●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読 - 暇つぶし2ch944:名無しさん@お腹いっぱい。
08/06/18 09:04:54 zbeEqUSo
ケーキを作る際、卵とバターを室温に戻すのが必然ですが
冬季・夏季と室温に戻る目安時間などが分かりません。
地域によって気温も違い判別しにくい内容だとは思うのですが、
お分かりになる方はいらっしゃいますでしょうか?
ちなみに当方は東北で気温は23度前後。パウンドケーキを作る予定です。


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