08/04/03 08:23:13 hpogfKrE
たびたびすみません。
ロールケーキ、焼き上がりはふっくら膨らんだのですが、クリームで
巻いたら生地がつぶれてうすくなってしまいました。
原因として何が考えられるでしょうか？
配合は、卵４個、小麦粉４０グラム、砂糖５５グラムです。
08/04/03 08:23:13 hpogfKrE
たびたびすみません。
ロールケーキ、焼き上がりはふっくら膨らんだのですが、クリームで
巻いたら生地がつぶれてうすくなってしまいました。
原因として何が考えられるでしょうか？
配合は、卵４個、小麦粉４０グラム、砂糖５５グラムです。