07/02/25 15:51:38 UZVsRSX8
●ジャパン バリスタ チャンピオンシップ２００７
での不正問題について
去る、２００７年１月２０日（土）に司厨士会館にて行われた
「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ エスプレッソ部門
東京会場予選」に関することについてお手紙いたしました。
突然の非礼、お許しください。また、大変失礼なことは重々承知の上で、
自身の名前を明かすことができません。どうかお許しください。
ジャパン バリスタ チャンピオンシップは、有限責任中間法人
日本スペシャルティコーヒー協会（略称SCAJ）が、日本における
「高品質なおいしいコーヒー」の普及と啓蒙を目的として取り組んでいる
活動の一環で、日本代表のバリスタを選出する事業です。
また、ワールド バリスタ チャンピオンシップ２００７ 日本代表選考会
も兼ねており、この大会で優勝した者は、日本代表として世界大会に
出場することができます。