◎●お菓子作りの質問・お答えします!30◎● at PATISSIER
◎●お菓子作りの質問・お答えします!30◎● - 暇つぶし2ch126:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/29 19:16:54 f3nB/xtR
ありがとうございます。122です。

>>123
オススメの本を探しに図書館に行きたかったのですが、仕事が…
そして明日も仕事…orz
しかし頭はもう
『週末にはシフォンケーキ、食うぞ!』
だったので、ブクオフでパティシエの書いた写真付きの本を購入してきました。
とりあえず今回はそれでやってみて
休みには図書館でゆっくりオススメの本を探します。
ありがとうございました。

>>125
オーブンレンジで焼いているのですが、どうも家のオーブンレンジは温度が低いようです。
なので、いつもレシピより10度高く設定して、4,5分長めに焼くようにしています。
んが。
>ひっくり返して冷ます途中で型からはがれて落ちたりします。
正にこの状態です。
なので今度はもう少し長めに焼いてみます。
ありがとうございます。
うう…
誰に聞いても判らなかったのに
ここに来たらこんなに皆親切だ…。゚(^ω^゚)゚。


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