08/03/13 00:24:14 2JWVxF59
>>161
レシピを見ないとなんとも言えんが、
17型で焼くのに、15型で材料全部2倍は多い。
162の言う様に、水は減らしていいと思う。
他の材料の分量はどうなってるの？
以前、前スレでここに上がったコーヒーシフォンの水分が、
確かそれぐらいだったはず。
試しに作ってレポしたが、かなりしんどかった。
ヘタしたらクチャってつぶれるくらいの柔らかさだった。
上手くいったからよかったものの･･･って感じかな。
08/03/13 00:24:14 2JWVxF59
>>161
レシピを見ないとなんとも言えんが、
17型で焼くのに、15型で材料全部2倍は多い。
162の言う様に、水は減らしていいと思う。
他の材料の分量はどうなってるの？
以前、前スレでここに上がったコーヒーシフォンの水分が、
確かそれぐらいだったはず。
試しに作ってレポしたが、かなりしんどかった。
ヘタしたらクチャってつぶれるくらいの柔らかさだった。
上手くいったからよかったものの･･･って感じかな。