08/05/18 00:36:54 6W3AYvXH
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このレシピでピザ作ろうと思ってます
写真がおいしそう（ふちのふくらみが理想）
なんで選んだんですが
このレシピ、ﾄﾞﾗｲイーストをぬるま湯につけておく作業とか
練った生地の入ったボールの上に暖かい布をかけるとか
他のレシピで見かけることをしていないんですが
発酵段階でうまく生地が膨らむのでしょうか？
あとこんなふうに綺麗なふちにするにはどうすればいいのでしょうか？
このレシピには特に何も書いていないのですが・・・
生地を寄せ集めてふち部分の山を自分で作るのでしょうか？
ふち部分以外にフォークで穴を開ければよいのでしょうか？