24 BSZ41RU0
二葉新店行ってきた。
魚介系のダシが苦手な人向けを狙ったのか、味が薄いと思った。
あと、地代のせいだろうが量に比べて値段が高め。

383:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/24 18:56:49 RC8nzys6
二葉本店より量が減ってるの?
二葉本店は量が多かったから残念。

384:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/24 19:05:54 uR5WE516
量は少ない。
味も量も(今のところは)本店のほうがいいなぁ。
つーか上荻のが好みって人いる?

385:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/24 19:35:10 f7pvndAt
二葉は夜はだめだな
うまくもなんともない
夕方までに行かないとおいしくないわあそこ
旧店の方の話

386:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/25 23:23:51 qO512BXn
二葉、味の違いが分かるほどのラーオタではありませんが、
新店舗ゆっくりラーメンが食えるスペースを確保したのは褒めてもいいと思う。

387:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/28 03:38:22 H4PQkfL+
昼間ひさしぶり荻窪に来たら春木屋の前に結構な行列
根強いねえ

388:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/29 13:45:25 FZ4M3QE0
菊池って狭いのが惜しいな

389:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/30 11:06:33 cDTBboJs
>>387
普通の醤油ラーメンにかつおぶしの粉を振りかけたら
春木屋の味になるんじゃね?

390:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/30 11:28:22 9x9O8Gtl
菊池のラーメン、学食のラーメンを思い出すよ・・・・。

391:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/30 16:56:31 7w+9kNBd
ということは金本家のしょうゆラーメンみたいな味か。

392:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/30 22:17:29 HhPxxSFH
金本家なつかしいなぁww

393:ラーメン大好き@名無しさん
07/01/31 08:13:44 Xpe+1H5M
>>392
懐かしいです
今は怪しい刀削麺の店になってしまいましたね

394:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 01:39:27 OtFeK64Q
金本家、個人的には最悪でしたが。
ラーメンの聖地といわれる荻窪に、
まともなラーメン屋がないのは本当にマズイと思う。

395:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 02:26:27 SIqHLBAT
二葉の新店って場所はどこ?

396:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 02:32:17 hRIPcXP7
誰になんと言われようと、オレは金本家が好きであった

397:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 03:44:41 TyVEM9zl
>>389
もっと化調と食卓塩ぶちこんでね。

398:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 06:57:01 qXKronGl


399:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 08:19:23 5tz2y5SY
>>393
あの刀削麺、青梅街道沿いの胡同101の系列でけっこううまいよ。
金本家よりはるかにいい。

>>394
「まともなラーメン屋」ってどんなラーメン屋?

>>395
URLリンク(ogikubo-futaba.com)

400:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/01 12:06:28 tx4H32uy
URLリンク(ogikubo-futaba.com)

新店舗の地図、旧店舗という書き方だと、
なんか移転して旧店舗はなくなったように感じる。

401:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 17:26:11 rKL4ZW2l
川南の日向屋跡って何かやってるの?

402:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 21:22:12 q1ijUkeU
食べたことないけど環八沿いの、だるま軒、百汁番、味噌一、
はどうですか?

403:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 21:57:07 T77vf3N/
だるま、とりえは安さのみ。大手ラーメンチェーンよりはマシ。半ラーメン250円は
飲んだ後に重宝する。
百汁番、独特の味。嫌いじゃない。チャーハンがうまい。
味噌一、具たっぷりの味噌ラーメン。味は普通。卵とメンマが20円でお徳。深夜
どころかほとんど朝まで営業してるのは貴重。

近所だからたまに行くが、遠くからわざわざ来て食う価値は無い。この並びでは、
日向屋が一番良かったと思うが…

404:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 22:01:37 YFpBxcG4
日向屋
メニューが煩雑だったからな。
俺は、安くて近いからだるま軒によく行く。

405:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 22:53:07 CiZgfx4H
十八番、中国の店員達がいないけど何時からだ?

406:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 23:12:34 ZIwk7s3K
>>403
>卵とメンマが20円でお徳
って、あれは値段がないだろう
しかも20円てセコッ
オレはいつも100円入れてるぞ

407:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/02 23:18:04 hVZYtMjV
>>406
>>403じゃないけど、
値段がないんでもセコいんでもなく、各20円以上のカンパで食べられる、という決まりがちゃんとある

>>405
あんなにいたのに?全員?

408:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/03 00:05:28 D+nLiD+Q
菊池 白・・・・


409:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/03 08:00:18 tqLdAG8j
十八番 人手不足らしいね。
貼り紙出てた。
昨日は深夜 3人でまわしてたが、人手不足からか みんなふじこってた。

410:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/03 15:43:24 VHU/662h
あの規模なら3人もいれば十分と思うんだけどw
月曜を定休にするほどなのかな

411:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/03 22:19:34 D+nLiD+Q
荻窪周辺で旨い豚骨にありつけるお店はないでしょうか?
好みとしては長浜系で、底に骨粉ざらりのとろりと濃いスープ、固めの極細めんです。
多少遠くても良いので、お勧めのお店があったら教えてください。

たまにどうしようもなく豚骨を食べたくなるんです


412:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/04 00:37:57 vcgPxTJ4
この辺りで長浜系なら、井草まで出て御天に行くべし。
後は長浜系じゃないけど、南阿佐ヶ谷の満福本舗とか。
一歩も九州系だけど、濃いタイプじゃないしな…俺は結構好きだが。

本来なら すだちやを勧めるんだが、残念ながら無くなったからねぇ…
やっぱり住宅地でトンコツ系は無理があるのかも。

後は多少じゃないけど、遠くても良いなら大塚&馬場にある
ぼたんが良いんじゃないかな?多分ニーズには合うはずですよ。

413:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/04 00:43:13 vcgPxTJ4
ちなみに底に骨髄ザラリは俺も好きなんだけど
(脂を溶かして濃くしたタイプ=きら星、はっちは今一)
ぼたんや満福本舗は、あまり底には残ってないのでご注意を。
筑豊ラーメンのばさらか@原宿の方が案外底にあったりするんだが。
まぁ魁龍程、底に髄が残る店は喰ったことがないけどね…。

414:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/04 10:16:59 kttUVjJ2
十八番って味噌も美味い。
いつも特製十八番ばかり食べていたが、興味半分で味噌を食べたら美味かった。

415:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/04 13:38:20 oMYmC0s2
二葉の新店行って来た。
なんか荒野に似過ぎ。

416:203-165-97-209.rev.home.ne.jp
07/02/04 17:06:15 IerNmMb4
38

417:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/04 20:50:40 BJ/CIdjD
二葉の新店,煮干臭さを抑えたことで,
青葉や斑鳩に近い味に思えた。
個人的には悪くはないけど,
旧「二葉」を期待して行くとがっかりするかもね。


418:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/04 21:00:53 YHCmQt7A
五点なんか薦める馬鹿がいるなw

419:412
07/02/05 02:53:53 ZPSkjDGL
俺は勧めたつもりはあるが、薦めたつもりは無いがな。

420:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/05 05:51:36 hODrKRLn
mataomaeka

421:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/05 18:54:11 5ZzPupu+
>>419
10点満点中・・・・5点!

422:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/06 23:17:09 c8PP05Eg
何故「満腹本舗」の話が出ない。

423:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/06 23:42:53 ak4MgNH2
荻窪じゃねーからだよハゲ

424:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/09 16:59:49 ADEFTnrL
菊池に行って来た。
ワンタンメン頼んだけど、黒と白との違いがスゲー気になる。
安くてまあまあなんだけど誰かレポよろ。

425:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/09 18:11:07 vnQaI3Vb
>>424
しょうゆラーメンと塩ラーメン

426:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/09 21:46:12 kqLDteL6
黄色い看板のニセ丸福の煮玉子の入ったラーメンが大好きなんだが、
地元の人はどう思いますかね?

427:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/10 00:33:33 DL/lDBCK
>>426
地元の人だが、昔から、春木屋と丸福(どちらも)は行かないことにしてる。
普段は十八番で、普通の醤油ラーメンが食べたいときは二葉。
懐古趣味に浸りたいときは春木家本店。

428:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/10 14:36:37 N4qxqDXW
バスから見たんで詳しくはアレだけど
環八日向屋の跡地にラーメン輪って看板がかかってた。

429:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/10 18:03:18 pHVhg31D
>>428
未だやっているところを見たことが無い件 > ラーメン輪

430:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/11 01:31:41 ErtBfY7H
そりゃ、これから新規開店なんじゃね?

あそこの日向屋潰れたばっかじゃん。

431:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/11 12:00:09 Jft9cwNX
そういや日向屋の前の火の車が開店するとにきも一ヶ月以上看板出したままだったな。
後で聞くと味を作っていた、んだそうな。

432:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/11 18:03:50 E1HNgc+b
ところで日大二高通りに沖縄料理のデリバリーが出来てた。
店頭でも買えるみたいだけど、沖縄ソバ関連はこの地域初じゃなかろうか。

433:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/13 00:06:52 gD8MtE8O
祝日深夜まだ営業してるとこないですか?

434:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/14 12:29:22 PzE8zGRQ
味噌一。朝4時まで。

435:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/15 18:15:34 98Jech1O
ラーメン輪 開店まだかなー

436:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/16 00:05:19 TxYfh+WS
>>435
何系なの?

437:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/16 01:08:48 3xNbP13K
店名からして火の車系だったり・・・

438:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/16 14:12:36 CfcUtocT
二葉新店の「塩チャーシュー」食った。
かなりしょっぱい。

439:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/16 17:43:24 OosGRpK1
本店の塩ラーメンも地雷だったはず

440:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/17 02:24:52 /AboNyZC
ひさびさ漢珍亭行ってみた
好きな人いる?

441:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/17 10:55:09 cqhPzG97
>>440
好き。
でも俺にとってあそこはむしろ絶品チャーハンを食いに行くところだな。
ラーメンも丸福系(つうかこっちのが古いとも聞いたが)で悪くない。


442:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/17 18:07:42 fGLWW/8R
おれも好き。チャーハンに関しても同意。
ラーメンも昔ながら系を食いたい時にはいいと思う。個人的には今の三鷹の丸福より好き。

443:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/18 00:12:58 4m7kiyKz
4月に引っ越してきて二度目の十八番。
4月に食ったのがネギラーメン(激辛だった…)だったから味の印象はいまいちだったんだが、
野菜の甘みが出たスープで美味しいね。でも、量が少なくてコスパは悪い。
あと、餃子は見た目はでかくて、めちゃくちゃ美味そうなのに、味は普通だったな。皮は既製
品だし。

444:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/18 04:50:53 +jnuQu/6
十八番の餃子はいまいちだと思う、飲んだ後寄れるから重宝だけど
丸長の餃子は好き、
餃子ネタでスマソ

445:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/18 11:22:15 Wc6MZgK1
>>444
丸長の餃子、好きな人もいるのか・・・。餃子ネタでスマソ

446:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/18 19:57:14 CvqtMRrT
十八番の餃子の皮は既製品じゃないと思うが。
以前TVで「ラーメンスープの出汁」を練り込んで作ってるのを見た。

447:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/18 20:30:40 kUkVEUBw
五衛門は親子で味が違いすぎ。
息子さんがいる日に寄っている。チャーハン安くて旨い。
いつまでも潰れないでほしい。

駅前のバラックはやっぱり取り込まれてしまうの?
もう荻窪の存在価値は「交通が便利なところ」
でしかなくなってしまうな。

448:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/18 20:47:36 NWcCSwKp
十八番って土日とか祝日は
営業してますか?
一度行ってみようとかと。

449:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/19 01:27:47 7k0AaDvK
>>443-444
十八番の餃子は日によってデキの差が激しい気がする。
あたりの日はすごくおいしい。特に皮が。

>>447
取り壊されるのは鳥もとから珍来までだよ(たぶん)。

>>448
やってるけど、夕方6時からだよ。
前は無休だったtけど、>>410によると今は月曜定休かも。


450:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/19 11:58:19 mfZZCg+/
>>448
いつも23時すぎとか、仕事帰りに行く事が多い。
席がいっぱいの事も多いけど、待つとしても数人程度の事が多い。
ラーメン食べた後に「ガリください」っていうと、
いわゆる寿司屋で出てくるガリが出てくるんだけど、
口直しに食べるとさっぱりしていいね。
特に特製十八番を食べた後は。

451:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/20 15:19:01 /2u+N4cw
十八番ってなんかいろんなとこ(ってほどでもないけど)にあるけど、荻窪が本店なの?
とりあえず上石神井は一度食べました。荻窪で言う「特製」はまあ同じ感じでしたが、メニューは違ってた。

452:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 00:23:33 k3kFFiPz
十八番の餃子、中華風に小麦粉の玉を麺棒で伸ばして包んでるの見た。手作りだと思う。
むしろあそこはラーメンより餃子の店だろうが。

特製十八番ラーメンはニンニクの味しかしないぞ。
普通のラーメン食えばわかるが、なんてことのないラーメンだぞ。


453:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 00:24:57 nT8I4Zs2
味噌かつけ面くえよ

454:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 01:35:01 fn9k48kw
春木屋、丸福、佐久信…
懐かしのゴールデントライアングルw

1日に三軒ハシゴしていたせいかドクターストップがかかった

塩分の過剰摂取には気をつけましょう

455:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 02:00:31 3ffmKuNe
そのまま死ねばy(ry

456:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 04:02:18 fpRQddbl
輪に期待してんだけどな。あの辺ロクなとこなくて。リンガーハットまで行ってるよ。
輪ゴムみたいな麺とか勘弁してよ。

457:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 19:44:38 7A4S7OVy
チャーハンがパラパラで喜んでた方でつか?

458:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 20:54:12 Yjwfemld
>>457
それは吉祥自スレの俺じゃないか?

459:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 22:33:26 VDnApmlj
煌や行ったんだけど、スープがめちゃ苦かった。
作り方を間違えたのか、それともいっつもあんなに苦いのかなぁ~?

460:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 22:36:34 2CJO1F9J
>>456
フランスパンがあると良いな。

461:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/21 23:32:01 Ti3wLV++
>>459
あそこは味にムラがあると思う。全体にしろうとくさい。
うまいときはうまいんだけど・・・

462:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/22 14:57:11 0QapJE0L
以前自分でスープ作ってみた事あるが、煮干の出汁が出すぎると苦くなっちゃうんだよなぁ。
りんごとか入れて味を丸くする店もあるみたいだが。

463:457
07/02/22 21:07:19 WmZL67zF
りんごとはちみつ恋をした、か・・・・・・・・

>>458
お互いアッチ行ったりコッチ行ったりいそがしいねw

464:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/22 22:13:43 KuajCXAI
春木屋は「中央線の味」と云われた老舗でござんす。

465:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/23 21:45:10 9N0DYW26
娘夫婦で再開したやまちゃん
店内が清潔そうになって食券自販機設置
ラーメン自体は前と同じみたいなんだけど
おっさんがやってたときのいい加減さがなくなり
几帳面に作りすぎているのかその分おいしくないような気がしてたが
通いつけるとだんだんよくなってきたみたい

娘夫婦のおしゃべりはいただけない


466:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/23 21:54:56 isAKZ3LF
なんか駅近くのどっかの店が雑誌に載ってたよ、もちろんラーメン雑誌ぢゃないよ…

467:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/24 01:32:37 843xSHFz
十八番の餃子食べてきたけど
汁が餃子の中にたくさん詰まっていて
なかなか美味かった。

468:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/25 00:27:00 DslbxxHF
雑誌によく載ってる春木屋がすんごい気になってる昨今

469:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/25 01:02:42 uyNYKSaO
おいおい。

470:&rf&rusi&ran&ras&ran
07/02/25 23:46:13 WeG9Hlh+
20

471:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/26 14:16:21 t4LVNnZb

定期的にあちこちのスレに出てくるが何?

472:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/26 14:52:50 K6VJkqgW
あと丸福って店が最近TVで話題だけどそれも気になってる。

473:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/26 21:08:30 aFJ156Ug
オマエら、探検レストランの佐久信は見てねえのかよ?

474:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/28 02:55:27 K+a0NUCb
468の人気に嫉妬

さておき春木「家」のほうはまだ行ったことないんだけど行く価値ある?

475:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/28 04:40:51 nRfT7w78
>>477
蕎麦屋の方か?それとも元中華料理屋の餃子専門店の方?

476:ラーメン大好き@名無しさん
07/02/28 04:42:52 nRfT7w78
おっと未来にレスしてしまった… >>474に訂正ね。
一応>>477もよろしく。

477:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/01 06:09:07 9/qVU7su
ここをなにスレだとお思いですかw

478:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/01 08:51:24 qcBoECVO
>>475
蕎麦屋の方
ついでにもう一つの方も情報あればよろ

479:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/01 10:31:21 PgXuurQL
餃子屋はラーメンやってないよ。

480:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/02 00:53:18 yE5YgNcX
餃子屋の方は昔ラーメンやってたな。単なる普通の中華屋だったけど。
そば屋の方はこれぞ荻窪ラーメンの元祖、という気がしなくもない。
少なくとも春木屋よりは遥かに好み。

481:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/02 21:20:20 uAonszsm
旧二葉が休みがちになって辛い
別ラインとしてきちんと営業してほしい

482:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/02 21:46:28 yE5YgNcX
>>481
妙に新二葉が混んでるなと思ったらそう言うことか。
要するに荻窪で2店やってくだけの魅力はないんだな。

483:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/02 23:25:14 4XzRCUaV
どういう論理を使うと魅力と結びつくんだろ

484:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/03 18:15:49 suRuBoQg
味が別物なので旧店舗の代変にならないな。

485:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 01:21:48 yHCim19/
>>483
本店が休んでりゃ新店も混雑するけれど、
2店とも店開けて両方をいっぱいにするほどの人気はないってことだろ。

そういや、今日、ポストに新店のチラシが入ってたよ。
トッピングor大盛りの無料券付き。必死だなw

486:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 10:28:44 zful7/Fw
本店休みで新店が混む事態は
両方がいっぱいにならないと断言する必要条件にはならないだろ

本店のみを望んでる人間もいることだし

487:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 13:48:55 yHCim19/
>>486
「両方がいっぱいにならない」のは論理上の結論じゃなくて、現実だよ。
将来どうなるかは分からないけどね。

488:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 21:20:33 Uc+4diKy
二葉と煌やって
同じ協会通りで同じ魚介系で同じく柚がのってるよね。
でもって、両店ともスープが苦いんだけど、
この2店って何か関連があるの?

489:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 21:23:47 X5haw0eK
無いよ、いわゆる東京らーめん。

490:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 21:42:48 yHCim19/
煌やって教会通りだっけ?

491:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 22:23:25 fHGnhdP8
ちがう。仲通り。

492:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 22:27:52 v0yKEneM
二葉の新店は荒野意識しすぎ。
そのわりには、味も見た目もスープが濁った感じでイマイチだと思う。

493:488
07/03/04 23:13:25 Uc+4diKy
>>491
全然違う通りだった。スマソ

494:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/04 23:21:40 fHGnhdP8
それに、教会通りの二葉にゆずなんて入ってたっけ?

495:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/05 00:50:17 z097EDg5
>>488
魚介系でスープが苦いっていうのは、煮干しの苦味が出てるんだろうね。
醤油ラーメンにはありがちだと思う。

496:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/05 08:48:16 QMtxM2kq
>>494
入ってない時もあるけど、入ってる。
入ってる時は全体的にかなりゆずの香り。

497:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/05 11:23:54 R4ne6jWB
あれ系の和風を好まないおれ的には、二葉のが和風すぎてイマイチと思った。うどんでいいよみたいな。

498:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/05 15:48:32 7Rjdewej
柚子は蕎麦に良く入ってるだろ。
荻窪ラーメンは蕎麦屋が母体。

499:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/06 03:40:42 DaFHqsY0
煮干しダシは頭とはらわたを取れば別に苦くないはず。
あの種の苦みは、ダシが濃すぎることにある。

…って前に「ためしてガッテン」でやってたw

URLリンク(www.nhk.or.jp)
>その理由は、舌にある味覚を感じる受容器の性質にあります。
>
>受容器は、うま味や苦みなど、それぞれ感知する味が異なりますが、
>ある受容器がいっぱいになると、別の受容器が感知します。つまり、
>うま味成分の濃度が濃すぎると、うまみの受容器がいっぱいになった
>後、苦みの受容器が感知するようになります。すると、うま味の他に
>苦みを感じてしまうのです。

500:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/06 04:01:35 kXWtntjk
>>499
頭やはらわたを取らない煮干しダシの店は結構あるからな。
老舗に結構多いけど。ひどい店だとスープに頭が入っていたし。

濃くても伊藤@王子みたいにえぐみの無い店もあるし。
ここは永福町みたいにラードで苦みを抑えているタイプじゃないが
苦みは殆ど無いよ。

501:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/06 21:28:53 adQ1bIpK
マツマルの特製はわるくはないけどあれで950円はないなー

502:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/07 08:35:13 aRQrR/qL
徳大まで歩くのシンドイと思っちゃだめですかそうですか

503:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/07 15:46:12 ga6cbFIK
二葉の支店に行ったけど
不味すぎ、味がまったくしない。柚子も入ってなかった

504:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/07 19:45:47 1oPJ1zkx
>>502
歩くのは構わないけど
行列が出来てるのを見ると
馬鹿クサと思う。

505:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/07 20:47:09 ThkxJFiO
徳大は、何であんなに流行ってるのかすげー謎だ。

506:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/07 23:55:44 aRQrR/qL
徳大は味は古いけど雰囲気が職人ぽくていいんだよな
十八番もそんな感じ


507:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/08 01:04:59 S6EV4jmv
徳大のスープって業務用にちょっと手を加えた程度に感じるんだが。

508:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/08 02:03:51 zAkf3wDa
でたな、知ったか厨

509:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/08 02:25:39 mWHgNF1E
業務用スープって最大公約数的な旨さを追求してる製品だからバカにできんよ

510:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/08 02:34:30 cjnIeaJY
徳大が使っているのって缶入りの白っぽい固形の奴だっけ?
時々味の調整に鍋に入れているけど。

511:499
07/03/09 05:30:51 kOkoewkx
>>500
>頭やはらわたを取らない煮干しダシの店は結構あるからな。

あ、そうなの。
煮干しにしろ、いりこにしろ、
スーパーで買う袋入りのやつでさえ、説明書きに
頭とはらわたを取れと書いてあるのにね。

512:ラーメン大好き@名無しさん
07/03/09 09:37:57 rWiWTrr+
じゃ何で頭とはらわたを取った煮干しを売ってないんだろうね。
実は売っているんだがこれが高いんだよね。


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