●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読at PATISSIER
●超初心者のための質問スレ004● レス1は必読 - 暇つぶし2ch513:名無しさん@お腹いっぱい。
08/03/03 21:30:05 1LAdKbK7
>508
油が入るレシピの方がさっくりした、弾力感を感じない仕上がりになります。
小麦粉でなくコーンスターチだとなおさら。
でも泡立て不足もあると思う。


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