06/04/23 17:39:24 4J4eK8Nc
food3.サーバー開設以後、現在の「ホープ軒」シリーズ
過去ログへのリンク （ｄａｔ落ちを含む）
■■■■■■■■ホープ軒■■■■■■■■
URLﾘﾝｸ(makimo.to)
（URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)）
■■■■■■■■ホープ軒■■■■■■■■そのⅡ
URLﾘﾝｸ(makimo.to)
■■■■■ホープ軒（総合）その３■■■■■
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
■■■■■ホープ軒（総合）その４■■■■■
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
その他のホープ軒関係スレッドは 「にくちゃんねる 過去ログ墓場」へ。
URLﾘﾝｸ(makimo.to)
〔参考サイト〕
東京の豚骨醤油ラーメンとは？あるいは簡単な由来など、、、。
ｈURLﾘﾝｸ(www8.plala.or.jp)
系譜・ホープ軒系
ｈURLﾘﾝｸ(home.interlink.or.jp)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/23 17:41:12 sK8jH3NG
弁慶しね
4:とんこつ大好き＠名無しさん
06/04/23 17:41:39 4J4eK8Nc
〔傑作投稿～初代スレの285〕
今さっきTVでラーメンやってたんだけど、
香月の店主がホープ軒（本舗）で修行していたらしい
自分の記憶では香月は確か佐賀ラーメンだったはず
どういうことなんだろう
それからソムリエなんかにラーメン喰わすから
「ソースが麺にからみます」なんてアホコメントしちゃうんだよ
つーか別にソムリエでもなんでもいいけど、
少しくらいラーメンの知識持ってる香具師を使えよ>>朝日
〔傑作投稿～４代目スレの133〕
千駄ヶ谷のホープ軒で注文のラーメンがきた時にひとくち食べて
オシッコしたくなってトイレに行って戻ったら、
オレのラーメンが下げられてない。
文句を言ったら「表の券売機で買って下さい」だって！
中国人わけわかんねえ。
5:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/23 18:24:14 NALtk3Rt
大塚本舗の仲本工事が好き！
6:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/23 22:15:23 X6N67DVf
村山スケジュール
日オッサン
月ジジイ
火ニイチャン
水ニイチャン
木オッサン
金オッサン
土オッサンorニイチャン
7:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/25 18:46:46 fDvOrwTy
久しぶりに千駄ヶ谷行った
ホープ軒の味なんて変わらないだろと思っていたが、裏切られた。
しょっぱいだけで不味い。畜生こんなのに800円も出しちゃったよFUCK!!
古河橋まで行けばﾖｶﾀ
8:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/26 09:47:45 nxn5OYh9
おれも行ってきた。
汚かった。
ここの従業員は食器もまともに
洗えないのかね。
もう２度と行かない。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/26 21:48:01 AlxczcPe
食器もまともに洗えない様な人間には
ラーメン自体、まともに作ってるとは
思えんな。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/27 21:28:51 otlW6NH5
御意
11:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/28 16:35:15 KaN43mBo
前スレdat落ち？
12:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/29 00:13:17 D/q8nbBS
前スレ埋めてから来ましょうね。
13:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/29 18:00:00 j6TmioXJ
ｳﾏｰ
14:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/30 07:30:16 WqJ3cMQ6
繁盛しているがうまくない店を列挙
渋沢なんつ
新宿満来
東池袋大勝検
千駄ヶ谷ホープ
15:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/30 08:55:45 +hF2OW5d
無羅耶麻店、店内の臭いだけど豚臭さは仕方ないとして幾らでもがまんできるが
もやしの腐ったようなすえた生五味臭何とかしてくれよ
調理場近くのカウンター座ってしまい一気に食欲減退した
チャーシュー旨かったがまた行く気になれない
16:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/30 13:05:32 pEBY2R1o
最近大塚ホープ軒の
仲本工事みないけど
元気なの？
17:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/30 21:28:42 6l3DGNAB
そうなんだよ工事仲本最近（1年ぐらい）
見かけないね。
18:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/30 21:44:36 70Ftya50
辞めたのかなぁ・・・。
19:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/30 23:59:00 oMDxoZRH
古川橋のホープに良く行くんだけど、正直何が旨いのか分かりません、でも通ってる自分がいる…不思議だなぁ
20:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/01 19:24:32 oCHbxtqj
もう舌じゃなくて心で味わっているのだよ
21:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/04 00:33:48 arXJITyl
19です、今日も行って来ました。ライス付けたけど柔らかすぎてダメだった。ワンタン食べた人いる？
22:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/04 06:22:53 r6G1w9fZ
村山で新メニュー「つけ麺」が８日からはじまるそうだ。
初日に食べてみようかと思ったが、あいにくその日は月曜日。
23:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/04 12:57:52 gJ2Amdxy
今日久しぶりに千駄ヶ谷に行ってきたよ。１１時に行ったのに前の公園でフリーマーケットを
やっていたせいか、とても混んでた。久しぶりに食べたけど相変わらず臭かったね。大盛りを
食べたら気持ち悪くなって今吐いちゃった。若い頃は大盛りを食べた後、帰りにサブウェイの
サンドイッチを食べたのに。
24:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/04 13:21:18 EHqTECDF
大塚ホープ軒本舗
仲本工事の目撃情報
ある？
25:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/06 02:28:57 NEseR/qR
高円寺のホープ軒本舗ってGWやってる？
26:とんこつ大好き＠名無しさん
06/05/06 06:39:27 y/OywfNr
パート３の416で既出、ニューホープ軒の特製ネギラーメンが
「香味ネギらーめん」と名を変えて販売再開しております。（\700）
２機ある券売機のうち、小さい方にはボタンが無いので要注意。
店内掲示物と違い、券売機では「香味ネギラーメン」と表記されてます。
店内掲示で気になった事を、もう一つ。
月曜定休と書かれていたのが、不定休と直されていました。
極力休まない方針で行くのか、しばしば休むようになるのか、さて？
27:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/06 19:01:08 kMUdVZp8
>>25
大塚のほうが
美味いよ！
28:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/06 20:03:04 bgf0zqif
大塚糞まずいし
スープ臭いし、チャーシューもうすうす
なんであんなに人が入ってるかわからｎ
29:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/06 21:37:11 0iqeE4O+
食べたんだ？
30:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 08:45:19 nbSdmyHC
もう何年前かな…
美味しいラーメン屋があるから付いて来いと言われて十数人で暖簾をくぐった
何だか臭いと思ってていたのだが、悪臭の元が目の前の器だったとは!!
引率は喜んで食べていたが、その他は固まったまま…
卓上の調味料で何とかなるかと淡い期待を抱き試すが無理！無理!!無理ぃー!!!
アレが本当の豚骨なんですか？
31:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 12:03:43 gNODVOBN
そだよ
32:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 15:07:57 RRKz9k+B
>>30
村山ホープ？
33:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 21:33:19 FxoVKW5K
千駄ヶ谷ホープはスープに牛乳入れてるらしいが、その辺もあの独特の臭いに関係あるのかのぉ？
牛乳の銘柄を安いのに変えたらスープの味が変わっちゃったって、店員がぼやいてたのを聞いたぞ！
34:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 21:52:39 XdExpaJF
本舗が好きです。
35:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 23:43:50 ix3i7YiE
千駄ヶ谷ほど汚い店はないよ。
36:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/08 16:53:53 tqXWHqQ9
そうそう、マジで千駄ヶ谷は不衛生極まりない。
人間に食べさせる麺を、あの汚らしいステンの台の上に触れさせてドンブリに入れている。
高い上に金払った後でラーメンが出来上がる前に、食欲を失くさせる店だよ。
37:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/08 19:06:01 KUQ2q54g
先日、店員がトイレに入って流している音がしだしたばかりなのに
出てきてそのままどんぶりに指突っ込んでいた。
38:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 01:02:10 I6jTJqrD
どうだ、うまかったろ？
39:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 10:46:37 jrrUFMPY
村山ホープでつけ麺食ったﾔｼいる？
40:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 12:21:51 1FBqTAeG
亀レス失礼。
>>32そうだと思います。
>>31博多の豚骨はあんなに臭くなかったのですが…
洒落や煽りでは無く本気でアレ食べ物？
41:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 14:15:24 Ozc7jcbS
>>39
昨日、休みだったので行こうかと思ったが、
やはり月曜日だというのがネックとなり断念。
今週末に行ってつけ麺食べてきます。
42:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 16:01:04 L6GxVhGd
てかここラーメン出すまで長くねぇか？
専ら古川橋だが
43:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/11 00:36:58 nZcTp3UB
村山つけ麺あげ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/11 00:53:36 6BJC1g4C
大塚本舗age
45:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/11 02:40:33 SIZ1hcrO
>>42
太麺だから仕方ないage
46:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/11 22:16:22 9QK5nf11
太麺か？
47:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/11 23:24:50 H44KRT1k
>>46
太麺ですが？
48:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/11 23:33:21 mS7p4JDR
いやヨシムラヤとかもっと太麺の所でももっと早く出てくんぞ
49:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/12 12:56:34 GjZzKihV
千駄ヶ谷って、オレンジの前掛けしているオヤジが作るよりも、
眼鏡かけた人が作るほうが、味が濃くて美味いと思う。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/13 00:01:20 wWexnaJY
今日、千駄ヶ谷に午前中、初めて行ってみたけど、スープヌルカッタ！
朝は駄目なのかね？
ところで神奈川県内で千駄ヶ谷ホープのようなラーメン屋って、誰か知ってる？
51:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/13 00:07:17 aIkjtLSm
ゴメン知らないわ
52:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/13 00:47:21 g7bA0cam
よきにつけあしきにつけ、ず～と話題になってる牛久保さん立派なもんだな
53:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/13 23:40:36 bDxN+QnZ
古川橋って東京のどこですか??
54:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/13 23:43:49 IyRY8iwZ
大塚の仲本
復活したの？
55:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/14 00:09:57 HH7KDfIn
>>53
南麻布
56:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/14 16:11:26 XDgItx2u
牛久保さんは千駄ヶ谷創始者よ
57:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/14 16:12:34 iTDEYVC6
環七は不味いね・・・。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/14 17:33:31 GZ7hvhyG
村山のつけ面くったお
期待するなよ
味は思いっきり醤油味
と言いながら今日も行く予定
59:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/15 14:27:29 D8Jk6xQh
オレも村山のつけ麺食べた。
まったくの期待外れ。スープはそうめんのつゆみたいな味だし。
具も普通にメンマとチャーシュー。ラーメンに乗っているのと同じ。
ホープ軒らしさが全くなかったのが残念だな。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/15 14:49:59 /rjoAmsK
>>59
確かにめんつゆみたいな感じだね
俺が食ったとき妙に油こかった
まぁ声のカワイイおねいタンが居るから
今回は大目に見るｗ
61:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/15 22:23:53 4cMwDEFz
たった今、八王子のニューホープ軒で食べてきました。
味と臭いに驚いて涙が出ました。
62:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/15 22:24:58 4cMwDEFz
糞まづい。
63:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/16 22:16:52 EjFlanQL
村山ホープ＠東大和市は
鼻が曲がりました。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/17 14:27:05 CtFF72eI
あんなもんで臭いって言ってたら、九州のラーメンは食べれんぞ
65:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/17 22:33:42 wY2TqD+x
鼻が曲がるのか？
66:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/18 02:00:29 0wyIGiAp
きっと>>61の鼻は天狗みたいに長いんだよ。
普通の人間で鼻が曲がるような奴はボクサーくらいだもんね。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/18 19:04:22 BqF1ZKXa
>古川橋って東京のどこですか??
そんなんで、よく雲助やってられるな。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 00:19:10 Jc/QLsKs
よーし明日も村ホー行くぞーーー
先週の話だが、俺の前に居たヤンママ
レンゲに紅ショウガ入れてパクパクと
4杯もパクついてますた
69:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 03:25:52 HM6vfGbS
ラーメン４杯も食ったヤンママ！！
すごいヤンママだなぁ。
70:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 09:55:48 niBi57MO
大塚ホープ軒の
仲本工事の
目撃情報求む！
71:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 12:14:42 AxGbt7Hh
仲本工事はどうでもいい。
ラーメン４杯完食ヤンママ情報求む！
72:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 17:20:08 TUAzijaw
村ホーに来る女の客って9割がた
ヤンキー茶茶が多いのは、気のせい？
73:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 22:25:57 iVe4nkVn
鼻が曲がってただろ？
74:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/20 23:48:04 Fk+LvyP1
雲助の餌だろ？ ココ くせ-
75:チャダ ◆PFYaW7Fw3I
06/05/21 00:10:29 aevW4ToD
千駄ヶ谷でネギラーメンを頼む香具師って㊥
76:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/21 00:25:47 uK5xsEWl
千駄ヶ谷はラーメンよりジャスミン茶が美味い
ところで千駄ヶ谷の刻みねぎはまだ食い放題？
77:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/21 00:32:07 MNtSNjfZ
知らん！
78:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/21 00:33:43 uK5xsEWl
>>77
ならレスつけんな 禿げ！
79:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/21 12:08:56 y+jnlp9Q
>>57
環7も人によって味が変わる
80:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/21 15:01:29 VryX7WfB
野菜ﾆﾝﾆｸあぶらマシマシで頼んだら
怒られた
81:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/21 15:02:58 wsHg+3lS
>>76
知ってる！
82:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/24 05:52:16 c6aX0cK9
昔南麻布の店でさスゲ-顔怖い親父がくわえタバコでラ－メン作りやがって..
ぶち切れてやろうかと思ったけどまあ腹も空いていたので妥協して
食ったんだよ..イヤまじでうまかった..
あの味には千駄ヶ谷でも出会えていないんだよ...腹が減ってるときでもダメ...
83:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/24 11:53:41 cMm0C4yU
>>82
そうだな 俺も覚えてるぞ
あの親爺はどう見ても殺人未遂、網走帰り前科１０犯って
感じだったな
84:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/24 13:11:18 5/D1Vphb
>>82
志村けん
が
よく行く店？
85:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/29 15:10:23 JYEppHqU
古川橋で久々に食したが、明らかに千駄ヶ谷と麺が違ってた。
千駄ヶ谷より細めんで腰が強かった印象なんだけど、、、ホントに同じ麺なの？
86:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/30 17:01:02 LV+NvEDO
>>85
同じ麺だが古川橋は仕事が丁寧だから
別物ように感じるのでは？
87:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/31 01:33:07 JthOoqH1
千駄ヶ谷が雑すぎるとも言う
88:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/03 21:28:27 38zwFDGB
千駄ヶ谷なんてまだあんの？
89:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 01:14:09 pGTazb1v
あるにきまってんじゃん。
90:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 02:58:11 UwHHhiAG
きまってるの？
91:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 14:33:43 6W97P2aE
きまってますとも。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 15:47:08 JbCRMj8u
決定か？
93:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 20:40:17 Xtmfs0Qq
昨夜千駄ヶ谷の二階で、ワンタン麺食べた。
ワンタンがマズ杉。食えたモンじゃない。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 21:47:25 HZ1CDf/y
本舗に行くべきだったな・・・。
95:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 21:55:50 RgWAzGpT
千駄ヶ谷美味くない。見た目はおっ！と思ったが味が単調であきた。
96:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/05 20:27:14 Xnz9IOzr
でもさ、なんだかんだ言ったって繁盛しているジャン。
あれはやっぱり、病み付きになるんだよ。
97:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/05 20:41:52 wvhuZVDR
千駄ヶ谷、地元が近くて小学生の頃から知ってるけど
地元では超マズイ店で有名でした
98:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/05 22:52:27 k/YvR0nA
武蔵村山市の団地西通りが、違法駐車取り締まり重点路線になってるぞ。これでもう村山ホープ軒に行けなくなってしまったよ。
あんな広くて通行量の少ない道を取り締まってもしょうがないのに。
東大和警察も近くて簡単だからここに決めたんじゃないかと勘ぐる。
99:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/05 23:27:36 BN3NUCPH
>>98
休日いつも混んでるけど少しは空くかな？
100:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/05 23:50:01 GbaYnvcm
がらがらだったよ
店員が見張ってくれるから行ってみたら
101:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/06 19:56:14 JMXmkSb2
大塚本舗の仲本工事もそうだけどさ、ガダルカナルタカは元気なのか？
102:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/07 13:24:37 dSQwPfQg
さっき大塚くってきたんだけど ひさびさ入るとやっぱくさいな！夏場はくさい 当分いいや
103:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/10 15:21:28 gt+reYE+
ここ作り置きだすよね。食券おいて固めでお願いって言ったら3秒後にでてきて固めか聞いたらたぶん固めですと。こういうことこの店でやられたの3回連続だよ。
104:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/10 16:22:02 o/7Qtitx
>>103
ここは立ち食いうどん屋でつから
105:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/11 06:54:13 MUh00185
たかは元気だったよ
106:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/11 11:30:43 ByWqzAKe
今村山逝ってきたがやっぱり不味くなってた。。。
一応駐車場はshop99の近くに確保したみたいです。
107:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/11 16:38:50 FJb6KYyk
>>101
店長だろ？
元気だよ！
108:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/12 03:02:47 OKO+JXrE
>>104
shop99って100円ショップ？
ちょっと駐車場も覗いたけど、それらしきものがなかったよ。
109:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/12 18:01:30 gpm48oP6
たぶん99の裏だろ。たしかアソコに駐車場あった。
ホープのかわからんが…
少し遠くなるけど止める所あるよ。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/13 00:56:06 Zalx9/de
>>107
どこ？
いなげやの駐車場？
111:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/13 05:27:43 I07fHDWb
>108>110
しっかりしろや。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/13 09:57:01 Ze7lG3i+
なにをしっかりするんだよ
113:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/13 14:42:43 q4zeq/Mi
千駄ヶ谷でよう
チャンコロの店員同士が喧嘩おっぱじめて
互いにソッポ向いてよう、一つのラーメンに
互いに味玉入れてくれてよう、得したことあったべ
114:ハイエースガテン
06/06/13 14:49:17 q4zeq/Mi
ジーコ殺せ！
115:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/13 19:53:03 8Z8+duRu
ラヲタや田舎者どもはラーメンに何を求めてるんだ？
ちなみにホープ軒のラーメンは「料理」なんかじゃ決してないからな。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/13 20:25:25 A2Z8wJ88
このスレ見てたら、懐かしくなって。
15年ぶりぐらいでホープ軒＠千駄ケ谷で喰ってみたくなった。
かなりヤパそうだけど、お腹は壊さないよね。。。。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/14 11:57:55 ryPY3IAu
1週間に1回は千駄ヶ谷詣でしてる俺がいる・・・
味に相当バラつきあるが、一番美味しく食べるコツは泥酔して食いに行くことだな。
118:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/14 16:57:12 HZQWDLGf
村山行った。。塩辛く科学調味料の味がきつい。。
ひどくなったなぁ。。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/14 22:35:44 9S/G83w3
>>118
２５年くらい前、美味しかった
120:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/15 01:47:41 2cBAodHZ
まじ多摩センターのニューホープ言ってみろよ。
新装開店した野猿二郎に言ったほうが良かったと思う可能性は大だがｗ
121:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/17 12:08:07 zv2r/rPr
千駄ヶ谷は昔は良く猫とか犬のの泣き声が壁超しにきこえてたけど..
出汁でもとってたのかね。
122:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/20 21:34:47 NXU4lDE3
>>119
今でも、タマーにだけど美味しい時あるよ。
123:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/20 22:20:42 9Y1dHkkb
>>122
30回に1回くらいの確立で美味い
124:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/21 20:54:29 4RM6CiaP
今日も古川橋のホープ軒に行きました。
店員は相変わらず
「今日はスープ焦がしちゃってさあ。しょっぱくねえ？」
「平気平気。うまいよお」とか平気で言う
教育も意識も知能も民度も低いどうしようもないバカでしたが、
それなりにおいしかったです。
ごちそうさまでした。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/21 23:18:40 eplDuuUG
大塚あげ
126:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/22 00:03:47 GIx9XEJT
仲本工事age
127:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/22 01:39:15 f3Mne1sY
>>124
どの店員が話しているか分かるｗｗ
128:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/26 20:46:35 9gz3eRjp
村山の路駐と取り締まり状況教えてくれ！
129:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/26 21:49:03 g0DnL9IO
>>128
あの通りは取り締まり強化してるよ
最近路駐ガラガラ
130:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/26 23:43:52 RxAzJqRh
つか千駄ヶ谷系はトップの牛久保さんが礼儀知らずのお馬鹿ちゃんなんだもの
以下はどうにもなんないよね。
131:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/27 23:37:37 D1SNaecC
礼儀正しいホープ軒が欲しいのかい？
132:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/28 18:00:39 qS1xo0MV
所詮雲助のエサ場。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/29 17:31:46 JYQNZql8
>>131
当然だ。
客商売うんぬんの前に人としての礼儀程度は持ち合わせて欲しいね。
134:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/01 12:17:47 lsOj0E9b
雲助？
135:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/08 01:59:26 4FFkoTQv
千駄ケ谷は特殊だから、別スレにすべき。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/08 13:29:13 0BkeJx29
ホープ軒。
雑で汚くて臭くてうまい。
ぬるいときも薄いときもまずいときもあるけどうまい。
137:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/08 23:54:06 JNhxHHBV
>>135
千駄ヶ谷の為に有るようなスレなのだが・・・・
千駄ヶ谷が一番酷いので・・・
138:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/12 21:10:56 cPi384yE
暑くなったな、こういう季節はホープ軒にかぎるな！
139:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/12 23:09:51 F5m+itYO
おしぼりで汗を拭きつつ、大盛を喰らう・・・。
140:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/13 04:38:31 hj2yiOlr
>>139
大盛りって、食べていくうちにのびてマズくならない?
いつも普通盛りx2にチャレンジしようと思うんだけど、
結局お腹いっぱいになって断念。
141:北朝鮮侯郎
06/07/13 07:07:05 9TpGPk2p
朝鮮侯郎のキムチーたべて夏かってバテに
朝鮮侯郎のキムチーおいしいよです
いちばんつよいおいしいキムチーわ朝鮮侯郎キムチー
わすれないでくださいです
142:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/14 22:30:17 XRDJJO7U
村山ホープ軒食べたが味が変わったな
マズい…むちゃくちゃマズい
日に日にお客も少なくなっている…
客が離れて来たな
143:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/14 22:49:29 RQyRmt9Y
>>142
何曜日？
144:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/15 19:11:23 3qWC88RI
昔
笹塚にあった。
美味かった。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 01:25:25 qXFgJmyK
>>144
笹塚は創業者自らがやっていた店だからね。
確かにウマかったよ。
146:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 02:41:16 vFb4dKaG
笹塚のどこにあったの？
十号通り商店街？
147:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 04:07:10 a8InG9zH
>>116
俺も。渋谷で朝まで遊んで、明け方に食ったら美味かったのを思い出した。
ハーブティーにびっくりしたっけ。
思い出の味って美化されるのか、味が落ちたのか。
それとも舌が肥えたのかな。なんか切なくなった。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 11:20:03 OtL1sAuo
高校生のとき
月に一回の
バイト代をもらった帰り
笹塚のホープ軒本舗で
ラーメンを喰うのが
楽しみであった・・・。
149:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 17:54:52 rDi5exJJ
>>142
深夜にはDQNでイッパイになるけどね
150:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 19:03:04 zssM3BTC
確かに村山ホープ(東大和)は不味い。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/17 20:39:12 clY355jm
千駄ヶ谷ホープ軒ってあまり話題になってないけど
結構いけるよ！
152:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/20 20:36:54 ZXieZQZ6
＞142、150
スープを水増ししすぎなんだよ。
あれではコクがなくなってしまうし、客も居なくなってしまう。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/20 22:08:01 TLYCRdIh
作ってる本人はあれが旨いと思ってるのか疑問だな
154:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/22 19:05:57 AeT6cLgo
結局
大塚が
一番
美味い
155:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/22 22:41:44 rfcIrsQG
大塚とか臭すぎる
店員も臭い
156:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/22 23:01:56 fTJr6f4P
古川橋の店員糞すぎてﾜﾛｽ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/23 00:52:25 3cnmcc80
糞を笑う者は糞で泣くことになるんだぞ。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/24 22:22:10 hjp+tQ9l
吉祥寺はいまでもホープ軒あるのでしょうか？
159:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 00:10:23 lgepSeej
どう考えても創始者の直系がやってる阿佐ヶ谷が一番うまいと思うし営業時間も延びて
いうこと無しなんだけど、更に人気が無いのか並ばないで食えるから最高だよ。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 01:16:35 taK/Gh2c
>>159
確かに！
チャーシューは自家製だしね
161:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 16:49:33 18AYjQpV
自分は創業者が作るラーメン好きだった。
カウンターで見ててもどこの誰だか分からないお客さんのものでも残していった客のスープを飲んでみたり、
客の身なりや汗で醤油やスープの量を変えてみたり・・・
しこみだって毎日違う材料が届くのに「こんなもんじゃないかな」っていう感覚で火を入れたり止めたりするわけでしょ。
そういう風に考えると自分の選択肢はおのずと阿佐ヶ谷になってくる。
ただ、従業員らしい人がやってるときは味が違う気がするけどね。
162:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/07/26 16:58:41 kvF4zr55
>>159
禿胴！
夏場は冷やしもあるしね。
冷やし食ってるのはあまり見かけないけど。
163:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/07/26 17:01:20 kvF4zr55
>>161
あのオバちゃんってかお姉さんが創業者の娘なんかな？
何年か前はもっと体格のいい妹らしきネーちゃんが作ってたけど、あのころの方が旨かった気がする。
さらにずんぐりした弟らしきヤツもいたような・・・
164:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 18:37:07 18AYjQpV
自分が行くのはいわゆる夕飯時か遅い時間なんだけど、そのときやってるが
娘さんだと聞いたがな。
その人がオバちゃんかお姉さんかは分かりかねるｗ
165:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/07/26 18:40:25 uNayU6UL
その人は10年以上はその店にいるから多分そうだろうな。
結構小奇麗にしてる人でしょ？
166:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 19:28:37 18AYjQpV
>結構小奇麗にしてる人でしょ？
そだね
167:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 19:30:33 5HVHCdAw
>>客の身なりや汗で醤油やスープの量を変えてみたり・・・
そりゃ大きなお世話。とんでもない勘違いだよ。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/26 20:31:36 nwqJSkh7
>>167
その行為が正しいかどうかなんて問題じゃない。
たかがラーメンってもんに向ける愛情及び姿勢の事を言ってるんだ。
通じてる人には通じてるんだから、詰まらんことに食いついてくるな。
ついでに言ってあげるなら君の主張は正しいよ。
失敗する事無しに成功だけを積み上げて結果を出せる人なんか居ないのさ。
169:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/07/26 21:08:35 JRGubg14
阿佐ヶ谷が旨いって言うのはそういう意味かもしれない。
俺は客として愛されてるからいつも旨いや。
170:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/31 22:09:11 vIxnYrct
千駄ヶ谷のニューホープ軒と荻窪の丸福には是非一度行ってみたい、と思って
いた名古屋人だがホープ軒、なんか評判良くないね。
171:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/07/31 22:35:39 3KNo8KVr
>>170
丸福は永福大勝軒より食えるよ。
172:とんこつ大好き＠名無しさん
06/07/31 23:56:07 u8glz4K8
阿佐ヶ谷でなくって申し訳ないのですが、
今年も千駄ヶ谷の冷し中華（\850）を食べてきました。
ほどほどに酢を効かせた味噌味スープですが、
相変わらず、冷し中華にしてはスープの量が多いです。
トッピングは味付玉子1/2・モヤシ・わかめ・紅生姜・細切り胡瓜、
そして、細切りチャーシューなのですが、
これは別に刻まなくてもいいんじゃない？ってな個人的感想。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/01 00:21:40 WHSlWZ70
>>171
レスありがとう。春木屋は行ったけど、丸福は休みだったので・・・
今度、上京する時、是非行ってみる。たまごそばが定番なんだね。
174:ラーメン大好き@名無しさん
06/08/01 00:27:10 KZcwfPwi
アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。
このﾚｽを見た人は４日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・
それが嫌ならこのﾚｽを５つの板にｺﾋﾟﾍﾟしてください。
信じるか信じないかはあなた次第です。
175:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/08/01 01:02:10 MNRen6eR
この板っていきなりレスが突くから油断できないなｗ
176:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/02 20:14:43 +yruz7cY
帝京大塚店のは普通のラーメンより味噌ラーメンのが好み
177:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/08 12:07:01 mszzZSl4
ニンニク入り麺カタで頼めばどの店もまあまあいける
178:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/08 23:05:10 TOQC826q
>>174
「アリの巣コロリ」まで読んだ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/11 00:22:23 DLpCz3Vy
>>177
ホープってニンニクは卓上にない？
まぁ本物のニンニクじゃないけどね
アレとは別に入れるニンニクのことなのかな？
180:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/11 21:31:24 fMr3VTZj
>>179
環七のホープ軒本舗のは本物ですよ。時間が経ってグリーンに変色したニンニクで、翌日に残る臭いも桁違いですし。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/12 00:52:29 MWHfG0tJ
>時間が経ってグリーンに変色した
つまらん事に突っ込んで申し訳ないがニンニクって時間経たなくても
金属当てて潰した先から変色するよ。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/12 01:03:06 ysXramj2
>>181
ニンニク博士
183:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/13 11:26:51 ud6FsGU0
まえに村山でニンニク頼んだら、青いニンニクが出てきたけど…
教えて！ニンニク博士。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/13 12:35:58 bCo7u/7G
ニンニク博士の人気に嫉妬
185:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/14 13:01:22 37lRt/wi
さっき古川橋で食べてきました。久しぶりに行ったらいつものお兄さんじゃなくて、中国人？が作ってました。ｽﾎﾟｰﾂ新聞出してくれたりして気が付くけど、ラーメンいまいち茹で過ぎでした。頑張れ！
186:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/14 22:38:56 cfuU0AM1
ニンニク博士ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/16 09:40:56 Ht0SAEmQ
>>158 吉祥寺ホープ軒、ありますよ。
中華そばとチャーシュー麺の２種類だけのスタイルで続けています。
吉祥寺でのラーメンは、ココばかり。味玉ウマイ～。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/17 20:36:13 9tDpEu2T
吉祥寺と千駄ヶ谷と村山、基本的に違うラーメンに感じるのは俺だけ？
189:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/17 21:21:46 F7CDQfIo
にんにくは緑にんにくを使用。
腐っているのではない
190:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/17 21:57:00 J5U96NGQ
ニンニク博士さすが
191:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/18 01:02:45 p0zGqpcg
ニンニク博士の人気に嫉妬
192:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/19 08:03:01 r4KQibar
ありがとう。
今日からニンニク博士だ！！
仲本工事に乾杯
193:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/19 13:03:38 siC4THty
以後、ニンニク博士スレになります。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/22 03:17:14 C+tITZ91
嫉妬の雨霰
195:ラフ ◆N7U4M80v5I
06/08/28 16:55:55 arQLPcPf
ニンニク博士と阿佐ヶ谷ホープ軒でご一緒したい。
196:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/29 09:47:39 8TxT9kN5
昨夜、吉祥寺ホープ軒へ行った。
いつも割り箸がうまく割れなく食べにくいので『今日こそは！』と、慎重に割ったがダメでした。
店員の作戦ですか？
教えてエロい人
197:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/30 01:04:01 hUIiTqz2
教えてニンニク博士
198:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/30 05:44:12 In/ELyTh BE:50225142-2BP(37)
千駄ヶ谷のホープ軒は少しはスープよくなった？
199:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/02 22:40:47 5uyXxjyu
吉祥寺の客席背後の鏡に写っただけで「どうぞー、空いてるよ」と言われるのが嫌。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/03 04:16:20 +2rMui6o
いよぉ～！
201:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/03 08:22:10 UOMFcdSM
>>199
別に宣言しなくても嫌なら行くのやめればいいだけじゃない？
店員がタメ口ってのが自分も気に入らないが。
202:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/08 11:54:23 n0jra0dq
ラーメン屋のタメグチはデフォじゃないの？
203:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/08 22:32:29 ct17u61C
何屋だろうがお客さんが支払ってくれる金でお飯食わせてもらってるわけだ。
へりくだる必要は無いが敬意を払ってしかるべき。
当たり前にタメグチなやつは単純に何かを勘違いしてる馬鹿者。
タダでラーメンばら撒いてるなら話は別だが。
204:ニンニク博士
06/09/09 10:13:03 4G7P3A79
大塚チャータマニンニク超カタ
これ最強
205:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/09 18:37:50 dBs60OLW
>201>203
おまいら年末のアメ横あたり逝ったら腹立ちまくり
206:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/10 00:19:16 aTGxL+DQ
>>205
行かないから腹も立たない。
馬鹿の商売には付き合わんさ。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/10 01:35:40 OVN+t0Yn
最後に喰ったのは４年前だけど
多摩センターのニューホープは超極薄チャーシュー以外は旨いよ！
アレだけ薄く切らないと客に出せないぐらいチャーシュー作るのはホント大変！
208:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/10 07:07:53 kQLBmX+I
>>207
もう極薄じゃなくなってる。
だが味噌ラーメンが消えた！
なぜだ！
209:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/11 00:25:30 ySrjS40y
>>208
まじか！
普通のラーメン屋並みになった？
まさか二郎の豚並みの分厚いチャーシューに・・・・なるわけないか
210:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/13 23:23:20 Z1BJRhgJ
>>208
多摩センホープのチャーシューは鰹節と間違えるほど薄かったが・・・。
211:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/20 07:31:01 gjkveUfb
昨夜、3ヶ月振りに吉祥寺ホープ食った。
うまいね。
あの金髪っぽい人が責任者なの？
212:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/20 13:33:22 FnKWBIzY
大塚店閉店？
なんか看板外して工事してるよ。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/20 18:49:07 IH21oUDH
>212
改装じゃないの？店の前になんも張り紙なかったわけ？
214:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/21 11:08:00 3wiyv+yv
なんの貼り紙もないな。
閉店のようだ。
215:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/22 22:18:11 Fvekb5jx
やっぱ閉店だよね
せっかく行ったのに空いてなくて池袋に戻らなきゃ
大塚が一番美味かったのにチャー玉ニンニク超カタ食いたかったよ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/22 22:43:16 IKcb/5T+
>>215
大塚のがうまかった？ｗ
釣りか？ｗ
217:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/23 14:53:59 j9BZmNe0
大塚は去年まで仕切ってたメガネのおじさんが引退してから味がガタガタになった。
なんでも酒飲んですっ転んで頭打ったそうだ。
早番は中華おばちゃんが仕切るようになってから店員も全員中国人になって酷くなった。
夜は温水洋一に似た店長が孤軍奮闘してたが脇を固める中国人がダメダメだった。
システムもかなり変わった。
おじさんが仕切ってた時は完全前金制だったのに末期は後払いがほとんど。
だから金払わないで食い逃げする古事記も混ざってくるし
逆に俺なんか先に払ったのに帰る時にも再請求されて気分を非常に害した。
俺が「払った」と言っても中国人どもが疑いの眼差しで見てたのが今でも記憶に残ってる。
こっちは十年以上通って前金が体に染み付いてるのにな。
ダラダラ長くなったけどようはあれじゃ潰れて当然ってこと。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/23 19:18:19 kKnTDHFl
確かに今週の木曜日21:00頃そばを通ったが、店閉まってた。
大塚店閉店か？
もう仲本工事に会えないのか？
219:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/23 21:23:46 qeujMKPb
なんか悲しいな
220:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/24 09:12:43 nChzKti8
改装工事ってことはないのかな
ぼろかったし
>>219
正直美味くはないがなんかさみしいね
221:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/24 21:56:43 MW+hJD6e
三鷹の本社に電話すりゃすぐわかると思うんだが。
222:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/25 16:50:56 7s/NIkeu
大塚、土曜日バッキバキに壊してたよ
改装じゃね？便所もねーのに今まで営業出来てたのが不思議だ
223:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/25 21:43:12 CYGrjRRE
大塚店、味はともかく店の渋さは買えた。
70年代歌謡曲の有線が流れ、バックに都電が走るシチュエーション最高。
今日も工事していたみたいだけど、いまだに看板だけはそのままだ。
大塚駅前の顔みたいな店だし、復活することを期待したい。
224:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/27 00:17:58 bs+8O6fs
大塚店の工事現場に凸ってきた。
「これは、改装工事ですか？」「そうです」
「ということは、ホープ軒のままですか？」「そうです」
これで一安心だ。良い店に生まれ変わることを祈ろう。
225:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/27 00:44:36 RQqBt44v
URLﾘﾝｸ(www.hopeken.jp)
なんで千駄ヶ谷と古川橋しかないんだろ？
226:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/27 02:00:58 h/V6KMat
ニューホープはメニューの写真が実物と一致しない
ネギラーメンのネギは白髪ネギじゃないし、チャーシューは向こう側が透けて見えるぐらい薄い
227:225
06/09/27 08:06:41 RQqBt44v
あー 千駄ヶ谷と大塚は系統が違うのか･･
228:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/27 08:27:23 vmgrKq2v
どうみても違うだろ
229:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/27 13:40:20 pTb3DOOM
古川橋行ってきた。
多少まずくても食べ物は残さない主義なんだが
一口食べて泣きそうになったぜ。わはは
230:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/27 14:55:31 YUcxVw5h
大塚後1週間で復活だな。
あの味はジャンクフードの部類に入る。
楽しみだぜ！
231:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/29 22:35:32 OqOLa+pT
大塚いつから空くの？水曜日から？
232:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/30 07:42:37 kVN0+41r
ホープ軒のラーメンはそんなまずくはないだろ？
ラーメン次郎みたいな残飯系でもないんだし。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/30 20:13:28 DGfQEJka
仲本工事は当然デフォ？
234:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/30 23:23:16 toPuV62C
ラーメン二郎って、最初はラーメン次郎だったんだってね。
三田本店にその暖簾が保管されているらしい。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/05 05:29:58 c3Dc60aP
大塚再開しましたか？？？？？
236:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/06 01:33:34 PfGeKDVr
つかニューホープのチャーシュー厚くなりましたか？
野猿二郎に勝ち目無しだなｗ
237:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/06 21:18:21 BK6fH9XV
レスが無いから行っちゃいましたよ
大塚何が変わったかわからんぐらい
色塗ったぐらい
238:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/07 19:32:47 2F1AaFMu
大塚営業中？
239:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/07 23:02:13 91uyojAH
大塚今日普通にやってました
黄色の看板が新しくなったぐらいしか
変わった点はなかった気がしる
店の人も変わってなかった
まだあの薄いチャーシュー使ってんのかなｗ
240:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/08 15:05:29 ym6+FFMm
大塚
日曜日は休みだっけ？
241:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/08 23:27:34 6KNblDk2
国分寺ホープはまだ在るのだろうか・・・
242:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/09 02:08:12 FTHFQqxu
ホープ系のチャーシューは皆薄いのかな？
喰った気がしねーから、スーパーの惣菜で売ってる一塊のチャーシュー持込で喰ってみたいな
243:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/10 11:34:20 AfBLj326
>>242
阿佐ヶ谷店は普通のラーメン屋サイズだとおもうが
244:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/10 21:46:19 EGk9vK5+
村山のチャーシューは普通の厚みだが。
245:ニンニク博士
06/10/11 09:33:58 Gll6zcdv
本舗のみ薄い
阿佐ケ谷は姉妹店につき別よ
美味くないけどパサパサ感がワシは好き
246:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/11 14:59:33 34UKWgwe
ここのラーメン屋って、
これといって美味しいわけではないのに
人がよく並んでる
不思議だ
247:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/12 19:39:28 CRn5gDif
必ず下痢する
だがそれがいい
248:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/12 20:21:10 9jl3osRZ
姫路はどうよ？
249:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/12 20:33:12 xTqYwtJZ
えっ？
250:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/12 23:27:57 hbslAsSh
大塚はあれだけ完全に改装したのに、
復活してみれば看板から丼、招き猫に至るまで
ほとんどの備品が以前のまま、配置も変わらないので、
知らないで久し振りに来た人はまず気付かないだろう。
まあ、大塚駅前のいい雰囲気が残ったのは嬉しいことだ。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/12 23:53:02 xTqYwtJZ
それじゃ完全に改装してないだろ。
潰れてもらえるとありがたかったんだがな。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/14 01:17:50 WRS/g/jO
なんでそんなに大塚店を憎んでるんだよｗ
前使ってたものを引き続き使っているんだから
新味はないけど、堅実そうでいいじゃないか。
近くの千石はオサレに変わり果ててから行きにくくなっちゃった。
ああいう改装ならこっちの方が好感が持てる。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/14 18:06:15 mh2bsQ/T
おい！
麺が細いストレートタイプになったぞ。社長が突然変更を決定したらしい。
ホープ軒の魅力半減。残念。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/15 01:58:26 jRtXxk2+
大塚店はまろまろごはん日記でも店員態度を疑問視していたな
255:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 02:18:31 zmi9UYKx
大塚なんていかねーから関係なし
256:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 09:57:21 jsxpMWg4
>>253
数年前にも麺がえらくまずい時期があったが、しばらくすると元に戻った。
今回のは知らんけど、もし本当にまずかったら苦情が出るだろうから
元に戻るんじゃないかな。俺もストレート麺は好みじゃない。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 14:06:46 cFzQZC2c
>>253
どこの店舗の話してる？
本舗系だとしたら粉も水もカンスイも製麺機も変わってないよ。
あと、阿佐ヶ谷店のチャーシューの味が違うのは経営者が違うんだから
違って当然。
肩ロースなんて高い肉使ってるだけあって、バサ付いてる感じはすれど
その分スープとの絡みが良いし俺は好き。
好き好きだろうね。
ほんとは千駄ヶ谷系のゴミみたいなバラ肉も好きなんだけど。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/16 20:30:15 ONkQMjTf
ホープ軒っていったら千駄ケ谷と古川橋以外に無いじゃん。
259:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/17 00:59:44 852e57p+
多摩センのニューホープ最強
どうやったらあんなに薄くチャーシュー切れるんだ。
スライサーで切ってるの知ってるけど
ドケチ店主はどんどん良い車に乗り換えてるしｗ
260:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/17 23:14:55 F41glwD2
>>253
とりあえず今日の時点で大塚の麺は変わってなかった。
一方でいつもよりスープが濃くて旨かった。
それにしても改装したことを全く感じさせないなｗ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/18 09:54:24 AuUYrLg7
>>258
バーカ！
262:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/18 22:14:35 rpTewiIj
今日の昼時大塚行ったよ。ここのラーメンは飲んだ後に食べるとちょうどいい
味だと思う。素面だと物足りない気がする、ラーメン自体は好きだけどね。
久しぶりだったけど店のおばちゃん、かんじよかったなぁ。あと客もラーメン屋
でのラーメンの食べ方を知っている。こういう店は末永く続いてもらいたい。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/18 22:47:33 gwu7ZAWk
このラーメンに\550は高い気がする。大塚店。
なんだか麺がふにゃふにゃでぼそぼそしていた。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/21 19:06:47 xdmvihjK
下高井戸の木八って何？
教えて！
エロい人達！
265:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/22 00:39:56 ANC5NiGP
頑張って欲しいと思うが
ホープ軒の時代は完全に終わった
266:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/22 15:28:52 RBEl9eY4
URLﾘﾝｸ(www.gyao.jp)
一口も食べてない・・・
267:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/22 15:36:19 Epq3J9RR
>>266
正確には、食べるシーンがカットされてるだけ。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/22 16:00:43 RBEl9eY4
>>267
そう思うけどね・・・食べてないんじゃ・・とか思ったり
269:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/22 21:22:17 YxTx0RIU
隣のコパンってどうなった？？
270:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/23 22:17:46 I2sra4CB
大塚で初めて食べた
千駄ヶ谷とは全くの別物なんだね
もう行く事はないだろう
271:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/24 00:04:34 1uNWByyc
最近なんで村山の話題がでないんだ？
272:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/25 01:09:39 ALGn7bwy
>>271
誰か偵察いってきてくれ
273:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/29 00:46:15 LU+uP4bX
>>271
臭いから
274:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/30 21:49:24 Q2VMEciY
ということで今から千駄ホープに行くわけだが
275:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/31 11:16:59 qHzEqYEI
そーだな美味かったのはバブルの頃だな
大塚は対象券に行く
276:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/31 15:14:54 6WJmDfLW
あの、ホープ軒未食なんですが、何系のラーメンなんでしょうか？
277:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/31 17:28:18 ndPOvix9
元祖背脂チャッチャ系。
現在のラーメンバリエーションの隆盛の、すべてはここから始まったんだよ。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/04 18:56:07 XJJVlGGV
URLﾘﾝｸ(www8.plala.or.jp)
279:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/05 00:31:14 cPqkNOyP
>>277
ホープ軒は豚骨醤油の先駆けだけど、背脂チャッチャ系の元祖ではないと思う。
環七土佐っ子やその模倣店等が自分の中での背脂チャッチャ系です。
皆さんの共通認識で、ホープ軒が『背脂チャッチャ系元祖』というのであれば、筋違いの話ですが。
確かにホープ軒から枝分かれした店で背脂チャッチャ系がありますので、そういう意味では源流になるかもしれません。
しかしながら『背脂チャッチャ系』という定義が、背脂を平ザルに乗っけてバシャバシャ丼に振り掛けるものだとするなら、
ホープ軒本舗はこの定義からは外れていると私は思うのです。
あえて言うならば、ホープ軒本舗は背脂ゆさゆさ系です、ひらがなで。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/05 00:54:54 cPqkNOyP
>>278
279のレスを書き込んだ後にじっくり読みました。
勉強不足でしたね。
私見、恥ずかしい次第です。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/05 17:44:07 inSvRvkj
>>280
オススメの
豚骨醤油教えてください！
282:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/06 01:58:21 h0T9d8G4
ニューホープ
283:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/07 00:31:58 WBwGUE0S
野方ホープ！！
千駄ヶ谷トンネルをくぐって、明治通りとの交差点を右折した所にあるよ。
１㌔も離れていないんじゃないかな。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/07 19:52:51 WaNpXIzy
>>271
作るオッさんによって味が違う気がする
今みたいに広くなる前は美味しかったよね。カウンター一列だけのころ
285:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/14 07:55:51 E2t1k0aK
吉祥寺の水道橋博士みたいなやつ、やけに威張ってるな
286:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/14 08:51:34 2nVCywQQ
昼間行ったら新米のバイト？あいつダメだ！
接客がなってない！
お代いただきました～！とか言わないし！
クビにしろ！
＠吉祥寺
287:とんこつ大好き＠名無しさん
06/11/16 06:36:30 UFdxJJ7l
ニューホープ軒のチャーシューが少し厚くなったような？（目測で2.5mm）
午後10時までだった営業時間が、11月からは午後12時まで延長されたし、
「駐車場あります」なんて貼り紙もあったりして。（場所は知らないけど）
ごぶさたのみなさま、たまには行ってみては？
288:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/17 04:40:12 xlxuIIbl
そうなんだよ駐車場
実は７年ぐらい前に店主に言われた事がある
「駐車場は確保してあるんだけど誰も使ってくれない」って
たしか２台分ぐらいしか無かったような・・・
289:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/22 02:13:01 Lj3EjgYw
久々にニューホープ食いたい気分
でもあそこまで行ったら野猿二郎に行っちゃうだろうな・・・・
290:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/22 19:42:40 hfc7ak0f
野猿二郎でトレーニングしたおかげで
ニューホープ軒がとってもスムース＆マイルドに感じて
チャーシューメンも難なく食べきれるようになりますた
291:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/24 02:24:51 ShAxnxs1
吉祥寺は一時期店員の態度が最低で（客が誰もいなくなったのだから
私独りの感想でも無さそう）だったけど味も接客も持ち直したよ！
と思ったらなんかまたダメになってるような・・・
さすがに昔のように調理の合間にタバコ吸ってる店員はいないけど。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/25 01:14:09 k1b8fi4C
弁慶に疲れたからホープくいてえ
293:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/26 05:11:44 DZNIMYEe
そういや何年か前に江川亭入ったら店員が煙草吸いながら麺茹でてたなぁ。
それ以来逝ってない
294:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/27 23:41:51 2S+LAeri
千駄ヶ谷の店、トッピングの無料ネギは無くなったんですか？
295:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/28 00:40:03 H2bN9ksI
ネギラーメンを頼むとあれがいっぱい入っているのか気になる
296:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/28 00:58:09 uYEEbNJ9
>>294
！！ほんと？
前にも一度消えたよな。だいぶ前
297:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/28 08:14:43 LzecEtNs
古川橋はやっぱﾁﾝﾋﾟﾗ風兄ちゃんのときのほうがうまいかもしれん
298:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/07 23:16:52 77GnIUrj
仲本ＡＧＥ
299:
06/12/09 23:23:17 gGUqELT8
>>284
> 今みたいに広くなる前は美味しかったよね。カウンター一列だけのころ
カウンター一列時代を知っているのか・・・
俺も増築＆改装前の細長い時代が好きでした。
いまでも、ストレート麺の平網あげ、黄色丼ぶり時代が最強と思っております。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/16 21:04:55 0/YC5OzL
今日初めて千駄ケ谷のホープ軒で食った。
なんちゅう激臭だ。豚小屋にでも迷い込んだような獣臭さ。
スープも同様の悪臭。とても人間の食べ物とは思えなかった。
吉祥寺や阿佐ケ谷のホープ軒は好きなんだが、ここはまったく別なんだな。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/23 19:31:09 rEC8Dep8
千駄ヶ谷のホープ軒は食ったあと翌日まで息が臭いの実感できるからな。
あの臭さは家系とかのの非じゃないくらい臭い。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/27 14:22:31 SaYc7qHZ
千駄ケ谷、ほとんど残した・・・
303:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/27 21:20:39 vOQ180RY
大塚、まじ、うまいでつ
304:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 05:42:37 bgB9MCud
？？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/29 08:01:51 7EgO0Ar2
ホープ軒は味の素が恋しくなると行きまする
306:とんこつ大好き＠名無しさん
06/12/29 23:24:24 /tE0qV3S
ニューホープ軒にて御飯類３品目登場。
・キムチ納豆ライス \300
・チャーシュー丼 \300
・ライス \150
自分はラーメン１杯食べるのがやっとなんで、どうしようかと。
食券ボタンに表記がないので、現金で注文するのかなぁ。
現金といえば、食券に100円添えて何かを注文している人を見掛けたところ、
生ニンニク１粒をクラッシャーに入れ、潰して提供していました。
かつてのニンニク申し出制が、有料で継続していたんですね。
（過去ログ保持の方はパート３の>193-195を参照）
でも、そのサービスの告知が見当たらない。裏メニューなんでしょうね。
最後に、年末年始のニューホープ軒は、12/31～１/４お休み。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/01 13:39:56 ibCFV5Ji
>>305
あのね、ホープ軒の創業者難波二三夫さんのラーメンのコンセプトは、味の素その他
の化学調味料を使わないってことなんだよ。若い人たちは知らないのかなあ。難波さん
がお元気だった、90年代前半まではニューホープ軒や香月、弁慶、土佐っ子などの弟子たち
のお店も少なくとも表向きは、その趣旨を守っていているということだった。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/02 01:10:09 cR49G8Da
>>297
晦日に古川橋行ったけど、確かに旨かったな
漏れは接客とか店の雰囲気に、あんま関心無いから
店構えといい、あの武骨な感じにも関わらず
旨いラーメン食わせてくれるのが堪らないよ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/02 19:25:48 SyQHrrtZ
>>308
うちは30日に食べ納めしてきました
去年はほんとによく食った気がする
310:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/02 19:55:54 fAD2aTLq
味は好みだろうけど、千駄ケ谷のは食えないなあ。一回食って懲りた。
けっこうゲテモノ料理は食うけど、あのラーメンはダメだった。
地元の立川のあじまるというホープ軒系の店で最近は食ってる。
311:!omikuji!dama
07/01/02 23:29:26 5Dx0gHLo
神宮のホープ軒は今夜も休まずやってますか？
以前正月の時期にいって休みだった気がするので…。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/03 02:33:41 vVK2CGNc
古川橋はやってるのかな？ここ見てたら食べたくなってきた。夜中に食べたくなるのが困るよ。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/03 03:13:53 jaA/Ygxi
>>312
たしか3日か4日からって書いてあったよ、多分4かな。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/09 20:57:17 M/QP05uU
ホープ軒よりホープ軒本舗が好き。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/09 21:57:20 znaKq1+G
ニューホープ軒のチャーシュー丼、あれはないな。
薄いチャーシューが２、３枚だけ。あとはよく分からないタレ。
同じ３００円なら吉野家で豚丼食べた方が数億倍マシ。
ぼったくりもいいとこだよ。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/10 06:55:49 fkCNZ7jH
村山ﾎｰﾌﾟ行ってきた。ｽｹｼﾞｭｰﾙ変わらないっぽいけど、行ったら報告ﾖﾛｼｸ
日
月
火ﾆｲﾁｬﾝ
水
木
金
土
317:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/14 10:13:28 7Pie3yNM
オオツカサイキョウデショ
318:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/16 02:09:59 CfSADBDR
読んでたら無性に食いたくなって千駄ヶ谷のホープ軒に行ってしまった。
ニンニクとネギをたっぷり入れて食った。
美味かったなぁ。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/20 00:07:59 1Lzn88oW
古川橋、おやじのおしゃべりがうるさい。麺は延びてるし、油の量は毎回違うし、最悪。千駄ヶ谷と同じレベルを保ってほしい。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/21 05:49:22 T1m+PIGC
>>316
乙 もう半年に１回くらいしか行ってないな
321:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/22 15:58:24 vrnfq09M
山岡家好きにはココのラーメン合いますか？
322:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/24 20:25:23 eoVj/LdE
渋谷のホープ行ったよ。凄い混んでた。美味かった。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/24 21:56:23 I977+1pY
アゲ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/24 22:58:26 I977+1pY
おまえら！ 古川橋店
について、何かないのか？
325:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/25 04:54:54 CHdHBMrq
>>324
汚いけど癖になるぜ
326:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/25 08:52:43 pMp43ZaN
アゲ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/26 21:02:26 4wtGD3VT
ｽｹｼﾞｭｰﾙ更新
日
月ｼﾞｼﾞｲ
火ﾆｲﾁｬﾝ
水
木ﾆｲﾁｬﾝ
金
土
328:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/27 01:03:04 uC9/p3dY
>>327
乙
329:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/27 22:24:07 5s+HRzyZ
古川橋のヤンキー兄ちゃん、今日も生意気！ 態度を改めろ！！
330:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/28 09:30:44 eRalCOoI
千駄ケ谷初めて行った！
やっぱ大塚のがうまい
331:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/28 12:23:35 Ekkn2osB
大塚よりまずいんかいw
332:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/28 12:50:36 EJkiD2cm
>>322
渋谷のホープってどこよ？
333:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/28 21:56:35 LwBaASIP
>>332
明治沿いの野方ホープの事言ってんじゃね？
334:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/28 22:01:56 beTGfnso
>>332
千駄ヶ谷の競技場前の事でしょ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/29 08:20:03 /oRJkkoj
千駄ケ谷俺には合わない！
二郎に似てる、途中で飽きてくる。
やっぱ大塚最強！
336:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/30 16:57:35 3BIDinrg
ホープ軒とホープ軒本舗とは全く別の店だと思うのだが。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/30 23:36:14 eEc1MZs3
>>335
大塚って何処にあるの？
338:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/31 08:22:27 DLggMZvZ
たしか文京区かな？
339:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/31 20:53:56 pl05M46e
あいだろ、愛。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 01:19:21 u9Ua56YY
千駄ヶ谷以外の一切は愚劣
341:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 05:40:11 3g60tSfj
>>340
お前は俺か？
千駄ヶ谷以外はホープ軒じゃない。
古川橋は少し許せるけど．．．
342:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 08:54:42 OFUqgVtg
誰か古川橋の従業員に、接客マナーを教えてやって！
ラーメンが不味くなる。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 19:34:11 ZNIsOdjc
>>340-341
おまえらは俺だ
禿同
344:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 22:18:05 vyYgBoiu
>>342
古川橋は全てが終わってるから行かない方が利口ってもんだよ。
そんな俺はホープ軒本舗が好き。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 22:24:22 vyYgBoiu
古川橋行くなら１一号左行って右手にある麻布ラーメンがオススメ。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/01 23:49:10 OFUqgVtg
>>344
基本的には千駄ヶ谷ホープなので、ついつい行ってしまう。
頑張って変わってもらいたい。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 01:48:59 sQQxVfhh
>>346
お前も俺か。（笑）
千駄ヶ谷が全ての始まりだ。
神様で言うならイザナミとイザナギだ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 02:31:23 n/Peos5b
ニーチャン態度悪いけど、許してやって。古川橋好きなんだよね！人によって味違うし、麺も延びてるけど…宝くじよりはましでしょ。美味くないけど、無性に食べたくなるのが自分でも不思議です
349:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 03:29:34 ve1hrsLl
２月３日のｱﾄﾞ街で武蔵村山やっぞ。ﾎｰﾌﾟ何位だろ？
350:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 04:15:38 VU+PRyz7
１位はジャスコか
351:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 04:58:25 0tdVXhjV
吉祥寺のホープ軒で、赤い唐辛子を入れて食べるのが好きなのは俺だけか？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 08:39:10 OPbsVcRv
>>348
あそこ行ってしまう理由はみんな同じなんだな
悪い部分のが多いはずなんだが俺もついいってしまうんだよｗ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 09:26:56 +k27PQOv
>>352
同じ思いをしてる人がいるんだな。
なんだか気が楽になってきた。
古川橋行って来よう。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 13:39:55 l63tRliw
ｽｹｼﾞｭｰﾙ更新
日
月ｼﾞｼﾞｲ
火ﾆｲﾁｬﾝ
水
木ﾆｲﾁｬﾝ
金ｵｯｻﾝ
土
355:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 20:02:17 ve1hrsLl
食った後に胃薬は基本だよな？俺だけか？
>>354
乙
356:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 22:29:24 U9+k7xzX
今日千駄ヶ谷行ったけど、あのスープの匂い、、
スープの味も麺とまったく絡んでない。
ここおいしいか？？？
ネギなんかザルに入れて出しっぱなし。これは酷すぎ、、
よほどの味音痴がここを支えてるんだな。
もう二度と行かね。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 22:29:50 6PXE0bGh
エエエエエエエーーーーーーー
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
| |
━┳━￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣
∧＿∧ ＿ ─┬─ .┃ . | |
（ ´д｀ ) ∫ ｪェ.ｴエ工. | | ┃ . | |
//＼￣￣旦＼ ￣ ─┴─ .┃ . | |
／/ ※＼＿＿＿＼ ━┻━ ＿＿＿＿_| |＿＿＿＿
＼＼ ※ ※ ※ ヽ . | |
＼ヽ-―――ヽ . |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_|
358:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 22:40:20 U9+k7xzX
てゆうか、ここより旨いラーメン屋いっぱいあるから。
ここが一番うまい！と思ってるやつが可愛そうになってくる。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 00:45:38 yZ8bv6Bs
>>356
好みに合わない人は、行かなくていいです。
バイバ～イ！！
360:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 01:47:49 +iLTSrG6
>>358
まぁ旨いﾗｰﾒﾝ屋なんて個人が選ぶもんだしな…。
と釣られてみる(´･ω･)
361:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 01:54:46 JuaDovml
旨いけどなぜかリピートしない店、
そんなに旨いと思わないけどなぜかリピートする店、
人生いろいろなんだ。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 03:17:12 9I2i524z
>>356
本舗の付く方のホープ軒でも行ってろ。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 17:18:54 f3jGx0W9
今夜は古川橋に行くかな
364:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 21:15:34 +iLTSrG6
社長のﾗｰﾒﾝでもTVで見ると美味そうだなwww村山
365:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/03 21:16:45 brMp6kP9
さてと古川橋に行くかなぁ。やっぱり美味いよ！
366:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 09:33:55 LzKEITRE
>>363-365
接客を気にすると不味くなるので、気をつけて。
食したあと、接客態度教えて！！
367:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 15:47:47 aU6W2a3i
>>366
接客はもう気にしないようにしてるからｗ
でも味は人でぜんぜん変わる、
古川橋はチンピラ風兄貴の味が一番好きだ
368:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 22:50:06 YRDWBYCI
都内に6店舗展開する、東京ラーメンの老舗・第1号店。
屋台から始めたご主人・壁勝義さんが作り出した豚骨醤油の先駆となったこちらのラーメンは、特製の醤油ダレとじっくり煮込んだスープのコラボレーションがクセになる味わい。
また、こちらの第1号店でのみいただける「昔風東京しょうゆ中華そば」は、屋台時代にご主人が出していた懐かしい味のラーメンなのです。80食限定ですので、お早めに!!
369:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/06 21:42:31 6iVIfhVI
age
370:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/07 15:23:05 2f+ssokC
かれこれ２０年前になるかな？
初台の山手通り沿いにあったホープ軒。たいして旨くなかったけど、あの
豚骨スープはその後に食べたどのラーメンにもないタイプだったので、忘
れられない味となっている。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/07 22:51:48 W7hun4be
>>370
懐かしいね～。 おいしかったね～。
今はクロネコになっちゃったけど。そこ閉めて古川橋出したけど、
広々してて良かったね～。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 02:45:32 tNAQhOcK
下高井戸の木八って関係あるの？
373:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 04:46:54 ivoZB+z2
>>372
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:10-11番)
374:372
07/02/08 17:51:45 tNAQhOcK
>>373
ありがとう。絶縁か。。。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 22:31:48 +onurdLh
>>374
懐かしいね～。
今の暖簾に、ホープ軒と書いてあった。
突然変わったけど、変わったのは、麺かな。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/16 12:22:27 2aDGaasv
大塚以外は糞
377:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/16 13:13:21 7NYZIERE
>>376
禿同
チャーたまニンニク超硬で
378:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/17 03:21:45 clAWCciK
村山は担当者だれの日がおすすめ？
379:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/17 13:49:45 wzu2LTFr
>>378
ﾆｲﾁｬﾝらしい
さっき逝ってきたがｵｯｻﾝとﾆｲﾁｬﾝの区別がつかん
380:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/17 21:05:21 cMd8pH+l
URLﾘﾝｸ(www.green.dti.ne.jp)
ここのコメントと一緒の感想だなぁ
だけどたま～に食べたくなる
381:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/21 20:24:11 Yjwfemld
ここメニュー少ないのに大人気だね
いつも人並んでるし、冬は寒いし扉も開けっ放しなのに
382:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/21 22:07:22 KPwvdAfi
千駄ヶ谷、マズッッッ！！！
お前らこんなラーメン好き好んで食ってんのかよ？
所詮、糞タクドラ並に貧相な味覚しか持ってないヤツが行くんだろう。
まぁ君らは死ぬまでここの激マズラーメン食っててあげろや。
店主も喜ぶぞ。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/21 22:20:55 pa4lTYHo
>>351
あれ旨いよね。
チャーシューに味玉入れて、唐辛子多目で咳き込みながら食うのが俺の基本パターン。
384:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/22 05:38:25 WKSQi/sg
>382
ホープ軒の存在価値はラーメンそのものになく営業時間にあるんだよｗ
頻繁に食うほどはまる味じゃないしごくたまに食いたくなる、そういうラーメン。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/22 13:52:58 y2hByw+/
腹壊して追い詰められた時に入る汚い公衆便所みたいなもんだな
386:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/26 02:34:20 pV4YBytw
やっぱホープ軒は千駄ヶ谷だ。
まちがいない。
387:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/26 08:19:54 IOhxF0hl
>>386
賛成！！
ホープは千駄ヶ谷。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/28 08:29:05 x7SrfEMf
age
389:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 02:04:43 2Diqghj2
うまくないんだけど通っちゃう味！それがホープ軒。古川橋もいいよん。今は思い出の味。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 04:28:50 Vi8Lux/W
昨日古川橋行ってきた
あれくらい腹にたまるほうが食いがいがあるな
391:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/04 19:05:53 efPBA4t9
他スレから失礼すます。
ホープ軒系って、 "化調" 入れすぎで、
食べた後に "舌” 痛くなりませんか？
その後、味覚がおかしくなるくらいの量入ってないか？
392:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/04 22:26:48 eB7bBF0Y
>>391
化調も製品によって味が違うので一概に言えないのでは？
393:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/05 01:36:10 6ZlxBuns
吉祥寺系と千駄ヶ谷系と別けて質問してね。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 03:20:19 81esJyT3
知ったようなことを言う奴は、
必ずどこの店がどうと具体的に言わない言おうとしない言えるわけがない。
食ってないから。
395:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 14:50:38 5NI285gO
>391
千駄ヶ谷と古川橋の店は課長でﾋﾞﾘﾋﾞﾘにはならないよ。どっちかつーと息が臭くなる方がﾏｽﾞｲｗ
396:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/07 22:19:32 OJFiMzXZ
ホープ軒は大塚だけ別物だと思う！
大塚好きなら二郎、大勝軒には興味無いし、千駄ケ谷その他好きなら二郎、大勝軒スレでもついていけるからココは過疎ると思う。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/07 23:05:32 H70ukVDa
まずかったー
明治通り沿いだから車止められなかったし
398:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/08 23:42:34 GRdU3tvM
野方ホープは旨い！
ホープ軒本舗はそこそこ、、
ホープ軒は生ゴミだろwww
399:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/13 23:53:44 UfvbSnYB
>>397
そこはホープ軒じゃないよ！！
ホープ軒は、外苑西通り沿いです。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/14 09:02:18 5Qf1iz7O
東京に来たので、大塚のホープ軒に行きました。ひとくちめの感想は旨いの一言。これはかなりいけると思いましたが、食ってると飽きてくるね。麺ももうちょっと工夫が欲しい。もやしも多すぎて邪魔に感じた。チャーシュー麺食べたけど、普通のラーメンでよかったね。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/17 21:22:34 s0b+IS0p
大塚(ﾟдﾟ)ｸｿﾏｽﾞｰ
402:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/17 21:55:20 LkSSWbKb
村山ホープ軒食ってきた
403:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/20 11:09:31 K3QeyNk+
吉祥寺は昔から比べると随分味が変わったな。もちろん悪いほうに。
駅前のバラック小屋立ち食い時代は本当にうまかった。今は全然ダメ。
千駄ヶ谷は今でも味は変わらない。
俺はうまいと思ってたまに食べるけど、子供の頃から食ってないと
この味には馴染めないだろうな。
東京人のソウルフードなんじゃね？
404:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/20 15:44:31 /uMGKfps
自分も千駄ヶ谷に子供の時からつれてってもらってたから好きなんだが
嫌がる人も多いのかも
東京人のソウルフードとはいい響き
405:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/22 14:55:34 LpFnGHA2
>>403-404
千駄ヶ谷おいしいよねー。
よくネットでボロクソ書かれてるけど、
あれってよく読むと、
田舎の人が東京出てきて初めて食べたけど何この豚臭いの、みたいなのばっかなんだよな。
ま、「東京人のソウルフード」ですか？なかなか的を射たコピーだよね。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/22 21:25:20 rAUjVmco
自分は地方出身だけど、千駄ヶ谷好きだな。
地方（静岡）在住の時、わざわざ夜中に車で食べに行ったりした。
一度大塚ホープを食べた時、不覚にも残してしまった。
間違って野方ホープに入ってしまった時、口に合わず泣きそうになった。
東京近郊に転勤してきた今も、時々原点に還った気持ちで食べに行く。
407:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/23 06:59:16 tGDti+IF
田舎な人と、地方在住・出身の人は意味ちがうしね。
万人ウケしないし、全国各地にもっとうまいものあるし。
だからソウルフードっていうか、胸張って東京ローカル。
ちくわぶみたいなもんだよ。
408:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/23 09:16:19 Horxg409
東京ローカルｗ
まさにそんな感じだよね。
子供の頃から食べ慣れてないで、上京して初めて食えばそりゃ抵抗あるよな。
本場の長浜ラーメンなんかと同じだよね。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/23 17:55:18 Lqbd8Ojc
今日はじめて行った
子供にあの味は毒だとおもたｗ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/01 16:36:01 CNvr1UlW
411:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/04 00:06:27 UJU+/ZCc
中国人とババアがいなくなればいんだけどな～～
そーすると店員居なくなるな？
412:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/04 09:12:47 a9Z7NN50
>>411
どこの店の話？
413:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/04 23:05:32 j32tz0F/
”東京人のソウルフード”なんて、、、
田舎者に笑われるのがオチでしょ。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 06:56:14 5X9gomFH
阪神間を中心に「ホープ軒」「希望軒」の名称でラーメン店チェーンを展開する
希望フードサービス（姫路市紺屋町50、山村浩社長）が中部地区への進出失敗などで経営が悪化し、
神戸地裁姫路支部へ民事再生法の適用を申請したことが3日、明らかになった。
負債総額は約11億円。
営業は今後も続ける。
帝国データバンク姫路支店によると、同社は平成3年に姫路市塩町で個人創業し、10年会社組織に。
今年1月現在で店舗数は直営20、フランチャイズ30にまで拡大。
18年4月期の年間売上高は約15億円にまで伸びていた。
しかし、昨年秋に中部地区で買収したチェーン店15店の業績が振るわず、財務内容が悪化。
金融機関への借入額も膨らんだため、自主再建を断念した。
ソース：Sankei WEB
URLﾘﾝｸ(www.sankei.co.jp)
希望軒
URLﾘﾝｸ(www.hope-ken.jp)
希望フードサービス
URLﾘﾝｸ(www.kibou-foodservice.com)
415:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 09:38:13 6hphXvnw
>>413
おのぼりさんには理解できない味、それが千駄ヶ谷ホープ
>>414
関係無えし
416:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 10:19:10 Wj10kU7v
あのニンニククラッシャーは、使用した客が替わる度に変えてるのかな
417:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 10:36:45 NshNaYOz
東京人のソウルフードｗｗｗ
418:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 10:57:16 6hphXvnw
>>416
どこの店？
>>417
カッペ乙w
419:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 13:01:15 TGhaT5IM
＞おのぼりさんには理解できない味、それが千駄ヶ谷ホープ
それが千駄ヶ谷ホープ
それが千駄ヶ谷ホープ
それが千駄ヶ谷ホープ
きも
420:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 13:22:39 Wj10kU7v
>>418
原宿店
421:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/05 13:27:59 6hphXvnw
>>420
それは「野方ホープ」
>>419
カッペ乙w
422:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/06 07:19:54 d8gn8FS9
>>416
たぶん洗ってる。目詰まり起こすから。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/06 16:12:50 zM2lqG32
ホープ軒本舗初めて食ったけど、俺的には千駄ヶ谷ホープ軒のほうが旨いと思う
中華そば550円は安いが、ニンニク、メンマ別料金だからコスパ良くない
細麺は濃厚スープと相性良くない、ﾁｬｰｼｭｰ薄すぎ味イマイチ
スープ 弁慶＞千駄ヶ谷＞本舗 麺 千駄ヶ谷＞弁慶＞本舗 叉焼 千駄ヶ谷＞弁慶＞本舗
424:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/06 22:06:26 +4PR77Ro
高円寺のﾎｰﾌﾟ軒ってまだあるの？
425:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 02:25:34 RnsbgVQM
大塚はマズイ、ぼたんのほうがマシだな。。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 21:56:29 y1/4cefu
”理解できない味、それが千駄ヶ谷ホープ”
427:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/09 23:10:49 7u0+yZ0f
>>422
そうだよね、おれも毎回使うけど汚れてたことないから
428:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 22:47:07 cMcNrkwg
野方ホープは味、接客に関してはとてもいいと思う。
本舗は飲んだ後食うのが旨い、酒飲めないヤツは理解できなくて結構。
千駄ヶ谷、古川橋は臭いだけ。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 03:06:29 aILOc3WZ
>>428
接客が必要なカッペちゃんは、野方に行けばいい。
田舎者が飲んだあとに立ち寄りたいなら本舗行けばいい。
千駄ヶ谷は、ホープ軒のラーメンを食べたい奴だけ来ればいい。
文句言いたい奴は店頭で言え。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 09:14:35 pvHIIEdY
>>426
カッペ乙
431:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 10:12:48 YbguMgs1
とカッペリーニが申しております。
432:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 13:11:22 wxMd4+y+
イタリアか！
433:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 16:24:43 ucqGp/5Z
イタリアじゃカペッリーニだけどな。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 17:34:13 FH5Ymmwi
435:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 18:29:41 7W3SJsJx
カッペだがや
436:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 22:05:24 VrOFHzN6
カッペちゃん、田舎者の支持率はすごいね
千駄ヶ谷ホープ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 00:00:35 WwCoqjxw
カッペだぎゃー
438:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 03:59:58 Phl+CfMA
堂々の東京ソウルフード。
文句ある奴はかかってこい。胸貸してやる。
439:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 06:32:34 KWsZC65n
巨乳ですか？
440:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 09:11:37 MPy4ar8y
久しぶりに（１５年ぶり）千駄ヶ谷にいった。
味はよかったよ。
しかし、あれだね、信じられない光景みたよ。
客に合わせて麺を茹でるのでなく、だいたいで大目に茹でる。
１ロットではけないと麺上げの中にいれて流水で洗う。
そんで次のロットのときに途中から交ぜちゃってたね。
丼１つの時はそれをちょっとあっためて出してた。
あれにはあたりたくないと思った。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 09:22:32 MPy4ar8y
あと、中国人のバイトはいなくなってたね。
昔は、こっちにはわかんない中国語で仲間同士でしゃべってたけど
中国語分かる奴がきいてたら「こんどやな客がきたら下に落ちた
ちゃあしゅういれてやるとか、日本人の悪口を言ってるってきいた。
前より店も小奇麗になってジャンク度もおとなしくなったと感じたよ。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 09:25:18 Ok58fCxj
>>440
それは嫌だな。誰でもその一杯には当たりたくないよな。
でも、そういう非常識なことするのって特定の職人だけでしょ？
俺も相当長いこと通ってるけど、幸いそんな光景見たことないし。
それが千駄ヶ谷クオリティだとは思いたくないよな。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 09:57:48 MPy4ar8y
>>442
麺やってたの多分店長、はっきりわかんないけど白髪頭で貫禄が
あったから。その後、はしっこで洗い物してたのと交代したけど同じこと
やってたから常習でしょ。こんどそれとなくよく見てみ。
よく行ってたのは９２年ぐらいか、丁度あのころがピークで作りが雑になり
客離れがはじまる頃だったね。でも、そのころ最後にくったのより
味は丁寧な感じしたよ。ま、どうせ日によってブレるだろうが。
でもまた、こようと思ったよ。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 11:39:33 oIPRoyWG
堂々の東京のソウルフードだぜ、それが千駄ヶ谷ホープ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 15:03:02 BTzgpSXD
千駄ヶ谷ホープ軒の麺は太くて伸びにくいから、
>440のようなことしても問題ないんじゃない？
本舗の麺で同じ事したら食えたもんじゃないだろうが。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/14 19:46:52 qF3F7U48
久々に千駄ヶ谷で食った、昔ながらのあの味だった
447:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 17:25:47 lpkdigvS
>>440
あそこは昔からそう。
ひどいときは数間違えて余分に作ったラーメンを伸びるまでキープしといて、
たまたま来た客に出してるときがある。
麺が伸びてて、箸で持ち上げるとボソボソ切れるんだよな。
当然スープはぬるいし。
一度それに当たってからは行ってない。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 21:37:58 knCYaMbq
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ 堂々の東京のソウルフードだぜ、それが千駄ヶ谷ホープ
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ だっておｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､ ン
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
449:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 22:37:12 qiQ27Tz4
泥水スープ晒し上げ
450:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 23:11:23 bJYMDOvx
>>403
確かに吉祥寺はバラック小屋の時の方が旨かったね。
今は少しスープが薄い気がするな。あともっと熱かった。
それでも野方ホープとか香月よりは旨いと思うけどね。
スープの成分とかよく知らないけど、ここのは牛骨がかなり入ってる気がする。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 09:18:25 XJsKSL9d
>>447
う～ん。それは気の毒だな。
衷心よりお見舞い申し上げます、なんて。
俺は昔からの千駄ヶ谷ファンだが、同じことされたらやっぱ当分足遠のくわな。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 10:31:59 oZwnR10x
堂々の東京のソウルフードだぜ、それが千駄ヶ谷ホープ
453:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 17:06:36 SSrZxUoy
>>444,448,449,452
空気
454:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 17:32:51 DOR9CTMz
堂々の東京ソウルフード。文句ある奴はかかってこい。胸貸してやる。
アンカーをまともにうてない、それが千駄ヶ谷ホープ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 18:34:37 mpxj03Gn
俺は千駄ヶ谷ホープ好きだけどな！
店の汚さもスープが臭いのも俺にしてみれば最高なんだよね。
456:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 18:42:38 SSrZxUoy
>>454
>>455
おまえら顔に吹き出物できてるだろ
直し方教えてやろうかww
457:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/16 23:35:41 bzmYWpk/
同じ千駄ヶ谷なら萬馬軒に行く。味も調ってるし、ホープよりは上品・・・
だけどホープに戻っちゃうんだよねー
なんでだか
458:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/17 09:21:44 XkZaDHqh
>>454
>>456
カッペ乙w
459:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/17 16:46:45 3sIZlSod
20年ぐらい前、神宮のホープ軒が全盛だったころに通った。
ある日その話しで盛り上がった同世代の同僚と久しぶりに食べに行ったら
全然別ものになっていた。
正直、食べきれずに残した。
店も変わるものだね。
460:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/17 22:54:18 qBGY93hj
不思議と潰れない店ナンバー１、それが千駄ヶ谷ホープ
461:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/17 23:25:10 Gx1mXSsZ
阿佐ヶ谷のが最高に(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
462:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/18 01:16:46 fwBvX3V8
>>444
君面白すぎ
463:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/18 02:48:13 yyMeZb93
堂々の東京のソウルフード。田舎ﾓﾝは黙って喰って感動しろ。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/18 09:37:46 RmrVLzRG
あらゆるグルメサイトで酷評されてるけど、
その割にはいつ行っても混んでるよねー＞千駄ヶ谷
ってことは、悪口書いてる奴はやっぱ初めて食ったおのぼりさんってことだなw
465:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/18 12:11:35 vrC72idi
洗練された都会人の堂々の東京ソウルフードはこんなスレも見ています。
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466:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/23 00:28:45 JILIBDvJ
俺、ホープ軒っつったら千駄ヶ谷と野方しか知らなかったんだが、
1年くらい前に吉祥寺に行ったらホープ軒があったんで行ってみたら、
野方や千駄ヶ谷とは全然違ってて驚いた。
野方や千駄ヶ谷はスープの上に白い粒状の背脂が乗ってる感じだけど、
吉祥寺は脂が乳化してスープ全体に溶け込んでスープに粘度がある感じだった。
店名同じなのに作り方が違うのかな？
467:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/23 13:22:50 KoOhIKFD
先週の金曜、せっかく行ったのに薄くてしょっぱくておいしくなかった（泣
まあ、こんな日もあるのが千駄ヶ谷ホープなのだが・・・
468:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/23 21:00:20 Om9cJYTa
堂々の東京ソウルフード、ホープ軒。ｶｯﾍﾟは寝てろw
469:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/23 23:49:42 v2NNwRNw
今 高円寺陸橋のホープ軒いってきた 頭、悪そうなキンパツおやじ態度が最悪
でした 味は好きだけどムカツクからもう行かない 解雇しろや
470:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/24 02:07:00 hbFLTcED
>>466
吉祥寺はホープ軒"本舗"
千駄ヶ谷とは微妙に違う系列
野方は野方ホープ 全く関係ない
もっと関係ないのは関西の希望軒（ホープ軒）
471:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/24 09:20:39 b9dDcMf9
>>470
千駄ヶ谷と吉祥寺は別系列っていうか、
吉祥寺の弟子が独立して千駄ヶ谷に開店したんじゃないの？
まあ今となっては全く似て非なるものなんだが。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/24 10:46:57 vxg9habz
むらやまホープ軒 ゲロマズ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/24 11:28:09 MiA2093x
環七あたりにホープ軒あった？
あそこが一番好きだった。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 00:40:40 yfoIXXzg
>>472
社長か…(´･ω･`)
475:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 00:57:39 ckGskwnF
チャーシューは最後に口に入れて店をでますが 俺は変ですか？
476:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 01:20:32 ckGskwnF
神宮外苑で愛されて４５年 URLﾘﾝｸ(www.hopeken.jp)ホープ軒
477:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 01:22:58 ckGskwnF
吉祥寺URLﾘﾝｸ(sapporo.cool.ne.jp)
478:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 01:38:21 ckGskwnF
正統派ホープ軒"は高円寺に２店。阿佐ヶ谷に１店のみ。
千駄ヶ谷のホープ軒は暖簾分けによる分店で関係はない。
このお店は、旧名称「ホームラン軒」という。
東京とんこつ醤油ラーメンを牽引してきた老舗だ。
あの有名なインスタント麺「ホームラン軒」はここから取ったという噂。
あくまで噂。
先日書いた「江川亭」もこちらで修行した方がやっているとか・・・
あくまで噂。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 09:02:46 lh3Qo5n4
>>472
店長っぽい人がよく「アーｳ」って逝ってるけど何て逝ってるんだろ？
480:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/25 22:16:27 b/KvW5s5
”千駄ヶ谷 黙って食ったがマズかった”
季語が入ってないけどイケてる俳句だろ？
481:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/26 06:51:27 ZNndWj9v
千駄ヶ谷 何度食っても美味いがや（名古屋人）
482:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/26 08:29:35 fGcPbOKN
まずいダギャー（名古屋人）
483:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/26 08:36:36 FYWjRGkd
え？ うみゃーでしょー！（正調語尾上がりで）
484:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/26 16:22:11 xOEwgbmI
かっぺだらけでねか～ほんなごつ。東京さのそるふうどだ～。
485:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 02:51:46 L7tFx49o
あんなもん 食えんみゃー
486:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 04:51:25 eAI4mMjN
トロくせぁエセ名古屋人は食わんでええて（これも正調）
487:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 11:28:39 L7tFx49o
エビフリャーは最高だぎゃー
488:名古屋
07/04/28 11:31:41 L7tFx49o
味噌カツ うまいみゃ～～
489:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/28 15:03:29 3KnoWrem
田舎もんがぎょうさんおるけぇ、行きとうなーなるがぁ
490:名古屋
07/04/29 02:39:00 Hi6TUVx3
、 /⌒ヽ⌒ヽ
/ Ｙ ヽ
/⌒ヽ⌒ヽ / 八 ヽ
/ Ｙ ヽ （ __／/. ヽ, , ） /⌒ヽ⌒ヽ
/ 八 ヽ | i し 八 .| / Ｙ ヽ
（ __／/. ヽ, , ）. |ﾉ ( .八 .〉 / 八 ヽ
| i し 八 .|. ( '~ヽ 八 |/⌒ヽ⌒ヽ__／/. ヽ, , ）/⌒ヽ⌒ヽ
|ﾉ ( .八 .〉. | / Ｙ ヽ し 八 .|/ Ｙ |
( '~ヽ 八 | /⌒ヽ⌒ヽ / 八 ヽ ( .八 .〉 八 | ／⌒ヽ⌒ヽ
| | ./ Ｙ ヽ .（ __／/. ヽ, , ）ヽ 八 |__／/. ヽ, , ）／ Ｙ /
| |/ 八 ヽ .| i し 八 .| |し ﾉﾍ /／ 八 /
/⌒ヽ⌒ヽ （ __／/. ヽ, , ） |ﾉ ( .八 /⌒ヽ⌒ヽ |( ノﾍ /（ __／/. ヽ, ）
| Ｙ ヽ | i し 八 .| ( '~ヽ 八/ Ｙ ヽ | ノﾍ /／ ／ ／
| 八 ヽ |ﾉ ( .八 /⌒ヽ⌒ヽ / 八 ヽ| / ／ ／
（ __／/. ヽ, , ） .( '~ヽ 八/ Ｙ ヽ （ __／/. ヽ, , ）| / ／ ／
ヽ i し ゝヽ ヽ/⌒ヽ⌒ヽ / 八 ヽ | i し 八 .| | / ／
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＼'~ヽ/ 八 ヽ .,|ヽ,ヽヽ,-|ヽ,ヽヽ ( '~ヽ 八 |／／
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491:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/29 04:16:08 gsVEkRMD
スレみてたら食いたくなっちまった
横浜から首都高とばして千駄ヶ谷行ってきた。
はっきり言って旨くないが時折食べたくなるフラッシュバック
があるんだな
メンマはいただけない、(食ったが)なんか変な味じゃない？
492:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/30 03:56:53 wHwkEV3y
千駄ヶ谷 ドえりゃうぁみゃ～で いかんがや （名古屋人）
あのスープ 名古屋コーチン 入っとる （名古屋人）
あの麺は 味噌煮込みうどんの パクリだがや （字余り 名古屋人）
493:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/30 20:28:11 C/RxoWQp
あんなもん食えんだがや
494:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/30 22:49:05 LoCpvt2M
幡ヶ谷に特麺コツ一丁というホープ軒から分かれたラーメン屋がある。
はっきり言って、東京で一番うまいと思う。
昔のホープ軒を懐かしんでいる人たちは、
不便な場所にあるけど一度食べてみて欲しい。
495:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/30 23:08:52 N46FrwYW
堂々の東京ソウルフード、ホープ軒。横綱は媚びぬ、屈さぬ滅びぬ。
496:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/01 04:00:28 RK2uUZjE
>>492
なあ、字数合わせたかったのはわかるが、
> ドえりゃうぁみゃ～で いかんがや
はないだろ。そんなの名古屋の人でも言わんがね。
「でりぁうみゃーでかんて」
が正しい。
ああホープ軒久しぶりに行きたいなあ。
497:教えて
07/05/02 04:26:05 R7G8cv5b
特麺コツ一丁 いきたい！どの辺ですか
498:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 03:10:16 ND9UVwuX
コツ一丁URLﾘﾝｸ(www.green.dti.ne.jp)
499:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 04:03:04 sBpUti7L
>>498
ホープ系の味で
化調 ■□□□□
って信じられないな～
行った事ないけど
500:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 08:00:15 Wq27/d8O
吉祥寺に昔よくいったな～
501:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 14:40:30 0NHM2/4T
武蔵村山のニンニク増しがたべたい
502:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 17:00:03 UjcebrA8
ホープ軒って、名前だけでラーメン自体は店によって全然違う品物。
なんで？
503:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 19:34:44 zr0kYcqc
特麺コツ一丁ラーメン
住所 渋谷区幡ヶ谷１－５－７
最寄駅 京王本線「幡ヶ谷」徒歩2分
場所 甲州街道下り沿い 首都高４号下り「幡ヶ谷」出口脇
マジ旨い
504:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 19:48:34 Y3Kl8Vl1
10年以上前だけど、
吉祥寺店に、俺も、良く行ったなぁ～、行列に並んで。
あの頃は、店員も行列にキッチリ対応していて、鏡で
後方の客を確認しながら注文とっていて。とんこつに
それほど慣れていなかったせいか美味く感じた。まぁ
ほとんど飲んだ後だったが。
２年ほど前懐かしくて（以下略・・
505:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/04 01:44:25 ilI8eu5c
野方ホープはホープ系の派生店なの？
一回だけ入ったけど「ウチは～のホープさんとは
関係ないでっせ」てな紙貼ってたけど
506:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/04 14:17:40 ZluCgGx1
質問
なんでここ大盛りにしてくんねーの？
大した味でもないのにもったいぶるなっての
507:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/04 15:23:10 1VfgVSCg
質問
ホープ軒の元祖って武蔵村山店なんですか？
508:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/04 15:24:20 am5Z0Ka5
ｽﾚﾘﾝｸ(entrance2板:328番)
神サイト
509:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 05:37:35 CxbE9AAL
>>479
｢ありがとうございます｣
510:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 14:19:55 OnKMgZoB
ラーメン屋にかぎらず、あまりに不味くてほとんど食えずに
（まあカネは払うわけだが）店を出た、数少ない経験が千駄ヶ谷。
タマタマだったのかと思い時間をおいて再度入ってみたがやはりダメ。
もう俺としてはありえない。
お好きな方だけどうぞ。
511:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 17:19:00 guu4Vg3D
千駄ヶ谷 汚い 臭い 不味い 最近です
512:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 17:26:53 aJAtPWou
千駄ケ谷のホープ軒ダメって人はやっぱり多いんだ。
自分はラーメンの許容範囲は相当広いんだけどあそこだけはダメだった。
とにかく臭いしえぐいし。せっかく頼んだんだからと無理して平らげ、
もう絶対あそこは食いたくない。
他のホープ軒、阿佐ケ谷や吉祥寺はむしろ好きなんだけど。
513:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 20:15:56 6bVnCuBn
千駄ヶ谷はドカタ向きだ
514:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 20:17:55 6bVnCuBn
千駄ヶ谷は翌日下痢するぜ
515:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 20:22:25 6bVnCuBn
豚のエサ