●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ005● レス1は必読 - 暇つぶし2ch343:名無しさん@お腹いっぱい。
08/05/11 09:47:42 SPsc6zZc
弾力のあるむっちりとしたパンナコッタをつくるには、
どのようなレシピでつくればよいのでしょうか?

ちなみにいつもはこの材料で作っています。なめらかです。
 粉ゼラチン・・・1袋(5g)
 牛乳 ・・・1.5カップ
 砂糖 ・・・50~60g
 生クリーム・・・1カップ

よろしくお願いします。


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