07/10/03 13:59:15
>>249
そもそも紅茶の本場は中国で、
本場では砂糖や牛乳なんか入れないんだけどな。
そもそも欧米や中央アジアで牛乳や砂糖を入れるようになったのは
ひとつには日本や中国のように美味しい軟水に恵まれておらず
下痢するほどの硬水で淹れた茶がとてもストレートではのめないマズさだったからという理由と、
17世紀当時の欧州では砂糖もまた紅茶やスパイスと同じく超高価な贅沢品だったため
貴族や王族がその権勢を周囲に誇示するために紅茶に砂糖ドバドバいれてこれみよがしに飲んで見せてたって事もある。