●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読 - 暇つぶし2ch866:名無しさん@お腹いっぱい。
08/06/13 21:59:16 pDuUdBvD
URLリンク(www.katch.ne.jp)
このレシピでシフォンケーキを作ったら失敗してしまいました

材料はベーキングパウダーが1g程多くなってる可能性あり
紅茶が10ccぐらい多くなってる可能性あり
それ以外は変わっていません


膨らんだには膨らんだのですがレシピの写真のように型に対して
傘になるように膨らまず、縦ばかりに膨らんでしまいました
そしてレンジの天上に近くなり焦げてしまいました
URLリンク(www.imgup.org)
URLリンク(www.imgup.org)

冷ましたのですがかなりシボんでしまいました
URLリンク(www.imgup.org)
URLリンク(www.imgup.org)

さらに型から外したら空洞だらけだした・・・
URLリンク(www.imgup.org)


どうしてこうなってしまったのでしょうか
アドバイスお願いします




次ページ
続きを表示
1を表示
最新レス表示
レスジャンプ
類似スレ一覧
スレッドの検索
話題のニュース
おまかせリスト
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch