●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読 - 暇つぶし2ch345:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/05/11 11:48:15 1iWmqd8h
>>343
ゼラチンは冷やしすぎるとしまってむっちりする。
水分減らして一晩冷蔵庫で冷やす。

ゼラチンによっても凝固力違うけど例えば「５ｇで２５０ｃｃ～３００ｃｃ」
って書いてあるものだと、規定量で作ってさらに一晩冷やすと
朝にはむにっ！って感じ


次ページ
続きを表示
1を表示
最新レス表示
レスジャンプ
類似スレ一覧
スレッドの検索
話題のニュース
おまかせリスト
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch