08/03/16 01:14:24 iURyk61/
皆様早速のレスありがとうございます。
>>336 たしかに湯煎してサクサクって無理がありますよね・・。
>>337 やはりバターを混ぜてる点でもうしっとりですよね。
家族に「上はしっとり土台はサクサクがいい」と言われ、どうしたらいいかと
思いまして。。
>>338 シュクレ生地というのは作ったことないんですがタルトみたいな感じ
でしょうか。
サクサク土台なら、上に生地を流して焼いてもサクサク感残るでしょうか？
08/03/16 01:14:24 iURyk61/
皆様早速のレスありがとうございます。
>>336 たしかに湯煎してサクサクって無理がありますよね・・。
>>337 やはりバターを混ぜてる点でもうしっとりですよね。
家族に「上はしっとり土台はサクサクがいい」と言われ、どうしたらいいかと
思いまして。。
>>338 シュクレ生地というのは作ったことないんですがタルトみたいな感じ
でしょうか。
サクサク土台なら、上に生地を流して焼いてもサクサク感残るでしょうか？