08/05/28 11:27:51 oU+Fbb6T
>>636
パウンドケーキを熱いうちに蓋しちゃうと水滴が付いてベチャベチャに
なるんじゃないかな。
>手で触って『熱いけど余裕で我慢できるくらい』？
‥熱いと感じるならまだ冷めていませんよね
>完全に冷めてなくていいんですよね？
‥完全に冷まさないといけない場合はそう書いてあると思います
>『ぬるーく感じるくらい』？
‥これが正解。だと思うｗ熱くは無いが完全に冷めている訳でもない、ってところか。
乾燥が気になるなら粗熱が取れるまではケーキクーラーで、粗熱が取れたら上から
ボウルなどをかぶせて冷まし、その後袋に入れるなどすれば良いのでは。