●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読 - 暇つぶし2ch96:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/13 02:48:41 fy0qoIix
>>95
粉をふるう前に粉に混ぜるのが一般的。

…が、ミックス粉だと小麦粉だけを減らせないので、
配合のバランスが若干崩れる恐れあり。


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