●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読 - 暇つぶし2ch817:名無しさん@お腹いっぱい。
08/03/28 00:31:17 yhIWs/Xn
すみません、ホームベーカリー使用のパン作りについて教えて下さい。
ホームベーカリーの予約機能とソフト機能を合わせて使うと、
練りの工程に入るまで寝かしの状態になり、5時間程原材料を入れたまま放置されるんですが、
この場合牛乳を使うレシピでは作らない方がいいでしょうか?
今はともかく夏場は痛みそうで怖いのですが…焼き立てを食べたいけど長時間放置も不安だし。
皆さんはどうされてるのでしょうか。


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