08/05/21 18:29:20 6Xd1IQTQ
>>532
一次発酵？最終発酵？室温は？湿度は？
もうちょっと細かく書かないと原因特定は難しいかも。
バターを織り込んだ生地って、あがってくるのに
時間がかかるよ。
08/05/21 18:29:20 6Xd1IQTQ
>>532
一次発酵？最終発酵？室温は？湿度は？
もうちょっと細かく書かないと原因特定は難しいかも。
バターを織り込んだ生地って、あがってくるのに
時間がかかるよ。
08/05/21 18:29:20 6Xd1IQTQ
>>532
一次発酵？最終発酵？室温は？湿度は？
もうちょっと細かく書かないと原因特定は難しいかも。
バターを織り込んだ生地って、あがってくるのに
時間がかかるよ。