08/03/03 08:44:40 +qd0YYxu
下記レシピのフルーツのパウンドケーキを作ろうと思います。
下記レシピには入っていませんが、皆さんは
アーモンドプードル入れる派ですか？
購入して手元にあるので、入れてみようかと思うのですが、
味的にはフィナンシェに近づく（プロっぽい味？）になる
と考えていいのでしょうか？
入れないほうがお好きな方は、理由もお聞きできると嬉しいです。
もし入れるとすると薄力粉を２２０ｇにしてアーモンドを２０ｇぐらいで
いいのでしょうか？
質問ばかりですみません。よろしくお願いします。
薄力粉 ２４０ｇ
砂糖 １８０～２００ｇ
ドライフルーツ ２００～３００ｇ
バター ２４０ｇ
たまご ４個
ベーキングパウダー ５ｇ
お好みの洋酒（ブランデーなど） お好みの量