08/02/22 17:28:39 iK9L1SvU
>>247
失敗しにくいようにドライイースト大目なんで時間がたつと味が落ちやすいけど、
初心者の手こねパンが一回目から市販品並だったらパン屋いらないじゃん。
こね加減とか発酵具合とか経験積むしかないと思うよ。
08/02/22 17:28:39 iK9L1SvU
>>247
失敗しにくいようにドライイースト大目なんで時間がたつと味が落ちやすいけど、
初心者の手こねパンが一回目から市販品並だったらパン屋いらないじゃん。
こね加減とか発酵具合とか経験積むしかないと思うよ。