08/03/02 15:46:55
>>609
ポットは湯で先によく温めておく
茶葉２ｇくらいに、汲みたて沸かしたての湯を１５０ｍｌくらい
好みで増減してね、ミルクティーなら３～４ｇか
蒸らし時間はＢＯＰで２～３分、ＯＰ３～５分、ＣＴＣ２分ぐらいを目安に
蒸らすあいだ保温のために厚手のタオルとか掛けとくといい
紅茶は高温で抽出するのが基本、それと分量さえそれほど外さなけりゃ間違いない
08/03/02 15:46:55
>>609
ポットは湯で先によく温めておく
茶葉２ｇくらいに、汲みたて沸かしたての湯を１５０ｍｌくらい
好みで増減してね、ミルクティーなら３～４ｇか
蒸らし時間はＢＯＰで２～３分、ＯＰ３～５分、ＣＴＣ２分ぐらいを目安に
蒸らすあいだ保温のために厚手のタオルとか掛けとくといい
紅茶は高温で抽出するのが基本、それと分量さえそれほど外さなけりゃ間違いない