07/11/19 23:08:35
UCCで十分ですよ。美味いですよ ブルマンコお試しあれ
ドリップのパックの珈琲でポットの90度で抽出したら温くてまずかったよ
98度でドリップした方がうまかった。80度なんて論外
コーヒーとは本来高温で抽出するもんだし、そっちの方がうまい。
煎茶は80度くらいのぬるま湯で抽出するのがいいわけで、一緒にするのはどうかと思うが。
そもそも温いコーヒーなんてまずくないか？ｗ
301:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/19 23:13:57
出た！ブルマンコ
ｵﾏｲはただマンコ連発したいだけなんだろ。
ここまで出張してきたのかw
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 00:43:59
98℃？
これだからシロウトは困る。
玄人は97℃だよ、全く違うね。
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 04:10:27 K0croboB
＞コーヒーとは本来
オマエが語るなw
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 05:06:18
>>299
ボディの強い豆は高温だと過抽出になる
エスプレッソとかも同じでボディが強すぎると苦すぎたりエグ味が出る
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 06:41:22
そういったエグイものをボディとか刷りこまれている不幸な人が登場です
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 11:51:25
＞ドリップのパックの珈琲でポットの90度で抽出したら温くてまずかったよ
パックのコーヒー豆は９０度なんて低温で味が出ないのは当然じゃ？
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 20:26:26
そんな初歩的な質問はもういいから
ナチュカフェでプリマベラブレンド買って感想かけや
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 21:18:38
宣伝？
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 22:41:01
○○塾ってぶっちゃけどうなの？
310:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/20 22:45:02
いい生豆を仕入れてるらしい。焙煎がイマイチなので、味はそこそこ止まり。
311:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 20:02:48 oueQog7y
いまさらながら、日本最高の超有名コーヒー店の一つ、ストリーム・ヴァレーの名前を出しておこうかな。
濃厚の極致、モカ・マタリと、飲み易くて苦味が無いのに旨みだけが濃厚なタンザニアがお勧めかな。
普通は豆の量を増やして淹れると苦味が増すが、ここのタンザニアは苦味は無く、旨みだけが増していき、超濃厚な味になる。
でも、苦くない。素晴らしく美味しい。
西山のダテハも甘くて美味しいので利用しているが、他の豆は豆のバラエティは豊富なのに、
どれも同じような味で変化に乏しいのが悩み。
いい豆使ってるなりの味の違いが感じられるなら、毎回西山で買うんだけど、ダテハ以外でこれというのに当たった試しがない。
あとは、楽天の「しげとし珈琲」がお勧め。
あと、下北沢のモルディブも美味い。
モルディブは定番のブレンドはダメ。
飲んでみた感じでは、古い売れ残りを回しているようなので鮮度が悪過ぎる。
お勧めは、その月のストレートのお勧め珈琲。
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 20:15:13
↑
いつもご苦労様ですｗ
コーヒー豆屋は無数にあるのに、ここまで同じ店の名前があがるのはどう考えてもおかしいですよねｗ
ま、ほんとにお気に入りの店はこんな所で名前さらすメリット一つもないし、品質下がると嫌なのでむしろ知られない方がいいんだけど。
カモのみなさんは大いに騙されてくださいね＾＾
313:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 20:23:16
>>311は
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:390-391番)
と同じ。
IDも同じ
314:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 20:27:31 oueQog7y
>>312
騙しているわけではない。
なぜか、ストリーム・ヴァレーの名前が出ていないのでこの際にと思い書いただけ。
西山に付いてもそう。ダテハしか美味しいと思えない。
>>313
評価が一部にあまりにも傾いておかしいから書いただけ。
ストリーム・ヴァレーの名前が出てこないのはおかしい。
何か意図を感じる。
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 20:45:47 oueQog7y
>>313
他にもこれだけ書いてるよ。
久々にこの板に来たから一気に書いただけだこの馬鹿が。
土居珈琲ファンの集い
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:216番)
スーパー・コンビニで買える珈琲の豆・粉 Part2
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:307番)
安くておいしい自家焙煎のコーヒー豆屋情報 2軒目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:393番)
★カルディ.KALDI★のコーヒー豆 2
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:681番)
【cafe】ドトール de マターリ 44杯目【doutor】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:132-133番)
【１杯】ブルックスについて語るスレ４杯目【19円】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:803番)
316:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 21:02:41
↑
この馬鹿が。
この馬鹿が。
この馬鹿が。
この馬鹿が。
ｗ
317:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 21:07:36
ダテハも後味が悪いと思うけど。
いり方が悪いから
豆が違っても同じような味になるんじゃないか？
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 21:44:46
西山ダテハ、これもう聞き飽きた。そろそろ違うネタで工作してね。
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 22:00:36
>>318
＞＞濃厚の極致、モカ・マタリと、飲み易くて苦味が無いのに旨みだけが濃厚なタンザニアがお勧めかな。
普通は豆の量を増やして淹れると苦味が増すが、ここのタンザニアは苦味は無く、旨みだけが増していき、超濃厚な味になる。
でも、苦くない。素晴らしく美味しい。
じゃ、これらの豆の評価よろしく
320:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 22:23:55
>>314
マルチはいかんよマルチは
バカみたいにコピペしてる奴は信じられない
何か意図を感じるのはおまいのコピペ
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/21 23:51:55
西山試してみたけど、俺も
＞ダテハも後味が悪いと思うけど。
同意する。
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/22 00:43:14
やっぱりコーヒーの王様ブルマンコですよ
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/22 20:28:01
楽天の加藤珈琲店は不味い
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/22 21:58:10
じゃあ、Yahoo!の加藤珈琲店で買うことにしよう。
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/22 22:19:33
澤井と田代は買ったんだけどな
そこでもう満足して量販店はお腹一杯になった
326:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 06:34:56
楽天のＴロル
メルマガで結構頻繁に来る半額セールでマンデリン買った。
ミディアムローストで注文したけどシティ位？だったな。
でもまあまあ鮮度も大丈夫だった。
でも１番安いシリーズの大阪の喫茶店に卸してるヤツ（煎り浅めのブレンドの）
あれが１番ウマイわ実際。ほかいらん
あと秋風ブレンドは自分的にはだめぽでした。
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 07:23:02
有機豆用、業務用の大型、少量用の3つを用意してるあたりは
分かってるよな
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 19:38:00
>>326
安いなぁー！
５００グラムで798円で送料無料かぁ。
浅煎りで甘く香る美味しいブレンドが５００グラムで798円、いいね。
329:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 20:11:57
宣伝。
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 20:35:32
安いブレンドなんて在庫処分のタンス豆の寄せ集め
おまいは何度だまされたら気が付くのか
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 21:30:44
>>326
楽天のＴロルってどこのこと？
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/23 22:32:02
メール便は安くていいよね
ホリ□や○山でもやってくれんかな
333:中の人
07/11/23 23:20:11
メール便はポストインなのがネックだったり。。
夏場にポストで半日もさらされたら、味が変わっちゃうから。
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 08:35:24
丸○はないけどＨＧの系列店ならやってくれるとこあるよ
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 11:38:24
まとめて送料無料みたいな所だと，一度にたくさん買うから品質保持のため
真空パックできるところが良いよね
336:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 13:11:27
真空パックできるような、落ち着いた豆は買わない。。。
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 13:14:47
今の真空パックはちょっと進化してて
ガスが抜けるようになってるよ
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 14:47:11
>>337
マジ？どの店で扱ってる？
まさか、アロマシールとか、アロマパックのことを言ってるんじゃないよね？
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 15:00:41
真空パックできるものは古い豆。
この都市伝説は誰が吹聴したんだろうね。
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 15:12:00
いや真空パックにバルブをつけてそこから
ガスが抜けるようになってる
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 16:45:48
都市伝説じゃないけど。
実際、膨らむから。
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 17:17:34
炭酸ガスで膨らむのはどうでもいいんだが酸素が侵入して酸化しないから
真空パックにする訳で。
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 17:23:49
炭酸ガスで膨らむのが致命的なんじゃないかな？破裂するじゃん。
酸素の侵入を防ぐだけなら、ガスバリア性の高い素材の袋にバルブorアロマシール類で。
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 17:39:39 yCazAbu5
俺>>326だけどさあ、>>328って店の人だろｗｗｗｗ乗っかるなよｗｗｗｗｗｗ
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 18:34:24
神戸ベイ○○○カフェの、お試しブレンド二種類を飲んでみた。
神戸北野○ブレンド＝酸味、苦味ともにシッカリとした主張があり
砂糖とミルクを加えても、味わいがボヤける事なく美味しく
いただけた。つかブラックで飲むには、ちと苦味がキツイかも。
プレミアムブレンド＝酸味は殆ど無く、ややほろ苦い味わい。
アッサリしているので、緑茶のようにブラックで何杯でも飲める。
安い豆だけど、それぞれ美味しいと思った。終
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 18:59:24
な～、どうして見方○は和田胃にならないの？突っ込み満載だと思うのだが
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 19:22:09
見方○どうなんだろうね、個人的な感想だが問屋とあんま変わんない。飲んだ豆が悪かったかもしれんが。。
プレスの味は好きだけど・・・ＨＧの豆でプレス抽出これ最強。個人的な意見なんでスルーしてください。
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 20:12:43
味方塾は生豆は良いんだろうけど焙煎がだめすぎる
4店ほど同じ豆買って見たけど、
さかもとの深煎りはまあまあだったけど
ほかはえぐみが残ってたり芯残りがあったり素人焙煎だった
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 20:17:12
>>347
結局COEってどうなのよ、プレスってどうなのよ、に話が拡散していくから、
グループの各店舗の評価とかに話題が行かないんだよね。
個々の店では、良心的な価格のところもあるんだけどね。
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 20:23:11
そりゃそうだ。COEのネームバリューに頼って商売してるんだから。
自分トコの店の名前で不十分って意味だし。
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 20:52:04
各店舗の評価はここにあんまり書きたくないね。お気に入りの店に注文が集中して品質下がるの嫌だし。
同じグループの系列店でも味は確かに違うから、色々試してみればいいんじゃないか。
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 20:55:55
>>350
のような必死な工作員店主がいるほうがむしろありがたいｗ
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 21:14:24
情報リテラシー。
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/24 21:30:41
盛り上がってまいりました
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/25 04:45:38
>>343
破裂しねーよ
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 09:42:27
古川のブランド豆激安商法に引っかかって
ついつい買ってるんだが、今度はマンデリンか
これも買いたい・・
焙煎は直火だろうな、火傷や煎りムラがわずかにある
味は悪くない
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 09:53:31
古川って、イタイ系の店じゃなかったっけ
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 10:02:50
うん、かなり痛いし、怪しい。
安くなかったら俺は買わないよ
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 10:54:05
情報商材系みたいな売り方してる店？
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 11:23:12
そうそう。鉄人って誰だよｗ
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
思いっきり時代に逆行する売り方だよね。
でも、ある年代以上の人にはグラッと来るのかな。。。
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 11:29:38
ヤフオクでも同じものを売ってたような。
コンサルに「アメリカで実績のあるダイレクト・レスポンス・マーケティング手法です！」とかいって売り込まれたのかな。
特定のアイテムだけ情報商材系の文章だけど、ストレート豆はやる気のない紹介っぽい。
情報商材って(なぜ買うのかわからないけど)売れるみたいだし、その種の人にはグラッと来るのかなあ。
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 12:03:34
何このあからさまな自演ｗ乙ｗ
古川なんてドマイナーな店叩いてどうするんだよｗ
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 12:53:45
あのさ何これ、 見方○（←みかたまる）でいいんか？
伏せ杉で何かわかんねーよｗｗ
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 13:04:55
味方塾だろ
ナチュカフェとかもその一味だよ
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 13:05:11
>>363
味方塾。
CEOを積極的に落札する共同買付グループ。
味については、スレの流れ参照。
>>362
超能力者のフリ、乙です。
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 13:22:54
ネルですって言ったらバカにされたことがあるので二度と買わない。
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 13:38:28
ここは一人の自演馬鹿が大暴れするスレですｗ
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/27 20:02:39
古川のマンデリンが少し売れてんだけど
お前ら買った？
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 17:08:06
ナチュカフェのセール売れ行き早いなぁ
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 17:41:39
>>366
ま、味方はみんな抽出がへたくそなんです。
それをごまかすためにプレス。
せっかく品質の高い豆を仕入れているのに抽出が素人以下なのが勿体無い。
徹底的にマニアを毛嫌いするのもわかる気がする。
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 17:47:11
マニアを毛嫌いっていうか、旨いコーヒーをあまり飲んだことのない人だけが美味しく感じるというか。
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 18:08:53
プレスこそ、マニアな気がしないでもないが…
むしろ、素人がプレスを旨いと思うか心配。
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 18:31:26
砂糖ミルクを入れる前提ならありな方法だと思うが、あえてドリップから転換しようとは思わんなぁ。
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 19:05:53
コーヒーをある程度知った人からすれば、プレスはマニアックな器具かもね。
先入観ナシに、器具を初めて買う人からすれば何だって同じかも。
スタバもプレスを薦めてるし。
ドリップより旨いかどうかは別として、狭い給湯室でも使えるし、安いし。
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 19:28:02
>>374
先入観無しって言っても、大抵の人のイメージでは「コーヒー＝ドリップ」だとおもうよ。
コーヒーに詳しくなくても、ある程度どういうものかは頭に入ってるとおもう。
>狭い給湯室でも使えるし、安いし。
それはあるなぁ。
ちょっと無精者だとカップの汚れ落ちなくなるけどねｗ
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 20:50:16
ネル使って通ぶっている人って笑えるw
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 21:06:41
＞先入観無しって言っても、大抵の人のイメージでは「コーヒー＝ドリップ」だとおもうよ。
たしかにおっしゃるとおりなんですが。。。
＞ちょっと無精者だとカップの汚れ落ちなくなるけどねｗ
底が茶色くなったりするんですよね(笑)
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 21:10:51
大抵の人はコーヒーと言えばスタバになってる
でエスプレッソとかの意味も知らんので話がややこしい
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 21:15:07
プレスで通ぶっているマニアはもっと笑える(＾▽＾ケケケ
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 21:22:25
>>376
ま、プレスはお湯を注ぐだけだけど、ネルは様々な要因で味が変わるので
マニアにとってはこれほど面白い抽出は無いわけで、とやかく言われる筋合いはない!
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/28 21:44:31 v6Lju1OI
ネルには大腸菌がウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨウヨ
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 07:42:15
ネル講座。
ネルは使う前は煮沸しましょう～。
大腸菌は死滅。プレスよりも遙かに良い水はけが持続します。
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 11:43:04
あのタマ袋みたいな布にコーヒー入れて飲もうと思えないねｗ
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 12:42:26
タマ袋みたいな布はナイスなアイデアだ！
温度調節出来る伸縮自由な布があったらさぞ美味しいコーヒーが出来るだろう！
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 13:46:54
なんだこのスレはwww
あいかわらずコーヒーオイルの風味すらわからないまま
コーヒーを語るとは片腹痛いなwwwwww
プレス飲んどけって
オロマの元はあのオイルだぜ
それを捨てるネルでうまいコーヒーができるわきゃないんだよ
まったく味のわからないものばかりですねwwww
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 14:08:43
ネルもオイル出ると思うんだが。問題はＫＯＮＯ式、ネルに一番近いらしいがオイルは出ない。
キレとまろやかさ、どっちを取るかだな。
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 14:34:36
オロマ。
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 14:42:42
「自分が正しい」と強弁するより、飲み比べれば分かるんじゃないかな？
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 14:52:12
君の主張はいつもそれｗ
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 15:08:47
>>385
味方マニア
プレス
自己主張マニア
ネル
これでOK!
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 15:13:25
↑
玉袋マニア忘れてる
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 18:38:18
プレスをバカにするやつは、さかもとこーひーの豆を飲んでみろ。
一度、本人自らプレスで入れてくれたコーヒーを飲んだことがあるけど、
びっくりするようなうまさだった。
人間的にも、坂本さんはすばらしい人だったよ。
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 18:55:37
さかもとさん乙＾＾
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 19:04:05
「上を向いて歩こう」だね。
いい歌手だった。
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 21:28:28
俺はCEOのプレスよりも普通の自家焙煎店の豆で淹れたネルが好きだな。
タマ袋最高！
396:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:06:14
cafestolが大量に含まれていて健康を害する恐れがある
プレス式コーヒーを勧めてくるような店は信用できない
397:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:07:28
見方叩かれ過ぎじゃない？
駄目って程ではないと思うけど。
398:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:21:55
ここって抽出法のスレだっけ？
399:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:27:30
>>397
一部の粘着が自演しまくってるだけ。
心配しなくても全国から軽井沢、名古屋、鹿児島の味方塾に毎日大量に注文入ってると思うよ。千葉もかな。
400:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:33:41
大量注文おめでとうございます！
これでプレス工作活動は一段落(;´_`;)
401:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:42:45
いや、注文入ってるからこそ、ここでちまちま工作する必要ないと思うんだけどね。
ここで工作したりワーワー騒いでるのは弱小豆屋の店主だけｗ
お前ら察しろよｗ
402:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 22:50:25
俺もナチュカフェのセールで買いたいんだけど
ついつい古川の安売りに目が言ってしまってな
お前らマンデリン買ったか
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 23:10:38
確かに、アンチ味方○グループの連中が煽っている雰囲気ですね。
私もグループの一つのお店でずっと購入していますが、
本当によい豆を安く提供するグループの精神に頭が下がります。
コーヒープレスも最初は嫌ってましたが、まさに飲まず嫌いでした。
味方○をたたいている人たちは、三流自家焙煎店の店主か、
楽天あたりの安売り大量販売店の社員だと思いますが、
一度味方○の豆でも取り寄せて、プレスで飲んでみたらどうですか？
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 23:24:42
このトビの豆屋をミシュランが評価したらどうなるか面白そうだ。
果たして勝者はCEOプレスかそれともタマ袋ネルか？
勝敗はいかに！？
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 23:28:33
>>404
両方試してみて自分が好きなほう飲めばいいだけじゃん。嗜好品なんだし。
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 23:29:29
コーノ塾もかまってやれよ
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 23:50:03
>>405
おお、ナイスなアドバイスありがトン。
これからは自分の感性を大切にするよ！
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/29 23:51:00
>>405
日本語が苦手とか？
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 00:01:07
このスレのカキコによって売り上げが左右されるのか？ どんだけ～
なんか人少ないんですけど…
工作が事実なら無駄な営業努力だ。
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 00:05:01
堀○も忘れないでね
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 00:06:19
このスレの威力で持って
西山にセールをするよう圧力をかけようぜ
412:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 08:47:00
あからさまな宣伝いらない・・・味方塾の逆宣伝なの？
413:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 10:13:09
味方がプレスを薦める理由
1.豆を多く売るために手間の掛からない方法を普及させて回転率を上げる。
2.スペシャルティーの味が分かりやすく、一般の豆と差別化が出来る。
良い豆を安く供給するのは好感が持てるけれど、一方ジレンマも感じる。
コーヒーの商売は難しい・・・
414:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 10:26:45
真っ当な商売をしているところ非難するのは無理だよ。
そうやって批判してるようで居て、結局宣伝の手伝いにしかなってない。
415:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 10:45:15
でもさ、プレス以外を卑下するあの姿勢はいただけないだろうかと
416:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 10:55:49
>>414
逆宣伝になっていますよ。
盲目的に信じる態度の度が過ぎており、怪しさを読み手に感じさせている。
417:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 11:48:02
西山でダテハのドリップパック買ってみた。
職場で飲む用だけど、ためしに開封。
おぉ、いい香り。挽き加減はブルックスやほかの市販品よりも粗め。
袋に書いてあるように淹れて見た。さすがに蒸らしでは膨らまない。
十分美味しく、甘みのあるコーヒーでした。
ブルックスのような酸っぱさが無いのが嬉しい。
418:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 12:01:07
西山さん、100gから売ってるし豆もいいと思うんだけど、
如何せん配送が遅いんだわ。
「新しい豆入りますね」で延長かけられて、
何日までにお届けしますねって予定日教えてくれるんだけど、
予定日に届かずにさらに遅れるんだよ。
メール便だと郵送事故かと思ってヒヤヒヤする。
419:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 12:02:59
>>413
プレスは豆の量少なくて済むから、多く売るためにプレス推奨してるわけじゃないんじゃね。
>>415
そういう話をフレーバーコーヒーさんもしてたよねｗ信者乙
>>417
毎度毎度お疲れ様です。
420:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 12:14:19
↑なにがなんでも信者認定かよ。。
421:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 12:32:49
プレスを売るときはタバコみたいに
コレステロール値を上昇させる恐れがあります
と書いて売るべきだと思うんだ
422:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 12:39:24
つまり>>419みたいなのが工作員ってことで良いのでしょうか？
423:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 13:27:20
まあ味方○のお店は、以下のページでもプリントアウトして
顧客に十分リスク情報を伝えるべきだよね。
URLﾘﾝｸ(www.rda.co.jp)
エスプレッソは、そんなに量を飲む訳じゃないからまだいいけど、
フレンチプレスで淹れて、マグカップでがぶがぶ飲むようなことを続けていたら、
いつかはやばいことになるよ。
424:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 14:13:36
それどーなんだろうね。関心はあるんだけど結局行き着くところは一カ所の研究結果だし
そこはあまり珈琲に詳しくないんだよね・・・・・・
含まれる定数もどれだけ実際に当てはまるのかわからないので、どこか日本の機関が
しっかりと調べてくれたらと。
現段階ではリスクの可能性があるかもしれない、だね。
塩って不可欠だけど取りすぎると死ぬぜ。みたいな。
425:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 14:27:36
コレステロール、取りすぎもよくないけど、取らなすぎもよくないんだよね。
426:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 14:35:23
>>424
cafestolの研究は主に海外で行われてるからね
英語で検索すると複数の研究者の論文が掛かるよ
427:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 14:57:25
摂取量を考えればほぼ問題なしだな
428:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 15:47:03
大量注文の工作員さん
今日も乙枯れ様
429:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 16:32:08
堀○も忘れないＹＯ！
430:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 19:08:50
信者認定避ける場合は
「某店の某コーヒー豆が某抽出で飲んでみたらとても美味しかった」
とでも言えってことなんだな、きっと。
431:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 19:28:50
信者に認定されて困ることないだろｗ
432:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 22:27:50
どこだろうと自分で一回買って判断すれば済む話。
2chで他人が誘導されることまで気を回す必要なかろう。
試しに買ってやるから、新参の店もどんどん工作してくれ。
433:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 22:33:58
>>432
工作ってわけじゃないけど、ここの店が前々から気になってたので買ってレビューしてくれないか？
URLﾘﾝｸ(www.takky.tv)
434:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 22:50:04
こんなとこに住所売ったら、訪問販売とか殺到するんじゃまいか
435:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 22:59:38
フツーに地雷っぽい。
これなら自家焙煎スレの人の方が上手じゃないか
436:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/11/30 23:45:07
D居のギフトを利用しようかと考えているのですが。
リアルお手紙と冊子が送られてくる、
DM攻撃、宣伝がウザイ…等のカキコを目にしました。
これって、注文者のみならず、
送り先にもガンガン送られちゃうんでしょうか？
437:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/01 02:42:09
ヒント：個人情報保護法
438:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/01 07:47:48
確かに、工作でも自演でもなんでもＯＫだな。むしろ店主がんばれ！試してやっからｗ
で、神戸のここどうかな。URLﾘﾝｸ(www.tarukoya.jp)
439:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/01 20:18:44
>>438
まず自分で試してみてくれよｗ
なんだか、よくできた時計のカタログを見ているようで、
飲食品を扱っているような印象を受けないページだな。
古いタイプの頑固珈琲屋って感じだね。
440:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/01 20:21:56
>>432
>>311のストリーム・ヴァレー
濃厚の極致、モカ・マタリと、飲み易くて苦味が無いのに旨みだけが濃厚なタンザニアがお勧めかな。
普通は豆の量を増やして淹れると苦味が増すが、ここのタンザニアは苦味は無く、旨みだけが増していき、超濃厚な味になる。
でも、苦くない。素晴らしく美味しい。
よろ
441:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/01 22:45:18
>>437
遅くなってすみません。ヒントthx!!です。
HPに実名入りの感想がｲﾊﾟｰｲ掲載されていたこともあって、
不安が膨らんでしまっていたりしたのですが、
DM攻撃の件については安心して注文しようと思います。
442:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/02 15:27:43
>>440
他は？
443:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/08 11:27:43
ここもお願い。
珈琲工房ほろにが
URLﾘﾝｸ(www.horoniga.com)
444:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/08 19:04:30
次はどんな涙の記者会見なのかwkwk
445:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/08 19:05:29
↑スマン 大誤爆
446:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/14 21:48:24
●山おいしいっていう人
味音痴だと思う。
447:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/14 22:38:48
>>311を参考に下北試してみた。
いいねぇ。今までD井だったんだけどイマイチ満足いかなくて。
あとは千葉の店を試して決めようかと思う。
値段と味のバランスは下北かもと思ってる。
448:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/15 16:13:20
まぁ店云々以前にブラジルの豆が抜けてる印象が強い
味に関しては一目置かれたマンデリンも香りが弱いせいか何か物足りない
ちょっと前にナチュカフェでやってたアマレロ500g1000円は買いたかったな
449:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/17 01:32:43
>>446
M山は美味しいと思うけど味音痴かな
N山は論外でした
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/17 16:37:27
表現が美味しいとか
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/18 01:30:50 iwIq8CvB
下北の店の
飽きて来たな。
千葉の店は来年注文しヨット。
452:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/19 17:46:32
ナチュラルって風味が思ったより弱いな、よく言えば品があるっていうか。
にも関わらず、味は透明感があって後をひく感じでぐいぐい飲みたくなる
453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/19 18:15:02
水洗と非水洗（ナチュラル）を比べると、その感想は逆につくように思うがひとそれぞれですね。
454:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/19 19:19:47
有機栽培豆の話だからな、そういう事もある
455:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/19 21:12:16
どこに有機栽培だと記述が？
456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/19 22:02:52
やっぱりモカは良いよね
457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/19 22:12:22
エチオピア
458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 01:02:36
有機表示はＪＡＳ法に違反しているおそれがある
459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 01:18:13
で、どこから有機栽培の話になったの？
460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 01:32:59
旨けりゃいいのよ
461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 08:09:09
スペシャリティーコーヒーって単なる間違いならいいんだけど
実はスペシャルティじゃないということもあるのかな
462:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 11:20:54
グルメコーヒーとか、スペシャルコーヒーとか言ってる店もあるしね。
SCAAの基準も客観的な物ではないし、店側の言う「旨い珈琲」ぐらいの
感覚で捉えた方がいいんじゃないの？
それよりも、農園とか、カップテストの結果を参考にした方がいいよ。
463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 12:09:59
ピンポイントで「ここだけ見ればOK」と決め打ちしても、そのポイントだけ是正する二流店もあるし・・・
カップテストも、カッパーの信頼性を素人には評価しづらいじゃん？
自店や卸しのカッパーの評価は、セールストークそのものだし。
店の雰囲気を見て、総合的に判断するのが良いんじゃないかなあ。。
464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 15:14:14
農園で決めることはある意味難しいですよ。
いちど賞を受けたところは一定の評価をもらえるイメージを利用し、
農園名のバリューでそれほど良くないものを、さも美味しいと錯覚させて
売る確信犯的な店が少なくありません。
それに、農園指定といっても色々なロットが出荷されます。
もちろん目安にはなるのですが、その意識を利用して逆手に取った
店があるということです。
465:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 16:11:40
さからさ、実際に飲んでみないとわからないものなんだから、
その前段階の話をしてるんじゃないの？
やみくもに、上から順番に注文するわけにも行かないだろうから、
評価点や、農園、カップテストを参考に、実際に買うしかないじゃん。
1000円も出せば、大概の物は買えるわけだし。
その上で、まずかったらその店では二度と頼まないし、好みの方向性が
違うような感じなら、その店の能書きを見て、別の銘柄を頼んでみる。
一度好みのの評価を修正して頼んでも、自分の好みに合わないようなら、
その店で頼むのはやめる。
どんなにいい豆を使ったって、まずい店というのは確実に存在するし、
それは個人の主観の問題だからいろいろ試しても無駄。
466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 16:14:37
まぁ俺は品種で決めてるんだけど
早い話、ブルボン、ティピカ以外は無視してる
その派生も色々あるんだけどイエローブルボンだけ認めてる。
こう自分の決まりを無視してでも買うのは
日系の農園だけ、彼らの仕事は信用してる。
467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 16:22:47
>>465
464は貴方の意識の前段階だと思うよ。
てか、言うことがどんどんずれてるよね。
なんか悔しかった？
468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 16:58:06
まあ、落ち着いてコーヒー飲め。コーヒー板なんだから
469:464
07/12/20 17:13:27
飲んでみてハズレ引いてから農園ものと云えども過信はいけないな。
と、そこで学習するのもいいのですが、予め>>464に書いたことを知っていれば
より買う前段階で選定ができるのではと書いた次第です。
現実に農園を書いてさもこのロットが賞を受けていると錯覚させるお店もあります。
ですが賞を取った農園の賞以外のロットは期待感はありますね、それは否定しません。
飲んでみないとわからないの弁はまったくその通りで私も同意です。
あえて1000円を払うならば、前段階の選定材料や意識は多く深いことが望ましいかと。
>>465の後半に私的に思うことですが、その店からどれだけ買うかわかりませんが、
たまたま好みじゃないものや、外れたロットであるかもしれません。
性急的な判断をされるのならやはり、判断材料は予め多いほうが良いことを知っていらっしゃるかと。
470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 17:47:55
なんで農園の信頼性と品質、ショップの信頼性と品質をごっちゃにしてるんだろう
471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 17:55:34
すいませんが、
現実に農園を書いてさもこのロットが賞を受けていると錯覚させるお店もあります。
とあるけど、店名教えてくれない？
賞の表示に関しては規定があって、消費者を騙そうとするのは許されないから
注意しときたいんだけど。
472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 18:27:21
ちょっと探せば分かるんじゃない？
分からなければその程度の影響力しかない店ということで。
473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 18:37:10
>>470
よくよんでごらん
474:464
07/12/20 18:50:21
>>470
多くの消費者は農園の信頼性や品質をショップを通して知ることになりますよね？
仰る事柄をごっちゃにしている店もあり、消費者もそのあたりを前もって知っておくのも良いですよ。
ってことなのですが・・・・・
>>471
騙すまではしていないかと。
勘違いしちゃうのはあえて言うなら消費者の落ち度かと。
例えば、「オークション三位○○農園のブラジルです」とあると
迂闊なひとはオークションロットだと勘違いしてしまうことありますよね？
また、「2006○○第一位○○農園の2007新豆です」期待感はありますが、
この農園全ての出荷物が最上の品質だというわけではありません。
至極当たり前のことで、勘違いする方が悪いといったレベルかと思います。
農園を頼りに買う場合、このような事を知っていれば過度な期待や絶望感（笑）もなく
楽しめるのではないでしょうか、といった程度の話なんですが・・・・
妙に寄ったレスを頂きますね、これがある意味現状の認識なんでしょうか。
475:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 18:59:15
＞勘違いしちゃうのはあえて言うなら消費者の落ち度かと。
意図的に誤認を誘う点、優良誤認表示じゃん。
476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 19:05:33
こんな下らない「テクニック」でチマチマ稼ごうとするのはやめようよ＞中の人
477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 20:21:10
ま、オークションロットでなくても過去に賞とったことのある農園ならまったく未知の農園よりも信頼性高いだろ。
わーわー騒ぐ程のことじゃないと思うよ。
なんでもいいからそろそろ店名出してよ。工作でもＯＫＯＫ。いい加減今の飽きて、新規開拓したいからさ。
478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 20:26:48
ポイントは、農園の信頼性が高くてもショップの信頼性が低いことかと・・・
ジェットロースターかそれと変わらないレベルの焙煎で台無しにされていそう。
479:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 21:23:09
浅煎ならジェットロースターでまぁまぁだよ
問屋なんかこっそりデフォをミディアムローストにしてるとこは
良心的だと思うね
480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 21:38:07
わーわー
ﾜﾛｽ
481:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 22:02:47
で、その信頼性が低いと思われるショップはどこ？そしてお前さんが信頼しているショップは？
早く書けよ。試してやっからよ。
482:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 22:13:47
まぁ言うつもりなら最初に言ってるだろう
言ったところで否定するのは簡単だから
言わないだろうけどね。
焙煎が手抜きなのに豆だけは良い奴をって
店はあんま思い当たらないな
量販店ってCOEは落札するけど、主力商品の
豆はあんまなぁ
483:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 22:26:18
464さん
他の人はどうか知らんけど、俺には参考になったよ。
thanks
484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 22:30:17
焙煎が手抜きかどうかって、どうやってわかるの？
485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 22:35:09
まず道具で
そして味で
486:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 23:06:04
>>481
まずは、ご自分のお薦めをどうぞ
487:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 23:09:43
西山コーヒー、土居コーヒー
488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 23:16:17
みせの信頼性つか、買い手の不勉強による問題のほーが大きい気がすんだけど。。
464氏に妙に噛み付いてどこだよ？どこよ？とあおってるのはもしやどこかの店主かね。
477氏が言う信頼性ってなんだろな、CPが合っているか分らんでしょ。
オークションロットと同額の無冠ロットはボってるかもしれんってことなんじゃねーの？
つか騒いでるのはアンタだよwwwww
489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/20 23:20:58
日本語でおｋ
490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 00:13:02
ある程度の規模の農園になると、複数ロットのサンプルを、取引実績のあるところに
オークションや、COEにエントリーする前に、送りまくってるでしょ。
サンプルをもらった商社や、ロースターがカップテストして、双方が納得のいく金額で
取引が成立すれば、オークションやCOEに出てこない。
最近のCOEは、取引実績を作るような商談会のようになってしまっているから、
COE出品ロットが、その農園の最高ロットとは一概には言えない。
特に、オークション常連の農園は、その年の良いロットはすでに売れちゃってたりする。
491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 00:16:13
ぶっちゃけブランド志向の消費者向けのイベントだしな・・・・・
492:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 00:59:31
意義のあった時代もあるけど、だんだん薄れていくのもよくあることで。。。
493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 01:08:17
自演？
494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 15:07:25
過疎板にはよくあること
495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 15:15:50
自演と言って自我を保つのもよくあること
496:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 18:56:36
N山、買う度に炒り具合が変わる。なんだかなあ。
497:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/21 22:50:57
>>490
そのサンプルが本当にその農園で取れたというのを
精査する仕組みはあるのでしょうか。
498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 02:02:02
>>497
隣の畑から盗んでくるってか？
そんなの嘘ついてどうすんの？
499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 02:38:14
複数の農園を持ってるオーナーとか、不人気の農園に賞を取らせる
ための横流しはあり得るかも。
実際、毎年出品する農園は多くないし、回してる感もあるんだけど。
商社からすれば、受賞歴のある商品が毎年増えるわけで、価格の維持もしやすい。
500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 03:20:19
なにいってんだ、頭平気か？
501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 09:12:59
>>499
最近はやりの偽装か？でもそんなのバレたら、二度と輸出なんかできない。
買う方だってプロだから、豆の品質や、不良豆の混入率を比較するために、
サンプルの一部は、保管しておくに決まってる。
豆が違うのは論外だけど、不良豆の混入率とかが著しく違ってたら、
あっという間に業者間で悪い噂が広まる。
サンプルは、少ないところでも１Kgぐらいは送ってくるから、
何度かテスト焙煎しても、生豆の状態で残しておける。
502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 10:18:02
>>501
サンプルって1Kgも送ってもらえるんですね。
ちゃんとした所とお付き合いをしている豆屋なら大丈夫そうですね。
でも、万一偽装品を送りつけられたら、二度とは買わないだろうけど、
それでもこの品質の悪いものを高値で売りそう・・・・
業者間の噂って言っても、もし俺が業者なら、同業他社には
美味しい豆の情報を漏らしたりはしない。偽情報なら漏らすかも知れないけどｗ
だって、あくまで同業者はライバルだろうし。
503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 11:42:09
ほんとは店の名前書いて宣伝したいけど、え？あの店主が２ｃｈに書き込み？
って噂立つとまずいから、他店を否定することでやんわりと自分の店を主張してるんだね。
なるほどね。
504:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 12:17:48
>>503
すまん。偽装の話からいきなりで話の飛んで意味が判らない。
せめてレス相手の番号くらい書け。
505:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 15:42:31
スペシャルティブレンドはわざとだろ
506:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/22 21:57:50
>>504
偽装の話ってどれ？
507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 01:52:12
しかし、忙しい板やな
どっかの店褒めれば必ず貶しに来るやつがおる
それもしつこく
いちいちまともに返事かえせんな
508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 02:13:41
このスレに登場する店は要注意ということですな。
509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 03:40:56
店の中の人が多そうなスレですね
510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 06:49:56
>>508
しかし、ここまで店の中の書き込みと思われるレスが多いところも珍しいな。
ここまで来ると全く出てこないところも怪くなってくるｗ
511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 09:16:43
珈琲屋はどこも苦しいんだろうな
イメージ勝負みたいな世界でもあるし
512:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 09:49:59
お前店主だろ？って言っても店主じゃねーっていう書き込みないしな。
店主が相当数いるんだな。やたら焙煎に詳しかったりするし。個人で小型ロースター買ってる焙煎オタか、どっちかだな。
513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 10:25:07
ま、ここに良く名前が出ている豆屋は要注意ってこったな
514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 14:48:02
自己レス＆連投とはお楽しみですね。
515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 15:29:51
>>514
脳味噌花畑常駐ニート乙
妄想癖は病気だぞｗ
516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 15:54:15
図星かよw
517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 19:07:18
ニート ＶＳ 店主
盛り上がってまいりました
518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 19:44:22
おれのプロファイリングによるとだな、
>>503
コイツは被害妄想癖のある何処かのショップの人間だな。
>>512
コイツは一般人だ。だが、自分自身も焙煎オタだな。
>>514
519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 19:47:43
おっと途中で送信してしまっただ。
>>514
コイツは>515と同意見だ。
514の妄想癖はかなりやばいとみた。
>>517
コイツは高みの見物をしているつもりで実は当事者の焙煎オタだ。
520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 21:49:07
マンデリンにモカちょっと足すと旨いな
521:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/24 23:25:44
どうみても必死な人が１人いるね。
反応からしてどっかの店主なんだろうなぁ。
522:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/26 18:16:27
珈琲豆屋って儲かりますか？
523:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/28 22:46:25
レスがつかない所を見ると、儲かってんじゃね？ｗ
524:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/29 11:16:17
借金で首が回らない
今日も金策 orz
525:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/29 11:22:07
まぁ難しいだろうな
小売も卸し売りも
526:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
07/12/29 20:04:40
ここは何人の住人がいるの？
527:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/09 23:31:37
ナチュカフェの福袋結構人気あるな
ステンレスフィルターちょっと欲しいから
迷ったが豆あるしな
528:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/10 02:11:45
コーヒーの味やら香りが科学的な数値で表されてればいいのにね
どれもこれも主観的な評価でしかないからサッパリわからん
529:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/10 02:23:31
経験の上に創造性がないとな。
530:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/11 02:04:04
でもなんとなくわかるだろ。モカは酸味がどうとか漠然と。そのうち面倒というか
冒険するのが厭になっていつものパターンで豆を買っちゃうけど。
でも同じ豆で同じローストでも挽き方や飲み方(エスプレッソマシンとかペーパーとか)
や抽出時間などで全然違う飲み物になるし,一概に豆に対して数値で評価は出来ないだろ
まあ上手い不味いは相対的にある程度分かるけど,大抵値段に比例していると
考えて良いのでは?安いのは酸味だけで不味いし胃が痛くなる
531:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/11 15:17:08
COEを直接買い付ける店、グループを除けば
流通してる生豆はほとんどの店で
同じなのに値段だけ違うという謎。
532:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/11 15:44:45
定期的にアホが湧くな・・・・・・・・・・・・・・
533:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/12 00:59:24
同じ人に3回は同じ返事を返してるが
まぁええやん
過疎板でスルーとかしても意味ない
534:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 15:04:50 5SjczMse
加藤珈琲が１．５Ｋｇ１９９９円で通販（３００セット限定送料込み）してる
ものがあるけど、いつの焙煎日だろう？
年末の売れ残りのタタキ売りかな？
買う価値あるかな？
535:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 15:31:52
ブレンド、焙煎ともに信用ならんなぁ
低品質の可能性高すぎ
536:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 16:13:24
無責任な発言だな。どこの業者だよ。
537:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 16:28:26
すいません澤井です
538:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 18:58:46
安いものに品質を期待することの方が、おかしいかな？
539:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 19:03:28
だからスペシャリティ買っとけよ貧乏人めがwww
540:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 19:24:57
URLﾘﾝｸ(www.946jp.com)
ここどーよ 送料糞高いけど
541:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 20:14:56
HPの出来は素晴らしい。この点だけは手放しで素晴らしい。
目をひいたのも分かる。ホントに印象が良い。
北海道のような厳寒地は焙煎が難しい。焙煎機に入る空気も冷たくなりがちだし。
ローヤル3kg釜なんて普通の釜を使ってるようだから、よほど上手じゃないと美味しくなりにくい。
豆も、普及価格の生豆を仕入れていそうな印象。
>ブラジル
>スイスイ飲みたい人はこの珈琲お勧めです！
こんな解説文だし。
このお店の近くに住んでいて、他の店の通販が使えない人なら買う価値があるかな？
他の地域の人がわざわざ取り寄せる価値は、見たところ感じられない。
542:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 20:22:08
あと保存もメチャクチャ。
密封でないガラス棚に直接入れて、外気にさらしている。
お客さんには密封ビンでの保存をすすめているのに、ショップでは何をしているんだ？
543:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 21:01:40
HPの出来が素晴らしい？
ブラジル100g 610円ってもうなにを言ったらいいのかと。
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 21:08:47
HPの出来はイイじゃん。ちゃんとプロの手が入ってる。
トップイメージとか、オフィスコーヒーの小見出し文(画像)とか。
色もキレイだし。バランスも良いし。
銘柄の説明とか、自分で書き足した・更新したらしい部分はグダグダだけど。
近郊への宅配くらいで、他地域への通販は実績がなさそう。
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 21:20:39
プロが作ってるか、テンプレートで作ってるかわからんけど、
写真は暗いものばかりだし、この店ならではのなにかか伝わるわけでもなし。
よくあるHPでしょ。
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 22:19:20
上げたり下げたりいそがしいな
547:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 22:30:56
写真は無料素材を持ってきたんでしょ。
文章は安いけど、見出しは悪くないと思うなー。
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/13 22:40:01
無料素材？
なんで自前の商品の写真なのに？
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/14 00:59:00 pn2B9y9t
道内だから注文してみようかな
550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/16 22:00:04
549です 届きました
とりあえずまぁ 近所にあったら行くかなって感じで･･･
通販する価値は無いですね
あと、焙煎日が書いてないのが気になりました。
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/16 22:53:05
人柱乙。隠蔽工作(ry。( ﾟДﾟ)
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/22 17:15:34
最近ネットで豆買うようになったのですが、
珈琲屋ってメールで
とんちんかんな世間話しないと気が済まないのですか？
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/23 11:28:33
生豆問屋 早川コーヒーって、COEクラスの豆でも１０Kgで20,000円前後なんだよね。
んで、オーダー焙煎サービスが、10Kgまで3,150円で頼める。
生豆からの焙煎で１～２割目減りしたとしても、相当安い。
コーヒー好きが周りに何人かいれば、頼んでみたい。
URLﾘﾝｸ(www.hayakawa-coffee.jp)
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/24 00:40:32
>>553
げっ、おいらの飲んでる某店の豆って、10Kgで6000円ちょっとなんだ。
それを焙煎して、小分けすると100g 420円になるのか。
555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/24 00:42:50
易しい宣伝乙
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/24 04:29:24
kg1000円を超える生豆ってあんまないな
無駄にプレミアがついてるコナ、ブル万くらいか
エチオピア・レッドウルフとかはじめて見た、高いし市場じゃあんま見ないわけだ
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/24 13:17:18
NのHP、ダウンしてる
558:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/24 20:34:33 /UI5dves
西山のエルサルバドル・エル・ボルベニル農園注文したけど、おいしいかな？
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/25 19:44:23 nE9Hj/+q
>>554
それならかなり良心的じゃないか？
焙煎すると１０％ぐらい減るし。
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/25 20:15:38
原価知ってると
買いにくくはなるな。
ま、100ｇ60円の物を400円で売る店では
まず買わないが
561:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/25 21:03:01
>>556
レッドウルフって何だ？初めてきいた
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/26 12:21:00
色々通販で珈琲試したけど、直前焙煎はムリだけどトドールが一番味が安定してて
安いので結局ドトールになってしまう折れ。
だれか美味しい珈琲通販の店教えて。
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/26 13:24:22
>>562
いろいろ通販を試して、結局ドトールになったのなら、自家焙煎の通販はやめたほうがいい。
ドトールをはじめとした大手のロースターは、まさに焙煎プラントと呼ばれるような
焙煎機でローストしている。たぶん562は、大型焙煎機でローストした味が好きなんだと思う。
これは、もう好みだから仕方がない。
自家焙煎店でいろいろ試すより、スターバックス、UCC、キー、ブリックスといった、
大手ロースターの豆の中から好みを選んだほうがいいよ。
564:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/26 17:54:04
>>562
珈琲は嗜好品ですから・・ね
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/27 13:39:56
生豆の卸問屋が小売やってるのと見ると
競争が厳しいんだろうなぁ
コーヒー関連は日本じゃあんま儲かりそうに無いな
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/27 14:36:01
コーヒーからはそれるけど・・・
昔は、商店街に必ず一軒はあったお茶屋さん(緑茶の茶葉の小売店)だけど、
いまはめっきり見かけなくなったなぁ。店のそばを通ると香ってくる、
ほうじ茶を煎る匂いが好きだった。
ちょうどコーヒー豆の銘柄を選ぶように、祖母に連れられていつも同じ銘柄を
買いに行っていたのが懐かしい。（「宇治茶なんて、高いだけでおいしくないのよ」が
祖母の口癖だった。ちょうどブルーマウンテンのようなものか。）
祖母がなくなってからは、スーパーで適当に中くらいの価格帯のものを買ってるけど、
コーヒー豆もだんだんそうなっていってしまうのかな・・・
>>565 を読んでふっと思ってしまった。
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/27 15:15:05 jUtjDMwn
お茶屋は減っているが、自家焙煎の店は増えてない会？
568:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 13:46:05
>>562
ドトールはたしかにチェーン店の中ではオイシイと思うけど、
参考までに、どんな通販ショップを試したかおしえてもらえますか？
場合によっては、もっと美味しいお店をオススメできるかも知れない。
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 19:00:34
(・∀・)
570:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 22:05:18
ケニアのうまい店どこかおしえてもらえませんか？
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 22:16:46
コーヒーは嗜好品です
あなたの好みがわかりませんから
おしえることはできません
たくさんのお店をためして
自分の好みにあう店を
探してください
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 22:28:54 E6F0iToe
>>571 死ね
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 22:40:55
さすが過疎スレ、盛り下げ上手さんが常駐しているらしいな。
574:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/29 22:42:27
過疎スレいうか
過疎板やからな
まぁコーヒー屋は教わるより探したほうが良い
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/30 01:31:38
馬鹿が間抜けな質問して小馬鹿にされ悪態ついてるスレはここですか？
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/30 02:07:38
俺もドトールで買ってみる。
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/30 16:46:40 irx4xZF7
中国産冷凍ギョーザで一時重体 千葉・市川 製造過程で薬物混入か
千葉県市川市で２１日、中国産の冷凍ギョーザを食べた一家５人が下痢や嘔吐（おうと）の
食中毒症状を訴えて入院、うち１人が重体となっていたことが３０日、分かった。千葉県警など
警察当局では、業務上過失傷害などの容疑で捜査を始めた。
ほかにも千葉県内と兵庫県内で同じメーカーの冷凍ギョーザで食中毒が起きており、警察当局では、
製造過程で薬物が混入した可能性があるとみている。
兵庫県警によると、有機リン系薬物が検出された冷凍ギョーザは、東京都品川区のジェイティフーズが
輸入した「手包み一口餃子」という。
特に、市川市の中国産冷凍ギョーザによる食中毒については、千葉県警捜査一課が３０日の
記者会見で、「殺人未遂事件として捜査する」と述べている
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
兵庫県警によると、有機リン系薬物が検出された冷凍ギョーザは、
東京都品川区のジェイティフーズが輸入した「手包み一口餃子」。
URLﾘﾝｸ(www.chugoku-np.co.jp)
中華deごちそう「ひとくち餃子」
URLﾘﾝｸ(www.jti.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.jti.co.jp)
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/30 22:11:17
うんうん、コーヒーには餃子だよね
ってぼけえええええええええええええええええスレ違いじゃああああああああああ
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/30 22:15:16
ルーツのｽﾚとかタバコとか市況板でやれよー
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/30 22:17:04
URLﾘﾝｸ(up2.viploader.net)
581:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/31 02:20:10
西山さんから、誕生日の豆届いてた(´･ω･`)
届いてないっていう人いたから、てっきりこないのかと思ってたよ。
582:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/31 12:14:21
アマレロとコスタリカきた
このクラスの豆を買うとなると
次からは自分で焙煎するしかねーかなぁ
583:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/31 13:30:07
いま田代ともう一店が楽天でバーゲンやってる。
今日限りの楽天のイベントらしい。田代は2kg送料込み3000円。
584:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/01/31 20:03:04
>>581
もうちょっと上手にね
西山、田代、以外になんかない？試してあげるよ
585:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 00:12:14
>>583
２ｋｇはギャンブルだな
586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 08:06:07
ガテマラはニコチン臭いもの?
587:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 08:18:49
物によってまちまちだが
ニコチンってあほか
588:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 16:34:38
ひいた豆の匂いがニコチン臭く感じたんだけど。
好みじゃないだけかなあ
589:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 16:48:23
ニコチンはともかく、その時によっていろんな香りに感じることはあるなぁ。
車の中でルーツの缶コーヒー空けたら車がうんこ臭くかんじた。
590:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 17:07:59
そう、その時々の天候や気分によっても変わるなぁ。
ついさっき挽いたのはチンチン臭く感じた。
591:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 17:22:46
たのむ、もうやめてくれ
592:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 18:35:59
非常にローカルな店で申し訳ないんだが
URLﾘﾝｸ(www16.plala.or.jp)
↑の店でいつも買うんだけど（地元だから）
飲んだことある人とかいたら他店のオススメとか無いかな？
適当に通販してもいまいち満足できないんだ
593:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/01 22:43:21
>>588
ニコチンそのものってことじゃなく、煙草の残り香のようなものを微かに感じることはあるよ。
煙草もニコチンだけでできているわけじゃないでしょ、植物繊維や紙やらと。
焼くって共通項から似ている成分が有るんだと思う。焙煎臭ってこともあるかな。
594:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/02 11:30:17
ここはどうかな
URLﾘﾝｸ(bansyu-coffee.net)
晩秋ってところ。プレス推奨スペシャルティコーヒー、だけど味方系ではないみたい。
595:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/02 15:54:20
自分がまず感想を述べずに他人にまかせ「どうかな」としただけの書込みは宣伝としか思えない
596:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/02 17:20:07
宣伝ですが何か？
597:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/02 21:43:47
田舎にある店にしては
やけに張り切ってる店
ただ、そんなやり方で続くのか疑問
598:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/03 09:26:33
bansyu って言うから京都か兵庫の店かと思ったら上尾か。
近いから行こうと思ったが今日は雪だからやめた
599:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/03 15:18:04 z5Cxnhlk
>>577
素手で包んでいたのにはビックリした。
農薬入ってなくても買わない。
600:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/03 17:09:45
近所のラーメン屋も餃子は素手で包んでるし焼くときも素手で鉄板に乗せてる。
別に素手で餃子作ってても気にならないけどな。日本だってウンコした手を洗わず
飯作ってる飲食店だっていくらでもあるだろ。そういうこと言い出すと
外食とか中食とか出来ないよな。まあそういう俺もチェーン店のものは喰わないが
601:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/03 23:00:01
N山さんのブルーマウンテンNo1ウォーレンフォードが美味しかった。
香りが良くて苦味とコクのバランスがかなり好み。
100gで950円でも惜しくない。
いつも近所の珈琲屋で1400円の買ってたのがバカくさくなってきたくらい。
602:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/03 23:10:04
宣伝乙であります!
603:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/04 19:42:27 HBh8pvMl
>>601
sageじゃなく、上げれば？
この前、メルマガ貰ってすぐ買おうとしたんだけど、ログインしても会員価格にならなかったので買わなかった。
私も過去に同様の書き込みしましたよ。
604:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/04 21:50:19 O0GJnQrW
西山さんから、誕生日の豆届かない。
楽しみにしていたのに・
605:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/04 22:14:24
誕生日プレゼントは全員にあげてる？
一度でも買えば貰える・・と思っていいのだろうか？誕生日がバレンタインなのだが
606:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/04 23:12:58
ダテハ特別仕様ってどう違うの？
607:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/04 23:57:47 hixKrhS0
今日ね地元の澤井コーヒーが楽天だかで売れてるって聞いたけど美味しいですか？
608:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 00:06:49
澤井さんのご近所だなんて羨ましいです
新鮮で美味しいコーヒーがいつでも買えるなんて幸せですね
美味しいかは好みかもしれませんが私は大好きです
609:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 00:53:29
ご冗談を。
いくら何でも宣伝が下手ですよ。
610:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 01:26:52
ほんと馬鹿ばっかりだよな。そういう意味では黙って商売してる
問屋とか田代で買いたくなる。
611:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 02:03:39
田代さんのご常連だなんて羨ましいです
新鮮で美味しいコーヒーが何処で買えるか知っていることって幸せですね
私も田代さんのコーヒーが大好きです。
612:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 07:32:12 t/dPRdpd
珈琲問屋さんのご常連だなんて羨ましいです
新鮮で美味しいコーヒーが何処で買えるか知っていることって幸せですね
私も珈琲問屋さんのコーヒーが大好きです。
613:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 08:10:00
西山とか澤井とか田代とかよく名前でるよね、しかも不自然に。いやもうある意味自然か、工作はいつものことだから。
あまりに宣伝しつこいと、あ～あの２ちゃんで有名な・・・ってっちゃうよ。
堀口さんとか、丸山さんで買ってる人はこのスレには少ないのかね～。
614:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 08:26:44
丸山さんのご常連だなんて羨ましいです
新鮮で美味しいコーヒーが何処で買えるか知っていることって幸せですね
私も丸山さんのコーヒーが大好きです。
615:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 09:40:50
堀口はめったに出ないけど、丸山は時折出てくるよ。
616:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 09:59:19
過疎板だから分かるけど
堀口、堀口言ってる奴が一人居る
ＵＣＣ上島とか滅多に見ないけどな
617:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 12:40:16
西山って注文しても発送予定メールとか来ないの？
通販で自動返信だけってのはコワイ。
あと会員登録してもサービス品来なかったよ・・・・
618:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 12:59:22
>>617
うちのばあい発想されてからメールきた
619:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 13:03:00
まぁどうでもいいけどｗ
無料でくれるもんにいちゃもんつけるなよ
620:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 13:03:03
そなのか。コーヒー通販とかしたこと無いからガクブルですよ。こんなもんなのかな。
やっぱり地元のコーヒー屋から浮気した罰か・・・
621:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 15:15:17
西山の場合、個人商店の感覚でそのままネット通販をやってるって感じだな。
いい意味でも、悪い意味でもルーズさが目立つ。
そのときの気分で、いろいろおまけとかつける割に、納期とか、無料物の送付とかが
結構ルーズ。
近所のおばちゃんが、ふらっと店にやってきて「この前無料の豆忘れてたわよ！」
みたいな感覚でクレーム入れれは、案外いっぱいおまけつきで送ってくるかもｗ
622:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 17:16:33
N山のお試しセットきたんだけど
古いのかぜんぜん膨らまないね…
正直おいしくなかったんだが、入れ方がおかしかったかな
ペーパードリップで90℃、10ｇで130ml抽出
変なのかな
623:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 17:17:56
やめてくれよ・・・俺も頼んで楽しみにしてるのに・・・・
624:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 17:35:05
古いことを疑うなら、やや高めの温度で抽出すると幸せになれるかも。
625:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 17:54:15
いつからここはチャットになったん？
626:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 18:56:53
そっとしておいてやってください
627:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 19:44:52
Dって値上げした？
628:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 20:47:59 t/dPRdpd
自分が珈琲屋の店主になったとしたら、こんなところに宣伝なんて怖くて出来るかよ。
自作自演疑惑で騒いでる奴こそがどこかの売れない珈琲屋のヴァカ店主なんだろ？
こんなとこで他店に嫉妬してねえでクズはクズなりに売れるように努力しろよカス！
美味けりゃてめえのところからでも買ってやるからよ。
629:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/05 21:11:05
>>628
もうちょっと考えてから書き込めよ。
630:628
08/02/07 05:40:11 gAtcWw5/
>>616
そいつが他店を貶めている奴かもな。堀口俊英か？
ホームページに英語と韓国語のページを用意しているようだが、こいつ在日朝鮮人か？
堀口珈琲なんだか、珈琲工房堀口なんだか、いろんな名称使ってるようだが。
631:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/07 22:01:43
在日に無理言うなよ
632:583
08/02/07 22:58:02
田代の2kgが届いた。ハウスブレンドはごく普通だった。これ500gで
600円相当なら文句ないな。まあこの豆が500g1700円で他の豆が500g
100円の味かも知れないが。
しかし2kgも一人で飲みきれないな。ミルと一緒に会社持っていくか。
633:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/07 22:59:05
コーヒー屋は良くやることじゃないの？
というか商号をいくつか使い分けるのって、どの業界でもやってるような。
トヨタのレクサスとか、松下のナショナル・パナソニックとか。
634:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/07 22:59:54
500g*4=3000 だから750円か。こんな計算間違えるとは orz
635:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/07 23:11:17
田代以外でどこの珈琲飲んだことあるか知りたい
ちなみに俺はかなり初心者の頃に飲んで素直にこれは無いって
思った店のひとつ
636:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/07 23:27:24
>>635
どんなところが「素直にこれはない」と思われましたか？
637:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/07 23:35:52
新鮮は新鮮なんだが
味が荒い、おそらく焙煎が旨くいってない
だからまぁ味以前の段階でこれは無いなと思ったね
638:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 00:46:26
>初心者の頃
どこの店のアンチ工作員ですか? 俺は通販だと他に問屋しか飲んだことがない。
と,上のほうに問屋と田代のことを書いたら早速工作員認定になってしまった訳だが。
その辺の喫茶店で飲むより美味いと思ったよ。いや。お前が何の豆をどういう焙煎で
どうやって飲んでるか知らないけど。
ハウスブレンドは店のお勧めロースト(ハイくらいか?)を豆で頼んで,
てめえで細挽きにしてエスプレッソマシンでアメリカーノにして飲んだ訳だが。
639:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 00:50:17
君はちょっとア●ホなんちゃうか？
640:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 01:20:46
>>638
初心者の頃の俺と似てるよ
641:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 06:53:13
>>640
同意。俺も問屋を初めて飲んだ時、その辺の喫茶店で飲むより美味いと感動した。
それから色々買いあさったね。堀口否定されてるけど俺はおいしいと思うよ。頭おかしいアンチが一人いるようだけどｗ
642:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 09:01:41
「その辺の喫茶店」が不味すぎるだけ。
日本の喫茶店はコーヒー専門店ではなく街中の場所貸し業だから。
643:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 09:19:45
何を基準に置くかで話が変わってくる訳で。。。
最下層はその辺の喫茶店。苦くて黒い水のカップを置きその代金名目で場所のレンタル料を支払う。
次は豆にだけ気を使った店とか、焙煎だけに気を使った店とか、鮮度だけとか、イロイロ。
どれも満たした店は極めて少ないけど、ある。
644:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 09:53:06 IBJdqIaT
その辺の喫茶店という十把一絡げな表現をする以上、当然最下層だろうｗ
645:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/08 10:01:49
たしかにそうかもねえ。味視点でまとめてるから。
現実には、立地とかオーナーの人柄とかフードとか、違いは多いけど、
コーヒーの味を左右するものじゃないしね。
通販ネタですらないから、このスレで深く立ち入るような話題でもないし。
646:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/09 05:18:23
>>621
確かに。 そんな感じだな西山w
気分でオマケ来たり来なかったり。
それと前に比べて発送が遅くなった気がする。
お客増えて忙しくなったせいなのかどうかはわからないが・・
647:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/09 06:07:40
↓は他スレの書き込みだが、このスレも・・・
781 ：おかいものさん：2008/02/03(日) 16:17:39
ここは楽天出店の、自作自演カキコだけだな
出店料値上げで苦しいのはわかるけどな・・・
この一言に尽きるとつくづく思う。
648:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/11 17:45:38
コピ・ルアクの本物を売っている所ありませんか？
今度のバレンタインでプレゼントしようと思いまして
649:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/11 22:36:37
不在がちだし一日１、２杯なのでメール便でちょっとずつ買ってるんだが、
問屋、西山、田代以外にメール便やってるとこある？
オススメはどこ？
650:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 13:30:53
Ｔ代でマンデリントバコフルシティロースト買ったが、
アロマパック開封しても香りほとんど無し、淹れてみたが
フルシティなのにコク・苦味がほとんど無い。
っていうか缶より不味くてなんか胃にくる。
ハズレ豆引いたか？
651:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 13:43:48
焙煎したてでって一瞬思ったが
香りが無いってやばいな
普通は甘い香りがするはず
652:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 15:20:01
>>650
そこまでひどいなら、すぐ店に連絡しろよ。
T代は、クレーム対応は早いよ。
結果レポよろしく
653:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 15:26:30
まだQグレードのセットが2kgだったときに
クレーム入れたことがあるが
焙煎担当に伝えておきますぅ～ってなもんで
終わったがな、あれから田代も変わってると良いが
654:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 18:58:33
そうか、大手は担当によって違いがあるのか、、、。
655:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 21:18:39
と，田代店員がもうしております
656:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/12 21:22:30
田代は正しい
大量に売りさばく店に品質を求めるほうが間違ってる
今じゃそう考えとります
657:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 02:35:00
d
658:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 09:30:59
小規模すぎて豆の回転が悪すぎても鮮度が落ちそうだよね
659:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 10:45:26
ちょっと、ネガキャンやりすぎ
660:650
08/02/13 19:01:20
今日メールでクレーム出したんだが、
３時間後に超平謝り的な文面で返信が来たよ。
明日再発送してくれるらしく、手元に残ってる
分は到着時に回収するらしい。送料はあっちもち。
確かに対応は早いな・・・担当が当たり？
661:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 22:00:15
>>660
レポよろしくね
662:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 22:05:49
仮にも食品を扱うネットショップなんだし、フツーの対応かな？
663:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 22:07:11
完全に身元われたな
664:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 22:22:01
次に買うときは要注意人物として優遇される悪寒
665:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/13 23:21:47
田代の焙煎じゃ
COEでも期待できないな・・・
666:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 01:43:12 AsbVXLEx
ここどうなのさ？ 代引き手数料まで無しだから凄く安く感じるけど・・ (*´ω`) もっと安いとこ教えてﾖ
URLﾘﾝｸ(www.tonya.co.jp)
667:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 01:47:00 AsbVXLEx
>>666 は間違いだ ｽﾏﾝｽﾏﾝ(*´ω`)
668:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 01:50:10
残念ながらお教えできません
しかし、問屋は止めておいたほうが良いですよ
あまり安売りで店を見ないほうが良いです
まず外れだから
669:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 01:57:15 AsbVXLEx
>>668
(*´ω`)教えて～♪ 安いとこ♪ たのむー
670:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 02:05:14 AsbVXLEx
(*´ω`)探すのｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
671:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 02:06:22
>>649
自分が利用したことあるのは、西山、百合珈琲、ペルティアラ、パオコーヒーあたりかな。
味はまあ値段なりだと思う。
この前飲んだペルティアラのイタリアンブレンドってのが焦げくさくなくて良かったよ（宣伝乙）。
あと、西山は発送遅いのがデフォだね。
今日注文したら、翌日は音沙汰なくて、さらに翌日の夕方あたりに
発送しましたとかこれから発送しますとか返信が来るっていうイメージ。
他はだいたいすぐに返事きて発送早いよ。
まあ100g単位の豆の発送も面倒かもしれんので、急かすつもりもなく気にしてないけど。
672:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 02:11:02 AsbVXLEx
ここどうなのさ？(*´ω`)初めてだと送料無料 一心不乱のハンドピックとか怪しすぎでｵﾜﾋ＞＜；
URLﾘﾝｸ(tomitaya.cc)
673:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 02:18:31 AsbVXLEx
>>671
(*´ω`)おまいスマートに優しいね 惚れたわ♪ パオにするとします・・
674:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 02:23:23
すごいマイナーな店見つけてきたな
豆は悪くないんだけど、この値段より安く
提供してる店は割りと多くあるよ
安売りを専門にしてるのに、よくこんな店
みようと思ったね
あと大事な事だが、焙煎の良し悪しは
やっぱり経験が重要
この道２０年以上の経歴は欲しい
ようするにおっさんの店選べと
675:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 02:28:12
関東の奴だったらパオより良い店
紹介してもいいのにな
676:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 03:26:57
わくわくするスレに記念真紀子。
677:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 04:08:09 q7t/3EG1
なんか安売り豆ユーザーしかいないなw
まともな情報ないね。
スーパーの安売りちらしみて騒いでる主婦みたい。
678:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 10:08:15
なるほど経験は大事だけど、コモディティを何年焼いていてもスペシャルティの経験にならないのは区別しておいて欲しいなー。。。
普及品グレードを「飲める味に仕上げる」技術と、スペシャルティの「持ち味を逃さない」技術は正反対だよ。
長く生きてるだけで妙な自信を持ってるオッサンの豆は焦げてるだけだ。
フレーバーもアフターテイストもあったもんじゃない。
ファーストフードのショップ店員を20年やって「飲食業界20年の経験」と主張するのは自由だけど、片腹痛い。
飲食コンサルトに、その種の人がたまにいるんだけど。
679:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 11:09:33
>>678
乙！
680:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 12:45:11
＞■一心不乱のハンドピック
URLﾘﾝｸ(tomitaya.cc)
豆が重なったままのトレイで、立ったままの作業。
すげー片手間じゃね？
取り残し大量発生の予感。
681:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 13:00:40
>普及品グレードを「飲める味に仕上げる」技術と、スペシャルティの「持ち味を逃さない」技術は正反対だよ。
とえらそうな事を言っておいて。
>長く生きてるだけで妙な自信を持ってるオッサンの豆は焦げてるだけだ。
この程度の基準しかもたず。
>フレーバーもアフターテイストもあったもんじゃない。
的外れな指摘。
>>678ってどんな人間像だろうか。
682:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 13:02:46
>>681
お疲れ様
683:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 13:20:47
わかりやすい人が入ってきちゃったね(´･ω･｀)
684:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 13:24:14
>>682=683 乙。
685:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 14:12:32
味を批判されている店の中の人、別に青筋立てて怒らなくて良いんじゃないの？
味が悪くても商売が成り立っているのは、味以外の要素で売っているってことでしょ？
雰囲気とか、接客とか、値段や立地とか。
味の善し悪しが商売に関わらないんだから、「関係ない」と居直ればいいじゃん。
686:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 16:45:03
>>672
一心不乱のハンドピックｗｗ質の悪い豆使ってご苦労さまです。
687:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 16:47:24
>>674
年とると味覚も衰えるらしいよ。カッピング力が低かったら意味なし。若い店主の方がいいと最近思う。
688:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 17:00:38
ハンドピックしないで売っている人、カッピングするから社名・店名を名乗って欲しいな。
689:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 19:08:35
100ｸﾞﾗﾑ購入で送料+支払い手数料（振込除）が安いお店はどこ？
味や焙煎がどーのこーの 素人の能書きはウンザリ 同じやつの書き込みだらけでキモイし キチガイだね
690:689
08/02/14 19:18:56
100グラム購入時 諸経費が安い店
URLﾘﾝｸ(www.tonya.co.jp)
送料 315円
コンビニ払い手数料 63円
ここより安いところある？
691:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 19:25:34
100グラム購入時 諸経費が安い店
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
送料 100円
コンビニ払い手数料 210円
692:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 19:31:59
100グラム購入時 諸経費が安い店
URLﾘﾝｸ(www.mitsue.info)
送料 150円
郵便振替手数料 0円
693:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 19:58:49 YzGB1Ra7
宣伝age
694:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 22:16:12
100グラム購入時 諸経費が安い店
URLﾘﾝｸ(www.paocoffee.co.jp)
送料 150円 (*´ω`)500円以下は梱包料200円だってさ
郵便振替手数料 0円
695:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 22:24:06
珈琲問屋のコーヒー豆は、器具の送料を安くするために買うものじゃないの？
696:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 22:25:17
あれは自家焙煎の人が
買うべきものだよ
697:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 22:37:51
何のために？
698:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/14 23:10:40
宣伝のため
699:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 02:11:05
西山がメール便80円で、宅配便200円だけどな。ただし遅い。
700:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 02:16:38
100グラム購入時 諸経費が安い店
URLﾘﾝｸ(www.nishiyama-coffee.com)
送料 80円
郵便振替手数料 0円
701:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 03:13:27
いちいちURL張る決まりになったのか
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 07:44:08
なんか安売り豆ユーザーしかいないなw
↑
同意。
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 08:05:38
軽くスルーされたのか
最近の新人は図太いな
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 12:29:53
(*´ω`)注文後焙煎で諸経費安いとこドコー？
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 12:40:41
>>692
>ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、煎りたての珈琲豆がお届けできます。
>焙煎後４日を過ぎた在庫品は廃棄しており販売しておりません。
(*´ω`)？
(*´ω`)注文後焙煎の店 早く教えてー
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 12:58:23
(*´ω`)探すのｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
707:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 13:02:00
西山、確かに遅いね。
毎回、４～５日くらいかかる。
で、ほぼ必ず多目に入れたり、おまけで１００グラム付いてきたりする。
「メルマガ見ました」と書くと１００グラムおまけします、と書いてあるのでいつも書かないようにしてるんだけど、
必ず「メルマガ見てもらったので」とおまけしてくれる(´･ω･`)悪いなぁ。
西山で注文するなら「遅い」ことを承知の上で、4日ぐらい余裕を持って注文するのがいいよ。
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 13:10:51
>>706
注文後の焙煎のお店は比較的小さめの焙煎機（自動のサンプルロースターみたいな）だったり、
ジェットロースターだったりするので味の安定性や焼き上がりの品質はとても良いとは言えないよ。
それでもいいならいくつかURLを…
URLﾘﾝｸ(www.jikabaisen.com)
URLﾘﾝｸ(www.rossobeanscaffe.com)
URLﾘﾝｸ(www.yanaka-coffeeten.com)
URLﾘﾝｸ(web.kyoto-inet.or.jp)
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 13:22:03 heHrscT3
注文後焙煎
URLﾘﾝｸ(www.jikabaisen.com)
送料 500円
コンビニ手数料 200円
URLﾘﾝｸ(www.rossobeanscaffe.com)
送料 600円
代引き手数料：３００円
URLﾘﾝｸ(www.yanaka-coffeeten.com)
送料 高い
代引き手数料：３００円
URLﾘﾝｸ(web.kyoto-inet.or.jp)
送料 １７０円
郵便振替手数料 0円 250グラム以上に限る 論外
>>708 (*´ω`)ありがとう でも高すぎ 誰か諸経費安いとこ教えて～ ｸﾀﾋﾞﾚﾀ～
710:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 13:24:00
こいつどういう生活してるのかに興味があるｗ
711:708
08/02/15 13:55:26
>>709
ん？もしかして１００グラムしか買わないの？(´･ω･`)
大抵のお店なら3000円以上で送料無料、時々手数料も無料だけど…
3000円なら６００グラムも買えば十分だしなぁ。
１００グラムじゃ、どうしても経費高くつくって…
それならお試しセットを購入するのがいいんじゃない？多くのお店では1000円ぐらいで全部コミコミだから。
712:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 17:44:30
(*´ω`)ふ～ 注文前に寝ちゃったよ 誰かおすすめ教えてｸﾘ～ ﾀﾉﾑ～
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 18:02:14
>>711
>>690←ここはダメダメとか言う人多いからここ以外で買おうと思うけど
やっぱり諸経費は抑えたい訳なんですﾖ♪ 寝起きだからヤフれない(*´ω`)いいとこ教えて～♪
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 18:30:28
新しい新種がやってこられました
715:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 18:38:07
新しい人の呉呉攻撃に助かってます。
新しい人＆情報投下してくださる人thanksです。
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 19:28:28
何このキモイ流れｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 21:14:10
注文後焙煎
URLﾘﾝｸ(www.cafe-03.net)
送料 160円
郵便振替手数料 80～120円
718:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 21:22:56
注文後焙煎
URLﾘﾝｸ(www.cafe-03.net)
送料 80円
郵便振替手数料 不明
代引 300円
719:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/15 21:24:25
>>718 URL間違い
注文後焙煎
URLﾘﾝｸ(www.muumuucoffee.com)
送料 80円
郵便振替手数料 不明
代引 300円
720:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/16 06:23:40
(*´ω`)むうむうのチョコレートバナナナッツ56ｸﾞﾗﾑ頼んでみた そして眠くなってきた ではﾑｳﾑｳと寝るとｼﾏｽ
(*´ω`)いろいろ情報ありがとう しばらくしたらまた騒ぎにｷﾏｽ
721:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/17 22:31:11
注文後焙煎とかいっても、焙煎後早ければ早いほどいいってもんじゃないぞ。
焙煎後１日経過くらいからやっと味が落ち着いてくる。
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 00:44:31
>>721
それは自分の方で調整したらいいんじゃね？
723:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 01:06:50
工作員目線なんだろうな。お客のことなんか考えていない。
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 09:18:01
スレ違だけど、いつもとても美味しい珈琲を出すお店で豆をわけてもらってきた。
焙煎後1ヶ月くらい経ってて膨らみもしなかったけど、
おそるおそる飲んでみるとやっぱり美味しい！！
なんでなんで？？
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 10:13:26
>>722
もちろん調整するよ。だが、「焙煎したてです」とか「ハンドピックばっちりしてます」とか必死にアピールしてる店あるけど
そんなにアピールするほどの事でもなくむしろやって当然のことで、そこだけアピールする店というのは
よっぽど豆の質に自信がないか、コーヒー初心者をターゲットにしていると思えて敬遠する
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 14:00:39
>>724
あぁ、分かる分かる。確かに焼きたての新鮮な豆も美味しいけど、
熟成（？）された焙煎して1ヶ月経過した豆も味が出てこれはこれで美味しいと思う。
多分、肉とかみたいに「腐る直前が一番美味い！」というのと同じなのかもしれない。
そういう味が好みなら、らんぶるというお店で焙煎後18日目の豆を売ってるよ
URLﾘﾝｸ(www.ramble.jp)
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 17:28:45
>>726
そこの店が主張が本当ならとてもとても通販では買えない豆ですねぇ(･∀･)届いたら劣化してるじゃん
728:724
08/02/18 17:48:16
>>726
うーん、熟成された味とは違うような気がするんですが。
雑味がなくてコクと酸味があって、珈琲が苦手な人でも飲めるような
感じなんですよ～。
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 17:51:54
てゆうか、店名が紛らわしいな。
730:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 17:53:04
>>728
その店って都内？
線路沿いでジャズが流れてるとか？
731:西山工作員（初級）
08/02/18 18:49:25
(*´ω`)にょろん ﾑｳﾑｳのﾁｮｺﾊﾞﾅﾅうま過ぎです
諸経費激安の西山ｺｰﾋｰに会員にもなり600円の大量発注したけど
返ってきたメールが全部文字化けして読めない 即クレーム 返事無し シカト
ﾑｷｰ ﾌﾟﾝｽｶと怒ってたら今返事がキタ どうやらHPをニューアルしていて設定ミスったみたい
すごく丁寧な内容で別件の相談にも丁寧に回答してくれた 西山コーヒー 好感度大幅うｐしたわ
(*´ω`)届いたコーヒーが美味しかったらもう西山ＬＯＶＥでいきますね♪ﾁｭ
732:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 19:27:28 Dvup2mHh
>>728
コク・・・雑味
酸味・・・古くて酸化しただけ。
733:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/18 20:03:20
銀座のランブル？あそこは豆をエージングするのを良しとしてるみたいだね。
昨今のスペシャルティ、ニュークロップ派と対立してる模様。
734:ムウムウちゃん（仮）
08/02/19 00:08:16
(*´ω`)フレーバーコーヒーのオススメ店舗教えてｸﾘ～ チョコバナナあと2杯分しか無くなった～
(*´ω`)ヤフーでググるのｸﾀﾋﾞﾚﾀ～ ムウムウのヴァニラチョコ売り切れで泣きそうだから早く～～ ﾀﾉﾑ～
735:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/19 00:12:26
>>734
yahooショッピングにハワイアンコーヒーがあるだろ
736:西山ムウムウ
08/02/19 00:25:10
>>735
(*´ω`)ありがとう でも7oz売りは多すぎ チョコ系少ない
(*´ω`)六本木のｲﾝﾁｷイタリア人の口説き文句みたいに甘ったるいフレーバーコーヒーのオススメ店舗教えて～ ﾀﾉﾑﾖ～
737:(*；ω；)泣かないお
08/02/19 01:38:51
(*´ω`)ｼｮﾎﾞｰﾝ 今回もﾑｳﾑｳで2oz頼むとします お騒がせしますた・・
738:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/19 03:31:53
銀座のらんぶる・・・
田舎もんの自分がトーキョー行った時、真っ先に出向いた店だ
期待して700円のコーヒー飲んだけど・・・
香りがなくってへんに苦くてがっかりした。
微妙に違うけど、それでも古くなった豆に近い味したから、
今思えば、あれが熟成させた豆だったのかなぁ。
自分には美味しさがわからなかったです。
739:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/19 03:42:49
いやいや
素人に分からないようじゃその程度の物と言っていい
ランブルとバッハは有名だが味に関してはそこそこ
この前無くなったモカの主は本当に旨かったらしいが
740:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/19 03:48:38
なに想像で語ってんだ？
741:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/19 04:31:50
誰か想像って言ったか
742:728
08/02/19 09:49:57
>>730-733
珈琲豆わけてもらったお店は焙煎とかしてなくて、
フジエダ珈琲から購入してるみたい。
業務用のパックから２００ｇぶんわけてもらって、
パックみたら日付が1/24になってたw
ガーンと思ったけど美味しかったからよかった。
苦くない・胃にもたれない＝雑味がない とは違うの？？
743:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/20 11:02:06
業務用って興味はあるな
安いから下に見がちだが
744:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/20 14:09:37
200g800円でした
745:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/20 14:35:09
なにが？
746:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/20 17:12:11
プラチナ
747:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/21 19:29:17 KnpZgJP/
www.flavorcoffee.co.jp/
748:西山工作員（脱退か？）
08/02/21 21:15:47
(li´ω`)来ない・・ 来ない・・ 西山コーヒー 来ない・・
とりあえずムウムウのチョコダッチ飲んで落ち着いてから文字化けのメールを再度エンコードしてみた
会員入会時の住所氏名の誤記が無いことを確認してからヤマト運輸に問い合わせたら
住所が違う・・ oh! No! nishiyama!
(*´ω`)明日配達されることになったわ・・ しょぼ～ん さてともう1杯チョコダッチを飲むとします
749:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/21 22:47:22
西山は遅いって言ったでしょ(´･ω･`)
普通に４，５日かかるよ。
早く欲しいなら注文時にその旨伝えてね、と書いてある。
750:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/21 23:13:39
あいつ安いとこばっか見てたのに
西山に頼む辺りが嫌らしいな
751:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/22 10:01:18
話の流れからして、西山がおそいより黒猫のメール瓶が遅いと思うが。
黒猫のメール瓶は遅い時はとことん遅いから、直接西山に尋ねる事が先決だと思うが
752:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/22 10:45:46
西山は取り上げて遅いとは思えないが
はやけりゃ3日でつくし
753:西山工作員（visitor）
08/02/22 20:28:36
(*´ω`)？ 西山ブームかしら？
(*´ω`)来たわ 来たわ 西山コーヒー 野を超え山を越え やっとこさ 来ますた
宛名書きが毛筆とは・・ 情緒的だから宛名間違いはチャラにするとします
とりあえず頼んだ中からブラジルダテハを淹れてみる そして飲む
(li´ω`)・・・ 南米の黒光りした黒人の味だわ ちょっと背伸びしすぎた感じ・・
コストパフォーマンス最高の西山コーヒーがんばってね(*´ω`)おまけありがとう ﾁｭ♪
754:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/22 20:51:46
ダテハは上手に淹れられると甘くてほんのりチョコを思わせる味わいだよ。
ちなみに、西山は特に安くは無いよ。
コスパ重視なら、味方塾関連のお店のブレンドは安いと思う。
まぁ、５００グラムで買う必要あるけど。
755:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/22 21:11:26
d
756:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/23 23:34:01
(*´ω`)にょろ～ん 西山さんちの丁寧に挽かれた粉を使ってたらマシンが逝かれた
まったく極細粉のタイピングは難しくてやんなった・・ へっぽこマシンはダメね
というわけでえっちらこっちらとマキネッタ（愛称:金玉ポット）をひっぱりだしてダテハ淹れてみた
(*´ω`)おいしぃ♪ おいしぃﾜﾝ
>>754さんの言ってるとおりチョコの香りが素敵・・ 南米の黒人からウォール街の黒人リーマンに変った感じ♪
むにゅ～ とても満足なので金玉ポットﾁｬﾝの金メッキ玉々を磨いてあげました 便所の落書きｵｼﾏｲ♪
757:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/02/24 14:30:47
ウザイ
758:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 00:59:14 xXysEhDO
この1年いろいろ試していたが、基本に戻って久しぶりに
ホリグチ買ってみたら、西山クラスとは格が違うのを再認識できた。
ミーハーなようだけど、やっぱりヲタクで無くてもも知られてる名前
というのはそういうことなんだよなぁ、と。
メール便さえ採用してくれれば最強なんだが。。
759:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 01:38:30
>>758
不味かったの？
美味しかったの？
760:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 05:33:22
ホリグチ・・・
初めて聞いた
ミーハーでもオタクでもないけれど知らなかった
761:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 10:52:52
ホリグチとドイには同じようなイメージがあるなぁ
762:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 12:00:15
それはないな
763:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 12:12:18
高飛車で、「知識経験豊富なマイスターでございます」な印象を与える点、
共通していないといえなくもないけど、
土居さんはそれが演出で中身を伴わない点、違うと思う。
堀口さんが完璧とはいわないけど、土居さんよりずっと研究熱心だし。
それが味に表れているか、価格とバランスがとれているか、商売として回っているかは別の話で。
764:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 12:31:38
土居さんも凄いけど
堀口も凄いよ的な宣伝方法のが
よかったと思うぞ、余裕が感じられて
765:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 18:57:13 vSNCkLLf
616 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[sage] 投稿日：2008/02/05(火) 09:59:19 ID:???
過疎板だから分かるけど
堀口、堀口言ってる奴が一人居る
ＵＣＣ上島とか滅多に見ないけどな
630 名前：628[] 投稿日：2008/02/07(木) 05:40:11 ID:gAtcWw5/
>>616
そいつが他店を貶めている奴かもな。堀口俊英か？
ホームページに英語と韓国語のページを用意しているようだが、こいつ在日朝鮮人か？
堀口珈琲なんだか、珈琲工房堀口なんだか、いろんな名称使ってるようだが。
766:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 20:24:34
大して売れてもいない堀口のアンチなんて、何のために・・・
767:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 22:53:45
実店舗は珈琲好きなら知ってる人多いと思うけど。
通販だけに田舎もんばっかり？
768:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 23:22:42
リーディングコーヒーファミリーの総本山
業界内に敵が多そうだ
次は某塾とか○山あたりで反応を見たいな
769:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 23:26:56
業界内で敵は少ないと思う。
常識的なことしかいわないし、他人を批判する訳でもないし。
通販で他を喰っていく訳でもないから、競合も少ないし。
770:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 23:28:12
田口を忘れないで！！
771:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 23:33:24
シラギってシルラって今は教えてるんだっけ
772:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 23:35:22
>>768
＞次は某塾とか○山あたりで反応を見たいな
何年か前に盛り上がったよ。
最近ここに来たひとですか？
773:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/09 23:59:41
業者が多いスレでつね
774:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 21:22:47
全員業者です。一般人は帰れ。
775:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 22:26:13
コーヒーはどんな名店でも味にブレはある
素人が適当に煎って神になることもあるし
776:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 22:29:25
許容範囲というのがある
経験を積んで安定した焙煎ができるようになって欲しいが
777:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 22:30:14
>>650
つーか田代のインドネシア特集のやつか？
あれ全部はずれだぞ
あんまりいい豆使ってないのは明らか
焙煎より豆の品質が悪いんだから仕方ない
200円で100ｇだしいちいち文句つけるお前がキチガイ
リアルでお前みたいな奴と関わりたくないわｗ
778:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 22:35:43
↑
はいはい キチガイ 光臨と
779:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 23:02:42
お前ら、安い豆買って文句垂れるぐらいなら、生豆買って自分で煎れよ
780:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 23:20:05
不味い珈琲を飲まざる得ない状況は御免だわ、舌が肥えすぎて
ただ安くて良い店も探せばあるけどね
781:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/10 23:36:29
田代は焙煎がめちゃめちゃ下手だろ
誰か試しにＣＯＥのセット頼めよ
782:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
08/03/11 00:25:27
楽天のランキングにも登場してるし、通販でいろいろ試してる人は一度は買ってるんじゃない？
俺も買ったことあるけど、冷凍庫の場所を取った印象しか残ってない