08/06/06 16:06:34 Y/p5Bxxw
>>752
適不適はあるにせよ、使い分けはぶっちゃけ好み。
自分はスポンジにはグラニュー糖じゃなくあえて上白糖を使う。
そのほうがしっとりふんわりするから。
全種類買ってみて味比べ使い比べるするのが一番と思うけどね。
【参考】
砂糖にはどのような種類があるのですか？
URLﾘﾝｸ(sugar.lin.go.jp)
[調味料板]砂糖スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板)
[wiki]砂糖
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
08/06/06 16:06:34 Y/p5Bxxw
>>752
適不適はあるにせよ、使い分けはぶっちゃけ好み。
自分はスポンジにはグラニュー糖じゃなくあえて上白糖を使う。
そのほうがしっとりふんわりするから。
全種類買ってみて味比べ使い比べるするのが一番と思うけどね。
【参考】
砂糖にはどのような種類があるのですか？
URLﾘﾝｸ(sugar.lin.go.jp)
[調味料板]砂糖スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板)
[wiki]砂糖
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)