08/06/06 08:48:58 cey7jbQJ
>>742
＞ベーキングパウダー小さじ1/4と卵半分
これが原因
ベーキングパウダーは膨らむし
卵半分は卵のサイズや量に左右され生地がだれる、これも膨らむ原因
ベーキングパウダーは必要無いと思うよ。
○△◇クッキー 10個目◇△○
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
ここに、まとめサイトもあるから見てみると良いと思う。
08/06/06 08:48:58 cey7jbQJ
>>742
＞ベーキングパウダー小さじ1/4と卵半分
これが原因
ベーキングパウダーは膨らむし
卵半分は卵のサイズや量に左右され生地がだれる、これも膨らむ原因
ベーキングパウダーは必要無いと思うよ。
○△◇クッキー 10個目◇△○
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
ここに、まとめサイトもあるから見てみると良いと思う。