08/04/29 03:26:26 b0t8CvMz
>>175
作り始める前に、材料の準備は済ませてる？
レシピも手順を暗記する位に何度も読み返して。
計量しながら、ページもあちこち往復しながらじゃ
メレンゲがへたるのは当たり前だと思う。
準備をきちんとして、頭の中でシュミレーションして
挑んで、それでも間に合わないなら
（可能なレシピなら）メレンゲをたてる時間を
前にずらすのもアリかと思う。
オーブンの予熱の、スイッチを入れる時間を
自分の作業速度に合わせてずらす感じで。。
08/04/29 03:26:26 b0t8CvMz
>>175
作り始める前に、材料の準備は済ませてる？
レシピも手順を暗記する位に何度も読み返して。
計量しながら、ページもあちこち往復しながらじゃ
メレンゲがへたるのは当たり前だと思う。
準備をきちんとして、頭の中でシュミレーションして
挑んで、それでも間に合わないなら
（可能なレシピなら）メレンゲをたてる時間を
前にずらすのもアリかと思う。
オーブンの予熱の、スイッチを入れる時間を
自分の作業速度に合わせてずらす感じで。。