08/03/24 17:04:18 /fHshtac
レスありがとうございます。
>>297
そうですかー。ならばやっぱり離れるのは他に原因ありっぽいですね。
膨らみも食感も一応満足してるんですが、一度手順などを見直してみます。
>>298
お恥ずかしながら、アルスターは洗わないものとは知りませんでした。
思いっきり洗ってます・・・もしやそれでも馴染んでいくものなのかな？
しっかり型からはみ出て膨らむのですが、そのまま山型に膨らんで
割れそうで割れない状態で焼きあがってしまう感じです。
ちなみに17cm型、180℃→170℃で25分～30分です。
手順やオーブンの焼き癖など見直してもう一度焼いてみて
変わらなければ（特に型から離れ気味の問題について）
アルミ型買ってみようと思います。