◎◎◎◎◎シフォンケーキ・8個目◎◎◎

◎◎◎◎◎シフォンケーキ・8個目◎◎◎at PATISSIER

◎◎◎◎◎シフォンケーキ・8個目◎◎◎ - 暇つぶし2ch811:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/07/15 01:31:18 K1fm2aFs
久しぶりに作ったらメレンゲを黄身の方に混ぜる工程で苦戦した
どうしてもメレンゲが小さい玉になってうまく混ざってくれない
これはメレンゲが硬すぎたのが原因でしょうか？
前に作ってた時は大きくかき混ぜるだけでうまく混ざってたと思います

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