08/05/10 22:07:22 brV1uGW4
初めてプルマン（１斤）を焼いたのですが上部が焦げてしまいました
考えられる理由は
１、オーブンの火力が強い（いつもレシピ通りにつくると焦げるの途中でｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせてます）
２、1.5斤のレシピを１斤に直し、レシピ通りの時間で焼いてしまった
３、その他
なのですが、焦がさず上手く焼けるコツなどないでしょうか？
08/05/10 22:07:22 brV1uGW4
初めてプルマン（１斤）を焼いたのですが上部が焦げてしまいました
考えられる理由は
１、オーブンの火力が強い（いつもレシピ通りにつくると焦げるの途中でｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせてます）
２、1.5斤のレシピを１斤に直し、レシピ通りの時間で焼いてしまった
３、その他
なのですが、焦がさず上手く焼けるコツなどないでしょうか？