●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読 - 暇つぶし2ch948:名無しさん@お腹いっぱい。
08/06/18 13:52:54 txJsRODR
医薬品だと 室温=1~30℃、常温=15~25℃、冷所=15℃以下
って規定があるんだけどね~

快適な室温は19℃~28℃(政府の冷暖房推奨値)だから
真ん中23℃前後が「室温」なのかな。

現在の室温が23℃なら、
バターが5~10℃であれば部屋に15~20分ほど放置すればおk。

卵は、殻のままなら3時間以上かかる。


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