08/03/31 06:46:12 G5uH6ads
>>563
その⑤は③の間違いでしょ。
それに、交互に重ねるんじゃなくて、
前半で焼いたのを、型に流したガナッシュの上に、蓋をするように被せる。
型から出すときは上下が逆。
転載元と思われる↓の画像見ても交互に重ねてなんかいない。
URLﾘﾝｸ(bonappetit.exblog.jp)
そして、「続き」は無い。後は切り分けて盛りつけて食べるだけ。
08/03/31 06:46:12 G5uH6ads
>>563
その⑤は③の間違いでしょ。
それに、交互に重ねるんじゃなくて、
前半で焼いたのを、型に流したガナッシュの上に、蓋をするように被せる。
型から出すときは上下が逆。
転載元と思われる↓の画像見ても交互に重ねてなんかいない。
URLﾘﾝｸ(bonappetit.exblog.jp)
そして、「続き」は無い。後は切り分けて盛りつけて食べるだけ。