08/04/24 21:30:04 3KFF3Yei
>>517
自分も初回から、全く問題なく作れてる。
更にいうなら、水分にレモン汁も追加ね。バナナに加える
>>520
メレンゲの時にハンドミキサーとタイマー使ってる？
黄身の生地を最後に混ぜる時の回数は、あまり気にせずに生地の状態で調節しても
メレンゲを作る時はレシピ通り、厳密にするべきだと思う。
それだけできれいにできたよ。
ダマができるって……ちゃんとふるってるよね？粉
08/04/24 21:30:04 3KFF3Yei
>>517
自分も初回から、全く問題なく作れてる。
更にいうなら、水分にレモン汁も追加ね。バナナに加える
>>520
メレンゲの時にハンドミキサーとタイマー使ってる？
黄身の生地を最後に混ぜる時の回数は、あまり気にせずに生地の状態で調節しても
メレンゲを作る時はレシピ通り、厳密にするべきだと思う。
それだけできれいにできたよ。
ダマができるって……ちゃんとふるってるよね？粉