08/04/15 00:50:36 GLK10Xv1
みんな、誰のレシピを定番にしてる？
自分は下井佳子さんのしか持ってなくて、他の人が書いたシフォン本を
買ってみようかと思い始めたところ。
それと下井さんレベルのしっとりさをノンオイルで求めるのは絶対
無理なのかな？「ふとらないお菓子」のレシピで作ってみたら食感が
全然違うので驚いちゃった。違って当たり前なんだけど。
08/04/15 00:50:36 GLK10Xv1
みんな、誰のレシピを定番にしてる？
自分は下井佳子さんのしか持ってなくて、他の人が書いたシフォン本を
買ってみようかと思い始めたところ。
それと下井さんレベルのしっとりさをノンオイルで求めるのは絶対
無理なのかな？「ふとらないお菓子」のレシピで作ってみたら食感が
全然違うので驚いちゃった。違って当たり前なんだけど。