08/06/07 15:13:25
>>942
941ではないが俺様流
容器：パック式麦茶などを作る際に用いるボトル、もしくは口の広いペットボトル
サランラップ＋落としぶたなら鍋でもおｋ
漉し器：100均などでドリッパーとペーパーフィルター、サーバーを買ってくる
あれば便利かな？：パック式のフィルター、スーパーのお茶・紅茶コーナーに良くある
コーヒー：深入り細挽きのコーヒーを買ってくる。深入り細挽きが基本なだけで種類は好みで。
100g／リットルを目安（好みで増減）にボトルにコーヒー粉と水を入れる。パックを使う場合はここで。
粉が浮き上がってくるのでゆっくり水を入れ、最後に粉と水がなじむ様にかき混ぜる。
鍋の場合、密閉する様にサランラップを被せ、落としぶたをする。ボトルの場合は蓋をする。
10時間～24時間冷蔵庫で寝かす（これも好みで時間調整）。
頃合いの良いところで、ドリッパーとペーパー、サーバーをセットしゆっくり流し込んで漉す。
完成。暖める場合は、直接ではなく湯煎か電子レンジで。
どうしても器具が欲しいなら、イワキ ウォータードリップコーヒーサーバーや
ハリオ ウォータードリッパー ポタの様な洗いやすいタイプを。