08/05/23 21:53:33
TWININGSのレディーグレイとかですかね
１０パックで300円と安いし 入りやすいかと
カップを暖めてから、新規に沸かしたお湯を入れて、蓋して蒸らしてください
茶葉でよければアミーゴスとかすごい安くて美味しいと思うけど
コストパフォーマンス最強？
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/23 22:06:40
どういう基準なのかくらいは書かないと。
いろんな葉っぱの違いを試したいとか(茶園がどうのとか)なのか、
とりあえず「おいしい」なのか。
後者だとしてもストレート、みるくとか、あっさり目濃い目とか
いろいろあるので、試してみてお好みを、としかいえないのではないかな?
上は茶園いろいろなTBを専門店が出してるし、
そこそこ万能で無難なの、だとメジャーブランドのTBのちょいいい奴も
案外捨てがたいしね。
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 06:30:49 fmn5AlIM
リプトンのティーパック式アップルティーを
お客さんにだす為に買ったんですが
自分で飲んでみるとこれがマズイ…
やっぱ通な人からしたら駄目駄目なんですかね？
211:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 06:32:19
あぁティー「バッグ」なのですね
失礼しました
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 08:25:20
100g 2500円の茶葉があるとして1人3g =75円
リプトンのアレは、1人分 20円くらいでしょうか
やはり、同じと言うわけには行かないかと
ティーバッグにしたいならリーフの入ったやつが良いんじゃないかな？
どうせちゃんと入れるにはポット使った方が良いわけで、
手間を考えると結局リーフで入れるのが一番安くて美味しいですよ
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 08:52:14
>>210
薄いと感じたなら、少しづつ蒸らす時間をのばしてみる
濃いと感じたなら、お湯を足して薄くしてみる or 蒸らす時間を減らしてみる
ティーバッグはスプーンでしぼらない事
214:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 18:06:46 WLKZOa53
>>208
どこで買えますか？
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 18:12:34
>>198
ここの板に専ｽﾚでも立ててマタリとヲチしましょうか？
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 18:37:15
>>215
ヲチならヲチ板で。
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 20:20:49
どうせトワイニングのレディグレイ試すなら
トワイニングの5種類くらい入ったセットあるから
そっちで色々試してみたらいいんじゃね
とフレーバードの得意ではない俺は思う。
218:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 20:47:34
>>216
すでにあるから、専門の方が揃うこの板の方がおもろいんでは？
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 21:20:01
>>218
いらん。
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/24 21:32:48
いらく
221:210
08/05/25 00:26:04
アドバイスどうもです
事務所に一人しか居ない事も有って
どうしても簡単に淹れられるティーバッグ式が
良いかなと思い購入しました
一度ポットで作って試してみようかと思います
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/25 00:42:11
フレーバーは適当でもそこそこ出るから
最初に飲んで駄目なら上手く淹れても厳しいと思うなぁ。
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/25 01:28:58
>214
TWINGSは普通のスーパーで
茶葉は通販で買えますよ スーパーの茶葉は高い割りに味が...FAUCHONとかね
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/26 21:39:28 36N4cs2S
最高級の紅茶で最高の紅茶を教えてください。
飲みやすいタイプが良いのですが、
一度でいいから最高と言われる紅茶を飲んでみたいのです。
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/26 21:51:55 +QqDydFb
最高の紅茶なんてのは自分で育てて、自分で摘んで、自分で発酵、乾燥させたものでは。
値段なんてものはいくらでも上があるだろうし。
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/26 22:01:53
>>224
とりあえずリーフル行ってそれ聞いてみな
それほど注文と外れてはいないと思うぞ
紅茶は好みが激しい品だから高ければいいわけじゃないが
ダージリン飲んだあと他に手を出すのもありでしょう
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/26 22:21:26
280個のダイヤをちりばめたティーバッグ ￡7,500
URLﾘﾝｸ(www.ananova.com)
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 00:05:25
★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 7★
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:889番)
889 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[] 投稿日：2008/05/26(月) 21:40:05 ID:36N4cs2S
最高級のコーヒーで最高の味わいのコーヒーを教えてください。
飲みやすいタイプが良いのですが、
一度でいいから最高と言われるコーヒーを飲んでみたいのです。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 00:46:55
宝くじでも当たったのか？
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 02:04:43
どうせなら最高級の中国茶にも手を出せばいいのに
231:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 02:28:23
というか最高級ダージリンの上級は中国茶の青茶だと思う
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 07:18:18
>>231
はっきり言って全然違う。
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 14:24:56 pKJbVXni
ドトールのロイヤルミルクティを再現したいんだけど
どの紅茶葉を買えばいいですか？
ちなみに普段はリプトンのブリスクを飲んでいます…
草っぽい味がしますがこれはこれで好きなんです
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 14:36:40
>>231
そうだな。
最高級の紅茶は（接木じゃない本物の）大紅袍だろうな。
中国の国賓しか飲めんけど。
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 14:44:40
あ、ネットとかで通販できる大紅袍はぜーんぶ、
ひとつ残らずニセモノだから、気をつけてね。
ちなみに、一般人は買う事自体が不可能な門外不出の本物の大紅袍は、
しかし過去に2度だけ、偶然市場に流出した事があり、
その時についた値段は、1400万円/100グラム。
ま、どっちにしても庶民には無縁。
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 15:32:52
>>235
偽物じゃないよ。
大紅袍からの接ぎ木の茶樹でも「大紅袍」と呼ぶ慣習があるので、別に
虚偽表示って訳じゃない。
稀に「小紅袍」と呼ぶ場合もあるけど、こっちの方が俗称。
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 17:11:54 d70aGWGD
トゥイングスの茶葉は百グラムで八百円ぐらいすんだな、すげー高いけど何杯ぐらいのめるんですか？
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 17:16:29
$800 だったら高いといえるかもしれんがな
239:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 18:20:01
>>237
二つの点で意味不明。
・まずトゥイングスとは一体全体何なのか。
メーカーかブランドか国か都市か人名か店名か商品名か知らんが聞いた事もない。
・100g/800円ならセイロン系紅茶としてはごくごく平均的な値段で、
ダージリンなら激安・爆安な値段、高いなんてとんでもない。
紅茶葉が何度煎れられるかという質問に対しては、
紅茶は日本茶と違って一回使いきり。
別に２煎・３煎と使ってはいけないってわけではないが、
味も香りも無いただの色付き湯になるだけだ。
240:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 19:34:31
まぁトワイニングだろうね。
Twinings
241:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 19:34:45
いじわるやなｗ
242:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 19:51:22
>>234
大紅袍に偽物が多いのは確かだが、挿し木(接ぎ木ではない)して世代を重ねた
DNAレベルで原木と同一の大紅袍はちゃんと存在するし一般市場に流通もしている。
日本国内でもまっとうな中国茶専門店でなら『本物』をグラム単価数百円で入手可能だ。
それと、本質的に勘違いしているようだが大紅袍は紅茶(完全発酵茶)としてではなく
半発酵の青茶(特に岩茶と呼ばれる)に製茶する。
従って大紅袍は『最高級の紅茶』ではありえない。
>>236
誤解してる人が多いんだが、 小紅袍は大紅袍の人工繁殖種でも下級品でもない。
高名な大紅袍にあやかってネーミングしただけの全く別の茶葉。
以上、紅茶の話でなくて恐縮だが訂正まで。
243:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 20:01:19
tea cosy (cozy)を一部で「ティーコゼ」と表記するのは
英国での発音がそれに近いからだというのを聞いたことがありますが、
実際に「コジ」や「コージー」より「コゼ」と聞こえるんですか?
244:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/27 22:37:19
>>243
ここで発音聞け。
URLﾘﾝｸ(dictionary.goo.ne.jp)
245:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/28 00:49:52
>>242
米音だと[kouzi:]なのでコゥズィー
英音だと[kouzｪ]なのでコゥズィ・・・なのだが、
最後のｪが「イとエの中間の音」なので、
場合によっては「コゼ」と聞こえなくもないかも。
246:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/28 17:28:58
>>244
米語の話ではないです
>>245
URLﾘﾝｸ(www.merriam-webster.com)
こういう辞書の発音記号に沿った発声を聞く限りでは
「ゼ」と書くには微妙な気がしていたんですが、
日常ではもっと「ゼ」と聞こえるような発音をする人が多いとか
の理由でもあるのかなと思って。
英語関係のスレで聞くより紅茶通の人達のほうが英国でtea cosyの発音を
耳にした経験が多いと思うので質問してみました。
247:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/29 03:43:18
>>246
イギリス内でもいくつもの訛りがあるのでなんともいえないが
強いていうならカゥゼィが近いかな
コゼともコジとも聞こえないんだからどっちでもいいじゃん
248:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/29 13:13:56
お世話になった方に紅茶を贈りたいんですが
自分は紅茶のこと全くわかりません
都内でここに行け！というおすすめの店ありませんか
その方の日記で得た情報↓
ミルクティ好き
mistywick好き
水出しやってみたい
249:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/29 13:39:18
mistywickが好きと言ってるんだしその店で相談して買ったら？
店は千葉みたいだけどネット上からでも買えるみたいだ
個人的には自分が紅茶の事をまったく知らないで
相手がマニアックに好きなのなら紅茶は送らないかも…
凝ってる人ほど自分の好みがはっきりしてくるから
外れたものは下手すると処分に困る
250:248
08/05/30 14:48:20
ありがとうございます…なるほど
ハズレという場合もあるんですね…
違うもので考えてみます
251:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/30 18:24:13
まぁ他人から紅茶をもらうのは例えるなら
母ちゃんにTシャツ買ってきてもらう感じですよね。
当たりだったら嬉しいですが外れだったらどうしようもない。
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/30 18:45:56
>>248
周辺の物は？
紅茶専用の蜂蜜とか見た目が面白い角砂糖とか
253:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/30 19:18:12
量がドンとくるのでなく少量であれば
アリだとは思うけどね。
中途半端にいいお茶とかよりも、
旅行先の土産みたいにネタの意味合いが
ハッキリしていれば好みとは違ったとしても
OKの範囲内じゃないかな?
# 個人的にはむしろキワモノくれるくらいの方が面白いけどね
254:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/30 19:18:50
ごめん、>253は茶葉についての話のつもりね
255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/30 21:39:08
水出しやってみたいって言ってるんなら
水出し用のポットは？
256:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/30 23:44:19
ポット類は、いろいろこだわりがある所だから、適当なのを貰っても困る予感。
257:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 00:44:01
キーマンが好きなんですが、どこかお勧めのお店ないですか？
258:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 01:26:41
セレクト、海風號あたりがいいかと。
安物は何処で買っても大差ないような気がする。
259:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 01:42:06
つーかこのネタいったい何百回ループすれば気が済むんだ・・・
260:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 01:44:08
もう次スレからテンプレに入れとこうぜ。
「贈り物に紅茶を考えてる人は有り難迷惑だからやめときなさい」
って。
261:248
08/05/31 02:42:37
いろいろありがとうございました
どばっと色々送れば良いかなと思っていたもので、助かりました…
参考にさせていただきます
262:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 14:09:45 XtxnNfkS
ジャンピングについて質問です。
もっぱらティーバッグ使用の初心者でしたが、最近茶葉を購入したので
ものの本を呼んでみたら、上手な浸出には「ジャンピング」が不可欠とのこと。
水道水がマズイ地域なので、飲料水はすべて日本製軟水ミネラルウォーター
（銘柄はその時次第。平均的に硬度２０～４０度前後）を使用。
ジャンピングできるように丸い形のポットも購入済み。
ところが、茶葉が全然ジャンピングしない・・・。 ｴｪ･･･
今日は思い余って、水に空気を含ませるために鍋に入れて火をかける前に
泡だて器で思いっきり釈迦釈迦と攪拌してみた。
すると、ほんの少し茶葉が浮き上がって泳いでくれたが、まだ大半が沈んだまま。
さらに思い余ってポットをぐるぐるを回してみたら、見事に全部の茶葉が
沈んでしまった・・・orz
うまくジャンピングさせるには他にどんな手があるでしょうか？
ちなみに湯は毎回グツグツと沸騰しはじめたら放置せずに、すぐにポットに
移しています。
使っている茶葉： 日東「こく味のある紅茶」
使っているポット： IWAKI パイレックス
（URLﾘﾝｸ(218.224.225.228)）
本日使用の水： サントリー天然＜奥大山＞
263:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 14:32:57
ポットかな
水が空気とかどうのとかはインチキだから
あんまり考えないでいいと思う
264:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 16:18:03
ぼくのも丸いポットだけど、あまりジャンピングしないのです。
ポットの形によるんですかね？
265:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 16:33:22
温度かな？
ポットあっためてる？
沸騰し始めたら、じゃなくて
完全に沸騰してから注いでみたらどうかな？
266:ジャンピング２６２
08/05/31 16:58:35
>263、264
エェー（´д｀）これ、商品名がそんまんま
「ジャンピング・ティーポット」だったのにぃ・・・
>265
ポット温めてません。せっかちなのと、今の季節はいいかなと思って。
次はちゃんと温めてみます。
でも正直なんか手間だなあ～～・・。温める用の水道水を沸騰させるのに
もう１コ小鍋がいるだ。
ちなみに沸騰って、ブクブクとたくさん気泡が出ていて表面が波打って
いたらＯＫですよね。
267:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 17:32:09 xhvhMP66
ジャンピングにポットの形は関係ないです。
水に含まれる空気の量が問題。
なのでジャンピングさせたければ水道水がいいです。
ポットを暖めるのは電気ポットのお湯でいいです。
今の季節はいらないとか今の気温30度もないでしょ。
お湯が何度だと思ってるんですか。
30度のポットに98度のお湯ですよ。そりゃ下がりますよ。
ていうかジャンピングにはそんなにこだわらなくていいですよ。
入れ方が問題なのであってジャンピングするかしないかは重要ではないのです。
268:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 17:33:33
>>266
沸騰させたお湯を一度ポットに注ぎ、すぐまた戻す。
こうすると湯温は90度くらいに下がるけどまぁ気にしない。
ダージリンとかなら丁度いい感じ。
そして茶葉をポットに入れて、お湯を高い位置から一気に注ぐ。
ジャンピングについては、思ってるほど激しく動くものじゃないですよ。
それにこだわるよりも、茶葉と水の量、蒸らし時間のベストバランスを自分で見つけて
毎回美味しく淹れられるようにする方が大事じゃないかと私は思います。
ガラス製のポットは冷めやすいので、蒸らし中はティーコジーをかぶせとくといいです。
なかったらタオルで覆っておくだけでもおｋ。
あと、お湯はティーポットのどのへんまで入れてますか？
269:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 17:34:13
>>266
ちなみに、それまだ沸騰してません。
大粒の泡がボコボコと湧いてくるようになって、初めて沸騰。
270:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 17:36:48
>>268
コジーより、マットの方が大事だよ。
271:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 17:41:28
麦茶みたいに水出しで簡単に作れる紅茶って有りますか？
272:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 18:12:19
>>271
水出しに向き不向きはあるけど（味的な意味で）、どんな紅茶でも可能ですよ。
よくあるお茶パックに茶葉を入れて、あとは麦茶と一緒。
273:ジャンピング２６２
08/05/31 18:33:02
う・・・(´；ω；｀) なんかみなさん色々とありがとうございます。
目からｳﾛｺなポイントがたくさんです・・・。
ジャンピングにこだわらなくても抽出自体はＯＫなら、もっとたくさんの
形状のポットを楽しめそうで、自分的にはよい展開！これ吉報。
古いアパート住まいなんで、給水装置の劣化具合などからできるだけ
水道水は口にしたくない主義なんです。なんで、あくまでＭＷ使用で押し通します。
高い位置から一気に注ぐ、これ試してみます。
ちなみに自分ちには電気ポットがありません。今後も購入予定なし。
なので、紅茶用に沸かしたお湯をポット温め用に転用する>>268さん
方式でいくとして、一度沸騰した湯をポットに移し、ポットが温まった
ところでもう一度鍋に戻して再度軽く沸騰しなおせばよくね？
と今思っています。
沸騰具合は、ブクブク→ボコボコするまで、に訂正します。
コジーとかマットとか、もうちょっとこだわって揃えてみます。
とにかく抽出が無事に終わるまでの温度を保つこと大事、と。
ちなみにお湯の量は、その時によって変わりますが、だいたいカップ
3杯分を目安にポットの半分以上で入れてます。
（抽出後に温めたミルク入れます）
今日はもうカフェイン飲めない時間帯なんで、また結果報告しますね。
274:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 18:39:17
＞そして茶葉をポットに入れて、お湯を高い位置から一気に注ぐ。
なにげにこれは大事だよね。
275:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 18:43:39
>>272
そうですか、ありがとう
お昼の弁当と一緒にペットボトルの紅茶を飲む事が多く
自分で作った方が安上がりかなと思った次第です
早速作ってみますね
276:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 19:00:45
>>262のポット自分も使ってるけど、ちゃんとジャンピングするよ
ポット温めた上で沸騰した水道水を注いでるだけだけど、、
277:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 19:17:22
うちも同じやつ使ってるけどジャンピングする。（時たましないけど）
水道水はそんなにおいしい地域じゃないけど
ミネラルウォーターより水道水のほうが好みの味は出せた。
あと、>262の日東の紅茶は風味が出ない割りに
渋みが強くなることも多い気もした。
278:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 20:21:36
水道水の方が空気が多いとか、多分そのへんなんだろうね。
うちも今は水道水は口にできなくなったんでもっぱらミネラルウォーターだけど、
結局美味しければいいやということでジャンピングは考えないことにした。
ていうか100均の陶器製ポットだから見えないｗ
279:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 20:32:34
ポット温めるのにお湯つかうのが面倒で
いつもレンジでチンしてる。
280:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 20:34:29
>>279
・・・もちろん、ほんの少し水を入れてるんだよな？
281:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 21:28:57
ジャンピングなんて気にしなくてもスプーンで軽くかき混ぜればOK。
押し付けたり絞ったりしなければ。ね。
282:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 22:17:37 vgjF9WZy
浄水器つけてるのでウチは水道水を使用。やかんに水を入れる時、
蛇口にシャワー機能がついてたら、シャワーにして蛇口全開で一気にやかんに投入
するといいと思う。あと、蛇口からやかんまで離れてると空気をよく含むのでは…。
もちろん、しっかり沸騰させてね。
283:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 23:26:23
ジャンピングなんて都市伝説。
284:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 23:32:09
水道水のほうが空気が多いって科学的にトンデモなこと言うなよ
沸騰したら関係ないから
285:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/05/31 23:56:46 vgjF9WZy
美味けりゃ何でもいいんだが、沸騰前と後ではどれぐらい
空気の量が違うのか調べる道具、とかあるんだろうか…？
286:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 00:00:38 yjEJLmXl
沸騰しはじめてから１分くらいおいて火を止めて入れてみたら？
沸騰直後すぎると茶葉は浮くし、しすぎても沈みますが個人的には
沸騰させすぎたかなぁ？と思うタイミングで注ぐとジャンピングしやすい。
でも、ジャンピングって茶葉の鮮度とか形状にもよると思う。
287:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 01:45:58
水道水が新鮮だとか関係ないのは
いくらそれまでの空気の量が関係してるとしても
沸騰させる温度になると空気の溶解度は
どれも一緒になるからなんだよ
ただし同じ気圧下の場合
高圧で沸騰させると増える
わかったかな？高圧で沸騰だよ
288:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 03:30:44
前スレ↓↓の最後の方に面白い話がでてたよ
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
紹介されてたスレ
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
結論としてはジャンピングはまったく関係ないだろう がＦＡ
新鮮な水ってのは水道がろくに発達してなかった時代のなごりで、
今の水道では、あまり意味のない話です。紅茶研究家の科学知識は、神霊研究家と同じレベルです。
酸素の量は汲みたてとかでは変わりませんよｗｗ 高校１年生レベルの化学の常識です。
お湯の温度を保つ、茶葉の量、お湯の量、抽出時間を色々変える方がオカルトに囚われるよりも現実的です。
289:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 03:41:58
>>262
大前提の話として聞いて欲しい
｢まずい茶葉では、どんなに頑張っても美味しい紅茶にならない｣
いますぐ「こく味のある紅茶」は、水出しに回して、アミーゴスの100g 600円のダージリンを買うんだ
ガラス製のティーポットは温度が下がりやすいので、陶器(なければ急須)で入れたほうが良いよ
290:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 06:28:44
ミルクも温めるより室温のほうがいいかな
たまにえらく温めたのを出す店もあるけれど
291:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 08:23:18 yjEJLmXl
ミルクは常温で充分。
ミルクを入れることで紅茶液の温度が下がるのが気になるなら
ポットを温めるついでにミルクピッチャーも温めておくといい
蒸らしてる時にミルクをピッチャーに入れておくだけでほんのり温まるからその程度で。
292:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 09:19:00
ミルクは温めると臭いが出るので、常温がお勧め。
293:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 18:50:25
アッサムを濃く淹れたやつに、ちょっと温めた牛乳入れるとかなりうまい
あの乳臭さがいい
それ以外は温めない方が好きだな
294:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/01 19:29:41
猫舌だから、冷やした牛乳に紅茶そそいで飲んでるよ
乳臭さは感じない
295:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/02 11:15:24
なぜか 猫臭さは感じない と読んでしまった…
296:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/02 15:42:04 UX+yxJxN
濃い目アッサムにぬるめミルクがうまいと思う
>>294のやり方も牛乳おおめにするとティーオレで飲みやすいし
さて質問
イタリア行ったときにホテルの朝食で置いてあったtwiningsのピーチティー（ティーバッグ）。
おいしかったので日本に帰ってから探したんだけど、近所の成城石井には置いてなかった…。
都内でどっか扱いのあるところはないでしょうか？ネット通販でもおｋです。
297:ジャンピング２６２
08/06/02 15:55:16
皆さんこんにちは。さっき3時のお茶淹れてみました。
使用アイテムは>>262と同じで、
・それに保温用タオル、マットも追加。
・茶葉投入前と抽出中のポットをなるべく温める。
・湯は完全沸騰を待ってから、
・火傷しない程度に高い位置から注ぐ。
結果、ジャンピングに関してはほとんど変わりはなかったでした。（つか
タオルかけたら見えないｗ）
ただ、みなさんから色々教えていただいて>>288のリンク先とか読んだら
「美味しさ」と「ジャンピングするしない」は別という考えが新たに
自分の中に＋されたので、大いにここで質問した価値がありました。
「美味しさ」に関しては、これはつきつめると結局「各々の好み」ってことに
なると思うので、自分はこれから「自分が美味しいと思う味」を開拓して
いきます。
そのためにはまず経験豊富な通の人の基準が参考になるので、これからも
色々な本やこの板で書かれてあることを徐々に試していこうと思います。
>>289さんおすすめの茶葉もおいおい注文してみますね。
まあそれでもちょっと、あの茶葉が上下するという現象を実際にやってみたい、
という子供みたいな好奇心はまだありますがｗｗ
（同じポットでもジャンピングするというレス読むとなんかくやしいｗ）
米印： ちなみにミルクはジャンピングについて書いていた本を参考に、
普通乳→低音殺菌乳に変えてみたら、乳臭さ解消しましたよ！
298:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/02 18:13:20
アッサム主体のコク味とダージリンを同じ土俵で比べても意味が無いと思うんだ。
アレはアレで値段以上の良さがあるよ>コク味
299:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/02 20:51:09
牛乳の質の云々以前に旨いミルクティーを求めるなら
高温殺菌の出る余地はないからな
それ以前にミルク入れんなって人もいるかもだけどｗ
300:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/02 21:50:47
アッサムの味（というよりティーバッグの紅茶？）に慣れている人に
いきなりダージリンはキツイ…というか別物に感じるかも。
書く言う私もダージリンは最初苦手だった。
アッサムとかディンブラとかのセイロンティーのほうが飲みやすいかもね。
こく味のある～がどんな葉っぱだったのかうろ覚えなんだけど、
紅茶のリーフの形によってはジャンピングしにくいものもあると
どこかで読んだ覚えが。
ダージリンはジャンピングしやすいらしい。
301:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 10:14:13
話ぶった切りで申し訳ないんですが、どなたかUvaの逸品を推薦頂けないですか?
これまで試したのはアメ横で買った量り売りの奴､Chez moi､Twinings、Chef-d’oeuvre。
今の所Chez moiが香り共々一番良く､量り売りのは渋すぎて飲めず､他２つはまずまず
という所でした。Chez moi以上のUvaを探しているんですがこれはというのはないでしょうか?
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 12:14:51
逸品と思っていただけるかは分からないのですが、シーズナルでＢＯＰ物が
好きです。
茶葉を贅沢に使ってミルクティにすると、ウバ独特の香りが引き立つ
マイルドな紅茶になります。ストレートでも良いですが。
THE・STRANDの金缶の「St.JAMES」が、良かったですけれど入手しにくいので、
ルピシア「ウバ・ハイランズ クオリティー」に、価格と味に満足しました。
どちらも、鼻に抜けるメンソール香とコクがあります。
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 12:56:46
>>301
Uvaならアイスレビーかな。
Gclefは売り切れたみたいだけど、t-breakは扱ってる。
URLﾘﾝｸ(www.t-break.com)
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 13:39:40
>>303
t-breakのウバ、飲みました。
まずまず、良いものだと思います。
まろやかでした。
Gclefのウバものみました。アダワテ農園です。
香も味もキリッと爽やか、ストレート向けだと思います。
ミルクだと茶が負けてしまいました。
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 13:57:16
>>304
アダワテはあまりUvaらしさが感じられないね。
というか、去年のUvaは全般的に今一だったような気がする。
'05のアイスレビーは抜群に良かった。
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 14:07:15
2007年のスリランカは大ハズレの年だよ 雨量が多かった。
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 14:23:22
>>301
セレクトの「幻し(笑)」のウバ様でも飲んでろ
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 14:24:59 tLt7rKsv
ウバもいいんですが私個人的にはヌワラエリヤのものが素晴しいと思います
青みとバランスのいい渋みのマハガストット農園のものなんておすすめです★
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 14:40:26
今年のセイロンティ全般がが良い出来でありますように。
310:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 15:12:49
津波被害から回復しますように
311:301
08/06/04 19:15:57
301です。教えて頂いたものを中心に下の店からUvaとNuwara Eliyaを
幾つかピックアップして注文してみる事にしました。
どうもありがとうございました。
ｔｔp://www.midori-rg.com/tea/t-ceylon.html
URLﾘﾝｸ(www.t-break.com)
URLﾘﾝｸ(www.lupicia.com)
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 20:51:13
>>311
感想聞かせてね。
最初は茶葉を贅沢に使って、UVAの良さを堪能してくださいね。
313:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 23:14:55
軽い贈答用に何かすげー美味い紅茶を買おうと思うんですが、どこの何が良いでしょうか？
やっぱ、ルピシア？
314:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/04 23:45:50 TBRzilFh
少しさかのぼれ
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/05 00:32:14
>>313
すげー美味い紅茶 なら、ルピはおすすめしない
すげー面白い紅茶ならいいかもしれないけど･･･
316:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/05 14:12:15
いわゆる当たり年の紅茶ってあるとおもうのですが、
ワイン等のように普通に保存をしている店からの購入ならば、
味は差ほど（全く？）落ちないものなのでしょうか？
それとも日本酒のように鮮度が結構大切なのでしょうか？
基本乾燥食品とは言え、香りも大事だしと疑問に思っております。
自分の場合はこうだった という経験談等をご教授ください
317:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/05 15:46:56
>>316
保存状態次第だと思う。
ワインは瓶に入っていて酸素に触れないから、よほど高温や直射日光が
当たるの場所に置かない限りひどく劣化することはないけど、茶葉は
そのままだから保存が悪ければどんどん劣化する。
きちんとした店なら、ある程度大きな単位で袋に入れ、真空にするか
窒素を充填して保存し、販売時に小分けているから、賞味期限切れ
直前の２～３年経ったものでも十分においしい。
自宅で透明な瓶に入れて保存したりすると、半年でもうかなり劣化して
しまう。
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/05 16:47:39
>>316
>>317に同意。
あと、ワインと同じように時間が経つことによってさらに美味しくなるものもあるよ。
もちろんきちんとした保存状態での話ですが。
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/05 23:35:40
マジ！紅茶にも酸化熟成あんの？
320:316
08/06/05 23:49:13
>>317
>>318
御教授ありがとうございました。
1度買うと中々使い切らないので、古いのはダメなのかと心配しておりましたが、
試飲した上で、購入して見たいと思います。
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 00:18:14
キームンって飲んだ事ないんだけど、スモーキーな味とか言われてるので、
もしかするとトワイニングの黒に似た感じなのかな？
近所にリーフルとか言う紅茶屋があるので、ちょっと試してみようと思ったら
どれも2006年とか書いてあったのでヤメてしまった…
もしかしてこのぐらい古いやつがいいの？
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 00:44:02
トワイニングの黒＝プリンスオブウェールズなら
もろキームンだよ
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 09:38:48
>>321
リーフルって吉祥寺のだよな？
セイロンは２００６年多いみたいだが平気
古いから質が劣化してるわけではない
でもダージリンが得意な店だから
２００７のダージリンでも試飲させてもらっては？
ファーストフラッシュは好き嫌いがあるけど、今年の新茶も出てるよ
ついでにジークレフも行ってらっしゃい
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 12:19:49
ジークレフなら2007 2nd リシハットはお薦めだよ。
しっかりしたマスカットフレーバーで、味もかなり良いけど、
昨年の茶葉だから値下げされててお買い得。
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 16:07:27
なんでダージリンの話になってるんだよ
326:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 21:19:53 8Ec7BpWZ
>>297
お湯湧かすときの火力も重要
IHだと湧いたころには湯が死んでる
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 21:25:36
釣られてリシハットを買おうかと思ったら郵便振込みなのか
カードも扱って欲しいなぁ
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 22:09:47
IHとか関係ないしｗどんだけトンデモバカがいるんだか
329:323
08/06/06 22:51:35
>>325
あまり行ったことがなさそうだったのでついｗ
リーフルのキームンは飲んだこと無いんだがどうなのだろう
俺だったらセレクトの超級を薦めるとこだが
高いうえに今のやつの出来は分からないしなあ
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 23:19:34
お湯が死ぬって、具体的に水道水の、どの成分がどう変化するのか教えて欲しい
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/06 23:40:58
うちでも電気ケトル（f-falのヴィテス）使ってるけれども、それも駄目ですか？
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 00:31:11
IHは試したこと無いのでわからんが、ゆっくりわかしたり、
沸騰したまま長時間置いたお湯でいれると、香りの立ち方が
いまいちで味もダルくなるよね？
333:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 02:02:37
ならないよ
なにそのインチキ
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 17:38:26
あ
あの、話題に出していただいたのでのこのこ再登場ですが、元>>297の
ジャンピング初心者です。
実はあれから茶葉を変えてみたんです。
今まで使ってた「コク味のある紅茶」は、どうやらブロークンという
タイプのものらしく、近所のスーパーで新たに
「霧の紅茶 有機栽培ダージリン」というフルリーフ・タイプがあったので
試したところ、今度はまったく正反対の景色が楽しめました。
とにかく、茶葉がが上に浮いたままで下に落ちないｗｗｗ
約4分強の抽出時間中、耐え切れなくなり震度０．５位の感覚でやさしく
ポットをゆするとパラパラとゆっくりと降下しだし、中には細かい葉が
上に再上昇するのも見られました。
これがジャンピングなのかなあ、という感じです。
ちなみに、ガスコンロ使い、ＩＨなし、茶葉の保存方法はジップロックで
素早く出しいれてして暗い引き出しの中。（以前は冷凍庫にいれていたが、
使うときに微妙に結露する様子なので中止）
今度別のフルリーフを試そうと思っています。
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 18:40:06 pqPsCEYC
>>328
ガスで沸かすと完璧にジャンプするんだよ
俺は
機械にもよるんだろうが７００ワットのＩＨだとパワー不足
336:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 19:07:54
単に湯温が不十分なんでしょうね。
湯が死ぬとか情緒的な書き方すると似非科学信奉者だと思われるよ。
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 20:41:50
>334
茶葉はドンドン増えるから自重が大事だよ...
やはり、水出しで消費するしかないのか
みんなは増えた茶葉はどうしてるんだろう？
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 20:48:11
トワイニングのパック紅茶を使っています
熱湯を注ぎ込むとパックの中の空気が膨張して
浮き袋状態になるのですが普通こんなもんなんでしょうか？
じっくり出すには沈んでいた方が良いかのかなと思いまして
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 20:49:32
パックとはティーバッグの事です
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 20:52:20 Qc+pqaZW
９５℃からか？沸騰という状態になるのは
ちゃんと沸騰して気泡も出てるのにそんな感じになるんだよIHでやると
茶葉もぐったりしてるし湯が死んでいると表現してもいいだろうよ
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 20:56:59
>338
浮くと言う事は、バッグを先にいれてるとエスパー
1.少し高い所からお湯を叩きつける用に入れる
2.横からみてＯ状になるように、バッグを開く []→Ｏみたいな感じ？
ティーポットで入れたほうがやはり美味しい
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 21:02:06
>>338
ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞの淹れ方を極めるｽﾚ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
こちらを参考にどうぞ
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 21:05:36
>>341
予知されました
ありがとう御座います
もう一つ質問です
いまヤカンでお湯沸かして注いでるんですが
注ぎ口付近まで熱せられているので
注ぎ込む時に先でグブグブ再沸騰してるんですよね
それで異様にお湯が飛び散るんです
やっぱ少し冷ましてからやった方が良いですかね？
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 21:11:29
>>342
どうもありがとう
そちらで勉強してきます
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 21:34:15
>>343
う～～ん、それはケトル自体を買い換えたほうが良いと思うなあ。
もしくはt-falとかの電気ケトルを導入するか。
注ぎ口が冷めるほど待ったら、お湯はそれ以上に温度下がっちゃう。
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 21:35:30
死ぬ死ぬって
いろんなものに騙されやすそうな人だな
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 21:41:57
もう、いっそためしてガッテンとかで実験やってもらえないだろうか
＞お湯が死ぬ、ジャンピングさせないとダメ
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 22:00:40
なんか随分前にやってなかったっけ？
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 22:04:20
やっても信者は意見を変えないと言う事が実証された実験でした。
次は「クラスター」とか言い出すと予言。
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 22:14:36
>>347>>349
信者云々はともかく、テレビ番組でやるような短期的実験で何かを
証明できるなんてことはないだろうよ。
実験するならもっと実証的にやって欲しいものだて。
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 22:31:07
と言って意見を変えないのが信者。
じゃあジャンピングするって実験してみろよ。
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 22:34:04
そうなんだよね
テレビの実験はかなり恣意的だから
結論ありきになっているのが多い
せめて理系院生の論文くらいの内容は欲しい
リンアンの店主はいろいろ頑張ってるな…
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/07 22:46:49
ためしてガッテンは２００４年に思いっきりジャンピングを推奨してたなｗ
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 00:24:49
お湯が死んだかどうかも判断できないようなバカ舌＆バカ鼻のヤツが
紅茶通とかぬかすなよw
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 00:36:59
おまえは可哀相な頭ですね…
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 00:39:49
お湯が死んだ（笑）
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 00:58:07
生きているお湯ってちゃんと餌をやらないとダメでしょうか？
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 05:38:48
>>343
注ぐ前にヤカンを持って水平にしたまま円を描くようにくるくるまわす
あるいはフタをちょっとあけてみて蒸気を逃がす
と、飛び散りにくくなる気がする
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 11:19:03
>>343
突沸を起こすのはステンレス製ケトルの宿命じゃないかな。
デザインに凝っているものほど道具としての作りが悪いようだね。
突沸を嫌うなら、シンプレックスのケトルが良いのだけれど、
材質が銅であることや倒すことのできない固定ハンドルなど、
現在の基準からすると使い勝手が良いといえない部分もあるかな。
いっそ、ミルクパンなら目盛りも打ってあるし、使いやすいよ。
ただ、ちょっと合理的に過ぎて味気ないと感じるかも知れないけれど。
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/08 19:20:35
>343
ゆっくり注がないでジャーって入れればあんまり飛び散らない
こぼさないように注意してね
361:343
08/06/08 23:52:46
皆さんアドヴァイスありがとう御座います
これを機会に色々揃えてみます
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/09 23:37:28 UBVAImY/
こういうウォータードリップコーヒーサーバーで紅茶を水出しすることってできますか？
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 00:24:53
>>362
紅茶の水出しは時間かかるから、無理だと思うけど。
ホットで淹れたとしても、十分な抽出できないでしょ、これじゃあ。
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 09:12:43
>>362
無理
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 12:54:29
紅茶を一日６杯は飲む
と言ったら「砂糖取りすぎ」と言われ
いや、砂糖なんか極たまに（チャイとか）しか入れない、
ミルクは１、２回は入れる時もあると言ったら
信じられないと言われた…
紅茶って砂糖いれずに飲むものなんだよね、自分にとっては
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 19:36:19
好きに飲め
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 20:45:45
>>363
>>364
やっぱ無理ですか。どうもでした。
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 20:46:58
>>365
はちみつ漬けのレモンでレモンティーためしました？
市販のものより遥かにおいしいですよ。
自分は国産レモンが半額処分されるときに買ってきて作ってます。
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/10 21:26:37
レモンティー
ｺﾞｸﾘ
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 00:40:26
禁忌な話題とはいえ、気になる....冷やしたら美味そう
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 00:44:16
紅茶じゃない、紅茶フレーバーのはちみつレモンと考えるんだ！
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 01:28:38
正直旨そうだけど
はちみつレモンなんてものをつくるのが
なにか胸がキューンとなって恥ずかしい…
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 10:46:43 pMg9PYj3
なんでレモンティーって自称紅茶通の間では嫌われてるの？
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 10:56:06
>>373
紅茶にレモンを入れると化学反応が起きて水色が変わる＋味も変わるのと、
香りが強いレモンを入れると、紅茶の香りが殺される、ってのがその理由。
好きなら別に良いんじゃない？とは思うけど、昔は喫茶店とかで好き嫌いとか
以前に容赦なくレモンを入れてきたりされたので拒否反応があるのだろう。
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 11:57:21
>>373
確か、スリランカでは下痢止めに飲まれていたような。
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 12:33:50 pMg9PYj3
>>374
なるほど。ありがとうございます。
pHで色が変わるのは知ってましたがそこまで皆さん水色にこだわるのですね。
選択の余地なくレモン刺さって出てきたらイヤになるかもです。
>>375
それは初耳です。
紅茶飲むと便秘になるのと関係ありそうですね。
小学生のころ町内の手伝いで冬の寒空の下作業した後、最後に振る舞われた熱々の甘い粉レモンティーが紅茶を好きになったきっかけなので。
久しぶりに粉のやつ飲みたくなりました。
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 19:37:34
紅茶の原料に香料が含まれているのですが
これは当たり前なのでしょうか？
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 20:05:23
>>377
フランス紅茶なら普通。
ルピシエの紅茶でも普通。
それ以外なら普通じゃない。
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 21:10:09
>>377
アールグレイを代表とするフレーバーティーなら必ず入ってるよ。
粗悪品やソフトドリンクの紅茶では、香りをごまかす為に人工的に着香してる。
原茶だけを使用したブレンドティー・エリアティーには基本的に入ってない・・・はず。
ショップ・メーカー問わず、香料を使ってない紅茶だけを置いてる店を探すのは至難の業。
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 21:14:13
>>379
困難ではないと思うよ。農園物とか、ピュアなものにすれば良いのだし。
フレーバーティで香料無の茶葉って、、探せばみつかるかな？
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 21:30:49
ジャスミンティーみたいに花と茶葉を混ぜて長期間置いておいて
その後に花を取り除くと香料は表記しなくてはいけない？
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 22:19:12
>>380
フレーバーって言葉の定義次第なんだろうけど
ドライフルーツとか花びら入れて、香りを足すような茶であれば、あるんじゃないかな。
この場合、茶葉自体に着香するわけじゃないからフレーバーティーっていうのかな？
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 22:42:33
沸騰したてのお湯でティーバッグで紅茶作ったら熱すぎて飲めませんでした
飲むときの温度が下がったらおいしくなくなるんですか？
一番おいしい飲むときの温度とかあるんですか？
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 23:21:56
>>383
なぜ熱湯で淹れるのかというと、一番美味しく抽出できるから。
（もちろん茶葉によっては少し冷ましたお湯の方がいい場合もありますが）
なので、淹れてすぐ飲まなければダメというものではありません。
各自飲みやすい温度で飲むのが一番美味しいんだと思います。
冷めても美味しいですよ。中には渋くなったりエグみが出たりするのもあるけど。
個人的にはポット2つ使って淹れて、そのままカップに注ぐと丁度いい感じ。
ティーバッグだとやっぱりすぐには飲めません。猫舌なので結構放置してます。
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 23:23:33
>>383
好きな温度で飲んだら良い。
ヤケドしそうな熱々のが好き人もいれば、
冷めかけの紅茶が好きという人もいる。
一般的に、湯の温度が下がるにつれ（砂糖を入れていれば）
甘みを感じにくくなるかも。
個人的に、ティーバッグや茶葉を取り除いても
少し時間が経った紅茶は苦味渋みが増している気がする。
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/11 23:52:07
>>384-385
ありがとうございます！
これからは安心して暖かい紅茶が飲めます！
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/12 04:37:00
フリーペーパーに載ってたんですけど、
恵比寿にあるHATEAって店では、エスプレッソマシンを使って紅茶を抽出するらしいです。
一杯30秒で抽出でき、なかなかの味だそうです。
エスプレッソマシーンが特注品なのかわかりませんが、
自宅でもできるんでしょうかね？
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/12 14:39:39
>>387
>>98
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/13 09:05:00 jkp4mx/J
>>380をみているとゆとりを感じる。
「店」と言ってるのであって「茶」と言ってるわけではないのに。
390:301
08/06/13 10:50:49
香料を使っていない紅茶を求めるなら「店」で選ぶなという事だろ。
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/13 10:52:55
難癖
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/15 02:07:25
土曜の深夜にクラシックを聴くような、
そんな紅茶 ありませんか？
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/15 05:02:06
自分の印象で一番近いのは、トワイニングの黒（プリンス オブ ウェールズ）かな。
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/18 09:30:06 MPeALEf0
フレーバーは人口着香有り
フレーバードは天然着香のみ
と習ったが
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/18 10:47:42
誰にだよｗ
396:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/18 11:02:17
紅茶教室とか？
397:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/18 11:24:42
>394
中学の英語の教科書でも読んでろ
398:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/18 19:41:43
>>394
さすがに>>397に同意せざるを得ない。
399:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 00:07:33
銀製というか、金属製ティーポット一般で入れると、抽出時間同じでもかなり濃く出る気がする
-60秒位がちょうどいいような
1度暖めれば保温が保たれるために、抽出時の温度が100度近くに保たれるためかな？
400:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 00:11:20
金属の方が冷めやすそうだが。
401:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 01:40:34
>400
ポットの温まる速度は水-ポットの材質が関係するが、
1度暖めるの前提なら、冷める速度は 空気-ポットの材質の熱伝導率が関係してくる
んで一番冷めやすいのは一般的にはガラス製で、次は陶器、一番冷めにくいのが金属となる
魔法瓶とか使えばそれが一番かもね
１度自分でも試して見るとイイヨ
402:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 02:23:24
材質より、ポットの厚さの方が影響大きい希ガス。
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 06:12:21
熱量の問題なので、ポットの体積、種類(ガラス、金属、陶器)、温度（何度まで上げておいたか）
が大事ですね。磁器や魔法瓶の場合間に空気の層があるので、それも関係してきます。
もろもろ考えると、やはり魔法瓶＞金属＞陶器＞＞＞＞薄いガラスのジャンピングのポットでしょうね
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 11:48:08 XpqReBMm
ヤカンに直接茶葉をぶちこむのがロスが一番ないってことだ
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 13:01:12
>>403
金属の熱伝導率を甘く見るなｗ
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 15:09:55
URLﾘﾝｸ(japan-miyabi.com)
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
熱伝導率って大雑把に
ダイヤ＞＞＞＞＞銅＞鉄＞＞ガラス≒陶器じゃね？
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 17:26:48
陶器の場合、材質にもよるし中が均一じゃないから一概には言えないんじゃね？
厚みも硝子よりある商品が多いし、ポット的に陶器の方が硝子より熱が保たれる印象
どっかの、サイトで実験してたやつなかったっけか？
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 17:45:52
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
あったよーハリオのドナウ使ってるやつは今すぐ投げ捨てろｗｗｗｗ
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 19:01:43
最近、どんな茶葉で淹れても似たような味、香りになってしまいます
温度、抽出時間、分量には気を配っているつもりですが
何か不味いことをしてしまったんでしょうか？
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/19 19:36:43
昨日の朝・昼・夕飯、何を食ったか書いてくれ。
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/20 22:43:15 bWVvZyAc
いろんなリーフティーを試してみたいんだけど、
手っ取り早く茶葉を消費する方法はやっぱりアイス？
412:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/21 01:52:17
>>411
そんな無理に消費しなくてもいいじゃない
ちまちまいろんなの試していけば
水出しにするとめっさ消費するが･･･出来上がる量も多いので結構きついかもしれない
413:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/21 02:46:38
今年のセカンドフラッシュは何月頃に出回るのかな？
414:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/21 19:01:54
リーフルでは早くても７月とか言ってたな
415:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 01:46:13
URLﾘﾝｸ(www.lupicia.com)
↑昨日の新聞に載ってた。
新聞記事では、賞味期限が近いためルピシアでは廃棄となる物を、
こっちに回して安く売っているそうだ。
416:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 05:35:05
ポリは乾かさないで大丈夫なの？
417:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 12:14:38 L8ahAS65
最近、紅茶を淹れる際の水質を気にしてる者です。
毎日、ミネラルウオーターを使う予算もないので水道水を使っていますが、
東京内でも東と西では水質ってだいぶ違うんでしょうか？
418:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 13:18:07
Waitroseの紅茶を多量にもらいました。
ネットで調べてもいまいちどのような紅茶かわかりません。
とりあえず普通に入れて普通に美味しく頂いてます。
なんか特徴や美味しい入れ方がありませんか？
419:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 13:39:09
english breakfast teaとは
結局どんなお茶なんでしょう？
朝、飲むものですか？
420:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 13:56:26
強めの渋みで寝ぼけ頭一発張り飛ばして覚醒させ、
今日１日の労働に勤しむ準備を整えるための活性飲料。
と、理解している。
421:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 14:00:14
これですか? URLﾘﾝｸ(b-cuppa.az.shopserve.jp)
422:419
08/06/22 14:00:27
>>420
ありがとうございます。
確かにパンチが効いてますね
ミルクティで楽しんでみます
423:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 14:05:45
>>421 そうです。
一番下の「在庫切れ」になってるシリーズを
5種類くらいもらいました。
普通に飲んで美味しいけど、よくわからないものを飲んでる気分に。
424:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 14:07:58
>>417
水道局に聞いてみそ
425:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 14:16:33
>417
URLﾘﾝｸ(library.kodaira.ed.jp)
URLﾘﾝｸ(www.waterworks.metro.tokyo.jp)
水系が違うな。 荒川と多摩川、どっちが汚いか勝負だｗ
426:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 15:56:29
多摩川水系は日本有数のおいしい水道水と聞いたが。
427:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 16:17:56
>>425
多摩川水系は、取水口より上流に街がないし、水源林全体を
東京都が管理しているので非常に良質な水道水となっている。
利根川水系と一緒にしないように。
428:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 22:07:40
利根川水系の夏の水は直じゃあ飲めない…
浄水器さんありがとう
429:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/22 23:47:48
つうか、東京は緩速濾過じゃやってられないぐらい水がいるんだな。
430:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/23 01:52:26
川崎や横浜は使っていないんだっけ＞多摩川
川崎→横浜→蒲田と来たが、蒲田の水は極めてまずかったなぁ。
すぐ慣れたけれど。
431:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/23 14:21:35
世田谷(多摩川系?) から足立(たぶん荒川なのかな???)に移りました
浄水器の意味が分かりました
フィルターの寿命がはっきりと分かります… orz
432:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/23 14:23:04
>418
イギリスのスーパーじゃなかったか?
大丸ピーコックが提携して展開している
特に誉めるものでも貶すものでもないと思う
433:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 16:23:43 jIBRiu4s
最近紅茶にウイスキーをたらりと垂らして飲むのが好きです
週に２～３回リラックスタイムとして
７月の末に子供の野外活動にお茶係として丸一日参加するのですが
その時ウイスキー入り紅茶をこっそり水筒に入れて持っていくのは
ヒンシュクでしょうか（匂いとか）
ちょっと気の張るお母様方の集まりなのでコレで乗り切ろうと考えたのですが
経験者の方がいらしたらご教授ください
434:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 18:27:43
>>433
アルコールに（体質的に）全く耐性のない方もいるので、避けた方が無難。
倒れられても困るでしょ？
435:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 18:47:46
自分の水筒に、って意味じゃない？
匂いについては前もって家族の誰かにでも聞いて確かめてみたらどうかと。
436:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 20:58:22
匂いが気になるのであれば、ピート臭のあるスコッチは避けたほうがええよ。
アルコール添加であればなんでも良いというのであれば、匂いのないウォッカを使うのも手。
チップトリーやミオジャムでウィスキー入りジャムがあるから、それを混ぜてロシアンティーっぽい味わい方も良いかもね。
おばはん方の目を欺くって意味でも。
437:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 21:06:03
>>435
揮発したアルコールは鼻の粘膜から吸収するので、アルコールに
耐性の無い人にはより危険だったり。まあ、そこまでアルコールに
耐性のない人は日本人でも珍しいのだけれど。
>>436
シャンパン入りのストロベリージャムとか、ウィスキー入りマーマレ
ードとか美味しいよね。
438:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 22:27:08
そこまで隠して飲みたいのかね
ウチのアル中の親父みたいだな
死んだけど
439:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 22:45:16
リラックス
こっそり
乗り切る
アル中用語満載。決まりだね。
440:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/24 23:38:39
>>433
周りのお母さん達に匂いで気付かれて、
顰蹙買うのだろうというのは、
たぶんあなたの予想通りでしょう。
441:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 00:26:47
>>433
あなたは今までに、自分の酒量を減らさなければいけないと感じたことがありますか？
あなたは今までに、周囲の人に自分の飲酒について批判されて困ったことがありますか？
あなたは今までに、自分の飲酒についてよくないと感じたり、罪悪感をもったことがありますか？
あなたは今までに、朝酒や迎え酒を飲んだことがありますか？
２つ以上当てはまる場合は、医療機関で相談したほうが良いですよ
自分一人では抜け出せないものです。
442:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 00:48:19
あれ、433ってアル中で決定なの？
ただウイスキー入りの紅茶が好きな人じゃないの？
443:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 01:33:58
リラックスするのにお茶では足らず、アルコールが必要な辺りが…
444:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 02:35:03
リラックスタイムというイベントに、香り付けした茶を
持って行きたいと言っているだけでは。
445:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 02:40:07
ちがうでしょ。
リラックスは普段の話で
イベントは気の張るイベントだと書いてあるじゃん。
緊張を乗り切るためにアルコールを使う、
しかも他人に気づかれないようにと言うのはやはり異常。
446:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 08:24:02
少なくとも2番目は該当しそうだ
447:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/25 23:02:19
お茶だけでリラックスできるとは、ずいぶん安上がりなやつだな
448:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/26 11:51:28 Z8oHslhk
焼酎のウーロン割りがあるなら紅茶もいけるはずと試したが
不味いわ
449:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/26 18:39:39
>>448
紅茶にはカルヴァドスが合うぞ。やってみ。
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/26 21:13:54
>>432
大丸か～
まずくないので、普通に楽しみます。
レスありがとうございました。
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/28 01:19:53
俺が発見した飲み方では、ミルクを入れると結構合うぞ
452:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/28 02:15:20
そんなの合うはずないじゃん！！
お茶にミルクなんて入れたらバタ臭くて飲めたもんじゃない！
453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/28 10:21:17
そんな餌で(AA略
454:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/28 18:44:41
>>436
冷静な大人のアドバイスに感謝いたします
そういうジャムがあることを知りませんでした
試してみようと思います
ありがとうございました！
455:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/28 18:46:57
いやいやだから試すなよ
456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/29 09:17:49
一番冷静なアドバイスはやめとけ、だなｗ
いろいろあるんだろう
457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/29 15:28:46
アル中って冷静に人のアドバイスも聞けなくなるんだよな…
458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/29 19:05:19
質問です。
今日、ジャンピングが出来るティーポットを買いに行って
茶茶急須 丸700ｍｌを購入したのですが…
どうにもジャンピングしません。極々少量の茶葉がふわぁと上るのですが
それでは、前使っていたコーヒー兼用ポットと大差ありません。
一応、お湯は本に書いてある通りにしているのですが…
ポットの半分位しか入れて無いからでしょうか？
誰か助けてくだされ
459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/29 20:16:13 wLVzzkm6
BOHのフレーバードティー、沢山種類がありすぎて
どれを買おうか迷う…
おすすめありますか？
460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/29 22:40:45 jpWEB9K3
>>458
茶茶急須は知らないが、お湯は沸騰したやつ。
ポットもちゃんと温めておかないとダメぉ。
461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 00:20:01
>>458
ジャンピングについてはこのスレの>>262以降にいろいろ出てるんで
いろいろ試してみてください
462:458
08/06/30 01:51:42
ありがとうございますm(_ _)m
先ほど、ポットをいつもより長めに温めて、淹れて見たところ
それなりに茶葉が踊りました！
ただポットを温めた後のお湯を電気ケトルに戻してすぐに使ってしまったので
まだまだ、余地があるかも知れません…
話は変わるのですが…
茶葉のブレンドについてです。
今、日東のコクのある紅茶と通販で買ったルフナを飲んでいるのですが…
どちらも、ミルクティー用途で
日東は味は良いんですが…ちょっと香りが足りないかなあ…と
ルフナは味も良いし、香りもすごく好みなんですが…高い
そこでブレンドしたら、良い塩梅になるんでないかと思うんですが…
相性とかはどうでしょうか？
後、こんな比率が良いじゃないの？みたいな
セコいですかね？
463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 02:55:24 m1TTm0QB
頂き物の安い紅茶があるのですが、
せっかくなんでｱｲｽﾃｨにして冷蔵庫に入れておきたいんですが、ｱｲｽﾃｨならではのいれ方ってあるんですか？
464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 04:18:19
・グラスに氷を入れ茶漉しを載せ、そのグラスをお盆に載せる。
・お盆を左手に持ち、紅茶ポットを右手に持つ。
・静かに注ぎ始め、徐々に左手は可能な限り低く、右手は可能な限り高くする。
465:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 10:19:16
>462
アミーゴスとかグフレクが安いんじゃね？
スリランカ産は去年は出来悪いので高い金出すのは止めとけ
466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 11:23:29
>極々少量の茶葉がふわぁと上るのですが
世間ではそれを じゃんぴんぐ と言うのだよ
467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 12:07:22
グフレクｗ
468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 16:48:10
>>466
茶葉が二三片しか浮かないのですが…
ジャンピングの道は険しいですね
469:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 17:27:16
ポットを密封状態にして激しくシェイクするのはどうだろう
結構いいような気がする
470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 18:48:29
そもそもジャンピングと味の関係ってどうなの？
ジャンピングした場合
１・必ず美味しい
２・概ね美味しい
３・あまり関係ない
ジャンピングしていない場合
Ａ・必ず不味い
Ｂ・概ね不味い
Ｃ・あまり関係ない
471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 20:21:26
>>463
水500cc（水道水はNG）に茶葉を6g投入し、蓋をして冷蔵庫に入れ5時間放置
472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 20:42:35
>>469
攪拌が激しいと葉が千切れるので単純に味が濃くなる。
エグみは出るけど、普段とはだいぶ違う味に。
アイスティーを作るときはあり。
>>470
茶葉がゆっくり開くため、味が上品に引き出される。
ホットをストレートで飲む派ならやってみるといいかと。
でもお湯の温度、茶葉の種類、保管からくる湿り具合、ポットの形状など、
自然の対流を作るのは結構難しい。
アイスの棒みたいな幅のあるヘラでゆっくり攪拌を一分おきに
数回やる程度でも再現できる。
473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 21:22:37
>470
3-C エセ科学の領域かと
474:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 21:37:13
茶柱みたいなもんじゃね
475:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 21:39:24
ジャンピング気にするくらいなら
温度と湯、茶葉の量のほうが大事というのが個人的な結論
ジャンピングにこだわる人が
なぜ温度にそれほど気を配らないのか俺には分からん
476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/06/30 22:15:15
.ｨ/~~~' ､
､_/ / ￣｀ヽ}
,》@ i(从_从)） ルイボスティーに嵌ったのだわ
||ヽ|| ﾟ ｰﾟﾉ| || カフェインなし抗酸化作用抜群の超健康茶
|| 〈i⊃旦⊂||
≦ く,ﾉ（つつ≧
477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 00:06:32
近所のスーパーを見たら、リプトンや日東紅茶などの格安品に混じって
いきなり金塊のように高いFAUSHONとかいうのが並んでいたのですが、
これってどんなものなんでしょうか？
全財産をかけて買う価値ある？
478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 00:11:42
全財産がいくらかはしらんが、そこまでの価値はない
479:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 01:46:09
100g33万円のフォションの紅茶か…
それはちょっと飲んでみたい気もするw
480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 01:51:30
日東やリプトンばかり飲んでた人がフォションブレンド飲んだら
味とかよりもあの香水みたいな香りが鼻につくと思う
481:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 09:48:59
>477
アミーゴスの紅茶の方が高品質な上にだいぶ安い
482:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 19:52:16 U+jZbGyh
デパ地下のフォションの販売店でミニサイズの紅茶が売ってたなぁ。
25ｇくらいで600円近くだったけど、今度アップル売ってたら買ってみようかな
483:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 21:09:18
無駄金あるんだね
484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/01 22:30:09 IoEb1mwG
フォションのアップルティー、好みもあると思うけど香りが強すぎてあまり好きじゃない。フランスものが
合わないのか…？マリアージュフレールのSAKURA(紅茶ではないが)も以前購入したが、桜の香りが自分の好みに
あわなかった。賞味期限が２年以上すぎて、ﾅﾝﾄ！足湯の入れるハーブの代わりに使った。
ポットに茶葉を入れて熱湯を勢いよく注げば、気を使わなくても勝手にジャンピングするんでない？
485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/02 00:46:46
フォションのアップルとダージリンとモーニングティーを見かけたけど、モーニングティーって何なんだろ？
トワイニングやアーマッドでイングリッシュブレックファストとか呼んでるやつと同じ？
486:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/02 03:33:05
>485
昼飯前の小腹がすいた時に飲む茶+軽食
それに適しているとメーカーが考えたブレンド
487:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 01:40:15
AHMADのENGLISH BREAKFASTってティーバッグを買ってみたけど、何これ？
なんかアップルティーみたいな謎のフレーバーモドキの味がする。
一応、アッサムとセイロンとケニアのブレンドと書いてあるけど、他社の同名ブレンドは
ちゃんとストレートなアッサムの味だったんだけどなぁ…
488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 08:44:15
何コレといわれましても、味やフレバーの有無は各メーカーの自由裁量ですし、
ENGLISH BRAEKFASTというイメージによく合うと思って作ったのではないですか？
アッサムとして売っていたならともかく....
コーヒー牛乳を買って、牛乳じゃないと騒がれても困ります。ここはメーカーでもないですし
489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 17:03:14
アッサムを飲みたいなら、アッサムの茶葉を購入するのが良いと思います
ティーバッグで入れるならTwingsはどうでしょうか？スーパーで売ってますよ
490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 21:54:49
紅茶を美味しくいれることができる機能美に優れた使いやすいティーポットを教えてください。
491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 22:05:56
機能美に何を想定してるかわからんが、
まぁ、DULTONのセラミックとかじゃないか？
492:４９０
08/07/03 22:40:07
そそぎやすいとか湯の切れが良いとか洗いやすいとかです。
493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 22:57:24
1.上にメッシュがあるので掃除が楽 取手もガラスで口が広いので茶葉を捨てやすい
URLﾘﾝｸ(www.glassware.co.jp)
2.茶こしを引き上げるタイプ+魔法瓶 お茶が冷めないのが吉
URLﾘﾝｸ(www.nikko-factory.co.jp)
2の方が濃く出ます 量飲むなら保温用の何かはあったほうが便利
3.水出し紅茶用に 横におけるのが激しく便利 お湯は40度まで
URLﾘﾝｸ(www.muji.net)
個人的に一番便利だったのは3だな
494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/03 22:59:19
洗うの考えないなら魔女の箒みたいなやつを注ぎ口があるタイプに刺すのが便利かな？
ティーコゼ使う手もあるけど。茶葉の捨てやすさも大事だよー
495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/04 02:30:15
紅茶でお勧めのメーカーってありますか？
普段ルピシアのニルギリをと思って飲んでますが２ｃｈであまりにルピシアの評判がわるくへこみました。
この際他のメーカーのも試してみたいのでお勧めをお願いします。
496:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/04 09:27:16
>>495
ルピの評判が悪いのはフレーバードがあまりにアレだからで
ブレンドや農園ものは割高だけど、悪くないと思うよ
ニルギリならジークレフかな
テンプレにショップリンクあるから色々覗いてみるといい
497:496
08/07/04 09:28:25
あ、メーカー品か
それは知らないからほかの人にまかせた
498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/04 19:57:39
ジークレフのニルギリ・シーズナルのコーラクンダーは、在庫わずかだそうだ。こっちがお好みの方は早めに買うべし。
等級高めのニルギリがお好きであれば、シルポもええよ。
メーカーのニルギリって、ほとんどブレンドティーの材料にされるからニルギリ単体で扱ってるメーカー少ないんだよね～。
まぁ、ル・パレデテのキャリントンかタイガーヒルあたりかな・・・。
499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 01:44:50
今日、テンプレにも載ってるショップで買った紅茶を入れようと思ったら
小皿に入れて分量計ってる時に、白い小石が混入してたんだが…
ポットに入れる前だから良かったが…
後少しでガラス製のポットに傷がつくとこだったよ
良くある事なんでしょうか？
コーヒーの生豆には入ってる事があるとは聞いたが…
500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 12:14:26
>>499
たまにあるよ まぁ諦めれ
それより、その分量計ってのが気になる 0.1gの誤差で計れるのって無いのかな
501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 14:27:55
あるよ
デジタルスケール 0.1gか0.01g でぐぐれ
502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 15:29:36
0.1g単位で計れますとか言いつつ、おかしいなぁーと思って調べたら精度が±0.5gなのが笑う
茶葉2.5gのつもりが2.0g-3.0gの搖れ 茶葉なんて適当でいいんだろうな
天秤が安くてお勧めだぞｗ
503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 16:02:03
>>502
分銅で量るのですね
504:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 18:26:08
甘いものを食べた後、口の中をさっぱりさせるような、
さっぱりした渋みのある紅茶を求めています。
とりあえずハロッズのティーバッグ詰め合わせっぽいものを試してみたのですが、
好みの順はダージリン＞セイロン＝アッサム＞No.14でした。
ダージリン以外に向いてそうな紅茶があればどうかアドバイスを・・・
505:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 18:46:39
紅茶の後味なんですが同じ種類でも
香りとはちょっと違った日本茶に近い後味が広がる物と
香りと似た後味が広がる物が有りますよね
どっちが普通？なんでしょうか
個人的には前者の方がまったりと飲みやすくて好きです
506:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 20:44:15
同じ種類って、どの同じだい？茶種・季節・産地・茶園・栽培方法等々いろいろ見方があるんだが。
507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/05 22:29:37
例えば
A社とB社のセイロンブレンドと言う名のお茶の後味が違うとか言う話だったら
それがその会社のブレンドの特徴としか言い様が無い
508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/06 13:33:09
>505
ダージリンかスリランカの紅茶で色々飲んで見て、会うのを選ぶといいんじゃないかな？
今年のダージリン2ndの出来はどうなのかなー 天候的には並っぽいが。
509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/06 13:44:33
>>508
ジークレフの店員いわく、今年の夏のシンブリは去年以上の出来です って言ってた。
リーフルとシルポは、もう売られてるみたいだけど。リーフルは、シンブリ扱わないんかね～。
510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/06 17:36:17 +TIGLC7L
>>504
好き嫌いはあるだろうが、切れのある渋みが魅力のウヴァはどう？
もうすぐクォリティーシーズンだし。
>>509
それは某ブログの人も突っ込んでたな。リーフルが避けるようにシンブリ入荷してないってw
511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/07 01:03:09
家庭用でも A&D が出してるよ > 0.1g 計量の電子ばかり
512:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/07 01:52:11
０．１ｇ単位の正確さが欲しいなら、０．０１ｇの目盛の計りを使え。
513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/07 09:38:09
パラフィン紙で一々量るわけじゃあるまいし
1gよりはもうちょっと細かく見たいなー程度なら
0.1g計量タイプで十分じゃない?
0.01g目盛計だと高価だしそもそも数十g程度しか量れないでしょ?
URLﾘﾝｸ(www.aandd.co.jp)
0.1g 目盛で～100g、そこから先は1g目盛で3kgまでイケるので
家庭用はこういう方が便利ではないかな?
514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/07 22:50:40 0nspBOrH
紅茶って種類によってカフェインの量が違うって本当ですか？
いきなりすみません…。
515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/07 23:39:24
アッサム種と中国種だと前者のほうが、多いらしい(どれぐらい違うかは、わかんない)。
簡単な表現でいえば、苦味(カフェイン)、渋味(タンニン･カテキン)、旨味(テアニン)なんだそうだ。
交配種(クローナル)は、よくわからない。
後、紅茶の等級でも差が出るんじゃないかな。
516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/08 00:56:03
>>514
またリンアンのデータが役立つときが来たか
ここのコメントを参照
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
でもふつうに淹れる分には無視しても構わない差異だと思うわけです
517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/08 22:20:30
面白い会社だな
参考になる
518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 00:13:35 vU6BUbIW
ちょっと遠出した先のデパートに
プリミアスティーっていうのがあったんだけど、ここの紅茶ってどう？
ちなみに缶でダージリン、アッサム、アールグレイがあった。
抽象的な質問ですいません
519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 03:04:44 plPqwO41
本日誕生日なので自分用に紅茶を買おうと思っているのですが、
当方一人暮らしの学生なので2500円／100g 以下でストレートで飲む用のオススメ教えていただけませんか？
砂糖は少し入れたいです。
コーヒーはある程度自分で揃えられるようになったのですが、最近紅茶も良いなって思い始めました。
一応リーフで淹れてます。
普段はTwiningsのアールグレイ、セイロンOP（たまにチャイにしたり）、
を気に入って飲んでます。
希望としては、朝食やブランチの時に飲むような爽やかで渋みの少ないお茶が良いです。
Twiningのレディグレイはかなりツボに来ています。
Whittardのジャスミンは、変な表現ですが香りが安っぽい感じでミルクで淹れない限りあまり好きではありません。
Fauchon高いのではまだ飲んだことがありません。
フルーツフレーバー（マンゴー、もも、りんご）などの甘ったるい系はあまり好きではないようですが、ブルーベリーのミルクティーは好きでした。
ストレートで飲むのに最悪だったのは苺です、苺自体あまり好きではないです。
大阪梅田阪急百貨店で相談したところ、私は香りや味ににトゲのあるフランスメーカーよりもまろやかなイングランドのメーカーの方が好きだということが発覚しました。
ベーグルサンドやパニーニなどを作る（具は大体ハムorベーコン＆チーズ、ブルーベリー＆クリームチーズ）ので、それにあわせるような感じです。
BGMはボサノヴァ、ジャズ、フレンチポップが合う感じでお願いします。
申し訳ありませんが、コレだ！と思う物があるかた、お願いします。
出来れば大阪梅田近辺で手に入る物が希望です。
長文、わがまま、読みにくくてすみません。
520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 03:53:28
>>519
>BGMはボサノヴァ、ジャズ、フレンチポップが合う感じでお願いします。
知るかｗ
521:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 04:35:37 Ij1U96BE
BGMかw
すごいオチ持ってきたな
522:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 09:12:47
>>519
>ベーグルサンドやパニーニなどを作る
>BGMはボサノヴァ、ジャズ、フレンチポップが合う感じでお願いします。
いっそコーヒーが向いてるんじゃん。
スペシャルティコーヒーのクオリティの高い豆か、勢いカップオブエクセレンスの豆なら嗜好にも合うでしょう。
シングルオリジンをプレスでどうぞ。
523:522
08/07/09 09:36:56
>>519
>コーヒーはある程度自分で揃えられるようになったのですが、最近紅茶も良いなって思い始めました。
ごめんごめん、読み飛ばしてた。
リーフで淹れてストレートで楽しんでいるなら丁度いい。
ダージリンのタルボ（農園）あたりはどうかな？
アッサムのハイブリッドで、かつクローナルというタルボの代表的な茶葉は、
アロマとは言わないけれど、フレグランス、フレーバーはもとよりマウスフィールまでも濃厚で、
美味しいコーヒーを知っているのならよりいっそう楽しめると思うよ。
セカンドフラッシュかオータムナルをホットで、これからなら水出ししたファーストフラッシュをアイスで楽しむというのはどうだろう。
524:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 10:21:38
>>519
堂島の「ティーハウス ムジカ」いってみ。
2,500円あればそれなりに美味しい紅茶が、200gぐらい買える。
種類も豊富だから、自分のリクエスト言って選んでもらいな。
英国のメーカーなら高島屋あたりで扱ってるトワイニングの上位ブランド216 The Strandがおまえさんには合ってると思うぞ。
ダージリンの単一農園モノは、2,500円以下/100gで入手はしにくい。
ダージリンじゃないが同じ系統の農園モノならシッキムがいいだろうね、ムジカでも取り扱ってるし。
525:519
08/07/09 15:03:44 plPqwO41
みなさんありがとうございます！
できるだけ好みを詳細に書こうとしたらＢＧＭまでいっちゃいましたね。。。
我ながら恥ずかしいです。
>>522
けっこう高いですね・・・
来月あたりに挑戦してみます！ありがとうございます。
>>524
堂島のムジカ、今日はこれから出かけるので
明日、行ってみます！
ありがとうございます！
526:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 15:28:11
通販なら100g 2500円で単一農園だとギリギリ手に入りそうだけどな
アミーゴスなら300g位買えそうだ
レディーグレイやアールグレイなどは匂いを後から人工的に付けた紅茶なので
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
で相談するのもよいかも？
最後に、マリアージュは割高である！とだけ。
527:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 15:55:55 Ij1U96BE
大阪ならムレスナとかは？
528:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 16:15:26
ムレスナはこの方の好みにあってそうだね
いろんなフレーバーがあるから。
ただせっかくムジカにいける環境にあるなら
やっぱり行かない手はない
529:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 17:05:41
キャッスルトンのダージリンを初めて水出ししてみたんだけど何のお茶受けがマッチしますか？
草っぽさと水っぽさを尊重して水羊羹かわらび餅を考えてますがどうでしょう
530:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 22:16:13
良い落雁や和三盆が好きだぜ。
531:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/09 23:50:08
>>529
和三盆、あれは良いね。でも高いから落雁でも。
水羊羹もわらび餅も合うよ。
できたら自分で作って甘さ控えめにするとなお良い。簡単に作れるし。
532:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/10 00:55:01
紅茶を毎日2L位飲んでるんだけど、そのたびにお茶受け食ってたらピザらない？
533:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/10 02:03:33
そりゃ、お茶受けのカロリー次第だろう。
岩塩かじってる、とかだったら多分ピザらないはず。
534:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/10 09:30:17
落雁のたぐいだけど「もろこし」大好き
(秋田方面由来の小豆粉で作った落雁?)
535:519
08/07/10 21:25:15 eONUlods
>>524
今日ムジカに行ってきました。
オススメされたシッキム、とってもおいしかったです！
奮発してダージリンＦＦ テスタヴァレイ農園 1575円／80g を購入して今飲んでます。
ダージリン、はまりそうです。
次回はシッキムとアールグレイを購入予定です。
>>526
通販はまだ少し早い気がするので、もう少し詳しくなってから挑戦してみます。
ありがとうございます。
>>526,527
ムレスナは豊中ですよね？初めて知りました。
ＨＰで見たところ、フレーバーティーがかなり豊富ですね！
また後日行ってみます。ありがとうございます。
536:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/12 01:10:19
日本茶のスレに迷い込んだかとおもた。ｗ
紅茶にも和菓子が合うとは知らなかった。
落雁好きなんだけど、お盆にでも試してみる。
537:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/12 15:40:32
ムレスナは梅田のなくなったらしいですね
538:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 15:52:34
ダージリンの夏摘みってそろそろ店頭に並びますか？
初心者なんですがこれぞマスカテルって感じのダージリンだと
どこの茶園がおすすめですか？
539:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 16:42:46
全くの初心者がマスカテルフレーバーを体験してみたいなら鉄板銘柄はキャッスルトンだと思う。
で、まずは楽天のシルバーポットとアミーゴスでキャッスルトンのセカンドフラッシュを買って飲み比べる。
アミーゴスは未だ今年の夏摘みは入ってないから2007年物になっちゃうけどね。
値段の差がどれだけ味わいの差に現れるか体感するならまずこの方向で間違いないと思う。
(誤解してもらっては困るけど、アミーゴスの茶葉は十分に旨いよ)
高いには高いなりの理由があるな、他の農園の物も試してみたいな、と感じたら…
リーフル他専門店の茶葉評価が出そろった頃にまたここで相談してみる。
2007のセカンドフラッシュはリーフルのキャッスルトンDJ-187が個人的ベストだった。
これとサングマDJ-171を切り札に、シルポ、アミーゴスで満足のシーズンでした。
540:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 16:45:17
去年のキャッスルトンのSFはなかなか良かった。
541:538
08/07/13 16:51:59
ありがとうございます
全然値段違うんですね。
うちの近くにはルピシアの直販店があって
そこをよく利用してるんですが
上記のシルバーポットより高い・・・
この辺は質ですか？好みですか？
542:539
08/07/13 18:46:48
>>540
だよね。
自分はオータムナルの方が好きなんだけど、去年のキャッスルトンSFは本当に良かった。
DJ-187、最後の100gパックを開けちゃうか今シーズンの動向が定まるまで待つか迷ってる。
>>541
むしろアミーゴスの価格が異常とも…。あそこを基準に考えると他店の農園物は買えなくなっちゃうw
だからこそ、他所と飲み比べた上で敢えて他店の茶葉を選ぶ意味が有るのか自分で判断する事をおすすめしてる。
値段はまぁ、品質面の拘り、仕入れコスト、その他いろいろ有る訳で。
例えば全く同一の茶葉でも篩にかけてクラッシュした葉を除くかどうかで歩留まりは大きく変わるでしょ。
もちろん利潤の乗せ方の大小も有るだろうから高価＝高品質とばかりは言い切れないけれど。
ルピシアは農園物はなかなかいいと言う評判だね。
以下余談ながら。
これは中国茶の方面で言われてすごく納得した事なんだけど、
どの店で茶葉を買うかと言うのは結局どの店の味覚センスに共感するかと言う事なんだ、と。
性善説に立って考えればお茶屋さんにお茶が嫌いな人はいないわけで、みんなそれなりの拘りを持って
取り扱い商品を選んでる筈。あとはその店の商品選定が自分の好みと合致するかどうかなんだよね。
543:538
08/07/13 19:09:40
重ね重ねありがとうございます。
ルピシアで聞いてみたら
夏摘みは7月下旬に入荷と言われました。
今までルピシアで買っていたので
ダージリンもルピシアから始めようと思います。
ダージリンは種類が多くて難しそうだったので
敬遠してましたがこれを機に頑張ります。
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 20:38:47
サングマの夏摘み葉持ってるけどマスカテルフレーバーが出せない･･･
淹れ方に問題があるのだろうか。
他の茶園との飲み比べも興味あるから
アミーゴスの値段は学生の身としては嬉しいかな。
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 20:45:45
自分も今年からキャッスルトンに初挑戦してみようかと思うのですが、
近所にルピシアとリーフルとジークレフがあるので、とりあえずルピシアへ
逝けば良いのかな？
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 20:57:10
>>545
リーフル行けるならまずそこで試飲してみては？
接客もしっかりしてるし、納得して買える
俺は（お値段的に）ジークレフ派なんだが
今年はキャッスルトンは仕入れないっぽい
547:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 21:08:49
ジークレフはSFは週末入荷だから、まだ入ってない。去年のおいしいのが安くなってるが。
リーフルは初めてだとわけがわからないと思う。
個人的には週末以降ならジークレフの方がいいと思う。
どっちにしろ吉祥寺に行くなら、両方のぞいてくれば？
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 21:19:54
>>539
アミーゴスを基準にするのはどうなんだろｗ
あのキャッスルトンSFは確かにあまり良くないが、他のアミーゴスのダージリンはもっといい。
マヤは安いけどおいしいし、同じロットでも値段がかなり違うことがあるから、何とも言えないな。
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 21:48:20
この流れは宣伝ですかね？
550:549
08/07/13 21:51:10
おっと失礼。
546～548
ちゃんとフォローがはいりましたね。
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 21:55:50
ルピシアはあれだけの数の店舗を維持したり、ルピシア便りを配りまくったりしているから、
利益を大きめに乗っけているはず。だから、C/Pは他と比べたら悪いだろう。
というわけで、リーフルに行けるのならそちらのほうがお勧めだよ。
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 22:02:36
ルピシア便りとかあるのか・・・
調べたら通販で3000円以上使うと届くんですね・・・
直販店で買ってたのにー
通販の方が良さ気じゃん
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 22:16:20
ジークレフとリーフルが品質以外で良いところは、店員の商品知識が豊富なのと、試飲できることだよね。
ルピはその点で全然使えない。
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 22:41:04
リーフルもコストパフォーマンスが良いとは誰も言わないだろう。
シルバーポットとリーフルは質は良いが割高。
セレクトなんかもいい店だけどね。
555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/13 23:43:18
アミーゴスの2007 ＳＦ ダージリンで一番御勧めはどれ？
って3種類しかないが...
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 01:22:46
>555
シルバーティップは飲んでないが、プッタボンはかなりおいしかった。癖が強くなくて日常に飲むのにいい。
2007もいいが、2008FFはどうなんだ？
マーガレッツホープが気になっているんだが。
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 02:56:52
リーフルスレでは茶葉の品質が他店より低いとかボロクソなんだけど、
本当の所はどうなんでしょう？
558:557
08/07/14 02:57:40
間違ったｽﾏｿ
× リーフル
○ ルピシア
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 08:33:46
>556
あえて買うのを勧める商品には出会えずです。
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 08:54:19
>>558
ひどいｗ
ルピ利用してたのはけっこう前なんで参考までにだが
ブレンドや安い単一農園ものは、悪くないが質の割にちょっと高いくらい
ダージリン等の農園ものは良いのもあるけど、値段とチョイスの点で負けていると思う
ここで評判が良い店は仕入れに主張があるから自分はそっちを信用する
最悪なのはフレーバーティーのベース
あれは屑茶に凶悪な香料入れて、素人を騙してるとしか思えないｗ
あと店によっては保管状態もよろしくなかったなあ
総合的に＞559さんに同意なわけだ
561:560
08/07/14 09:53:01
レスアンカよく見てなかった
559さん失礼
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 11:42:36
ルピのダージリンの選定って、下手な鉄砲数打ちゃあたる的な感じがある。
農園数がかなり多いけど、ほとんどがイマイチ。
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 12:58:24
>555
アミーゴスの送料込みの3種各50gまとめパック1400円を見たうえで
敢えてその質問を書きますかそうですか
564:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 13:52:03
>>562
ﾙﾋﾟﾏﾝｾｰするわけじゃないけど、あの大量のダージリンのほとんどを飲んだことあるの？
あ、フェスタで試飲したとかいうのはナシね
割高だけど良いのもある
シルポと同じロットを入れてたときもあったが、やはり若干高い
あとは>>560に全文同意
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 14:36:40
自分も>>560と同じ印象。
レピ時代なら、>>562の書いてることもだいたい同意できる。
ファーストとセカンドはテイスティングセットでさらってたが、
多くはピンと来なかった。美味しいのもあったが、ちょっと割高かな、
という感じだった。
最近どんなもんか試してみたいが、今はなんでテイスティングセッ
ト出してくれないかねー。
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/14 15:06:22
>>564
ルピフェスタではテイスティングの紅茶が薄すぎてわからないという話があったが、どうなの？
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/15 11:31:54
>>566
実際ダージリンフェスタ行きましたが、どれもこれも茶葉がかわいそう、という印象
薄かったり苦味が出ちゃってたり。ケチっていい加減な淹れ方してるんだろう
クッキーは美味しかった
568:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/15 12:56:56
>563
こりゃ イイ事聞いた 買ってみよう
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/15 12:58:16
＞クッキーは美味しかった
クッキーを買えばいいのですねｗｗｗ
紅茶屋なのに
570:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/15 16:14:02
ルピシアもいっそクッキーの店にしたらｗ
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/16 00:01:03
携帯用ページだが。
URLﾘﾝｸ(www.lupicia.com)
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/16 00:18:23
>>555
こないだ、緑茶も含めFF4種+バラエティセット購入しました。
送料代引等込みで茶葉350g4千円くらいです。
絶対的価値はともかく、コストパフォーマンスは良いと思います。
個人的には、マーガレッツホープの甘い香りが好みでした。
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/21 22:59:58
アミーゴスで3種まとめパック買って届いた。
けど他スレでアミーゴスに関するクレーム内容見てヘコみ気味。見るんじゃなかった･･･
プッタボンから開けてみるか･･･
574:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/22 00:08:07
>573
その話良く見てみろ
たいしたことないオチだ
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/22 00:10:52
産毛の固まりが入ってたってオチだったな、確か。
まあ、リーフルやジークレフは店の人が取り除いているようだが。
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/22 09:56:58
アミーゴスのプッタボンよりキャッスルトンの方が水出しで出る速度が早い感じだ
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/22 20:21:59 98/pCDHq
ロンネフェルト紅茶というのを飲めるお店は
東京都内でどこかありますか？
ヒルトンからは撤退したとみたのですが・・・
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 01:26:17 gLlbMwVi
今度紅茶（セイロン）をプレゼントしたいと思ってるんですが、マリアージュ フレールとフォートナム・アンド・メイソンどちらがオススメですか？
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 01:40:28
どちらもオススメじゃない
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 04:18:34
>>578
その値段で、上にあるHPから適当な銘柄を買うのがよい
2007年は避けたほうがいいよ
581:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 04:35:00 trHWpQyV
>>578
数ある会社（ブランド）から、その２つに絞った理由は何ですか？
自分もどちらもオススメしない。
セイロンティなら、先日はじめて飲んだディルマってのが美味しかったよ。
見た目がプレゼントに向くかどうかは微妙だけどｗ
582:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 10:19:29
でぃるま と来ましたか
美味しかったとしても やまや に行っている人には
プレゼント向きに思われないかもねー
583:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 11:34:32
テイラーズオブハロゲイトのヨークシャーゴールド。
たぶんアフリカ混じってるし、わかりにくくいろんなのがあるが。
584:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 20:05:18
>>578
ここではみんな自分の好みでものを言うので、あまり参考にはならないと思うよ
特にプレゼント関係は
一番無難なのはプレゼントを贈る相手の好みを把握してそれにあわせる事
自分は何所のでも貰ったもんはすべて飲むタイプだが、人によっては
○○社のお茶なんか飲めないと文句言う人もおるでな
普段日東とかリプトンのティーバッグ飲んでる人だったらどっちでも喜ぶと思う
585:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 22:28:39
まぁ、普通の人はちょっと高そうなティーバッグでも喜ぶわな
586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 22:36:27
>>578
悩むくらいなら相手に聞いて欲しいものをプレゼントした方が喜ばれる
紅茶の好みは10人いたら10人とも違うと考えてもらえばいい
紅茶好きは人からもよく紅茶をいただくんだけど、中には自分の好みどころか飲めないようなものもあるので
そういうものは折角いただいても結局は捨ててしまうこともあるので
ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅのフレーバーティは飲めませんでしたよママン
587:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 22:39:46
まとめると
相手の情報が足りません。。。
って事ですね。
588:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/23 23:15:16
>>583
ゴールドは、ケニヤとルワンダがまざっとる
589:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 01:19:34
紅茶好きに紅茶を贈るのは、相当危険ですとだけ。
１２０g 500円くらいの着香茶くれるのやめてほしいんだよな....
590:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 02:27:02 lBScaGi5
お返事遅れました・・
皆さんご意見ありがとうございます。
相手は紅茶に関してそこそこ知識があって、渋味のないセイロンティーがタイプのようなのですが・・
ディルマはちょっとプレゼント向きではないかなぁと・・
591:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 02:59:49
渋みのないセイロンだとディンブラか？
ある程度詳しいなら、スレのショップリストから茶園物のディンブラを選んで送れば価値はわかってくれると思うが。
ただし今年のセイロンはあまりできが良くないようだ。
592:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 07:32:50 IPfeGOVD
この話題何回目だろうか
593:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 09:16:49
この話題は滅びぬ
なぜならそれがヒトの夢だからだ
594:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 19:11:47 MHWoJY7x
リーフルやシルバーポットで茶葉のセールはあるのでしょうか？
595:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 19:37:35
セイロンってくくりに囚われず、そこそこの知識では知られてないような産地の紅茶でもあげてみれば？
そういう意味では、MFの方がFMよりはいいと思う。
渋みの少ないセイロンだと、ディンブラ・キャンディー・ラトナピュラ・ゴール(ギャル)かな
596:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 19:58:24
日本産紅茶は？
流行りだし味の好みはおいといても、
誰でも一度は試してみたいと思うから喜ばれるかと。
597:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 20:23:41
それはおすすめしない。
598:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/25 23:44:02
うまいんだに とかか
599:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 04:46:22
茶葉よりもティーコジーやアイスティー用ポットの方が、実用的にはもらって嬉しいと思う。
600:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 07:43:11
茶葉購入券みたいなのがあるのが一番いい
自分の欲しいものが買えるし
601:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 08:19:48
無いんだから仕方ないじゃないか。
602:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 09:14:44 bYQgo667
色々ご意見ありがとうございました。
とりあえず銘柄は
>>595さんが教えてくれたディンブラ・キャンディー・ラトナピュラ・ゴール(ギャル)の中から決めたいと思います。
603:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 10:04:54 H9tbgA5J
>>599
それ今あんたが欲しいものじゃないの？
俺はコジーが2つあっても嬉しくない
604:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 11:53:10
>603
剥げ堂
消耗するものなら兎も角、残るもので
複数あっても意味無いものを一般に奨めるのはどうかと思う
個別にそういうのがあるといーねーという話があるならいいけど
605:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 13:51:23
茶葉入れる保存容器（キャニスター？）は
通販でしか見かけないな･･･
606:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/07/26 15:26:36
キャニスターもなー…。
同じので揃えちゃってる人が全然違うテイストのを貰ってもあんまり嬉しくないような。
自分はシンプルな缶で揃えてるから
こじゃれた陶器製でスタッキングできないのなんか貰ったらちょっと困る。