08/02/27 19:54:41 /KjXIw6+
メロンパンを毎度失敗します。皮がやぶれるのは常。今日は二次発酵は膨らんでいたのに焼き終わってオーブンからだすとぺったんこになってました。
どのレシピをつかってもそうなります。なにがいけないんでしょうか？
08/02/27 19:54:41 /KjXIw6+
メロンパンを毎度失敗します。皮がやぶれるのは常。今日は二次発酵は膨らんでいたのに焼き終わってオーブンからだすとぺったんこになってました。
どのレシピをつかってもそうなります。なにがいけないんでしょうか？