08/03/26 08:38:25
ノンホモ低温殺菌のジャージー牛乳って日本で売ってますかね
只のジャージー牛乳なら手に入るんですが
815:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/27 09:35:49 JfQxeUfo
>>814
ググればいっぱいあるんじゃね？たとえば↓とか
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
816:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/28 03:18:48
売ってるっちゃ売ってるけれど、
ノンケ低温殺菌牛乳は足が早いから
普通のスーパーじゃなかなか見ないよね。
割高だけど、高級食材店とかデパ地下とかどう？
817:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/28 10:05:21
低温殺菌までは良く見るけど
ノンホモは分かってる人以外が買わないようにしないと
余計なクレーム来るし売りにくいでしょうね
売ってるところでもかなーり高い値段な感じだね
818:814
08/03/28 20:08:47
ネットで買えるなんて知りませんでした
でも送料で倍の値段になる予感・・・！
今は普通の低温殺菌（210円）か
デパ地下でごくたまに売ってる氷上っていうノンホモ低温殺菌（315円/ｌ）か
普通の蒜山ジャージー牛乳（410円/ｌ）を常飲してます
これでも十分おいしいんですけどね
個人的な味の比較は値段通りに、普通のジャージー＞ノンホモ低温＞低温な感じ
819:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/28 20:39:15
>>818
(^o^)／送料無料のやつ探してきてあげたよー♪
うしおじさんのノンホモ牛乳(900ml×3本)
大山牧場の育てるジャージー牛さんの、低温殺菌のジャージー牛乳です！
価格 2,500円 (税込 2,625 円) 送料込
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
820:814
08/03/28 20:53:36
>>819
わざわざありがとう
でもおそらくこんなに一度に買い込んでも飲みきれない＼(^o^)／
ヨーグルトみたいな謎の物体を大量発生させることになるお／(^o^)＼
821:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 06:12:05
昨日、マリアージュの紅茶買いました。
よくわからなかったので、
「人気があってあっさりしたものが欲しい」と言い、
薦められたのを買ったのですが、
帰ってみたら、店員の字が読めず、種類がわからなくなってしまいました。
「３０６」、「ceycan」もしくは「cevcan」とはじめにかいてあります。
春摘みで大きな茶葉です。
何の種類でしょうか？
822:821
08/03/29 06:21:34
ちなみに、香りがなさ過ぎてがっかりしました。
味はアッサムっぽい感じですが、香ばしさも余りありません。
「蒸らしは3分半」とききましたが、
美味しい入れ方なども併せて教えていただきたく思います。
823:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 07:44:32
>>821
ちょっと古いカタログによると、306番は、CEYLAN NUWARA ELIYA
セイロン（スリランカ）、ヌワラエリヤ地方のOPの茶葉です。
この地区のこのタイプの葉っぱでいい奴は、、3分半～4分ぐらいの抽出で
（気持ち温度を下げてもいい）、物凄くいい香りがたつことが多いんだけど、
マリアージュで売ってる茶葉の質はよくわからないなぁ。
824:821
08/03/29 08:04:44
>>823
ありがとうございます！
ここ最近試した茶葉の中で驚くほど香りが無いのが残念ですが、
冷めたら味がすこししっかりしたような気がします。
日本のマリアージュって名ほどではないのですね。
種類がわかって胸がすっとしました。
ありがとうございました。
825:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 08:55:42
>>824
どういたしまして。
ヌワラエリアは高地なんだけど、そのなかでも低い標高のはどちらかと
いえば、香りより味、というタイプ。もしかしたらそういうやつだったのかもね。
ヌワラエリアはちょうど2月前後が「旬」で、その辺のオンラインショップが
今年の良い奴を売り始めていると思うので、興味もったらあたってみては？
すごく香りもいいの見つかるかも。
「名ほどじゃない」っていうのにどういえばいいか分からないけど。
マリアージュの「ブランド」「高級」とかいうイメージは日本で取ってつけたもの。
個人的には、質的には普通の紅茶屋（悪いとは言わない）っていう位置づけかな。
とくにいいのを扱ってるわけじゃない。
その「普通」の茶葉を日本でパリの2倍以上の値段で売ってたりする（ものによる）ので、
コストパフォーマンスは非常に悪い。そんな印象。
826:821
08/03/29 10:01:05
贈り物にはいいかもしれませんが、
自分で使うには自分の感覚で選んだ方が良さそうですね。
名前を教えていただいたので、検索する事ができました。
アイスティーにして楽しもうと思います。
非常に参考になりました。
827:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 10:40:56
「自分で使うには自分の感覚で」
まさにその通りだよなぁ･･･
そしてはまりすぎて散財
828:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 14:32:29 CZ1XMyx0
りぷとんのアップルティーを今飲んでいます
このスレ的には、こういうんは糞扱いなんですか？
829:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 16:13:20
>>828
自分が好きなものがいちばん
830:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 16:18:23
>>828
別にリプトンでも日東紅茶でも好きなの飲めばいいけど、
質問スレと雑談スレはちゃんと使い分けような。
831:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 17:39:04 iarp138e
これって大麻？
URLﾘﾝｸ(turl.biz)
832:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 18:16:02
トワイニングのリーフティーには紙箱と缶入りがあるようなのですが、何か違いがあるのでしょうか？
833:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 18:24:35
>>832
ないよ。
シャンプーのボトルタイプと詰め替え用みたいなもんだと思いねぇ。
834:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 19:21:17
>>832
知らないけど、輸入会社で違うらしいよ
122 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2006/07/26(水) 06:37:22 ID:???
並行輸入の安い（片岡の半額くらい）の買ってきたら同じ量入れてるはずなのにどうも色も味も薄い
と思ったらこういうことらしい
>トワイニング社に電話や手紙で問い合わせたところ、英国から輸出する際に相手国や地域ごとにブレンドや香料を調整してあるとの回答を得ました。
>私が普段買っていた日本総代理店格の片岡物産扱い品は日本人向けにアレンジした最高級品で、コストもフランス向けと並んで一番高い。
>しかしよく安売りしている、私が疑問に思った製品は「並行輸入品」で、本来はアラブとか東南アジア向けが多く、味もそれなりなのは仕方がないそうです。
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
835:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/29 19:30:28
スレ違いだったらすみません
赤坂見附・赤坂・溜池山王あたりで、
ポットで美味しく出してくれるお店知ってたら教えて欲しい
836:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/30 22:16:40 iGdxc++0
ジークレフのウヴァティーバッグをいただきました。
普通にカップに裏書の量150ccお湯を注いでしばらくして飲みましたが
苦いというか渋くてあまり美味しいとは思えませんでした。
紅茶はお店で飲むだけで自宅で入れて飲むことに凝ってない初心者です。
缶の裏書にはミルクティーにあった茶葉と書かれています。
・お店のようなポーションミルク買って飲むのがいいでしょうか？
・牛乳としたら一杯に対してどのくらい入れるのが適当？温める？
以前お店でキームンにミルクお勧めと言われ入れてみたら香が消えてしまいました。
入れすぎでしょうか？
・甘味を入れたほうがいい茶葉でしょうか？
・美味しく入れるコツがありましたらご教授ください。
よろしくお願いします。
今日急須にティーバッグ二個、300ccのお湯でやってみたけどやはり渋い感じで飲みにくかったです。
837:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/30 23:20:11
>>836
入れるのは牛乳。成分無調整乳をおすすめする。
砂糖は好みだが基本は入れるものだと思った方が良い。
個人的には砂糖を入れた方が香りが立つように思うよ。
ティーバッグを絞っているってオチじゃないよね。
渋みが苦手なら、少し低い温度で抽出するといい。
ただ、紅茶やワインの渋みは飲み慣れてきてから
おいしく感じるものだから、徐々に湯温を上げて
みてはいかが？
838:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 01:08:06
>>836
自分だったら、ウヴァなら冷たい牛乳をちょぴっと垂らすくらいかな。
で砂糖も少し。
アッサムならめちゃくちゃ濃く淹れて温めた牛乳をどばっと入れるのが好きだけど、
ウヴァとかニルギリとかはストレートか、ミルクにしてもあっさり目にする。
あまりにも渋みが気になるなら、300ccにティーバッグ1個でもいいかも。
あと熱湯だとキリっとした渋みが目立つと思う。
温度を下げるとまろやかになるけど香りも若干おとなしくなる。
839:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 01:08:32
>>836
まず根本的に心得違いをしてる。
コーヒーが苦みを楽しむ飲み物であるのと同じく、紅茶は渋みを楽しむ飲み物。
特にウヴァは数ある紅茶の中でもその強烈なボディがウリの銘柄。
渋みを楽しめないお子様舌はやめたがいい。
次に、ポーションミルク、つまりコーヒーフレッシュだが、
あんなものを紅茶に入れるんじゃない。
あれはミルクでもなんでもない。
植物油と水を混ぜた物だ。
そのままだと文字通り水と油で分離してしまうため、
界面活性剤を添加して混合させ、白く濁らせてるだけ。
乳成分なんてこれっぽっちも入ってない。
ただの濁った油水だ。
あんなものを紅茶に入れる奴は味覚障害者だ。
840:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 02:09:38 rK2FlDpP
初めて訪れました
ぶっちゃけフォションって紅茶通の方々の間ではどうなんでしょう？
私は紅茶初心者ですが、なんだかフォションってネーミングが先行してて
味は別に普通な気がするんですが…
841:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 03:19:03
That's right !
842:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 03:39:49
>>839
知ったかぶりが。
下記には全て乳製品が使われている。
全てポーションタイプの場合。
森永
クリ－プ （ポーションタイプ）
AGF
マリーム （ポーションタイプ）
めいらく
スジャータP 褐色の恋人
ニュー スジャータP
スジャータＬ
スジャータJ
スジャータ 低脂肪
スジャータ プレミアム
生クリーム入りスジャータ
スジャータ 純乳脂肪18％
スジャータ 純乳脂肪30％
ネスレ
クレマトップ 北海道産生クリーム入り
メロディアン
メロディアン・ミニ
おいしいコーヒーフレッシュ エクセレント
まろやか仕立てのコーヒーフレッシュ
低脂肪コーヒーフレッシュ
明治乳業
明治ベターハーフ
メグミルク
クリーミィリッチ
他にも乳成分が入った物はかなり多い。
偏った知識と思い込みで、
カテゴリひっくるめて偉そうに語るなヴォケ。
843:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 04:31:18
>>842
なにこいつキモ・・・
844:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 11:25:28
> コーヒーが苦みを楽しむ飲み物であるのと同じく、紅茶は渋みを楽しむ飲み物。
（ ＾ω＾）・・・釣りですか
845:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 15:17:53 U0gY7fNC
ケニルワースって飲みやすいですか？
初心者にオヌヌメって書いてるんですが…
846:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 19:33:57
まあ悪くはなかろ
847:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 22:20:27
>>837
詳しくありがとうございます。
普段お砂糖入れてなかったので少し入れたほうが香りにもいいんですね～。
お湯の温度でそのように出来ること知りませんでした。
湯温で様子みながらウヴァの味にも慣れていきたいと思います。
ティーバッグは絞らずに入れましたー。なんとかそこは知ってました。
>>838
ミルクの使い方も詳しくありがとうございました。
お店で飲む時もあまりミルク使ったことがなくて適量が分からず
香り消してしまった時もあったのでとても参考になりました。
お湯の量と温度調整しながら楽しんでみたいと思います。
>>839
たしかにコーヒー飲めません。
紅茶もダージリンとか？ストレートで飲んでただけなので
ウヴァの茶葉使いこなしたり味わいきれてないのだと思います。
837さん838さんのアドバイスを参考にウヴァも楽しめるようになりたいと思います。
実はポーション使ったことがほとんどなかったのであれがプロ用とかなのかな？なんて見当違いなこと思ってました(笑)
848:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 23:29:14
まあね、最初はうわ苦手！とか思ってたものが、なんか急に好みになったりするしね。
いろいろ試行錯誤しながら自分好みの楽しみ方を見つけてくといいよ。
849:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/31 23:35:53
>>847
大丈夫。
私もいまだにウヴァのBOPだけはミルクティにしないと渋くて飲めないから。
850:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 10:18:24
アマーい西洋菓子なんかと一緒だとミルクなくても
渋みが爽快って感じもあるけどね
851:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 12:33:47 uK9w7oQi
完全に沸騰させる VS 沸騰直前で止める
先日マリアージュフレールの茶葉を買ったんだけど
そこは直前で止めるほうがいいって書いてあったけど
結局はどっちなの？
852:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 13:22:00
酸素の残留量で言うと沸騰直前で止めるほうがいいんじゃないか
まあ変わらんと思うけど
853:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 16:42:36
恐れ入りますが、リーフティー（茶葉?）の保存方法についての
質問よろしくお願いします。
手持ちのリーフティーがあれこれ増えてきて、保存に難儀しています。
そこで、
開口部に簡易チャックがついたアルミパック?入りの茶葉を購入し、
キャニスターに移し変える場合、
茶葉を裸にして（すみません）、キャニスターに移し変えた方が良いのか？
それともアルミパックごと、キャニスターへねじこみ保存すれば良いのか?
その辺りが分かりません。
ルシピアなどは、最初の缶の中に、アルミに包まれた茶葉が入っているので、
その缶に、茶葉を裸にして移す事は、していません。
でも、それで良いのか?と疑問になります。
キャニスターは、Janatｼﾞｬﾝﾅｯﾂの空き缶を楽天で売っているので、
それを持ってる茶葉数と同数揃えて、分別保存しようと思っております。
お手数をおかけし恐縮ですが、どうぞよろしくお願い致します。
854:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 16:55:28
>>853
基本的に茶葉の敵は酸素と湿気と紫外線の３つ。
茶筒（ティーキャディー）は光も外気もシャットアウトできるからとてもいいんだけど、
茶葉が減ってくると空間が余ってくるよね。
真空じゃないから当然その空間にはたっぷり空気があるわけで、
だからできれば口の閉じられる袋に入れて、空気をできるだけ押し出して、
そのうえでティーキャディーに入れておけばカンペキ。
まぁ開ける時いちいち面倒だし、
開封後１ヶ月くらいで使い切るなら、そこまでシビアに考える必要も無いけどね。
855:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 17:22:17
>>854
早々の御回答、大変参考になりました。どうもありがとうございます!
現在は、各々アルミパック入ったリーフ袋の上から更に、
それぞれビニール袋にいれ、その数種をまとめて、
大きめのダルトンガラスキャニスターにぶち込んでいたので、
見た目もカオスで、優雅なティータイムからは、
およそ遠いジレンマがありましたし、また、
どうもアルミパック入りの茶葉を、袋から出さず保存すると言うのは
初心者のせいか、何だか邪道のような気もして、
どんなものかと以前から思案しておりました。
紫外線（光）もいけないんですね…知らなかったです。
ここで、一概に茶葉を剥き出しのままキャニスターに保存しなくても良いと、
お教えを頂きましたので、キャニスターの口径を選ぶ際の目安としても、
大変参考になり、助かりました。貴重な御伝授、本当にありがとうございました。多謝！
856:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/01 19:35:34
>>855
閉めちゃった後だけど、アルミパケット使っているんなら
フードクリップも結構いいよ
100均とかでも手に入るしサイズも色々有るし
857:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/02 11:50:08
>>856
フードクリップ良いですねぇ～
一度何かの景品で貰った事があります。
ビニール袋に重ね入れするより、見栄えも良さそうだし、
試してみようと思います。ナイスなお薦めどうもありがとうございました。
858:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/02 17:39:00
ティーポットに茶葉を入れティーコジー掛け待ちと、
ティーカップにストレーナーで、少々お待ちを、とでは、
味覚・色彩及び紅茶を楽しむ精神面にどれだけの差があるのでしょうか？
専門店に行っても、ストレーナー砂時計待ちの所と、
ティーポット、ティーコジーに砂時計待ちと様々です。
ティーポットを洗うのがどうも面倒で、ティータイムを持つのが遠ざかり気味です。
ティーカップにストレーナーは、本来、横着者の道でしょうか？
859:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/02 17:48:08
＞精神面にどれだけの差があるのでしょうか？
そんなもん答えようがない。
横着してもそれが気楽なら別にかまわないでしょ。
手間暇かけて充実感が得られるならそれでいいでしょ。
全くもって人それぞれ。
860:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/03 04:37:11
ちょっと>>858の読解が難しかったんだけど、ティーポットを使って淹れるんじゃなくて
ティーカップにストレーナーセットオン、そこに茶葉を入れお湯ドバーだと邪道？ってこと？
紅茶なんてものは飲むことだけじゃなくて淹れることから既に趣味始まってるから
ゴールデンルール（笑）で淹れたナイスカップオブティ（笑）はやっぱり違うわ！って
思い込める人以外はどっちでもいいんじゃない？ストレーナー直方式は渋みばかり出るとは思うけど。
HARIOのティメーカーでも面倒？ジョナサンのサイトでHARIO直買いより安いみたいだけど
URLﾘﾝｸ(www.jonathan.co.jp)
↑「ジョナサンの食材」コーナー
861:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/03 08:25:08
>>859
どうもありが㌧。確かに仰る通りでよね。
>>860
>ティーカップにストレーナーセットオン、そこに茶葉を入れお湯ドバーだと邪道？ってこと？
そうなんです、↑これでいいのかな？と躊躇う事もありまして。
ティーカップに引っ掛けるストレーナの口は必然的に狭いので、
それに茶葉をギューギュー押し込むのは、どんなんだろう？と。
>ストレーナー直方式は渋みばかり出るとは思うけど。
おっー！そうでしたか。
カップに回転ストレーナセット→茶葉にお湯をドバー方式で紅茶を出す専門店に、
それってどうなの？と質問した事があるのですが、
明快な返事は得られませんでした。
「ジョナサンの食材」コーナーググらせて頂きました。
早速ポチッてしまったのでw、試してみようと思います。
いろいろVery㌧ｸｽでした。
862:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/03 15:50:26 r1BpqW/m
紅茶が冷めたとき淹れ直しますか?飲み干しますか?
863:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/03 16:41:37
>>862
飲み干します
864:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/03 17:03:31 JmGLnfje
DAMMANNの茶葉ってどうですか？
美味しい？
865:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 15:49:11
>>864
そんなメーカー聞いた事も無い。
という事は無名なんだろう。
866:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 16:51:00
>>864
折れも、思わずｸﾞｸﾞっちゃったよw
日本ではハウステンボスに出店してるみたいね。
渡仏してる人のブログにも出てたから、思わずそれも読んじゃったじゃんw
ユーロで買える日本サイトもあるらしいから、
まず>>864さん自身で試して見て、感想教えてよ
867:866
08/04/04 16:56:18
一応貼っておくw
site:www.boutique-dammann.com
868:866
08/04/04 17:00:09
連投ごめん。
DAMMANNのサイト、妖しげな中東風音楽がﾍﾞﾛﾍﾞﾛ流れるから音注意w
869:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 17:13:21
ダマン・フレールで検索すると広島のそごうにも入っているんだね
870:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 17:34:21
自分も初めて知った。
しかし、サイトが昔のマリアージュそっくりな気がしたのは自分だけ？？
871:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 18:07:57
>>868
途中から尺八風の音楽になるｗ
西洋人がイメージした誤った東洋の音楽ｗ
872:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 18:11:43
サイト見ると、どうもマリアージュ・フレールの３流パクリっぽなー。
873:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/04 19:26:03
ちょwww
音楽嵌まったじゃまいかwww くせになるよ＠DAMMANN公式
874:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/05 21:29:32
>>868
＞ベロベロ流れる
ﾊｹﾞﾜﾛｗｗｗ
875:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/06 21:54:12
マリアージュのエロスを頂きました。
蒸らし時間は何分か教えていただけないでしょうか。
876:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/08 15:51:53
紅茶をはじめて買ったが、保存は直接缶にいれて冷蔵庫でいいのでしょうか？
877:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/08 15:58:44
冷蔵庫はお勧めしない。
878:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/08 16:10:41
ありがてうございます。もうちょいでダメにするとこだった
879:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/08 16:45:47
「紅茶 保存」でググったら一番上に出てくる夢やの記事読んでみるといいよ。
個人的には、アルミパックをクリップで止めれば十分と思ってる。
もちろん長期保存じゃないのが前提。
880:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/08 17:15:08
たぶん長期保存は冷蔵庫でいいんだとおもうけど…
冷蔵庫にいれておいて日常的に出し入れする場合には
開けた際に露がついてかえって湿気てしまうんじゃないかな
881:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/09 12:35:42
冷蔵庫や冷凍庫に入れるのは、アルミパック未開封のだけにしたほうがいいよ。
密封度の悪い入れ物だと、他の食品の臭いが移るから。
それと、開封するときは室温に戻してから。開封後は>>879のようにして、早めに飲みきる。
882:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/11 14:16:51
紅茶亭って美味しいですか？
気になるけど、やけに安いから不安なんですが・・・。
883:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/11 18:03:50
セレックVフィルター付き（対応）の紅茶用カップでいいのってない？
ポリプロピレン製で目の細かいフィルターが好きだったんだけど、
ガラスのカップが割れてしまった。
同じようなのはいくつかあるんだけど＋αが
期待できるものがあったら教えてください。
ちなみにこんなやつです。
URLﾘﾝｸ(www.superdelivery.com)
884:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 14:58:33 1LxW6Kvm
缶の開けたてより、あけて２，３回使った後の方が
味がまろやかで香りもするような気がするんだけど、
気のせいでしょうか？
自分が匂いや味になれるだけなのでしょうか？
885:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 15:30:45
時間が経つと香りは少し変化していく（良くなったり悪くなったり色々）。
それとフルリーフの袋だと、最初と最後で茶葉の大きさが微妙に違って（細かいのが底にたまるから）、味わいも変わるかも。
886:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 15:33:54 7WKy/Cn7
>>884
あ、それ思います。なんででしょうね。
いれ方を調整したりするわけでもないのに。
慣れですかね。
887:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 20:13:29 heuOsv52
紅茶葉を水出ししたいのですが
水出し用のガーゼ（お茶を入れる紙？）だけを
どこかで購入することは出来ますか？
888:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 20:48:27
>>887
不織布のやつならスーパーで普通に売ってるよ。
100均とかにもある。
お茶か出汁用として売られてるので茶葉か鰹節置いてるコーナーを
のぞいてみるといい。
何かこだわりの逸品があるなら知らん。
889:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 21:04:16 heuOsv52
>>888
ありがとうございます！
とくにこだわりはないです。
普通にスーパーで売ってるんですね；探してみます。
890:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 21:23:07
蛇口取り付けタイプの浄水器が欲しいのですが、「紅茶淹れるならコレ」
とかありますか？
891:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 22:24:37
キームンジャパンて無くなったの？
892:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 22:54:07
URLﾘﾝｸ(www.rosentea.com)
この店なに？
すごく高い・・・
893:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/12 23:59:16
>>892
3缶買えば多少安くなるけど
全商品100g3万かよ……ひと桁違うかと思った。
何かハイソwな感じでも目指してるのかね。
普通記入例なんか自社の住所の場合多いのに
わざわざ世田谷区田園調布にしてあるし。
894:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 00:05:25
本当にローズのエッセンシャルオイル使って着香してるならこの値段でも
納得。ローズの香料はとても高いんだよ。
でも、そこまでする意味は分からん。
895:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 00:29:07
ホントだ、千葉の会社なのに。
てか返品期限当日限り。しかも運営責任者、アレ本名か？
896:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 00:41:29
さこんじゅ＝左近允
じゃないかな。
897:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 03:02:35
>>842亀レスだが、乳製品ではないよ。
プラスチックと同じだから。
898:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 03:16:44
>>894
つまりそれは、逆に言えば、
他の数百円～数千円の一般的なローズ系着香茶は、
みんな合成香料だって事？
899:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 03:29:26
>>897
バカ発見
900:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 03:51:24
脱脂粉乳をほんの１％混ぜても「乳製品です」
901:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 09:18:51
>>898
だろうね。それが悪いことだとは俺は思わないけど。
（天然香料であるエッセンシャルオイルだって、素で使えば劇物みたいなものだし）
ちなみに、ローズのエッセンシャルオイルは小売値で13000円/15mlくらい。
902:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 10:07:58
>>901
天然香料の着香ってエッセンシャルオイルじゃなくちゃ出来んのかな？
もっと低質のローズウォーターで十分だと思うので、必ずしも
すべてが合成香料じゃないような気がする。
まぁ、合成のが楽だろうけどね。
エッセンシャルオイル、ブルガリアのカザンラクで2ml 40円ぐらいで
売ってたよ。もっとたくさん買ってれば良かったかも。
903:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 13:10:22
エッセンシャルオイルだと僅かな量でもむわんむわんだもんね。
自分は花の着香で天然ていうと生花使うものかと思ってたよ。
中国茶だとそうだから。
それに比べたらエッセンシャルオイルって着香率高いと思う。
904:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 15:29:57
>>900
バカなのはその部分じゃないよバカ
バカ憐れだよバカ
905:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 16:56:00 xFgpXp5M
話の流れを断ち切ってすみません。
ダージリンのファーストフラッシュは
皆さんどこで購入されていますか？
おすすめのWebショップ等教えてください。
906:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 17:34:58
>>905
日本でダージリンといえばリーフル。
907:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 17:58:12 xFgpXp5M
>リーフル
はじめて聞きました。
良さそうですね。
ありがとうございました。
908:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 20:21:50 9hrHqGrR
ジャワティーのティーパックをいただいたのですが、苦手な味でした。
単独ではなく、食べ物と一緒に飲むことにしました。ジャワティーってどんな食べ物と相性がいいんでしょうか？
またストレート以外でオススメの飲み方あれば教えてください。
909:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 21:36:48
砂糖入れるなりミルク入れるなり御自由に。
910:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/13 23:30:00
>>908
↓の映像で、どんな食事に合うか言ってる。
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
911:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 02:35:36 t6127Vao
ウェッジウッドのイングリッシュブレックファーストティーと
アフタヌーンティーのセットですが
それ程マニアックではない、普通の紅茶好きな方でしたら
プレゼントしたら喜こんでもらえるレベルでしょうか？
食器は人気がありますが、紅茶の品質的にはどうなのでしょうか？
宜しくお願いします
912:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 02:43:22
断言しよう
喜ばれないな
913:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 03:03:24
大人しく単一種贈っとけ
914:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 07:24:06
紅茶好きっていっても、どんなのが好きなのかまで
>>911が知らないのなら、紅茶送るのは全くの下策。
品のいい雑貨か食器、菓子のが無難。
915:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 22:57:16
>>911
私はマニアックでない普通の紅茶好きだけど
ウェッジウッドの紅茶もらったら嬉しいよ。
雑貨や食器の方がよっぽど趣味があるし
難しいと思うけど。
916:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 22:59:05
お茶飲む時は菓子ｲﾗﾈ主義の人もいるから気をつけてな。
917:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 23:01:55
食器類は趣味合わないのは使いたくないし、それでも贈ってくれた人が来る
時には使わないとな…などと気を遣わせる事にもなるからね。欲しがっている
物が判っているなら良いと思うけど。
まあ、紅茶飲む時に一緒に食べられる菓子が無難だと思う。
918:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 23:07:42
食器は相手の好みが何となく分かってるならあり。
たとえばロイヤルコペンハーゲンが好きな人に、それを贈ったりするのは普通に喜ばれる。
ただ、相手の家の食器とかを見たことあるのが前提だけど。
919:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 23:32:07
昔、普通の紅茶好きだったとき
Wedgwoodとかもらったらすげー困ったけどな
だって毎日飲むほど好きじゃないのに
リーフで二缶も貰ったらもてあましてた。
とにかく多いんだよなあ。
いろんな種類のを少しづつ貰ったりするとすげー嬉しかった
フレイバーものとかのｗ
でも今貰ってもたぶんもてあますかもなあ
一種類が多いのは苦手だ。
920:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 23:35:57
紅茶大好きで毎日飲んでるという話をしたら
ウェッジウッドの缶をもらった
だけどブレンド嫌いな自分には迷惑でしかなかった…
921:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 23:57:41
ポットで入れてる人なら、サイズをあわせる必要があるけど、ティーコージーなんか良くないか？
922:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/14 23:58:30
ここでも意見が一致しないんだから、
難しいと言う事だけは確かだね。
923:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 00:05:15 GDJ4NMJb
>>912-920
こんなにたくさんのレスがついていたなんて嬉しいです！
どの意見も参考になりました
彼女は普通に紅茶が好きで、ここの食器も好きなので、という安易な発想だったのですが
量、ブレンド嫌い・・・と思った以上に難しいｗ
もうちょっとよく考えてみることにします
ありがとうございました！
924:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 00:08:51 GDJ4NMJb
リロードしてからポチっとすればよかった
>>921-922
プレゼントって本当に難しいですねorz
ありがとうございます
925:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 10:06:48
紅茶が嫌いじゃなくてポット等の食器を一応持ってる一般人には缶入り銘柄リーフは喜ばれるんだろうけどね。
926:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 14:33:21
>>925>>一般人には缶入り銘柄リーフは喜ばれるんだろうけどね。
おおっ～！なんかｽﾃｷだ！ｸﾗｸﾗする!
となると、一般人ではなく紅茶通と言われる皆様は、
どのような銘柄を愛飲されてるのか、是非知りたい･･･
束、缶入り銘柄リーフ以外、何買っていいか迷う迷う･･･
最近ルピシアに凝り出したけれど、なんか結局は
空缶が目的なのか自分!状態で、情けナス･･･
リーフの空缶だって、狭い口のせいで缶底に茶葉がどうしても残り、
所詮は分別ゴミ缶の日に捨てるだけ トホホ･･･
（空缶をオクに出品してる強者もいるけれど）
927:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 17:35:57
自分もあまり詳しくないころはブランドに振り回されたよ。
茶園で葉っぱが違うなんて思ってもいなかった。
928:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 18:32:17
ちゃちゃ茶園で葉っぱが違うのか
まるでワインのようですね。なんて素晴らしいだ紅茶くん
929:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 18:58:02
＞ポット等の食器を一応持ってる一般人には
（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
930:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 20:21:01
そこ笑うところ？
931:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 20:56:38
笑うところだと思う。
それが分からないのはヤバすぎるよ。
932:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:23:17
>>926
マターリスレのテンプレに入ってる店みてみれば？
量飲む人多いからウェッジウッドやハロッズみたいな
ブランドで割高になってるようなのを愛飲してる人は少ない。
ルピも正直割高だしフレーバーメインだからあんまり薦めないな。
自分はムジカ、タカノ(果物屋じゃない方)、ジークレフで買ってる。
933:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:26:06
通ぶって、学校にも通ってた程なのに、
スーパーで売ってるティーバック紅茶だと気づかず、美味い美味いと絶賛されて
本当の事が言えなくなった事があったっけ
人の味覚なんてそんなもんさw
934:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:32:04
茶葉貰うのなら、リーフルとかジークレフの茶園物がいいな。ルピの茶園物は…微妙だな。
着香茶は要らない。嫌いなので。
ブレンド物もあまり…
というわけで、あげる相手の好みの茶なら良いかと思うけど。茶器にしても同様なので、
何度か一緒にお茶飲んで、それとなくどのような物が好みなのかを探ってからに
したほうが良いでしょう。
935:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:34:00
>>933
いやいや、>>925=>>932は一般人じゃないんだから
そんなことはないと思われ
一般人とは大違いなんだからさ
一般人とはｗ
936:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:38:49
>>934
マリアージュフレールなんてド素人だよね？
フレイバーティーなんて邪道だとオモ
937:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:41:11
>>936
あの店って、店員が何処より通ぶっててワロスwwwww
ギャルソンじゃなくて 店 員 な
938:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:46:53
マリアージュは値段ほど美味しくないような気がする
自分はセレクトショップとかリンアンあたりが好きだな
939:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 21:55:03
マリアージュは店員の接客が苦手で仕方ない…
男性にもああいう接客なん？
あと量り売り100gからしか受け付けないって
量り売りの有り難みがねぇヽ(`Д´)ﾉ
940:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 22:02:33
リーフルダージリン最強
イートイン？出来ればいいのになー
941:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 22:05:28 MrFl0Q7F
良くも悪くも実店舗に行けるお前らが羨ましい
田舎に住んでるんじゃ、通販しかなくて…。
百貨店にマリアージュフレールがちょこっとあるぐらいだよ。
942:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 22:05:40
マリフレをアリガタがってんのはセレブ気取りの味盲だけ。
943:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 22:21:36 19j34Y+R
ペットボトルに入れた緑茶
1日経ったら
底の方に藻のようなものが沈殿している
これって何？
944:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 22:25:08
茶葉
945:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/15 22:26:09
>>936
934だが、マリフレなんかルピと一緒みたいなもんだろ。CP悪いし。
あれって缶代と名前代がかなり乗っかってるんだろうね。
こういう店の茶園物を貰ったとして、贈ってくれた人は損してるなと思ってしまう。
その代金でもっと美味しいのを贈れるのにって。
946:936
08/04/15 22:36:48
>>945
同意
自分の味覚に自信が無いからブランドに走るのか
単に紅茶に無知かのどちらかかと
947:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 00:21:39 ++rRsuUQ
臭いくらいドギつくベルガモットが香るアールグレイのお店教えてくれませんか？
通販等で
948:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 03:23:16
>>946
紅茶は嗜好品なんだから、どれをおいしく感じるかなんて人それぞれだろ…
このスレ住人の、何が好きかで相手を見下す性格の悪さにいつも驚かされる
いったいどんな育てられ方を…
まぁ確かにリーフルとかの紅茶はうまいが
949:926
08/04/16 08:38:30
色々な珍しい紅茶の紹介、皆様本当にどうもありがとうございました。
御紹介頂いたお店は初心者故、全く知らないお店ばかりで、
うぅ～ん深いィィーと唸ってしまいました。
ここで皆さんにお教え頂かなければ、恐らく、
目に付く銘柄（フォションとかハロッズetc）か楽天で買える範囲の紅茶しか、
手にとる事は出来無かったと思います。
偶然にも桜ティーが好みなので、御紹介頂いたリーフルと言う所で、
早速ポチル事も出来ました。
リーフルと言う所は缶もステキなので、今後も利用させて頂こうと思います。
皆様のお教え、心より㌧ｸｽ！です。多謝!
950:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 13:23:28
>947
アールグレイのスレに行ったほうがいい気がする
951:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 16:00:27
>947
私は「有機紅茶アールグレイティ」が好きだけど、
974さんの好みに合うかどうかは分からないなー。
通販で複数店舗で取り扱ってるので良かったらぐぐってみてね。
952:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 21:04:11
>>943
多分タンニンが析出してる。自分でいれたんでしょ？
市販のペットボトルのお茶はタンナーゼという酵素で
タンニンを分解して入らないようにしてる。
見た目が悪いから。
953:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 22:55:07
>>948
ここは一般人が出入りするようなスレではないんですよ
あくまでも「紅茶通の紅茶通による紅茶通の為の」スレなんです
マリフレ好きの素人さんはお帰り下さいな
954:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 22:58:50
薄めて飲めるような紅茶シロップって作れますか？
１週間分ぐらい作り置きできたら嬉しいんだけど
そんなに時間が経ったら苦くなっちゃう？
955:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 23:07:18
>>925=>>953
お前、友達いないだろｗ
956:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/16 23:27:56
>>953
ここは紅茶質問スレ。
広く紅茶全般の質問に答える場所。
通気取りで恥かしいお前が出て行け。
957:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 00:15:46
>>948の、紅茶の味なんてわからない癖に開き直る性格の悪ささに驚かされる
いったいどんな育てられ方を…
958:晒しage
08/04/17 00:17:54 2cG+gKzm
925 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2008/04/15(火) 10:06:48 ID:???
紅茶が嫌いじゃなくてポット等の食器を一応持ってる一般人には缶入り銘柄リーフは喜ばれるんだろうけどね。
959:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 02:18:11
ここは質問スレなのですよ
そこのところお間違いなく
ご両人
960:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 02:41:42
953はメ欄にちゃんと書いてるじゃ無いか…
みんな釣られ過ぎ
961:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 03:19:13
ここはVIPじゃないんだよ。
専門板で釣りとか馬鹿な真似するな。
962:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 04:07:46
釣りとかっていってる奴が一番熱くなってるように見えたよ
どっちもうざいからこれ以上はどこか他でやって欲しいな
963:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 05:32:14
すみません教えて下さい。
2004年頃 大阪天王寺ミオＦ1にあった茶葉を売っている店で
確か田園交響曲という名のついた紅茶を購入して
人にプレゼントしたのですが
なんという店だったのかが検索しても判らないのです。
購入した店は現在は撤退している様子で不明
黒い袋のパッケージに茶葉をいれていたのですが・・
その店の モネの睡蓮 という名前の紅茶の香りを楽しんでみたいので
ご存知の方がおられたら 教えて下さい。
964:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/17 05:39:42
963です
すみません、コントドフランスで自己解決しました
ずっと「ベートーヴェン 田園 紅茶」で検索してて…
そういや と思って書き込んだ後 田園交響曲で検索したら
イッパツでした。
本当にすみません。
965:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 00:47:01 bNPa10tL
>>961=>>962
あらあら今頃気づいちゃったんでしゅか～？
顔真っ赤でしゅよ～、マリフレ店員さんww
966:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 01:08:30
いつまでやってんだよ、くだらないorz
967:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 01:13:51
今から蒸し返した奴が一番の馬鹿な
ほんじゃ話題変えて…
というか戻るけど、リーフルダージリンが銀座に進出していたなんて！
知らんかったYO
968:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 01:33:22
スタバの紅茶って正直どおなんでしょう？
スタバスレで聞いたら、率直な意見が聞けないかもと思い
こちらで質問しました
969:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 01:55:17
>>968
ここで聞くよか飲んだ方が早い。
970:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 07:43:44 A21T7Xkz
ロンネフェルトのスリーピングティーポットって使ったことある方いますか？
使い勝手、味などいかがですか？
971:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 07:56:03 vgxMWmvK
>>941
スレチで申し訳ないが、家なんかその百貨店行くにも二時間掛かるようなど田舎だよ・・・・・。
通販が無いと生きていけない。
なるべく送料浮かせるために大量に注文するので、家の茶棚には在庫が二キロくらいある（一
人で消費してるので）。
972:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 08:38:31 6vPa6dsv
マリフレ不人気なんだな
着香紅茶では最高だと思うけど
973:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 10:58:42
「着香紅茶」と「農園もの」を楽しむ人が
あまり共通じゃないだけでしょう
着香紅茶が悪いってわけじゃないよ
974:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 19:00:00
>>973
「お茶」として楽しむには邪道
or
「お茶」本来の香りを楽しむことを邪魔する
と感じている紅茶好きが多いんだと思う＜着香紅茶
975:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 20:07:01
>969
>1
976:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 21:07:01
ジャンピングに関して教えてください。
汲みたて、沸かしたての酸素が多く含まれたお湯で抽出をした方がよいと、よくテキストにはありますが、
酸素の含有量は酸素分圧と、水の温度で決まると思うんです。
同時に抽出に関しても、茶葉が開くソコソコのスペースさえあれば一番大事なのは温度と液体の量なのではないでしょうか？
ブラインドで、お湯の新鮮度や、ポットで網を使ったかどうかを実際に比べて見た方
味の違いは明白だったでしょうか？
977:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 21:28:31
>>976
そうなんです。酸素の含有量は水を勢いよく出すとか新鮮だとか
水道水だからとか科学的にはまったく関係ないんですが
そういう薀蓄がないとインストラクター資格のありがたみがなくなっちゃう。
だからみんなトンデモを黙認してるんじゃないかな…
でもそろそろそういう訳わからんテクスト改めるときがきてると思うよ。
978:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/18 23:12:48
>>975
じゃあアンタが答えてあげればいいのに
そんなレスする位なら
979:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 00:01:38
知らないから答えられないんじゃないの？
980:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 00:38:25
知ってるけど教えてやらないの
981:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 02:28:36
ここの住人って本当に維持が悪いね
982:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 11:37:27 5h93tOIu
梅田近くにリプトンの喫茶店ありますか？？
983:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 13:57:00
>>968
亀ですが、
この間たまたまスタバのアイスティー飲んだ。
午後ティーよりはマシ、くらいだった。
おいしさはないよね。
ロイホのアイスティの方がよっぽど上手い。
984:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 13:58:46
>>976
邁進せえよ
985:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 17:16:35 uqkj6XJD
>>976
完璧なジャンピングをしたときと茶葉がぐったりしながら開くときでは味は明確に違うよ
なんというかジャンピングが完璧だと抽出時間がアバウトでも美味しいが
ぐったりだと渋くなりやすい
気がした
986:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 17:29:44
方法としては、取り外せる茶漉し付きジャンピングボットで、
茶こしシあり/茶こしなし でジャンピングでの差を見ればいい訳だな 温度計とタイマーがあればＯＫか
高速液クロ使ったら怒られるかなぁ....
987:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 17:45:27
あー…
個人的にはやってレポして欲しいが、
あんま意味ないと思うよ。
以前「汲みたての水」説を検証するために
汲みたての水と一晩おいた水の成分を解析した人がいて、
酸素含有量に差が出なかったんだけど
汲みたて信者は結局持論を変えなかったんだよね。
万能思考停止フレーズ「人による」をお題目に掲げてね。
988:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 17:51:20
>>987
簡単に信者呼ばわりは良くないね。
本格的に科学的検証するなら、茶葉の成分分析・水の成分分析、適切な数の被験者、
これらを複数回行うことで実証しないとな。１回の実験でバッサリ切り捨てるのは、単な
るフェイク・サイエンス。テレビ局が大好きな手法だ。
とはいえ、ジャンピングの有無で味に差が出るとは私も感じたことはないけど。
そもそも茶葉なんて、種類によって大きさがまるで違うのに「ジャンピング」の一点だけを
とって味が云々ってのは・・・ちょっと信じられない。
989:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 18:21:59
それを用意するべきは反論する方でしょうが。
でも何でか、反論する方が最初に実験した側に無限の追試を押し付けて、
それを全部クリアするまでは考えを変えないと来たもんだ。
990:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 18:23:50
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
こんなの見つけました。日本語文献検索で紅茶 抽出では大したのは出てこず。
癌抑制とか香りの成分分析とか、ボツリヌス毒素を失活させるとかが多かったです。
気になった話
広東省北部の茶園のサンプルでは若い葉に銅と亜鉛,
古い葉にアルミニウムが高濃度に蓄積していた。
土壌pHの低い広東省及び雲南省の茶葉は高濃度のアルミニウムを含んでいた。
紅茶,ウ-ロン茶,プ-アル茶に比べて新芽を使用する緑茶ではアルミニウムの濃度が低かった。
土壌から植物体への金属の移動は一般的に小さいが,
鉛及び亜鉛鉱山近傍のLechangの茶園では若い葉から茶製品へ亜鉛が移行した。
熱湯で茶葉を抽出した場合に低濃度の銅及び亜鉛並びに中程度のアルミニウムを検出した。
和文標題：チャ中の微量金属含量(アルミニウム,銅,亜鉛) 2カ所の茶園のチャ及び土壌,及び中国の様々な地域からの茶製品
英文標題：Trace metal contents(Al, Cu and Zn) of tea: Tea and soil from two tea plantations, and tea products from different provinces of China.
著者名：WONG M H, WONG J W C (Hong Kong Baptist Univ., HKG), ZHANG Z Q, LAN C Y (Zhongshan Univ., Guangzhou, CHN)
資料名：Environ Geochem Health JST資料番号：D0706A ISSN：0269-4042 CODEN：EGHEE3
991:988
08/04/19 19:41:30
>>989
> それを用意するべきは反論する方でしょうが。
どちらにも必要だよ。自分と最初に用意した結果が全て正しくて、相手がデータを
持ってこない限りそれが正しい、というのは、迷信をかたくなに信じている側と、立
場は正反対でもやってることは同じ。
味覚という感覚が、まだ完全には解明されていない以上、どちらの説も採りうるって
のが本来の科学的な思考だよ。
ジャンピングに関しては、>>988で述べたとおり個人的には懐疑的。水については、
水道水とペットボトルの水では確かに味は変わるけど、理由については不明っての
が個人的な感想。
992:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 20:02:11 PZ9C5xG5
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 14ポット目★
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
新スレできましたー
993:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 20:05:56
>>991
今の時点ではデータが全然足りなくて
どちらの説もとり得ると言うのはお説ごもっともでこちらも同じ考え。
でも、少ししかないデータがすべてジャンピングを否定する結果になっているのに
ジャンピング肯定派はデータを一つも出していないにもかかわらず
上から目線で追試を要求しているのはどうなのよ、という話。
無根拠に迷信を信じるのはやはり信者でしょうよ。
994:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 20:18:37
紅茶を何度も入れてると、経験的にジャンピングはあまり味と関係ないってわかってくるからなぁ
>992 乙
995:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 21:25:24
ペットボトルで変わるのは水の硬度による違いじゃないかな？
996:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 21:31:35
>>995
軟水でも変わるから硬度（を含むミネラル含有量）以外の要素もありそう。
997:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 21:37:15
塩素もペットボトルの水にはないから
味に影響しているんじゃない？
いくらでもありそうな差異を確かめるのは気が遠くなるな…
998:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 21:46:26
>>997
浄水器通してカルキを抜いた水と、ペットボトル（煮沸消毒した）軟水と、ペットボトル
（煮沸消毒してない）軟水でそれぞれ味が違うんだな。げに深きは水の世界。
でも心が分かる水は勘弁ｗ
私は湧かして飲むときには浄水器通した水道水、水出しのときは煮沸消毒済みのペ
ットボトル水、素で飲むときは煮沸消毒してないペットボトル水が好き。
（・・・もっと言うと、素で飲むときは中硬水（エビアン等）の方が好きだったり）
999:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/04/19 21:55:10
中国産茶葉はもう怖くて飲めないんだけど…。
1000:１０００
08/04/19 21:55:49 dAK7aWKl
１０００！
1001:１００１
Over 1000 Thread
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( ( ( )
r;:'ニ:ヽ、 1000杯目のお茶が入りました。
|｀ ｰ 彡| もう出がらしなので新しいお茶を
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