08/04/01 16:28:04 XUq0l0eu
>>385
確かに抹茶は膨らみにくいけど、中心筒の３分の２くいらいしか膨らまないってことはなかった。
メレンゲはしっかりたてた？
私は膨らみにくいフレーバーの時は通常よりもしっかりめにメレンゲを立てることと
ｵｲﾙをほんの少し多めに入れてる。
それかサイズＳかＭの卵白を1個分多く入れてみるとかどうかだろう。
08/04/01 16:28:04 XUq0l0eu
>>385
確かに抹茶は膨らみにくいけど、中心筒の３分の２くいらいしか膨らまないってことはなかった。
メレンゲはしっかりたてた？
私は膨らみにくいフレーバーの時は通常よりもしっかりめにメレンゲを立てることと
ｵｲﾙをほんの少し多めに入れてる。
それかサイズＳかＭの卵白を1個分多く入れてみるとかどうかだろう。