08/01/23 01:15:59
新しい質問をさせて頂きます。
コーヒーが好きで、いつも美味しく淹れられる様に意識して淹れていますが
美味しいと感じる事は極まれです。
しかも、さほど豆も膨らみません。
腕の事は棚に上げて、豆がよくないのかとも思いましたが
80度くらいで淹れた時が一番美味しかったんです。
この温度で決まり！と思ったのもつかの間。
その後同じ入れ方をしているのに、美味しいと感じないんです。
どうしてなんでしょう・・・。
それと、低温で豆を膨らませるにはどうすれば良いのでしょうか。
ご回答よろしくお願いします。